我是家乐餐饮调料店,想招收加盟.但专用调料是自制的,为此应该办理什么手续,后续工作怎么做?万能的网友帮忙一下

想开家湖南店,不知道调料啥的是怎么做的?街上的是不是都是加盟店啊??我要开找谁呢??网上也查不到。
湖南著名的就是常德津市牛肉米粉,街道上都是一些自己搞的店子,小作坊企业,调料也都是自己配置的;现在没有一个正规注册的连锁加盟企业,所以让你失望了啊
我看我们这里卖的米线(是不是你说的米粉?)的人是用
1.海带作为汤里的主要原料的(干海带发的)
2.还有一些类似树根的调料(卖香料的人会给你配一些的)。
名字不是最主要的,要你做得好吃才行啊,名字越普通越通俗越有亲和力,我要做就叫“小嘴歪歪米粉”,够吸引眼球,够能体现回味的面部动作,哈哈
桂林米粉做法:
1:最重要的一项是卤水,卤水做法:用豆豉、八角、桂 皮、甘草、草果、小茴香等香料坐锅,放入猪肉、猪骨、牛肉、下水等,同时加入三花酒、罗汉果等...
米制食品——米粉加工技术
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