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按字母分类 ：谷子里的情世麻雀乱飞，把的收成啄落，嗑了满地的谷皮，总在头顶晃过的欢叫里，像是预约，一阵一阵的“叽叽喳喳”在亢奋中幸灾乐祸。
一、 种谷子
四月下旬的乡村，人们总是赶着备肥，平整土地，把谷籽播种到土里。耧谷子是比较讲究的，不像耧麦子，耧铧耧过的行子过来能重。如果耧谷子重了，出来的谷子太稠，没办法间苗。耧了谷子，也不像其它的作物一样要耙平，而是要行行都分明。如若早上耧了，下午必须脚穿上最重的布鞋，顺着耧沟踩个严实，踩不严实，出了苗会被风死。踩谷极为艰苦，不能抬脚，每人手里拿着一个枹子，随手将土坷垃敲碎，也可以当做拄棍，当一块地踩完了，腿几乎也直了，不能弯曲了。
种谷子就像人家屋里养的闺女，必须要伺弄小心。往往出苗要看三分收里，种了的谷子也得看守好麻雀的偷吃，如果麻雀偷吃了谷籽，再好的地里也长不出苗来。
常言：种瓜得瓜，种豆得豆。可是山里人种谷子想碾成小米。谷子是山里人的接济粮，它产量高，虽然种上费时费力，如若收成了，碾成小米蜕了皮，再把小米磨成面，发酵后烙成的谷面倒罐罐，软酥酥滴溜溜的润滑。如若是大天，太阳蜇人的中午，享受半截谷面倒罐，再加一碗山泉里的凉水，那真是一种说不来的清凉舒坦。
大地上生长的作物多种多样，但统称为“五谷”，可见谷在农业中的地位之重。作物是一年一季，所以种谷是种心，种的是寒暑的交替。一个环节的挫折，便会毁掉一年的心血。一年又一年，乡民的汗水洒进田野，心血渗入泥土，谷子在人间一年又一年的生长着，是亘古的不老的传说。( 网：www.sanwen.net )
种谷子，不宜连作重茬，必须进行合理轮作倒茬。谷子较为适宜的前茬依次是马铃薯、大豆、玉米等，特别是使用过豆磺隆的地块不宜种植，否则会严重抑制谷子的生长。谷子属耐旱、怕涝、抗瘠薄植物，喜欢岗地和地势较高的地块，对土壤要求不十分严格，除涝洼地、砂土地外均可进行种植。谷子要实现高产，最好选择土壤有机质含量高、地势平坦、排水良好、黑土层较厚、土质疏松的地块进行合理轮作。地块选好后，要细整地，整平耙细，为谷子出苗创造条件。
靠天吃饭的旱地，种谷子应施《复合肥》。在它的生长过程中，需要氮磷钾三种肥。氮主叶，用于《光合作用》；钾主茎，输送叶生成的营养供；磷主花和，种子生。谷子虽然耐旱，肥大不可行，缺肥谷难生。所以给谷子的肥料要缓缓供，适当的补水。
农历节里还有“谷”，也就是后的15天，此节都以农村为重。此时的天气转暖，小麦生长和种春播都需要雨水，谷雨即雨利百谷之意。农家就在这个时候种谷子，有“清明忙耕麦，谷雨种大田”之谚。
二、 谷子是凡人的命根
听说谷子是狗从天上带来的，而这只狗是会说人话的狗，后来被玉帝惩罚来到人间的狗。常言道：“一人得道鸡犬升天”。玉帝张百忍得道上天管理天庭，可他不忍丢掉凡间的家，所以太白金星就把百忍的家搬到了天庭，那些鸡啊狗啊都得道上了天。而鸡上了天就变成了凤和凰，可是狗虽然上了天，并没有封官，只是玉帝忠实的跟班，但总有众仙宠着，过着只说人话不干人事的。
传说这只狗很通人性，也有喜怒哀乐。还得从鲁班建双凤台寺庙说起，那时赤水河畔没有谷子，也就不会有米饭。那些能工巧匠没有米饭吃，肚子很快就饿了，甚至人的力气也不够使，这些事困扰着鲁班这个木匠大师。有一天，观音大土来到赤水河畔，看看鲁班修的双凤台寺庙的进展，因为这是天庭的形象工程。看见工匠们病恹恹地状态，她也是很着急。他就问鲁班，鲁班说出工匠们没有米饭吃，身体的营养跟不上，才使他们这样。
观音大土知道，米饭和谷子只有天庭上才有，凡间没有谷子的，若要凡间有谷子，就必须付出巨大的代价。只有偷天庭的谷子，在人间栽种可以吃到新谷。观音大土把这事给玉帝跟前的狗说了，它当时流着同情眼泪，答应由它去偷谷子。天兵天将把守着那些田和地，但狗是玉帝的家犬，所以在网开一面里，天兵天将只能做戏，让狗盗走谷子，还要玉帝谷子被盗之事，开脱的。
天狗偷走了谷子，王母娘娘认为反了天，就在狗逃离天庭的过程中，取出玉簪在天狗面前一划，就划出了如今天上的银河。当天狗趟过河时，洗掉了满身的谷子，只剩下翘着地尾巴里的几粒。王母娘娘还是不放过，追打天狗，天狗气急了，就吃掉了太阳和，也就是“日食”和“月食”。天上没有了太阳和月亮，玉帝很生气，就让天狗去了赤水河畔，以后不许回天庭。既然天狗背叛了主人，就让它吃人屎来惩罚，也就有了狗改不了吃屎的本性。
那只狗带着谷子来到赤水河畔，交给了鲁班。从此，人间就种上了谷子，收获后，鲁班煮了一锅米饭，先敬了天上众仙，然后给狗吃了，为了天狗把谷带到人间。狗总是翘着尾巴吃，也有了比喻人高兴了，“别翘着尾巴上天”；恭维主人时“摇着尾巴讨好”。
后来人吃剩了饭，就给了狗，让它享受人的待遇。因为谷子是天狗丢了仙从天上偷来，给了人间生活的命根，所以总以虚弱的滋补，还能降血压、防治消化不良、补血健脑、安眠等功效，受到人类的青睐。
三、 谷子补心
谷子从来不在白天开花，它开花的是后半，准确地说，它是开在凌晨两点左右，天将黎明时，谷花就开败了。
谷子也是从谷莠子、旱稗子这些杂草中演变而来，在自己独特的个性中，形成了大穗有小穗，小穗几十瓣，瓣中籽缠严。谷子的成熟有早有晚，苗秆有高有底，味道有好有怀。如果种植时，顺天时和地利，那么不用太多的力气，就能有很好的收成，否则就会劳而无获。一般来说，旱谷皮薄、外粒充实，而晚谷恰恰相反。
谷子是咸，微寒，无毒的农作物。可以养肾气，除脾胃中热，利小便，治痢疾。磨成粉可以解毒，止霍乱。做粥食用可以开胃补虚。《本草纲目》记载：“养肾气，去脾胃中热，益气。陈者：苦，寒。治胃热消渴，利小便。”
谷子生日又称谷日节，汉族民间传说正月初八是谷子的生日。这天天气晴朗，则主这一年稻谷丰收，天阴则年歉。“谷日”的习俗是对写有谷物名称的牌位进行膜拜，并不吃煮熟的谷物。这种习俗蕴涵着重视农业、珍惜粮食的思想。正月初八也被称为“顺星节”，是一个可以预知一年运气的节日。
村庄的秋天，小风刮不动谷穗，只有大风它才会摇曳，扭动的身子真像棒槌。一地的金黄，秆在挺着精神，喂饱大地的颜色，分明了地埂上吃草的一匹骡子，大爷在打盹间，吃上几口硕大的美味，在扯动的声音里，苏醒的大爷只是心疼的唏嘘，踢了一脚红骡子，不过红骡子把他太过熟悉，根本没心打采，腿子缩一下，蹄子挪了挪，只顾叼着吃，让谷子来补补拉犁劳累的心。
谷子地里的赌咒，让王家嫂子干那么多活，没有落寞，一辈子守着一个人，打捞秋的心事里，谷子的丰收，来年里能喂一头黑猪。是的心上有了才敢咒，咒的轻轻地，随口随心地，老天爷会听见的，既然赌了咒，就不能变心，把心就像秋天的谷穗一样沉下来。这不是冠冕堂皇的理由，真切的安慰在撒播谷子时就已经开始，开始在严实的头巾里，粗糙的手心里，流年的守望里。
山坡上是谁哼着“”，是成熟了“谷子”，不是谷子，是个妹子，悠悠地，也是涩涩地味道。“谷子发芽慢慢青，人要相交才知心。不怪小妹情意浅，浅水淘沙渐渐深。妹是天上一颗星，哥是河里水清清。不要说是隔得远，太阳落坡就相亲。”看来谷子会养心，听起来那么的舒坦，“谷子”让谷子醉了，静立清秋，弯曲的脖颈承受着丰收，肃然起敬地膜拜。
谷子是大秋，山的笑脸，不涂胭脂的。瘦瘦的地埂上，羊的蹄子踩碎了野菊，几只丑麻雀涉着一片金黄来到地里，吊在谷穗上寻求刺激。
天狗从天庭偷来的谷子，在日月的长河里，还在补心。首发散文网：本文作者的其他文章06-1503-2103-1202-2902-2702-2402-2202-1702-1302-06&推荐阅读并说 推荐&推荐阅读并说 推荐阅读！你可能也喜欢这些文章网友推荐的文章最新发布的文章&
sanwen.net抗旱种衣剂对小麦和谷子的作用效果--《新世纪（首届）全国绿色环保农药技术论坛暨产品展示会论文集》2002年
抗旱种衣剂对小麦和谷子的作用效果
【摘要】：正 为了比较抗旱种衣剂对不同农作物生长发育的影响,分别在北京和山西针对春小麦和谷子经抗旱种衣剂处理后的形态和生理指标进行了观测。春小麦品种为京春9702。在春小麦的试验中设1个抗旱种衣剂处理(绿地隆种衣剂)处理和1个对照。谷子品种采用晋谷26,同样
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【分类号】：S482.9【正文快照】：
为了比较抗早种衣剂对不同农作物生长发育的影响,分别在北京和山西针对春小麦和谷子经抗早种衣剂处理后的形态和生理指标进行了观测。春小麦品种为京春9702.在春小麦的试验中设1个抗旱种衣剂处理(绿地隆种衣剂)处理和1个对照。谷子品种采用晋谷26,同样设一个抗早种衣剂处理和
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