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粮食是人类生存最基本的生活消费品,随着经济发展和人们对生活水平要求的不断提高,以及人口的不断增长,城乡居民的粮食消费将会不断发生变化,出现一些新的特点和发展趋势,这将会对我国的粮食安全带来新的挑战。
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我国粮食消费现状及发展趋势分析
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我国粮食消费现状及发展趋势分析.doc 28页
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我国粮食消费现状及发展趋势分析
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··········
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硕士学位毕业论文
我国粮食消费现状及
发展趋势分析
学生姓名：王建成
指导教师：吴晓华
所在学院：经济管理学院
业：国际经济与贸易
中国·大庆
摘要：关键词：Abstract: The grain is the most basic consumption of surviving for human being. The economic development and the improvement of people's living standard request continuing enhancement, as well as the population growth, the grain for residents both in the city and countryside will expend unceasingly. This will present some new characteristics and the trend of development, which will bring the new challenge to our country's food security. China is one of the biggest food consumption country in the world. At present, in the development of foodstuff production and living conditions, food ration, animal feedstuff, grain for industry, seed and loss are the main manner of grain consumption. Grain consumption have its own feature that is different from other countries. Therefore, carries on the overall analysis of grain consumption situation in our country, to grasps the grain consumption characteristic and the trend of development is to guarantees the grain supply and demand balanced of China.
Keywords: Food ration；nimal feedstuff；rain for industry；eed
1.1 本文研究的实用价值和理论意义 1
1.2 国内外研究现状综述 1
1.3 本文拟解决的问题 3
2 粮食消费的基本情况 3
2.1 粮食消费的定义 3
2.2 粮食消费的基本构成 4
3 我国粮食消费的现状及发展历程 6
3.1 口粮消费 6
3.2 饲料用粮消费 7
3.3 工业用粮消费 9
3.4 种子用粮消费 10
4 我国粮食消费存在的问题 11
4.1 人口增长与粮食需求的矛盾 11
4.2 饲料用粮对粮食安全构成威胁 11
4.3 工业加工用粮影响我国粮食供求平衡 12
5 粮食消费现存问题的对策分析 12
5.1 人口增长与粮食生产协调发展 13
5.2 发展节粮型畜禽业 15
5.3 协调玉米深加工转化 17
6我国粮食消费发展趋势的预测 19
6.1我国粮食消费时间序列模型 19
6.2我国粮食消费趋势 21
参考文献 24
1 前言　　
1.1 本文研究的实用价值和理论意义
农业是国民经济的基础，粮食是基础的基础。粮食发展关系到国家粮食安全、农业竞争力提高、农民增收、经济持续健康发展和社会稳定。因此，粮食生产一直得到党和国家的高度重视，党中央、国务院相继出台了一系列扶持粮食生产的政策，调动了地方政府和广大农民的粮食生产积极性，粮食种植面积扩大，粮食产量增加，粮食生产形势良好。在这粮食生产形势良好的背后，潜伏着令人担忧的危机。充分认识粮食生产潜伏的危机，认识影响和制约我国粮食生产持续增长的不利因素，坚持用科学发展观统领粮食生产，实现粮食生产全面、协调和可持续发展，对于增强我国国民经济基础，推动和谐社会发展有着十分重要的意义。
粮食是人类生存最基本的生活消费品，改革开放以来随着经济发展和人们对生活水平要求的不断提高,以及人口的不断增长，城乡居民的粮食消费将会不断发生变化,出现一些新的特点和发展趋势，这将会对我国的粮食安全带来新的挑
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＞＞＞阅读材料，回答下列问题．材料一：我国中长期粮食消费预测项目人口..
阅读材料，回答下列问题．材料一：我国中长期粮食消费预测项目人口（亿人）粮食总消费量（亿千克）人均粮食需求量（千克）2010年14.4260564202020年15.4768384422030年16.007360460材料二：年我国耕地变化情况分析年份开发复垦增加耕地万Km2耕地合计减少量万Km2各种因素造成的耕地减少比例（%）生态退耕农业结构调整建设占用自然灾害毁损199940.584.246.912.724.416.0200029.1125.460.921.213.04.9200120.2183.071.25.419.73.7200226.0202.770.317.29.72.8200331.4284.478.611.68.01.8资料来源：《年国土资源部土地变更调查》（1）简述我国粮食中长期消费的趋势，说明出现这种趋势的主要原因．（2）说明自然灾害损毁造成耕地减少的比例相对变化趋势，指出年间我国耕地数量减少的最主要因素．
题型：问答题难度：中档来源：不详
（1）随着经济社会的发展和科学技术的进步，农业生产条件不断改善，农田灌溉和农业机械化逐步普及，使中国农业劳动生产率不断提高．粮食总消费量和人均消费量都上升．人口增加，粮食总消费量上升．生活水平和消费水平提高，食物结构改善，人均消费量上升．（2）各地区应根据当地的自然地理条件和经济社会状况，因地制宜地发展农业．从表中可以看出：生态退耕的增加，减少了我国自然灾害损毁耕地的数量，同时农业高科技手段广泛应用于农业，也促进了农业的发展．故答案为：（1）粮食总消费量和人均消费量都上升．人口增加，粮食总消费量上升．生活水平和消费水平提高，食物结构改善，人均消费量上升；（2）减小．生态退耕；
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据魔方格专家权威分析，试题“阅读材料，回答下列问题．材料一：我国中长期粮食消费预测项目人口..”主要考查你对&&中国的土地资源&&等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：
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因为篇幅有限，只列出部分考点，详细请访问。
中国的土地资源
土地资源：土地资源指可供农、林、牧业或其它各利用的土地，是人类生存的基本资料和劳动对象，具有质和量两个内容。在其利用过程中，可能需要采取不同类别和不同程度的改造措施。土地资源具有一定的时空性，即在不同地区和不同历史时期的技术经济条件下，所包含的内容可能不一致。如大面积沼泽因渍水难以治理，在小农经济的历史时期，不适宜农业利用，不能视为农业土地资源。但在已具备治理和开发技术条件的今天，即为农业土地资源。由此，有的学者认为土地资源包括土地的自然属性和经济属性两个方面。土地资源的分类有多种方法，在中国较普遍的是采用地形分类和土地利用类型分类：1.按地形，土地资源可分为高原、山地、丘陵、平原、盆地。这种分类展示了土地利用的自然基础。一般而言，山地宜发展林牧业，平原、盆地宜发展耕作业；2.按土地类型利用，土地资源可分为已利用土地耕地、林地、草地、工矿交通居民点用地等；宜开发利用土地枣宜垦荒地、宜林荒地。宜牧荒地、沼泽滩涂水域等；暂时难利用土地枣戈壁、沙漠、高寒山地等。这种分类着眼于土地的开发、利用，着重研究土地利用所带来的社会效益、经济效益和生态环境效益。评价已利用土地资源的方式、生产潜力，调查分析宜利用土地资源的数量、质量、分布以及进一步开发利用的方向途径，查明暂不能利用土地资源的数量、分布，探讨今后改造利用的可能性，对深入挖掘土地资源的生产潜力，合理安排生产布局，提供基本的科学依据；3.土地资源利用类型，由于中国自然条件复杂，土地资源类型多样，经过几千年的开发利用，逐步形成了现今的各种多样的土地利用类型。土地资源利用类型一般分为耕地、林地、牧地、水域、城镇居民用地、交通用地、其他用地；我国土地资源特点：1.我国土地资源丰富，类型多样；2.山地多，平地少，耕地比重少；3.农业用地绝对数量多，人均占有量少；4.各类土地资源分布不均，土地生产力地区差异显著。&有效利用土地资源：我国主要利用的土地类型有耕地、林地、草地、建筑用地等。我国土地利用中的核心问题是：保护有限的土地资源。我国土地利用中的基本原则是：因地制宜，合理布局。从我国土地资源空间分布：1.耕地主要分布在湿润、半湿润平原、盆地及低山丘陵，北方以旱地为主，南方以水田为主；2.林地主要分布在东北、西南的深山区和边远地区及东南山地；3.草地主要分布在内陆干旱、半干旱高原、山地及青藏高原。我国环境问题：1.滥砍滥伐森林引起的水土流失；2.滥垦草原或过度放牧导致的沙漠化；3.不合理灌溉引起的土壤次生盐碱化；4.因乱建设滥占耕地导致的大量农田丧失等等。 土地资源保护对策：1.基本国策：十分珍惜和合理利用每一寸土地，切实保护耕地；2.其他对策：依照政策法令管理；做好开源与节流两项工作；加强土地资源的建设与保护。 我国土地资源分布图：
发现相似题
与“阅读材料，回答下列问题．材料一：我国中长期粮食消费预测项目人口..”考查相似的试题有：
191451330087425017183375366144592我国纸人均消费量增加将带来废纸量增加
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中研网讯：　　纸的消费是衡量国家发展水平一个重要指标。以美国为例，根据美国署公布的2012年美国城市年度报告，2000年美国人均纸消费量高达283千克，2000年以后纸的人均消费量呈下降趋势，但直到2012年人均每年的纸消费仍然高达198.3千克。　　根据中国协会2013年度报告显示，我国2001年人均纸的消费量只有29千克，只相当于美国同期的1／10。近10多年随着我国经济发展水平、消费能力的提高，纸的人均消费量有明显提高，到2013年人均纸的消费量达到72千克，和美国下降趋势相反，我国人均纸的消费量不断增加。　　纸的人均消费量的增加将带来废纸量的增加，例如，2012年美国废纸回收率达到64.7％，但人均废纸废弃量仍然高达70.1千克，与我国同期人均纸的消费量接近。同一时期美国废的回收率为70％，废纸箱的回收率为90％，而废、废纸杯等则回收率很低可以忽略不计。
相关研究报告
　　而2013年我国的废纸回收率为45％，没有确切的废报纸和废纸箱的回收率统计，但从办公室和居民的局部调查看，废报纸和废纸箱的回收率应在95％以上，甚至超过发达国家先进水平。　　我国进入垃圾场的废纸含量一般在5％左右，而发达国家进入垃圾场的废纸含量一般要超过20％，这表明我国生活垃圾中废纸回收利用是很充分的。实际上，国内的废纸得到充分回收利用的同时，这些年还进口了大量废纸进行回收利用，2013年内地进口废纸量就达2924万吨，而这些进口废纸中，最大部分来自美国。　　2013年我国纸和消费已经达到9782万吨，但人均纸的消费量却仍然明显低于发达国家平均水平，从发展的角度分析，人均消费量还将不断上升，纸的消费总量也将提高。如果不能抑制纸的消费，废纸量将不断增加，造成大量浪费。　　推动垃圾减量，应该从提倡简约生活、控制消费入手，可以通过倡导不追求过度消费、减少一次性消费品使用的舆论氛围，建立健全法律法规控制过度等多种途径实现。其中，控制纸的消费从而减少废弃量是推动垃圾减量的一个重要环节。
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ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版权所有 中国行业研究网(简称“”) TM 旗下网站 粤ICP备号　　今天我突然关注到一个问题，就是人均的粮食消耗量，一个国家的粮食消耗，主要集中在三个方面，　　一、主粮，二、家畜的喂养，三、工业消耗。因为不管是主粮，家畜、还是粮食工业生产的酒、糖、罐头，都与人们的生活水平和卡路里的摄入密切相关，因此人均的粮食消耗量直接反应了一个国家的实际生活水平，因此我饶有兴趣的查了一下世界各国的粮食消耗量。不查不知道，一查发现许多有意思的现象，先上材料。先上各主要粮食生产国的粮食产量：　　从目前全世界粮食生产的总体格局来看，南北美洲每年共生产粮食5亿吨左右，人均粮食625公斤；欧洲年产粮食4亿吨左右，人均570公斤；大洋洲年产粮食3000多万吨，人均粮食超过1000公斤；亚洲是全世界人口最多的地区，也是生产粮食总量最多的洲，30亿人口，10亿多吨粮食，人均粮食330公斤，与世界人均粮食持平；非洲是人多粮少的地区，人均粮食不到200公斤。　　美国:1.6吨 （有待调查）　　俄罗斯:576公斤 　　中国大陆:379公斤 　　印度:194公斤 　　
:128公斤 　　日本:77公斤 　　2007年各国粮食总产量　　国 家 耕地面积（亿公顷） 占世界耕地比例 粮食总产量（亿吨）　　中 国 1.21
5.01　　美 国 1.97
3.63　　印 度 1.7
2.16　　巴 西 0.86（已耕）
1.33　　阿根廷 0.27
0.85　　俄罗斯 1.26
0.81　　法 国 0.18
0.59　　加拿大 0.68（已耕）
0.51　　越 南 0.10
0.40 　　德 国 0.12
0.40　　澳 洲 0.51（已耕）
0.31　　乌克兰 0.33
0.29　　波 兰 0.14
0.26　　哈萨克 0.35
0.20　　泰 国 0.20
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　　日本咋那么少
　　还没算贸易的，只是生产，体现不出来　　
　　人均的粮食消耗量，除了自己生产的粮食以外，还要加上进口的粮食产量，下面是主要地区的粮食消耗量，和世界标准。　　按每人每月10公斤计算年均需120公斤加上人均禽类消耗已200公斤计算。国家要保障粮食自给自足需储存12个月粮食战略储备，暂以200公斤计算得出每人年均粮食需400公斤以上。从上面的一些数据可以看出欧洲、南北美洲、澳洲及俄罗斯人均粮食均在400公斤以上，也就表明这些国家的粮食供应充足，多余的粮食使禽类及相关产品保持在低水平价格区位。食物价格低廉使这些国家可以有更多的农业人口转变为城市人口创造新的产业，从而实现自己价值得提升这体现在人均GDP数据上，农业人口的减少使继续从事农业的相关人口人均GDP得到了提升。　　粮食供应贫富标准　　人均粮食100~300
为赤贫 （非洲以南的国家
印度194公斤
128公斤 50~55年 59~74年中国） 　　人均粮食300~400
(现阶段部分亚洲发展中国家）　　人均粮食400~600
为自足 （欧洲 南美洲已开垦 俄罗斯已开垦）　　人均粮食600以上
为富裕 （美国1.6吨 澳大利亚1吨 未来巴西以及俄罗斯）
　　2011年我国粮食产量实现8连增，人均产量达到424公斤。消费“八连增”，从334公斤到471公斤，累计增长41%。
　　楼主那个200公斤的战略储备算在每年必须消耗是错滴。
　　这个要减去出口部分吧，剩余的才是本国人消费。
　　泡菜是主食米面是副食。
　　到此为止，我突然发现怎么没有韩国的粮食消费数据呢？2010年，韩国大米产量为429.5万吨。而2012年估计只有407万吨的粮食产量。韩国的人口49,232,844（2008年），约为5000万，那么就按情况较好的2010年计算，韩国粮食的自己率为25.3%，那么韩国总的粮食消耗量为：　　韩国的人均粮食消费量仅为339公斤/每人。天呐按联合国的标准是属于贫困国家。　　我妈上次出国旅游，遇到一个韩国团，她说那些韩国人在吃饭的时候，简直就像饿死鬼投胎，把自助餐厅的水果、菜（不管烂的，剩的）全部一扫而光，嘴里吃着，手上还拿着，也不觉得丢人。我妈说这些韩国人的素质真差，不过看到这些统计数据，我也可以理解人家的食物生活水平跟中国比差太多了。
　　到此为止，我突然发现怎么没有韩国的粮食消费数据呢？2010年，韩国大米产量为429.5万吨。而2012年估计只有407万吨的粮食产量。韩国的人口49,232,844（2008年），约为5000万，那么就按情况较好的2010年计算，韩国粮食的自己率为25.3%，那么韩国总的粮食消耗量为：1697.6万吨。　　韩国的人均粮食消费量仅为339公斤/每人。　　天呐按联合国的标准是属于贫困国家。　　我想起我妈上次出国旅游，遇到一个韩国团，她说那些韩国人在吃饭的时候，简直就像饿死鬼投胎，把自助餐厅的水果、菜（不管烂的，剩的）全部一扫而光，嘴里吃着，手上还拿着，也不觉得丢人。我妈说这些韩国人的素质真差。不过看到这些统计数据，我也可以理解人家，毕竟韩国的食物生活水平跟中国比差太多了。
　　@roamingcat 2楼 　　还没算贸易的，只是生产，体现不出来　　-----------------------------　　我的帖子没有写完，完整的帖子看下面。
　　@樯倾楫摧 1楼 　　日本咋那么少　　-----------------------------　　日本没有算进口的粮食。
　　日本人吃得少！人家的品种就是吃得少干得多。中国人饭量差不多是他们3倍，他们的饭碗大小差不多是我吃饺子时盛醋的小碗那么大。
　　马克。
　　不要说韩国了，就连日本按照实际生活水平也算是发达国家之中最差的，虽然人均GDP看起来很光鲜，但是比一下人均住房面积、各种食物人均消费量，立马现出原形，有些极端点的专家不是说了吗，按照人均住房面积，日本根本不能被称作发达国家。。。。。
　　@speedneeder 14楼 　　不要说韩国了，就连日本按照实际生活水平也算是发达国家之中最差的，虽然人均GDP看起来很光鲜，但是比一下人均住房面积、各种食物人均消费量，立马现出原形，有些极端点的专家不是说了吗，按照人均住房面积，日本根本不能被称作发达国家。。。。。　　-----------------------------　　收入比中国人高十倍．菜价也高十倍．那个发达生活并不安逸．
　　那些垃圾棒子估计装成中国人，又给祖宗国丢脸了
　　@天荒客 5楼 　　楼主那个200公斤的战略储备算在每年必须消耗是错滴。　　-----------------------------　　没有错，储备200公斤，还要拿出200公斤陈粮做饲料，国家储备的总量是不变的。
　　@speedneeder 14楼 　　不要说韩国了，就连日本按照实际生活水平也算是发达国家之中最差的，虽然人均GDP看起来很光鲜，但是比一下人均住房面积、各种食物人均消费量，立马现出原形，有些极端点的专家不是说了吗，按照人均住房面积，日本根本不能被称作发达国家。。。。。　　-----------------------------　　我觉得也是，不过没有算日本的，毕竟日本还低调些，不像韩国那样明明是帮屌丝，还tt跳呀tt
　　@happyreadingzzg 18楼 　　没有错，储备200公斤，还要拿出200公斤陈粮做饲料，国家储备的总量是不变的。　　-----------------------------　　你那饲料粮前面不是已经有200公斤了吗，后面又说200公斤陈粮作饲料，就重复计算了。
　　南棒 农业不发达.　　-　　
　　@无天佛祖灭世 12楼 　　日本人吃得少！人家的品种就是吃得少干得多。中国人饭量差不多是他们3倍，他们的饭碗大小差不多是我吃饺子时盛醋的小碗那么大。　　-----------------------------　　其实日本人的个子真的很矮，上次我去参加一个日本人的文化节，里面一帮日本女的清一色150厘米的t个子，男的一群一米6左右，我一直怀疑日本的升高t统计有水分。
　　@prz1992 16楼 　　那些垃圾棒子估计装成中国人，又给祖宗国丢脸了　　-----------------------------　　那倒没有装成中国人，不过这些棒子的行为，真的让中国旅行团游客看了眼界，那么不知检点，没有规矩，对食品和水果的渴望，也让人瞠目结舌。
　　@天荒客 20楼 　　你那饲料粮前面不是已经有200公斤了吗，后面又说200公斤陈粮作饲料，就重复计算了。　　-----------------------------　　哪里重复计算了，你数学怎么学的，不管储备不储备，一年的粮食消耗量是恒定的。不解释了，自己好好想想，储备是一进一出的（储备的粮食总量是不变的），根本不影响总的粮食消耗量
　　@happyreadingzzg 24楼 　　哪里重复计算了，你数学怎么学的，不管储备不储备，一年的粮食消耗量是恒定的。不解释了，自己好好想想，储备是一进一出的（储备的粮食总量是不变的），根本不影响总的粮食消耗量　　-----------------------------　　按每人每月10公斤计算年均需120公斤加上人均禽类消耗已200公斤计算。国家要保障粮食自给自足需储存12个月粮食战略储备，暂以200公斤计算得出每人年均粮食需400公斤以上　　------------------------　　你的400公斤以上是怎么来的？？？　　按你前面两项只有320公斤唷？？？　　还嘴硬？？？
　　@天荒客 25楼 　　你的400公斤以上是怎么来的？？？　　按你前面两项只有320公斤唷？？？　　还嘴硬？？？　　-----------------------------　　看材料，是怎么看的，“每人每月10公斤计算年均需120公斤加上人均禽类消耗已200公斤计算”这段话是联合国计算人均粮食需要量的计算方法，对于所有的国家都是一样的。也就是说为什么400公斤/每人的粮食才是安全的，其本意是，如果正常情况下，200公斤粮食/每人，就够了，但是为了安全起见，刚刚好是不行的，你要有些多余（储备），所以200公斤粮食的数量要乘以2，达到400公斤/每人，才是足够的安全的，所以得出400公斤。这和具体计算某个国家的年粮食消耗量有什么关系呀，前面是计算粮食安全指标，后者是具体的消耗量，举个最简单的例子你的仓库是满的，本来有400公斤粮食，你放进去200公斤粮食，你是不是要从仓库里，拿出200公斤陈粮。这200公斤陈粮食，你不会就直接倒掉了吧，你肯定可以拿这些陈粮去做酒精或者饲料吧，这样你消耗的粮食还是200公斤。　　联合国的那个指标，就是说一个国家至少需要每年新增加400公斤/每人粮食，才是安全的，其中200公斤粮食不论是用于储备还是直接消费掉，都会在一年中消耗掉。怎么到你这里储备粮食，就变成只进不出的东西了。难道你们家的仓库是个无底洞？
　　这地球上比种田恐怕没人是我兔的对手吧，我们的农耕水平总体一直很高，所以人口才会全球第一，可怜的三哥，地比我们多，这产量差那么多，这什么民族啊　　
　　@天荒客 25楼 　　你的400公斤以上是怎么来的？？？　　按你前面两项只有320公斤唷？？？　　还嘴硬？？？　　-----------------------------　　我觉得你是不是对粮食储备，不了解呀！储备的粮食，每年都需要更新二分之一或者三分之一，两年以上的陈粮就无法被人食用了，但是可以用以工业加工。所以粮库每年都需要更新储备，放进新粮，拿出陈粮，更新出来的陈粮用以工业消耗，这也是消耗掉的粮食。不管标准是多少，一个国家人均粮食消耗量越多，那么这个国家老百姓的食品生活水平就越高。这点和联合国的那个400公斤/每人，粮食标准没有任何关系，说白了！不管有没有那个400公斤的标准，人均年消耗470公斤粮食的中国人的食物生活水平，就比某些年消耗量3百多公斤/每人的国家，可以获得更多的鸡蛋、肉、副食品和粮食。
　　韩国本来就不富裕啊，
装大棒子呢
半岛什么都不产 怎么会富裕
　　@babalashilaike 29楼 　　韩国本来就不富裕啊，
装大棒子呢
半岛什么都不产 怎么会富裕　　-----------------------------　　南边盛产棒子　　5000多万只
半岛地不行，盐碱地。很多地方只能种种菜，粮食种不了
　　回复第20楼(作者:@天荒客 于
21:51)　　@happyreadingzzg 18楼 　　没有错，储备200公斤，还要拿出200公斤陈粮做……　　==========楼主说的没有错啊，我的理解是，去年的储备到今年就是陈粮了，就可以拿去做饲料了。不知这样解释你认同否　　
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