我们很不同虹吸咖啡与手冲咖啡的差别简述手冲咖啡作为如今精品咖啡的主流冲泡方式，是许多“咖粉”们的心头之爱。手冲咖啡一向以只需精简的几个步骤，就能出品前中后味层次明显的咖啡而著称。与之相比，虹吸咖啡则略显低调，以至于许多人都以为虹吸咖啡是器具浮夸版的手冲咖啡。为了为虹吸咖啡“洗白”，现在简单通过以下几点来描述二者的区别：1过滤用具有差异制作手冲咖啡需要滤杯、滤纸、细口壶等器具，而制作虹吸咖啡则需要虹吸壶、酒精灯或光波炉等器具。所使用器具的不同，也导致了二者的过滤方式有差异。在过滤用具上，手冲咖啡使用的是滤纸，而大多数虹吸壶采用法兰绒作为过滤工具，虽然一次性的滤纸更加符合现代人的卫生习惯，但它对咖啡油脂也有着更强的吸附性。这也使得虹吸咖啡在口感上要比手冲咖啡略显浓厚。2萃取方式有差异二者对于咖啡粉粗细和份量的要求都是一样的，建议360ml的水使用20克咖啡豆，研磨至白砂糖粗细为佳。差异在于二者在萃取方法上并不相同，手冲咖啡使用的是过滤法；而虹吸壶则是利用热胀冷缩的物理气压变化进行萃取，犹如利用气压将咖啡粉中的精华抽拔出来一般，因此虹吸壶出品的咖啡口味更为浓厚。3制作用时有差异制作手冲咖啡大致的时间会在2分30~45秒（日本还有不少的咖啡业者喜欢冲泡时间在4分钟以上），水温大致在90度左右。而虹吸式咖啡壶的萃取时间比手冲短了至少2分钟以上，通常持续45~50秒后萃取就完成了。4口感上的差异由于独特的萃取方式，虹吸式咖啡在口感上会比手冲咖啡更加香浓。非常适合喜欢浓香咖啡的“咖粉”。虹吸之美除了能出品比手冲咖啡更加“有味”的咖啡，虹吸壶最让人着迷的地方还是它极具观赏性的制作过程。像一次充满了科学之美的化学实验，又像一次灵性浮动的朝圣仪式，虹吸式的咖啡制作要的不仅仅是那杯沁香满屋的咖啡，还要那静若止水的悠然心境。YAMI虹吸壶是谁装饰了你的咖啡美梦？爱咖啡，是因为它能够征服味蕾，也是因为它能让人暂时“逃脱”生活的纷扰，甜甜地做一场恬静自在的咖啡美梦。YAMI精致虹吸壶满足你的挑剔味蕾，装饰你的咖啡美梦！优质玻璃，耐热通透观赏如梦如幻的虹吸制作，要的就是器具的“一览无余”。YAMI虹吸壶采用高硼硅胶耐热玻璃。清透无暇，能耐受瞬间正负120度的温差。让剔透的玻璃映射飘渺的温热浸透你的“美梦”。精选材质，手感舒适选材往往体现咖啡器具的设计品味。YAMI虹吸壶采用进口松木材料手柄，人体工学设计，手感舒适。让最轻柔的抚触伴你入“梦”。色泽复古，钢质细密古色古香的咖啡器具总透着一种说不出，道不明的别致。YAMI虹吸壶采用优质细密不锈钢材质，色泽明亮复古，彰显雅致尊贵。让英国皇室般典雅的灿烂，明亮你的“梦寐”。细节精致，配件齐全精致的细节设计往往是咖啡器具实用性强的关键因素。YAMI虹吸壶充分考虑到咖啡制作的每一个细小环节，细节、配件设计即方便清洁又持久耐用。足够的细腻完美，才配得上你的“甜梦”。以上转载咖啡同行的好文章微烘焙咖啡(MicroRoastCoffee)
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MicroRoastCoffee微烘焙咖啡是集精品咖啡烘焙，实体咖啡馆，咖啡烘焙培训，咖啡器具销售于一体。面向珠三角咖啡消费群体，让精品咖啡不断发扬光大. .cn, 7热门文章最新文章MicroRoastCoffee微烘焙咖啡是集精品咖啡烘焙，实体咖啡馆，咖啡烘焙培训，咖啡器具销售于一体。面向珠三角咖啡消费群体，让精品咖啡不断发扬光大. .cn, 7&&&&违法和不良信息举报电话：183-
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【钢铁侠】钢铁侠的手炮和胸炮喷射出来的到底是什么?_?收藏
求大神传授，钢铁侠的手炮和胸炮喷射出来的是什么东西，为什么打完东西几乎无伤口，好像是直接就打碎或打飞了，来讨论讨论吧。。。
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不是都把一个人打穿了吗
应该是电子对撞射线，相当于核弹一样的原理，也可能是脉冲发生器
干嘛对这种事纠结？只要够叼就行嘛
飞秒激光，将能量压缩到几至几十飞秒，以激光的形式发出，接触到物体时会产生光压-------看着像龟派气功......
几亿小生命啊
这东西不科学，看上去像光，但是又有比较大的体积
借贴问凹凸曼的十字死光是什么回事？
微信交易里面到底隐藏了哪些大商机？
等离子炮？
光能脉冲？
光能脉冲？
激光脉冲炮
脉冲，不是电磁脉冲
你猜射出来是什么
斥力发生器
激光，加能量，加速度，加斯坦李老爷子的想法，
斯派修姆光线
高能冲击波或高能射线。反正能量很高。
具体什么谁也不知道，谁让他是军事世家的人呢，有这天赋，发明这个手炮也没啥奇怪的吧？就是不懂原理罢了，去看看漫画，目测有答案。
目前人类科技无法解释
高温高压的大波，具有强大的能量
其实是可以吧人打穿的，只不过有哪些血淋淋的画面的话，电影可能会被设置为限制级，所以为了全球上映，直接把人打飞避免那血淋淋的镜头。
战衣一开始研发的目的好像并不是武器而是飞行推进装置，我觉得是用气流..
类似手雷，巨大的冲击波和气压。。。“嘭”。。。就。。死了
可以说是纯能量么
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为兴趣而生，贴吧更懂你。或再装就没有朋友了。如果按广告法的规定来说，这也许是武汉第一把Fellow Stagg Kettle手冲壶。至少我暂时没有在所有咖啡馆见过，至少所有咖啡馆老板没在微博上晒过。但可以肯定，以后大家会在外面常见到。在去年刚决定自学手冲的时候，就有朋友提醒过我，手冲如单反是个坑，很多地方会很烧钱。所以我一直很清醒地秉持着克制态度，并没有在手冲器材上烧过什么钱，基本是无视或绕道而行，更多的是耐着性子把精力都花在每次的练习上，更愿意把钱花在买好豆子上，或踩点咖啡馆交学费。自己一直以来都是用的Bonavita温控壶，在没自学出个明堂或摆脱手抖党之前，对换壶没任何兴趣。但很多新手入坑没多久就会把野田珐琅月兔印，Kalita木柄和纯铜款全部买齐，甚至是2000多的Takahiro的电镀色作弊壶，在我眼里全是piece of shit，即例买的再贵，然并卵。但是保持克制不代表绝对的禁欲，对于有不俗的设计，或独道的功效，且能提高效率的产品，雷师傅不会太排斥，谁叫我上升双鱼呢。比如被誉为手冲电子称里的Apple的ACAIA无线蓝牙电子称，虽然上市至今并没多久，但因其独具颠覆性的产品理念和具备无限的功能扩展能力，把过去百年大家理所当然的手冲电子称该有样子彻底革了命。就如iPhone一样，告诉世人未来的电子称该是个什么样。他的外观具备最顶尖的工业设计水平，与iPhone/iPad匹配应用令它在功能上的实用性和便利性上超出你的所有想像，让人如何不爱。事实也证明，在我的自学过程中它功不可没，无论是告别手抖党，还是每次手冲前面的准备工序，都节省了不少时间提高不少效率，冲后分析也都一目了然。而最近拔草今天刚收到的Fellow Stagg Kettle手冲壶，则跟ACAIA有颇多相似之处。它以独特美式思维和产品理念，把传统的手冲壶该有的样子同样革了新。自欧美兴起第三波手冲咖啡浪潮以来，基本上多数用的都是日本的手冲壶，老美一直懒得花精力去折腾，更多精力是在找豆子。而随着精品咖啡风潮越发普及，终于有三个年轻人开始在这上面花心思了，于是才有了去年Fellow Stagg Kettle手冲壶的面市。独特的外形设计，具备人体工程学的细节处理，以及人性化的手冲最佳水温范围的红色标识，每个方面都可以打出高分。工业风，实用主意，唯一个自备温度计的鹅颈水壶，不锈钢壶身，不含BPA，支持多冲热源。如果把所有日式手冲壶和它摆在一排，它会立马被辨识出来，日本壶都是历史，他就是未来。现在国外也已经有越来越多的精品咖啡店开始采用Fellow Stagg Kettle手冲壶了，比如英国平方英里等，以后的曝光率只会越高。中午用了点过期的豆子试用了下，整体感受还算相当满意。大体感受如下：之前凭网上照片的样子看，以为只适合大水流不容易出细水流，但今天的试用过程中完全颠覆了我的猜测，要出细水流其实也相当easy，而且水流的垂直度保持的很好。其次，水流整体的稳定度让人印象深刻，基本上不容易中途断流，而且大小水流之间做切换的时候很流畅很丝滑，一点都不会有猛地往前冲的情况出来。最后，个人感觉大水流的情况下，出水速度貌似比Bonavita会快一些，这在想快速补水的阶段很占优势，但速快并不会冲力过大冲破粉尘。而在手感方面由于手把设计的很圆润，所以把握起来相当舒适，直接秒掉比较憋手的Bonavita。手抢式的把手对保持水壶移定性上很是加分，感觉这就是其人体工程学设计细节的一个表现，单手注水相当轻松。另外壶嘴有2个转角对控流稳定性起到的作用也很明显，并没有做得像一般的壶那样圆滑。难道它就没有缺点吗？只是有一个不便之处和一个注意事项吧，个人觉得不便的是盖子太紧，很不好开，又不敢太用劲。不知道这个情况在用久了后会不会有点改善。另外需要注意的一点是，注水刚开始的第一下一定要稍微带一点点力度，如果太轻水较容易顺着壶嘴流下来。有人说雷师傅用这是装逼装备流，个人还真不认同。只不过是对易用高效且设计美观的优质产品接受度更高更快一些而以。在家使用只有自己和老婆喝，装逼给谁看？高品质的产品是让人能用起来顺手顺心省心，并能带来正面愉悦情绪而以。要说这产品贵？想说，我觉得真的也还好。不会比一两桌没冒肉的虾子多几分钱，但可以使用很长时间，反正我也不是那爱吃虾。 如果我是装备流，我早就在咸鱼上转卖5DIII带镜头了，然而我从没在单反上面花过一分一粒。如果说ACAIA是手冲电子称里的Apple，我更愿意说Stagg Kettle是手冲壶里的黑莓！背景介绍：(以下信息源自网络)Stagg Kettle是Fellow公司鹅颈手冲壶的最新改良款，著名的 Duo Coffee Steeper也是由Fellow设计出。2015年只生产了2000个，不锈钢或黑色磨砂各一1000个。Stagg的外表面质地分有不锈钢或黑色磨砂两种。两种都可以用电或燃气加热，但是不锈钢的加热效果会更好。Stagg坚实的手枪式手柄重为5盎司，这一设计不仅可以达到美观效果，同时还可以保持壶内水的平衡。手柄的顶部是一个小平面，这些都使得冲泡过程更便捷，更精确，更容易操控。另有一个便利设计：内置的温度计上标明了SCAA推荐萃取温度区间，温度计的传感器直接插入到水中。这种壶并不是专门为制作家用咖啡设计的。在大咖啡馆里，咖啡师不一定有足够的时间去等待水温上升或下降到合适的数值。因此商业界更需要精准的数字控制。Fellow之前设计的Duo brewer针对的是咖啡新手们。而Stagg希望吸引那些想寻求更便捷手冲方法的有经验的咖啡师们。Fellow 的公关Hanna McPhee说：“我认为很多咖啡爱好者很快会习惯它“随着精品咖啡的崛起，以及咖啡和威士忌酒吧、理发店和咖啡厅组合的出现，再加上Stagg自身强力的造型和绚丽的色泽，它早晚会赢得商业人士的青睐。McPhee以Kalita Thin Spout和Wave Pot为例说：“还有更多精美而女性化设计的水壶，它们真的很漂亮，但它们有一种French café的感觉。Stagg的设计不仅很严谨，还兼有一点工业化的蕴。意”McPhee声称Fellow希望Stagg不仅有坚实美丽的外观，还具有与此相配合的完美功能，能够充分展示他们大胆的设计。- END -长按3秒下图可关注“都是吃货”觉得不错请点击下面&赞赏&按钮都是吃货(dousiqihuo)
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