消费者为王，糖酒会时代酒商如何满足消费者需求？－财经频道-齐鲁晚报网
消费者为王，糖酒会时代酒商如何满足消费者需求？
伴随着白酒行业&黄金十年&结束，行业陷入了长达四年深度调整时期，2016年中国白酒行业首度出现回暖迹象，人们越发关心未来尤其是2017年中国的白酒行业发展将走向何方?
3月19号，成都春季糖酒会期间，一场由酒商网和博-美酒汇联合举办的&2017年中国酒类发展趋势高峰论坛&在成都索菲特大酒店举行，论坛将邀请国内知名行业大咖、企业领袖、优秀经销商代表齐聚一堂，探讨2017年中国酒类发展趋势。值得注意的是在这样一个主要探讨2017年中国酒类发展趋势的论坛，仍然将&在消费者为王时代，酒商如何争取消费者?&提上议程。事实上&消费者为王时代&早已提出。
近两年，中国酒类发生了结构性变化，传统主力品类增长乏力，进口高端和新兴品类快速发展;且酒类消费群体也在发生潜移默化的改变，80、90后新一代消费群落已经成长起来。我国的酒类消费以消费者为主体的特征越来越明显，白酒经销商尤其是传统白酒经销商面临着新的挑战。
一、渠道为王时代已经结束，消费者成白酒行业最终检验者
在政商时代，各酒类品牌致力于直接服务和掌控政商消费者，渠道模式从粗放到精细、从多层级到扁平化，实践中探索诞生了一些新的渠道模式，如以口子窖为代表的酒店盘中盘、以洋河为代表的消费者盘中盘、以老白干为代表的联营体，给企业以及行业都带来了巨大的效益。因此，黄金十年也被称之为所谓&渠道为王&时代。
然而&三公政策&之后，政商重挫，酒行业进入深度调整期。中国白酒行业渠道模式驱动因素也将发生变化，白酒行业重归大众驱动阶段，而与此相配称的是真正渠道市场化运作的开启，专卖店、连锁渠道、电商、众筹和定制营销等新渠道模式将蓬勃兴起，渠道进一步扁平化，以消费者为中心的品牌制胜阶段正在来临，消费者才是白酒行业最终的检验者。因此如何吸引消费者，得到消费者的高度认可，赢得消费者的青睐是经销商竞争的主要方向。
二、垂直电商增长 经销商作用逐渐被弱化
近两年，随着互联+的日益深入酒行业，天猫、京东等平台电商，酒仙网、1919等垂直电商的不断增长，全国的渠道分隔被彻底打破，各地的酒类企业、渠道都实现了实时的信息分享，物流体系的发达也使货物周转速度大大加快。这样的背景下，企业对区域的硬性分割已被打破，B2C、B2B等模式盛行。消费者拥有随处可得的比较信息渠道，使他们对消费的产品具有更高的辨别力，更加个性化地挑选自己所要的商品，传统经销商的作用正在逐渐被弱化。
三、80后、90后消费习惯独特 传统高度酒市场被挤压
被视为白酒市场的主要消费力80后、90后，因为成长环境异于其他年龄层，被视为一个特殊的群体，在消费行为有着显著的特点：小众消费崛起、&懒人&消费盛行、产品故事兴起、超前消费。这些追求多元化、个性化、方便快捷、&求新求变&的消费特征影响着酒类行业消费格局。
根据相关调研机构数据显示，年轻人群酒精消费主要集中于低酒精品类，30岁以下人群上次消费的酒类中，50%以上是啤酒，新兴品类共占18%，而传统高酒精品类在年轻人群中占比有限。同时，新兴品类消费大部分来自于年轻人。
资料来源： 罗兰贝格市场调研，罗兰贝格分析
年轻人对于低酒精饮料的偏爱，一方面来源于其作为初步酒精消费者，对于高度酒精品类的口味和产品消费习惯尚未养成;更重要的一方面原因是，酒精饮料在年轻人消费中的社交属性更加显著，年轻群体更多选择低酒精饮料作为社交饮品，以此维持轻松和欢乐的社交氛围，而非简单直接达到喝醉的状态。面对这种情况，作为传统的白酒经销商该如何破局呢?
资料来源： 罗兰贝格市场调研，罗兰贝格分析
四、酒类消费者呈递减趋势 培养新一代消费者形式严峻
根据国家统计局数据：80后人口为2.28亿，90后人口为1.74亿，00后人口为1.46亿。90后人数比80后少了整整24%。00后人数比90后又少了16%，比80后少了整整36%，劳动力人口在崩溃式减少，而50、60、70是递增超过两千多万。中国成人从80、90、00每个年代都是呈递减的，所以从人口上来说，白酒作为成人消费品的饮用量必然要降低。
而作为引领白酒消费主要力量的50后、60后和70后，&老龄化&已经开始显现。80后、90后越发被视为白酒市场的主要消费力，但是相比于50后、60后和70后，80、90后更愿意尝试舶来品。白酒营销专家杨光认为：&传统白酒的消费群体如今已面临老年化。目前中国白酒消费者平均年龄为40岁左右，80后和90后更多地被红酒和洋酒所吸引。若想白酒消费者不出现断层，就必然要培养年轻消费群体。&而这对于企业和经销商而言并非一朝一夕能完成的易事。
【换个姿势看山东-天天豪礼有惊喜-全新界面国际范儿】
齐鲁壹点 最懂山东
扫描左侧二维码或直接加微信号“qiluwanbao002”关注齐鲁晚报官方微信公共平台。携程的恐慌
|来自: 中国贸易金融网
摘要: 作为中国最早的一批互联网公司，携程的发展已近20年。20年里，其经历了无数的公司挑战，但大都被携程收购或打垮。
　　作为中国最早的一批互联网公司，携程的发展已近20年。20年里，其经历了无数的公司挑战，但大都被携程收购或打垮。
　　过去失败的公司印证了这句话：打败你的永远不是模仿你的公司，而是以你想不到的方式超越你。从互联网战略的方向看，过去被携程收购或打败的公司，都是以携程的熟悉方式在挑战携程，在携程的游戏规则里“玩耍”，过去数年里其最大的敌人——去哪儿，曾经试图通过搜索比价新方式挑战携程，最后仍然逃脱不了被收购的命运。
　　在“他乡即故乡”的新旅行生活方式下，一批以o2o本地生活服务为核心的公司崛起，让携程真正开始了恐慌。
　　但是，当移动互联网如今已经普及，在“他乡即故乡”的新旅行生活方式下，以o2o本地生活服务为核心的公司崛起，开始用携程不熟悉的方式布局酒店旅游行业，更低的流量获取成本，更丰富的用户消费场景，高频带动低频的模式，直击携程的弱点，携程这次真的开始恐慌了。
　　流量成本高昂 携程转嫁商家
　　互联网发展的红利时代结束，携程获取流量的价格在不断增长，单一的业务模式无法降低流量获取成本。
　　携程发展虽然近二十年，实质上还是透着“创业气”的互联网企业。因为他们还停留在购买别人流量的阶段。目前百度搜索“旅游”、“酒店”，携程(及其旗下的去哪儿、艺龙)是这一推广词汇最大的广告主。不但携程一家买，旗下三个品牌全部购买。
　　流量的投入不是一笔小数目。36kr一文《买不起的流量，创业者每一天都是生死存亡》揭示了目前流量获取的困惑，其中提及在线旅游类网站获得一个有效用户的成本为3000元，这是一个让公司无法盈利的价格。按照该文的提及的算法，在线旅游一个用户平均获取成本是30元，只有1%能存活下来成为有效购买用户。
　　与此相对应的第三方流量提供商，如爱奇艺、乐视等都是年年提高广告报价，这些网站因为高频次和高粘度的应用，掌握了用户绝大部分上网时间，成为了众多细分创业领域的流量入口，互联网商业的大部分利润都最终流入了这些平台类网站，而细分应用往往成为平台的打工者。
　　越发高昂的流量购买成本，如何实现盈利?携程的选择是转嫁给线下合作商家。
　　刚刚发布的2016年携程财报可以看出，携程在酒店领域的应收增长不是来自于用户订购数量的增长，而是来自于提供签约酒店利润分成获得的增长。据报携程收购去哪儿后，将后者与酒店的分成比例提高到15%，一下子多收了不止三五斗。
　　承德初见客栈青年旅舍老板一封知名的《致携程的一封分手信》，揭开了携程倒逼自己线下伙伴的内幕。《南方都市报》报道携程佣金比例涨至15%-20%，压迫酒店从业者。而且还让酒店从业者服从排他协议，拒绝与同业其他平台合作。
　　也许你经常面对这样的情况，到达酒店后，店员建议你退订掉携程，他们现场给你优惠价格。酒店明白，携程大自己就得饿死，而不是携程带来众多客户，让自己吃饱。试想一下，依托这样的线下伙伴团体，怎么可能让这些线下端为携程拉到更多新流量。
　　线上流量买不起，线下流量拉不到，携程迟早面临无米下锅的窘境。
　　“反携程化”的炸弹
　　2003年携程在美国纳斯达克上市，但却没有利用获取的资本优势，迅速将自己壮大起来，成为一个平台级互联网公司，只是偏安于机票、酒店等预定，这些相对窄众的市场。
　　单一化经营，依托自己最强势资源快速成长起来，占领一块市场，没有问题。但是面对客户多样化选择，依托单一业务经营就无法满足用户需求了。在早期积累下的一定用户流量，携程并没有以客户经营为核心，通过满足客户更多需求来扩大自己经营范围，从而保住用户忠诚度。相反携程采用了防御战，借助资本杠杆收购艺龙、去哪儿等同业竞争公司，以此消灭竞争，保持自己在在线旅游市场上的优势地位。
　　携程收购同业的做法，没有给广大携程用户带来更多的丰富应用，没有给合作伙伴(航空公司和酒店经营者)带来更大的商业利益，相反收购后，扼杀竞争，携程不断提高分成，让双向客户受损。这埋下了“反携程化”的炸弹。
　　当众多电商平台，将在线旅游纳入自己的业务范畴，以高频次应用(如买衣服、吃饭)对阵低频应用(如出行、住酒店)，携程不得不面对原有用户被快速分流的处境。
　　携程主要业务只有机票和酒店订购，绝大部分中国用户很多一年甚至几年才会安排一些家庭旅行，频次很低。而再来看一下目前互联网流量的超级大公司，如微信、天猫、滴滴、今日头条等都是用户天天、时时会用到的，甚至一天用多次。这些超级应用可以轻而易举地向在线旅行、婚礼服务、保险销售等市场拓展。他们正在成为快速分流携程商业的重要新势力。
　　过去传统旅游在线市场，都是单一的旅游业里与携程竞争，旅游业的碎片化导致了玩家都做不大，一旦体量威胁到携程，携程就会用上市的资本优势去收购，消灭竞争威胁。而现在遇到跨界介入市场，携程已经没有财力去消灭竞争了。
　　其次，消费者端，用户已经越来越精简手机上安装的应用APP数量。大家都有这样的体会，苹果手机尚好，但安卓手机用户装东西一多速度就“卡”，谁也不愿意为偶尔用的东西，留个空间。相对聊天、打车、外卖、购物、支付等日常应用外，消费者已经不愿意为半年可能用一次的“出差”APP留下手机空间了。携程等一批类似的APP面临被客户卸载的可能。
　　“因无知而无畏，最可怕的就是已经看到了自己的死亡，而没有办法去改变。”这或许就是今天携程的体会。
上一篇：下一篇：
CopyRigh t&
weishan.cc Inc. All Rights Reserved 微山信息港 微山论坛版权所有一列列车行驶在北京居庸关长城附近盛开的山桃花海中。
上了年纪的大爷大妈准点前来，早出晚归，堪比上下班。
声明：本文由入驻搜狐公众平台的作者撰写，除搜狐官方账号外，观点仅代表作者本人，不代表搜狐立场。
　　摘要：近两年，酒类发生了结构性变化，传统主力品类增长乏力，进口高端和新兴品类快速发展；且酒类消费群体也在发生潜移默化的改变，80、90后新一代消费群落已经成长起来。我国的酒类消费以消费者为主体的特征越来越明显，这成为了经销商尤其是传统经销商新的挑战。
　　号，成都春季糖酒会期间，一场由酒商网和博-美酒汇联合举办的“2017年中国酒类发展趋势高峰论坛”在成都索菲特大酒店举行，论坛将邀请国内知名行业大咖、企业领袖、优秀经销商代表齐聚一堂，主要探讨2017年中国酒类发展趋势。值得注意的是在这样一个主要探讨2017年中国酒类发展趋势的论坛，仍然将”在消费者为王时代，酒商如何赢得市场？”提上议程。事实上“消费者为王时代”早已提出。
　　一、渠道为王时代已经结束，消费者成白酒行业最终检验者
　　在政商时代，各酒类品牌致力于直接服务和掌控政商消费者，渠道模式从粗放到精细、从多层级到扁平化，实践中探索诞生了一些新的渠道模式，如以口子窖为代表的酒店盘中盘、以洋河为代表的消费者盘中盘、以老白干为代表的联营体，给企业以及行业都带来了巨大的效益。因此，黄金十年也被称之为所谓“渠道为王”时代。
　　然而“三公政策”之后，政商重挫，酒行业进入深度调整期。中国白酒行业渠道模式驱动因素也将发生变化，白酒行业重归大众驱动阶段，而与此相配称的是真正渠道市场化运作的开启，专卖店、连锁渠道、电商、众筹和定制营销等新渠道模式将蓬勃兴起，渠道进一步扁平化，以消费者为中心的品牌制胜阶段正在来临，消费者才是白酒行业最终的检验者。因此如何吸引消费者，得到消费者的高度认可，赢得消费者的青睐是经销商竞争的主要方向。
　　二、80后、90后消费习惯独特 传统高度酒市场被挤压
　　被视为白酒市场的主要消费力80后、90后，因为成长环境异于其他年龄层，被视为一个特殊的群体，在消费行为有着显著的特点：小众消费崛起、“懒人”消费盛行、产品故事兴起、超前消费。这些追求多元化、个性化、方便快捷、“求新求变”的消费特征影响着酒类行业消费格局。
　　根据相关调研机构数据显示，年轻人群酒精消费主要集中于低酒精品类，30岁以下人群上次消费的酒类中，50%以上是啤酒，新兴品类共占18%，而传统高酒精品类在年轻人群中占比有限。同时，新兴品类消费大部分来自于年轻人。
　　资料来源：罗兰贝格市场调研，罗兰贝格分析
　　年轻人对于低酒精饮料的偏爱，一方面来源于其作为初步酒精消费者，对于高度酒精品类的口味和产品消费习惯尚未养成；更重要的一方面原因是，酒精饮料在年轻人消费中的社交属性更加显著，年轻群体更多选择低酒精饮料作为社交饮品，以此维持轻松和欢乐的社交氛围，而非简单直接达到喝醉的状态。面对这种情况，作为传统的白酒经销商该如何破局呢？
　　资料来源：罗兰贝格市场调研，罗兰贝格分析
　　三、酒类消费者呈递减趋势培养新一代消费者形式严峻
　　根据国家统计局数据：80后人口为2.28亿，90后人口为1.74亿，00后人口为1.46亿。90后人数比80后少了整整24%。00后人数比90后又少了16%，比80后少了整整36%，劳动力人口在崩溃式减少，而50、60、70是递增超过两千多万。中国成人从80、90、00每个年代都是呈递减的，所以从人口上来说，白酒作为成人消费品的饮用量必然要降低。
　　而作为引领白酒消费主要力量的50后、60后和70后，“老龄化”已经开始显现。80后、90后越发被视为白酒市场的主要消费力，但是相比于50后、60后和70后，80、90后更愿意尝试舶来品。白酒营销专家杨光认为：“传统白酒的消费群体如今已面临老年化。目前中国白酒消费者平均年龄为40岁左右，80后和90后更多地被红酒和洋酒所吸引。若想白酒消费者不出现断层，就必然要培养年轻消费群体。”而这对于企业和经销商而言并非一朝一夕能完成的易事。
　　四、垂直电商增长经销商作用逐渐被弱化
　　近两年，随着互联+的日益深入酒行业，天猫、京东等平台电商，酒仙网、1919等垂直电商的不断增长，全国的渠道分隔被彻底打破，各地的酒类企业、渠道都实现了实时的信息分享，物流体系的发达也使货物周转速度大大加快。这样的背景下，企业对区域的硬性分割已被打破，B2C、B2B等模式盛行。消费者拥有随处可得的比较信息渠道，使他们对消费的产品具有更高的辨别力，更加个性化地挑选自己所要的商品，传统经销商的作用正在逐渐被弱化。
欢迎举报抄袭、转载、暴力色情及含有欺诈和虚假信息的不良文章。
请先登录再操作
请先登录再操作
微信扫一扫分享至朋友圈
搜狐公众平台官方账号
生活时尚&搭配博主 /生活时尚自媒体 /时尚类书籍作者
搜狐网教育频道官方账号
全球最大华文占星网站-专业研究星座命理及测算服务机构
报道IT业界,电信、互联网及大众科技新闻,最及时权威的产业...
主演：黄晓明/陈乔恩/乔任梁/谢君豪/吕佳容/戚迹
主演：陈晓/陈妍希/张馨予/杨明娜/毛晓彤/孙耀琦
主演：陈键锋/李依晓/张迪/郑亦桐/张明明/何彦霓
主演：尚格?云顿/乔?弗拉尼甘/Bianca Bree
主演：艾斯?库珀/ 查宁?塔图姆/ 乔纳?希尔
baby14岁写真曝光
李冰冰向成龙撒娇争宠
李湘遭闺蜜曝光旧爱
美女模特教老板走秀
曝搬砖男神奇葩择偶观
柳岩被迫成赚钱工具
大屁小P虐心恋
匆匆那年大结局
乔杉遭粉丝骚扰
男闺蜜的尴尬初夜
客服热线：86-10-
客服邮箱：