频道合作：烟台坚决守卫“舌尖上的安全”
　　在烟台，食品安全正被提升到前所未有的高度
　　从市委、市政府到食品企业和普通市民，&食品安全大于天&的理念深深扎根，共治氛围实现了从政府到社会的全覆盖;
　　从检测&盲区&到全省第一，功能齐全的硬件设施实现了由&弱&到&精&的蜕变;
　　从田间到餐桌，无缝链接的监管体系筑起一道坚实的食品安全防线，全市未发生重大食品安全事故&&
　　当前，安全&餐桌&已不再只是百姓的期许。自创建国家食品安全城市以来，全市上下积极深化监管体制改革，全面提升食品安全治理能力和保障水平，构筑起一张结实细致的食品&安全网&，公众的幸福指数逐步提升，彰显出创建食品安全城市的&烟台高度&。
　　书写创城的&烟台范本&
　　创建食品安全城市，烟台可谓下了&大力气&。
　　自创建筹备初期，市委、市政府就高度重视，多次召开会议对创建工作进行部署。去年年初，全市召开了创建国家食品安全城市暨治理&餐桌污染&工作会议，成立了创城工作领导小组，将创建国家食品安全城市工作纳入市人大常委会专题询问重点内容。与此同时，各县市区也成立相应的领导机构，使市县两级创建工作成为名副其实的&一把手&工程，创城号角正式吹响。
　　目标确立，如何确保创建工作顺利推进?市委、市政府态度明确：努力破解&瓶颈制约&，千方百计完成好各项任务。自创建食品安全城市以来，市委常委会、市政府常务会先后4次专题研究创建工作，召开5次全市性大会进行安排部署。市政府还与各县市区签订了《食品安全责任书》，市考核办加大了对县市区食品安全工作考核力度，在《三考核两上榜论功授奖办法》中，将食品安全考核占比提高到3%。市食安办主任、市食药监局局长李伟告诉记者：&国家创建食品安全城市评估组来我市进行中期评估时，给予了充分肯定，我市创城经验做法还分别被国家食药监总局和山东省食药监局推广。&
　　创建食品安全城市，关键在于齐抓共管。5月10日至12日，市食药监局组织各县市区市场监管局负责人进行创建食品安全城市现场观摩活动，要求各县市区食药监部门负责人现场找不足，当场提意见。&创建工作必须一丝不苟，让各县市区在学习借鉴中不断完善，这有利于促进和带动全市食品安全工作水平的不断提升。&李伟说。
　　百姓积极参与，成为我市创建食品安全城的&新动力&。自创城以来，我市先后设计并公布创建国家食安城市图标、人物卡通形象和宣传海报等，扩大社会宣传影响力。在全市166个乡镇(街道)、6757个村居，1677个学校、幼儿园和5万多家食品药品监管企业、上百个移动和联通营业厅以及城市主要广场、商业街、高速公路、国省道路等显著位置张贴、悬挂和刊播创城的宣传海报、横幅和标语口号，实现了宣传的全区域覆盖。如今，&创建食品城，人人皆参与&的口号已成为创城流行语。在去年的群众满意度调查中，我市满意率高达88.5%，从全省反馈来看，我市食品安全群众满意率在全省名列前茅。
　　树起食品安全&城市品牌&
　　全民共建食品安全城市，让这座城市收获颇多，如今，食品安全正成为了烟台的&城市品牌&。
　　创建食品安全城市，品牌引领战略是我市的创新之举。自去年以来，我市深入开展示范创建活动，牟平区和莱阳市分别被省食药监局立项创建为省级放心饮料生产基地和放心速冻食品生产基地，我市立项创建的放心食品生产基地数量居全省首位;20家食品生产企业被认定为&&食安山东&食品生产加工示范企业&，389家食品流通企业、78家餐饮企业申报&&食安山东&食品示范企业&，评定市级&明厨亮灶&清洁厨房餐饮示范企业1000家。
　　在推动农业生产标准化方面，全市累计推广应用277项蔬菜、水果生产技术规程和良好农业操作规范，严格落实生产技术规程、投入品使用、生产档案建立、产地准出和质量追溯管理等措施，国家级蔬菜、水果示范园达到46个，农业部粮油高产创建万亩示范片42万亩。如今，全市有效使用&三品一标&标志的企业达到231家、产品460个，认定基地面积258.29万亩，占全市食用农产品产地面积的53.99%。
　　品牌不仅仅局限于企业，我市首创的联合执法机制, 同样被业内认可和赞许。由公安、农业、食药、畜牧、海渔等部门组建的&联打办公室&，规范完善了协作联动&五项制度&，促进了行政执法与刑事司法有效衔接，目前，通过联合执法破获案件50余起。以此为契机，我市组织开展了&守护舌尖安全&专项整治、稽查办案百日行动、打击食品安全违法犯罪&清源&行动等多次大规模综合整治活动，开展了水产加工品、桶装水、中小学周边食品安全、农药质量及农药使用、餐厨废弃物处理等30多个专项整治，对重点区域、重点业态和重点品种保持了严打高压态势。全市共查处食品违法案件2655起，罚没款1232万元，涉案货值6000多万元。烟台在食品安全方面执法的效率和力度，已在全省排名中位居前列。
　　百姓共享创城盛果
　　创建食品安全城市，能给百姓带来啥?
　　&创城关键是要提升全市的整体食品安全水平，让百姓吃的明白，吃的放心。&李伟如是说。
　　&吃的放心&，在芝水小区王玉卿老人这里得到验证。&现在农贸市场每天都给蔬菜检测农药残留超不超标，买菜时候更放心了。&王玉卿说的农残检测，是芝水农贸市场新建立的快速检测室。&自创建食品安全城市以来，芝罘区投资两千多万元，对农贸市场市场进行升级改造，现在每天可对20多种蔬菜进行检测。&芝水农贸市场经理牟钟航说。
　　农贸市场检测能力的提升，是全市检验检测体系建设完善的生动写照。目前，市食品药品检验检测综合楼已投入使用，并顺利通过了省质监局组织的食品94个产品的全项检验，食品检验能力居全省地市级检验检测中心首位。同时，县级检验检测资源整合力度加大，福山、牟平、莱阳、海阳、栖霞、蓬莱、长岛、龙口、招远、莱州等10个县市区建立了县级综合性检验检测中心。&检测能力的提升，给食品安全带来了最直接的改变就是可以从源头上防止出现安全问题，相当于具备了预警能力。&李伟告诉记者。
　　市场流通的食品安全了，酒店餐饮的变化更让市民点赞。市食药监局开展的&明厨亮灶&工程，不仅让消费者吃的更加放心，更让经营者体会到了安全卫生的就餐环境对自身经常的重要作用。&以前是厨房重地，闲者免进，现在不少顾客都是冲着我们的&透明厨房&来的。虽然安装视频监控投入点资金，但换来了更多消费者的信任，这钱花得值!&东祺汇海酒店总经理綦国文说。
　　不仅仅是&透明厨房&， 细心的市民还发现，在市区很多餐饮服务单位门口多了一个标示牌，板上贴有专属卡通&笑脸&形象。我市16740家餐饮单位实施了量化分级管理，通过开展&寻找笑脸就餐&活动，结合&食安烟台&创建和争创全国食品安全城市工作，采取放大优秀、良好、一般等级&笑脸&方式和制作就餐牌匾等形式，将A、B、C三级亮到每一个餐饮单位，方便广大消费者寻着&笑脸&就餐， 只要寻着&笑脸&就餐去，饮食将会让人更放心。这一举措极大的方便了市民对酒店进行直观判断，更提升了量化分级的社会认知度。
　　&遇到食品药品安全问题，我会主动拨打12331。&家住莱山中铁逸都小区的霍一阳说，&现在的执法水平确实有了很大提高，我们也感觉到更有保障了&。截至目前，全市所有县市区已全部开通投诉举报平台，12331投诉举报网络已经实现市、县、乡全覆盖，单笔举报奖励最高金额达到30万元，给百姓食品安全构筑了一道坚实屏障。
　　民有所呼我有所应，民有所期我有所为。对于下一步如何在创建国家食品安全城市继续发力，李伟字字铿锵：&将以创城为契机，继续用最严谨的标准、最严格的监管，努力给公众营造一个放心、安全、优良的食品环境，确保广大市民群众&&。&
延伸阅读：
相关阅读推荐:
如果想生男孩的话，可以在饮食上面进行调理！
鲍鱼50克，生山楂10个，煨至鲍鱼烂，饮汤食鱼治愈！
都说枸杞的功效非常好，但是你真的会吃枸杞吗？守卫“舌尖上的安全”--《中国信息化》2015年01期
守卫“舌尖上的安全”
【摘要】：正在海亮CIO丘立涛看来,海亮集团植根农业已久,三年的积累,厚积而薄发,特别是食品安全的信息化建设任重道远,需要提前规划、布局和不断创新。食品安全怎样保障?生产、流通各环节如何有效控制?浙江民企海亮集团大手笔投入生态农业产业,高起点选择自建、自管、自营的全产业链模式,覆盖了有机肥、饲料生产及全程冷链等各个环节,向社会提供真正意义上的健康安全生态食品。在海亮CIO丘立涛看来,海亮集团植根农业已久,三年的积累,厚积而薄发,特别是食品安全的信息化建设任重道
【关键词】：
【分类号】：F203【正文快照】：
在海亮CIO丘立涛看来,海亮集团植根农业已久,三年的积累,厚积而薄发.特别是食品安全的信息化建设任重道远,需要提前规划.布局和不品创系。
—瓤“?I‘書‘-V!-wg.i1
.‘-驗 ^1厂\ :1 3^J..V.±W 1- .i;^^iii|t *-Jr^ k .广各?V ,J lir v A ?■■■\ /0务,”,、 食品安全怎
欢迎：、、)
支持CAJ、PDF文件格式，仅支持PDF格式
【相似文献】
中国期刊全文数据库
冯海良;[J];有色金属工业;2003年02期
李和锋;[J];有色金属工业;2002年11期
张永华;[J];世界有色金属;2003年07期
海;[J];中国金属通报;2003年50期
余建峰;;[J];中国有色金属;2009年01期
冯海良;[J];有色金属工业;2002年01期
;[J];浙江经济;2008年21期
余建峰;;[J];中国有色金属;2008年12期
余建峰;;[J];中国有色金属;2009年01期
龙佳佳;;[J];小康(财智);2013年11期
中国重要会议论文全文数据库
汪鸣;张永华;;[A];与时俱进创伟业——浙江省经营管理研究会2003年年会论文汇集[C];2003年
中国重要报纸全文数据库
孙建兵 实习生
杨丽娜;[N];哈密报(汉);2008年
余建峰;[N];中国有色金属报;2008年
何珠华　章林科;[N];绍兴日报;2010年
崔健;[N];齐齐哈尔日报;2012年
高翠清;[N];呼和浩特日报(汉);2008年
郑莉;[N];工人日报;2009年
梁艳;[N];中国工业报;2005年
张永华;[N];中国有色金属报;2005年
张家勋;[N];中国房地产报;2004年
记者陆双平;[N];中国有色金属报;2009年
中国硕士学位论文全文数据库
姚慧;[D];中南大学;2013年
&快捷付款方式
&订购知网充值卡
400-819-9993
《中国学术期刊（光盘版）》电子杂志社有限公司
同方知网数字出版技术股份有限公司
地址：北京清华大学 84-48信箱 大众知识服务
出版物经营许可证 新出发京批字第直0595号
订购热线：400-819-82499
服务热线：010--
在线咨询：
传真：010-
京公网安备75号摘要：“食安樊城”正在成为樊城的“新名片”。
樊城区食药监局在大庆路小学开展远离&五毛食品&宣传活动。 通讯员 向莉娟 摄
通讯员 通讯员 明哲文 向莉娟
创建省级餐饮示范街2条、省级餐饮示范单位21家，其中示范店13家、放心食堂8家，流动厨师建档172人，农村集体聚餐备案1083次，打造&明厨亮灶&餐饮经营单位193家，建成省级农贸市场2个&&2015年，樊城区食药监局以创建国家食品安全城市为契机，切实加强日常监管，加大执法办案力度，强化监督抽验导向作用，以&最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责&，守卫&舌尖上的安全&，&食安樊城&正在成为樊城的&新名片&。
从农田到餐桌全方位监管筑牢食品安全防线
在食品原材料环节，樊城区食药监局打造了星马食品有限公司、湖北万禾源豆奶制品有限公司、太平店镇湖北襄太食品有限公司等生产示范企业，有效规范了早餐原材料市场；在食品流通环节，落实进货供货商资格和食品合格证查验、进货记录等8项制度，采取集中培训、上门指导、定期检查、行政处罚等多种措施，整顿规范食品市场，约谈辖区7家桶装水生产企业，对56个在建的食堂开展食品安全检查；在餐饮环节，全面推行量化分级管理，并先行在1000余家餐饮单位完成量化分级脸谱外置化，让消费者对餐饮服务单位整体经营环境和状况一目了然，方便市民监督。&除日常规范监管，我们还经常开展专项整治。&据樊城区食药监局相关负责人介绍，2015年以来，该局先后开展了打击食品违法犯罪&利剑&行动、两节（元旦、春节）食品安全百日整治等40多项专项整治活动，共计出动执法人员3137人次，检查食品行业主体15676次，有效查办案件178件，多次与市、区公安部门联合执法，移交公安部门案件2件，查处无证窝点3处，查扣假冒伪劣食品和不合格食品数量3264千克、不合格肉及肉制品300件、问题饮料2157件。
你举报我查处一年办结食品投诉举报263件
&对食品安全，我们的态度是，虽然不能零发生，但要零容忍。&据樊城区食药监局相关负责人介绍，依据《食品安全法》有关规定，结合贯穿全年的专项整治行动和日常巡查工作，该局注重将投诉举报、风险排查、抽检监测等结果转化为案源，重点打击制售假冒伪劣食品、生产销售假劣药品、非法添加有害、有毒物质以及不合格食品，保持执法办案、打击违法犯罪行为的高压态势。
元旦、春节食品安全百日整治行动期间，樊城区食药监局接到一位市民的投诉举报，反映华中水果批发市场某经营户涉嫌销售无中文标识标签和检验检疫证明的进口冷冻肉。该局立即组织执法人员前往华中水果批发市场，对该经营户的冻库进行突击检查，查出一批无出入境检验检疫证明和购销台账的冷冻肉，包括猪肘子、猪后腿等品种113件，货值金额2.1万元。执法人员按照相关规定，对该经营户下达违法事实认定通知书。市民举报一经核实便立即立案查处。2015年，樊城区食药监局高效办结食品投诉举报263件，立案查处28件，为消费者挽回经济损失6万余元。
频抽检亮名单促进经营户诚信守法自律
强化食品生产、流通、餐饮服务等重点行业综合治理，加强监督抽检、问题产品核查，加大对问题突出、风险隐患大、社会关注度高的产品抽检监测力度，是樊城区食药监局全年无一起重大食品安全事故的秘诀。2015年，该局完成食品抽检278批次，食品评价性抽验合格率达98%。
2016年，为进一步促进经营户守法经营，樊城区食药监局将每月第一个星期五（遇节假日顺延至第二个星期五）确定为&食品安全免费快检服务日&，在辖区的农贸市场、大型超市、社区服务站等场所设立快检点，对居民购买的蔬菜、水果、肉、食用油等食品现场开展免费快检服务。结合季节和时令特点，提早部署食品抽验计划，在每个季度分门别类对生产经营单位开展重点监管，对产品抽检不合格的依法进行查处，并将抽验信息及时发布，探索实施食品药品生产经营者&黑名单&与&示范企业名单&制度，促进企业诚信自律经营。
进学校社区企业全覆盖宣传凝聚食品安全共识
食品安全工作关乎民生，更需要社会群防共治。为增强群众的识假辨劣能力和维权意识，樊城区食药监局通过&国家食品安全宣传周&&安全用药月&&消费者权益保障日&&食品药品安全进社区&&食品安全进学校&&万名干部进万企&等主题宣传活动，大力开展《食品安全法》《药品管理法》及相关宣传教育活动。&食品的&食&字，上面一个&人&字，下面一个&良&字，我们通过进企业开展食品安全知识培训，邀请企业管理人员参加食品安全大讲堂、道德讲堂活动等方式，进一步督促食品生产经营企业落实食品安全主体责任，做一个讲良心、有道德、守法经营的行业模范。&据樊城区食药监局相关负责人介绍，2015年以来，该区开展大型宣传活动6场次、食品药品安全进学校3次、食品药品安全进社区22次（覆盖城区所有社区）；举办食品药品安全培训班12期，培训食品药品从业人员3000余人次；发放宣传资料60000余份、宣传册6000余份，制作大型宣传牌10处、主要街区大型喷绘6副、社区食品安全宣传栏400块。
责任编辑：王炜
相关报道：
016年12月19日，在四川阿坝海拔近5000米的达古冰山，十名网红女主播，集体身着比基尼，在零下5度左右的冰山雪地里，一边堆着雪人一边进行着直播，引来游客们的围观，大家纷纷拿出手机等进行拍摄。不到十分钟，便有女主播感觉缺氧，工作人员拿来氧气瓶，女主播一边吸着氧气，一边继续堆雪人，也有女主播大呼太冷，堆完雪人后全身都起了鸡皮疙瘩。据主办方透露，此次活动是采用“网红旅游直播”的形式，邀请的十名网红女主播，进行冰山雪地挑战任务，在各种平台进行直播，并吸引了数十万人围观。图/视觉中国
11月29日，第六届全国大学生外贸从业能力大赛（POCIB）正式结束。湖北文理学院理工学院经管系韩贝贝、徐丹丹老师带领的14级国贸代表队，荣获团体一等奖以及15项个人一、二、三等奖。
岁末年关，走亲访友、同学聚会逐渐增多，酒驾行为频现。12月12日晚，人民广场警务平台民警例行检查时，查获三名醉驾嫌疑人。
本次比赛，襄阳市各中小学、羽毛球俱乐部及市体育运动中心等多家单位的200多名青少年选手参与比赛，分10岁、11岁、12岁、13岁和14-18岁组五个组别进行竞争。