我要吃麦当劳,为什么乌鲁木齐有没有宜家没有麦当劳

吃遍10个国家的麦当劳,是因为无聊吗?
吃遍10个国家的麦当劳,是因为无聊吗?
不管你身处印度、澳大利亚、荷兰还是韩国,只要看到麦当劳“M”形标志,你就知道那里食物的味道,室内的陈设和点菜的方式,一切是你熟悉的,一切是不用多加思考的,在烈日炎炎或冷雨霏霏的异国街头,麦当劳对于精疲力竭的你来说,终归不失为一个好的选择吧。
挤满背包客和马杀鸡店的曼谷考山路,濒临报废的汽车满大街横冲直撞的埃及街头,弥漫浓烈咖喱和油炸气味的斋普尔……无论这座城市有着怎样的场景,有什么样的味道,只要看到巨大的、金黄色的双拱门造型,旅行中的我总会有一种莫名其妙的心理上的安抚之感。今天我要说说在路上吃过的那些麦当劳,至于为什么要吃麦当劳,答案会在文尾告诉你。
印度的麦当劳是最能让我感受到异域风情的麦当劳。菜单上从未见过的汉堡琳琅满目,挑得我眼花缭乱。但吃完一餐最直观的感受是要辣出翔了,喝多少冷饮都救不了火!印度麦当劳里的时尚小青年特别多,成群结队学生模样和小潮人打扮的年轻人在餐厅里说说笑笑好欢乐,脸上洋溢着幸福的笑容, I’M LOVIN’IT!
1. Veg Maharaja Mac
“麦王公蔬菜巨无霸”中间夹的不是牛肉,是玉米做成了肉饼形状再油炸,酱料是经典的cocktail sauce(用洋葱、芹菜、红椒、葱头和番茄沙司、黑胡椒等做成的酱汁)。巨无霸的蔬菜除了有常见的洋葱、生菜,还加入了相当有辣度的墨西哥辣椒。
2. Masala Grill Chicken
印度的麦当劳,怎么少得了咖喱汉堡?这款“玛莎拉鸡肉汉堡”,就是把烤好的鸡肉浸在印度咖喱辣酱里,再和洋葱碎一起夹入面包,辣度十足啊。
3. Veg Supreme McMuffin
还有这种“超级全素麦满分”。中间夹的那一层绿绿的东西裹上绿绿的酱汁,实在难以勾起食欲(但是看上去很健康对不对?)。其实那一层绿色的“肉饼”是菠菜和玉米的结合体,绿色的酱汁是薄荷蛋黄酱,对于讨厌吃薄荷和菠菜的我来说,就是噩梦一场。
4. Spicy Paneer Wrap
中国有老北京鸡肉卷,印度怎么能少了自己的特色卷?Spicy Paneer Wrap,俗称辣味奶豆腐卷,就是用和老北京鸡肉卷类似的面皮,裹住一大块炸过的印度奶豆腐,再挤上一些芥末奶油酱。印度奶豆腐其实就是牛奶加柠檬汁,凝固成的有点像豆腐的奶酪。说实话,口感有点怪怪的,我还是更习惯吃夹上货真价实肉饼的麦当劳啊!
5. Veg. Pizza McPuff
要说印度的麦当劳,怎么能少了这货呢!简直就好像直接把装在盘子里的印度菜打包进了派皮里嘛:胡萝卜、辣椒、豌豆、洋葱,混上黏黏稠稠的酱料,把里面的馅儿挤出来直接就能拌上米饭吃了。
国际大都市开罗也有不少麦当劳,大多干净又整洁,在沙尘弥漫、锣鼓喧天的开罗大街上走了一天,躲进麦当劳里喝可乐吃汉堡真的好惬意。
1. McArabia Grilled Kofta
埃及的麦当劳没有印度那么令人匪夷所思,基本上国内有的巨无霸、麦辣鸡,这里都有得卖,差别不大。不过,埃及麦当劳也有自己的特色产品,首屈一指的就是McArabia Grilled Kofta。kofta是肉丸的意思,在中东和北非,很多国家都流行吃这种肉丸,可以穿在烤架上烤成kebab,也可以放在酱汁里炖。肉丸一般是羊肉、牛肉和鸡肉做成的,埃及的这个McArabia吃起来像是牛肉做的。另外,之所以叫McArabia,还因为这个汉堡不是用面包做的,而是用阿拉伯大饼包起来的,酱汁不是普通的番茄沙司或奶油酱,而是中东传统的tehina sauce,这种酱主要用磨碎的芝麻、大蒜和柠檬汁做成,味道很特别。
2. McFalafel
埃及麦当劳有种早餐,类似于中国麦当劳里的蛋饼加油条,是用埃及人常吃的玉米饼夹上炸豆丸子(falafel)做成的。falafel在中东地区很常见,埃及人吃,以色列人也吃,是用鹰嘴豆磨成泥,加调味料,捏成小球或者扁圆形状放在油锅里炸。麦当劳的这款早餐,其实在埃及大街小巷都有类似的快餐,就是面饼包蔬菜和炸豆丸子,街边小摊上常见,很像我们熟悉的煎饼果子。
在日本吃麦当劳实在是很没意思的一件事。因为作为我们一衣带水的邻邦,日本麦当劳有的,咱们国内基本都有,口味也没什么大不同。
日本的虾堡好像是比较早推出的。大虾裹上面衣炸酥,再夹进面包里。北海道薯泥汉堡,我记得国内的麦当劳之前也推出过类似的。一大坨薯泥加上培根加在面包里,即便像我这种土豆狂热分子,也还是宁愿单独吃一个牛肉汉堡外加一份土豆泥。
饮品里比较有特色的大概要算抹茶拿铁吧。日本抹茶味的东西实在太多了,吃麦当劳的汉堡,还是感觉喝可乐更配更过瘾呢。
要不是被狂风吹得鼻涕流到嘴里都没知觉,我是不会在韩国去麦当劳的,因为总感觉韩国的汉堡应该和日本一样,跟中国没什么差别。但没想到事实正好相反,韩国麦当劳的汉堡要比日本的有肉感多了。
1. 1955 SMOKY
这款叫“1955 smoky”的汉堡,中间夹了一块据说有113克的牛肉饼,还有烤洋葱和培根,配上烟熏风味的烧烤酱,绝对是男人们的最爱啊!
2. Double Quarter Pounder with Cheese
听名字就知道怎么回事了,两块1/4磅的牛肉饼加芝士,噎死人腻死人不偿命啊。
3. Double Deluxe Shrimp Burger
韩国麦当劳还真是什么都喜欢搞双层,连虾堡都要两层虾。我没吃,不知道具体大小,不知道会不会像中国的双层鸡腿堡一样,鸡腿缩水了1/3。
在莫斯科,我们住在特列季亚科夫地铁站附近的airbnb。地铁旁边紧挨着一家麦当劳,而这家麦当劳的生意永远红火得不得了。有一天傍晚下起了雨夹雪,饥肠辘辘的我出了地铁站就赶紧钻进这家麦当劳,结果看了一圈根本没有空座位,柜台前排起了光腿穿超短裙的少女组成的长队。看样子貌似是晚上去趴体high之前先吃点东西垫垫,这个麦当劳貌似是他们赴约之前的聚点。我看了一下餐牌,上面的汉堡样子和中国的基本没什么区别,于是转身去了麦当劳隔壁的日本拉面店。
西方国家的麦当劳总体上感觉大同小异。而荷兰麦当劳让我觉得很特别的是它家的薯条。这里的薯条很粗壮,比一般的手指粗的薯条体格大块不少,吃起来更优饱腹感。对了,荷兰的麦当劳还有甜甜圈可以吃。
荷兰的麦当劳有一款鸡肉卷,放的酱汁是蜂蜜芥末,吃起来还不错。当然啦,这种芥末和我们在日本料理店吃的绿绿的芥末不是一回事(那种是山葵,俗名叫wasabi),这种芥末酱是黄芥末,也就是法国第戎芥末酱用的那种芥末。国外有很多薯片都是蜂蜜芥末味,微辣中带着一丝甜,很好吃。
英国麦当劳里,鸡肉堡的面包比较好吃,麦子的香气比较重,口感也比普通的汉堡面包更扎实一些。这里的开心乐园餐还可以把薯条换成貌似更健康的小萝卜条。另外,英国的麦当劳里也有手撕猪肉卷哦~
澳大利亚麦当劳的汉堡吃起来干巴巴(据说美国也一样,反正我还没试过),一点肉汁满溢的湿润感都没有,吃完一个汉堡像是塞了一个橡胶球下去,胃里十分不舒服。
扭扭粉是香港麦当劳的独创,事实上就是意大利面泡在所谓的猪骨汤或鸡骨汤里,上面盖上一块火腿扒、猪扒、板烧鸡腿或是鸡蛋。可是我诚实的味觉告诉我,它真的很难吃啊。汤完全是化学材料的味道,谁敢说这是用真正的猪骨鸡骨熬的,你出来,我保证不往死里打。
但个人感觉,香港麦当劳的汉堡倒是比大陆的好吃。虽然种类都一样,但不管是牛肉饼还是麦辣鸡腿,肉质都感觉更好,香味更浓一点。也许是我自己的错觉?在香港吃过M记的朋友们可以在下方留言说说你们的感受。
很抱歉,除了门口的麦当劳叔叔做出的“萨瓦迪卡”双手合十的手势之外,我真的不记得泰国麦当劳有什么特别的了。隐约还记得泰国麦当劳的麦辣鸡翅很脆,番茄酱之类酱料的可以自己取,还有一些泰国独有的酱料可以尝试,不像国内那样一小包一小包地给那样小气。
看完这些国家的麦当劳体验,你会不会觉得我很无聊?想问问我为什么不去多吃一些当地特色食品?其实以麦当劳为代表的汉堡快餐,是美国饮食文化的先锋和象征。二战后,麦当劳随着美国驻军,几乎遍布全球。对于战败国来说,汉堡是胜利者的食物;对于经济落后的国家来说,汉堡是发达国家的食物。
麦当劳作为汉堡的代名词,其标准化、规模化、规范化的管理和经营理念,更是超越了食物的范畴,成为先进生产力的代表。不管你身处印度、澳大利亚、荷兰还是韩国,只要看到麦当劳“M”形标志,你就知道那里食物的味道,室内的陈设和点菜的方式,一切是你熟悉的,一切是不用多加思考的,在烈日炎炎或冷雨霏霏的异国街头,麦当劳对于精疲力竭的你来说,终归不失为一个好的选择吧。■
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京公网安备47我要吃麦当劳
来自: (浪漫是一种礼貌。)
因为麦当劳的薯条比肯德基粗和长,夹在汉堡里味道超级好!牛肉堡比鸡肉堡好吃!一个猜想!不知道超值午餐开始了没!叫外卖起码60+走五分钟到店里吃最多30+我太会过日子了!巨无霸加大薯大可外加一个鸡腿和一个玩具,棒棒哒!你们一定要试试薯条夹在汉堡里噔!么么哒!
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