唐山2017食堂杂工招聘公司食堂公司有哪些

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会计凭证复核及会计档案管理制度第一条　　会计凭证要不定期进行抽查，并要在装订前进行复核。第二条　　对于复核出有错误的会计凭证，要按规定的程序改正。第三条　　会计档案要妥善保管，存放有序，方便查找。第四条　　每年形成的会计档案要整理成卷，装订成册，并严格执行安全保密制度，不得随意堆放，毁损散失和泄密。第五条　　会计档案保管期满，要销毁时，必须报集团财务科批准后
餐饮企业档案借阅管理制度范本&&& 第一条　　在公司借阅档案（包括文件、资料）必须在档案借阅登记簿上登记，秘密级以& 上的档案文件须经经理级领导批准后方能借阅。&&& 第二条　　案卷不许借出，只供在档案室查阅，未归档的文件及资料不可借出。&&& 第三条　　借阅期限不得
除害卫生制度& 第一条 操作间及库房门应设立高50cm、表面光滑、门框及底部严密的防鼠板。& 第二条 发现老鼠、蟑螂及其他有害害虫应即时杀灭。& 第三条 发现鼠洞、蟑螂滋生穴应即时投药、清理，并用硬质材料进行封堵。
　　(三)选用原料广泛
　　饮食原料既以五谷杂粮、果蔬肉蛋为主体，又有各种山菜野味、水产海鲜等珍稀产品为补充。厨师石重原料的品种。更讲究原料的品质、鲜活度以及不同品种的配伍。品质优劣有标准，鲜活程度有定规，内行人一石便知;配伍也有许多经验和禁忌，循此可增色增味。只要烹制得法、配伍得当。优质鲜活的普通原料照样能成为美味佳肴。
餐饮企业屋顶与天花板设计规范&&& 1．加工经营场所天花板的设计应易于清扫，能防止害虫藏匿和灰尘积聚，避免长霉或脱落等情形发生。&&& 2．食品处理区天花板应选用无毒、无异味、不吸水、表面光洁、耐腐蚀、耐高温的浅色材料涂覆或装修，天花板与横梁或墙壁结合处宜有一定弧度；水汽较多场所的天花板应有适当坡度，在结构上减少凝结水滴落
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