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新手开饭店最忌讳什么？要开饭店的朋友记牢了
如今社会，可以说是创业的高峰期，越来越多的人选择创业这条路。餐饮行业，可以说是创业中最火爆的行业了，民以食为天，任何人都离不开吃，这让很多创业者看到了商机，所以饭店也就成为了很多创业者的选择。每个行业都有每个行业的忌讳，餐饮行业当然也不例外，尤其是新手，对这些忌讳更是一无所知，那么开饭店到底有哪些忌讳呢？加微信：km66119 免费领取创业最新资讯下面小编就为想要创业的朋友准备的新手开饭店最忌讳什么？新手开饭店最忌讳什么？NO1.产品无特色产品无特色也是饭店的一大忌讳，特色，是这个社会最容易吸引人的，尤其是在吃的方面，选择一个特色是尤其是重要。例如，在四川开川菜馆，除非能把川菜做的非常地道，否则还是不要选择川菜馆了。当然，必须要有自己的招牌菜，客人在点菜的时候就能体现出这一点来。没有招牌菜，在客人点菜的时候服务员没有推荐的。而且招牌菜不仅能长久的留住客人，更能吸引更多人客人。新手开饭店最忌讳什么？NO2.位置不得当开店最重要的是选择位置，餐饮尤其忌讳位置选择不当，就是你的味道再好，价格在便宜，但是位置偏僻，也会是无人问津的。饭店的选址主要是选择在小区、学院、车站、办公楼附近，才会有消费群体，才有市场，才能形成行业商圈。饭店聚集才会形成行业商圈，吸引更多人，生意更好，所谓小吃一条街，但是要避免选择同样的店面，同店增大竞争，例如，已经有火锅店了，就可以开一家干锅店之类的。对于新手开饭店来说，饭店尤其忌讳位置选择不当。新手开饭店最忌讳什么？NO3.环境脏乱差饭店店面的环境，在饭店中的地位已经越来越高，一个好的环境，有时候可以成为开店成败的关键因素。店面环境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于设计。餐馆的装修设计和一般的家庭装修设计不一样，餐馆的装修设计尤其很复杂，而且还会涉及到环保、消防等专业问题，而且还要与厨师长一起来负责厨房的装修设计。新手开饭店最忌讳什么？NO4.服务不到位服务，是如今社会潮流趋势，任何行业都与服务业有挂钩，尤其的餐饮行业，更是注重服务。服务不到位，是非常让人反感的，大多数人是不会再去第二次服务不到位的饭店。一个好的服务，总是能让人流连忘返，这就能有更多的回头客了，而且他们发口口相传，也能让更多的人知道，所以说开饭店是非常忌讳服务不到位的。新手开饭店最忌讳什么？NO5.得罪厨师长新手开饭店，没有很多的资源，在采购方面也是有一定困难的，所以说，没有做过餐饮行业的人，一般是与厨师长商量的，设置就由厨师长采办。尤其是设备的采购，这一点非常重要，因为不一样的厨房设备，有不一样的功能，做什么样的菜，就需要什么样的设备，有经验的厨师长绝对明白应该用什么设备，所以说，厨师长是不能得罪的。看了新手开饭店最忌讳什么，是不是觉得对开饭店有了更多的知识了，有想法，就赶快行动起来吧！资金不够？那就快上吧！数百种品牌的餐饮行业，任你选择，门槛低，低投资，高回报。
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商场里开餐饮连锁店要注意什么
　　在选择餐饮连锁店地址时，购物中心，商场必定是其中一个热门。下面就让百分网小编给大家分享一下商场里开餐饮连锁店的知识吧，希望能对你有帮助!
　　商场里开餐饮连锁店要注意的问题
　　1、环境
　　注重用餐感受卫生更有保障
　　商业体的&开业潮&点亮了城市，同时也影响了我们的消费习惯。商业改变，总会给我们带来很多期待，尤其是餐饮。
　　就餐环境也成为消费者选择的重要因素。一般来说，购物中心对入驻的餐饮企业，都有严格的要求，而品牌餐饮在卫生管理上也更加规范化。
　　今天开业的各大购物中心，对于整个环境的舒适度，大家都有目共睹。即使外面炎炎夏日，或是瓢泼大，只要走进购物中心，一切都归于凉爽和舒适。
　　因此，购物中心是一个可以&遮风挡雨&的地方，没有路边的小餐饮店那么&简单粗暴&。值得一提的是，在购物中心里，空调设置、卫生条件、排烟系统、排污系统等，都有很好的管理规范，势必给消费者更好的用餐体验。
　　2、位置
　　交通便捷快速树立约饭标杆
　　&购物中心的消费环境比街面上的要好很多，除此之外，好的位置也是餐饮店非常重视的，对于消费者来说更有识别性。&一家连锁餐饮店的负责人表示。
　　注意到，购物中心与餐饮店实际上也是相互选择的过程。商业体在引进餐饮店时，对餐饮品牌、种类等方面是经过精挑细选的，要匹配项目的整体定位。对于餐饮店而言，商业体也是一个平台，好的项目可以促使品牌提升知名度，得到更好的发展。
　　当购物中心与餐饮品牌达成一种&共识&，消费者对&位置&的关注度会提升到一定的高度。位置则代表了交通的便捷性，更代表了一种辨识度，于是，&位置&也成为我们选择购物中心吃饭的原因之一。
　　约饭，在朋友、同事、家人之间，早已成为生活的一种方式。
　　有时候，大家会比较&痛苦&，约在街边的一家餐厅，大家不一定很容易就能找到，约好的朋友导航过来绕了好几圈才找到。
　　&容易到达&&容易找到&是位置带来的优势，而购物中心等商业体在选址上都有严格的把控，几万甚至几十万的商业体量，以及独特的建筑外形，让很多购物中心都成为了&约饭标杆&。
　　3、配套
　　提供免费停车位多业态组合消费
　　至于约饭的时候，最苦恼的就是找停车位。在路边的餐饮店吃饭，随意在路边停，被贴上一张罚单，弄不好一碗米线吃出几百块钱来。如今，很多餐饮店都入驻购物中心，停车位也成为抢夺消费者&芳心&的重要法宝。
　　如果每个商业体都设置了充足的停车位，就很容易解决了停车难的问题。
　　除了停车服务之外，购物中心还可以为消费者提供多样性的消费选择。在购物中心里，餐饮只是其中的一种业态，服装店、书店、化妆品店等分布在不同的楼层，这是沿街餐饮店不能相比的。在点餐排队的时候，消费者可以在这些店里进行自由消费，打发排队等候的时间。
　　在实地走访中，注意到，在晚饭高峰期，海底捞、南翔馒头店等多个餐饮店门口都排起了长队。一些消费者领了号码牌之后，并没有坐在店门外等，而是悠悠地到楼下逛了起来。
　　4、团购
　　点餐看看性价比好吃不贵可以选
　　环境、位置、服务是我们选择到购物中心就餐的重要原因，但方便快捷是互联网时代的一种消费方式。对于购物中心的餐饮店来说，团购消费早已成为一种习惯。美团、百度、大众点评等平台在全国各地得到普及，推出了美食、电影、酒店、等方面的大幅度优惠，影响并改变着我们的消费行为。
　　在身边的很多朋友都表示，几乎大部分的购物中心都有餐饮店在做团购活动。在去吃饭之前，很多人都会选择在团购平台上预先进行选择。通过团购的形式，菜品、评价都一目了然，对比之后，按照好吃不贵的原则，可以选择性价比更高的餐饮店。
　　团购的平台非常多，而团购的方式也多种多样。套餐的种类、优惠的方式，大大降低了点餐的花费。实际上，购物中心的消费已经变得大众化。餐饮与互联网的结合，促使购物中心这个平台的覆盖面更广，消费的活跃度更高。
　　5、味道
　　菜系种类多元化打响舌尖争夺战
　　在一个购物中心里，十几家甚至几十家的餐饮店分布在两三个楼层，集中度比沿街的餐饮店要高很多。在有限的空间和时间里，各家店的菜系、口味都有明显的特征，挑选起来很方便。
　　从走访的情况来看，购物中心川菜、粤菜等菜系的餐厅较多，比如俏江南、老东粥皇、表哥茶餐厅等。此外，还有海底捞、城市花园、鱼游天下、小天鹅、傣妹等火锅店也已经入驻。近几年来，百合天心、樨行纪等自助素食店也纷纷出现在购物中心里。
　　&味道&成为打响舌尖争夺战的重要武器。中式菜并不能完全挑逗吃货的舌尖，为了提升餐饮的吸引力，很多购物中心也开始&洋气&起来，异国特色的餐饮店遍地开花。西餐厅、意大利菜、日本料理、韩国料理、泰国菜、越南菜等频繁出没在购物中心里。
　　业内人士认为，购物中心餐饮菜系、种类的比例，要搭配得当。基于周边居住人群的消费特征调研情况，以及餐饮品牌分布的情况，去选择相对更具有吸引力的餐饮品牌，才能打好&舌尖&之战。
　　开餐饮连锁店需注意的要素
　　1、在加盟前期，要注意合理的筹措资金，合理的投入资金：
　　由于急于创业开店，有些加盟者为了筹措加盟金、保证金等，到处张罗，甚至借高利贷也在所不惜。一旦开店，虽然生意也还算顺利，但是每天为了筹钱偿债，完全无心投入于事业的经营。本该在阵头领军的经营者，一旦因为资金的调度而离开第一线，店内员工马上会受到影响，于是服务品质逐渐低落。而顾客也是敏感的，慢慢地就会逐渐远离该店，当然业绩就不可能再往上提升，本来生意还不错的店面往往因此而垮掉。
　　2、与加盟总部协调共进：
　　加盟店与加盟总部有着很微妙的关系，既唇齿相依，又各有其利益轴心。因此，加盟店与总部难免会发生一些冲突。加盟店往往埋怨总部存在官僚主义，只懂得瞎指挥，对实际情况缺乏了解;而总部也会认为加盟店以自我为中心，一意孤行，对总部的工作不支持、不配合。
　　出现这种情况，往往是因为加盟店对公司的政策或多或少地抱有怀疑或抵触情绪，或者至少是留有戒心的。因此，加盟者在选择加盟总部时，应该投入大量精力去考察;一旦加盟成功以后，就应该抱着&共创双赢&的心态，积极的配合总部的工作。
　　开餐饮店要办理的证件
　　1、办理卫生许可证
　　卫生许可证是开餐饮店手续最重要的证书，没有卫生许可证的餐厅是严禁营业的。卫生许可证在餐厅所在地主管卫生的防疫站办理。经营者要提供餐厅的平面布局示意图，供卫生防疫人员审查修改。考察重点为以下项目：
　　店面布局、操作间、消毒设备和方法、库房、卫生间、宿舍、用具存放、员工体检、卫生措施(在卫生防疫站的指导下，按照《中华人民共和国食品卫生法》的规定制定餐厅的卫生措施)。
　　2、办理环保审批
　　环保审批由所在地区主管环保局办理，主要审批项目为：噪音、排污(污水、油烟)。餐厅经营者要提供餐厅位置平面图，并注明周边环境情况及近邻建筑物的使用性质，由环保局派出人员实地查验。
　　开餐饮店手续检验合格后，由主管环保局在申请开业登记注册书中有关部门意见栏内签署同意开业，并加盖公章。
　　3、办理消防审批
　　消防审批由所在地区主管公安局消防科办理。在工商局领取申请开业登记注册书后，到所在地区主管公安局消防科申请办理消防审批。餐厅经营者要提交申请书、餐厅位置平面图。领取《防火安全重点行业审批表》。由消防科派防火检验员检查验收。消防审批以下项目：
　　防火责任制、燃料、特别是液化气罐的存放位置;厨房、电源、电路等有无火灾隐患;室内装修采用可燃物的，如竹、木、壁布等，要做防火阻燃处理;按照消防科的要求配备足够的灭火器;要定期对员工进行防火教育、训练，举行灭火演习和考试。安全培训要做到制度化。
　　开餐饮店手续检验合格后，由防火检验员签署检验合格意见，并加盖公安局防火检验专用章。
　　4、办理税务登记
　　餐厅自领取营业执照之日起30日内，向主管税务机关申报办理税务登记。在主管税务机关领取税务
　　登记表并如实填写。税务登记表的主要内容包括：
　　餐厅名称、法定代表人或者业主姓名及其居民身份证及其合法证件的号码;住所、经营地点;经济性质;企业形式、核算方式;经营范围、经营方式;注册资金、投资总额、开户银行及账号;经营期限、从业人数、营业执照号码;财务负责人，办税人员;其他有关事项。
　　填报税务登记表时，应当根据不同情况提供下列有关证件、资料：营业执照;有关合同、章程、协议书;银行账号证明;居民身份证及其他合法证件;税务机关提供的一切其他有关证件、资料。
　　其中，提供房屋租赁合同时，要提供房主房产税的完税证明。税务机关应当自收到税务登记表和有关证件、资料之日起30日内审核完毕，符合规定的予以登记，并发给税务登记证件。餐厅凭税务登记证件购买发票。
　　5、办理工商登记
　　工商登记是企业取得合法经营资格的必要法律程序。新成立的餐厅应到所在地主管的工商局办理开餐饮店手续中的开业登记。
　　餐厅办理开业登记，应当在主管部门或者审批机关批准后30日内，向登记主管的工商局进行审查。办理开业登记的餐厅，首先应申请企业名称，经核准后，持《企业名称预先核准通知书》到登记主管的工商局领取企业申请开业登记注册书，登记注册的主要事项为：餐厅名称、住所、经营场所、法定代表人、经济性质、经营范围、经营方式、注册资金、从业人数、经营场所面积、经营期限、分支机构。
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开个餐饮加盟店 要注意哪些问题？
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中国是个人口大国，偏偏民以食为天，所以餐饮行业的发展是任何一个行业都无法比拟的！那么开个餐饮加盟店，我们要注意哪些问题？要关注哪些方面？了解其中的注意事项，才能让我们赢得更多！第一、口味很重要。美食吸引人们的关键是什么？当然是其口感！很多餐饮行业顺利地开店了，但是口味平平，加上激烈的行业竞争，所以也反响平平！所以要有独特的口感，要有与众不同的优势，才能让你轻松地站稳脚跟，取得不菲的业绩。开个餐饮加盟店&要注意哪些问题？第二、注意产品的淡旺季。一些有明显淡旺季之分的产品，最好还是不要轻易选择，除非你有制胜的把握和决心，除非你有良好的资源优势。很多表面上看着很好的生意，说不定到了淡季生意会一落千丈！第三、注意资金的储备。资金是创业开店的一切前提和坚实后盾，所以开个餐饮加盟店，一定要准备充裕的资金，另外，也不要将你所有的储蓄都拿出来创业，要有储备，万一开店不成还有后路。不要动不动就拿父母老本和抵押贷款。开个餐饮加盟店需要注意的问题还有很多，总之开店要慎重，考虑周全了，时机成熟了你才能上手，才能奋力拼搏！做最好的准备，一样也要做好最坏的打算，只要你能承担的起，那就趁年轻疯狂一次吧！
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百度经验:jingyan.baidu.com创业开餐饮加盟店的认越来越多，在经营的过程中，很多人都会忽略一些问题，不知道该注意什么，该怎么做，后来导致餐饮加盟店的破产关门，造成很大的损失。今天针对开餐饮加盟店要注意哪些问题，给大家介绍一下。百度经验:jingyan.baidu.com餐饮加盟店百度经验:jingyan.baidu.com1开餐馆要进行市场潜力分析，市场潜力分析主要是分析市场的需求情况和潜在顾客。市场上餐饮产品供给是否充足?餐饮业的种类和数量是否存在着市场空隙?顾客群体的需求有多大?潜在顾客群体的需求又将会有多大?你的餐馆在顾客心中占据怎样的地位?2确定自己的情况，如果资金比较多，自己又有较为丰富的餐饮业经验，则可以把摊子铺大些，选择开一家高档餐馆反之，如果在资金和经验等方面较为欠缺的话，则应当选择开一家低档或中档餐馆。3选址，开餐饮加盟店选址要考虑客流量，交通便捷程度等因素，一般这样的地段租金都比较高有这就需要创业者还要考虑到自己的实际情况做出选择餐饮加盟资讯店选址一般选择在城市人群比较集中的休闲场所，比如居民小区、电影院、旅游景区、城市广场、学校周边等。END百度经验:jingyan.baidu.com开一家餐饮加盟店，要注意的问题有很多，只要全方位的考虑到，一一解决，才能够更好的经营。经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。投票(0)已投票(0)有得(0)我有疑问(0)◆◆说说为什么给这篇经验投票吧！我为什么投票...你还可以输入500字◆◆只有签约作者及以上等级才可发有得&你还可以输入1000字◆◆如对这篇经验有疑问，可反馈给作者，经验作者会尽力为您解决！你还可以输入500字相关经验00000热门杂志第3期人生知识达人职场秘诀1033次分享第1期实现创业梦想1512次分享第1期轻松理财手册693次分享第2期晋升攻坚战453次分享第1期如何用互联网理财530次分享◆请扫描分享到朋友圈大家都在搜
加盟一家餐饮店需要注意哪些事项?越多越好,多谢!!
ygbd62的答复：
加盟连锁经营的注意事项 加盟连锁创业并不是人们想象中那么容易，实践表明，要成功地加盟连锁经营，你得特别注意以下事项。&br/&&br/& 事项一：选对加盟行业 近年来，新冒出的热门连锁业品牌不在少数，但有不少品牌没&火&多久就消失了。据一项调查显示，日本零售业有80％的独立开店者第一年就关门大吉，能撑到第五年者只有8％；而连锁店第一年就结束营业者仅有20％，有77％的连锁店能存活到第五年，这个调查就证明&加盟一定比自行创业划算。有些新兴加盟体系，本身在市场上发展的时间就不够长，还没有经过市场的经验，顾客的消费习惯尚未养成，容易造成暂时生意兴隆的假象。当选择弱势连锁品牌时，虽然你可以少缴加盟金，但相对之下，所能享有的总部资源和帮助也较少；许多事情都要靠加盟店自己打理，竞争力自然也就较弱。其实合约应该是透过彼此双方协议之后做成的。换句话说，加盟者不仅该睁大眼睛看清楚内容，更有权利要求修改内容。支付期限可能是一年一次、按季或是按月支付。因为加盟店经常认为总部的供货价格偏高，于是纷纷自行向外采购。&br/&&br/& 第四、商圈保障问题。此一规范旨在保护总部的智慧财产权，并无可厚非，公平交易委员会亦认为此举不致违法。若真想拆，就必须透过法院强制执行，如果总部自行拆除，即触犯了毁损罪。　　投资开始不要多，如果按个体户性质注册有一万元的资金即可，进货要注意品牌和款式，按各自年龄段的分别进少部分，通过试销一段时间，了解所在地的客户需求，再按需求进货，至于经营地点，最好靠近医院，幼儿园，现在经销母婴用品的前景不错，而且利润率比较高 　　（1）商业活动频率高的地区 　　这种地区一般也是商业中心、闹市区，商业活动频繁地区，则营业额必然较高。这样的店址就是所谓&寸金之地&。而且，由于人口的流动量一直都很大，容易掌握每天的销售额，因此销售额不会骤起骤落，可以保证店铺稳定而丰厚的收入。要特别留意信誉、品质服务态度童装店需要容易培养客妈妈要认准啦孩婴期十四五岁期间部衣服都买要十妈妈、几十妈妈、百妈妈都认准啦给孩买衣服呢跟妈妈聊宝宝永远都题让店更强烈印象认同啦解各龄段孩特点需要妈妈选择适给建议幼园孩要着自穿衣服啦衣服否穿脱便首要等等价钱要定高专营名牌童装应更考虑扩销路问题孩衣服更换快部家希望衣服给孩花钱童装店能点点温馨特色服务孩能张贴画、气球等花销非带丰厚报@_@1.根据城市规模,及定位,投入相径庭,给条件足.析省城市,本经营前提,概需要3-4万左右 2.选址问题妈妈集商业街,否则主要考虑妈妈级别经没或路 旁边 童玩乐 童喜欢快餐附近 借用别客户 .货源问题城市附近批发市场,般7或半月周期进货 3.点顺序颠倒.应该根据使用资本考虑定位再考虑选址.破烂货相信任何城市都缺,所特色入手,选择尚品质价格略高产品才能区于摊式商品市场,能所都消费,些想消费却商品市场能提供,基本原则要比商场牌便宜半,品质相,再批发市场进货做,些没行名气规模走批发渠道品牌. 点面布置用东西要考虑童自看并能直接接触陈列,现童自主意识强烈.其房间间岛状陈列些服装外童说非吸引力东西,间形印象童自要求店,记性.@_@主要是面料和款式 舒适感，易清洗程度等等 加盟保险一些，现在的家长都很小心的，品牌菜让他们放心 资金不够就贷款吧，或者和亲戚朋友借吧@_@加盟 好有些品牌只要你有门面就可以的 你在百度里面那里有好多你要的资料。