我们会做加盟包子店面,可找不到好的店面或不不知道怎么么找,太好的地段做加盟包子店面不划算,差的地方怕没卖不出

有去过芳草渡包培训中心学习过的吗?在哪里可以学,不太知道到底怎么样学做包子要多久_娱乐休闲_题目百科网
有去过芳草渡包培训中心学习过的吗?在哪里可以学,不太知道到底怎么样学做包子要多久
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有去过芳草渡包培训中心学习过的吗?在哪里可以学,不太知道到底怎么样学做包子要多久,非常感谢。
【知识探讨】
芳草渡包子的学费不便宜?有谁去过吗?打算去学,...
去过 的 , 包 子不错,老 师 人也很 好, 还留 我吃饭,我是 没有学 ,那时候还开 着 服装 店 。 现 在 又怀 孕了,不 能 做
有哪位大神去过芳草渡包子培训中心学习过,不知道...
我一个 朋 友去 过
包子培训班一学习做包子去哪好?杭州芳草渡好不好?
包 子培 训有 很 多 的地方 , 我去 过 的芳草渡是 个 真 材实料的培训 中心 ,不 会忽 悠 人 , 有 些地 方和 网 上描述 的 不 一 样, 这家 芳 草渡确 实是真的不错, 可以 去 看看 。
在杭州芳草渡包子培训中心学做包子大概要多久?
你 好 本人以学 成 回 来 自己开 店了 ,给 你 点 参 考 意 见, 芳 草渡是 专业 培 训 包子 馒头的,师 傅也是 很精炼, 技 术 水 平绝 对 没 问题 , 一般 会 做 包 子的 三四天, 不 会 做的 基 础 学 完 一 星 期 就 好 ,包子 折 法 需 要...
芳草渡包子培训中心有多少老师教学,不知道技术好...
本 人 一 家 人 都 去过 了
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沪ICP备号&【如何做出好吃的馒头包子的做法】如何做出好吃的馒头包子怎么做_如何做出好吃的馒头包子的家常做法_下厨房
如何做出好吃的馒头包子
人做过这道菜
以前不会做面食,每次做面食都和死面疙瘩一样,爹爹不喜,姥姥不爱,每次都是自己默默的吃掉,俺不是觉得浪费是可耻的吗?内心还是翻江倒海的,发誓一定要做出好吃的包子。 &包子,馒头是我们平时经常吃的面食,夏天我半个小时都搞定。冬天我会放在电热水壶上面,也是半个小时。为啥这么快,因为我掌握的诀窍! &包子馒头的面主要是发酵 揣面,熟练的人凭感觉就行,不熟练的我把具体的量都标注出来了,按我的量不会失败的,如果失败就是揉面了,很多人怕揉面,或者不会揉面。 &很多人纠结自己怎么做不出外面的包子口感,要知道外面的包子都加了膨胀剂,包子增色,延缓老化,包子室外放两天也不会硬。 &我的方子里面添加了泡打粉,口感和饭店里包子的口感差不多。不添加泡打粉也能做,可能口感更扎实点,添加泡打粉的口感会更好的,我看下厨房包子馒头的这个面团法没有这种方法,所以我做了份详细的菜谱,想吃出好吃的包子馒头,试试我的配方吧!下面这个链接是我在下厨房写的一个包子教程,但是这个揉面没有加泡打粉,组织也很好,大家也可以参考下。该方子注重的是揉面技巧,揉面状态。
中筋面粉(普通面粉)
温水(比手温度略微高点)
糖(普通绵白糖)
如何做出好吃的馒头包子的做法 &
第一步 酵母水 先100克温水把酵母化开,水温比手温高点就可以了,让酵母活化下,这个有2点好处,1个是可以判断酵母的活力,经常有好多人直接发酵母放面粉里,等做完了才发现酵母失效。2可以先激发酵母的活力,发面的速度会非常快的。
第二步骤 揉面+发酵,500克面粉20克糖,把活化的酵母和剩余的175克温水,倒在一起揉面,有的用筷子搅成絮状,再倒在揉面垫上揉,也有人用厨师机揉,这都随意,大概揉揉均匀就可以了,我喜欢揉的细腻点,接着面团放盆里,盖上保鲜膜,注意保湿,直接发酵至2倍大。
第三步 踹面 把发至两倍大小的面团取出,加100克面粉10克泡打粉踹面,直至把干粉揉光,揉至细腻的面团。为了揉细腻,可以把面团打散,可以分成两个面团揉,或者揉揉醒会面再揉,醒个15分钟,面团会变软,再揉。
揉好的面团,均匀,细腻的微小孔。
第四步,整形,这种水分的面团干湿 适中,我的揉面垫是干干净净的,做馒头是不用撒粉,做包子考虑撒点粉,也不要太多,撒粉是为了整形保持形状,避免面团太湿,褶子变成平褶子了,不撒也行,在整形的时候注意面团保湿,我是做好就放蒸笼的。整形的时候可以锅里上水,稍微加热下,蒸笼放在锅上,可以稍微醒发一会,温水也能促进发酵,包子或者馒头微微变大,就可以开火整了。15分钟关火,闷5分钟,开锅 ,切记着馒头每次要冷水蒸,就是不要偷懒用热水蒸。
我们可以做馒头,包上馅料就是包子。我们可以整出各种可爱造型的包子。
感觉包子还是封嘴的好,哈哈!大白包子出锅了。
我做包子的面粉就是菜场买的2元一斤的面粉,做出来的包子蛮白的,口感很不错。 &我以前用牛奶当水做出来的包子,方子不对,做出来的包子照样难吃!
很多人怕泡打粉,总觉得化学制剂,其实可食用泡打粉没问题的。你们一定要做一次加泡打粉的面团,尝试各种口感。
参照这个菜谱,大家做出 6 作品
被大家加入到以下菜单
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如何做出好吃的馒头包子的答疑
关于如何做出好吃的馒头包子的做法还有疑问?
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京公网安备10号我想学做包子,可不知道包子怎么发的
很容易的。
主要配料:面粉
1先用温水融开酵母,然后加面粉和成面团,在室温下让其发酵,
2把发好的面,揪剂,擀皮。
3包入调制好的馅。
4上笼屉蒸熟 即可。
济南范征灌汤包是用老面发面,不用酵母,是用老面和面,在加入一定碱水和泡打粉。做出的比用酵母的口感好些,具体情况可以向其学习。
其他答案(共2个回答)
M直径大小的圆柱,用菜刀切成2.5CM左右的一段一段,(大小可以根据自己喜好调整),把小段用手按扁,下一到工序就是擀皮,讲究中间厚,四周薄,左手拿皮右手擀,擀皮完成就是包了,包起来静止40分钟(看温度而定,等包子膨胀一倍左右就可以了)在蒸。不懂留言!
然后放些酵母
发了的面体积会增大很多
然后再揉一下
肉剁碎,加葱末、姜末、酱油、盐、色拉油、味精
喜欢的话可以放些鸡精
面粉500克,安琪酵母5克,白糖150克,熟面粉60克,奶油40克。
制作方法:
(1)将面粉和酵母放在器皿中,加入225克清水调制发酵...
如果你保证会发面,而且蒸好的包子皮不阴,那你听好:
你蒸出包子皮太硬,说白了是你和的面硬,你的面要和得象烙饼面那么软才行,而且一定等水开锅再包包子,一边包...
小笼包子冷了会变硬,由此看出蒸包子是热量一定要足,也就是说火一定要大,热气才大,压力大,包子更容易膨胀.
主要原料:
面粉 500克 面肥 50克 碱水适量...
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这个不是我熟悉的地区新鲜的肉包子的做法,找了很久才找到的,可以开店卖包子啦!_腾讯视频
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