腌制柠檬蜂蜜放冰箱放多久在没有冰箱冷藏下可以储存多久

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-04-30 00:37 标签： 蜂蜜柠檬需要放冰箱吗
自己腌制的柠檬蜂蜜冷藏一天后还能常温放一星期吗？会坏吗？
因为是周末所以自己在家做了柠檬蜂蜜，放到冰箱冷藏了一天，但是星期一要回校啊，学校没有冰箱，是每天拿出一两片出来泡水喝的，可是怕会坏。蜂蜜是没过柠檬的了 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 网友回复：
自己腌制的柠檬蜂蜜冷藏一天后还能常温放一星期吗？会坏吗？
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柠檬蜂蜜水可以放多久
我们知道，生活中，自制柠檬蜂蜜水有两种方式，即腌制法和即时冲泡法，而不同的做法其产物的保质期也会有所不同：
1、腌制法理想情况下常温三四天，冷藏3个月左右
其实，腌制法的保质期要看密封情况及保存环境，理想情况下，常温避光下可保存三四天，冷藏则3个月左右，但实际建议也不要存放时间过长。
如何延长腌制法的保质期：
（1）浸泡的玻璃罐子要密封好，若罐子密封性不强，可以使用保鲜膜，这样放入冰箱的冷藏室就能够保存得久一些。
（2）保存过程中不能接触油脂和水，柠檬和盛装的瓶子一定要放干，不要带有水，不然容易放坏，保质期无疑很短。
（3）中途使用时用干净的筷子，夹出来就好，筷子不要带有水分，使用完记得密封。
（4）柠檬蜂蜜腌制好了之后建议分装成小瓶，便于携带，就不会因为频繁开瓶造成变质。
（5）腌制时全部装好后，再倒蜂蜜，要盖过柠檬片，柠檬片不宜暴露在外层，否则容易加快变质速度。
( 相关链接：柠檬蜂蜜水的做法腌制）
2、即时冲泡法理想情况下常温2小时内，冷藏可3到5天
用蜂蜜和柠檬即时泡水喝的话，最好是在泡水之后在2个小时之内饮用完毕，否则会受到空气中的氧化和微生物干扰，口感就会变酸。而且，一般几小时后可很好融合，这样营养是最充分的。不宜隔一夜喝，营养方面得不到保证。毕竟柠檬含丰富的维生素C，经过浸泡不宜存放时间过长。
泡好的柠檬蜂蜜则一般能够冷藏保存3-5天。当然，保存太久营养价值也会适当降低，所以，还是尽快饮用为宜。制作柠檬蜂蜜也不要一次做太多，根据自己的饮用量来衡量，现做现喝才是最好的做法。
柠檬蜂蜜水的冷藏温度多少合适
冷藏是指为保鲜和防腐的需要，冷藏、冷冻有严格的温度区别。将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏食品冷藏温度的范围应在0~10℃之间。现在食品企业冷藏温度设定很多,有0-4℃、0-8℃、0-10℃、1-4℃、1-8℃、1-10℃等等。建议腌制的柠檬蜂蜜冷藏温度设置在0-4℃，冲泡的设置在1-8℃。
而冷冻是指将食品或原料置于冰点温度以下，以坚持冰冻状态的贮存过程，冷冻食品冷藏温度的范围应在-20℃~-1℃之间。
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全部答案（共1个回答）
是几个小时,不然必须要冰起来,而且冰也只能维持一星期,
一、材料：新鲜柠檬（3个)＋蜂蜜（1瓶）
做法：柠檬洗净切片，一层柠檬一层蜂蜜，放入容器内。容器底部先铺了一层蜂蜜，最上层的柠檬片多放些蜂蜜盖着了。没有加水，就...
原料：柠檬3片 凉开水500ml 蜂蜜3汤匙（45ml）
1）柠檬洗净切片。
2）放入凉开水中。
3）调入蜂蜜搅匀即可
**每天用三片柠檬的话，一个柠檬...
蜂蜜柠檬水的材料：
　　柠檬一个，蜂蜜500ML
　　蜂蜜柠檬水的做法：
　　1)柠檬用水打湿，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，用水冲洗干净，并切去柠檬两头。
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