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当当读书客户端万本电子书免费读近期补坑&br&手机码字，格式见谅。谢绝商业转载，谢绝！商业！转载！虽然这个重申没什么用，但是依然要说的。&br&&br&一夜好多赞，答主是汉子！弯的汉子！&br&&br&重申一下，下文讲的基本是烹饪中需要记得的思维逻辑，是基础中的基础，懂得了烹饪的逻辑做什么都不会太难吃，答主不是厨房工作者，只是会做饭的孩子家里都有两个放养的父母。&br&&br&看着朋友，亲人饿了几天没吃饭一样的狂扫饭菜是做饭最有乐趣的事。&br&ps:我恨刷碗!更恨做好饭不麻溜吃还在那墨迹的大爷！最恨吃泡发了的面条！！！&br&&br&烹饪可以看一个人的性格，慢性的人喜欢慢炖，性急的人喜欢爆炒，心细的人爱做复杂精致的菜，但不管什么样的性格，烹饪都需要保持一个好心情才会做的好吃。&br&&br&0，放盐的多少关系着一道菜的生死，最关键的放在最前边讲&br&1，鱼煎过后再煮才会变白汤，而且要双面煎（某电影有提）&br&2，炖骨头汤时冷水下锅小火炖6小时变白，重复加水时万不可加冷水，只要一直保持加热水汤可以一直是乳白色（当然骨头没有营养了记得换掉）加一滴醋会瞬间变清汤&br&3，任何肉类在遇热后在遇冷怎么煮都不会烂，所以做红烧肉一类的菜在烹饪过程中万不可加冷水（另补充补救的办法，利用高压锅的超高内温可以再次溶解肉类，答案里有同學说有地方喜欢吃弹的可以用冷水处理）&br&4，99％的菜都在临近出锅前才可以加盐，醋，这两种调味品，过早的投入不仅影响口感，还会使菜变得难看&br&5，灵活的运用酱油，分清酱油的种类，分别的作用，最简单的是生抽调味，老抽上色&br&6，炒鸡蛋记得用筷子炒，抄的时候慢慢的将鸡蛋滑散，你会发现因为受热均匀鸡蛋变得更蓬松更大了。&br&7，学会焯菜，在菜变色的同时捞出，有些需要口感清脆的菜还要立刻过凉水&br&8，炒菜要遵循一个道理，最难熟的先下锅，可以生吃的最后放。&br&9，永远不要忘记葱姜蒜，他们很重要&br&10，糖有时候是为了甜，有时候是为了更突出咸或者辣，同理盐有时候是为了咸，有时候是为了更突出甜（全靠這個多年来耻笑表哥的料理能力（☆_☆）&br&11，肉类遇到酸会变嫩，很多菜吃起来并没有酸味，可是却有一丝丝说不清的醋香，其实那是在出锅前加了一瓶盖起锅醋，起锅醋适用于绝大多数肉类炒菜&br&12，可以去腥的东西有很多，味精，鸡精，白糖，料酒，柠檬皮都可以用来去腥&br&13，记得酸是甜的老婆，辣是甜的二奶，酸是辣的姐姐，咸是辣的闺蜜，甜是苦的哥们。他们是黄金搭档（这是母上的经验之谈，适用于绝大多数料理(?o . o?)）&br&14，炸肉类火不要大，否则面衣糊了肉没熟，快熟的时候火不能小，不然油都被吸到食物里，这也就是复炸的用意。（母上万岁\(≧▽≦)/）&br&15，学会油泼，最简单的练习水煮肉片。&br&16，记住你吃过的每一道菜，有些蔬菜的经典搭配是全球通用的，比如茄子配蒜，洋葱配肉。&br&17，蒸米饭加点油会让米颗粒分明，加百合会让米饭变甜，加啤酒会让米饭变香，用高压锅蒸米饭更香，隔水蒸米饭更筋道，淘米水是最好的天然餐洗净，糊锅了插几根葱有的时候可以挽救米饭（家父是料理界的格格巫，经他手的食材都会变成碳，没有碳化的部分还不熟，我就天然的领悟了这个能力了）&br&18，想要鸡蛋嫩，打鸡蛋的时候加水（小学看小当家学到的\^O^/）&br&19，切肉要逆纹路纵向切，不然咬不动煮不熟，（肉丝顺纹路切，不然会断，速成鸡肉一类较嫩的肉类需要顺纹切不然会散，速成猪肉的肉质较鸡肉更老比牛肉更嫩要斜切，土猪肉则纵切，整块的猪肉又需要逆纹切，总之需要自己理解肉类的紧实度选择切的方向，谢提醒）切蘑菇要顺纹路不然吃起来太糯，切笋要避开纹路斜切不然切不动也咬不动。&br&20，整块的肉料理需要断筋，用刀背给予一定力道，不需要太大力，重复在肉面敲打3分钟&br&21，辣味不是只有辣椒，还有黑白胡椒，姜，蒜。同理甜味不只有糖，还有蜂蜜，果糖，各种饮料等。酸味不是只有醋，还有柠檬，山楂等。&br&22，蜂蜜也可以用作嫩肉（食戟之灵( o??o? )）&br&23，一定要试菜，由于很多菜重要的调味都在最后步骤，试菜可以很大程度上解决味道不够的问题，所以最后的关键调味料宁缺毋滥！调味结束后不要忙着关火，试过之后没问题在出锅，俗话说饿死的厨子三百斤。。就是说的试菜。。&br&24， 热锅凉油是为了给高蛋白食物一个缓冲，不至于外面熟了里面不熟，还有个好处是蒸腾锅内多余水分，不至于遇油飞溅，多用于滑炒，上浆的肉片什么的。热锅热油，锁水，用于爆炒&br&————— —————— ——————&br&调料&br&1，鱼香味（sorry，各严格的原产地同学表示我这个鱼香太水了，我就删掉了，正经八百的鱼香据说非常稀有，几近失传，我此生可能无缘吃到，本着不会不写的心态我就不加了）&br&2，红烧就是老抽上色＋生抽调味＋糖&br&3，宫爆味就是生抽＋水淀粉（或豆瓣酱，也有凝固的作用）＋干辣椒＋糖＋醋＋葱白（感谢提醒）&br&4，勾芡就是淀粉＋各种液体预热凝固（糖醋里脊，糖醋鲤鱼也是）&br&5，韩国味就是韩国大酱＋韩国辣酱&br&6，照烧汁就是蜂蜜＋日本酱油&br&7，老干妈豆豉可以直接用做调料，比如回锅肉，蛋炒饭&br&8，关东煮汤料，日本酱油，苹果，海带，水果萝卜，炖4个小时（有先后顺序）&br&9，白灼就是蚝油＋糖＋盐＋葱蒜（前男友〒_〒）&br&10，火锅蘸料1:花生酱＋芝麻酱＋盐或者生抽＋巧克力＋水调成糊状菜肉蘸料（这就是店里的秘制酱料，〒_〒某前男友教的）。2：海鲜汁＋凉拌酱油＋蚝油＋醋＋糖＋香油＋香菜碎调成肉类蘸料（火锅店吃还是在家吃都很方便，〒_〒另一个前男友教的）&br&11，蛋黄酱就是原味沙拉＋鸡蛋黄搅拌均匀&br&————— —————— ——————&br&饺子馅:&br&1，红肉类:各种红肉馅＋各种配菜＋十三香或者五香面少许（去腥）＋白糖少许或者耗油（去腥，耗油本身有甜味取其一）＋姜汁（去腥，超市有卖）＋料酒（去腥）＋香油（母上会在添加花生油用作调味）＋盐＋鸡精＋生鸡蛋＋花椒油（去腥，是有多腥！）（羊肉属于味道较重的肉类可以用胡萝卜大葱来遮掩一点点味道，另有的地方肉馅会加酱油）&br&2，白肉类:鸡肉或者鱼肉＋猪肉或者牛肉＋各种去腥少量版＋鸡精＋韭菜或者胡萝卜（别的配菜没试验过，因为韭菜跟胡萝卜属于重口味蔬菜，可以中和不和谐的味道）&br&3，素馅类:各种蔬菜馅（各种含水量大的蔬菜都需要在剁好馅后撒盐静置一段时间过滤掉多余水分，此步骤为杀水）＋香油＋盐＋炒鸡蛋＋木耳碎（可以不加）＋鸡精&br&&br&————— —————— ——————&br&常备的调料:盐，糖，米醋，豆瓣酱，郫县豆瓣，老干妈豆豉，料酒，鸡精，白胡椒粉，黑胡椒粉，花椒，葱姜蒜，干辣椒，香油，蚝油&br&可选调料:番茄酱，白醋，各种混合酱油，黑白芝麻，干木耳，干香菇，干银耳，枸杞，沙拉酱，蛋黄酱，千岛酱，金枪鱼罐头，花生酱，芝麻酱，豆豉鲮鱼，午餐肉，方火腿，各种罐头，咖喱，姜汁，蒜汁，花椒油，米酒&br&炖料类:桂皮，八角，肉桂，香叶，山楂干，柠檬，十三香&br&（柠檬籽与香叶有苦味，放的时候记得去籽，少量）&br&—————— —————— —————— &br&根据上文的理论进行的一些简单的料理实践，通过一点点更改原有做法从而突出个人特色但又不会变成黑暗料理的方法，要知道我那些年做过多少黑暗料理才总结出来(?_?)&br&&br&&br&番茄炒蛋：（由于番茄是酸的可以跟刚才提到酸配甜或者酸配辣可以混搭一下，那么做法就变成）鸡蛋加水打散，下油锅（油温要高一点）用筷子炒到凝固盛出待用，下番茄炒到出汁，喜欢汁多就多炖一会，加入白糖，加入炒好的鸡蛋翻炒均匀，出锅前加入盐，蒜片，待闻到蒜香的时候即可关火盛盘，这样的番茄炒蛋酸甜适口，鸡蛋蓬松滑嫩，又有一丝微微的蒜辣混杂着蒜香，最适合下饭&br&&br&水煮肉片：（这道菜有个简单的逻辑，肉要碗里熟）&br&1，里脊肉或者牛肉切薄片（有朋友表示新手难切，加入方法，将肉在速冻层冻半小时再切肉会定型），加入鸡蛋，淀粉，盐，料酒腌制2小时&br&2，可以选用各种带叶菜，我喜欢油菜或者圆白菜，生菜撕成块状大小随意，加水，盐煮菜5分钟后连汤带菜一起盛出。&br&3，热油把肉炒到变色断生铺在菜上，撒上盐，辣椒粉，葱碎（新手请加入超市花椒粉，或者花椒在微波炉叮一分钟用蒜窝捣碎铺上）&br&4，重新热油放入花椒，干辣椒煸糊（有朋友表示蹦糊有苦味，糊不是真的让他变成碳，红色脆硬或者红黄相间即可，上一部加了花椒粉的就不需要花椒了），趁着油温最高的时候浇在肉跟料上即可。&br&高油温与菜的热度会将肉煮熟。由于用料随意这基本上算是入门级的肉类料理，对于刚学做菜的人来说，这算是拿的出手的大菜了&br&&br&洋葱炒肉：会用到上面我们说到”起锅醋&這個东西， &br&1，随意猪或者牛肉切丝用生姜，料酒，盐腌，淀粉制十分钟； &br&2，锅中倒油，烧热，放入腌好的肉丝，迅速拨开，炒到肉丝变色； &br&3，加入洗好、切好的洋葱，放入适量的酱油，和盐； &br&4.加入味精，倒入一瓶盖米醋，翻炒5秒出锅装盘。&br&全靠那一瓶盖醋，从不吃洋葱的傲娇表弟把盘子都舔了-_-||&br&&br&回锅肉:好开心，辣的哎\^O^/&br&1.将二刀肉（有的地方叫二条，就是肥瘦各一半的肉，谢提醒）整块放入热水煮熟&br&2. 用筷子试插，如无血水渗出即已熟透，捞出，待冷却后切成薄片备用（上面提到过不可接触凉水）&br&3. 青辣椒洗净，去蒂去籽，切成菱形&br&4. 青蒜切段（就是蒜到中年的大蒜，长得类似粗壮的杂草）&br&5. 炒锅入油，放入五花肉炒到肥肉收缩肉卷起&br&6. 放入郫县豆瓣炒到出红油&br&7.放入老干妈豆豉和青椒炒到断生&br&8. 起锅前加白糖，青蒜同炒，待香味散出，即可盛盘食用。&br&不要放盐，郫县豆瓣本身就很咸&br&白糖的作用很大，不加入最后那一勺白糖是出现不了回锅肉的味道的，这道菜里糖的作用就是为了提辣跟咸而不是为了甜&br&&br&油泼白菜，卷心菜，娃娃菜，各种带叶菜:&br&1，将带叶菜切丝或者片过滚水汆烫10秒钟迅速过凉水冲凉并控干水分&br&2，在处理好的菜上撒上糖（可以不放），生抽或者盐&br&3，热油把干辣椒（可以不放），花椒烹糊趁热浇在菜上即可&br&&br&炝锅面:理论上在煮面前讲要加入的各种菜过油锅抄一下断生后加入水当做汤底煮面就可以，就只有一个番茄鸡蛋面需要额外注意，在炒番茄之前加入一点番茄酱，煮出来的面才会是红色浓郁的番茄浓汤炝锅面&br&&br&应要求附上”有肉的面料理”&br&豆角焖面:准备材料，扁豆或者豆角（部分地区叫芸豆），手擀面（目测面与豆角＋肉同量），五花肉或者里脊肉（量看自己喜好），葱姜蒜，八角，桂皮，料酒，生抽，老抽，糖&br&1，肉按喜好切大片或者厚丝（上面提到要逆文切），豆角摘两头去丝掰成段，葱切花，蒜拍碎，姜切丝&br&2，热油（少量，因为肉会出油）放入葱，姜，桂皮，八角爆香，加入肉的同时加入料酒炒至变色，&br&3， 待锅内无多余水分的时候加入豆角煸炒变色，豆角会变成翠绿色&br&4，加入老抽给菜上色，菜肉着色后加入生抽跟一点点白糖调味，加入水烧开，水的量快要没过菜即可&br&5，将面散开均匀的铺在菜上，有点像浮在水面上的感觉，盖上锅盖转中火闷7~15分钟关火&br&6，将蒜撒入面内，用筷子将面，菜，肉，蒜拌匀即可出锅&br&&br&最后蒜碎一定要放，而且要多，那是这道菜的灵魂，照着一头蒜的量放吧。。&br&红烧肉焖面做法类似，用料一样只是肉需要＋热水多炖半~一小时&br&&br&葱油面，给各位宿舍党&br&需要准备的材料有葱油，生抽，糖，各种面&br&葱油的熬制方法:将大葱整颗切丝，放半锅油，凉油将葱丝下锅，小火熬15分钟~半小时，等到葱完全变成焦黄色即可（这一步可以在家提前多做点找瓶子带到学校）&br&顺带一提，台湾卤肉饭也需要这部，只不过卤肉饭要的是红葱酥，葱油没用。我在想直接用红葱头熬葱油，熬出来的红葱酥做卤肉饭，葱油做葱油面可不可以，有实践过的求告知&br&1，下面&br&2，过凉水（喜欢吃热的可以不过凉）&br&3，加一点点糖，两勺生抽，两勺葱油&br&4，拌匀&br&5，吃(?_?)&br&&br&适合新手制作好吃到飞起的&br&懒人排骨:&br&准备材料各种肉多的排骨，葱段，姜片，八角，桂皮，香叶（可以不用），肉桂（可以不用），橙皮（可以不用，鲜橘子皮也可以），柠檬片（干鲜都可），山楂（干鲜都可），生抽，糖，料酒&br&上文提到酸在烹饪时会使肉变软，但是排骨这种东西用醋味道又很怪，所以我们选用少量柠檬，山楂来提酸，有其一即可，这样做不止可以软化肉类还可以起到去腥去油腻的作用&br&1，排骨洗净过热水去血沫（与姜片同煮去腥）&br&2，高压锅内加入没过排骨的水量烧开，将所有材料丢进去加盖喷气后压15分钟~半小时&br&3，等压力散掉，吃(?_?)&br&懒癌晚期究极懒人:不去血沫，直接所有材料丢进高压锅＋冷水没过食材。喷气后30分钟。。。&br&&br&自创小菜， 母上要吃芦荟之&br&青苹果味芬达芦荟&br&芦荟肉切小丁，盛入高大上白瓷盘，加入苹果味芬达汽水，晶莹剔透的小方块堆砌在一汪翠绿通透的湖水中央，还有小气泡冒出水面，像极了老舍笔下的珍珠泉。好吃爆了好吗！美爆了有木有！好吧，其实芦荟没什么味道。。&br&&br&母上逼我吃苦瓜之&br&葡萄干炒苦瓜鸡蛋&br&葡萄干用水泡发，筷子炒鸡蛋，加入泡好的葡萄干跟苦瓜炒至变色，加盐盛盘&br&苦瓜的苦味被酸甜的葡萄干中和，金灿灿的鸡蛋配上嫩绿的苦瓜吊坠上可爱的葡萄干。好吧其实我就是在苦瓜炒蛋里面加了葡萄干。&br&&br&想减肥又爱吃的711的土豆泥沙拉&br&材料:土豆，蛋黄酱，鸡蛋，黄瓜，胡萝卜（可以不加），甜玉米粒（可以不加），黑胡椒，牛奶&br&1，隔水蒸熟土豆和鸡蛋，黄瓜，胡萝卜切薄到透明的薄片&br&2，土豆趁热碾压成泥无颗粒（土豆泥的关键就是碾压的细度，非常影响味道与口感），鸡蛋切丁&br&3，所有材料混合在一起，牛奶跟黑胡椒边搅拌边适量加入&br&4，吃(?_?)&br&&br&捎带的金枪鱼沙拉&br&准备材料:金枪鱼罐头，酸黄瓜，原味沙拉酱，生菜&br&1，搅拌在一起。。&br&&br&应要求增加糖醋排骨（再次重申不适合新手操刀，这是在熟悉烹饪原理后进阶版的料理，材料要求上比上面几个都要精准一些）&br&准备材料:&br&肋排，葱，生姜，大蒜，淀粉，生抽，米醋，盐，白糖，鸡精&br&1.排骨 洗净剁成小段，姜，蒜切片，葱切碎&br&4.锅内放油， 烧至五成热时，将排骨炸至表面呈焦黄色时捞出控油（楼下有同學问不放番茄酱怎么变红，番茄酱入菜是近几年才进入中国菜的，传统的上色就是炒糖，老抽。如果你非要红色可以增加炒糖上色的步骤，用铲子不停搅拌冰糖，将冰糖在油锅内融化，冰糖会慢慢的从透明变成红褐色，又慢慢变成浅黄色，在变成红褐色，此时下入排骨不停翻炒，在排骨变成金灿灿的颜色的时候出锅，要是觉得还不够红，此步骤在增加一点点老抽）&br&5.锅内留一点油 ，加入盐、酱油、味精、姜片、蒜片，排骨一起炒，倒入刚没过排骨面的热水（上面提到过），大火烧开，改小火炖煮30分钟至汤汁变少，排骨上色入味&br&6.排骨入味后 ，加糖、醋（宁少勿多，这道菜里醋既是主角，又是配角，没有不可以，多了绝不行）、香葱碎，用水淀粉勾芡（上面提到），大火收汁即可。&br&上文提到过，醋要最后放。这道菜就是需要把糖和醋最后放，酸甜的口味才能出来，這個微妙的口感也是这道菜的灵魂。&br&————————————————&br&问题：豆瓣酱和郫县豆瓣都是用在什么地方？？我的郫县豆瓣没记得出过红油～郫县豆瓣是锅里放油炒？还是干炒？还有就是我的干红椒都是切块下锅，每次都是在油热以后和姜片葱花一起下锅～每次这个干红椒都会变身干黑椒，搞得我被两个撸友喷，都不敢放了，现在最重要的重头戏来了！！我在外面租的房子！只有一个电磁炉！！那么请教！有啥菜是我可以做起来的～(┯_┯)&br&&br&&br&回答： （；￣ェ￣） 嗯，干辣椒和葱花姜片一起下锅你也能烹糊这能力简直是黑暗料理的必备天赋啊。。&br&郫县豆瓣要凉油凉锅下郫县豆瓣，小火翻炒，一会颜色就都变成辣椒油的红色了，妥妥不能干炒必须放油，一般用在川菜料理里（多是炒菜），还有被四川同学狂喷的不正宗简易版的鱼香肉丝就是郫县豆瓣做的。&br&豆瓣酱用在炖菜类比较多，而且不能先放，因为豆瓣酱与淀粉一样，过早放会让汤汁凝固，在所有食材炖的已经达到你想要的程度，比如猪肉炖粉条，粉条已经软粘，最后收汁的时候加两勺豆瓣酱代替盐就可以了，不过也有列外。炖肉提早放也可以。&br&干辣椒的问题。。也是凉油下锅小火烹变色，葱姜蒜下的早了就干了。。所以在辣椒变色后转大火下锅，几秒钟后闻到香味立刻下菜翻炒，这样葱姜蒜才不会干，辣椒才不会糊&br&关键就是温度的高低，上面你提的其实都是火候二字，别想的太神秘，就是考虑你需要让菜变成什么样，比如是需要他锁水还是出汁，还是脱水或者出味儿，锁水就大火爆炒，出汁就小火慢炖，脱水就先小在大，出味就短暂加热，这样你就理解了&br&电磁炉的问题，基本上除了烤的你都可以做，煎炒烹炸都没问题，关键你知道什么时候调小火什么时候调大火&br&新手的问题就是不了解火候&br&炒菜不需要除血沫，炖肉炖排骨才需要&br&腌肉一般用在纯瘦肉滑炒炸，比如炒肉片，炒鸡胸肉，干炸里脊&br&另外爱吃肉你可以试试我老家一道小吃把子肉&br&买半肥半肉带皮的二条肉，连皮带肥瘦切厚片扇形，凉水下锅煮沸3分钟出血沫&br&另起一锅底层铺上葱结（大葱叶不用切，打成绳结）姜片，八角，桂皮，冰糖，老抽，生抽，酒&br&把肉码放在第二层，最上边留出一层空&br&加入开水直到没过肉，盖盖儿大火烧开，微火炖一小时，加入剥了壳的煮鸡蛋和面筋（没有就不放）盖盖儿一小时，注意不要干锅，没水了加一点点开水，这东西配米饭相当给力&br&红烧肉你也可以做，关键就是上色，炒糖和老抽上色你以为是技术活是不？其实是体力活。。新手不会油炒糖就用水炒糖，冒泡以后放入肉块，玩命翻炒到想撸都抬不起来，水分全无肉块颜色金黄后加入老抽接着翻。。加入料酒接着翻翻干锅。。加入开水和生抽葱姜八角桂皮炖，大火烧开，小火炖两小时，最后大火收汁
近期补坑 手机码字，格式见谅。谢绝商业转载，谢绝！商业！转载！虽然这个重申没什么用，但是依然要说的。 一夜好多赞，答主是汉子！弯的汉子！ 重申一下，下文讲的基本是烹饪中需要记得的思维逻辑，是基础中的基础，懂得了烹饪的逻辑做什么都不会太难吃，…
林徽因之可恨可悲，不在于它写作上的技艺浅薄，不在于它也许风流旖旎的情史，更不在于它那些肤浅的文艺女粉丝们。&br&&br&是这么多年，&b&媒体致力于消费它，给它打造出来的这样一个媚俗形象。&/b&&br&&br&我请在这个问题下的诸位，仔细想想，你们第一次接触到林徽因，是因为什么样的际遇？&br&&br&是不是在各类民国人物画传里，阅读到了它的美丽与哀愁？&br&是不是在各式读者青年文摘中，浏览过了它的情史与爱欲？&br&是不是在民国爱情影视剧集里，咬牙切齿那些矫揉的浪漫？&br&&br&我觉得这很荒谬。试问我们头次接触鲁迅，头次接触林语堂，乃至我们头次接触徐志摩，哪一个不是从作品开始的？并且提起来，又哪个不是至少有篇代表作刻在我们心底？古往今来，名人大家中并不乏美男子，但请问有多少人是靠脸立传的吗？&br&&br&但是我们的民国才女们，却统统被运作成了这样的模式。幸运的是，无论张爱玲还是萧红，它们除了脸蛋和情史被纷纷八卦外，至少还有可以为大众轻易阅读的通俗小说作品。&br&&br&唯有林徽因，始于一个民国美才女的八卦名号，又因其专业的冷门，终于一个名不副实的民国美才女的八卦定论。&br&&br&每每对着林徽因发表高见的人们，却往往从未看过它在建筑史上的论著，甚至并不知道它也曾参与国徽和英雄纪念碑的设计工作，更罔论梁思成的作品多由林徽因加以润色。&br&&br&在很长一段时间里，我像你们一样厌恶林徽因。因为我也是看着它的八卦长大的一代。我由此自以为更深刻地认识了徐志摩、陆小曼、张幼仪、梁思成、金岳霖。我读钱钟书的《猫》，看冰心的《我们太太的客厅》，跟大家一起事无巨细八卦林徽因割过的双眼皮，畅谈林徽因到底劈腿几次，在多少个男人之间周旋并大肆施展魅力。&br&&br&南方系某次以林徽因为噱头，评选出了所谓当代五大知女：新闻知女柴静、民主知女伊能静、微博知女姚晨、文艺知女汤唯、财经知女曾子墨。这更是令我对林徽因的厌恶登至巅峰。&br&&br&是的，你看到了，在&b&媒体操作中的林徽因系列&/b&，论其规格，先要以脸蛋颜色定高下，然后大约是风流交际之姿，再所谓的知识理性、心怀天下，不过是那鲜花上的一点点露水而已。有则平添艳美，蒸发了也无妨其娇嫩。&br&&br&这样定义的美才女们，刚刚捧出来，也许会引发一片惊艳憧憬之情。媒体包装出了一朵看起来无懈可击的玫瑰，以迎合受众们一睹才子佳人故事的心。然后不停强化，不停强化，终于又激发了大众的反弹之情。当然了，空对着那些脸蛋和三角恋，又怎么能不让人开始心生怀疑和不满？&br&&br&但是我们的媒体，宁愿加固交际花的形象，也从不肯告诉你林徽因并不止是周旋一群男人中间的女人，更曾为建筑工作一路泥泞的田野考察；它们一次次印刷出林徽因少女时代的照片，却从来不告诉你它四十余岁就憔悴无比，缠绵病榻还坚持执教的真相。&br&&br&我们的媒体，笑看一众女文青，跟随自己，把林徽因捧上神坛，又笑看一众女文青，叛变自己，把林徽因狠批成婊子。&br&&br&因为无论怎样的吹捧和批斗，都永远只会建立在它的脸蛋和它的情欲上了。&br&&br&待到下次拍摄相关多角恋的电视剧，不出意外，还会有更高的收视率。&br&&br&我在上一篇回答里提到过玛丽居里那波兰荡妇的名头，林徽因当然比不得玛丽居里。但是我想，&b&基于普罗大众对女性的审美，基于这个社会对女性的定义，&/b&这也许就是历史长河里，众多出色的女性在某个阶段时期，不得不应得的待遇。&br&&br&&b&可恨，可悲。&/b&&br&&br&&br&P.S.抱歉各位，因为不友善，今天无法回复评论。
林徽因之可恨可悲，不在于它写作上的技艺浅薄，不在于它也许风流旖旎的情史，更不在于它那些肤浅的文艺女粉丝们。 是这么多年，媒体致力于消费它，给它打造出来的这样一个媚俗形象。 我请在这个问题下的诸位，仔细想想，你们第一次接触到林徽因，是因为什么…
&p&对于题主的情况，&br&&/p&&p&可能会有成就，也可能会收获经验，但是总的来说太不值，更谈不上说出息。因为根本还不懂出息的含义。&br&一个大学生志不在读书，而在摆摊创业，这确实是我国高等教育，甚至整个教育体系作为世界毁人界一朵奇葩创造的最大的成就。是这个社会物欲横流浮躁不安的病态体现。所以说复印大学拍个烂宣传片点都不奇怪，大家都在炒知识的鱿鱼嘛，总有一天要被知识痛炒。&br&&br&话说回来，这个女孩的辅导员，班主任，甚至大学本身真的是负责任教得好，真的是该遭天谴！同时媒体和一些傻叉企业也三观不正，进行极其脑残的引导，好比求职节目里，但凡哪个大学生说我大一就在创业了，企业HR眼睛里就放光，这些脑袋里尽是印钞机和咖啡渣渣的人呀，他读书的时候就可以脚踏两只船，到了你们公司就不会胳膊肘朝外拐了么？&br&我完全不赞同万般皆下品唯有读书高的说法，我更不同意把人分为三六九等，我只有一个问题，那就是既然社会上学习比大学里学习还要好，那家长，国家，老师，还有那么多学生都疯了么？高考那么恼火要寒窗十几年高考，出国那么艰苦要背井离乡出国，读书几十年一分钱不挣还要花钱。干嘛不小孩生下来就去摆摊呢？那不是耳濡目染眼观六路耳听八方学得更多？何必折腾了十几年了进大学了，读了两年了想起来自己要创业了？&br&&br&创业是对的，国家政策都有支持，年年都有春晖杯，不过很多人断章取义，题主最好去看一下春晖杯里创业的都是什么人？组委会都接受和支持什么项目，鼓励不鼓励，承认不承认大二学生的烤鱿鱼项目？中国是不是需要全民烤鱿鱼，凭借这个来完成民族复兴？&br&&br&一个国家需要创新型人才，是指那些有知识，有文化，有能力，有担当的始终要走在时代前沿的人才，不是说你读书不行，连自己的本行都做不好，就出来混江湖，一味的跟风和模仿，吃人的残羹剩菜，靠偶然取得成功。很多这样的人非但不能成功，反而最终还会成为国家的负担，家庭的累赘。今天你看不起几千块钱一个月老老实实就业的，要做万元户，最后你可能还要靠人家几千块钱一个月的人交税给你发几百块钱一个月的低保。当你异想天开，豪言壮语，走火入魔的时候，不能只想到你以后赚了要怎样，更多的是要想一下，你赔了以后，会给多少人增添麻烦和负担！&/p&&p&同学，我要劝你一句，在什么山要唱什么歌。该你读书的时候就要读书，该你读书的时候你创业，最后多半要体会该你创业的时候你得读书，读书的时候你得养家，养家的时候你还得创业这种类似于月经失调的刺激生活。&/p&&p&我在培训机构讲课的时候遇到的最最有礼貌，用功的学生竟然是工作了来进修的。提着一大壶浓茶，下了班赶过来，和一群小娃娃在一起，因为精力有限，掌握的慢，常常被小娃娃抛白眼。我在课堂上看到都难过，人家一提问，那些学习很好的高中生就皱眉，甩白眼，是啊，人家很快就懂了，你接受得慢，就是浪费他们的时间。爱面子？要想请老师单独辅导，可以，请走VIP，多交钱。这TM就是社会！你想不想有一天也这样！&br&读书是什么活？读书就是饭来张口衣来伸手，死板的模仿，一加一等于二的举一反三的简单推演，只有ABCD和对错黑白，没有尔虞我诈勾心斗角，连读书这么死板的事都做不好的人，创业不见得就做得好。相反真的读书读得好的一般要搞好生意只是时间问题。当然书呆子除外。&br&大学是读书学知识的地方，虽然现在很多大学不教知识大学僧不读书，但是在什么时间就该干什么事。要不然你考大学干嘛？为什么不小学毕业就去摆摊创业？&br&如果非要说大学不是学习知识的地方，那么它则是储备力量，提高身价，掌握技能，拓展关系的地方，你的大学同班同学在读大学的时候再屌丝再吊儿郎当，想必他今后对你的价值要比你摆摊那里的城管大叔稍微高那么一点点，我不是看不起城管大叔，只是社会分工不同，红尘琐碎让他永远离不开一种生活的高度，深陷于市井乡野，再也不可能踏入庙堂。而你在大学里泡懂的人生道理和原则，恐怕更能够帮助你走得更正，更长，更远。毕竟，人是要活一辈子的。&/p&&p&如果你觉得学习知识没有意义，知识没有用，那我告诉你，在大学里不只是学知识，重点不是知识，重点是学习。学校是培养一个人学习能力的地方，什么叫学习能力？独立的观察，分析，演算，对比，模仿，思考，创造，以及表达，沟通，交流，协作等团队的交流与合作。你今天觉得班上的学霸们都傻逼似的只知道纸上谈兵，你搞点离经叛道的就是在社会上游刃有余，如鱼得水，把他们藐了，其实你错了，养成了学习习惯，掌握了学习方法，培养了处事原则，了解了社会规范，那就是放之四海皆准，可以举一反三的。今天你身边你看不起的书呆子，人家上了社会一两年，马上就可以把你耍的那点小聪明全部学会。社会能教给你什么？就是见人说人话，见鬼说鬼话的那些软技能嘛，这个不需要开一个专业来授课，是人就可以学，搞一搞就会了，但是一门外语，一种技术，一套手艺，没有老师教，自己领悟，是很恼火的。&br&确实有很多成功的企业家没读大学，但是他们都是千万分之一，不要动不动就比尔盖茨 ，一个比尔盖茨站起来是你看到的，就像知乎答案幸存者效应，还有千千万万你没看到被踩死的。而且今天社会进步了，经商的人越来越多，制度越来越规范，市场越来越完善和发达，越来越注重知识和学历，已经不是改革开放初期市场百废待兴 只要你有胆量敢坚持就能成气候的环境了。最重要的是，那时候出来的很多企业家并非不愿意读书，也并非天生就愿意创业，很多是特定条件下环境生活所迫，然而他们自身的高素质，以及所付出的努力和血泪，所承担的责任，承受的压力，面对的风险是常人不可比的。例如老干妈创始人，全国有几个老干妈？全世界有几个老干妈？换句话说，人家只不过因为特定原因没能在想读书的时候读书，如果当初给他们机会，他们同样可以靠读书成功，今天甚至走得更好，素质决定了的。&br&还有另一类人属于天资好，要么自己是天才，要么含着金汤匙出生。题主你是吗？如果你觉得你是，那么比尔盖茨出道之前还有他妈，王思聪有他爸都尚且是海归高学历，难道题主比比尔盖茨和王思聪有更牛更正确的路线？&br&最后一类人都是能读书才能创业，俞敏洪为什么要反复考大学？你们知不知道马云的英语有多好？只有当他掌握了知识和技能，才会有后来的执教，开翻译公司，接触外国人，失败受挫，去美国，发现互联网......试想马云要是只有在杭师大门口摆摊的见识，眼光和精力，会不会有今天的阿里？阿里是不是靠摆摊就发展起来，并且一次成功的？&br&那些说自己学校烂所以不读书的人，你们还是算了吧。马云没考上清华北大北外上外，所以他就不学英语了？学习是一种态度是一种素质一种选择一种习惯，学校只是一个物理场所而已，但是，在学校里老师喂同学帮都学不好基本的原理，上了社会还能自己参悟出世界运作的道理？&br&不要被创业啊，一夜暴富啊这些鸡血洗脑，中国十几亿人，人人张口要吃饭，人人都想一夜暴富，你能想到的“好点子”，早就被人，被一伙又一伙的人犁田一样犁了无数次了，连一颗屎壳郎都不会剩下。现在是资本，土地都已经被分配得差不多了，蛋糕已经划好主人的时代，不再是中世纪谁拳头硬就是谁的，不再是大航海时代谁大炮强就是谁的，不再是工业革命初期谁想出来个新发明就是谁的，在这个时代一般人只有拥有技术或者技能，才能从生产活动中赚取属于自己的一份，你拥有的技术技能越珍贵，越不可替代，你越有价值。要不然我们这些留洋博士硕士背井离乡发疯似地淘新东西新知识新技术是为了啥？为了站得高一点，走在前面一点，下次搞个事能靠谱一点。再遇到那些鸡血鸡汤，好淡定地说一句，哥我读的书少，你不要骗我。&br&满足市场的生产所需的，资本，劳动力，土地，技术，技能你占有哪一个？你只有劳动力，所以你是可以被轻易取代，模仿和超越的，那么多不是资本家，地主的后代的人读书，就是为了掌握技术技能，哪怕就是一张文凭而已，才有资格去和其他生产要素互相寻租，有梦有胆量是对的，但是不遵循基本的经济原理，梦和胆量是最一文不值的。&br&退一万步说，就算你炒鱿鱼炒成连锁了，又怎么样？你一辈子的人生目标就是那么几个钱么？你低成本低门槛的投入可以迅速换取高回报么？你的事业可以发展成长期，终生的么？社会上烤鱿鱼的供需关系是由你一手操控的么？&br&&br&回到课堂上去，不管什么原因，什么环境让你走到今天这一步，请你一定要好好读书，数学不好就看外语，外语不好就看语文，还有计算机、心理卫生、体育、美术，总要有一两个自己掌握的东西，不是为老师，不是为学科，是为你自己！这是你，作为一个对社会完全不了解的大二学生的身份角色认同和基本尊严，这是社会对你极大的关爱，是山沟沟里在家务农，让弟弟去读书的姐姐的一生的夙愿，是你父母日夜操劳每一次给你汇款打钱时候的安慰，是你本该享受的不可剥夺的合法权利，这也是你需要对这个社会尽的责任！&br&大学是一个给你提供无限可能和选择的地方，你自己不到熬够时间变得够成熟，是不会知道世界有多大，生活有多难的，而你却自己给自己的职业生涯关上了其他所有的门，认准烤鱿鱼，你以为你赚了几个小钱，其实你输了整个人生，有人说学习创业几不耽误，放pi，你要进货，开店，翻台，清洁，算账.......你敢说你不逃课不丢作业？&br&不要浪费青春的宝贵光阴在那些根本看不到希望的不切实际的妄想之上，不要因为无知幼稚被疯狂的消费社会所消费，不要老来为自己的青春冲动浮躁买单。&br&&br&还有答案区里那些鸡汤，那些好为人师的乱支招的，人家女孩才大二！不是大四没课了实习了，大二是打基础的时候！这个时候搞什么飞机都是不对的！&/p&&p&要么就不要读了，不要拿家里一分钱，自己上街创业去，干出来了我去给你提鞋。&/p&&p&要读就好好读，贫困生可以申请助学金，不穷不富的你就不要心里不平衡去惦记人家的肾六，你爹妈给你买不起没关系，你将来给你儿买得起就够了，你爹妈给你买不起那是你爹妈的遗憾，你给你儿买不起，那是你的耻辱。&/p&&p&你要是家里真的困难，有的是办法得到这个社会的帮助，但是你要是拿着爹妈的钱在学校里乱晃，该读书的时候东搞西搞，说句实话你这是对父母不孝，对国家不忠，对自己不负责任。&/p&&p&国内本科不好你可以考研可以考国外，雅思托福可没有规定二本三本就不让来，全奖和国奖没有规定三本二本的就不能申请。而且我也不相信一个大学里从上到下所有老师都是不学无术混吃等死的饭桶，没有一个教得了你。&/p&&p&&br&&/p&&p&有些人你们不要跟那半灌水响叮当，你一句调侃耽误人家一辈子，小心人家十年以后拖儿带女来打你！&/p&&p&那些说什么人人都有选择的权利，自己的人生，自己的路自己负责，跌倒了才晓得痛的，你们是不是鸡汤喝多了？我觉得你们良心真的不晓得哪去了，你又不是人家，不是人家的父母，人家跌倒了你又不买单，你就在旁边看笑话，做圣母。&/p&&p&你们懂不懂什么叫青春的机会成本？这是比你一个烂企业给一个贫穷的大学生发的那一丁点实习工资珍贵不知道多少的东西，对于一个大学生来说，一个月几千那真是天降横财，这就犹如一叶障目，让他忘记了自己还有很多的东西需要装，其实以后可以是不知道上限的身价！在自己还需要丰富自己，充实自己的时候，把自己的时间，精力，人生都贱卖给了资本家，有些甚至还是傻逼资本家，日复一日的重复那些毫无生机的机械性的工作，浑浑噩噩之中寻找自我。而对于一个企业来说，几千上万买一个受过高等教育的大学生的智力，体力，劳动力，简直是赚翻了。那些经理，老总按个脚洗个桑拿吃顿饭就是几千上万，在乎你这点钱，你却跟捡着宝了一样，分分钟丢了自己的梦想，责任和尊严！&/p&&p&你知不知道青春的机会成本有时候一旦丢掉了，最后是捡不起来的，就好比你高中选了文科，大学以后你就不要想去研究医学，IT，建筑工程，天体物理。就好比你18岁以前没有学过钢琴，30岁了手指关节都硬了，你再来弹的都是棉花。就好比你十多二十岁记性好的时候不学外语，到了三四十岁拖儿带女了，记个单词要很长时间。&/p&&p&人这辈子任性很容易，不怕自己不想做什么，就怕自己有一天想做什么的时候，发现大门对你已经关闭。有些责任和过失，在一定年龄是担不起的，最终留下的将是终身的悔恨！&/p&&p&&br&&/p&&p&还有，希望以我个人经验教训，劝诫和勉励那些即将高考，或者已经大一，大二的学生——&/p&&p&学习是清苦而乏味的，但是学习改变命运！&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&想想父母供养自己十几年，自己寒窗苦读十几年是为了什么？&/p&&p&想想自己走进大学之前，究竟想要什么？&/p&&p&想想自己作为全中国几千万人分之一，十六亿分之几千万，你坐在明亮宽敞的教室里，手捧着十几块一本的教材，写写画画，相比那些下田劳动，面朝黄土背朝天的农民，相比那些进厂工作，在车间里挥汗如雨的工人，你对不对得起你的位子！&/p&&p&&br&&/p&&p&一辈子的时间真的很长，钱有的是时间慢慢挣，但是韶华易逝，宝贵青春只有一次。&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&注：&/p&&p&对于那些阅读和理解能力有很大问题的，在后面评论区里面断章取义，指鹿为马的，专门跑过来注册知乎点反对的，我在这里统一回复，严重申明几点——&/p&&p&1.我全文的意思第一没有反对创业，第二没有给任何人指出成功的方向，我只是告知大家创业应负的责任和失败要承受的后果。&/p&&p&2.我的意思很明确：大二的学生，是半灌水，是学习知识打基础的时候，不应该创业。要创业毕业了比较合适，一个阶段要做一个阶段的事。&/p&&p&3.如果读到大学了觉得没意思，想创业，觉得创业才是自己的梦想，并且创业不需要资本、知识，只需要激情，那么请退学，不要拿家里一分钱，自己去创业，不要一边让爸妈交着学费，一边创业，也不要拿别人的钱去创业。&/p&&p&4.我并没有说我是成功的人，我并没有说我就过得很好，我就很成功，也并没有说我的模式是正确的，我只是把我曾经曲折的经历分享给大家，仅供参考。&/p&&p&5.没有一技之长，创业就是扯淡，相反技多不压身，对于大多数人来说，生活艰难，知识越多，路越多，道越宽，从宏观的角度来说，对于长远发展，掌握知识和技能是比较靠谱的，混是比较不靠谱的。&/p&&p&6. 纠结我后来翻盘的，我只想说，我算是运气好的，走错了弯路最后有机会拐回来，并且自己和家庭已经付出了巨大代价，那么很多条件更差的，走错了，这辈子就永远走错了，或许要后悔一辈子。&/p&&p&7.质疑我出国的，现在出国并不是什么难事，国家不同，地区不同，政策不同，语言不同，专业不同，含金量不同，就业需求不同，不要一说起出国你就以为全世界只有英美欧那么几所名校，世界大得很，时刻提醒你有多孤陋寡闻。&/p&&p&8.对于没事找茬的，使用脏话的，素质低下的，人身攻击的，听不懂人话的，一经发现，不再客气对待，一律举报加拉黑。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&如果你想了解更多，可以购买我的新书——&/p&&p&&br&&/p&&p&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//product.dangdang.com/.html& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&愿你历尽千帆，归来仍是少年 当当预售期间享有独家亲笔签名（限量前2000名）+独家定制好礼&/a&&/p&&p&&br&&/p&&p&里面都是能够带给你奋斗动力的温暖故事。&/p&
对于题主的情况， 可能会有成就，也可能会收获经验，但是总的来说太不值，更谈不上说出息。因为根本还不懂出息的含义。 一个大学生志不在读书，而在摆摊创业，这确实是我国高等教育，甚至整个教育体系作为世界毁人界一朵奇葩创造的最大的成就。是这个社会物…
&b&一，城市人口分布有何规律？&/b&&br&&br&Zipf法则就是这么一个规律，它横跨众多学科，而且还能够很好地描述城市间的人口分布情况。在区域经济学中，Zipf法则描述的是在一个国家，其人口数量排名第二的城市，是排名第一的城市人口的二分之一；排名第三的城市，是排名第一城市人口的三分之一。用数学公式表示如下：&br&在一个国家内，&img src=&//www.zhihu.com/equation?tex=S_i& alt=&S_i& eeimg=&1&&表示城市&img src=&//www.zhihu.com/equation?tex=i& alt=&i& eeimg=&1&&的城镇人口占该国家总城镇人口的比例，那么对于任意一个城市，其比例大于一个给定&img src=&//www.zhihu.com/equation?tex=S& alt=&S& eeimg=&1&&的概率为：&br&&img src=&//www.zhihu.com/equation?tex=P%28Size%3ES%29%3D%5Cfrac%7Ba%7D%7BS%7D& alt=&P(Size&S)=\frac{a}{S}& eeimg=&1&&&br&其中&img src=&//www.zhihu.com/equation?tex=a& alt=&a& eeimg=&1&&是一个常数。也就是说，如果规模在&img src=&//www.zhihu.com/equation?tex=S& alt=&S& eeimg=&1&&以上的城市有1个，那么规模在&img src=&//www.zhihu.com/equation?tex=%5Cfrac%7BS%7D%7B2%7D& alt=&\frac{S}{2}& eeimg=&1&&以上的城市就应该有两个，以此类推。再进一步地，可以理解为一个城市的人口排名和该城市的人口总数的成绩应该等于一个固定值。于是，各个城市人口排名的对数就应当与人口规模的对数成严格的负相关关系，即：&br&&img src=&//www.zhihu.com/equation?tex=ln+%28Rank%29%3Da-ln+%28Size%29& alt=&ln (Rank)=a-ln (Size)& eeimg=&1&&&br&将美国的城市人口排序和每城市人口画成散点图，可以发现，Zipf法则拟合的效果出乎意料的好。&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/55dfdf1a572_b.jpg& data-rawwidth=&696& data-rawheight=&469& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&696& data-original=&https://pic3.zhimg.com/55dfdf1a572_r.jpg&&&/figure&上图来自文献&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//qje.oxfordjournals.org/content/114/3/739.short& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Zipf's Law for Cities: An Explanation&/a&，横坐标指每个城市的人口对数，纵坐标指的是人口的排序，在图中共有135个散点，他们几乎落在一条&img src=&//www.zhihu.com/equation?tex=-45+%5E%5Ccirc& alt=&-45 ^\circ& eeimg=&1&&直线上，拟合优度达到0.986。&br&只有美国是这样吗？不。城市人口分布的Zipf法则在历史上就已经出现，比如下图显示了十九世纪的中国和日本，来自&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//books.google.com.hk/books%3Fid%3D8V1klvBApYIC%26pg%3DPA61%26lpg%3DPA61%26dq%3DEast%2BAsian%2BUrbanization%2Bin%2Bthe%2BNineteenth%2BCentury%26source%3Dbl%26ots%3DMHpwq5zBQ-%26sig%3D0__Lr_O2zJ7obuhXKBEGJ0Dx9qc%26hl%3Den%26sa%3DX%26ei%3DDaUuU-fNJrG4iAfQ_IHwCw%26ved%3D0CCcQ6AEwAA%23v%3Donepage%26q%3DEast%2520Asian%2520Urbanization%2520in%2520the%2520Nineteenth%2520Century%26f%3Dfalse& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Urbanization in History&/a&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/fc0cacdf36298a5bde6775_b.jpg& data-rawwidth=&633& data-rawheight=&604& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&633& data-original=&https://pic2.zhimg.com/fc0cacdf36298a5bde6775_r.jpg&&&/figure&事实上，在&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.sciencedirect.com/science/article/pii/0431& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&这篇文章中&/a&，作者对1970年代的44个国家做了类似的检验，结果显示Zipf法则全部成立——用城市人口对数来拟合城市排名对数，绝大部分国家的拟合优度都大于0.98，没有任何一个国家的拟合优度低于0.95。&br&&br&&b&二，为什么Zipf法则会自发产生？&/b&&br&&br&如果所有国家的城市人口分布最后都符合Zipf法则，那么我们要问的下一个问题是：到底是什么导致了Zipf法则的自发产生？&br&Xavier在他的论文&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//qje.oxfordjournals.org/content/114/3/739.short& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Zipf's Law for Cities: An Explanation&/a&中给出了一种简单而又美妙的答案：不需要任何条件，只要所有城市人口都&b&以一个同分布的随机速度增长&/b&，那么最后的城市人口就会符合Zipf法则。这个简单的条件也是Zipf分布横跨语言、经济、地理数界的原因之一。&br&如果答案果真如此，那么所有国家都适用Zipf分布的事实便向我们揭示了另一个真相：在一个经济体内，不管城市多大，他的随机增长速度都来自同一个分布。也就是说，一个1000万人的大城市，和一个50万人的小城镇，由于&b&&u&规模效应完全补偿了边际成本递增&/u&&/b&，大城市的增长速度并不会比小城市慢。&br&反过来，我们同样能说大城市的增长速度不会比小城市快。这也为一种常见的判断「放开户籍，全国人民都要来北上广」给出了反诘：如果没有人口流动的限制，大城市的增长速度只是回到和小城镇一样的水平而已。全国人民都要来北上广？吃饱了。&br&&br&&b&三，Zipf法则能描述中国吗？&/b&&br&&br&我们将2010年人口普查数据拿来，计算每一个地级市市辖区的城镇人口数量，并且排序，可得下图：&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/82ed263ee38d9115cdbf_b.jpg& data-rawwidth=&1331& data-rawheight=&968& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1331& data-original=&https://pic4.zhimg.com/82ed263ee38d9115cdbf_r.jpg&&&/figure&如果用一条回归线来拟合中国的300多个地级市的市辖区人口，我们不难发现在人口数量小于300万的城市中，Zipf法则严格成立，但对于300万人以上的大城市来说，人口比预测线要少很多。用这条线来拟合对数人口和对数排序，拟合优度也仅有0.94，低于之前列出的所有研究。&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/fa67de4bd8ce7c28ef10dce_b.jpg& data-rawwidth=&698& data-rawheight=&663& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&698& data-original=&https://pic3.zhimg.com/fa67de4bd8ce7c28ef10dce_r.jpg&&&/figure&上图来自&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.sciencedirect.com/science/article/pii/0431& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&The size distribution of cities: An examination of the Pareto law and primacy&/a&，它显示了同样有着严格人口迁徙限制的&b&苏联的情况，竟然也与2010年的中国如此相似&/b&。&br&而且，仔细观察不难发现，中国对Zipf法则的偏离更严重。苏联较大的几个城市虽然在预测线下方，但在最大前两个城市的散点又回到了预测线附近；而中国在300万以上大城市的散点则是越偏越远。&br&&br&&b&四，为什么Zipf法则不能像拟合其他国家那样拟合中国？&/b&&br&&br&中国越大的城市会更多地偏离Zipf法则的预测，其根源就在于中国&b&&u&越大的城市增长得越慢&/u&&/b&。而回到Zipf法则的成立条件：世界各国之所以能用Zipf法则拟合，是因为其国内&b&所有的城市人口都以一个同分布的随机速度增长&/b&。中国大城市增长速度更慢的原因一般来说有以下几条：&br&1，户籍制度，以及捆绑在户籍制度上的福利，阻碍了劳动力迁徙。&br&2，土地供给在全国层面下进行统筹，大城市反而无法得到足够的建设用地。&br&3，其他各种阻碍人口增加的行政手段和经济手段，比如最近的&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//news.sjz.soufun.com//.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&严格控制500万以上人口特大城市的人口规模&/a&。&br&&br&&b&五，限制城市规模，我们为此付出了什么？&br&&/b&&br&一些答案提到了特大城市人口增加带来的资源、环境、交通拥堵等代价。我在这里则想谈谈，限制特大城市人口增长，我们会为此付出什么代价？&br&&b&1，更无效率的生产&/b&&br&&p&Au和Henderson的研究&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//restud.oxfordjournals.org/content/73/3/549.short& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Are Chinese Cities Too Small?&/a&发现，中国的人均制造业增加值和城市规模间存在一条倒U型曲线，即每个城市按照其禀赋，存在一个“最优规模”。以每个城市的最优规模计算，中国有51%到62%的城市都规模过小，其结果是损失了平均产出的17%。有四分之一的城市损失了25%到70%的平均产出。&/p&&p&&b&2，更多失业&/b&&/p&&p&陆铭等的研究&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.cqvip.com/qk/8/.html& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&城市规模与包容性就业&/a&发现，城市规模每扩大1%，个人的就业概率平均提高0.039—0.041个百分点。较高技能和较低技能组别的劳动力均从城市规模的扩大中得到了好处，其中较低技能组别劳动力的受益程度最高。限制低技能劳动力来到大城市，将他们留在农村或者小城镇，会造成更多失业。&/p&&p&&b&3，更多污染&/b&&/p&&p&由于大城市有条件设置更发达的公共交通，经济学人的文章&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.economist.com/node/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Green growth: Shoots, greens and leaves&/a&提到了这幅图&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/56fc7fb75c3be6bab0e7df_b.jpg& data-rawwidth=&290& data-rawheight=&299& class=&content_image& width=&290&&&/figure&&/p&&p&即人口密度越高的城市，人均通勤造成的污染越低。这篇文章&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.nber.org/papers/w15621& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&The Greenness of China: Household Carbon Dioxide Emissions and Urban Development&/a&也发现，城市人口密度与出租车碳排放、公共汽车碳排放都呈现显著的负相关关系，平均每平方千米增加1000人会减少全年平均每户家庭出租车碳排放0.424吨，减少公共汽车碳排放0.837吨。城市增大，看似该城市的总污染增加，但由于人均污染减少，对于全国来说总污染反而减少了。&/p&&br&&p&限制大城市规模，还有数不胜数的代价。大城市的教育回报率比小城市更高，限制大城市的规模，等于限制了一部分的教育发挥其效用；大城市的服务业发展更快，从而能够代替工业来进一步减少污染；大城市的人口集聚不仅减少了移民的收入不平等，还降低了全国的收入不平等……&/p&&br&&p&&b&六，未来会如何？&/b&&/p&&br&&p&限制大城市人口增长的努力存在了几十年，从最近的一些政策来看，可能还会继续存在几年。这种努力成功了吗？也许算成功了，毕竟中国的大城市的增长速度显著变慢了，他们成功地偏离了Zipf法则，且越大的城市偏离越远；也许不算成功——许多人仍然在抱怨城市规模扩大给他们带来的各种不便，他们认为流动人口让大城市变成了大农村，或者抒发这样那样的情感「我的城市和小时候不一样了」。&/p&&p&阻止大城市的人口增长，最好的手段就是阻止人口向大城市流动。什么时候人口才会停止向大城市流动？当迁移到大城市的收益，和自身要为此付出的成本相同时，迁移便停止。而当前的许多政策，正在人为地为迁移增加&b&政策成本&/b&。&/p&&p&如果人口流动在这种情况下均衡，由于在人口迁移与否的决策中存在着政策成本的鸿沟，其结果就是大城市居民的福利远高于小城镇。&b&政策成本越高，均衡时的福利差距越大&/b&。&/p&&br&&p&所以，我们的问题可以归结到这一个选择上：是继续提高迁移成本，保护大城市居民的福利；还是在全国层面上通盘考虑，减少大城市在人口增长方面的限制，享受大城市在经济发展、就业和减少人均污染上带来的好处？&/p&&br&&p&道理全部说完了，该做出选择了。&/p&
一，城市人口分布有何规律？ Zipf法则就是这么一个规律，它横跨众多学科，而且还能够很好地描述城市间的人口分布情况。在区域经济学中，Zipf法则描述的是在一个国家，其人口数量排名第二的城市，是排名第一的城市人口的二分之一；排名第三的城市，是排名第…
&b&谢谢大家的点赞，很高兴能引起大家对这个问题的思考，以及评论区热烈的讨论，真理越辩越明。&/b&&br&&br&&br&&b&#长文预警#&br&&/b&&br&一篇文章分享给大家。非常非常推荐一读！很好地阐明了这个问题。读完确实对人生、法律和社会都会有新的感受。&br&&br&&b&一点私货；&/b&&br&&br&现在死刑复核权收归最高法院，最终下死刑决定的都是最高院的专职死刑复核法官。最初在组建这个团队的时候，有个小细节。当时最高法广泛地招揽北京各大院校的法学博士。但死刑复核身背的责任太过沉重，虽然是最尖端最直接践行刑法理论的机会，仍旧应者寥寥。所以下文说的内心煎熬，我看不是个案，可以反映题目所言的“法官的体验”。&br&&br&没错...如评论所说，卢老师在文章里放了挺多个人观点，主张废除死刑。但不代表我的观点，大家都可以各抒己见啦~希望大家也可以看一下评论区各位的观点，相信真理越辩越明。&br&&br&另外，需要提醒大家，卢老师的这个访谈只是谈谈自己的感想而已，并不是在以此论证废除死刑的合理性。虽然我们在评论区讨论死刑制度，但不必要把这篇文章就当做他的全部观点，而进行批驳。&br&&br&---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------&br&下面这篇文章，来自《人物》杂志。（评论里似乎有人物的记者，快去关注！）&br&受访者：&b&卢建平，北京师范大学刑事法律科学研究院常务副院长，挂职最高法院刑三庭副庭长两年。&/b&（纯粹为了分享，若侵权请联系我）&br&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/a4ab03d6c05c58be2a0b_b.jpg& data-rawwidth=&540& data-rawheight=&364& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&540& data-original=&https://pic4.zhimg.com/a4ab03d6c05c58be2a0b_r.jpg&&&/figure&&blockquote&&p&　　见到卢建平先生时，他正在办公室噼里啪啦地敲打键盘。打印机嗡嗡运转了一会儿后，他拢齐了一小叠纸，微笑着递了过来。一共8张，还温热着，是他担任最高法院死刑复核法官的心得。&/p&&p&&strong&日，全国人大常委会任命卢建平为最高法院刑三庭副庭长，挂职两年。8页心得中，他尤其强调最后3页，那是他新近续写的。2000字篇幅中，使用了25次「恨」字，抛出了17个语气强烈的反问。&/strong&&/p&&p&　　与《人物》先后两次交谈，地点都在办公室里。一个在他任教的北京师范大学，一个在最高法院中。前一次，他态度亲和，符合一位耐心细致、不失幽默的教师形象。场景切换至最高法院大楼内，他自然而然地进入到「死刑复核法官」的官方角色中，态度威严，言辞谨慎。对某些问题，他点到即止，避免「引发公检法的不和谐」，有时直接拒绝，「你问了不该问的问题」、「红线不能碰」。&/p&&p&　　他本人经历的「灵魂之苦」正是缘于学者和法官的双重身份。作为法学教授，他脑子里死刑废除论根深蒂固。作为法官，他却不得不一次次在死刑复核裁定书上签字—大多数时候他得写下「核」，「核」就是「杀」。落笔之时，就是死刑执行程序启动之日。他反思自己的工作价值，有时沮丧不已，「我说我这么辛苦，跑这边来干嘛来了?就是为了多杀几个人吗?」&/p&&p&&strong&实在不忍心判他死&/strong&&/p&&p&　　1979年，我16岁时从浙江坐火车到北京上大学，不要说法律是个啥不知道，那两个字我都讲不好。火车邻座一个五十来岁知识分子模样的人纠正了我的发音，说那念「法律(Lǜ)」，不是「法律(Li)」。&/p&&p&　　那时候哪敢想30多年后我能进入中国司法最核心、最神秘的岗位体验一把。中国几千刑法学者当中，进入司法事务部的多，能来这个岗位的，少之又少。&/p&&p&&strong&2008年，我到海淀检察院挂职副检察长，整整3年接触繁杂琐碎的司法事务。我觉得这叫「皮肉之苦」。在最高法院的这两年，我把它叫「灵魂之苦」。皮肉也苦，跟灵魂上的煎熬一比真不算什么。一纸死刑命令下去，7天之内对方就变成了一具尸体，真的不一样。&/strong&&/p&&p&　　大学最后一年我曾经在检察院实习，我20岁，戴个红袖章在天津杨柳青刑场上监刑。那是1983年的4月28号，严打斗争尚未进入火热阶段，一上午枪毙了28个，7个一排，分4批放倒。&/p&&p&　　我亲眼看见这些所谓的死囚栽倒在我脚跟前。溅起来的泥浆、血浆、脑浆，沾在了我的裤腿上。死刑犯中枪后垂死挣扎。绳索还捆着，就在草地上爬啊。像我小时候杀青蛙，一刀下去，手脚抽搐、直挺挺地抻着。&/p&&p&　　对这些死囚来说，在当时以法律之名被枪决，很难，我们在边上看的人，也难。30多年了，我记得清清楚楚。&/p&&p&　　我是一个死刑废除论者，我曾经开玩笑说，如果进入法院，我肯定全部投反对票，众人皆曰可杀，我一个人反对。真去最高法的时候，我明确地告诉自己，不能做堂吉诃德，不能和风车作战。既然全国人大常委会任命我去干这个活，那我得干得跟其他人一样。刑法中仍有55项死刑罪名，有，就得用。&/p&&p&　　日下午，我第一次在死刑复核裁定书上，写下了核准意见。&/p&&p&　　我在最高法有一个内外两间的办公室，外间休息，案卷都堆在里间。这是一个贩毒案件。全部案卷仔细看完，我跑到外间沙发上傻乎乎坐了半天，就琢磨，能不能不死。后来又跑到法院外头，一个人在明城墙遗址下踱步。就在那儿想，会不会出错啊，哪些问题、哪些细节上还能留有余地，给他求一条生路?&/p&&p&　　事实证据、政策把握、未来趋势，我在心里一条一条过，打叉打叉打叉。所有生路都灭掉了。我跑去问其他同事，你们以前怎么弄的。同事说别纠结了，以前跟这个类似的或者比他更轻一点的，都核了。我最后无可奈何地把这字签掉了。&/p&&p&　　「核」字签下去以后，我晚上做噩梦啊，连着两三天做。被告人从案卷里走出来了，他来找我来了。&/p&&p&　　案卷中一般都附有死刑犯的照片，大多是彩照。照片很重要，至少对我而言，我要掌管这个人的性命，至少得见他一面吧?他不是个物件，也不是什么虚无缥缈的东西，是个人。&/p&&p&　　那是一个很阳光的彝族小伙子，英俊，有点儿像郭富城。让我印象最深的，是他的皮肤，古铜色，特别健康。毒品带在身上10分钟之内就被抓了，一过秤1700多克，按照量刑标准他肯定要被杀掉。整个毒品犯罪环节中，他获利最小，风险却最大。我惋惜极了。&/p&&p&　　我把噩梦跟同事说了，很多人跟我打趣，不排除个别人在嘲笑我啊，那意思一把年纪了，做事情还那么幼稚，那么天真，还做噩梦呢，还有那么多牵肠挂肚的东西。一些人可能会在心里说，有什么撇不开的，像这样的我不知杀了多少了。&/p&&p&　　我在书里读到20世纪二三十年代最著名的法学家吴经熊的故事。当时他担任上海特区高等法院的院长，是个虔诚的天主教徒。那个时候他不仅要下判决，还得直接签署死刑执行命令。白天签字杀人，晚上去教堂忏悔。还不因为他是法官，这是他的job，不得不干。我虽然没有宗教信仰，但恻隐之心总是有的。那么健康漂亮的肤色，实在不忍心判他死，但有什么办法?这是我的job。&/p&&p&&strong&都是肉体凡胎&/strong&&/p&&p&　　死刑复核法官最主要的工作是看案卷。我的办公室桌上、茶几上、墙角里案卷都堆得跟小山似的。死刑案件你想想，一审到二审，案情最简单的也有十几本吧。我听说有个涉黑案案卷270多本。内勤人员推着个小平板车，把牛皮纸装着的案卷一垛一垛送到各个法官办公室。那轱辘声成天在楼里回荡。第一次可能觉得哎呀，弄点事情给我做做，弄两个来。后来，我一听那声音就头皮发麻，最好是不要来了吧。有时候我出差，内勤打电话来，说卢庭我又往你屋里推了几车，我一听就晕。成天看卷，最开始眼睛睁这么大，看到后来眯眯眯，眯成一条缝。中午食堂吃个饭，到明城墙遗址那块溜达溜达，下午回来继续看，再把眼睛看成一条缝。&/p&&p&　　我把自己审的案卷分为两种，红案和白案。贩毒类的属于白案，案卷干净。带血的、杀人的叫红案，尸体腐烂、脑浆涂地的彩色照片都在里面。&/p&&p&　　复核某个红案让我对自己产生了新的认知。被告人是江西一个电梯维修班的班长。他手里有两条人命，都是未成年少女。一个14岁，放学路上他骑着个电动车，说我给你载一段，骗上了车。再找到孩子时只剩零零碎碎几个尸块。另一个才11岁，放学回家电梯里碰上了他。后来在一个建筑工地把小孩弄死了抛尸。杀人前有没有实施性侵害无法证实，因为找到时没有全尸。案卷中没有小女孩的照片和相貌描述，但我在脑子里重构了这两个少女的生命，如花的岁月，竟然遭遇这样的噩梦。&/p&&p&　　看了这样的案件，只要是正常人，都会被激起强烈的义愤。主审的合议庭给出了意见，再按程序走到我这儿，说实话我是捺着性子才仔仔细细看完，事实清楚，证据充分。记得当时我写了大概这么几句：被告人某某某，犯罪动机极其卑劣，犯罪手段极其残忍，犯罪性质极其恶劣，主观恶性与人身危险性极大。&/p&&p&　　我很坚决地把核准意见写下去了。写「核」字时，老实说我内心一点保留都没有，畅快淋漓，出了一口恶气，觉得自己为民除害了。&/p&&p&　　但当我离开这个办公室，回到学校那个做学问的氛围中，「超我」跑出来指责我了：你不是个学者吗，你不是主张要废除死刑吗，为什么在这个案子上你妥协了，你让步了。借由杀掉一个罪大恶极的人，我的情绪得到了宣泄。这才发现，哦，原来我是个凡人，肉身一个。理论上说废除死刑，与实际操作起来，两码事。&/p&&p&　　有时候跟最高法的同事私下聊，三杯下肚他们问我到底怎么看他们。我说你们也很平凡，肉体凡胎呗。不给你们看高，觉得你们就是圣人，高人一头，火眼金睛什么的，我说你们也有犯错的时候。有的时候我一个人看材料看了半天，最后也懵了。我不是孙悟空，不是玉皇大帝，不是上帝，怎么才能判断两个相互矛盾的证词之间谁更可信?&/p&&p&　　我们叫最高法院，所谓「最高」只是体制的安排，审判体系我们处在最后的环节，并不见得我们的智商、能力、道德水平就是最高。如果理解最高，可能我们责任最重，最后一个关卡，应该更加严格谨慎。&/p&&p&　　人的认识能力，总是受时空条件限制。还有很多其他因素，心理的、意志的、现在科学没法解释的。我们前两天讨论一个案件。一个人失踪了，尸体怎么都找不到，最后死者姐夫说那个谁谁他托梦给我了，在哪里哪里哪里这个坟墓，形状是什么样子等等。他家人根据这个描述，找到那个地方，挖下去，果然在。&/p&&p&　　案卷里就这么写的。我们开会讨论到这个托梦，说太离奇了吧。我们互相问，你有没有碰到过，有的人说有，有的人说没有，有的人很信，有的人不信。我们现在怀疑被托梦的这个人。案卷只是一个抽象的分析，我们认为光这样的抽象分析、武断分析不行，你要把他的嫌疑比较充分地排除掉。所以反过来调查他。时间上、条件上有没有这个可能，有没有杀人动机。&/p&&p&　　我个人是比较相信的。我相信很多事情人决定一半，天决定一半。我是基于广义相对论，现在还有很多事物我们认识不了啊。认识不了的时候，你不能武断地斥之为迷信、伪科学或者什么。这个人的嫌疑现在还没排除掉，正在做。&/p&&p&&strong&一个坚决主张废除死刑的死刑复核法官&/strong&&/p&&p&&strong&求其生而不得，则死者与我皆无恨&/strong&&/p&&p&　　核，还是不核?这是所有死刑复核法官面对的终极问题。有时候我们会对被告人有强烈的同情心，尤其是受害人真有过错的。四川的李彦杀夫案，被告人长期遭受家暴，后来把老公打死，碎尸，煮了。我们内部审理报告里经常会写「事出有因」「情有可原」这样的词，真是同情、惋惜这样的人。不能说我们法官就没有同情心，法官也是人啊。这个案子我们最后没核，这也是在权衡法律效果与社会效果、法官意志和社会公意充分沟通之后的结果。但毕竟是少数。&/p&&p&　　我们国家在新农村建设，经常有一些利益冲突。比如村民权益受损了，迁怒于乡里、村里的几个领导，把这几个都杀了。像这种，辩护律师就会写「是被害人过错」。被害人他有什么过错啊，他只不过执行了某一级政府的决定，往他家跑了两趟，催促了他一下，动员了他一下，结果被告人把这个人当成仇人杀了。&/p&&p&　　最高法的同事说我是「卧底」，既开玩笑，也当真。毕竟我从身份、志向上都跟他们有一些差别。我坚决主张废除死刑，却要下手签署核准死刑的文件，经常陷入生与死的无限纠结中。我夜里读史书，想看看古代判官是怎么做的。偶然读到《宋史·欧阳修传》，豁然开朗了。欧阳修父亲欧阳观为官时，因为找不到理由放死囚一条生路，不住叹息。妻子问他，死囚还要给他找生路吗?欧阳观说，「求其生而不得，则死者与我皆无恨。」这话一下子点化了我。&/p&&p&　　对于我主张的完全废除死刑的总目标而言，「求其生」只是一个次优(second best)目标，是一种近乎无奈的选择，但依然是立法存置死刑前提下，通过司法努力限制死刑能达到的最优选择。换成今天的话说，就是要客观全面地收集被告人有罪无罪、犯罪情节轻重的各种证据，在定罪量刑时，对不利于被告和有利于被告的事实或情节给予全面充分的考虑和评价。一切「求其生」的努力告吹，生的希望一一破灭后，才迫不得已使用死刑。「求其生而不得」，死刑方能成为「例外」的刑罚。&/p&&p&　　这几年我们经常要做一项工作，就是评估案件风险，看是否有和解、调解的可能。&/p&&p&　　死刑复核的主审法官会直接下去调解，这是日常工作的一部分。跟被害人家属、当地政府、政法委、公安局、街道办接触，就是要看看有没有不判被告人死刑的余地。如果能调解成功，法官真的很有幸福感，留下一条人命啊。事实上我们内部考核，调解成功算一项工作成就。&/p&&p&　　我们有一个案子，死刑复核的主审法官是个处级干部，他认为不该核。我们庭长觉得应该核掉。有分歧了，庭长说一起讨论。疑难案件一般都会提到每周三的庭务会上讨论。第一次讨论后，我们大家一致意见说该核，你不对，我们对，案子打回去重新看。过一段时间，这个主审法官又跑来说，我还是觉得不该杀。关键证据存疑。庭长说那行，再来一次庭务会。第二次庭务会，大家讨论得更细，多方意见争辩下来，还是要核，又打回到这个主审法官那儿。他还是不服气，说尽管你们是领导，都是局级、副局级干部，但毕竟这个案子是我主审的，我对案情最了解，我坚持不杀。又开了第三次庭务会。到现在为止，这个案子还没定下来。&/p&&p&　　有人可能要批评了，你们来来回回的，工作效率这么低，被害人日日夜夜都在等着这份公道呢。就像他们律师说的，正义迟到就不是正义了。我觉得互相理解吧。从我们的角度上，杀人还要追求什么效率啊?&/p&&p&&strong&你让他死死看，我们就不核&/strong&&/p&&p&　　1983年从人民大学法律系毕业，我获得了公派留学法国的机会。&strong&对我影响最大的导师是安塞尔，20世纪法国最伟大的刑法学家。他的核心观点是不要把犯罪仅仅看作法律概念。直白地说，犯罪是一个跟人有关的、跟社会有关的问题，这才是它的本相。&/strong&&/p&&p&　　这句话对我影响至深。这也是为什么我回国后，不愿意做就法条论法条的事。我到现在为止我也没写过一本像样的《刑法》教材，我觉得那意义有限，不解决问题。我更愿意从国家政策，甚至政治的高度看法律问题。&/p&&p&　　按一般人理解，法律规定被告人该死就判死，有什么好商量的，对吧。法律规定贩卖海洛因超过50克的就可以判处死刑。是不是所有超过50克的都这么判了?当然不是。我们实际量刑标准远远超过了这个数。法律规定是笼统抽象的，它是一个幅度。这个幅度总是随行就市的。比如涉毒案件，国家毒品治理的态度非常明确：严惩不贷。但在这样的一个政策框架里头，难道法官就是一支机械的笔了?难道每个案件没有自己特殊的情况了吗?老百姓可能觉得哎呀这个幅度也就这么大，但在我们法官看来，那可能就是天和地的差别。具体操作中其实有大量问题需要费心掂量。&/p&&p&　　每周三早上的庭务会我们会把疑难案件拿出来共同讨论，帮主审法官出主意。法官们争论的激烈程度绝对超过你想象。今天上午的涉毒案，两个被告人，法官们总体有三种意见：核一个，核两个，两个都不核。核一个人里头还有分歧，核张三还是核李四?这个意见里就蕴含了你法官本人的经验，对法律、政策的把握。越是具体问题，越要求法官的理解准确精密。以共同犯罪的案子中运输毒品为例。一部分人步行，一部分人骑摩托车，跟接力赛一样，是一个有机的过程。在这个过程当中，犯罪责任怎么分配?谁作用最大，谁地位最重?分析起来也不容易。&/p&&p&　　社会反响我们也需要考量。当然裁判文书里不会写出来。所谓社会反响，就是被害人那边闹不闹，闹得凶不凶。我们案卷里经常就直接有，几百人联名信要求被告人死。当地政法委、政府直接写意见，不在正卷里面，副卷里面也会有。&/p&&p&　　如果这个案件事实就是存疑，或者被告人就是有法定的从轻发落的理由，那你还要杀他，真的是于法无据。你怎么能够屈从民意把他杀了呢?当然，我也不敢说我们最高法院现在做出的判决好像就能完全按照自己的意志，没有一点顺从民意的，这个我不敢说。&/p&&p&　　这是我们需要面对的现实困境。比如这个人在法律和政策上都有理由不杀他，但如果被害人那边闹得很凶，你这边不核，他那边就要搞爆炸、自焚了。到你法院门前汽油往身上一浇，又是一人条命。很无奈。我们法官有时候也会这样说，让他死死看，我们就不核。&/p&&p&　　我刚来法院上班，就看到一个中年男子在大院门口的大铁栏杆前「上访」。白衣服上两行血红大字：马某不死，我儿死不瞑目。有时他把纸筒卷成个喇叭，朝大楼喊话，说的还是方言，抑扬顿挫，「最高人民法院刑一庭、刑四庭、审监庭……」还经常点几位领导的名字。&/p&&p&　　我打听了一下，原来案发时被告人尚未成年，依法不能判处死刑立即执行。那你闹什么劲啊?没到18岁，硬要他死啊?你难道要我们最高法院公然违法?社会大众为什么就抱着「杀人偿命」的复仇观念止步不前呢?&/p&&p&&strong&说得不太好听一点，最高法院要和那个杀声震天的民意作对，道理就在这儿。杀声震天的时候，好多言论经不起推敲，好多观点完全站不住脚。这种情绪都是来自人类内心的最黑暗、最野蛮、最愚昧的东西。人类不能让这些东西来主宰啊。&/strong&&/p&&br&&p&&strong&卢建平经常陷入生与死的无限纠结当中&/strong&&/p&&p&&strong&凭什么说你是世界上最先进的政党?&/strong&&/p&&p&　　案子审得多了，我那个「核」字写得越来越顺畅。因为核的多，不核的少。有学生拿申请奖学金的报告、请假条什么的让我签字，很快就把它核准了。写完以后，说坏了，写错了，我心里一惊，这「核」字怎么就写得这么轻易、这么不假思索?我感觉很凄凉的是噩梦再也不做了，我害怕自己陷入某种惯性。我写了个小纸条贴在桌上，「你真以为你是个熟练工吗?必须警惕熟练工的心态」。「杀人」这件事情上，不要做那卖油郎，耍一个技艺纯熟而已。&/p&&p&　　生活在保留死刑的国度里，想想觉得很悲哀。我们法官勤勤恳恳、日以继夜、身心俱疲，总的来说不就是杀人吗?我一介书生，每天早上6点半就背个书包出门，一趟公交车，倒三趟地铁，从城西北穿行到城东南，就为了在死刑核准文书上多签几个名字吗?心里有恨啊。每次从最高法大楼里走出来，就感觉从阴影里走出来一样。&/p&&p&　　说句实在的，法官获得的回报跟付出的相比，太不相称了。一个在刑庭做了30年的老法官，工资也不过8000。我在最高法两年，真正从这个楼里背回家的东西，就两样，一箱山东白皮大蒜，一箱白面馒头，才12个。如果我们国家顺了世界历史潮流，向已经废除死刑的140多个国家看齐，也就帮我们这些法官免除掉无尽的自我审判了。我们的青春和才华至少有比杀人更好的安排和去处吧?&/p&&p&　　我们党中央最高领导层，对死刑的态度其实比我们现在所有的司法机关都要超前。有两个例证。第一个，2007年死刑复核权收回最高法院之前，党中央曾经内部征求30多个省委书记的意见，意见反馈回来，绝大多数地方大员说NO，不愿意权力被中央收走。中央最后还是坚决收回来了，你不愿意不行，大势所趋。现在这个制度改进就见成效了。念斌案，如果不是最高法打回了死刑判决，他都死好几回了。&/p&&p&　　第二个依据，刑法修正案(八)已经废止了13个死刑罪名。十八届三中全会报告里说，「要逐步减少死刑适用罪名」，就是明确信号啊。你看刑法修正案(九)的草案里不是还要再废掉9到10个死刑罪名吗?&/p&&p&　　从共产党的发展史上看，废除死刑肯定是最后的目标。我们党现在虽然没有把目标明讲出来，但你看啊，1922年《中共中央关于时局的第一次声明》里头就有一条，「废止死刑」。1956年，党的八大政治报告也提出，要「逐步地达到完全废止死刑的目的」。&/p&&p&　　革命年代也好，建设年代也好，我们都有这样的主张，没有理由今天就放弃了。最近这几届关于死刑政策的表述，我是不满意的，是在倒退。废除死刑的理想就像共产主义理想一样，始终是党的奋斗目标。如果共产党做不到这一点，凭什么说你是世界上最先进的政党?&/p&&p&　　我经常说判决要经得起历史考验，多长时间算「历史」?举集资诈骗类案件为例。我主张留有余地，判个死缓、判个无期也好啊。我们国家现在处于社会深刻变革时期，这时候使用死刑这种不留余地的手段，要更加谨慎。对于那些已经因「集资诈骗罪」被判处死刑的人来说，这些判决把他们留在黎明前的黑夜里了。天就要亮了，他们死了。这种黎明前的黑暗，我说是真正的黑暗。&/p&&p&　　两年死刑复核法官的经历让我想起了一件年代久远的事。1988年，我在法国拿到了法学博士学位，准备回国大干一番事业。我们学生公寓里头有一个打扫卫生的法国老太太。她知道我要走了，我收拾行李，她就倚在宿舍门框上看我。她那眼神中有那种自己的孩子要出远门似的爱怜，但还有不忍、惋惜的感觉。&/p&&p&　　我说您干嘛这么看我。她说我前两天电视里看你们国家哪儿哪儿枪毙人了。那么长的枪抵在后脑勺，「砰」的一声，一帮人倒下了。她说我知道你的专业跟这个有关，我真的是担心啊，你在我们国家自由自在生活了几年，如今又要回到合法剥夺人生命的制度里了。&/p&&p&　　法国1982年就废除了死刑，她生活的世界不再有死刑的威胁。她没往下多谈，我猜测她言下之意是，你会不会变成刑场上去扣扳机的法警?或者成为那个「杀人」的法官?又或者，更不幸的，因为种种原因也像那样被长枪顶住脑袋?&/p&&p&　　那时我年少气盛，我想我们十几亿人挑出几个到法国来学习，是精英中的精英，我们回去以后肯定有一条飞黄腾达的路，而你只是法国社会最底层的清洁工，居然还同情我们。我说那是生我养我的地方，即便回去有这种风险，关你什么事?我们毕竟发展是有差异的，既然我们文化里还保留死刑，我们就认了，跟你有什么关系?&/p&&p&&strong&老太太说了一句话，我至今记得。「咱们是同类。」她原话里用的是「proches」这个词，我翻译成「同类」，实际上涵义比「同类」亲近。你我是同类，都是属于人类的一分子。&/strong&&/p&&p&&strong&　　20多年后，我真的经历了以上角色中的一种，掌管他人性命。灵魂备受煎熬之时，我想我明白了她当年话中的真意。&/strong&&/p&&/blockquote&原文链接：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.21ccom.net/articles/china/gqmq/57.html& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&死刑复核 灵魂折磨 -《人物》杂志&/a&
谢谢大家的点赞，很高兴能引起大家对这个问题的思考，以及评论区热烈的讨论，真理越辩越明。 #长文预警#
一篇文章分享给大家。非常非常推荐一读！很好地阐明了这个问题。读完确实对人生、法律和社会都会有新的感受。 一点私货； 现在死刑复核权收归最高法…
&p&好不容易这个帖子冷下来了，回老家走高速需要1.5~2小时，市区加高速也跑了1W多公里了，所以答一下。&br&&br&&b&1&/b&&b&，如果你驾照没有满一年，车上又没有人驾照满&/b&&b&3&/b&&b&年以上可以陪你，根据相关规定是不可以独自上高速。&/b&&br&
...............................................&br&抓到就罚200，不扣分，以下所有的描述都建立在第一条的大前提下。&br&我认为不堵的高速，其实比市区还好开，但是因为是高速，一旦出事就是大事，所以不能掉以轻心。&br&&br&&b&2&/b&&b&，上高速前的准备&/b&&br&
...............................................&br&
a. 如果第二天要上高速，我一般第一天会早点上床睡觉，保持第二天良好的体力跟反应。&br&&br&
b. 上高速之前，我会喝一罐红牛（最好提前一点喝，然后开车前先上个厕所，因为喝完就上高速，加上刚吃完早饭，2个小时左右你可能就想上厕所了），记得再带一罐回头喝。&br&&br&
c. 车子开之前，我会检查一下胎压（带自动胎压监测的就可以无视这条了），我买了个固特异的电动气泵，带胎压预设定，有单独的胎压计可以拆下来量每个胎的胎压，量胎压时记得检查一下轮胎的表面有没有鼓包等异常，以及清一下轮胎缝里的小石子。&br&&br&
d. 至于玻璃水什么的，跟在市区一样即可，要是真没有，倒也没有特别critical，我有一次就没有来得及备货玻璃水，就这样高速来回了。&br&&br&
e. 导航设定好，一般来说，如果第一次你上高速没有走错路口的话，那你就是天才了...我第一次上高速，走错路口，结果过路费还比平时少交20，我还以为是第一次上高速的优惠╮(╯_╰)╭，一般来说，可以预先模拟导航一下，不要完全依赖导航，看看每个路口是什么路牌，反正现在基本上我跑熟之后基本就不需要导航直接看高速各路口的指示牌了。&br&
...............................................&br&（这边提供一个使用导航的小窍门：一般你要出市区，导航肯定选高速优先，而如果你是在市区内的导航，则我建议你选“最短路径”，而如果你要经过高架林立的区域，作为新手的你一定会迷路，没关系，请上百度地图看看每个要拐的路口的实景图，到时候你就会了然于心而不慌张了。&br&&br&
f. 现金带足，除了过路费以外，万一你在高速抛锚了，拖车费等等据说都是收现金的，而且很贵。&/p&&br&&p&g. 打开车子的示宽灯，让别的车子能看到你，如果你有日行灯，可以无视这一条，我会告诉你我的老板上高速之前会连近光灯都打开么? 我们的前Director更是步行的时候都走反道（即在国内走马路左侧），他的理由&b&是怕车子在背后撞他，而走反道则能正面看到车子从而从容避让&/b&，他说得好有道理╮(╯_╰)╭&br&&br&&b&3&/b&&b&，一切就绪，我们启动车子上高速了，上高速后的注意点&/b&&br&
...............................................&br&&br&正式进入高速前，你会经过一段匝道，然后在最右边的加速道，先打左转向灯，&b&以最快的速度将车速升到最高限速&/b&，（约100就差不多了），请舍得踩油门（手挡可以用降档，自动挡用S档），达到速度后，慢慢并入行车道（&b&请千万不要连续变道到超车道或者一进高速就以龟速并入行车道&/b&，你除了会被人骂死之外还&b&有可能真的会死&/b&）&br&&br&现在你进入行车道了，速度大约100左右，你会发现：高速并没有那么吓人，一切都如丝般顺滑。&br&&br&&/p&&p&&b&如果你这么想，那就大错特错了。&/b&&/p&&br&&p&在高速上正常行车一般要注意以下几点：&/p&&p&...............................................&br&&/p&&p&a.
&b&不跟大车，不被大车跟。如果发现前面有大车，或者后面有大车跟，尽快变道，&/b&高速上什么渣土车，什么大货车，大巴，这些大车，根据我的观察下来，他们基本还是比较守车道规则的，基本上不会在最左侧的超车道，除非只有双车道他准备超车才会短暂在超车道，然后超车完成后则会很快回到行车道。总之一个原则就是远离大车，我&b&一般遇到大车就是喇叭&/b&&b&+&/b&&b&闪灯加速超过去。&/b&&/p&&br&&p&b.
&b&跟车距离控制好，如果前车刹车或者变道，请注意也跟着刹车，如果前车突然变道，也请及时刹车观察看是不是也要跟着变道，（我遇到过在超车道上停着的车！）&/b&上次看到一篇文章，说跟车距离拉得稍微大一点不容易堵车，因为如果跟车太近，除了连环追尾的风险很高之外，当第一辆车刹车，后面跟得很近的车会需要一辆比一辆更用力刹车从而会造成蝴蝶效应般的堵车，&b&跟车距离一般控制在车速&/b&&b&100&/b&&b&，跟车距离就控制为&/b&&b&100&/b&&b&米，当然这是个概指，&/b&主要要给你刹车的反应时间，你去问问你那些上过高速的同事，可能每个人都能告诉你几件他差点没有刹住车的故事。&/p&&br&&p&c.
&b&不要长时间在一辆车（特别是大车）的侧后方行驶，更不要并排行驶&/b&（这很无德，因为会造成后车无法超车），车子的侧后方是盲区，所以前车突然变道你无法及时反应，相对应的，如果你发现有车在你侧后方你有2个选择，要么加速远离他，要么踩刹车让他超过去。&/p&&br&&p&d.
&b&正常行驶时若遇到高速入口，请提前变道到超车道给刚进入高速的车子让出空间在行车道加速，&/b&这点跟之前的一点刚进入高速的时候要尽快加速到车流速度对应，因为如果万一你运气不好在行车道正常车流速度行驶的话（假设100），突然一辆刚进入高速的龟速车以50的速度在你前面跑，你就必须要深踩刹车才能避免追尾了，而提前变道到超车道则可以避免这一风险），如果你已经变道到超车道却看到一辆刚进入高速的车子连续变道准备作死变到超车道，则果断闪他，相信我，如果他是个正常人，会被吓回到行车道乖乖加速的。&/p&&br&&p&e.
&b&变道一定要打方向灯，慢慢切，不要急转方向，&/b&老生常谈，灯是打给别人看的，对自己负责，对别人负责。&/p&&br&&p&f.
&b&因为高速速度很快，不要急打方向，记住在高速上急打方向等于自杀。&/b&&/p&&br&&p&g.
&b&如果想要高速之旅更加丝般顺滑，墙裂推荐办一个&/b&&b&ETC&/b&&b&，省时省力省钱，&/b&在收费站的时候可以实现不停车收费（30左右的速度通过，规定貌似是20），你只要遇到一次长假但高速不免费的时候，便会觉得值回票价。&/p&&br&&p&h.
&b&如果前方因为任何问题整个车流龟速&/b&&b&/&/b&&b&堵车等，&/b&在刹车的时候请&b&同时点亮双跳&/b&告知后方的车子及时刹车，这样可以有效避免追尾事故。（我会告诉你有一次长假上高速，前面突然堵车，我刹车的同时点亮双跳，后面有一辆大车由于看到双跳及时刹车刹得一路冒烟把我吓尿了吗？）&/p&&br&&p&i.
&b&要下高速的路口提前变道，一般&/b&&b&1~2&/b&&b&公里左右就要准备变到最里面的道准备进入匝道，这边要再强调&u&不要为了进入路口而连续变道&/u&！&/b&网络上高速匝道连续变道导致的悲剧很多。&/p&&br&&p&j.
&b&不要超速，这个不用多说。&/b&&/p&&br&&p&k.
&b&高速上也不要龟速，&/b&我自认是个脾气超好的人，直到我有一次遇到一个在超车道上以60左右的速度行驶的烂人。&/p&&br&&p&l.
&b&进入隧道请开大灯，隧道内严禁变道，出隧道速度不要太快&/b&注意横风，隧道内一般都会有积水，要小心侧滑。&/p&&br&&p&m.
&b&我记得我第