集团成员单位股票代码：000687
知识百科&&knowledge
生鲜电商O2O解决方案-金和盛
发布日期：&&浏览次数：423
一、生鲜电商概述生鲜电商简单点说就是网上卖菜，包括水果，蔬菜，肉类，海鲜等新鲜的农产品。在过去，生鲜类的产品主要通过传统的菜场/超市到千家万户的老百姓篮子中；分销渠道主要通过类似北京新发地这样的大型批发市场进行批发中转。从原产地到老百姓手中，可能会经历过3到4个加价环节，长途的运输和保存，环节众多不透明，冷链缺失，老百姓往往吃不到最新鲜的食物。而有了电子商务以后，农产品就有可能从原产地直发到老百姓家中，甚至很多蔬菜水果都是绿色无公害，也没有用任何化学试剂进行保存，全程冷链，放心并安全。二、生鲜电商行业市场商机生鲜电商是有着几十万亿规模潜在市场的大蛋糕，也是国内电商领域为数不多的处女地，现实中，全国范围的生鲜在电商中依然占比很小，各地方的农业生鲜交易平台存在小、弱格局。2015年，中央一号文件指出：“大力支持电商、物流、商贸、金融等企业参与涉农电子商务平台建设，开展电子商务进农村综合示范”，进一步推动了生鲜电商。三、生鲜电商行业面临的挑战1、物流配送是我国生鲜电商发展的短期内需要面对的问题。生鲜配送需要全程冷链，技术要求高，特别是“最后一公里”的冷链宅配需要很高的技术设备要求。2、消费习惯也制约着我国生鲜电商的发展。目前许多消费者不习惯生鲜产品的网购。3、在生鲜电商行业中，产品选择、产品标准化、运输以及网络营销，还有操作、推广、用户习惯改变等多方面的困难，一定程度上限制了生鲜电商的发展。四、生鲜电商O2O能为商家带来什么好处？1.生鲜食品电商毛利润高！2.由于生鲜食品是日常需求品，购买频率以及客单价均高！3.消费特性：强消费粘性、高重复购买率、段购买周期、高市场活跃度，为电商带来的不仅仅是利润，更是持续的消费、关注、稳定的人气和网站流量；五、生鲜电商O2O系统功能(一)B2B平台功能<span style=";line-height:150%;font-family:&#39;微软雅黑&#39;,&#39;sans-serif&#39;;color:#)商品管理：平台商品信息包含价格、图片、商品属性等由运营商上传并确认；库存管理；待售商品管理。<span style=";line-height:150%;font-family:&#39;微软雅黑&#39;,&#39;sans-serif&#39;;color:#)订单管理：订单查询与追踪，订单打印，订单删除，销货单导出。<span style=";line-height:150%;font-family:&#39;微软雅黑&#39;,&#39;sans-serif&#39;;color:#)仓储管理：入库管理，库存管理，库存预警，退库收货。<span style=";line-height:150%;font-family:&#39;微软雅黑&#39;,&#39;sans-serif&#39;;color:#)物流管理：物流渠道管理，收/发货地址管理，运费模板，发票信息设置。<span style=";line-height:150%;font-family:&#39;微软雅黑&#39;,&#39;sans-serif&#39;;color:#)营销活动管理：规则管理，促销管理，优惠券管理，站内营销，广告管理。<span style=";line-height:150%;font-family:&#39;微软雅黑&#39;,&#39;sans-serif&#39;;color:#)结算管理：收款管理，付款管理，对账管理，往期结算查询。<span style=";line-height:150%;font-family:&#39;微软雅黑&#39;,&#39;sans-serif&#39;;color:#)支付方式：目前主要的支付有支付宝、网银。<span style=";line-height:150%;font-family:&#39;微软雅黑&#39;,&#39;sans-serif&#39;;color:#)采购商管理：会员注册，会员档案，会员营销，会员营销，会员服务。<span style=";line-height:150%;font-family:&#39;微软雅黑&#39;,&#39;sans-serif&#39;;color:#)CMS管理：新闻管理，文章管理，论坛管理，UI管理，资源维护，配置管理。<span style=";line-height:150%;font-family:&#39;微软雅黑&#39;,&#39;sans-serif&#39;;color:#)售后（产品追踪）管理：退换货管理，退款审核，产品进销根据条码追踪。(二)B2B采购商会员功能<span style=";line-height:150%;font-family:&#39;微软雅黑&#39;,&#39;sans-serif&#39;;color:#)个人信息：个人信息设置、管理与维护。<span style=";line-height:150%;font-family:&#39;微软雅黑&#39;,&#39;sans-serif&#39;;color:#)&安全设置：可对登录密码，绑定邮箱，绑定手机，安保问题进行设置。<span style=";line-height:150%;font-family:&#39;微软雅黑&#39;,&#39;sans-serif&#39;;color:#)我的账户：可对账户余额、收货地址进行管理<span style=";line-height:150%;font-family:&#39;微软雅黑&#39;,&#39;sans-serif&#39;;color:#)交易管理：包含在线交易订单、收货情况等，商品收藏，会员积分，会员优惠券。<span style=";line-height:150%;font-family:&#39;微软雅黑&#39;,&#39;sans-serif&#39;;color:#)客户服务：退换货管理，服务咨询/投诉管理。(三)供应商管理<span style=";line-height:150%;font-family:&#39;微软雅黑&#39;,&#39;sans-serif&#39;;color:#) 交易管理：全部订单、等待买家付款、等待发货、已发货、退款中等订单进行管理。<span style=";line-height:150%;font-family:&#39;微软雅黑&#39;,&#39;sans-serif&#39;;color:#) 商品管理：实体进、销、存情况，可对库存、销售中的商品进行管理。<span style=";line-height:150%;font-family:&#39;微软雅黑&#39;,&#39;sans-serif&#39;;color:#) 客户服务：提供保障服务规定，对相关退款管理、售后管理、投诉管理、咨询回复在线管理。<span style=";line-height:150%;font-family:&#39;微软雅黑&#39;,&#39;sans-serif&#39;;color:#) 物流管理：实体店面对物流工具、物流服务进行配置收费模式，可对网上订单进行线下发货管理等。<span style=";line-height:150%;font-family:&#39;微软雅黑&#39;,&#39;sans-serif&#39;;color:#) 安全设置：可以进行手机，邮箱，安保等设置。<span style=";line-height:150%;font-family:&#39;微软雅黑&#39;,&#39;sans-serif&#39;;color:#) 个人资料：商户公布于商城的基本资料及线下实体店基本信息。<span style=";line-height:150%;font-family:&#39;微软雅黑&#39;,&#39;sans-serif&#39;;color:#) 账户绑定：配置自己网上的收款账户，及手机、邮箱、安保的设置等(四)B2B2C个人会员 账户管理：个人信息：个人信息设置、管理与维护。&安全设置：可对登录密码，绑定邮箱，绑定手机，安保问题进行设置。客户服务：服务咨询/投诉：相关服务的咨询答复记录，及投诉/建议处理记录。（五）生鲜电商O2O系统<span style=";line-height:150%;font-family:&#39;微软雅黑&#39;,&#39;sans-serif&#39;;color:#)O2O为接触消费者对电商平台的销售产品“看不见、摸不着”的顾虑；<span style=";line-height:150%;font-family:&#39;微软雅黑&#39;,&#39;sans-serif&#39;;color:#)把线上的消费者带到现实的体验店中体验服务，或者把线下的体验着带到线上购买商品；<span style=";line-height:150%;font-family:&#39;微软雅黑&#39;,&#39;sans-serif&#39;;color:#)让用户获取更丰富、全面的商家及其服务的内容信息；<span style=";line-height:150%;font-family:&#39;微软雅黑&#39;,&#39;sans-serif&#39;;color:#)商家可获得更多的宣传、展示机会，及时掌握数据，提高对新老用户的营销及维护；<span style=";line-height:150%;font-family:&#39;微软雅黑&#39;,&#39;sans-serif&#39;;color:#)降低线下实体店对黄金地段旺铺的依赖及成本
深圳金和盛总部
服务热线：400 - 0365 - 370
公司电话：0755 -
公司传真：0755 -
业务咨询：（张先生）
客服邮箱：.cn
公司邮编：518000
公司地址：深圳市宝安区西乡臣田工业区22栋405
南宁办事处
联系人：张先生
联系电话：
地　　址：南宁市青秀区民族大道100号西江大厦A座1608
广州APP开发公司
联系人：邓先生
联系电话：
公司邮编：510000
公司地址：广东省广州市天河区棠东东路19号东誉商务财富园C座1层
友情链接：
& & & & & & & & & & & & & & & & & &
深圳市金和盛软件开发有限公司
粤ICP备号-1本人出售新鲜野竹笋啊_农产品吧_百度贴吧
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&签到排名：今日本吧第个签到，本吧因你更精彩，明天继续来努力！
本吧签到人数：0可签7级以上的吧50个
本月漏签0次！成为超级会员，赠送8张补签卡连续签到：天&&累计签到：天超级会员单次开通12个月以上，赠送连续签到卡3张
关注：42,596贴子：
本人出售新鲜野竹笋啊
本人出售新鲜野竹笋啊
今天刚从崇义弄来的新鲜...
网吧电脑，流畅画质。
400-888-1668,农产品供应商机构,专业品控,营养师团队保障食材安全.田野生活,值得信赖的配送伙伴 400-888-1668.
贴吧热议榜
使用签名档&&
保存至快速回贴农产品专卖店为何叫好不叫座
21:07:57&&&
农产品市场周刊
&&&作者：何会文
　　把农产品送到市民家门口，让市民就近买到新鲜、优质、安全的各种名特优新农产品，这是许多农民或从事涉农工作人员的愿望，也是广大城市消费者的需求。近年来，天津市大街小巷不断有农产品专卖店应运而生。然而，这些销售绿色农产品的专卖店却经常是开了关，关了开，这家刚倒闭，那家又开张了。大部分还在营业中的农产品专卖店处于维持状态，真正盈利红火持久的为数不多。
　　最大卖点是安全放心
　　随着消费者对农产品品质和质量安全的日渐重视，不少生产优质农产品的农民、合作社或农贸企业看到了市场对直销农产品的需求前景，纷纷尝试进城开店直接卖自己生产的农产品，这样既可延伸产业链，降低流通成本，获取零售环节的附加值，又能确保新鲜农产品的品质不受影响，打造自家农产品的品牌形象。于是，这几年农产品专卖店如雨后春笋般在市区逐渐兴起。
　　以前市民都习惯了去农贸市场、个体粮油店或者超市里购买蔬菜、水果、粮食等农产品，现在有了专卖店，又有多少消费者认可和接受呢?笔者调查了解到，农产品专卖店大多开在人口相对密集的居住社区，在很大程度方便了消费者。其实，最吸引消费者的原因是专卖店的农产品安全有保障。这不仅由于专卖店的农产品都是合格的有来路的名优特产品，更缘于其农产品多是经营者自产直供的。拿专卖店售卖的蔬菜来说，95%是由本地蔬菜生产基地直供，由于减少了中间环节，其所销售的蔬菜能比市场或超市的同类蔬菜便宜10%-15%。可以说，农产品专卖店这一新型的销售模式广受消费者欢迎。市民陈女士就对家门口开的品牌农产品专卖店赞赏有加，用她的话来说，&在这里买菜买粮，新鲜便宜，方便省心，安全放心。&
　　不过也有市民表示，目前多数农产品专卖店销售的品种相对单一，如鲜米坊不卖蔬菜，菜果屋不卖肉品。一般的专卖店只能满足最基本的餐桌需求，如果要想吃得丰盛点，花样多一些，还是需要到农贸市场或者超市购买。品种的单一，使消费者在农产品专卖店中难以实现&一站式购物&，这种不方便在一定程度上影响着对顾客的吸引力。
　　这一点，有的农产品专卖店经营者已经注意到了，为此，他们在自产自销蔬菜或粮食等基础上，与一些其他生产单位合作，在专卖店搭配销售其他品牌农产品。此外，有些经营者还根据市民需求，逐渐调整了产业结构，如种菜的开始养鸡、鸭和鱼，丰富自产自销农产品的项目。
　　专家提示，农产品专卖店定位要准，以卖好产品为主，卖全为辅。在解决市民购买难的基础上，重点是推荐优质农产品。因此，不必追求价格一定比超市或菜市场低，差不多就行，主要以直接来自地头、合作社自产的可追溯的农产品为销售特色。这是吸引消费者的最大卖点。
　　经营不善致半途而废
　　笔者调查发现，很多农产品专卖店有一个普遍弱点，就是只卖自己的产品，过于追求独特点，否则就不是专卖了似的，从而限制了店铺盈利空间。其实，许多成功案例显示，农产品专卖店必须保持品种齐全的局面，呈现特色产品与大众产品搭配，高档品种与普通品种搭配，本地产品与外埠产品搭配，只有长短互补，确保经营盈利，才能确保店铺生存下去，确保名优农产品卖出去。
　　笔者曾在一家新开的专卖天津市蓟县农产品的专卖店看到，店里摆放的全部是蓟县土特农产品，应该算是大全了，如果不去蓟县却又想买蓟县农产品的话，在这里基本上都能买得到。对消费者来说，店里蓟县的东西再全，也只是生活需要的一小部分。对消费者来说，一百多平方米的店铺里摆卖的数十种蓟县名优农产品显得冷清空荡，缺乏生气，时间一长就失去吸引力了，市民只有想买蓟县的某种产品时才会到店里来，这极大地影响了客流量。结果这家专卖店因经营不景气很快关门了。
　　农产品专卖店经营不火的另一重要因素是租店费用过高，经营压力大。本来，经营者将自家的农产品直接进店销售，减少流通环节，大大降低了费用。但是，这些省下的利润往往被高额的房屋租金冲抵了。中心城区旺街80多平方米的店铺常常月租金上万，甚至更高。一旦盈利不足，就很难坚持下去。所以有的专卖店仅开张两三个月就干不下去了，被迫关张大吉。为何有些乡镇名优农产品总是喜欢到农贸市场去卖，就是因为房屋或柜台的租金低。
　　即使在一些在较高端住宅地区开设的名优农产品专卖店，前景也不是很乐观。例如，一家在天津市南开区中高档小区附近开的某农产品体验馆，装修十分讲究，农产品包装也是格外高级，橱窗里摆放着的一盒盒大小不一的产品，远远看上去更像是精美的化妆品，走近才发现里面装的不过是大豆、杂粮、干果、大米等。其价格也是普通同类产品的三倍左右。尽管包装上贴着有机食品认证标签，但来店里的顾客还是看的人多，真正买的人很少。一位进店参观的市民感叹道，&这里东西的确是好东西，可惜太贵了，送礼还行，天天自己吃，还是承受不起。&
　　一边是新的农产品专卖店接二连三地开张，另一边是经营不善的农产品专卖店相继倒闭关门。由于越来越多的市民追求绿色农产品的理念，许多人坚定看好绿色农产品是个很有前途的产业，纷纷试图进城打开市场局面，便有了眼下农产品专卖店风生水起的潮流。但是目前农产品专卖店叫好不叫座的尴尬处境，着实给绿色农产品进城销售泼了一盆冷水。
　　造成这种局面，并非农民生产的农产品质量有什么问题，也不是城市消费者的市场需求不强烈，而是经营者在营销过程中出了毛病。从店铺选址、租金洽谈、员工培训到货品搭配、产品摆台、促销手段等，还没有一个比较成熟的经营模式。亟待进城开办农产品专卖店的农民、合作社或农贸企业，把销售问题摆上重要位置，深入调研，精心谋划，善意经营，认真总结，最终克服困难，因地制宜地摸索出一条成功经营之道。
　　政府要给予支持和扶助
　　开办农产品专卖店是推进农产品直销的一个重要渠道，可以把流通费用降到最低，农民收入大幅提高;农产品直销，农民可直接定价，一般情况下低于经过诸多流通环节的商店零售价格，深受消费者的欢迎;农民在销售农产品的过程中可直接听到消费者对农产品的评价，对提高农民种田的积极性有很大帮助。这是一个增加农民收入降低菜价的好方式。
　　对于当前农产品专卖店遇到的叫好不叫座的难题，政府有关部门不能袖手旁观，要主动靠前，给予政策、资金、场地等方面的大力扶持。首先要鼓励更多的农民、合作社或农贸企业参与到流通环节中，积极创办多种多样的农产品专卖店，把本地名优农产品引进城，送到市民家门口，满足群众对绿色&菜篮子&的需求，使农产品专卖店成为促进农民增收和提高市民生活水平一举两得的重要途径。
　　其二，农业主管部门和财政部门要制定发展城市农产品专卖店的计划方案，对创办专卖店的农民、合作社或农贸企业给予一定的资金扶持或贷款优惠，提高其办店积极性，减轻经营压力。
　　其三，城区有关部门要对开办农产品专卖店在场地方面给予配合支持，帮助农民、合作社或农贸企业选择适宜的街道和场所，并在房屋租金方面尽力协调优惠。
　　其四，工商和商业等部门应积极帮助创办农产品专卖店的农民、合作社或农贸企业进行人员培训，使其转变观念，掌握经营手段，尽快适应城市商业市场竞争。
　　其五，树立农产品专卖店典型样板，推广成熟的经营之道，引领更多农民、合作社或农贸企业走向成功。
　　据了解，本市农民合作社在产品直供直销方面取得了新成果。如宝坻凯霞农产品销售联合社和武清黑马农产品销售联合社已登记并开业，通过联合社把区内乃至全市优秀合作社集合到了一起，专销优质、安全、放心农产品。市农委组织市级农民合作社在市区和重点城镇开设了一批产品直销店;与城区政府管理部门合作，组织农民合作社在居民社区建立了一批农产品专卖店、便民菜店和流动直销售货车。通过在市区和重点镇街设立的这些专卖店、直销点、直销车，使农民合作社从农村走进了城市。
中国农村网
责任编辑：汪立波政府主导型生鲜农产品同城配送电子商务模式研究-
留言内容不能
合作经济与科技杂志社
地址：石家庄市建设南大街21号
邮编：050011
□文/梁海跃
政府主导型生鲜农产品同城配送电子商务模式研究
　　［提要］　目前，物联网、大数据、电子商务等互联网技术越来越多的应用在农业流通领域，并在一定程度上加速改变农产品的流通方式，生鲜市场成为电商领域的蓝海，市场前景可观。但众多的生鲜农产品电商企业，大部分亏损。由政府主导的生鲜农产品电子商务模式虽然能正常运作，但仍面临诸多问题。本文在对政府主导的生鲜农产品电子商务模式深入研究的基础上，提出要加强平台推广与宣传、重新对市场进行定位和逐步推广生鲜农产品预售以及“净菜”同城配送模式等对策。
　　关键词：政府主导；生鲜农产品；同城配送；电子商务模式
　　中图分类号：F724.6　文献标识码：A
　　收录日期：日
　　随着2015年两会的召开，李克强两提“互联网+”，让这一概念的热度几近沸点。据中国电子商务研究中心发布的数据，2012年我国进入流通领域的农副产品价值总额为2.45万亿元，但通过电子商务流通的农产品只占1%左右。生鲜市场成为了电商领域的蓝海，市场前景可观。面对这个巨大的蛋糕，电商企业纷纷布局。经过2年多时间的实践，部分垂直生鲜电商倒下，又有大批细分电商出现，就在电商不断整合更新过程中，宅配、社区店等多种新模式不断出现，生鲜农产品电商的竞争逐级升温。据媒体报道：2015年全国涉农电子商务平台已超3万家，其中农产品电子商务平台已达3，000家。
　　目前，在市场上出现的生鲜农产品电商模式主要有政府主导的生鲜农产品同城配送电子商务模式、私营企业主导建设的生鲜农产品电子商务模式、依托第三方电子商务平台的生鲜农产品电子商务模式和物流企业主导的生鲜农产品电子商务模式。2014年全国生鲜农产品电商企业总共有4，000多家，其中盈利的只有1%，其余的99%中大部分亏损，小部分勉强盈亏平衡。比如菜管家运营4年总投资3，500万元，目前仍是亏本运营；武汉家事易电子菜箱覆盖1，200多个社区，虽然每日成交量不小，但仍是亏本支撑。
　　为了扶持本地电商企业的发展以及搞好民生工程，不少城市政府对本地经营生鲜农产品的电商企业实行了补贴。通过政府的财政支持，对这些电商企业提供土地、办公设施、价格补贴等优惠政策，保证了电商企业的收入，同时也维持了蔬菜价格的稳定，保障了民生。目前，有政府参与的这一类生鲜农产品电子商务模式一般都是实行同城配送，采用“电子菜箱”模式，即“电商冷链快递物流，智能终端取货”的先进商业模式，消费者在网上选菜，在家门口的小区电子菜箱里自行取菜，价格比超市便宜20%左右。比如，广西南宁的“易菜篮”、广东佛山市的“e菜超市”等。
　　一、政府主导的生鲜农产品同城配送电子商务模式优势分析
　　（一）更好地保证生鲜农产品的质量。一方面这种模式的电商项目为政府创建民心工程，一般都建立了自有的生产基地，并联合多家农产品直供基地专业种植各类农产品，自行形成了食品可追溯系统；聘请食品监督检测专业技术人员对农产品进行全程监测，保证产品科技种植、安全；另一方面这种模式基本上都投资建设了全程冷链、现代化物流配送中心，建立了完善的产品全产业链，农产品以直供方式从田间到厨房全程冷链运输，保障食物安全、新鲜；以物联网技术监控农产品的生产、采摘、分拣、加工、仓储，直至配送到家。
　　（二）减轻了经营生鲜农产品成本过高给电商企业所带来的压力。目前，经营生鲜农产品其他模式的电商企业之所以大部分在亏损运作，主要是这一类产品流通成本高。生鲜农产品的流通成本主要来自冷藏保鲜成本、配送成本和损耗成本。
　　为了延长生鲜农产品的保鲜期，保证生鲜农产品的质量，生鲜农产品从采摘、运输、储存、配送整个环节都必须进行保鲜。冷藏保鲜成本，是构成蔬菜流通成本的一部分。另外，生鲜农产品要新鲜地送达消费者手中，关键在于物流。目前，最有效的物流方式是冷链物流，但冷链物流的建设成本和运营成本都比较高，系统尚不成熟，没有达到规模效应，成本要比普通物流成本高出几倍。再有，生鲜农产品在流通中的损耗率高达25%～30%。损耗成本过高给电商企业带来巨大压力。
　　政府主导的生鲜农产品同城配送电子商务模式中，由于有了政府的参与，在用地、基础设施、价格等方面给予补贴，大大减少了电商企业由于高成本而带来的巨大压力。
　　（三）给用户带来方便与实惠。电子商务的一大优势就是它的方便性。生鲜农产品通过电子商务方式销售，也给用户带来了方便，特别是由于种种原因无法每天到菜市场买菜的群体。另外，政府主导的生鲜农产品电子商务模式中，销售的模式是田头直供平价直销店，并且在销售中政府对生鲜农产品进行了价格补贴，蔬菜价格一般比市场均价便宜15%左右，用户得到了实惠。
　　二、政府主导的生鲜农产品同城配送电子商务模式存在的问题
　　（一）电商企业无法独立正常地市场运作。在生鲜农产品电商企业普遍亏损的情况下，考虑到生鲜农产品经营上的特殊性，政府对企业进行扶持是必要的。但从市场经济看，政府应该慢慢减少对这些企业的扶持力度，让它真独立于市场，做到自负盈亏。从目前看，这些电商企业和其他电商模式一样，没有了政府的扶持将很快进入亏损状态，无法在市场上真正独立经营。
　　（二）受消费者购买生鲜农产品传统习惯影响较大。消费者在购买生鲜农产品时，与标准化的工业产品不同，一般要经过现场的看、摸、闻等环节，通过视觉、触觉、嗅觉对生鲜农产品的新鲜度、等级、成熟度等进行综合判断。除此之外，现场买菜对生鲜农产品已经损坏的部分还可以进行剔除。网上买菜消费者只能通过文字和图片来了解商品，无法给消费者带来视觉、触觉、嗅觉上的体验，购物体验较差。与网上买菜相比，多数消费者仍倾向于到传统菜市或超市里购买，这种购物习惯在短期内难以改变。
　　（三）网站推广与宣传不够。基地整合+营销+流量+交易+供应链服务+口碑营销，生鲜农产品电子商务运作中缺一不可。当前大多生鲜农产品电商存在重大的经营管理误区，仅仅重视“电”而忽视了“商”。平台建设、基础整合、冷链物流等软硬件的投入占用了生鲜农产品电商运作中的大部分资源，在网站推广与宣传上投入较少。实际上，生鲜农产品电商项目真正要实现盈利，除了必要的软硬件投入外，关键在商。
　　三、政府主导的生鲜农产品同城配送电子商务模式发展思路
　　政府主导的生鲜农产品同城配送电子商务模式在短期内，由于有了政府的扶持，运作还比较正常。生鲜农产品电商项目在运作初期政府的扶持是必要的，但从长远看，仍然要实现市场化，最终脱离政府而独立于市场。因此，政府主导的生鲜农产品电子商务模式要利用好目前政策上的优势尽快适应市场，不断创新，解决目前存在问题，实现盈利。
　　（一）加强平台推广与宣传，重新对市场进行定位。在营业初期，推行低门槛措施，推出系列知识培训和引导，广泛宣传政府主导的生鲜农产品同城配送电子商务模式的优点，改变一般用户传统的购菜观念，让一般用户了解网上购菜的好处。另外，要对生鲜农产品的销售群体重新定位。现阶段生鲜农产品的主力购买群体是中老年人，这个群体主要是在传统超市及菜市场购买，不习惯网购。这个群体已经很难改变其固有的生鲜农产品购买习惯，生鲜农产品电商平台上的主力消费人群应定位为28～38岁的年轻群体。这类人群购买力强，对生活品质要求高，乐意选择品质更好、更安全的生鲜食材。年轻群体网购生鲜农产品的普及也会慢慢影响中老年人改变生鲜农产品购买方式。
　　（二）逐步推广生鲜农产品预售模式。在传统农产品流通模式中，生鲜农产品受距离和供应链影响，到达消费者手中不仅价格昂贵，还失去了最佳的新鲜味道。政府主导的生鲜农产品电商模式有着自己的产品生产基地和网络销售平台，完全可以实现以销定产的预售模式。在生鲜农产品尚未收获即将上市的时候，提前在网上平台售卖，收集完订单之后，再开始采摘、安排发货。预售模式让基地能够按需供应配送，大大降低生鲜的生产成本、库存风险和损耗。消费者也能够获得新鲜、高性价比的农产品。
　　（三）力推“净菜”同城配送模式。“净菜”是最近出现的生鲜农产品新概念，经营者将生鲜农产品进行清洁，去帮扒叶、打包入箱，消费者购回就能直接下锅。政府主导的生鲜农产品电子商务模式可以与供应商合资建立净菜加工与配送一站式产业项目，内部设置标准净菜加工车间、原材料预冷库、保鲜库、无菌室、检测系统、配送中心等。所有净菜全部选用地产生鲜农产品，经过检测、杀菌、去除农药等多重净菜加工流程，经检验达到直接食用、烹调的卫生标准后方可出售，真正做到食品安全检测“全覆盖”，可食率将达到100%。通过“净菜”模式，集基地标准化种植，仓储分拨中心初加工，同城冷链一站式配送于一体的现代化农产品生鲜流通体系，既降低了流通成本，又确保了食品安全，是消费者欢迎的新模式，是未来的发展新趋势。
　　（作者单位：广西经济管理干部学院）
主要参考文献：
［1］王磊，但斌.考虑消费者效用的生鲜农产品供应链保鲜激励机制研究［J］.管理工程学报，2015.1.
［2］刘一江，王录安，冯璐，石密艳.降低农产品价格的新探索――构建生鲜农产品电子商务模式［J］.现代管理科学，2015.3.
［3］颜波，叶兵，张永旺.物联网环境下生鲜农产品三级供应链协调［J］.系统工程，2014.1.
［4］何德华，韩晓宇，李优柱.生鲜农产品电子商务消费者购买意愿研究［J］.西北农林科技大学学报（社会科学版），2014.4.
版权所有:合作经济与科技杂志社 备案号：冀ICP备号
您是本站第 1248318 位访客