南北网友晒买菜差异：南方一次买一顿，北方买“一吨”
南北差异是个永恒的话题，继南北食物的甜咸，澡堂等各种争论之后，南北方新一轮“大战”又开始了，这一次大家讨论的是买菜问题。北方小伙伴：什么？？？菜还可以一次买一根的？南方小伙伴：纳尼？？？大白菜一次性买五十斤？这一条微博“炸出来”上万的评论，企鹅答主纷纷讲述自己的亲身经历。企鹅问答邀请南方北方的网友们都来说说，南方一次买一顿、北方一次买一周，是真的吗？你是哪里人，你们怎么买菜的？南方买一顿，“北方买一吨”？不少北方网友表示：你们这样在北方会被饿死！而且，还可能无法活着走出菜市场。不只买菜，买水果也是存在巨大差异。北方人很疑惑，一次只买一个苹果，老板这也能忍？！南方的网友愉快地回应，不但可以只买一个苹果，一个梨，还可以让老板帮忙切好，打包走~北方人觉得买苹果至少五个起步，南方人觉得没买一根香蕉已经很客气了。北方人对于南方菜场可以只买两三块钱的肉，也表示很震惊，居然老板还给切成丝，不是开玩笑？正确的买法，难道不是直接买只羊回家，自己慢慢切来吃？有木有感觉自己要是搬去北方生活，一集都活不下去了？但也有北方网友说，北方菜场虽然不给卖二两肉，但老板都特别豪爽呀~首先，是身在北方的南方网友，以及身在南方的北方网友，看看他们怎么说。友：念桥边红药“我家车库从来不停车，全放吃的！”我是南方人，嫁到大西北。菜、肉、水果我都习惯每次买一，吃完再买。而我婆婆买什么东西都是一筐一筐买的，苹果、梨等上市旺季一买就是两三筐，哈密瓜一买就是好几蛇皮袋，白菜更是买一小三轮儿，大葱买一大捆，西红柿买一大筐冻冰箱，买肉总是5斤往上，排骨要买就是一整片！我家车库从来不停车，全放吃的！我有时候去买排骨，说买两根儿，人家根本不愿意卖给我。南方闷热潮湿，瓜果蔬菜容易坏，所以现吃现买；北方寒冷干燥，瓜果蔬菜容易储存，大批量购买便宜实惠，而且北方人非常豪爽。腾讯网友：です“终于鼓起勇气跟老板说来两根排骨！老板楞了一下，五根起卖……”两年前，我从南宁带着两个小宝贝回到老公北方的家里，最头疼的是出去买菜。要想着我在南宁买菜，就是两块钱的肉，一根排骨，一小把青菜，都是吃一顿买一顿的。到了这里以后，正值过年前半个月，去买肉，排骨都是三五斤以上，看着别人手里都提的都是大袋子的排骨和肉，老板问我要多少的时候，我都不敢开口说，带着孩子走了一圈又一圈，终于鼓起勇气跟老板说来两根排骨！老板楞了一下，五根起卖……现在，在这边生活了两年，也习惯了，牛羊肉都是一次买2-3百元，回家分切小块包好冷冻，能吃上一个月肉，排骨什么的也都是买回来冻上，想吃就拿出来做，周五就会多买两天的青菜，礼拜天就不去买了。腾讯网友：雄鹰“卖一小块鸡肉，一点鱼腩，鱼尾，很多东西都可以斩开卖，很好，不浪费”我是内蒙古人，来广东十多年了，在北方，买菜买一根葱，一个辣椒都会送给你，买菜的老板会笑话你，菜是次要的，主要区别是买肉。在北方，你不可能也没见过买一两肉，半只鸡，买二两鱼，没见过鱼斩开卖。在广东，见老人家买一指宽一两肉，还不要一丝费油，卖一小块鸡肉，一点鱼腩，鱼尾，很多东西都可以斩开卖，很好，不浪费。而且，广东人天天一大早六点多去买菜，一天的，新鲜，不过夜，冰箱基本没啥用，不像在北方，买一堆菜，肉，放冰箱里吃一个礼拜。腾讯网友：Lion style“买的这么少，自己都觉得不好意思，觉得这样太麻烦人家卖东西的啦！不过，当然也会卖给你啊”我是天津人，五年前的冬天，和全家人在广州过年待了两个多月，去广州市祈福新村附近的菜市场买菜，确实感觉和天津不一样，一根葱，两根青菜，两块钱的肉，大家都是这么买，而且服务态度很好，两块钱肉人家也给你洗干净切了，当时感觉特别好。因为在天津，买的这么少，自己都觉得不好意思，觉得这样太麻烦人家卖东西的啦！不过，当然也会卖给你啊！在天津，大家基本都买一两天的菜，或买的更多。但是现在，天津人买菜不一样啦，大部分也是买一顿食材或最多一天的，我想这可能是因为：一，现在市场的食材比较丰富和充足，二：现在的食材季节性不是那么明显啦，可以说不分四季，想吃什么都可以买到，只是价格差异问题而已啦！南方人不解：北方人买这么多菜，怎么存放呢？北方人疑惑：南方人买这么点菜，怎么够吃呢？其实，是气候原因和生活习惯造就的这种差异，因为一方水土养一方人嘛。腾讯网友：紫蝶“现在条件好了，超市什么都有，尽管如此，我们还是习惯多买几顿的东西放家里”小时候，家里到入冬就开始储备。我们新疆的小县城，冬天特别冷，有的地方到零下三四十度很正常，入冬的时候那个青萝卜，白萝卜，土豆，大白菜，苹果等等都是成麻袋的往菜窖里放，或者库房里放，都是小山堆一样高。冬宰的时候，家里都是要宰牛、宰羊、宰马、宰骆驼的……如果家里人多，东西储备不够，就怕开春的时候没东西吃啦……现在条件好了，也有大棚蔬菜，水果什么的，都可以去菜店里买，超市什么都有，尽管如此，我们还是习惯多买几顿的东西放家里，比如肉，家里的冰柜基本上都是满的，当然吃的也快，北方人也喜欢家里储备一些酒，吃肉喝酒那是攒劲儿的很。腾讯网友：鹿回头我在广东工作生活十年，现在新疆生活，这可是南方、北方都有生活经历了。南方人一次所买的米、面、肉、菜、水果的确比北方少，一是气候关系，二是饮食习惯。南方湿热，食材不宜存放，北方干燥，冬天寒冷，米、面放一年也不会发霉。腾讯网友：朵朵“虽然现在有冰箱，但是蔬菜还是容易坏，不如现买现做的好吃”我们老家青海，出去买菜都是一次买够一个礼拜的菜。买肉也是，十斤，五斤这样。因为青海气温低，干燥，很多菜买回去放着不会坏。嫁到福建后，发现很多人买菜都会五毛钱的葱，两块钱的生菜，虽然现在有冰箱，但是蔬菜还是容易坏，不如现买现做的好吃然后我开始五毛钱的葱了。哈哈哈~而且南方买肉，如果他摊子上只剩下肥瘦相间的肉了，你只想买瘦肉，他会给你把瘦的切下，还问你要不要切片，北方这个还真没有过。腾讯网友：雪舞风歌没去过北方，就说说广州。首先气候湿热，东西放不久。第二，吃东西讲究新鲜，肉类冰冻后再解冻，肉质和味道就不行了。试过买很多东西丟冰箱，会出现的问题是：经常忘记吃，有些东西已经变成僵尸肉的级别了。清理冰箱的时候，好多东西要丢掉，所以，最多买两餐的食物，成为了我们家的原则。腾讯网友：Erina“虽然现在有冰箱，但是蔬菜还是容易坏，不如现买现做的好吃”地理气候上来说：北方干燥寒冷，人类御寒更需要摄入大量的肉类食物，且冬季有天然冰箱，买多少肉也不会坏。买的多有优惠，少了摊主都懒得做你的生意。而且因为天气冷，天天出去买菜，是种痛苦的煎熬，滑一跤摔个好歹的反而不值当。南方湿热为主，人类对于肉类的需求量本身就没那么大，一年四季都有蔬菜供应，在春节期间，可能因为过节，多买几天的量以外，平时真心没必要。虽然现在有冰箱，但是蔬菜还是容易坏，不如现买现做的好吃，关键也便宜，买多了放冰箱还浪费电。
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吃肉伤身？那倒未必！专家说：这6类人最好多吃点肉
作者：丰汇金融
摘要：网贷之家小编根据舆情频道的相关数据，精心整理的关于《吃肉伤身？那倒未必！专家说：这6类人最好多吃点肉》的相关文章10篇，希望对您的投资理财能有帮助。
随着三高疾病的增多，我们经常能听到类似于“少吃点肉”的劝告。其实，肉类是优质蛋白质、铁、B族维生素等营养素的很好来源，适当摄入有助健康。1这6类人要多吃肉1缺铁性贫血预防和纠正缺铁性贫血，饮食调理是根本手段。蛋白质是血红蛋白合成的必备原料，对纠正缺铁性贫血相当重要，铁是血红蛋白合成的主要原料。对于缺铁性贫血患者，应适当增加瘦肉特别是红肉类（瘦牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉）的摄入。2减肥人群减肥不能吃肉是很多人的共识，但这种想法真的是错的。因为，肌肉纤维主要由蛋白质构成，长时间运动，肌肉处于分解状态，将导致肌肉组织破坏。因此，减肥的人更应该补充优质蛋白，为肌肉修复提供原料。减肥的人应该吃瘦牛肉、鸡肉等脂肪含量相对较少的肉。3青少年和老人儿童和青少年处在生长发育的阶段，机体蛋白质的合成应该大于分解，所以必须要用充足的肉类来保证蛋白质供应。与青中年相比，老人身体功能出现不同程度的衰退，他们的肌肉开始松弛。为延缓肌肉衰减，老年人群应增加摄入富含优质蛋白质的瘦肉、海鱼等食物。如果不喜欢吃肉，不妨用鸡蛋或者奶制品代替。4孕期女性对于女性而言，孕期的营养状况不仅直接影响自身健康，还与胎儿的生长发育和孩子出生以后的健康成长密切相关。在孕早期，胎儿生长发育速度相对缓慢，所需营养与孕前没有太大差别。从孕中期开始，胎儿生长发育逐渐加速，对营养的需求也逐渐增加。建议没身体健康的孕妈妈，在孕中期以后，每天增加50克动物性食物，如鱼、禽、蛋、瘦肉等，孕晚期应该增加125克。如果本身有肥胖、高血压或糖尿病的孕妈，请在医师指导下饮食，切勿过补，造成母子两伤。5哺乳期女性新妈**营养状况不仅关系到自身健康，而且与乳汁分泌、婴儿的生长发育密切相关。新妈妈营养充足是分泌乳汁的基础，尤其是蛋白质对分泌乳汁有明显的影响。动物性食物可提供丰富的优质蛋白和一些重要的矿物质和维生素，新妈妈每天应比孕前增加约80克的动物性食物。6肿瘤患者肿瘤是一种消耗性疾病，如果营养不良，就会影响治疗和恢复。放疗和化疗的患者更应增加蛋白质和维生素的摄入量，以保证机体有足够的抵抗力。2胖人怎么吃肉才好？很多人把肥胖归因于爱吃肉，其实只要选好肉的种类、把握好肉的量、搭配好蔬菜和谷物，吃肉也能吃出健康。1多吃禽类和鱼虾禽肉和鱼虾脂肪含量较低，利于控制热量，建议胖人增加禽肉和鱼虾摄入，适当降低畜肉比例。吃禽肉时最好将鸡皮、鸭皮去掉。皮肤脂肪含量高达50%，可谓一口皮半口油。如果偏爱畜肉，可优先选择热量更低的纯瘦肉。2吃肉频率要控制《中国居民膳食指南（2016）》中指出，对鱼、禽、蛋和瘦肉的摄入要适量。每周应吃鱼280克~525克，畜禽肉280克~525g克，蛋类280克~350克，平均每天摄入总量在120克~200克之间。胖人可选择每周吃3顿鱼或虾，每次可以只吃100克（相当于10只虾）。或者每天都有一顿吃鱼虾，比如每天早餐40~50克鱼或虾（大约是4~5只虾），午餐可以再吃40~50克畜肉或禽肉，畜肉和禽肉可以隔天换着吃。3荤素搭配要合理如果不习惯早上吃肉，可以选择中午和晚上。除了按照推荐量吃肉外，每餐搭配150~200克蔬菜，再根据自身饭量搭配200~250克谷类、50~75克薯类。蔬菜、全谷类食物和薯类的膳食纤维可降低脂肪吸收，有利健康。3怎么挑好肉？会吃还会挑，这才是真材实料。那么问题来了，怎么挑选一块好肉呢？1看颜色肉类看起来颜色新鲜，比如：新鲜猪肉呈淡粉 / 淡红，肥肉有光泽；新鲜羊牛肉呈鲜红，脂肪大多颜色发黄；新鲜鸡肉呈淡黄 / 白色。2摸粘度新鲜肉类表面微干或湿润，摸起来不会粘手；不新鲜肉类在变质过程中产生的微生物代谢物，则会让肉表面发粘。3闻味道新鲜肉类气味新鲜，有微微的腥味；变质肉类会有难以掩盖的血腥味或者腐臭味。本文内容综合整理自大河健康网(ID:dahejiankang)、成都商报四川名医。如有疑问，请致电客服热线： 咨询电话： 投诉（举报）电话：400-800-7533 我们将竭诚为您服务！丰汇往期年化收益6%-11.4%，10元起投，欢迎注册！（点击“阅读原文”可进入官网注册）微信号：fenghuijinrong邮箱号：地址：新疆乌鲁木齐市经济技术开发区卫星路473号卫星大厦《吃肉伤身？那倒未必！专家说：这6类人最好多吃点肉》 相关文章推荐一：解锁胖人最佳吃肉法！不要再压抑自己爱吃肉的天性啦！点击关注我哟?信贷通-互金，从信开始！年化收益8%-15%；50元起投；现已开通上海银行存管系统；为有资金需求的借款者和有闲散资金的搭建“安全、稳定、透明”的服务平台，让客户切实感受低门槛、高收益的自由金融，让客户享受透明、自由的过程！说到胖，实在是一件令人心痛的事情......一颗吃肉的心从未停止过骚动。于是边吃边胖，胖完再减，没减完又胖了。循环往复，伴随我们一生......日常生活中，很多减肥的人总会给自己设置各种饮食标准。比如坚决抵制各种肉类、每餐吃得越少越好。肉不是不可以吃，前提是要“吃对了”，胖人该如何健康吃肉？你到底胖不胖？医学上评价是否肥胖最常用的指标是身体质量指数（BMI），计算方法是体重（千克）除以身高的平方（身高以米为单位）。按照“中国肥胖问题工作组”制定的标准：BMI≥24为超重，BMI≥28为肥胖。如果你的身体质量指数处于超重水平，就需要注意自己的饮食习惯。如果处于肥胖水平，而且又有糖尿病、高血压、痛风等疾病，那么减肥就是疾病治疗的重要部分了。胖纸该怎么吃肉？很多人把肥胖归因于爱吃肉，说“最近长胖了，不敢再吃肉了”，硬是断了自己吃肉的念头。其实胖人只要选好肉的种类、把握好肉的量、搭配好蔬菜和谷物，吃肉也可以很健康。01多吃禽类和鱼虾02吃肉频率要控制03荤素搭配要合理这些肉还是要少吃肉吃多了伤身，这个观念已被大家熟知，但肉吃不对更伤身，却被很多人忽视了。01熏肉、腊肉吃太多，早亡风险高02烤肉致癌风险高，炖肉最健康03肥肉更要少吃肥肉和肌肉，有哪些区别？肌肉是膳食中蛋白质的重要来源，主要成分是蛋白质和水分，蛋白质大约占15%~20%，水分大约占70%。肥肉呢？蛋白质少得可怜，90%的成分是脂肪，维生素和矿物质的含量微乎其微。二两肥肉，只有网球那么大，就有800千卡的能量，相当于两碗半米饭，八九个富士苹果，或者将近7杯牛奶。这三种肉看着瘦，吃着肥很多人认为直接吃东坡肉、红烧肉、蒜泥白肉、梅菜扣肉之类的，才算是吃肥肉。实际上，肥肉隐藏在在日常的各种饮食中，很可能你在不知不觉中就摄入过量了。01排骨02涮肉03肉糜类食品说到这里，很多人都会惊呼——原来自己也没少吃肥肉。“吃什么补什么”这句话，虽然并不完全符合科学道理，但用在肥肉上，却相当贴切。无论什么形式伪装的肥肉，吃完之后若消耗不掉，就会变成脂肪贴在身上。因此，建议大家对以上提到的“隐形肥肉”引起重视。▲觉得文章不错？别忘点个赞文章来源：生命时报信贷通微信：hebeixindaitong客服电话：400-网址：www.xindaitong.com微信订阅号《吃肉伤身？那倒未必！专家说：这6类人最好多吃点肉》 相关文章推荐二：他们很爱你？卧床三年试试，这几句话令人发醒！来源：健康时报说起健康的重要性，很多人不以为然。但是...家人爱你，卧床三年试试？朋友再多，借钱50万试试？不保健、不锻炼，换个器官试试？虽然有社保，住个ICU试试？身体是，健康是银行存款，疾病是，死亡是彻底破产。预防大于治疗，生活中最靠谱的就是健康！年轻时不拖累生你的人，年老时不拖累你生的人。为此，北京大学人民医院教授，著名心血管专家胡大一教授的讲座内容整理出来8句养生箴言，句句都是让人发醒。1九十活不过，那是你的错著名心血管专家胡大一说：“九十活不过，那是你的错；不到九十九，轻易不要走。”活到90岁，听起来是件了不起的事情，中国人均寿命才73岁。问题的症结在于，我们不重视保健和预防。许多人不是死于疾病，而是死于无知，预防大于治疗，生活中最靠谱的就是投资健康！按照目前的生活水平和医疗条件，最正常的状态是70岁、80岁没有病，活到90岁也很健康。每个人都应该能健康活到100岁，这才是正常的生物规律。2013年世界卫生组织发表报告称：健康生活方式可以减少80%的心脑血管病和2型糖尿病，50%的癌症，并使健康寿命平均延长10年。由此，我们可以得出一个结论：当代人一半以上的死亡是可以避免的。2健康最好的方式是走路几年前，胡大一的健康一度也亮起了红灯，体重达到92公斤，腰围110厘米。一体检，他自己更是吓了一跳：空腹血糖处于临界值，餐后血糖升高；甘油三酯超标；B超还提示脂肪肝。而现在胡大一的各项身体指标都正常了，诀窍是什么呢？就是合理膳食，坚持每天走上一万步，走掉一身病。走路是运动的最好方式，不仅简单经济、而且是一种有氧运动。于运动，胡大一说，要记住“1、3、5、7”四个数字：“1”：每天至少运动1次；“3”：连续运动不少于30分钟；“5”：每周确保运动5天；“7”：运动时的适宜心率为170。3多数人身体是自己吃坏的饮食最重要的前提是控制总量。没有什么绝对可吃不可吃，多年来形成的饮食习惯不好改，但总量控制八分饱。胡大一说，过去自己对吃八分饱感到非常困难，因为食欲好，吃什么都很香，结果把身体搞坏了。现在到餐桌，自己不想吃的坚决不吃，想吃的也留有余地。每日食盐不超过6克，少吃超市熟食，以免热量、盐等摄入超量。对在外就餐的上班族，最需要健康饮食和健康环境。胡大一说：“不妨学学北京安贞医院的心血管病专家马长生教授，每次在食堂吃饭，都先倒一饭盒开水，所有的菜都涮涮再吃。”这样可以去除超量的盐分。4水一定要多喝换季时，很多老人常常去定期输液，以此达到稀释血液的目的，这样做是非常荒谬的。身体本身是个无菌环境，输液则是有创的，这种输液无效也不安全，对身体没好处。如果真的觉得自己的血液太黏稠了，完全可以多喝点白开水，每天要保证饮水1200毫升，根本没有必要输液。单纯为了降低血液黏稠度而吃药输液，那是花钱买风险。5吃再多药，不如少吸一口烟要想活到90岁，就不要吸烟。烟草中尼古丁已被证实是毒品。如果戒烟可降低36%的心脑血管死亡率，要知道，吃他汀类药物才29%，吃阿司匹林才15%，算下来，戒烟防病治病最划算。酒要少喝，千万别相信“买酒保健康”的商业广告。喝酒的话一定要适度，对喜欢喝酒的人来说，男性每天1两白酒，葡萄酒每天不超过2两，啤酒每天不超过300毫升，女性在男性的基础上减半。6少吃人造的，多吃神造的荤素搭配，以素为主，粗细搭配，以粗为主，多吃蔬菜水果、五谷杂粮。少用味精、蚝油、咸菜、酱油，多用葱、蒜、芥末、辣椒等。总结一句就是：少吃点人造的，多吃点神（自然）造的。肉类食物中四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如一条腿的。这一条腿的是蘑菇，中老年人可以吃一些蘑菇，每餐的搭配应该是一荤一素一菇。7保护心血管病，记两个手机号只要记住140-6-543-0-268和120-80-6-5-0-268这两组号码，未来发生心血管病的危险会降低90%。①有基础疾病的高危人群：记住140开头的手机号“140-6-543-0-268”，分别代表的含义是：140：收缩压达标值140mmHg以下；6：空腹血糖6mmol/L以下；糖化血红蛋白6%以下；543：总胆固醇值，正常人降到5mmol/L以下，有糖尿病或者冠心病者降到4mmol/L以下，同时有这两种疾病者则应降到3mmol/L以下；0：零吸烟；268：女性腰围不超过2尺6寸；男性腰围不超过2尺8寸②健康人群：要严格记住120开头的手机号“120-80-6-5-0-268”。分别代表的含义是：120-80：是理想血压，指血压控制要小于120/80毫米汞柱；6：是理想血糖（空腹血糖）小于6毫摩尔/升；5：指理想胆固醇小于5毫摩尔/升；0：就是不吸烟；268：则代表理想体重，女性腰围要小于2尺6，男性小于2尺8。8不要总是比，活出真自己人为什么活得不愉快？老是横着比，比谁官大、比谁钱多。横着比会越比越郁闷，其实活好自己、做好自己是最好的。第一，人要健康愉快地活着。人活着，都是在走过程，起点、终点谁都一样，关键是一要健康，二要愉快。第二，抓紧时间做正确的事。比如做医生的一定考虑病人的利益，公共健康的利益。第三，要为成功想办法，不为失败找借口。老怨天尤人过得也不愉快。第四，名利不一定重要，适可而止最成功。现在很多人把名和利看得太重，人一定要有欲望，但最成功的是适可而止。长知识就转发给你关心的人！希望每个人健康平安，点亮大拇指！如有疑问，请致电丰汇金融客服热线： 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范志红上海海洋大学食品学院水产品加工及贮藏工程系主任
陈舜胜食物“科学冷冻”的技巧前期处理对冷冻食品的保质期有很大影响。比如鲜鱼未经任何处理就冷冻起来，只能保存1~2个月；但科学处理后再冷冻，保质期能延长至半年。家禽、海鲜、河鲜应掏净内脏、里外洗净再冷冻；其他食品和肉类在冷冻前也需仔细清洗，除去表面的细菌。所有食品在放入冷冻室前，都应分成一次食用的分量，用保鲜袋或保鲜膜仔细包装，以防止水分损失。最好在外包装贴上标有日期和名称的标签，便于以后取用。选购冰箱时应搞清制冷性能。冷冻肉在理想状态下，即新鲜无污染的肉在零下25℃以下快速冷冻，零下18℃恒温条件下储存。一张表揭秘“冷冻肉”保质期按照以上方法科学冷冻，不同的冷冻肉能够保存多少时间呢？虽然冷冻肉的理论保质期较长，但是从超市购买的肉在销售过程中容易受到细菌污染，原料很难保证新鲜。另外，家用冰箱门经常开关、突然断电等情况，都会使冰箱温度发生波动。因此，从超市购买的各种肉冷冻后尽量在1个月内食用完，最好现吃现买。需要注意的是，对于冷冻肉，应避免反复解冻冷冻。选购冷冻肉时要注意，如果产品发黄发白发干，可能是储存时间过长，最好不要买。这些食物要放冷冻室打开你家冰箱，看看冷冻室里都有哪些食物？速冻食品、生肉类、鱼、雪糕……你是不是漏掉了一些呢？以下几类食物最好也要放进冷冻室。1面包等淀粉类主食大部分主食，如面包、馒头、包子、米饭、面条等，如果在3天内不能吃完，最好要放进冷冻室。这样不仅可以延长保存期，还可以避免淀粉类食品老化回生，变得干硬。2干制食品虾皮、海米、小鱼干等干制食品放进冷冻室，可以避免回潮、蛋白质降解、口味变差、产生致癌物亚硝胺等问题。夏秋季节制作的干菜也可放入冷冻室，不仅可避免生虫，还能够避免其褐变。此外，茶叶等低水分含量的食品也可分装好后放入冷冻室。需要注意的是，这类食品从冷冻室里拿出来之后，不要马上打开包装，应该在室温下放置一段时间，等到温度平衡后再打开，这样可以避免干制食品吸湿变潮，保证其口感如初。3粮食和坚果类在炎热季节，红豆等粮食很容易生虫，但是如果能够将它们冷冻3~4个星期，再拿出来放在室温，可以避免虫卵生长，还可避免发霉。此外，坚果类含油脂成分较多，在常温下放置容易氧化，产生难闻的哈喇味，同时它们还会吸收空气中的水分，发生回潮，甚至霉变。同样，这种冷冻处理也适用于红枣、葡萄干等水分含较少，又容易生虫的食品。4冷藏室里快过期的食品因为微生物在冷冻室里不会繁殖，很多在冷藏室里快要过期的食品，可以先放进冷冻室，比如豆制品、熟肉、熟鱼等，尽管化冻后口感可能会略差一点，但至少东西不会被浪费，也不会带来健康风险。来源：生命时报《吃肉伤身？那倒未必！专家说：这6类人最好多吃点肉》 相关文章推荐四：【易·养生】你不知道的那些养生秘诀秘诀日常生活中，健康长寿是每一个人的心愿，那么我们该如何在这样一个快时代的潮流中学会养生长寿呢?其实长寿是很简单的，但是很多人却是把它给想复杂了，那么我们该如何是好呢?有什么好…但是很多人却是把它给想复杂了，那么我们该如何是好呢?有什么好的方法吗?今天小编告诉大家10句话，有了它们你就知道该怎么做了。1、一把麦胚，一块薯，一两豆腐常叮嘱早餐时可以用一把小麦胚芽来搭配牛奶或豆浆，小麦胚芽含有维生素E和镁、硒等矿物质。这里提的“一块薯”是指150克左右的薯类，它们富含膳食纤维，能够促消化、防便秘。“一两豆腐”是建议每日饮食中加入豆制品，其含有丰富的优质蛋白质、多种微量元素以及异黄酮。2、一块海带，一把菇，半斤鲜果一斤蔬海带每天吃巴掌大小的一块就可以，其含有丰富的膳食纤维和胶质。菇类对品种没有具体要求，它们是高蛋白、低脂肪食品，富含人体必需的氨基酸等营养成分。果蔬有助预防多种疾病，每天最好要吃够量。3、一匙蜂蜜，一杯水，早起喝完再动嘴早晨起床后可以先喝杯蜂蜜水，这样有助大脑补充能量，使身体尽快进入状态。但糖尿病患者最好用一杯温开水替代。4、一匙陈醋，三片姜，一日三餐吃得香取三片生姜泡在一匙陈醋里，搭配吃，不仅给早餐加了味道，更是添了营养。醋有降脂、促进消化的作用，而姜能增加胃肠血液循环。但胃溃疡的人不适合这样吃。5、两杯鲜奶，一个蛋，每天都吃杂粮饭早晨和睡前都喝杯鲜奶，能够补充优质蛋白质和钙;每天吃个鸡蛋能带来身体所需的卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等多种矿物质;杂粮营养丰富，建议每天用来替代部分精米白面。6、一两鲜鱼，一两肉，最好再加一把豆这个搭配中，如果选择以水产品为主，还可以适量调整鱼、肉的比重，一天可以吃80克的鱼和50克的肉。“一把豆”指的是淀粉杂豆，如红豆等，其含有丰富的膳食纤维和抗氧化物。7、一匙枸杞，半匙盐，一把坚果助延年枸杞中含有胡萝卜素、叶黄素和黄素等，有明目、治疗溃疡的功效。“半匙盐”指的是人均每日食盐摄入量，约为5~6克。“一把坚果”大约为一瓷勺的量，它们能提供人体必需的脂肪酸和膳食纤维。8、一把蓝莓，三个枣，半个鳄梨防衰老这三个是抗衰老组合，其中蓝莓含有丰富的花青素和维生素C，能够保护视网膜;红枣有补中益气，养血安神之功效;鳄梨适合糖尿病患者吃。9、三匙素油，二二一，橄榄大豆亚麻油“三匙素油”约25克~30克。最好将各种油搭配着吃，比如将油酸类油脂丰富的橄榄油、亚油酸类油脂丰富的大、亚麻酸类油脂丰富的亚麻油按2：2:1的比例搭配。10、一万步，五杯水，吃动平衡不后悔除了注意饮食外，一定量的锻炼对健康也必不可少。另外，补充充足的水分也很重要，每天应喝五杯250毫升左右的水。“”全心打造互联网安全服务平台联系我们客服电话：400-099-9056我们为您提供优质的平台和广阔的发展空间，等待您的加盟！《吃肉伤身？那倒未必！专家说：这6类人最好多吃点肉》 相关文章推荐五：早餐店的无限可能性原标题：早餐店的无限可能性Johan Engman对早餐有执念。“我一直很爱早餐，”Engman是圣地亚哥一家餐饮集团的创始人和，他说，“而且早餐市场分类有不少短板，还是有可以发挥的余地。”Engman拥有两家Breakfast Repulic（早餐共和），BR是比较休闲的餐厅，提供经典早餐，今年他打算再开三家来满足市场上对早餐餐厅的需求。Engman喜欢早餐，所以他打赌食客也喜爱，跟他一样有这种想法的餐营者还有不少。这篇文章就来介绍一下美国市场上新开的早餐餐饮店。Bird Bird Biscuit小鸟饼干奥斯丁，于2018年春天开店墨西哥卷饼在奥斯丁是餐饮的王者，但是餐营者合伙人Ryan McElroy和Brian Batch开了一家提供新式早餐的店，手作的黄油牛奶饼三明治，菜单上有很多选择，比如夹培根和煎蛋、芝士和蛋黄酱的，也有炸过的辣鸡腿肉、芝士、培根风味蛋黄酱和黑胡椒蜂蜜（就是上图）。Batch说：“墨西哥卷饼超赞的，我们不是针对它，我们也爱卷饼，但是我们想给本地人另外一些让人吃得觉得舒服的食物。”Rouge Tomate Cafe（红番茄咖啡厅）纽约，于2018年3月开店这家快时尚餐饮店是餐饮品牌红番茄切尔西的品牌副店，在主厨Matt Aita的带领下，咖啡厅提供休闲类早餐，三明治、蛋糕甜品、面包、咖啡和果汁等。The Emporium KitchenWine Market（餐饮、葡萄酒市场）年开店这是把餐厅和零售结合在一起的商业模式，全天都可以买到早餐和早午餐，你坐下来就可以享受到经典美式早午餐，或者去选购和吃以及生活有关的商品，比如酒类、芝士、鲜花或者生肉，还有全新的咖啡品牌Bowerbird。“这家店想要成为当地人聚餐碰面的地方，在这里可以买到手工制品，和朋友吃顿好东西，家里人聚餐，或者直接买瓶酒就走。”Peter Kabinski说，他是Sage餐饮公司的联合创始人，Sage在丹佛尔开设了The Emporium KitchenWine Market两家店，“你可以在Bowerbird咖啡店来一杯美味的咖啡或者蛋糕甜品，或者和朋友美餐一顿。”Paloma Cafe（Paloma咖啡店）2017年12月开店这就是大家口中的非连锁、从无到有的早餐店，大厨Danny Alas和Justin Rodriguez是一家咖啡餐饮公司的老板，开了这家全天营业的咖啡店。菜单是根据两位大厨的生活背景所启发，包括拉丁及加勒比海风味。“我们想为服务业的从业人员提供长时间营业的餐厅，他们很早就开始工作，一天忙碌前仍然能找到地方吃早餐。”路易斯安纳的一位地区总监说，“这里也是我们的糕点和咖啡套餐的展示地，哦，早餐可是我们最爱的一餐。”Overeasy2017年末开店，达拉斯位于一间酒店内，这个早餐咖啡厅全天提供优美环境和美味咖啡，除了早餐也提供午餐、晚餐和甜品。最有名的就是这道三块黄油牛奶饼干，配上黄油和当地蜂蜜，还有胸脯肉配上番茄、鸡蛋和脆秋葵，还有蛋包芝士。Pitchfork Pretty2017年6月开店，奥斯丁根据得克赛斯月报评选的，这家店是奥斯丁最好的十佳餐厅之一，这家精致的餐馆提供“有想象力的山区美食”，去年夏天工作日早晨还有早餐供应。“如果你有足够的地方，提供早餐太顺理成章了，”行政主厨Max Snyder说，“虽然提供早餐服务不是最有经济效益的事情，但是它能让那些并不想在这里吃晚餐的人了解这家餐厅。”本文翻译自6-new-breakfast-spots-aim-entice-early-birds翻译：Mandy返回搜狐，查看更多责任编辑：《吃肉伤身？那倒未必！专家说：这6类人最好多吃点肉》 相关文章推荐六：50岁不算老，这是生命最好的年龄？提到“50岁”，你会想到什么？是皱纹，是白发，是“夕阳无限好，只是近黄昏”的惶恐。专家说，其实50岁，是自在，是成熟，是正午的阳光，温暖而充满生命的活力。过去，由于人们平均寿命短，二三十岁便属于中年了，活到耄耋、期颐之年的人十分罕见。如今这一情形已发生剧变。但是，如今的时代，50岁才是生命历程的中点，此时的人生就像正午的阳光，耀眼又充满活力，未来将有越来越多的人活过百岁。中国人最惧怕衰老英国针对全球12万人进行的调查发现，中国人最怕老，45~54岁中国受访者中，超半数认为自己已经老了，且28%的受访者会因此沮丧，想到孤独、疾病等消极字眼。“老无所用”心态要不得对中国人来说，“老无所用”是普遍心态，尤其是退休后，人们通常会给自己负面的心理暗示，担心健康问题，缺乏抵御衰老的信心，逐渐放弃兴趣爱好，失去人生目标，缺乏认同感和价值感……这种精神上的恐慌会进一步加速生理衰老。有些老人则将注意力转移到孙辈身上，为孩子做饭、接送上下学，将自己的人生活过成了别人的。东方传统文化常给上了年纪的人设置条条框框，这种约束抹杀了晚年的精彩。50岁，风华正当年纵观全球，近一两百年以来，大多数国家的平均期望寿命都在快速增长。英国在1800年是全球死亡率最低的国家，但女性平均期望寿命也只有40岁，7.5%能活到80岁，活到100岁的概率几乎为零。1800年以后，女性平均期望寿命的世界纪录呈直线快速上升，如今由日本女性保持，平均期望寿命为87岁，81.2%能活到80岁，是1800年时英国女性的10.8倍，活到100岁的概率跃升为6.9%。中国1950年女性平均期望寿命约为45岁，据第六次人口普查数据估算，2010年女性期望寿命已提高至77.4岁，平均每年增长0.54岁。虽然年龄增长会带来体能和认知功能的下降，但也会获得智慧与人格魅力：经验的积累，让人在处理事情时能选择更妥当的方式。心境的成熟，让人不再冲动，坦然面对生活。综合来看，50岁年龄段才是生命的最高峰，虽然体力稍微不如从前，但在事业、家庭等方面达到顶峰，是青春活力与老年体验的最佳平衡状态。50岁，要学会享受生活其实，人到50岁，应该将这种“过一天，少一天”的心态转化成“过一天，得一天”。尽情享受生活，衣食住行都以舒适、自然、放松为准则。50岁后的人，应当学习放松心情，感受一缕阳光、一片白云、一朵鲜花、一杯热茶、一个陌生人的微笑……从这些小细节中，获得生活的激励，感受生命的美好。不管何时的健康生活观走路：是最佳良药多项研究表明，每天走路30分钟就能降低患糖尿病、心脏病、骨质疏松和癌症的风险。饮食与运动：必须平衡适合个人所需的营养和运动量，是实现健康生活的最安全方式。这一观点相当于如今我们提倡的“吃动平衡”。建议大家每天吃12种以上的食物，适量摄入谷薯类、蔬果、水产品、畜禽肉、蛋类、奶制品、豆制品和坚果；每周至少进行5天中等强度的活动，累计150分钟以上。人体80%以上的病是饮食不当引起的，尤其是晚饭，吃不对等于慢性自杀！晚饭3大禁忌忌高含脂量晚上吃大量高油脂食物，会加重肠胃、肝胆负担，引发内脏疾病。忌高含钙量晚上吃大量高钙食物，钙质分解后堆积在肾脏和尿道中，容易引发结石。忌高含糖量晚上吃的大量甜食，糖分转化成大量脂肪，会引发肥胖及心血管病。良好心态：是长寿的前提研究发现，自认为比同龄人更健康的老年人，随着年龄增长，身体健康和生活质量真的变得更好。强烈的生存欲望、良好的生活心态，本身就是延年益寿的秘诀。长寿是复杂因素现象，基因只占20%左右，主要取决于环境，但没有某项单独行为能保证长寿，因此要坚持健康生活方式，以积极的态度应对老化，开心、满足地迎接下一个生日的到来。附：水果如何“晚吃”晚上吃苹果1，减少脂肪：随着生活条件的提高，肥胖人群在逐年上升，晚饭后吃苹果，不仅不会胖，反而能减少体内脂肪。2，抗击疲劳：春天人容易疲劳，而晚上吃苹果能有效补充身体微量元素，提高人体抗疲劳程度，预防春困的发生。3，咽喉肿痛：春季细菌繁殖最旺盛的季节，容易引发咽喉发炎，苹果加点盐晚上吃能消炎败火，快速消除咽喉发炎。晚上喝酸奶1、清理肠毒：中国人的生活习惯，晚上吃的多，睡前喝一杯酸奶能减少肠道腐败菌的繁殖，从而清理肠道内肠毒。2、面部色斑：酸奶能抑制面部黑色素，美白还不反弹。3、预防流感：春季气候多变容易引发流感，酸奶中的乳酸能提高人体免疫力，能有效预防春季流感。晚上喝红酒1、安神睡眠：晚上睡不好，第二天整个人没有精神，睡前喝一点红酒，不仅能帮助消化，还可以提高睡眠质量。2、消除皱纹：红酒能延缓皮肤皱纹的产生，延缓衰老。3、提高记忆：红酒能提高人体大脑记忆力和学习能力，晚上喝适量红酒能让大脑充分放松，为第二天提供充足的精力。晚上吃猕猴桃1、嘴唇干裂：春天风大干燥，人体水分蒸发比较快，嘴唇容易干裂，猕猴桃含有大量维生素，能预防嘴唇干裂出现。2、利尿消肿：有些朋友肾脏不好，容易出现浮肿，猕猴桃能消除肾脏炎症，晚饭后吃最佳。晚上吃桂圆1、春季咳嗽：春天气候多变，是咳嗽哮喘的高发季节，晚上吃桂圆能很好的改善夜间咳嗽，一般连吃2-3次就能有所改善。2、皮肤瘙痒：常吃桂圆可以缓解皮肤瘙痒，如果是皮炎湿疹癣引起的瘙痒。3、养血安胎：桂圆含铁及维生素较多，能减轻宫缩及下垂感，对孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎养血的作用。晚上吃香蕉1、体弱贫血：香蕉含丰富的蛋白质及铁元素，补充营养的同时还能补血益气，晚上食用有效改善体弱贫血的情况。2、祛痘除印：常吃香蕉能改善痘痘肌肤。3、清理肺毒：肺内**长期不清理会引发呼吸疾病，晚上吃香蕉，有助于排出肺内**。晚上吃草莓1、口舌生疮：春季容易上火，引起口舌生疮，晚上吃草莓能清热解毒，对体内热火有很好改善，口舌生疮连续吃几次就好。2、改善皮肤过敏：常吃草莓能改善皮肤敏感度，能修复过敏肌肤。晚上吃西红柿1、口苦口臭：口苦口臭会严重影响交际，让人很尴尬，晚上吃西红柿能疏通消化道，调节菌群，有效改善口苦口臭。2、防黑眼圈：西红柿能改善眼周皮肤，改善黑眼圈眼袋眼细纹。3、抗击辐射：现在用电脑手机的人越来越多，而辐射不经意间危害到我们的健康，常吃西红柿能提高人体抗辐射能力。晚上吃山楂1、春季腹泻：春天气温还没有完全回升，吃的稍微有点凉，就容易拉肚子，山楂泡水喝，能快速缓解腹痛腹泻。2、心血管病：春季忽冷忽热，是心血管病高发季节，山楂能降低人体血液胆固醇含量，增加血管壁弹性，防治心血管病。3、经期不调：经期不调为女性带来很多副作用，如腹痛，痛经，晚上吃山楂有个神奇的作用，可以调理女性月经不调。晚上吃火龙果1、春季败火：春天阳气上升，人很容易上火引发各种问题，晚上吃点火龙果不仅能降火降燥，还可以改善情绪。2、老年痴呆：人上了年纪容易得老年痴呆，火龙果中含有丰富的抗氧化素，能提高细胞活力，有效预防老年痴呆。3、排重金属：现在空气质量较差，我们每天都会吸入一定的重金属，火龙果能帮助人体及时排出重金属，保护健康。容易会惠生活长按关注点击“阅读原文”免费领取258元《吃肉伤身？那倒未必！专家说：这6类人最好多吃点肉》 相关文章推荐七：春末夏初，浅谈养生春末夏初的养生，尤其要注意饮食方面，稍不注意，可能会造成出现各种身体问题。不过，你真的了解春末饮食方面的注意事项吗？丰小汇这就为您介绍春末夏初饮食方面的各个注意事项。多吃蔬菜01微量元素摄取不足而造成营养失调，就会引起各种疾病，如口腔炎和皮肤病。因为到了春季，可以多吃一些正季节、无污染的蔬菜，尽量少食反季节的蔬菜。在蔬菜的食用方面，一般宜采用清炒或凉拌，可以让蔬菜的营养成分避免被破坏。根据营养学家，蔬菜的营养价值与其颜色深浅有关。就是颜色愈深的蔬菜，维生素与胡萝卜素含量越多，反之就越少。按此规律排出的顺序是：绿色蔬菜、红黄色蔬菜、白色蔬菜。绿色蔬菜含有丰富的钙质，叶酸与维生素C的含量也很高。除此以外，绿色蔬菜具有抗癌防病作用的叶绿素尤其多。多吃水果02水果含有丰富高的营养价植，还具有增强我们人体的抵抗力的功效。春季是属于梅雨季节，天气变化无常，易发感冒的季节，可以多食用一些水果，如：香蕉、草莓、苹果、樱桃等，要注意强身健体，提高免疫力。多食禽肉少食畜肉03虽然肉食营养丰富，口感良好，但是其脂肪含量高，容易与高脂血症乃至冠心病、中风、糖尿病等疾病挂钩。那么，怎么办呢？可以多吃禽肉少吃畜肉。与猪、牛、羊等畜肉比较，禽肉虽同属动物性脂肪，但所含脂肪的结构却不相同。而鹅、鸭、鸡等禽肉不仅脂肪较少，而且所含脂肪的结构更接近于橄榄油，可以保护心脏。春季养生，重在养肝息风、养阳防风，而夏季养生应当重在养心安神、保健脾胃。从一年四季来说，应当遵循“春生夏长秋收冬藏”的规律，顺应春夏季节特点从饮食、起居、运动和情志四方面来进行养生。如有疑问，请致电丰汇金融客服热线： 咨询电话： 投诉（举报）电话：400-800-7533 我们将竭诚为您服务！丰汇金融往期年化收益6%-11.4%，10元起投，欢迎注册！（点击“阅读原文”可进入官网注册）微信号：fenghuijinrong邮箱号：地址：新疆乌鲁木齐市经济技术开发区卫星路473号卫星大厦《吃肉伤身？那倒未必！专家说：这6类人最好多吃点肉》 相关文章推荐八：吃果蔬从来不吐籽的你，到底比别人多吃了什么？点击信贷通关注我哟?信贷通-互金理财，从信开始！年化收益8%-15%；50元起投；现已开通上海银行网贷存管系统；为有资金需求的借款者和有闲散资金的投资者搭建“安全、稳定、透明”的互联网金融服务平台，让客户切实感受低门槛、高收益的自由金融，让客户享受透明、自由的理财服务过程！你有没有过这样的经历，吃水果时，觉得吐籽太麻烦，干脆连同果肉一并吞进肚子。一般来说，混杂在果肉里面的细小种子都能吃，比如西瓜籽、葡萄籽、猕猴桃籽等。不仅如此，它们还有着你意想不到的养生功效。吃果蔬从来不吐籽的你，到底比别人多吃了什么？6类籽”营养价值高冬瓜籽帮助预防心血管病西瓜籽清肺化痰南瓜籽帮助预防前列腺癌葡萄籽帮助延缓衰老石榴籽帮助护关节猕猴桃籽有助降血脂腹泻者少吃籽类水果籽类水果中的膳食纤维含量高，能够加快肠道蠕动，减少食物残渣通过的时间，促进排便，可能使腹泻更加严重，要尽量避免或适量地吃这类水果。常见的籽类水果有猕猴桃、火龙果、桑葚、柿子、草莓、百香果。????????胃肠比较敏感、平时容易腹泻的人每次可以吃草莓3~5个、猕猴桃1个左右，或火龙果半个左右。容易腹泻的人最好能做到少食多餐，把水果作为上午9点和下午3点的加餐，能避免腹泻。还有一些膳食纤维比较多的蔬菜，比如韭菜、芹菜，也要尽量少吃。如果是便秘人群，这类果蔬可以放心食用。▲信贷通微信：hebeixindaitong客服电话：400-网址：www.xindaitong.com微信订阅号《吃肉伤身？那倒未必！专家说：这6类人最好多吃点肉》 相关文章推荐九：员工工资最高时，公司成本最低！（强烈推荐）原标题：员工工资最高时，公司成本最低！（强烈推荐）【合伙人管理模式】老板一个操心是自己无能，建立员工***心机制！如何让各部门主动降低成本，提高人均产值？员工工资最高时，公司成本最低！（强烈推荐）杰克·韦尔奇说，工资最高的时候成本最低。因为我们只考虑到会计成本，没有考虑到，没有考虑到人的成本。为什么工资最高的时候成本最低？！！！老板的第一要义，就是复制出像自己一样操心的人！你给你员工吃草，你将迎来一群羊！你给你员工吃肉，你将迎来一群狼！老板让员工吃亏，员工就让客户吃亏，客户就让老板吃亏。企业基层员工最大的问题是什么？——大，总是处在找工作状态，很难把心静在企业上。中高层最大的问题是什么？——不太操心，没有把企业当做自己终生的事情。不安心，带团队没有感觉。为什么会有这样的问题？给大家举一个例子——河南胖东来，看看他是怎么做的。“胖东来”：从许昌到新乡胖东来在河南许昌，为什么要讲他呢？因为这个老板和我们起点差不多，一个农村孩子，16岁走向社会，做民工，盖房子，后来做小买卖，跟着他哥哥打工，然后，从93年开始，从别人手里接下一个40平米的烟酒店，到今天，年销售额50亿以上。这个人就是于东来，他年龄跟我们也差不多，也没有什么特殊资源、背景，就靠自己做出来的。他能做到50亿，这是其次。关键是，早前中国零售业有一个数据显示，他的企业人效、评效在中国民营商业企业第一名，也就是按人算的平均销售额或利润、按面积算的平均销售额或利润，在中国第一名，在中国所有商业企业也在前十名之列，包括我们所知的世界知名品牌，沃尔玛，家乐福，易初莲花。上海连锁经营研究所所长顾国建，中国连锁协会会长郭戈平参观完胖东来，说：“这绝对是中国最好的店。”这句话说在上海，再正常不过。关键许昌是个什么城市，在河南只能排到第5名，郑州、洛阳、开封，前面还有个新乡，还有南阳这样的重镇，以及信阳这样的城市，在河南这样一个不到100万人口的小小的许昌，就有这样一个企业，可见一斑。而且，他在当地做生意做到什么程度，他做哪一行，其他人就很艰难。他卖手机，其他卖手机的都没法做；他卖珠宝，其他做珠宝的都在压缩；卖家电，国美、苏宁都做不下去。有人说，是不是有高人，职业经理人，空降兵呢？没有，他不像其他企业，大量聘用国外空降兵。他的8个高管，几乎都是他的下岗同事，只有一个人上过高中，其他全部是初中小学水平，于东来本人也是小学三年级文化水平。有人说，他是不是在当地熟？对，他在当地熟到什么程度？他卖什么，老百姓就认什么。我这样说，很多人不相信，跑去河南看，回来后跟我说，真棒，比你讲的还棒。后来，胖东来去新乡发展。当时我想，他在许昌熟，到外地不一定行吧。新乡也是一个不大的城市，当时已经有一个台湾企业叫丹尼斯，在河南商业第一名，销售额在百亿以上。还有一个世纪联华，在中国商业企业也是龙头老大，还有一个沃尔玛在筹备。于东来看中的位置就夹在这三者中间，简直就是十面埋伏。所有看过这个位置的人，都建议于东来枪毙，连停车位都没有，是不是脑子里进水了。于东来力排众议，开业了。一年不到，市场发生巨变。河南第一品牌丹尼斯关门，搬到另一个位置，后来一个好朋友告诉我，过年前，进了丹尼斯，几乎没什么客人，客人跟营业员差不多，进了胖东来，门都进不去，好像胖东来东西不要钱一样。后来，又有人告诉我，世纪联华新乡店直接关门，卖给胖东来，改名胖东来百货。沃尔玛筹备6年，到现在都没开业。一个小小的草根企业家，一个小小的河南民营企业家，这么牛，是不是吹的？后来又有一个大企业——大连大商来了，接连开了两家店，结果半死不活。大连大商总裁在郑州改革开放30周年商业企业高峰上说，今天我不想讲大连大商，就想讲讲胖东来现象。这么多年来，我没有见过像胖东来这么好的生意，你见过人排队吗？见过汽车排队吗？见过电动车排队吗？烈日炎炎下，妇女顶着太阳，打着遮阳伞，推着电动车排15分钟，前面出去一辆，这边才能进去一辆，方圆一公里之内都没有商店。汽车也是这样，一到周末整个街都封路，不管是许昌，还是新乡。前几年如此，现在还是如此，不服不行！▲2016年第一天开业的新乡胖东来就因为人气爆棚而被迫暂停营业老板的第一要义，就是复制出像自己一样操心的人进入胖东来，你看到的营业员全部喜笑颜开，发自内心，跟你说话没有不喊哥不喊姐的，你只要抱着孩子，提着东西，上下楼梯，马上有人帮着你。在生鲜区卖水果很脏的地方，我看到两个阿姨，一个跪在地板上拿着毛巾擦地，一个拿着扇子扇干，两个人说说笑笑、高高兴兴。我就问是老板要求你们跪在地板上擦地的吗？他们回答说不是。那是为什么呢？他们说这样擦得干净。回答得太自然了。我在我们企业也要求员工这样做，可我们的员工是咬着牙干的。请问什么人会跪在地板上擦地板？家里人，只有擦自己家地板才这样啊。我做过一个实验，问保安购物券在哪里买，好一点的告诉我在8楼，差一点的说问总台，最差的说不知道。看看胖东来的保安怎么说，胖东来保安说，哥你要买购物券吗，说完拉着我就走，一直拉到8楼总台。说，姐，他要买购物券。我本来就是问一问，被人家的服务热情所打动，实在是不好意思，最后买了500块的购物券。什么人会像胖东来保安一样？自己家里人。所以说，老板的第一要义就是复制出像自己一样操心的人。人为什么会操心，因为这件事和他有关系。胖东来为什么这样做呢？大连大商总裁也不理解。我就问大连大商总经理年薪多少钱，他说28万，一年最高收入不到50万。我就说你猜胖东来店长年薪多少？100万！再看看其他人，副总、总监级别——50～80万；处长，生鲜处、百货处、采购处等——30～50万；课长，管5～20个人——10～30万，换一句话说，胖东来有几十个拿着像大连大商总经理工资一样的人在操心。你知道胖东来保安和打扫卫生的女工一个月工资多少钱吗？2200元，三险一金。这个工资在上海估计是毛毛雨，在河南可是不得了。河南打扫卫生女工工资普遍在600～800元，最高档小区保卫月薪1100元，工作12小时。一个女工两年前拿到2000块钱，她心里会怎么想，她一定想，我要好好干，千万别把工作丢了。员工什么时候不走？他在这里干的时候，多少人排着队要进公司的时候。胖东来招50个女工，报名5000个，人家怎么就没有用工荒。胖东来中高层干部会想什么，他们会跟其他人一样也去创业吗？一个高管十年就是一个千万富翁。胖东来待遇是一人一辆车，一人一栋别墅。你说他还想什么，大树底下好乘凉，跟着于东来走吧。底下处长、课长，两年三年就是百万富翁，处长助理以上全部配有汽车。你就知道，工资是怎么发的。我总结了一个工资操作核心如下：满足基层员工的基本物质需求，免去他们的后顾之忧，让他们能够体面生活，他们就不再把心思放在找工作上了，就会安心，这就是安心机制。让一部分先富起来，把核心层变成小老板，其他人舍不得走，他们就不再把心思放在找工作上了，放在创业上了，就会安心，操心，这就是操心机制。胖东来规定所有中高层干部，每周只许工作40小时，相当于每天工作8小时，商业企业最忙是晚上和周末，还有节假日，他偏偏反其道而行之。他又规定，下班6点必须离开企业，谁要是出现，抓住一次罚款5000，在此期间必须关闭手机，接通一次，罚款200。而我们的企业规定只要手机24小时不开，无法接通，一次罚款50。他还规定，每周必须跟父母吃一次饭，每月必须带着家人出去旅游一次，每年强制休假20天。老板能做到这样吗？简直比老板还老板。所以说，工资就是这样发的。把员工变成小老板，这就是一个核心点。工资最高的时候成本最低有人说这个道理我也懂，重赏之下必有勇夫，可惜我开不起这个钱，我要像胖东来一样有钱，早就开了，可我一开就赔。我以前也这么认为，胖东来高工资高成本风险太大，适合他，不适合别人。胖东来新乡店开业，我就说，这下东来一定死得很难看，结果开业第一年4个亿，到7个亿、12个亿、17个亿，生意越来越好，把我的脸都打肿了，我真是百思不得其解。河南洛阳、南阳、信阳有三家企业，和胖东来形成中国零售业四业连锁组织，这三家企业老板也想跟于东来学习，就是不敢跟他的工资制度接轨，都害怕赔钱。结果后来差距越来越大，这几个老板沉不住气，就跟于东来商量说，你得帮帮我。东来说，帮忙可以，必须答应我两个条件：我给你们每一个企业代管一年，我要当董事长兼总经理，你们全都退位，我制定的任何管理规章制度都不许改。如果这一年出现亏损，亏多少钱，我赔多少钱。大家一听，坚决同意。于东来就上任了，第一站，到了河南南阳王献忠的万德隆。王献忠有20家店，销售额1.5-2亿，利润800万。很多老板处在这个瓶颈上，不发展等死，往上走找死。于东来来了，先是轰走王献忠，然后召开中高层会议，大家充满期盼，不想于东来穿着大裤衩、大汗衫来了，第一句话就是，你们老王让我给大家涨工资来了。大家看看怎么涨的：理货员：700-1200，涨幅70%中层干部：，涨幅150%20个店长：5000-年薪20万，涨幅200%另外，于东来自己带着一张200万，给20个店长一人买了一辆车，规定：第一，只要干过6年，6年以后走人可以把车带走，6年以内走人，车留下。第二，取消万德隆所有罚款制度。最后宣布散会。员工听了这个结果什么感觉，那是相当兴奋，员工都疯了，结果有两个人真疯了，王献忠的妹妹财务总监，她当时就懵了，说真埋怨东来，你们这样做显得很有爱心，也得先跟我们经营班子商量商量，我大概算了算，今年得亏1000万。王献忠听说也疯了，几分钟说不出话来，突然想起于东来说的，亏多少，赔多少，反正他有钱，让他去折腾吧。结果是，企业当月销售提升40%，你能想象员工中蕴藏多大力量，那一年下来，不仅没有亏一千万，反而挣了1000万，这个1000万比去年800万，不止增加200万，一正一负将近2000万，谁也没有想到这个结果。杰克·韦尔奇说，工资最高的时候成本最低。为什么这么说呢？因为我们只考虑到会计成本，没有考虑到机会成本，没有考虑到人的成本。比如说，胖东来一个店1000平方米，100员工，商品品种10000种，销售额2000万，如果店长年薪6万，在河南南阳算高工资，他一定会认认真真履行职责，踏实工作，按时按量，让老板找不到毛病，团队带得好，产品经营得好，但是，他心里会不会很甘心，会不会有自己创业的打算。如果这个时候，有人跟他谈判，给他8万，他动不动心，他不一定马上走，因为老板培养他，有恩于他，但他心里会想着这件事，总会找到一个机会，突然对老板说，别看我水平不怎么样，有人拿8万来挖我哩。老板说，不可能，胡扯。他心里心里咯噔一下，其实你不懂我啊。时间长，他也会泄气：老板怎么一点表示也没有啊。如果那个人开10万，他心里一定是一阵狂跳，他就跟老板说这阵子太辛苦了，身体不好，孩子学习有问题，想休息一段。老板没有听出核心，说休息吧。结果他前门出去，后门就去试用了。经过半个月试用，他可能发现这个企业不行，去了也没用，半个月后又回来了。也有可能觉得不错，半个月后辞职了。员工就是这么走的。如果开到12万，估计当场就跟老板说拜拜，直接走人。现在，于东来给他开20万，他心里就想，老板这样待我，我还想什么，就当自己店去经营了。一个全力以赴的人跟一个认真工作的人能比吗。他就会潜心研究这100人的需求，怎么调动他们的积极性，就会研究10000个产品所有的销售，就会研究A类产品的缺货、补货，促销等，他的状态就不一样了。状态决定结果。他的销售额会不会变成3000万，这不都是企业的利润嘛？他会不会操心降低企业的报损率？如果报损率降到2%，降下来的不都是利润嘛，羊毛出在羊身上。所以说工资最高的时候成本最低。中国企业的老板就是不懂这个道理，永远只在乎客户价值而不在乎员工价值，殊不知，员工价值都没有了，谁去帮你在乎客户价值？返回搜狐，查看更多责任编辑：
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欠了网贷怎么上岸
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小编，我不知道你是真不懂还是故意黑，你的论断破绽百出，你的文章充满了羡慕嫉妒恨1.尚赫给加盟商的返利有直接的产品返利和根据销量多少的团队奖励，而且不清零，这种制度可以说在直销界非常的人性化，不像某些公司月月归零，逼得人们自己囤一屋子货卖不掉，也就说你可以慢慢来，有实力的话也可以往上冲，肯定会有个别人出现激进的情况，这不是打工，是创业，机遇和风险并存，你卖服装干赔了难道要怪生产厂家？2.美容仪没查到，那是你没找对地方，尚赫美容仪通过了美国FDA认证，为啥要通过美国，因为尚赫是跨国公司，他的产品不只面向中国，所以要遵守国际的游戏规则，我不是说美国的认证比中国的QS认证要严格，但通过的绝不是拿钱就能砸出来，而且经过这么些年那么多人的体验被证实是安全有效领先的。3.产品涉嫌夸大宣传？不否定有些加盟商为了卖产品有夸大功效的做法，但业内人士（不是小编所谓的业内人士）都知道，尚赫坚持一切经营活动合法化，坚持不做夸大事实的宣传，外包装上也没有注明具体疗效。只是尚赫这些年发展势头太猛了，一是产品确实好，标准高，二是制度设计让利加盟商比较高，所以网络上不免有争议，诽谤，这个你查查其他老牌直销公司一样会有
尹志尧中国人的脊梁，中华民族的优秀儿女！！！！
我是鼎耀的老客户，已经在鼎耀做了两年多的理财，公司服务周到，本金利息兑付及时，真是一家好公司，写这段话的人，无中生有说人家坏话，就不怕你家招报应，呵呵呵，
太啰嗦了!我要钱!
赌一把，输了还是这样，赢了就不要赌博了
博一把，我也是一样
讲甘多涉嫌传销无一句是讲绿叶都底是不是传销我是消费者健康环保又实惠对我们老百姓最关建
***，在你们这些人眼里什么项目都是传销，难道中国那么大就没有一个好平台吗？
你是哪的托？你这纯属故意诽谤！偏离主题，扭曲事实，误导网友，你发表的时候全面报道，不要断章取义。此人居心不良。
面对风险控制这种事情，所谓“仁者见仁智者见智”，每个人都有自己的方法,我之前在别的地方亏损了，后来亿盛老师指导下套利回来了，正规平台就是不一样，刘文辉老师l i u w 六一三
不要怪小便，他就是靠诽谤诋毁引起社会的关注，然后借此来敲诈勒索悅花越有公司来获取利益。这是他的工作，人无力不起早。就像老梁，在老梁观世界说的，反传销究竟是反谁的销。
张佳笳次論次係咁！你去完丽江散心一定好开心，所以連约了我都除消乜都封闭晒我，点解唔接我电话講我知我錯什么？
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