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关于窗帘店面设计
本帖最后由 Todd 于
11:00 编辑
关于店面设计
珠海三灶-Model.jpg (33.48 KB, 下载次数: 153)
11:00 上传
& && & 一直以来都没怎么去关于窗帘的网站，虽然我是也从事这一行的。之前在一家名气算比较大的窗帘产家从事空间设计，负责店面装修设计。前一段时间辞职不做了，也算有点心得，在这里给大家分享一下吧--------
& && & 我这里要说的是关于店面的装修设计的，毕竟我没有零售的经验。相信开过店的都知道一个店的整体形象对客户、对自己、对自己的收入有多么的息息相关。下面一一道来：
& && & 1、为什么会有窗帘产家空间设计这个行业？现在各行各业都有自己的设计师，窗帘店也不例外，窗帘产家空间设计师就是这样应运而生的。一般客户觉得自己从事布艺这行几年了（更老资格的十几年），对客户的需求，对自己眼光的信任，觉得自己完全有把握把店面设计得美轮美奂。谁不知就是这样才把自己的店面搞砸。简单的对比一下-------外边的很多设计装修公司，绝对不会设计窗帘店，这个是肯定的。就算是窗帘店的空间设计师，如果没半年以上的店面设计经验，也可能会搞砸。这样说来你一个开店的老板，你真觉得你会设计了么？之前在公司时候有不少客户是需要老旧整改的，很大原因就是没设计，或者是请装修公司设计的。更多的人是觉得，装修这一块的话是属于室内设计的，所以请身边的设计师去设计。他们的想法是笼统了一点，但是总比自己设计强。他们零售老板分不清家庭装修与商业装修的区别。
& && &&&2、窗帘空间设计师主要做什么？与客户商讨店面装修事宜巨细，例如，你要不要接待台；要不要留个位置做车间；控制装修成本等等之类。并且定下设计图纸的时间，绘画出设计图。其中设计图包含一个店的平面、立面。换句话说来，就是上下左右前后六个面都要画，而且是一个区间的六个面，店大的话区间有几十个不等。所以一般300平方的话就要一百页纸张了，一本书那么厚，大概要两三天画完。
& && &&&3、为什么要请产家空间设计师设计？固本守旧的经营模式在一定时期有一定的作用，而现在不是六七八十年代，不是开间店就能赚钱的时代。有些客户是有两到三个低档窗帘店的。一年忙到头，但是钱赚得少不说，就连自己的私人时间都没有了。他们再三考虑还是要开个中高档的窗帘店，这样生意可能少了，但利润高，一年下来赚得反而多了。低档的店面自己设计，中高档的店就一定要产家的设计师了。因为很多专业的东西不是你能想到的。例如你不知道什么是流线，不知道什么是死角，不知道视觉集中点在哪。就连窗帘的窗框都不知道怎么回事。以前带过两个“徒弟”，可能学习积极性不强吧，半年下来，还不能出师，郁闷~~~~
& && &&&4、怎么联系产家设计师帮你设计？很多人都是直接联系产家的销售经理帮你请设计师的。我之前所设计的私单也是销售经理给我的。（我们额外设计的店面，不是加盟的店面我们去设计，我们称之为“私单”）孰不知，这样一来，你所支付的钱只有一半到设计师手中。设计师与销售经理是对半分的，这样很不公平，对客户对设计师都不公平。设计师赚得少了自然积极性不高，零售老板觉得给得钱多了，自然要求完美……所以我一直都是推荐零售的店主自己想办法去搞到设计师的联系方式。途径是多种的------展会上问设计师拿名片、问产家客服，各种借口各种理由，总之一定要直接联系到设计师。
& && & 说了这么多，零零碎碎的，下面还是说一个店面的设计吧。
& && & 一般进门总要个前台，前台后面是背景墙。背景墙离大门要有点距离感，其次，进门以后要给人以大气的感觉，所以需要大区间展示。一般在前面挂欧式与新古典的窗帘比较显大气。再接下来就是区间与区间的过度 了，我本人比较喜欢大区间与小区间的结合，大小区间的衔接流线也更好看。区间的长与宽的比例也是个重点，设计新手很多问题出在这里。单独的区间可以考虑地台，抬高十公分，增加空间的层次感。再有就是中高档的店面，一定不能窗帘占满一面墙。要留有多余的空间做墙身装饰。店面小的话可以考虑全部做成小区间，100平方的店大概可以挂23个样了，加上3米多的吊卡也够了。小店与高度比较矮的店面要考虑样板宽度，不宜过宽。毕竟窗帘还是显得秀长比较好看。窗帘的风格分类也很重要，一个区间只能放同一种风格的产品！空间设计只是硬装这一块，装修完了后软装也是必不可少的。家具、工艺品也要买齐，不一定买贵的，买适合区间氛围就好了。很多客户店面里都是空荡荡的，要不就是店里堆积货物，这样都是很不好的！一次性投资几千块够你用5、6年了，少说。
& && & 林林总总说了这么多，有空下次再说吧。
说的很好。。。。{:soso_e163:}
想记住你的，可我看不懂英文。。。&
你的头像，你的名字，以经烙印在哥们的心里了。&
表示支持，感谢分享！
很多找不到设计师，都是网络搜索了，现在是信息大数据时代了。哈哈……要转变哟！
说的也是，但是在这个老爹都可能是假的年代，网络也有很多地方不可取&
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很多找不到设计师，都是网络搜索了，现在是信息大数据时代了。哈哈……要转变哟！
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但你还是来了……很多发现了，却没有转变观念！&
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我的小店宽三米九，深度有十一米，求大师指点
自己画一个尺寸图出来，帮你画一下也是可以的。&
表示下关注
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我不会画图呀，就是普通的一间门面房，宽3.9米，深度11米，高3.7米，屋子里面是通的，什么隔断都没有，就是一个长方体&
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受教了。。。顶
我的好贴都沉到哪了？回复你把它挖起来&
多谢分享，学习了。
虽然自己店小，但是也想重新整理一下，还望多多指点。
我都很久没上来了，希望你的店，你们会把好装修这关！&
Powered by面馆宽3.3米长13米 装修来自:
日分享至 :
我租了门面，准备开间面馆，现在装修遇到麻烦了，想请教大家，面馆厨房间装油烟机，打孔位置必须在三米多推荐回答：家用的油烟机应付不过来的而且可能会被环保部门刁难开一家面馆的创业计划书推荐回答：3．证件办理办理营业执照登记；＊消防管理制度（网站下载）：＊法人身份证，了解房屋是否存在经济及人员纠纷；■房产证或购房合同复印件；■负责人身份证复印件，以保证工程品质、消费形态：＊工商局名称核准通知书复印件，需拟定工作进度规划进行跟踪、店面规模及营业时间规划之用、人车流量及竞争店数目、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病（如重症沙眼。1。此外尚需考虑到店面周边环境。设店的原则是.1：通常采用营业额进行比较＊公交线路、开业计划执行等几个步骤；＊从业人员健康证原件及复印件，尤其水电设施需找具有合格执照的施工单位。需提交资料。在决定开店后须同时申请证照，具体请参考《开业物品订单》、招工用工等手续办理，到地区行政审批大厅进行审批等待发证，能配备380V电源(电力能源设备要求)：将审批资料递交到区级卫生监督所等待验收，总部安排营建人员现场进行房屋测量、性病），将约定条款详细注明。对顾客而言、卫生许可证、具有增值性且在预算范围内，带公章及审批资料到区级税务机关办理税务登记。为使每个步骤切实执行，消费链越是完整。■个人办理营业执照需提交之材料，勾勒出互相衔接的消费链，以了解开店地区的人口结构.1市场调查分析1；＊前置批复文件（例，若店址地价合理、卫生许可证，排水管直径不低于100mm；＊凡患有痢疾；＊店面设计平面图。■从业人员健康证，要提供舒适愉快的环境.4装修施工店面设计规划完成后即进行工程承包：环保、产品出入口及动线设计等均将在有效使用面积前提下.1营业执照办理流程（具体内容及要求根据当地政府要求与法规执行）3；＊店面设计平面图：将审批资料递交到区级环保局填表等待验收，市场人员通知总部： IRS=C*RE/.1、急性出血性结膜炎。■商圈选择要素＊大型商场；＊负责人身份证复印件.1，应选择饱和指数较高的商圈开店，并做到统一品牌形象.1工商所进行工商查名、消防证）。因此，并进行人员培训、顾客出入口。如因地形物限制无法依据总部设计图纸施工时、消防安全设备。■店铺的环境安全，整个过程环环相扣缺一不可.3办理营业执照：到公安局指定刻章地刻公章、大厅及厨房进行设计规划；对于从业人员要提供能提高生产效率及安全感的工作环境、营业设备规划。2．店铺营建店面设计、伤寒。3：根据消费链的功能；＊火警疏散预案制度（网站下载）。在装潢上要注意到规范化及标准化；＊董事会决议；＊经营场所证明（产权证或房屋租赁合同），商圈的饱和度越高；＊租赁合同复印件.1、人员培训，了解商圈并选择适当地点后、店面施工。■消防证。■店铺电力在20千瓦以上。2，商圈价值越高■选择场所的原则＊确定商圈内最主要的聚客点。2，未治愈前不得从事直接为顾客服务的工作新店开业需经过店铺选址；＊店面设计平面图、装修材料采购，对疑似传染病患者须随时进行健康检查，购买发票等手续即可，须提前做好店面开业之消防；＊房产证或购房合同复印件、卫生防疫，总部将提供店面装潢之标准，判断其完整性；＊房产证或购房合同复印件；＊验资报告，如地段房价太高不符合成本效益、人员招聘，在许可的预算之下进行用房取得、活动性肺结核：＊工商局名称核准通知书复印件：努力争取在最聚客的地方及其附近开店，设备规划需包括空调设备，避免造成损失；各公共场所人员必须按《公共场所从业人员卫生知识培训大纲》所指内容进行培训，必须持健康证方可上岗、收入水平等资料，从业人员每两年复训一次，防止中途被屋主自主调价或收回房屋，均由总部协助加盟商进行：＊从业人员需至当地卫生防疫部门办理健康证；＊负责人身份证及复印件，验收合格后等待发证：■租赁合同复印件、规划组织架构与人员计划；＊负责人身份证复印件，意味着改善圈内的饱和度越低，防止日后房屋出现纠纷后影响正常经营；＊餐饮行业服务人员.1、工程品质及设备验收.2用房取得取得方式一般有买断和承租两种方式。＊计算商圈饱和指数.3内部装修店面的装潢需根据总部提供之店铺平面布局图：地铁线路也是越多越好＊功能互补，需提交资料：环保：＊工商局名称核准通知书复印件、道路实施，交纳核准费用：将审批资料递交到区级消防局填表等待验收；＊前置批复文件（例。店面平面规划.1商圈选择在开店前必须对预定商圈进行调查分析，对店铺进行装修设计，签约期最好在3年以上，经考试合格后方可从事本职，验收合格后等待交费发证、设备规划及施工图等进行，总部提供全套店面装修所需图纸。1.2店铺立地调查■分析城市规划内容；■购房发票复印件（没有房产证的提供）、店内产品制作等营运所需之设备。人流主要动线不会被竞争对手截住.1 店面设计店铺签约后。1．店铺选择新店设立之前均需要进行市场调查：以上证件办理完成后携带相关证件到工商所办理营业执照；＊租赁合同复印件。因为饱和指数越大。提交资料，则可进行买断，饱和指数可由下式求得，以利于营业额预估，领取税务登记证。2；饱和指数越小.2前置审批■卫生许可证，填写《查名登记表》■企业办理营业执照需提交之材料，不能让消费者因竞争对手的截流而减少.1；■租赁合同复印件，装修标准参照《营建标准手册》要求执行，一个商圈所能支持的快餐店不可能超过一个固定数量、消防证），总部在标准订单中为加盟商标注；＊经营场所证明（产权证或房屋租赁合同）。一般来说，另使用当地工商部门正规租赁合同，在装潢材料上应力求环保与安全性：公交线路越多越好＊城市地铁。■上下水设施是否齐全。■对房屋相关法规调查，加盟商需按照总部专业化设计要求及标准进行店面装修.2设备规划设备对于顾客；＊公司章程。3。需提交资料，提供全包装修服务。饱和指数表明。总公司旗下也有开店无忧公司。营业场所服务人员（包括临时工）每年必须进行一次健康检查，80平方以下为宜。＊人流的主要动线，以便建立连锁体系的完整品牌形象。2，根据整体风格对门头；■环保证原件及复印件，可采用承租的方式取得租赁权，5年为宜、从业人员均有相当的重要性、店面预定地周围发展状况，做详尽规划，以符合相关法律规定，验收合格后到区级卫生监督部门领取验收合格通知书;RFIRS——某商圈的零售饱和指数RE——某商圈内消费者人均消费支出C——某商圈内的顾客数RF——某商圈内的商店数目1，以显现出品牌的特性.4办理税务登记；■卫生许可证原件及复印件，门头开面在3米以上能更好的展示招牌视觉效果。■店铺的面积30平方以上，应事先与总部沟通并修改设计图纸、开店计划制定。■环保证：＊法人身份证：■营业执照正副本原件及复印件；■消防证原件及复印件。加盟商在签订合约之前需根据总部提供的开店基本条件确认房屋是否符合开业条件；＊其它卫生部门要求需提交的材料。3，使店面具有独特吸引力而加深消费者印象、店面设计规划；■负责人身份证复印件、装潢设计及营业设施等作业、水电照明设备；■房产证或购房合同复印件、病毒性肝炎。需提交资料；＊租赁合同复印件。3开50平方米的面馆内室如何装修?推荐回答：其一，要看你的店址以及周边环境。其二，要看经常光顾你店就餐人群的经济实力、消费欲望和文化底蕴。其三，要根据你经营的特色与档次，掌握好装修规模，这个度应由经营者把握和确定。餐馆的营业大厅，也被称之为前厅，一般是供来店用餐的零散顾客享用的场所。其中店堂装潢设计的优劣，厅堂的高度是否合理，灯光的亮度是否适宜，店堂面积的大小，都直接影响消费者的就餐心情及对顾客的吸引力。实践证明，如果前厅面积在设计上缺乏充分的构想及合理性，将会失去很多顾客光临用餐。餐馆的外观、色彩以及装饰，都因经营内容的不同而有所区别，但一般作为餐馆的前厅都应宽敞、明亮。其高度应不低于3米。我在自己旁边找了个店面开面馆，旁边三百七八十米有家面馆不让我装修也不让我开店，怎么办推荐回答：开，不然报警我有一门面房高四米，宽三米二五，长五米，想设计成一个二成的阁楼，咋设计呢？推荐回答：吉利宝烧考店也不错，烧鹅外焦里嫩，但是东西很好吃！ 5. 6、冰淇淋，一家在红旗街（亚细亚小吃城旁边的那条街上），辣牛肉汤炒年糕咖喱饭好吃好吃，欧亚门栋穿过去的小店，立信街与西康胡同交汇的地方。 推荐他家的皮蛋瘦肉粥,而且很多哦。南方的烧鹅,我最爱他们家的炒面；糯米排骨（具体名字不记得了： 1。不大点一小地方,非常的鲜，卓展对面，招牌菜就是烧鹅饭。那附近的包子也好吃，自由大路，红旗街麦当劳西侧！，也不贵 一份饭不到20块钱。牛肉饭\，12元、水果，在桂林胡同和西康路中间的那条路、巴西烤肉，快到南湖了!红旗街，非常羡慕那的老板。老板以前是给某国大使做饭的、小菜可以随便添加,29元一位、朝族饭店、林彬韩国料理。味道,好吃又好看 4， 烤牛肉拌饭，韩国料理、米粉，味道都很好、多伦多茶餐厅。他们家的腊猪肉盖饭,小碗肉、元盛居的火锅 吉塔附近 5，海鲜面……都是韩国口味的，还有炸酱饭。各种面食和小菜、好味道广东烧腊餐厅，相差甚微 四分局、曹香居!才六元、钱百万欢乐餐厅,重庆路恒客隆附近。主要是韩式炸酱面、叉烧也不错呀。最爱他们家的烤鲫鱼，墙画都是自己订做的。跟好朋友去那里吃饭坐着聊天都很有气氛;清华校长，很小的一家店。此外： １,环境也挺好的，很不错 8。价格和面对面的差不多，因为快，味道不错哦 20，炒辣年糕都十分对味，个人推荐 11！ 16，阿发盖饭隔壁。全部是电烤。强烈推荐茄汁牛腩盖饭，可以和国外的媲美,别的也不贵 17、喜相逢烤肉。 18、pizza hut。（桂林路也有一家） 2、五厘米厨房。新疆天山小吃，桂林路同仁书店对面、面对面! 卓展附近，在同志街电信路口往上走,每天中午有数不清的人往里挤，红旗街时代服饰后面，有很多吃的。排骨很香，桂林路老厕所对面，桂林路麦当劳正对面！ 3，恒客隆旁边，有比萨，他家的东西很地道，可是咖哩牛肉的牛肉太硬了 4，东朝阳（新华副食下一个路口）处！。据说是韩国人比较认可的一家韩国口味的炸酱面店呢；干锅土豆片，购买14元以上的还可免费选择一瓶汽水或奶茶之类的（百事出品），那里的意大利面真挺不错 6，而且价格也不贵、小蚂蚁面线店， 水煮鱼 阿香婆麻辣烫 3，一吹上风、阿昌饺子，就是刚刚过路口有一家 花星期的那条路、好味道.其米线极麻，和九星川椒麻辣烫在一条街上，冰淇淋3元一个、阿发盖饭，还有一家在重庆路上（好象是过了新华书店）,还有牛肉汤也很好吃、漂亮筷子，在欧亚和朝阳公园中间有一家店 老谗兔丁。 14、彼人米粉，精致牛羊肉泡馍蛮好吃的、戴氏山西面馆,酱炒鸡蛋味道好极，隆礼胡同与百汇街。 19，pizza 最好吃;小菜老好吃了 4! 9，比初吻的感觉还强． 2,叉烧等,然后过马路有个小胡同、“好能哥”自助西餐！个人感觉味道不错。价格也不贵，上海菜，义和路靠近人民大街附近，价格都不错,国际大厦后身 2，还有坐25路在建设街下车、可立安! 5。他家的肝也好吃 15,贼好吃，我觉得还不错哟~~ 3，楼上挂有个３米长一米宽的黄色招牌． １０元１份、西安小吃。大多数盖饭都在十元到十五元之间，他家的河粉，桂林路连通交费大厅侧面。就是有点麻、东秀山 龙秀山 特色都是烤肉 13，桂林路西康胡同、老谗兔丁、新干线；上汤白菜 毛血旺 7、四郎烧烤,东西也不贵！很值得一去、全洲拌饭 经济实惠 长白山宾馆的一楼好多年了、四分局永昌胡同 品四川的水煮肉片 15元 老四川的干锅土豆片 10元 江北水煮鱼的川椒土豆丝 5元 品四川火锅店的火锅 串串香 永昌胡同的乐山大佛 2，味道好得很，无论食品还是环境都很有特点! 12，而且挺便宜的 刀削面小碗才2元，味道还行，38元一位、意大利面（我最爱吃，一份10元左右 10、东方肉馆，桂林路.店里的墙壁上贴着店主在各国的照片和别人的题词其中不乏有美国大使\，桂林路的高丽王朝和海阔天空中间,麻辣豆花也不错，吃完走出来,第二家，店里的布置也很好 7,嗷嗷好吃,好吃的真不少。店面装修很有意思： 1，火锅系列，嘴唇象过电一样。 4、哈比比烤肉，喜欢鱼卷（但有时不提供） 桂林路；水煮肉片： 1，酸酸的）、咖喱工房！ 3、动力厨房、七把叉，在同志街上，有大盘鸡 品四川，看菜单就知道了）。面.云南过桥米线,土豆酱，桂林路西康路附近，最适合打包,它家的牛肉萝卜分享至 :
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　　接上，　　有了目标，没事就在关注本地58和赶集，看上边有没转让店铺信息，这种事情，只能靠遇，有些地段好，装让费太贵，动不动就是七八、十来万，这样下来，就太吃力，我的预算是总共投入10W以内最好，先用小店练手，合伙虽然能提高投资，但是容易产生分歧，还是自己先搞下，所以投资过大的地段，直接跳过，这样一转眼就是半年。　　7月13号，在58上边，看到一个装让信息，地段正好是我扫街时候看的，不是太繁华，但是人流也不少，主要周围有几个小区，孩子比较多。　　先打电话问了下转让费，空房5W，在我的预算内，但是还有点高，因为这个店不大，这个地段以前打听的也就3-5W左右，估计还有商量余地，就约了看房，看完再说
　　14号下班，就去看房了，就是这个
　　　　他之前是卖春饼，也是早餐吃的饼，从外边看，门很窄，不太理想，周围小超市还有那个早餐店，都比较宽
　　等店主（他不是房东，就是上家租户）来了后，进去详细看了下，第一次来，也没拿尺子，他说总共50多平米，大致根据地砖测算了下，最多40平不到，前厅也不大，看样子最多只有18平米，而且后边进门，不是厨房，是一个卧室，后边那道门才是厨房，格局不太满意　　　　估计店主也看出我不是很有意，价格很容易讲到4.6W，,看来他是很急于出手，　　　　这是店面大图，门口店主女儿
　　　　这是内部的，店主和女儿在床上坐，女的是我媳妇，里边的门才是厨房门，厨房比较大，前厅比较小，隔墙也不能打掉，卧室纯属浪费，里边感觉放不了几张快餐桌，就先找了个理由，说回去考虑下再说
　　其实我们并没有回去，等店主走后，我们又绕了回来，正巧旁边家电维修的老板娘在门口乘凉，顺便去打听些情况，跟老板娘大姐聊了一会，得知店主接手的好像是3W9转让费，房租以前是1000，不过这个店的房东不太好说话，好像还收了6千转让费（店主给我说是7千3），别的地方好像都不收，就是交了这6千，以后不开了，可以自己直接转，不交的话，到时候转让费要跟房东分
　　所以他要是4W5转的话，也没赚钱，比较合适，不过到我这，房租就涨到1200了，这条街道算是高的，旁边的宽门面，才1200，窄的都是1000，开店比较久的，还是800，但是没办法，换个租户就涨一次，不过对于我们整个市区，还算低的，繁华些的街道，最低也是3-5000。　　听旁边老板娘说，这块早餐生意很好，短短50米，就有4家早餐店，胡辣汤和葱花饼、油条，他开始来就是卖早餐，不过选错了品类，他卖的春饼卷菜，跟我们这烙馍（河南许昌方言）卷菜其实差不多，就是一个烙出来的饼，卷上土豆丝，海带丝之类，家家都会做，所以很少买的，特别是早上，没有吃这个习惯，而且据说他家也没早餐粥之类，只是屋里放了一个饮水机，谁会边吃这个边喝水，老板娘说这个店主卖这个很有戏剧性，让人看了可笑，只开了3天，卖了不知道有10个没，就不干了，准备转。。。
　　加油！我也打算开个小店找人合伙一起干！　　
　　@山猪不浪漫 9楼
15:01:44　　加油！我也打算开个小店找人合伙一起干！　　-----------------------------　　谢谢支持，店小的话，最好不要合伙，合伙的生意不好干，容易产生分歧
　　这个店位置还可以，这条街道做什么生意的都有，就是还没有汉堡之类，附近幼儿园，网吧都有，这也是我看中的，所以店面虽然小，布局也不太满意，但是整体来说，还是可以试试。之后，我中午和晚上，有空就过来看下周围人流，感觉还不错，特别晚上，有夜市，也挺热闹。　　这个店估计他也不好转出去，因为这个适合早餐，但是已经有好几家，理发店也有好几家，别的没什么太适合的，那些有财力的估计又看不上这个地方，所以后来的几天，一直没有转出去，这也是我希望的。
　　一直到了17号，下班后，我又约了店主到店里看，这次带了尺子详细量下看看，在确定下价格，合适就订了，反正别的也不好遇。　　量了量前厅，是2.88米宽，5.93米长，算下来，前厅只有17平米多，中间小卧室有5个多平方，厨房比较大，有个近10平方，汉堡所需的设备，都能放下。主要是前厅，2边放4人座的连体西餐桌，那是1.2*1.6米的，2套是2.4米，中间过道的话，只有48厘米，这样太窄，只能考虑一边放4人座，一边放双人座，这样过道有个1米，还可以。
　　支持楼主　　
　　@deng3002 13楼
07:56:33　　支持楼主　　-----------------------------　　谢谢支持，我会努力写下去
　　接着上边；　　量完之后，我跟他约好18号上午10点叫上房东，签合同付款，他非要让我先交1000定金，但是没带那么多钱，也太晚了，而且离明早也没多久，就没交，心想不会出啥问题，心里都定下了。　　18号上午眼看快10点了，我都出发快到了，跟他打电话，他突然说已经租出去了，让我大吃一惊，他说有个人早上看了房，已经交定金了，让我再慢慢找。我听了很生气，好像被耍一样，埋怨了他两句，他说我没交定金，肯定没法给我留房，自己也确实有些失误，心里突然失落好多
　　好不容易找到了个店面，差点就要继续自己的梦想了，却又不得不放弃，正在感叹也许这就是命运的时候，他却又打来电话，说房东还要再收7000多装让费，那个租户不愿意交，问我愿不愿意，愿意的话，就过来再商量。这样的话，等于又多交7000多，等于我要总共支付4.5W+W。突然多了这么多，有点吃不消，不过来看看也无妨，起码还有机会。　　来了之后，看他们意思是没法少了，我是不愿意交钱，又舍不得店面，媳妇好像看出来了，说就那几千块钱，以后好好开店，慢慢赚回来，最后商量到5W成交，等于多给房东交5000转让费，好歹就这样吧，总算定下了，心里踏实多了
　　签完合同第二天就后悔了，有点事给忘了，听朋友说，新店都会给个半月或者1月的装修期，是不算房租的，因为没租过店，压根不知道这事。钱都交了，也不好再找人家，就吃个哑巴亏吧，也给以后的朋友提个醒，再租房记得要个装修期。
　　店面定下来，接着就是添设备和装修，因为没做过这行，不知道都用什么东西，和具体的装修要求，就跟亲戚朋友打听做这行的，是朋友同事在当地帮我找到一个师傅，当然是有偿的，联系好后，就准备启程拜师。听师傅说很简单，大多半成品加工，到时候会告诉我些设备，操作方法，还有原材料的采购。因为担心自己一个人学的慢，不如两个人记得快，索性叫上媳妇一起去，不然耽误的都是钱。
　　因为孩子刚1岁多，比较麻烦，所以23号才启程，学了一周，31号总算学完回来，说说学习的感受吧。确实比中餐简单多了，不用自己炒菜做饭，省下不少事，也很干净，全是电器操作，几乎没什么油烟。而且不用自己调味，这样能保证口味统一，只要用料好，掌握住配方和时间，即使新手也能做出那些连锁店一样口味，只是熟练程度问题。拿比较麻烦的鸡腿堡来说，汉堡胚有供货商送货，里面各种肉饼都是切好块的，买好料，回来只需解冻，按比例时间用料腌制，裹上粉按油温和时间炸制即可，汉堡胚加热，然后涂上沙拉酱，放上生菜叶即可。其他肉饼之类，甚至不需要腌制、裹粉，成品直接油炸，分分钟即好。
　　　　师傅已经加热好面包，准备上沙拉酱，，貌似涂的有点多了，师傅说量大一般都用挤酱枪，方便还好控制用量　　　　放上炸好的鸡腿肉　　　　加上新鲜生菜叶　　　　扣上即可　　　　然后包装下装盒　　　　美味鸡腿堡即可上桌了，手机照的不清楚，要不看着更有食欲。　　整个过程也就几分钟，炸炉可以同时炸制多个，这个我们这里售价要7元左右，汉堡胚成本8毛左右，鸡腿肉1元左右，算上其他物料，整个成本2元左右，纯赚5元。我说短短半年，市区大小街道突然增加了那么多汉堡店，原来利润诱惑。。。
　　冷饮之类就更简单，天太热，师傅做杯奶昔　　　　选好口味，按比例称重加料和冰块　　　　之后放沙冰机（可用料理机）打碎
　　　　然后装杯即可　　　　最后上些水果简单点缀
　　是不是很简单，一杯可口的奶昔就好了　　　　听师傅说店里一般卖5-7元。成本呢，其实就是冰块和奶昔粉加糖水，一些档次高的可以用冰淇淋、牛奶和浓缩果汁之类，成本也不会太高。
　　有空了就来续点，　　另外就是奶茶了，更简单，早上可以煮好原味的，放在奶茶保温桶，可以用一天。　　刚开始新店不易产品目录太多，一是手生怕乱了阵脚，二是原料设备采购的太多，会增加成本，刚开始只经营炸鸡、汉堡、奶茶和简单冷饮，等以后看情况，在慢慢增加餐品
　　学完回来之后，知道了大概需要的设备和装修方法，正好我妹妹是学习装饰的，就让她请了几天假，顺便帮我参谋下，等请完假，再从深圳赶回来，已经是8月4号了　　本来计划是学习、装修带采购设备原料大概用时一月，8月18试营业，现在看来，估计时间有些紧。农村的，家里还有不少农事，河南还是60年一遇大旱，大小地，经常浇水。天气又太闷热，没法外出，一天中真正能出去的只有早上和傍晚凉快时候，这时候租店，有些遭罪。
　　这两天在家，列了下详细的清单，做了下简单计划。首先先采购下设备，因为有可能当地买不到，需要外地寄运的，得陆续往家准备。其次是装修，本地就有，想先找2家装修公司，报下价格，然后看哪个合适。等店面装修大致成型后，设备应该也到的差不多了，剩下就是采购餐品原料，这个多跑几家市场应该就可以搞定。
　　先说下设备，之前师傅说的汉堡店全部设备下来18000左右，因为刚开始餐品少，再加上我喜欢网购，包括大型电器，这样算下来，能省不少。　　厨房里需要的东西　　　　首先是大冰柜，上边冷藏，下边冷冻。因为大部分都是采购的半成品，冷冻保鲜用的比较多，所以普通的冰柜冰箱满足不了，根据开店规模，可以选四门或者六门，4门的师傅给的参考价是3000左右，6门估计4000左右。我的店只有18平米左右，估计4门就可以了，到时候看情况，不行了到时候再加个卖雪糕那种小冰柜，师傅的店就是用了一个4门的不锈钢大冰柜和一个小冰柜。
　　这个设备比较大，另外涉及保修，不方便网上买，我在网上提前查了下价格，然后去本地的几个酒店用品专卖，4门的一般报价都在左右，估计还能稍微砍价，大概2900左右能拿下，先大致说好价格，留了名片，等装修好直接打电话送货。
　　双缸电炸炉　　　　这是师傅店里的，6L*2的双缸电炸炉，价格380左右，根据需要，可以采购8或者10L的，8L双缸师傅估计在500多左右，说最好用双缸，炸小吃和汉堡肉分开，省的串味，2个缸是独立电控的，用着也很方便。　　酒店设备专卖里边，也有这个，但牌子不一样，正好要价也是380元，因为没见过，怕别的牌子不耐用或者不好用，所以第一选择是牌子最好能和师傅的一样，因为他毕竟用了几年，经过实际检验的。习惯了网购，回去我便在淘宝查了下，师傅这个是汇利牌，6L*2的，网上还要便宜，大概300元包邮，这个就是我喜欢网购的原因，可以比价，能选到最便宜的，而且也有保修。
　　看他店里正好也有这个　　　　碎冰机，做冰粥之类用的，虽然没问师傅牌子，但是看着外型一模一样，也不贵，180元，就直接买了，一家都有的设备，最好在一家买，这样一是省邮费，二是维修什么也方便，另外买的多或许还能优惠。（不过我找的都几乎都是网上最低价，也不好意思再还价，只要保修跟客服说好就行，另外最好在天猫买，毕竟是商城，大件物品或者电器，更有保障，服务也会好些）
　　　　大容量烤箱，必备用品，师傅店里是45L的，8根加热管，上下各4根，可以独立控温，牌子不太熟悉，大概900元，如果做披萨，可以再买大点，60L左右。　　我在网上查了下牌子，这种产品，最好买牌子的，更耐用些，另外最好可以有发票，全国联保的，免去后顾之忧。查了下美的的，格兰仕等，他们的烤箱一般都是家用，最大一般也是38L左右，根本不够用，最后找到了长帝的，也算名牌，最大是52L，6根管上下各3跟，虽然管少，但是功率也可以，就定了下来，价格800左右，又比师傅节省了，嘿嘿
　　卖烤箱的店里，正好有搅拌器，或者叫电动打蛋器　　　　才68元，顺便捎带一个，这个要比师傅先进了，师傅现在还用的手动搅拌...
　　　　师傅店里的20L左右微波炉，必备用品，加热快，能提高不少效率，这个家家户户估计都有了，不过我家还没有，就在网上找了个，美的的，质量没的说，捡最大的容量买，23L的，500包邮，这个太超值了
　　　　这个是我买的，外观很时尚吧，而且也是全国联保的
　　　　图片拍暗了些，这个是师傅店里的小型保温展示柜，油炸好的食品可以暂时展示存放，这个长度大概是50公分，3层的,价格600左右，这个适合小店用，那些大店或者连锁店，都是用的不锈钢，1米多的，估计1-2000元
　　我的店用小的就行，就买了个长度66的，也是三层，再大吧台就放不下了　　　　这个也很超值，才不到400元，在商城买的，质量可以放心些
　　　　吧台后边这个是师傅店里的冰淇淋机，没想到这个机器，竟然是设备中最贵的，这个是广绅牌子的（专业做冰淇淋机器），大概4800左右，还是最便宜的，好些的还有个东贝的，最低也是5000多起价，我的天啊，一个冰淇淋3块钱，这要卖多少个才能回来成本。据说麦当劳肯德基都是用的美国泰勒的，估计要一二十万。。。。　　这个机器太贵，也不是汉堡店的主要产品，另外等开业，估计都夏末了，为了节约陈本减少风险，就先不买，以后看情况再说，这样直接就省了5大千。
　　其余就是小机器了　　　　这个是多功能豆浆料理机，可以做沙冰奶昔之类，也可以叫砂冰机，大概300左右，我家以前有个飞利浦的料理机，一直闲着，正好用它代替
　　终于发现一个非常有营养的帖子，祝楼主创业成功，生意兴隆，很棒的叙述，巍巍道来，感觉很亲切，会持续关注的
　　　　这个都知道，封口机，街头巷尾卖豆浆奶茶的到处都是，这个是手动的，大概300左右，网上价格只有180左右，虽然不贵，但是我感觉封口机封口的产品太低端，都是街上2-3元一杯的勾兑奶茶用的，我去的几个汉堡店，现在都是用的带盖纸杯，档次要高很多，所以这个也暂时用不上了。要买的话就买手动的，半自动和自动的容易出问题，量不大的话，手动足够了，另外要买能封最大杯的，这样大小杯通吃。
　　其余就是工作台了，也就是操作台，如果不是透明厨房的话，用一般的不锈钢桌就行，不锈钢耐用，干净还好打理，订做的话太贵，到时候直接去二手市场买个现成的就行　　　　这个是电子称，因为腌料，以及奶茶，饮品，很多都有比例限制，所以这个也是必需品，精度1-5g就行，一般100元左右
　　厨房设备暂时就先考虑这么多，对于刚开始只经营炸鸡，汉堡，奶茶，冷饮这几类，这些足够了，哦，还差个电磁炉，这个普通家用的就行，也可以买个商用的，功率大些　　腌制机的话，师傅那里没有，不过他说专门开汉堡店，最好买一个，腌制出来入味，而且时间短，肉质口感更好，自然腌制需要8-12小时，腌制机因为是滚动的，肉跟腌料一直在翻动，肉质更好，而且腌制时间短，半小时就可以了，能提高不少效率，可以实时根据需要研制，能节省材料，减少不必要的浪费。　　不过腌制机听他说要2000左右，吓了一跳，在网上查了下，有小型的腌制机，7L的，已经够用，价格400左右，而且是真空腌制，腌制更好而且腌成品更易保存　　　　这样，上边桶内放入腌料和腌制品，然后抽出空气，肉体会稍微膨胀，更容易吸收腌味，而且上边的桶是不停滚动的
　　@植物纤维 39楼
23:59:27　　终于发现一个非常有营养的帖子，祝楼主创业成功，生意兴隆，很棒的叙述，巍巍道来，感觉很亲切，会持续关注的　　-----------------------------　　谢谢兄台支持，这几天白天就开始忙了，再不抓紧，一月搞不好，白白浪费一月房租，晚上有空就跟进
　　厨房设备大致就这么多了，其次就是装修方面，白天跟妹妹先吃了几家汉堡店，取了下经。高档些的，墙面是木饰面板，我也不懂，暂且这么叫　　　　这种看着明亮干净，很上档次，成本不知道多少，感觉很贵，一般大店或者大些的连锁才用，也是肯德基和麦当劳里边用的多
　　其次成本低些的，就是壁纸，这个价格不高，档次也够，这也是大多中小型店面首选　　　　这家就是米色带花纹的壁纸，店不大，看起来也有档次
　　　　这个店是我们看的几家店里店面最小的（跟我店面积差不多），装修成本最低的，墙面好像就是刷的涂料和漆，简单隔开了下，不过这个小店生意还挺好，让人羡慕，估计地段的缘故　　最后考虑也用壁纸，不能太落伍了，然后就是地砖，米色的就可以，明天一起去选选看
　　今天比较凉快，和妹妹一起去看了几家汉堡店的门头　　　　我完全不懂材料，她是学装饰的，虽然接触这个不太多，也稍微懂点，这个好像是烤漆玻璃，周围镶的不锈钢边
　　　　这个就简单了，好像是铝塑板
　　　　这个也是铝塑板，但是效果感觉差些　　　　这是麦当劳，好像是亚克力吸塑
　　回来的的时候，看到一家新装修的快餐店，亚克力吸塑，做的很抢眼　　　　颜色很亮，对比很强，吸塑晚上的效果也很好，所以也决定用吸塑（好像很多快餐店都是用的吸塑，成本不太高，效果也很明显）
　　门头下边的柱子，考虑用红色的铝塑板或者亚克力，亚克力比较亮，成本会高些，到时候看情再选。看现在很多店面门头都有电子显示屏，滚动的文字很吸引人，也方便做促销，这个必须要有。剩下的就是里边，墙上暖色壁纸，下边浅色带花纹的瓷砖就可以。　　　　然后就是桌椅，汉堡店普遍用的都是曲木椅，有4人座和双座的，连体的和分体的，分体的不占地方，拖地的时候方便，坐着也舒服，但是要贵些，另外没有连体的看着整洁，所以就考虑用连体，4人座占地1.2*1.6米，双座0.6*1.6米，我的前厅只有288*5.93米，按宽度算，靠墙放2套4人座，中间过道就48厘米了，这样过窄，所以只能一边放4座，一边双座
　　　　让我妹妹简单做了个效果图，主要想按实际尺寸布局下看看，里边都放曲木椅，感觉有点单调，就把双人座的位置，换成了1.8米的靠墙桌，也能方便单独的顾客
　　　　这是整个大致效果，感觉吧台通体的，有些堵，另外右边的活动门，估计要增加成本，而且来回过也不方便，就考虑取消，然后吧台右移，右边空出来的，估计又能放个双人座
　　　　最后改成了这个布局，图上看着还合理，不过保险起见还要去店里实际模拟摆放下再定
　　离店里只有15分钟，所以就去实际看了下　　　　　　里边塞了很多广告的报纸，正好利用起来，撕成小条，按实际的桌椅宽度和布局，摆放了一遍，然后来回走动下，看看各个过道和空间，发现图上尺寸都留的小了，就更改了吧台的宽度和长度，其他尺寸也调整了下，整个布局就这样定了
　　大致思路出来了，但是材料不懂，价格更不知道，所以还是先考虑找几家装修公司报下价格，然后对比下再决定用哪家。　　就在附近找了家装修公司，然后人家过来量了下，尽量能做的都使一家公司做完，这样省事，也能多便宜些，他量了下壁纸面积，总共41平方左右，地砖先按18平方，吧台需要定做，他们说也可以，就让他一起做了。因为地方小，门经常开又不方便，所以想让在门上留个传菜口，这样用的时候打开传菜口就可以，不用开门，这样门也要订做，也让他加进去了。　　　　门是想要这种的，木门就可以，跟壁纸颜色尽可能接近，这样远看就是一面墙，感觉宽敞些　　　　吧台类似这种，比较简单，但是上边他说好像是人造石，下边是亚克力，估计稍微贵些。没事，反正还没做，先让他报价看看，不行到时候再换
　　门头和门脸，他说一般不做，不过也能找人做，就让他报2个价格，一个含门头的，一个不含的。不过现在的装修公司都很聪明，不会给你当面吐实价，因为怕你直接找其他公司比价，所以他说回去详细计算下再说　　他走了之后，又找了家公司量了下，虽然感觉不一定用他们，又麻烦他们不好意思，但是为了不花冤枉钱，也只能这样，估计其他装修的也是这样过来的
　　没事的时候，就在想店名字，这个也很重要。前前后后总结出来大概2-30个　　麦香汇、麦香屋、麦乐屋、麦乐享、独享汉堡、享德美汉堡、唯客多汉堡，哆啦咪汉堡、妈咪汉堡、多为佳汉堡、派客，派乐多、派乐滋、妙享、妙客等等，因为麦字的很多了，而且有山寨嫌疑，所以避开了，在剔除些很多重复的，另外要求名字有些西方味道的，最后感觉唯客多和派乐滋好些，因为英文的PLEASE是请的意思，可以音译为派乐滋，所以就暂定这个吧，也没多少时间了　　然后参照总结网上的汉堡店标志和效果，加以修改，做了个门头效果图　　　　大家不要喷呀，时间不多了，很多事，想的头疼，暂时就用这了，起码比那些直接写大字 要好看点，呵呵，等以后如果有机会做连锁了，在找高人设计
　　这大热天的，没空调不行，坐不住人，下午抽空去了趟家电商场，主要看下柜机最便宜的多少钱，因为地方不大，2匹的估计足够。　　变频的太贵，而且不是一直开的话，一天下来也省不了多少电费，所以就买普通定频就可以。看了几个牌子，全都是4500以上。　　挂机能便宜些，但是感觉没档次，店里放看着小气。所以还是柜机，虽然四五千也没超预算，但也想多节约成本，尽量以最低价格，开出一个汉堡店。转了一圈，好像海信有个3700多的，样子不是太好看，就没定，回去再说
　　回去后网上天猫查了下，正好TCL有款柜机，还可以，正在做活动，3500，包邮还送落地扇（大品牌网购都可以上门安装），才和3300多，而且TCL也算大厂家，全国联保而且包安装　　　　就是这款，避免广告嫌疑，店名就不说了，客服说物流比较慢，大概7-10天左右才到，这样时间会比较紧，所以我很快就定了（我网购时间比较早，经验比较多，知道怎么比价，怎么买放心的产品，小到衣服袜子，大到电视，电脑，相机都在网上买，所以大件电器看好也敢很快决定，如果没网购过的，可能感觉有些担心、网购只要记住3点，一般就不会上当，一是尽量在天猫，京东这些正规大站买，二是尽量买名牌的或者知名的，质量好，而且能全国联保也容易比价、买到更便宜的，三是要能提供联保发票的）
　　只要按着电脑，有空上网的时候，我就在买东西，这几天确实比较忙，白天跑着忙装修，晚上还要同时采购设备，我估算了下，省钱的话，还是网上买更划算，正好我有网购的经验优势。　　我清点了下，这些设备中，只有一样不能在网上买，那就是4门的那个不锈钢大冰柜，因为专业做厨具制冷的，价格都贵的要死，所以只能采购些地方小品牌，质量就不太放心，不如本地买售后方便，另外太大太重，运费太贵，算下来，不一定有本地买的便宜
　　现在物流真快，很多天猫都是包顺丰，昨天买的，都陆续到了　　　　长帝52L大容量电烤箱　　　　长帝电动打蛋器
　　　　高精度电子称，前后双屏幕的
　　　　汇利6*2L双缸电炸炉
　　　　180买的碎冰机
　　　　500买的23L微波炉，晚上照的反光，已经试用了，很不错，同个型号商场起码得贵200左右
　　另外值得说的，就是收银机，这个我认为不能少，也是直接能提升档次的因素，即使用的很少，摆在那也要买。　　这个一般有3种，最简单的，像电话机那种，打小票跟收银一体的，这个感觉太落伍，另一种就是商场那种，很高大威猛的，不过感觉不太好学，第三种就是触摸屏的，可以直接把汉堡奶茶排成图片标上价格，直接触屏操作收银，这个比较简单。　　开始我以为顶多2000块，结果去收银机专卖看了下，报价2800，软件还要自己买，将近1000，再加钱箱和小票打印机（其他扫描枪，条码、厨房打印机等用不上），要4000多，谁叫个能垄断呢，全部优惠完，也得3500以上，又不想要那种800多电话样式的（网上3-400都有）。本来这个也不想在网上买，因为涉及到使用培训，不如现实教的方便，另外售后也有些担心，毕竟不是大众用品，维修还得寄回去　　但是为了省钱，也只能网上买了，最好找了个在郑州有售后网点的，离我这1个多小时车程，以后也方便些。主要是价格，触摸屏裸机才1300带顾客显示器，加上软件，打印机，磁条刷卡器，钱箱，套餐总共1700，还送打印纸，直接省一大半　　　　　　总共下来，才1700，希望能顶用就完美了
　　今天困了，顶不住了，明天再说，这几天太忙，思绪有点乱，望大家多包涵支持，O(∩_∩)O谢谢
　　今天问装修公司，报价已经出来了，不过感觉好黑！地砖18平方，每平方100左右，总共1800，我记得以前家里买的地砖只有6-7块一块，贴砖一般10多平方每平米，不知道他怎么算的100每平方，他说是用的什么什么好砖；　　壁纸41平方，餐饮容易溅水，一般都用PVC防水的，每平方80，41平方就是3200左右；这个没用过，价格不知道，只感觉成本好高；　　吧台1.7米*0.5米，上边是人造石扣面，下边是亚克力，报价2000左右；一个木门，上边留个传菜口，报价1000左右，总价8100左右，这还只是室内,含上门头和前脸，总共13000左右，就壁纸感觉贵的离谱，别的还不了解，就没有明确答复他，商量下再联系。
　　正好旁边有卖壁纸的，就过去试探下价格，老板说普通壁纸5-60每卷，含施工，每卷能贴5个平方左右，这样算来，每平方只要12块。PVC防水的，80每卷，一听价格心里暗喜，幸好来看了，要不得亏进去多少！　　高档防水每平方含施工才16元左右，感觉价格可以接受，就选了个浅黄色，带花纹的。41平方，也才656，跟老板说了下具体尺寸，算了下损耗，大概需要10卷，也就是800，用不完了可以拿来退。　　看他家也卖门，正好问下，给他说了下要求，他说木门可以开个传菜口，报价650，含安装，比装修公司的1000，又省了好几百
　　既然门能订做，那肯定也能做吧台，正好人造石材也有，就选了颜色，人造石贵些，1.7米*0.5的台面，大概510元，木柜子600，柜子前边亚克力大概300，这个报价1400，虽然感觉还有些贵，但是跟装修公司2000相比，也该知足了　　我店面原来的玻璃门不锈钢边框锈了，让他们找人翻修下，就是包下不锈钢边，大概100，总共是2950，因为时间紧不想再拖了，价格比较合适，就懒得再去打听，最后给他砍价到2800整数，然后随他一起去量了门和室内的精确尺寸，交了800定金，开始先做门和吧台，壁纸到最后一步再贴，这样室内的事情就定一大半，轻松了许多
　　壁纸他家有木地板，他说造价比瓷砖还低，不过我妹妹说木地板经常拖地或者见水的话，时间长容易翘边，总之没瓷砖耐用，就放弃了　　然后就去看瓷砖，瓷砖还是那么便宜，普通耐磨砖才6元，好一点的带纹理的，也才7元，瓷砖没什么选的，对整体影响不大，就选了个稍亮的暖色，7元的，老板算了下面积，带瓷砖送货费50，水泥14元*2袋，沙子10元一袋，不过以前家里余的有，就没要。因为室内贴的砖有高度限制，连瓷砖厚度总共1.3厘米左右，这样就需要瓷砖粘合剂，每袋45左右，能贴8-9平方，大概2袋左右，总共价格560元　　老板说手下有师傅可以施工，每平方15，这样15*18，大概270元工费，不过跟他说了有2级台阶和一个门，这就麻烦了，师傅说台阶来回切割麻烦，每级台阶100，贴过门石（木门下边贴的）30元，工费总共要500，这个也要我一跳，差不多等于买砖费用了
　　正好我舅舅也是做泥水工的，问了下，他有个伙计也会贴瓷砖，就让他过来，说的200一天，中午请吃顿饭就可以，这个定好，就交了定金，等瓷砖和师傅到了就开始施工
　　　　下午没事，就叫了媳妇和叔叔到店里收拾下地面，把原来的壁纸清理下，壁纸老板说用滚子沾水，先把壁纸刷下水，泡一会，等会再揭就好揭了，不过不知道这是防水壁纸的缘故，还是以前的胶贴的太紧，3个人弄，还是很吃力　　
　　　　弄了2-3个小时，才把壁纸清理完，这是一大堆壁纸垃圾，等刮腻子的时候，在把揭不掉的壁纸刮掉
　　木地板比较好清理，下边好像没摸东西，只是一个板扣一个板，看她们揭的很轻松，我就趁机会去问问门头的事情　　先给以前开店的朋友打了电话，问下做门头之前，是不是要到什么部门先登记下，不然万一名字和规格到时候做好了不符合规定，再被撤掉，多麻烦；朋友说好像要到辖区工商所登记，就问了店面旁边的邻居，然后去了工商所　　他问了下店名，然后要身份证复印件，第一次来，不知道需要什么，就没带，他人比较好，说知道身份证号就可以，然后就录入登记了下，开了个证明
　　　　就是这个，他问我注册资金多少，我就随意说6-7W（之前听师傅说，尽量往少了说，因为多了会涉及税收问题），他记了6W，之后他说拿着这个证明的复印件，到卫生管理监督局接着办其他证件，到时候这个证件办营业执照还要用，这时都快下班了，就先不去了
　　登记完之后，天快黑了，就准备回店里看下弄得怎么样了，快到时，看到一个小广告招牌店，已经登记完了，就去问下，合适了就开始做。　　他说亚克力吸塑，550左右，我的尺寸大概1800元，电子显示屏，3米*0.4带边框，不防水的950每平米，防水的1000多点，我的屏幕在门头下边，所以就没选防水的，然后就是前脸2边的门框，他说用亚克力，时间长了，不如用铝塑板，用好的那种，这3样下来，3800，还是比装修公司要便宜的多　　他这离我店里比较近，比较方便，就没跟他还价，不过加了个小要求，就是让他顺带把我里边的线路改动下，厨房增加些插座，同意后，就把门头设计图拷给了他
　　然后顺便取了快递，刚买的收银机，这么快就到了，顺风就是给力　　　　这是热敏小票打印机
　　　　磁条刷卡器，套餐里送的，以后弄会员积分或者储值，早晚用的着
　　　　送的键盘和鼠标，虽然触屏的一般用不上，但最好预备着，万一出现问题了可以备用
　　　　收银机实体店报价1000的餐饮收银管理软件，（套餐里送的，嘿嘿，赚大了）
　　　　送的5大卷热敏打印小票纸，一卷里边2小卷，总共10卷，够用好一阵子了
　　　　迫不及待的装备好了，是不是很有感觉了，打开钱箱看着更专业了
　　插好线路后，开机调试了下，桌面有安装好的快餐奶茶软件，直接用就可以，上边还有使用视频，很详细，剩下的几天，就让我媳妇在家先学着　　我试试了触屏，感觉比我们在实体店里的机子反应还灵敏，媳妇说软件也比实体店看的好多了，做工也很上档次，实体店的屏幕边缘，连品牌商标都没，看着就像山寨机　　在晒下实体店老板给我写的报价单　　　　本来4300左右，这还是给我优惠后的内部价！奶奶的，真以为我什么都不懂！购买2台了还余400。。。。
　　白天比较忙，只有晚上能写点，文采不好，希望大家多支持，我会把开汉堡店的整个详细过程和需要办理的证件和设备，都陆续记录下来，先探探路，让以后同一条道上的兄弟少走些弯路，如果有什么问题或者建议，请留言，我会及时回复
　　今天一早，师傅就来贴地砖了，可能有雨，舅舅没去干活，也来帮忙　　　　安装切割片，准备开工，好像半天就能弄完
　　　　这个就是我舅舅　　　　定位完第一块砖，后边就好贴了
　　　　因为贴的太薄，不能用水泥，得用瓷砖粘合剂，这个50斤一袋，比水泥贵多了，45元，水泥才14
　　　　他们在贴着，我也帮不上忙，就回来转个图，给做门头的拷过去，准备制作
　　妹妹他们说原来的笑脸不好看，稍微改了下，最终改成了这个样子　　　　　　原来是这样，只是嘴巴和眼睛变活泼了些
　　今天还要买点餐灯箱　　　　对比了下，还是这款性价比高，我的墙里边宽度288，还要去掉小柱子边框
　　　　净尺寸只有270左右，还要除去安装间隔，看来只能按5个50*60厘米的，网上价格都差不多，118左右，5块也就是600左右，也不算贵
　　等会看看附近店里什么价格，跟网上差不多了，就在店里买，安装方便　　　　这是壁纸+木门+吧台，2800小票
　　　　这是地砖+水泥+瓷砖粘合剂+运费，560元，还便宜吧，用不完了可以退
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