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苹果里含什么..
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苹果里含什么
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&&&&&&苹果,古称柰,又叫滔婆,酸甜可口,营养丰富,是老幼皆宜的水果之一.它的营养价值和医疗价值都很高,被越来越多的人称为“大夫第一药”.许多美国人把苹果作为瘦身必备,每周节食一天,这一天吃苹果,号称“苹果日”. &&&&&&≮功效≯ &&&&&&苹果中的维生素C是心血管的保护神,心脏病患者的健康元素. &&&&&&吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机会要低.所以,有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”.现在空气污染比较严重,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响. &&&&&&苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定,所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃,而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果.并且它还能有效地降低胆固醇. &&&&&&苹果还能防癌,预防铅中毒. &&&&&&祖国医学认为苹果具有生津止渴,润肺除烦,健脾益胃,养心益气,润肠,止泻,解暑,醒酒等功效. &&&&&&≮适用人群≯ &&&&&&非常适合婴幼儿,老人和病人食用. &&&&&&现在城市生活节奏十分紧张,职业人群的压力很大,很多人都有不同程度的紧张,忧郁,这时拿起一个苹果闻一闻,不良情绪就会有所缓解,同时还有提神醒脑之功. &&&&&&准妈妈每天吃个苹果可以减轻孕期反应. &&&&&&≮适用量≯ &&&&&&每天吃1-2人苹果就足以达到上述效果了. &&&&&&男性吃苹果的数量应多于女性,因为苹果有降胆固醇的作用. &&&&&&≮特别提示≯ &&&&&&苹果的营养很丰富.吃苹果时要细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,更重要的是对减少人体疾病大有好处. &&&&&&不要在饭前吃水果,以免影响正常的进食及消化. &&&&&&≮健康红绿灯≯ &&&&&&苹果富含糖类和钾盐,肾炎及糖尿病者不宜多食. &&&&&&≮主要营养素≯ &&&&&&每100克苹果含水分77克,蛋白质1.2克,脂肪0.6克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9毫克,钙9毫克,磷9毫克,铁0.6毫克,胡萝卜素0.25毫克,维生素B10.02毫克,维生素B20.05毫克,尼克酸0.7毫克,维生素C6微量. &&&&&&中医认为苹果有生津,润肺；除烦解暑,开胃醒酒,止泻的功效.现代医学认为对高血压的防治有一定的作用. 欧洲人说：“一天吃一个苹果,医生远离你”.加拿大人研究表明,在试管中苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用,吃较多苹果的人远比不吃或少吃的人得感冒的机会要低.所以,有的科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或“全科医生”. &&&&&&一,苹果中含有神奇的“苹果酚”,极易在水中溶解,易被人体所吸收.这种神奇的“苹果酚”具有七种功效：一是抗氧化作用,可保持食物新鲜；二是消除异味,可去鱼腥,口臭；三是预防蛀牙；四是能抑制黑色素,酵素的产生；五是能抑制活性氧发生,可预防因活性氧引起的各种生活习惯病；六是能抑制血压上升,预防高血压；七是能抑制过敏反应,有一定的抗敏作用. &&&&&&二,苹果中含有“果胶”,这是一种水溶性食物纤维,能够减少肠内的不良细菌数量,帮助有益细菌繁殖.以前曾经风靡过的“苹果减肥餐”,就是利用它能让人有饱腹的感觉并具有整肠作用从而达到减轻体重的效果.现在,很多美国人都把苹果作为瘦身必备,每周节食一天,只吃苹果,号称“苹果日”. &&&&&&三,苹果中含有丰富的维他命C.维生素C是心血管的保护神,心脏病患者的健康元素.同时维他命C可以有效抑制皮肤黑色素和形成,帮助消除皮肤色斑,增加血红素,延缓皮肤衰老,具有美容养颜的功效.美国的研究人员还证明：“从新鲜的水果中直接摄取维他命C要比口服药剂更为有效”.每天吃一个红富士,就可以满足人体每日所需的大部分维他命C. &&&&&&四,苹果中多糖,钾离子,果胶,酒石酸等物质.现代人在平常饮食中摄入蛋白质过多,这些蛋白质分解成氨基酸,从而造成大多数人的体液都呈“酸性”.酸性体液就会不断在体内堆积,容易使人感到疲劳乏力.苹果中所含的多糖,钾离子,果胶,酒石酸等,可以中和酸性体液中的酸根,降低体液中的酸性,从而缓解疲劳. &&&&&&五,苹果中含有黄酮类化合物.芬兰的研究工作者1999年10月发表的一项研究报告表明——苹果中所含的黄酮类化合物是降低癌症发病率的有效物质. &&&&&&食用方法： &&&&&&吃苹果不要削皮,因为最有营养价值的果胶就藏在苹 果皮当中,如果削掉,就无法充分摄取. 最好的方法就是到那些能保证出售的农产品合有最少农药及有 害化学物质的市场去购买. &&&&&&注意：不过,患有胃消化不良的人要慎吃苹果,苹果所合的水杨酸成份可能会导致胃溃疡. &&&&&&最后说一下关于苹果养颜的问题,可以绝对地说：吃苹果,可以养颜. &&&&&&理由如下： &&&&&&⒈苹果里含有较丰富的维生素C,而vc能够减少黑色素,令皮肤白皙. &&&&&&⒉苹果皮里含有丰富的果酸,可以清洁牙齿,令牙齿洁白坚韧.有人曾经试过,晚上睡觉前吃一个苹果,可以代替刷牙.效果不错. &&&&&&⒊空腹食用大量苹果,可以起到“排毒养颜”的效果,能够排除肠道里积存的大量毒素,甚至可以清除体内顽固的寄生虫（报上有这样的报道）,令面色惨白或者蜡黄的人脸上重现红晕光泽. &&&&&&⒋元帅系苹果如五代红星等含有非常丰富的微量元素“锌”,食用它比服用任何补锌制剂效果都明显而且廉价.而缺锌,有时候会导致发生结膜炎,令眼睛红肿.还会发生口腔炎,舌炎,引起食欲不振,慢性腹泻,使肌体衰弱,伤口不易愈合. &&&&&&尤其对于男性,缺锌会导致生殖无能.中年男性容易发生的慢性前列腺炎症,就是由于缺锌引起的.德国研究表明,大量食用苹果或者苹果汁,治疗慢性前列腺炎症效果比任何药物都要好.而且绝对没有副作用. &&&&&&⒌红富士苹果含微量元素“钾”特别丰富,对防止头发黄细易脱有一定效果；而且现在又生产出了富“硒”的红富士,而“硒”可以有效地延缓衰老.据有关研究表面,癌症的发生和恶化都与体内严重缺“硒”有关. &&&&&&⒍秦冠苹果纤维丰富,食用可以减肥,算不算美容呢? &&&&&&⒎苹果属于中性水果,不象橘子,吃多了上火；也不象梨,吃多了胃寒.它富含的各种维生素和微量元素的健身和美容作用当然不能象雪花膏那样一抹马上就能够见效, &&&&&&但是,长期坚持食用,效果一定很好. &&&&&&值得注意的是,有胃溃疡的人不可以食用含果酸大的苹果品种,但是,可以食用红星类的“面苹果”,它可以温胃,帮助消化. &&&&&&⒏另外,用酸苹果汁做面膜,可以起到立杆见影的美容效果,具体如何,你可以一试.因为不属于“食用”范围,我就不罗嗦了. &&&&&&纵上所述,吃苹果不但可以美容,而且可以健身,帮助延年益寿. &&&&&&为什么不多吃几个苹果呢?况且,苹果又是那么便宜.
张医生爱心医生
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&&&&&&苹果含有多种维生素,矿物质,糖类,脂肪等,构成大脑所必须的营养成分. 苹果中的纤维,对儿童的生长发育有益,能促进生长和发育.苹果中的锌对儿童的记忆有益,能增强儿童的记忆力.但苹果中的酸能腐蚀牙齿,吃完苹果后最好漱漱口.&&&&&&
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苹果的营养成分表分析
&　　含量：
0.06&(毫克)
0.02&(毫克)
0.2&(毫克)
0.6&(毫克)
碳水化合物
0.03&(毫克)
2.12&(毫克)
0.19&(毫克)
0.2&(微克)
119&(毫克)
视黄醇当量
85.9&(微克)
1.6&(毫克)
0.12&(微克)
　　苹果的营养价值及介绍：
　　Apple苹果为蔷薇科植物苹果的果实。主要产于华北、东北一带，夏、秋季果实成熟时采摘，洗净鲜用或切片晒干用。
　　苹果的形态略呈圆形，果皮的颜色多为青、黄、红色。不同的地区、不同品种的苹果，其成熟季节是有差别的。主要品种有国光、元帅、红星、红玉、青香蕉、倭绵、祝光等。其他还有印度、伏锦、迎秋、赤阳、黄魁、鸡冠、玉霞、伏花皮等，其中以国光为最多。国光苹果甜酸，风味较好，适于做拔丝苹果之用。苹果酸甜可口,营养丰富,是老幼皆宜的水果之一。它的营养价值和医疗价值都很高，被越来越多的人称为&大夫第一药&。许多美国人把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称&苹果日&。
　　苹果&&有些苹果品种入伏后就成熟，即&伏苹果&，中晚期成熟的苹果，如&红星&9月底才熟，&富士&系列到10月份才能上市。水果苹果有哪些品种？苹果的作用有哪些-土巴兔装修大学
水果苹果有哪些品种？苹果的作用有哪些
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水果苹果有哪些品种？苹果的作用有哪些
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属于我们日常生活中最为常见的水果之一，并且属于世界四大水果之冠。苹果长得如同球形一般，吃起来口感爽脆，而且还非常的美味，除此之外，还有着很多的营养价值。在相关的药书中曾有记载，每日两颗苹果，疾病绕着走之说。那苹果具体都有哪些作用呢，而且在市场上都有哪些苹果种类呢，下面随小编一同来了解一下吧。&常见的苹果品种市场上所销售的苹果品种有：红富士、黄元帅、红星、澳州青苹、国光以及嘎啦等。苹果的作用一、可以降低体内胆固醇的含量经常吃苹果，可以有效的减少我们血液中胆固醇的含量，并且还能够增加体内汁的分泌以及胆汁酸的功能，从而可以避免胆固醇沉淀在我们的胆汁中，从而形成所谓的胆结石。经常吃苹果的人，可以有效降低10%的发病率。&二、通便与止泻的双重功效在苹果中含有大量的维生素，因而可以使得大肠内的粪便变软，除此之外，苹果中所含有的有机酸，可以刺激到肠胃的蠕动，从而使得大便通畅，苹果中所具有果胶，双可以起到抑制肠道不正常的蠕动，使得体内的消化活动减慢，因而可以达到轻度腹泻的效果。&三、降低血压的作用在苹果中含有很多的钾元素，经常食用苹果，就可以与人体内过剩的钠盐结合以后，从而排出体外，能够很好的解决了人体摄入钠盐过多的情况，从而平衡了我们体内的电解质。另外，苹果中所含有的其他的微量元素，如磷、铁等，都是很容易被肠壁所吸收的，并且能够达到补脑养血、宁神安眠的作用。同时苹果所具有的香气还可以治疗抑郁与压抑感的一种良药，可以改善我们的心情，从而使得精神轻松愉快。&四、改善记忆力苹果俗来有着智慧果、记忆果的美称，因此，我们多食用苹果，将有助于我们的记忆力的提高，以及智能的增长。除此之外，苹果中所含有的锌，也是我们体内重要酶的一些组成部分，对于促进生长发育起到了很关键的作用，同时也与记忆力息息相关，因此，多吃苹果，可以影响到我们记忆力，同时还对于很多女性，可以起到美容养颜的作用。
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苹果的功效与作用有哪些？
苹果的功效与作用有哪些？学认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。
苹果功效与作用：
1.苹果具有降低胆固醇含量的功效作用
吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。现在很多人喜欢吃高脂肪、高热量的快餐，这些食物没有营养，还会提高胆固醇的含量，这时您不妨多吃些苹果。
苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，鞣酸是肠道收敛剂，它能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻。而果胶则是个&两面派&，未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用，煮过的果胶却摇身一变，具有收敛、止泻的功效。膳食纤维又起到通便作用。鞣酸在果肉及果皮内均含有，果皮中含量更丰富，而果胶含在果肉内，近皮处丰富，将苹果煮熟后对半切开，会发现近皮处有一层浅黄色的物质，就是果胶。因此，在吃煮熟的苹果时，最好连皮一起吃，这样治疗腹泻的效果会好些。
而如果把苹果作为煲汤材料，加热后又能起到收敛、止泻的作用。因为鞣酸和加热后的果胶具有收敛作用，能使大便内水分减少，从而达到止泻目的。所以如果家里有腹泻的孩子，家长可以把苹果洗干净，连皮放入沸水中煮几分钟，用勺子刮果泥给孩子吃。或者把苹果放入水中煎煮，取浓汁饮用。
3.苹果有降低血压的作用
苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。
知道了苹果的功效与作用有哪些，现在城市生活节奏十分紧张，饮食和作息不规律，常常会有便秘或是腹泻的症状，同时职业人群的压力很大，很多人都有不同程度的紧张、忧郁，这时拿起一个苹果闻一闻，不良情绪就会有所缓解，同时还有提神醒脑之功，然后坚持每天吃一个苹果。
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