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吴老师 （北京）
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(2000元开店计划(珍珠奶茶、果汁冷饮项目)
一.果粉类:单价:13.8元/包（1kg/包）18包*13.8=248.40元
提子、榴莲、荔枝、薄荷、西瓜、草莓、水蜜桃、百香果、香橙、芋香、青苹果、哈密瓜、菠萝、巧克力、木瓜，香蕉、巴西恋人、花生
二.奶精:24包 单价：12元/包（1kg/包）24包*12元=288元 三.奶茶粉:6包、 单价：13.8元/包（1kg/包）6包*13.8=82.8元 四.果汁类:单价：16.5元/樽 9*16.50=148.50元
菠萝汁、哈蜜瓜汁、柠檬汁、巴西恋人汁、乌梅汁、荔枝汁、黑加仑汁、西瓜汁、水蜜桃粉 五、茶类: 500克/包 共57元
麦香红茶（9.5元/包）*3包=28.50元、咖啡红茶（9.5元/包）*3包=28.50元 六.黑珍珠：（1箱/12包） 单价：68元 （1.5kg/包）2箱*68=136元 七.椰果：（每种口味各1罐） 单价：25元（3.4kg/罐）6*25=150元
哈蜜瓜椰果、西瓜椰果、芒果椰果、草莓椰果、菠萝椰果、原味椰果（算计1110.7元） 八.设备：（891元）
手动封口机（350元/台）、封口膜（60元/卷） 巴台匙（12元/个）、小摇盅（28元/个） 珍珠吸管55元/件
320毫升杯115元/件（2000杯/件）
密封罐（5元/个*19个=95元）珍珠匙（4元/支*1=4）
中量杯（14元/个）、拌和器(15元/支)、粉匙(3元/支)*4支=12元 招牌喷绘1张*80=80元、冰格(2.50/个*16个=40元) 冰夹（3元/支*1支=3元）、小珍珠保鲜盒（8元/个）&&
质料：珍珠果,珍珠奶茶粉，奶精，茶叶
东西：烹煮用具，不锈钢锅，盆，勺（塑料的亦可），滤网，封口机，珍珠奶茶杯、珍珠奶茶专用吸管 制造&珍珠奶茶&奶茶冰点，经营前的预备工作：
经营前应把吧台，台面，擦试洁净，并将各种用具肖毒，消洗后摆放规整，原材料备好，并依经营所需将红（绿）茶，珍珠果，糖浆，分别泡（煮）好并用。 1、黑珍珠煮法：
任取一种色彩的珍珠果一公斤，参加10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠果，必定要等热水滚开了才能够入进入，否则立刻就溶化成粉了...... 2、泡茶包
把60克茶叶（用袋装便利茶叶就不再包）放入3公斤，用不锈钢锅或许通常锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）.....冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。 3、冷的珍珠奶茶
在摇杯中放入......更终加适当的珍珠果即可调成一杯完美的冷珍珠奶茶。取一只450ML的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中，插上吸管就行。
若封口，请用封口机。
留意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感，质量。
制造果味珍珠奶茶办法同上，只需在再在杯中加添果粉2勺。（加不一样的果粉，可调出不一样口味的果珍珠。& ）
珍珠茶在出售旺季时其日售奶茶可达2000杯，生意更佳天天能够收入4000余元。 出资分析：
珍珠茶店请求的门面不大，通常在对比富贵的当地租一块10-15平米门面就能够了，月房钱在1200元摆布，珍珠茶的质料对比简略，&&
是往茶里加牛奶和一些 &珍珠&，一杯奶茶的本钱在0.4元到0.7元摆布，而商场报价通常在3-5元，赢利相当可观，而开办专卖店所需的设备也很简略，就只需一台冰柜，一台封 口机即可。 推广攻略:
1、珍珠茶色彩和口味是很讲究的，能够给它取一些极富诗意的名子，如夏天情怀、皇亲国戚、初恋滋味、忘情水等，让喝茶人极有口感之余，也体验到心理上享用。
2、价钱要留意群众化，一杯饮料的报价介于2-3元更合适，加珍珠多收5角钱，适合群众的消费。 3、也可直接生产包装后，针对超市，商场出售。 主营商品一览表：
& 珍珠奶茶类: 草莓奶茶,香芋,西瓜,柳橙,布丁，雪泡，木瓜,柠檬,花生，杏仁，菠萝，蓝梅,荔枝,咖啡,芒果奶茶,哈密瓜奶茶,水蜜桃,朱古力,青苹果,百香，红豆沙，椰香，葡萄奶茶等。
果汁饮料类: 柳橙汁,柠檬,草莓,芒果,百香,荔枝,葡萄,青苹果,水蜜桃,蓝梅,酸梅,奇特果,桑椹,红石榴,薄荷，西瓜,玫瑰,乌梅,哈密瓜汁等。
& 果冻饮品类: 柳橙果冻,柠檬,草莓,芒果,凤梨,荔枝,葡萄,青苹果,水蜜桃,哈密瓜果冻等。 & 沙冰刨冰类: 柳橙冰沙,柠檬,草莓,芒果,凤梨,荔枝,葡萄,青苹果,水蜜桃,密瓜冰沙等。 & 冰淇淋类：原味（奶油）、香草、草莓、香芋、菠萝、香蕉、巧克力、哈密瓜、
青苹果等。&&
传香阁加盟总部为谢谢广大客户多年来对咱们的支撑，现推出喜洋洋珍珠奶茶店免费加盟项目，出资元就可开一家喜洋洋珍珠奶茶店，赢利高达70%以上。免费供给珍珠奶茶、浓缩果汁、刨冰、沙冰、果味奶蜜乳制造技能。&
1000元开店出资计划(热饮：珍珠奶茶、优酸乳、单色果汁)&
一、果粉类：单价13.00元/包(1公斤/包)。香芋粉、青苹果粉、芒果粉、草莓粉、木瓜粉、柳橙粉、哈密瓜粉、菠萝粉、椰子粉、香蕉粉、巧克力粉、柠檬粉、荔枝粉、西瓜粉，葡萄粉、水蜜桃粉、绿豆粉、红豆粉、蓝梅粉、花生粉（任选四种） 4包&13元=52.00元&
二、奶精： 单价12.00元/包(1公斤/包),6包&12元=72.00元&
三、黑珍珠：单价4.5元/包(1公斤/包),8包&4.5元=36.00元&
四、奶茶粉：单价13.00元/包(1公斤/包),4包&13.00元=52.00元&
五、茶类：单价9.5元/包(500克/包),麦香红茶、咖啡红茶（各1包）2包&9.5元=19.00元&
六、果汁类：单价16.50元/桶,柠檬汁、芒果汁、葡萄汁、凤梨汁、薄荷蜜、柳橙汁、百香果汁、水蜜桃汁、草莓汁、玫瑰蜜、青苹果汁、奇特果汁、乌梅汁、酸梅汁、蓝梅汁、椰子汁、哈密瓜汁、荔枝汁、红石榴蜜、西瓜汁（任选4种）4桶&16.5元=66.00元&
七、果酱：单价35.00元/桶，1桶&35.00元=35.00元&
八、椰果：单价20.00元/桶，1桶&20.00元=20.00元&
九、沙冰粉：单价35.00元/包，1包&35.00元=35.00元&
十、设备：封口机1台（350元/台）、封口膜1卷（60元/卷）、珍珠吸管（4元/包&5=20元）、320毫升杯1件（60元/件，1000杯）、密 封罐5个（10元/个&5个=50元）、小量杯1个（12元/个）、大摇盅1个（30元/个）、冰格（2.5元/个&8个=20元）、巴台匙1个（12元
/个）、装饰规划光盘1张、技能资料1套。&
2000元开店出资计划(冷、热饮：珍珠奶茶、优酸乳、刨冰、沙冰、雪泡、奶蜜乳、单色果汁、四色果汁)
一、果粉类：单价13.00元/包(1公斤/包)。香芋粉、青苹果粉、芒果粉、草莓粉、木瓜粉、柳橙粉、哈密瓜粉、菠萝粉、椰子粉、香蕉粉、巧克力粉、柠檬粉、荔枝粉、西瓜粉、葡萄粉、水蜜桃粉、绿豆粉、红豆粉、蓝梅粉、花生粉（任选八种）8包&13元=104.00元&
二、奶精：单价12.00元/包(1公斤/包),8包&12元=96.00元&
三、黑珍珠：单价4.5元/包(1公斤/包),10包&4.5元=45.00元&
四、奶茶粉：单价13.00元/包(1公斤/包),8包&13.00元=104.00元&
五、茶类：单价9.5元/包(500克/包),麦香红茶、咖啡红茶(各2包)4包&9.5元=38.00元&
六、果汁类：单价16.50元/桶，柠檬汁、芒果汁、葡萄汁、凤梨汁、薄荷蜜、柳橙汁、百香果汁、水蜜桃汁、草莓汁、玫瑰蜜、青苹果汁、奇特果汁、乌梅汁、酸梅汁、蓝梅汁、椰子汁、哈密瓜汁、荔枝汁、红石榴蜜、西瓜汁（任选5种）5桶&16.5元=82.50元&
七、果酱：单价35.00元/桶，2桶&35.00元=70.00元&
八、椰果：单价20.00元/桶，2桶&20.00元=40.00元&
九、沙冰粉：单价35.00元/包，2包&35.00元=70.00元&
十、设备：封口机1台（350元/台）、碎冰机1台（540元/台）、封口膜1卷（60元/卷）、珍珠吸管（4元/包&20=80元）、320毫升杯1件 （120元/件，2000杯）、密封罐10个（10元/个&10个=100元）、小量杯1个（12元/个）、大摇盅1个（30元/个）、冰格（2.5元 /个
&20个=50元）、巴台匙1个（12元/个）、装饰规划光盘1张、技能资料1套&&&&&&&&&&&&&&&&
以月房钱1500元地段的规范店来核算& 奶茶每杯本钱：&
&果粉3000克/袋&13克/杯=230杯&& 果粉45元/袋&230/杯=0.19/杯&& 奶精3000克/袋&20克=150/杯&& 奶精45元/袋&150/杯=0.3元/杯&
每杯本钱：果粉0.19元+奶精0.3元+珍珠豆或椰果0.05元+杯子0.25元=0.79元& 果汁每杯本钱：&
&果汁2500ml/桶&40ml/杯=63杯&& 果汁21元/桶&63杯=0.33元&& 果糖2500ml/桶&10ml/杯=250杯&& 果糖24元/桶&250杯=0.1元/杯&
每杯本钱：果汁0.33元+果糖0.1元+杯子0.25元=0.68元& 咖啡每杯本钱：&
&咖啡豆500克/袋&5克/杯=100杯&& 咖啡豆20元/袋&100杯=0.2元/杯&
每杯本钱：咖啡豆0.2元+奶包0.2元+糖0.1元+杯子0.4元=0.9元& 单品赢利：&
&咖啡每杯本钱0.9元，报价4元，均匀每杯毛利3.1元摆布&& 奶茶每杯本钱0.79元，报价3元，均匀每杯毛利2.2元&& 果汁每杯本钱0.68元，报价3元，均匀每杯毛利2.3元&
&章鱼小丸子每盒本钱0.8元，报价3元，均匀每盒毛利2.2元摆布&& 铁板鱿鱼每碗本钱0.8元, 报价2元, 均匀每碗毛利1.2元摆布& 咖啡天天出售20杯，3.1元/杯&20杯=62元&& 奶茶天天出售30杯，2.1元/杯&30杯=63元&& 果汁天天出售30杯，2.3元/杯&30杯=69元&
&章鱼小丸子天天出售50盒， 2.2元/盒&50盒=110元&& 铁板鱿鱼天天出售50碗, 1.2元/碗&50碗=60元& 天天毛利：咖啡62+奶茶63+果汁69+丸子110+鱿鱼60=364元& 每月毛利：364元&30天（1月）=10920元&
&费用：房租1500元/月 人工1300元(2人) 杂费400元&& 算计：房租1500+人工1300(2人)+杂费400=3200元& 月纯收入：=7720元& 年纯收入：7720&12个月=92640元& 实践店面核算
店面总出资：基础装饰3600元、品牌使用费5000元、加盟费1000元、室内外标志灯箱3690元、 设备 10917元、初次质料5000元。算计：29207元
一、假定条件每月实践发作费用：3000 元店肆面积(有用)∶10平方 雇员人数∶2人 铺租∶650-1000元/月 1：人员薪酬：2&850=1700 2：水电费：300元/月 3：工商及税：200/月 4：其它杂税：200/月
二、盈亏平衡点每月的经营额X表示则：
X-(X&50%+3000)=0元,净赢利=0即为盈亏平衡点得：X=6000元即：每月的经营额到达6000元时不亏不赚。
三、出资回报率因商品报价便宜，顾客采购的随意性较大，在人流量通常的状况下，10平方的店肆天天出售额为400元到1200元之间，现有店面实践出售状况是每店每月的的出售额超越2万元,每月确保赢利为： 若出售额为20000元：赢利为20000-（00）
台湾珍珠奶茶技能配方
&&& 质料：珍珠丸，有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感，奶粗精，茶叶（袋装红茶、绿茶为佳）。
&& 东西：烹煮用具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
制造东西： 雪克杯、盎司杯、咖啡勺、拌和棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机
&&&&&&&&&&& 黑珍珠煮法：任取一种色彩的珍珠丸一公斤。参加10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圓,必定要等熱水滾開了才能够用進去哦，否则馬上就溶化成粉 了。中火坚持水滚 ，用滤勺搅动。时刻15-20分钟（可依喜好软硬加减时刻，煮得越久越软），
时刻到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全 部粉圓呈透明狀態。时刻到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一個大碗放入粉圓及参加白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻後置約30分鐘。
&&&&&&&&&&& 泡茶包：把60克茶叶（用袋装便利茶叶就不再包）放入3公斤水，用不锈钢锅或许通常锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。浸泡約10分钟--20分 鐘即可將茶包撈出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。能够依据自个对茶浓度的请求来决议冲
泡时刻。通常不主张过长时刻冲泡，由于这会致使茶味过 重，影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.&&&&&&&&& 冰珍珠奶茶：在摇杯中放入30g奶精(二汤匙)，2大匙果粉,一汤匙糖浆，加40g热水调匀后, 用拌和棒调匀，参加红茶300mL~400m,再加满冰块3~4块,杯中约
2/3体积，急速摇摆雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块悉数溶化即可，让其起泡. 更终加适当的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ML的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给顾客。如需封口，则把奶茶放 在封口机上，盖上封口膜，进行热压
&&&&&&&&&&& 留意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感、质量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，本钱也高，假如降低本钱，可在其间增加白糖或其它香精、奶粉。
&&&&&&&&&&& 适当的奶粉对奶茶来说，起了点晴的效果，一旦奶粉过量，会使奶茶的滋味变得有些腻口。因而放奶粉时必定要留意用量，不要认为奶味越重越好喝。
&&&&&&&&&&& 注：制造果味珍珠奶茶办法同上，只需再杯中加添果粉2勺
&&&&&&&&&&& 用500g水烧开参加750g糖，边加边拌和，可得22oz（638mL）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。&&&&&&&&&&&& 糖浆煮法：按1.5kg白砂糖配1kg水的份额煮开后，再小火熬10分钟后 熄火静置冷可。&&&&&&&&&&&&&&&&&& 原味奶茶的制造办法
&&&&&&&&&&& 1.先将15公斤的水烧开至100度，倒入180克的茶叶，闷3-5分钟后，把茶叶捞出。&&&&&&&&&&&& (茶叶能够再用,再煮的话煮5分钟摆布)
&&&&&&&&&&& 2.再参加1公斤白糖(1.8公斤糖浆,一公斤白糖加一公斤水),再加蜂蜜1公斤
&&&&&&&&&&& 3.再参加1.3公斤奶精和1.4两巧克力果粉(巧克力板熬成巧克力酱也行)或(1.4两咖啡粉)拌和匀，再煮5分钟就好了，假如是冰奶茶再冷藏，热的用保温瓶保温 ！！！！珍珠奶茶及刨冰、炒冰
&&&&&&&&&&& 刨冰的做法:把刨出来的刨冰装在一碟子里,洒上果酱，加炼乳，一盘刨冰就OK了。&&&&&&&&&&&& 炒冰的做法：水加生果倒在炒冰机翻炒就好了。&&&&&&&&&&&& 珍珠奶茶配方：
&&&&&&&&&&& 原味珍珠奶茶配方：15g奶精、糖水斟酌、2/3茶水、冰块&开水、15g珍珠
&&&&&&&&&&& 加味珍珠奶茶配方：（以芋香奶茶为例）12g芋香粉、10g奶精、冰块&开水、糖水斟酌、热茶水适当、15g珍珠
&&&&&&&&&&& 做珍珠奶茶商品先预备以下材料：
&&&&&&&&&&& 珍珠配方：1分珍珠8分水、将水煮沸、参加珍珠、翻开锅盖用小火煮20分钟然后熄火、盖上锅盖闷20分钟、用饮用凉水冲刷后滤干水、参加适当糖水
&&&&&&&&&&& 茶水配方：60克红茶泡、3000cc的开水，时刻：20分钟&&&&&&&&&&&& 糖水配方：500克沙糖、300cc的开水，煮至沙糖溶于水
图解简略做法：
&&&&&&&&&&& 首先，我讲一下用来做奶茶的茶叶：&&&&&&&&&&&& 做奶茶选口味对比strong的茶叶对比合适。
&&&&&&&&&&& 自个对比喜爱用这4种：CEYLON 、ENGLISH BREAKFAST 、ASSAM 、DARJEELING。&&&&&&&&&&&& CEYLON 、ENGLISH BREAKFAST 、ASSAM
&&&&&&&&&&& 这三种茶的口味对比强，所以是用来做奶茶不错的挑选。有时候用DARJEELING来做奶茶，是由于这种茶的口味是属于medium，假如那天我不想喝滋味太浓的奶茶，我便会用这种茶叶。
&&&&&&&&&&& 当然你们能够依据你们自个的口味挑选你们喜爱的茶叶，可是记得做奶茶用的是红茶。&&&&&&&&&&&& 依据茶叶的细碎程度不一样，做奶茶的办法也不一样。 茶和奶1：1的做法
&&&&&&&&&&& 这个做法适合用细碎的茶叶。例如：CEYLON 、ENGLISH BREAKFAST&&&&&&&&&&&& 预备的用具如下：&&&&&&&&&&&& 1、小小的煲&&&&&&&&&&&& 2、茶壶&&&&&&&&&&&& 3、茶杯
&&&&&&&&&&& 4、茶滤（要用孔很小很小的那种，有金属的也有塑料的，在对比大型的超市应当都能够买到）&&&&&&&&&&&& 5、钟 6、茶匙
做这种奶茶用的是牛奶，而且必定是室温的牛奶，我们不要用错鲜奶，鲜奶是不适合用来做奶茶 的，由于鲜奶的保留是必定要放到冰箱里，而且用鲜奶做出来的奶茶会不够香滑。 做法：
&&&&&&&&&&& 1、将一杯水倒进小煲，开大火，水开了就能够放茶叶了。
&&&&&&&&& 2、做两杯奶茶的话，放2茶匙的茶叶（依据自个的口味不一样，能够放多点或许放少点）&&&&&&&& 3、茶叶放进入后，煮2分钟至2分半钟。（留意千万不能用匙 搅
拌）&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 4、参加室温牛奶。（留意参加牛奶后也是千万不能拌和）
5、参加牛奶后，将奶茶煮到挨近沸腾时将火关掉。
*由放茶叶进入到加牛奶煮好关火，时刻应当控制在4分钟至5分钟之间。
&&&&&&&&&&& *留意期间千万不能用茶匙拌和。 *加牛奶进入后，奶茶千万不能煮到大开。您可能喜欢
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发布批发采购信息、查询企业黄页，上顺企网开奶茶店一个月的收入怎么样？
说到奶茶大家肯定都不会陌生，如今人们的生活中已经随处可见奶茶的身影。随着奶茶市场的日益升温，大家对奶茶的热度也在持续上涨，在奶茶市场竞争日益激烈的今天，许多投资者非但没有退缩，更是选择了加入进来。奶茶行业的成本低利润高显然是吸引他们最重要的一点，奶茶也因此成为了众多投资商的首选投资项目。不过尽管投资商们都毅然的选择加入进了奶茶行业，相信他们之中的许多人必然会对奶茶店的利润有很大的疑问，奶茶店真的有这么赚钱么？下面让我们来说说奶茶店的收入！
奶茶店的低成本就不用小编多说了，选择了加盟品牌奶茶之后，所需要支出的成本更是不多。投资商们开奶茶店的所有成本支出几乎只有3-5万元的奶茶加盟费，而其他的装修费用、奶茶设备购置费用等，都是由品牌公司总部支出的。
下面就是大家所关心的奶茶店的收益了。首先就算是规模最小的小型奶茶加盟店，在选对了位置的情况下，一天卖300-400杯也是不成问题的，奶茶的售价普遍在8-10元一杯，而其成本只有3元左右。我们假设奶茶店一天能够以每杯8元的价格卖出300杯奶茶，一天的利润就是2400元，一个月就是72000元，去掉成本费用还剩了许多的盈利。
用数据来证明一向是非常直观的，各位投资者们还在犹豫什么呢，开奶茶店一个月回本完全不用担心，快来加入吧！
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