山东威海金颐阳药业有限公司专注西洋参产业
11:50:00&&&来源：中国食品安全舆情网&&&评论：
　致力打造全产业链经济　　中国食品安全舆情网讯：（刘家东）山东威海金颐阳药业有限公司作为文登西洋参深加工的龙头企
　 & & & & & & & 　致力打造全产业链经济
　　中国食品安全舆情网讯：（刘家东）山东威海金颐阳药业有限公司作为文登西洋参深加工的龙头企业，自2009年起，与中科院生物物理研究所建立西洋参产业联盟，借助中科院生物物理研究所的技术力量，研发西洋参系列产品，并成为西洋参产业技术创新战略联盟理事长单位。公司加快产品结构调整，加大研发力度，2011年成立了山东省西洋参工程技术研究中心，研发出西洋参细胞破壁技术，迈出了西洋参深加工的关键一步。目前，威海金颐阳药业有限公司已成功开发出西洋参切片、西洋参破壁粉、蜜片、口服液、西洋参咖啡、含片等产品。为了保证产品质量，金颐阳药业有限公司自建基地1000亩，通过产业联盟控制种植面积1.5万亩，严把种植、采收、加工等各道关口，经检测，其农药残留、重金属等指标均符合国家药典标准。
　　2016年12月，威海金颐阳药业有限公司被山东省商务厅授予&中药材流通追溯体系建设试点单位&，标志着其所种植加工的颐阳西洋参产品全面进入山东省中药材流通追溯体系。2017年，威海金颐阳药业有限公司不仅要把原有的保健酒、药酒生产基地继续做大做强，以西洋参流通追溯体系建设为契机，不断做大西洋参产业，打响颐阳西洋参品牌，倾力打造&中国好参&。
　　专注 促文登西洋参产业升级
　　文登地处北纬37度，这里夏无酷暑，冬无严寒，无霜期长，非常适宜中药材生长。从上世纪80年代初，文登西洋参引种成功到现在，文登西洋参种植面积已经发展到5万亩，年出圃西洋参面积1.1万亩，产量达5500吨，占全国年总产量的70%，是中国最大的西洋参主产区。独特的气候和地质条件造就了文登西洋参的绝佳品质，其有效成分皂苷以及硒的含量高。文登西洋参已经列入国家地理标志农产品登记保护。
　　如何让丰富的西洋参产业资源转化为产业优势，进而充分释放产业价值？文登人在思考，文登企业家也在思考。威海金颐阳药业有限公司作为文登西洋参产业龙头，一直致力于促进西洋参产业破题。
　　2009年，威海金颐阳药业有限公司与中科院生物物理研究所达成合作协议，筹划进军西洋参加工领域，主要的方向就是提取西洋参的主要有效成分多糖、皂苷，开发中药饮品等系列产品。2010年1月，借助政府搭台，威海金颐阳药业有限公司与中科院生物物理研究所共同签署了全面合作框架协议，开启了科技研发之路。
　　2011年4月，金颐阳公司邀请中科院工程所、吉林农业大学、天津科技大学、大连工业大学等举办了&2011文登西洋参产业发展研讨会&。专家们围绕西洋参规范化种植技术、西洋参深加工、精加工技术及其产业化发展等方面展开讨论，共同为文登西洋参产业发展支招。
　　2011年8月，威海金颐阳药业有限公司牵头成立了&西洋参产业技术创新战略联盟&，邀请了中科院生物物理研究所、中国农业科学院特产研究所、山东省科学院生物研究所、烟台大学生命科学学院、山东理工大学生命科学学院、山东轻工业大学以及好当家集团、西洋参种植户等作为联盟的成员单位，进一步整合西洋参产业链上下游企业、高校院所等资源，支撑和引领产业技术创新，切实解决产业发展的关键和共性技术问题，实现了西洋参栽培、加工核心技术的重大突破。
　　2011年10月，山东省科技厅批准成立&山东省西洋参工程技术研究中心&，文登区农业局组织申报的西洋参生产标准化示范区项目成功入选《关于下达第九批国家农业标准化示范项目的通知》，而威海金颐阳药业有限公司作为龙头企业，为早日达成示范任务贡献着自己的力量。
　　2012年10月，投资1亿元、建筑面积1.5万平方米的山东颐阳生物科技有限公司破土动工。
　　威海金颐阳药业有限公司专注西洋参产业，在产业可持续发展的道路上越走越远，西洋参系列产品成为威海金颐阳药业有限公司的金字招牌。
　　&破壁& 向价值链高端要效益
　　曾几何时,文登西洋参&墙内开花墙外香&,广大参农看着自己辛苦种出来的西洋参被运往广东、北京等地,贴上别人的标签,摇身一变数倍身价。&一直以来我们都是卖鲜参,厂商直接到地头上收。鲜参每斤只有几十元。&文登区张家产镇高家口村参农时述本说。经过烘干加工的干参、切片价格会高一些，但是与外地一些精加工的产品相比，价格相差还是很大。文登将西洋参作为产业富民的支柱来打造，而这支柱必须要有具备精深加工能力和水平的企业来支撑和带动。
　　文登区西洋参协会副会长王文智介绍说,与迅速扩大的西洋参种植规模相比，文登西洋参加工企业相对较少，参农多将鲜参卖给各地商贩，不仅参农收益少，对文登西洋参品牌也是一种削弱。作为中药材，西洋参的精深加工的门槛比较高，突破精深加工的坚壁，被寄予很大期望：一面可带领广大西洋参种植户共同做大西洋参这一产业，实现共同致富；另一方面抓住消费结构升级、健康产业迅猛发展机会，突破产业发展瓶颈，进而带动区域经济的振兴。&顺大势、大作为，无论从哪方面讲，金颐阳应该并且能够有这样的担当。&威海金颐阳药业有限公司董事长于海先说。
　　精深加工的第一步从突破西洋参细胞壁开始，威海金颐阳药业有限公司的思路是&打通西洋参与广大消费者之间的距离和壁垒，让人们认识西洋参，并消费得起、消费好品质的西洋参&。这一思路的支撑，是该公司多年来摸索积累的技术和产业基础，他们与中科院生物物理研究所合作研发，皂苷提取、西洋参细胞破壁等一系列技术难题被一一破解，并在实验成果到规模化生产上日臻成熟。在威海金颐阳药业有限公司细胞破壁粉生产加工车间内，粗研的西洋参粉在细胞破壁机内高速运转、对撞，变得更加均匀、细腻，技术人员介绍说，打破细胞壁主要作用是帮助西洋参营养物质吸收。
　　此外，威海金颐阳药业有限公司还积极推广深加工GMP标准认证，使西洋参由&卖资源&的发展模式走上了&卖产品&的可持续发展之路。目前，金颐阳已经取得了国家中药饮片新版GMP证书。
　　&破壁&让小小的西洋参解构出无限的发展可能，基于细胞破壁和有效物质提取的关键技术，威海金颐阳药业有限公司除了西洋参破壁粉外，连续开发研制了西洋参红酒、西洋参蜜片、西洋参口服液、西洋参膏和西洋参功能饮料等系列产品，受到消费者的好评。
　　站在健康产品产业发展潮头，面对文登提出的打造西洋参百亿产业的目标，&如果跳出文登西洋参农业种植视角,以大健康产业视野审视,5000多吨的年产量进行深度加工,产业突破百亿的目标并不遥远。&于海先说。
　　追溯 从源头到终端的保证
　　追溯既是企业对消费者的产品质量的承诺，也是消费者对企业产品安全的检验。2016年12月，山东省商务厅为威海金颐阳药业有限公司&中药材流通追溯体系建设试点单位&授牌。以此为契机，西洋参流通追溯体系将在中国最大的西洋参主产区文登全面建设，这是威海金颐阳药业有限公司对每一个细节的建设积累而得到的。
　　2011年以来，威海金颐阳药业有限公司按照国家环境一级标准，在大水泊、米山、泽头等镇种植西洋参1000多亩，通过产业联盟控制种植面积1.5万亩，在生产过程中，金颐阳药业有限公司严格控制农药、化肥和有机肥的用法和用量，并对管理、采收、加工等各道关口严格把关，保证生产的西洋参&&&颐阳洋参&达到绿色标准。几年来，他们的产品先后被中国绿色发展中心认定为&绿色&；经第三方权威检测机构检测，其农药残留、重金属等指标均符合国家药典标准。
　　加工过程也是影响西洋参产品质量的关键环节。为掌控产品质量，金颐阳公司成立了山东省西洋参工程技术研究中心，投资5000多万元建起了西洋参加工车间，安装了10万级的空气净化系统、纯化水处理系统、全自动灌装流水线、高效浸提提取设备，配备了气相色谱仪、高效液相色谱仪、高速分离机、分光光度计、超净工作台等60多台先进检验分析仪器的化验室，可以检测原料药材和成品制剂中的重金属含量、农药残留量以及西洋参各种单体皂苷等活性物质含量，保障西洋参产品达到国家药典标准。
　　从种植、粗加工到精加工，各个流程不仅规范有序，每个环节监测的数据都有专门的工作人员记录和上传。通过扫描产品二维码，消费者可详细了解西洋参产品从种植、管理、采收，到产品加工、检验、存储、销售等各个工序的信息。
　　于海先说，颐阳西洋参通过国家质量体系验收，是保障颐阳西洋参系列产品从种植到消费者手中的质量保证。公司将以此为契机，确保按着国家药检所要求的去种植、去采购、生产、销售，为文登西洋参的发展做出应有的贡献。
　　对于整个文登西洋参产业而言，顺利通过西洋参流通追溯体系验收，对树立更高的行业标准和品质杠杆、完善文登西洋参产业链条、提升产业影响力、推动产业做大做强具有重要意义。
　　借力 电子商务加快企业发展
　　企业与产业永远是鱼水的关系，在威海金颐阳药业有限公司看来，做好做大颐阳，西洋参主打系列产品，必须借助文登西洋参产业发展之力。
　　2015年版《药典》,对中药材的安全性控制水平大幅提升,特别加强了对铅、铬、汞、砷等重金属和农药残留限控。与之相对应的是去年以来，文登西洋参PEOP评定申请工作全面启动，文登西洋参生态保护和品牌建设工作进入新的阶段。
　　PEOP即国家质检总局生态原产地产品保护，是指产品生命周期中符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求并具有原产地特征和特性的良好生态型产品，进行知识产权行政保护。它是除地理标志保护体系外，国家质检总局在原产地标记领域创立的另一套体系。
　　&参与PEOP评定，推动文登西洋参品牌化发展，在供给侧结构性改革的大背景下，对推动生态保护、捍卫食品安全、推广民族品牌，也是有益的实践。&生态原产地保护考核组组长涂阳纯说。对于威海金颐阳药业有限公司来说，以严格的生产流通追溯体系作为品质保障，借助文登西洋参申请PEOP的契机，有助于在更大范围、更高层次打响品牌，提升知名度和影响力。
　　在PEOP申请评定的同时，文登还在积极建设全国知名的西洋参生产交易集散地，在2016年举办的第二届文登西洋参文化节期间，位于文登张家产镇的西洋参交易中心正式挂牌，中心主要从事西洋参现货、期货和中长期交易。西洋参电子商务也不断创下发展新纪录。在首次网上启动的&名参节&就&鲜参夺人&，仅3天时间，网络点击浏览量达1000多万次，累计销售文登西洋参2万多单，实现销售收入400多万元。
　　威海金颐阳药业有限公司依托现代化的生产精深加工基础，在传统营销模式基础上，将目光转向电商领域，&颐阳和家乐电商平台&于3月中旬正式上线。不仅是西洋参系列产品，从食品、到日用品、护肤品等日常系列产品的全渠道营销网络正式形成，威海金颐阳药业有限公司做大西洋参品牌，并由西洋参带动企业全面发展的态势已经逐步显现。（刘家东）
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这些年西洋参种植已经成为威海市的特色种植业，尤其是在文登，已经形成了一个新的农村经济增长点。
采访团记者参观颐阳酒业的西洋参加工流水线
　　鲁网10月15日讯 （记者 鲁珊珊）这些年西洋参种植已经成为威海市的特色种植业，尤其是在文登，已经形成了一个新的农村经济增长点。今天上午，“新常态·新定位·新提升——第十一届中国网络媒体山东行”东线采访团来到位于威海文登区的山东颐阳酒业，探寻文登西洋参如何经过科学技术的深耕加工实现身价翻倍。
　　栽培经验丰富 文登成为全国最大西洋参主产区
　　文登是全国最大的西洋参主产区，冬无严寒，夏无酷暑，80%以上为山耩泊地，优越的地理位置造就了优质的西洋参。文登西洋参主要有效成分总皂苷含量达7.8%以上，高出进口产品和国家药典标准，另一种重要成分硒含量为0.08%，是美国西洋参硒含量的8倍。
　　从1981年引种的8粒种子，到如今的4.5万亩种植规模，文登西洋参产业实现了规模化、标准化、产业化、品牌化发展，产量品质跃居全国第一，成为国家农产品地理标志保护产品。
　　“龙头企业+合作社+基地+种植户”的模式实现标准化种植
　　近几年，在威海金颐阳药业有限公司为龙头企业的带动下，建立了“龙头企业+合作社+基地+种植户”的运作模式，通过龙头带动、基地示范、合作社技术指导等途径，实现了西洋参的规范化种植，提升了文登西洋参的产品质量。
　　记者了解到，威海金颐阳药业有限公司目前已建立标准化种植基地100亩，预计今年再增加200亩，四年后欲打造1000亩的西洋参种植基地，基地严格按照西洋参标准化种植规范进行管理，致力于生产符合国际标准的西洋参产品。同时，将种植试验田10亩，用于西洋参育种、西洋参病虫害防治、降低西洋参重金属残留等的研究。
　　山东颐阳酒业生产的西洋参细胞破壁粉
　　“细胞破壁技术”实现西洋参食用方面革命性突破
　　细胞破壁技术是一种超微粉剂加工技术，对中药临床应用是一场革命。西洋参细胞破壁超微粉碎后的药效释出、药性变化、治疗效果方面有质的飞跃变化。西洋参的有效成份主要分布于细胞核与细胞质内，若采用常规方式粉碎，细胞壁不能破碎，存在于细胞核和细胞质内的营养物质不能全部释放出来。而采用细胞破壁技术可以把细胞外层坚硬的细胞壁打破，使分布于细胞质和细胞核中的有效成分充分释放出来。西洋参有效成分能较好地分散、溶解在胃肠液里，且与胃肠粘膜的接触面积增大，更易被胃肠道吸收，从而大大提高了西洋参有效成分的利用度。西洋参经超微粉碎后，可用较小剂量，获得最大的疗效。
　　2012年，威海金颐阳药业有限公司投资1亿元，正式开始建设西洋参深加工项目，项目建筑面积15000平米，内容主要包括：西洋参皂苷、西洋参多糖提取，并延伸开发西洋参片、西洋参细胞破壁粉、西洋参颗粒冲剂、西洋参含片等。
　　目前，西洋参片、西洋参细胞破壁粉已经建成投产，并取得了中药饮片新版GMP证书，成为威海第一家也是唯一一家可以进入医院、药店销售西洋参产品的企业。后续的西洋参深加工项目也已经完成，西洋参活性物质提取项目已经正式投产。项目全部投产后，年可实现销售收入10亿元，新增就业岗位150个，解决农村剩余劳动力98人，具有良好的经济和社会效益。
责任编辑：罗燕
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华瑞参业：引领人参产业化腾飞
关键词：华瑞参业
　　华瑞参业的“金立华”牌活性人参叶茶产品。近年来，华瑞参业大力推动人参精深加工，研发的数十款人参食品获得市场的认可。　　多年来，中国长白山地区作为世界人参主产地，却经历着只能出口廉价原参，人参定价权掌握在外国加工企业手中的尴尬局面。价值连城的人参，只能卖上萝卜价，既没能带领参农致富，也无法成长为拉动地方经济增长的高附加值行业。　　吉林人参开始翻身　　多年来，吉林省委、省政府始终高度重视人参产业发展问题，特别是2008年以来，把人参产业作为建设北方特产大省的主导产业，以启动实施人参产业振兴工程为载体，制定并出台了一系列加快发展的政策措施，扎实有效地推动了人参产业发展。2008年以来，在人参产业处于不进则退、不兴则衰、亟待突破的重要转型期和关键节点，省政府及时制定出台了《关于振兴人参产业的意见》和《吉林省人参管理办法》，明确提出了新形势下人参产业振兴发展的工作思路和战略重点，在事关人参产业发展的重大问题和关键性举措上实现了历史性突破。　　“抓住人参进入新资源食品的契机，人参产业振兴工程取得重大进展。”时任吉林省省长巴音朝鲁在2014年吉林省政府工作报告中指出。根据吉林省农委提供的统计数据显示，2013年吉林全省人参产业实现产值290.6亿元，增长42.1%;2014年，吉林全省人参产业计划实现产值400亿元，增长20%以上。　　这一系列成就得益于吉林省近年来主推的人参产业振兴工程。2008年以来，人参产业处于不进则退、不兴则衰、亟待突破的重要转型期和关键节点，在吉林省高层领导的推动下，人参产业正成为当地的战略性新兴产业。　　地方政府正式介入、重塑中国人参的标志性事件，是2010年吉林省政府出台的《吉林省人民政府关于振兴人参产业的意见》。　　根据《意见》提出的发展目标，“到2015年，参业产值实现400亿元，人参产品普遍达到绿色、有机标准，精深加工量占总量比重的70%以上。到2020年，参业产值实现1000亿元，参农收入在2015年的基础上翻一番。”　　在这一战略的指导下，吉林省人参产业发展经历了翻天覆地的变化：生产方式由传统模式向标准化和规范化转变，质量效益显著提升;经营方式由粗放经营向集约经营转变，产业化水平显著提升;销售方式由无序流通向品牌战略和科学营销转变，产业竞争力显著提升;消费方式由单一药用向药食同源转变，多元化应用能力显著提升;管理方式由各自为战向资源整合转变，产业发展合力显著提升。　　华瑞完善全产业链　　与吉林省委省政府同在迫切关注这个问题的还有一家人参企业珲春华瑞参业生物工程有限公司。该公司是经国家工商总局批准正式成立的集人参种植、科研开发、精深加工、终端销售四位一体的全产业链人参企业集团，是目前我国研发力强、产业链最完善的人参企业之一，无疑将成长为可以抗衡国际人参企业的领导者。　　华瑞参业的“金立华”牌活性人参叶茶产品。近年来，华瑞参业大力推动人参精深加工，研发的数十款人参食品获得市场的认可。　　多年来，中国长白山地区作为世界人参主产地，却经历着只能出口廉价原参，人参定价权掌握在外国加工企业手中的尴尬局面。价值连城的人参，只能卖上萝卜价，既没能带领参农致富，也无法成长为拉动地方经济增长的高附加值行业。　　吉林人参开始翻身　　多年来，吉林省委、省政府始终高度重视人参产业发展问题，特别是2008年以来，把人参产业作为建设北方特产大省的主导产业，以启动实施人参产业振兴工程为载体，制定并出台了一系列加快发展的政策措施，扎实有效地推动了人参产业发展。2008年以来，在人参产业处于不进则退、不兴则衰、亟待突破的重要转型期和关键节点，省政府及时制定出台了《关于振兴人参产业的意见》和《吉林省人参管理办法》，明确提出了新形势下人参产业振兴发展的工作思路和战略重点，在事关人参产业发展的重大问题和关键性举措上实现了历史性突破。　　“抓住人参进入新资源食品的契机，人参产业振兴工程取得重大进展。”时任吉林省省长巴音朝鲁在2014年吉林省政府工作报告中指出。根据吉林省农委提供的统计数据显示，2013年吉林全省人参产业实现产值290.6亿元，增长42.1%;2014年，吉林全省人参产业计划实现产值400亿元，增长20%以上。　　这一系列成就得益于吉林省近年来主推的人参产业振兴工程。2008年以来，人参产业处于不进则退、不兴则衰、亟待突破的重要转型期和关键节点，在吉林省高层领导的推动下，人参产业正成为当地的战略性新兴产业。　　地方政府正式介入、重塑中国人参的标志性事件，是2010年吉林省政府出台的《吉林省人民政府关于振兴人参产业的意见》。　　根据《意见》提出的发展目标，“到2015年，参业产值实现400亿元，人参产品普遍达到绿色、有机标准，精深加工量占总量比重的70%以上。到2020年，参业产值实现1000亿元，参农收入在2015年的基础上翻一番。”　　在这一战略的指导下，吉林省人参产业发展经历了翻天覆地的变化：生产方式由传统模式向标准化和规范化转变，质量效益显著提升;经营方式由粗放经营向集约经营转变，产业化水平显著提升;销售方式由无序流通向品牌战略和科学营销转变，产业竞争力显著提升;消费方式由单一药用向药食同源转变，多元化应用能力显著提升;管理方式由各自为战向资源整合转变，产业发展合力显著提升。　　华瑞完善全产业链　　与吉林省委省政府同在迫切关注这个问题的还有一家人参企业珲春华瑞参业生物工程有限公司。该公司是经国家工商总局批准正式成立的集人参种植、科研开发、精深加工、终端销售四位一体的全产业链人参企业集团，是目前我国研发力强、产业链最完善的人参企业之一，无疑将成长为可以抗衡国际人参企业的领导者。　　由于多年来的潜心发展和产品的稳定品质，已经为企业积累了一大批固定客户，像天士力、同仁堂以及韩国和日本客户，每到起参季节他们都会成群结队的来华瑞抢购货源，直到这里的人参售罄，才会去其他参场。　　华瑞参业并未满足于此。目前，大多人参企业还处于发展中，没有形成品牌，过多地注重生产规模和数量，却输在了科技、研发等环节上。因此，华瑞参业斥巨资打造自己的产品研发基地和附加值高的深加工产品生产线，力求尽快弥补自己的短板。　　在销售环节方面，华瑞参业所有加盟连锁店采取直营方式，所有直营店人参产品及其深加工产品均来自华瑞自有人参种植园，杜绝了加盟店店主以次充好败坏品牌名声的可能性，从而使消费者可以放心购买。　　在人参文化发掘上，华瑞斥巨资打造人参文化展厅，发掘长白山人参悠久历史及食药同源的依据。短短几年，华瑞参业已经成长为有文化内涵、人参种植、技术研发和深加工产品的人参企业。　　目前，华瑞参业以董事长金立华名字命名的“金立华”品牌已荣膺中国驰名商标，是驰名海内外的重要人参品牌，是消费者可以“闭着眼睛购买”的放心产品，更是可以带着参农致富、能够拉动吉林省地方经济增长、甚至能够带领中国人参行业参与国际人参市场角逐的龙头企业。　　优质产品叫响市场　　“随着人民生活水平的提高和科学饮食观念的树立，消费者更倾向于‘天然、营养、无公害、绿色’的理念，带有人工添加剂的人参制品市场正在萎缩，更天然的人参将成为消费者的首选。”金立华董事长表示，“长白山的人参资源丰富，是国内不可多得的优质人参，某些外地品牌的人参都无法与长白山生态环境孕育的人参相媲美。受地域资源的限制，长白山人参难以有突破性发展，我们必须改变现有产品思路，充分发挥优良的资源，从根本上解决大规模生产的难题，实现规模化效益。”　　华瑞参业作为农业产业化省级重点龙头企业，近年来，在吉林省《关于振兴吉林人参产业》政策的引导下，致力于打造长白山人参品牌，以“金立华”为商标，自主种植、研发、生产，先后推出6大系列近200款人参系列产品，尤其在人参食品研发方面，先试先行，率先研发生产出活性人参糖、人参米、人参锅巴、人参豆脯、人参茶、人参咖啡、人参月饼等13款人参系列食品，这些人参系列食品得到省领导的高度认可。2010年，华瑞参业生产的活性人参系列功能性食品成功走进上海世博会，活性林蛙油软胶囊荣获延边名牌产品，“金立华”牌活性人参胶囊荣获吉林省名牌产品，“金立华”商标荣膺吉林省著名商标，并成功荣获国家驰名商标。同时，华瑞参业在山西、江西、贵州、四川等地多次举办人参文化研讨会数百场次，并成功开拓了俄罗斯、朝鲜、韩国等国际市场，有力地宣传了“长白山人参”品牌，增强了我国人参的竞争力，有效地提高了我国人参在国内外的市场占有率，为振兴吉林人参产业奠定了坚实基础。　　辛明
来源：中国食品报
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