最近大家都在讨论618狂欢购物节的事儿，于是买手机这件事儿可谓…浅谈电饭锅加热方式专利技术--《家电科技》2015年12期
浅谈电饭锅加热方式专利技术
【摘要】：本文从专利技术的角度,对电饭锅加热方式的发展历程进行梳理,并结合电饭锅领域中的典型代表专利对电饭锅的几种加热方式进行了分析,以及结合本领域的专利申请状况对电饭锅加热方式的发展趋势进行分析。
【作者单位】：
【关键词】：
【分类号】：TM925.52-18【正文快照】：
1引言1964年,第一款电饭锅在日本诞生,由日本东京泛蒲电气株式会社研发生产。电饭锅的出现给人们的生活带来了极大的方便,随着人们对饮食质量的追求逐日提升,电饭锅的各种技术也日益革新。其中,电饭锅加热方式以及加热控制将直接影响米饭的质量,同时也是各企业和发明人的研究
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京公网安备75号央视进行中日电饭煲煮饭盲测实验：半数人认为国产好
关键字: 电饭煲电饭锅日本电饭锅中日电饭煲对比中日电饭煲盲测实验国产电饭锅中国游客海购日本电饭煲日本电饭锅煮饭好吃
财经作家吴晓波一篇文章外加央视一段新闻，就让日本的马桶盖、电饭煲最近火到不行。中国游客更是闻风而动，日本免税店里销售一空。据统计，在刚刚过去的春节假期中，我国出境游人数达到518.2万人次，又创新高。据日本当地电视台的节目称，春节10天时间，估计有多达45万中国游客在日本花了近60亿元人民币用于购物，从保温杯到名牌包，不少商场货架上被扫荡一空。
出国旅游，“购物”在所难免，今年都有什么商品出现在了中国游客的“购物清单”上呢？体积大、重量沉的电饭煲为何受中国游客追捧？
在日本选购电饭煲的中国游客
央视记者对中国游客在各国的购物情况做了一个简单的梳理，发现去欧美和韩国的游客比较偏爱名牌包、化妆品，而去日本的游客选择最多的却是类似电饭煲这样的小家电。这就有些令人看不懂了，难道国产的电饭煲不具备日本电饭煲的功能吗？为什么众多中国游客会选择大老远从日本拎回十多斤的电饭煲呢？还有一次就买六个的“壕”。于是，记者用实验对国产电饭煲和日本电饭煲做了一个对比。
实验：中日电饭煲煲饭大PK
公平起见，我们在国内和日本分别选择了一款四千元左右的，功能相近的电饭煲进行实验，而这个价位的日本电饭煲也最受中国游客的喜爱。
实验中，工作人员选择相同的水和米，且严格按照各个品牌电饭煲对水、米比例的要求，做上了两锅米饭。同时，在小区里随机找到了十位烹饪经验丰富的大爷大妈，参加本次试验。他们将试吃这两锅米饭，选出自己认为口感好的一锅。当然，他们并不知道自己试吃的米饭是哪个品牌的锅煮出来的。
拼外观：国产触屏显示VS日产中规中矩
从外观上看，同等价位的两款电饭煲，国产的具备触屏显示功能，日本产电饭煲的外观则显得中规中矩一点。据了解，日本也有触屏功能的电饭煲，但是价格要贵上一些。
价格比较：国产电饭煲比日产便宜数倍
基本款&三百元左右
高端产品&一两千元
入门级别&二千元
基本款&四五千左右
高端产品&超过万元
拼口感：大爷大妈更爱国产电饭煲煲的饭
米饭煮好后，工作人员在事先准备好的纸碗上标上了A、B的标识，将日本电饭煲煮出来的饭，盛进了A碗当中，国产电饭煲煮出来的饭盛进了B碗当中。而每位大爷大妈都会分别拿到A、B两个碗，在不知道碗里的米饭是哪个锅煮出来的情况下，选择口感好的。
结果，在十位参与实验的大爷大妈中，五个人认为B碗里的米饭更好吃，符合自己的口味，也就是国产电饭煲煮出的米饭；三个人认为A碗里的米饭略胜一筹，也就是日本电饭煲煮出的米饭。其他两个人则认为差不多，没太大区别。
拼营养：国产、日产区别不大
当然，光靠品尝似乎并不能看出两个电饭煲的差别，我们又用这两锅电饭煲做出来的米饭在实验室里进行了一次比对。测试的内容就是两个电饭煲煮出来米饭的糖分、氨基酸等指标。结果显示，并没有太大的差别，在一些指标上，国产电饭煲煮出的米饭甚至更有优势。
日本专家：两国制造技术差异不大
日本电饭煲资深专家宫口淳一，从业经验超过40年，曾经在日本东芝等公司从事研发工作，目前在我国的一家电器公司供职。对于两国生产的电饭煲差别究竟在哪的问题，宫口表示，两国在电饭煲制造技术上并没有太多的差异。
宫口先生带着记者看了几个他正在研究的电饭煲内胆，他说，现在很多国内电饭煲采用的内胆材料、涂层技术并不比日本落后，但这还不是做出一锅好米饭的核心。“在日本，实现全面加热、均匀加热，是每个厂商希望达到目的。因为均匀加热之后的米饭更香甜，各家厂商也是朝这个方向在做宣传。与其说核心技术是锅，还不如说是一种加热方式。”
此前，关于“中国造不出好电饭锅？”凤凰新闻客户端主笔唐驳虎早有文章进行分析，。
加热方式是电饭煲核心技术
宫口先生告诉记者，一般的电饭煲是通过内胆底部的一块电热铁进行加热的，容易造成加热不均匀。而IH立体电磁加热技术可以实现全方位立体均匀加热方式，并且可以精确地控制热量满足不同烹饪方式的需求。
“虽然中国在IH方面的发展是晚于日本的，但中国在技术方面的发展较快，现在跟日本的IH技术在控制方面没有什么差别，基本上达到了同样的技术水平。”
此外，一些国内企业的IH技术还特别在日韩申请了专利，这样的电饭煲在国内基本上不到一千元就可以买到。在宫口先生看来，中国制造在工艺、技术上并不落后，但是日本人似乎更加愿意花时间精力研究更为昂贵、精细的电饭锅，有的电饭煲内胆甚至是全手工打造，这些电饭煲在日本的售价都超过万元人民币，而中国品牌完全没有这样的产品。
央视微评：中国企业需要脚踏实地
有人说，去国外买家电，一定程度上，是消费者的不理性、难逃崇洋媚外之嫌，而事实上，这反应的确实中国人生活水平提高，国民购买力提高，物美价廉的“便宜货”，已经不能满足一部分消费者的需要了，为了更加优质的产品，更加有信誉的品牌，他们不惜花上更多的钱，而这也切切实实，戳痛了习惯靠“便宜”走天下的“中国制造”。
在某些程度上，中国制造还很年轻，技不如人，并不可怕。可怕的是，有一天，即便是出现了技术过硬的中国制造，也会被长期以来“廉价”、“质量低下”的刻板印象所拖累。看来，中国制造未来的集体形象确实需要这一代乃至下一代的中国企业脚踏实地，好好塑造。
请支持独立网站，转发请注明本文链接： 责任编辑:张璐目前正在用国内一个大品牌的所谓陶晶内胆，500多块买的，没想到，没到一年就开始掉内胆涂层了。前几年的特氟龙致癌让我不得不担忧。
不锈钢内胆的受热不均；、紫砂内胆的使用起来要很小心；普通的铝质内胆吃多了要痴呆；这种各种涂层的内胆担心生癌；
就没有健康的电饭煲吗？我只知道这些胆了
到底该怎么办？
这个大品牌的内胆说在保修期内都是免费可以调换的，那么调换回去的怎么处理，再补一补？我已经看到网上很多人用这个牌子的电饭煲都是换了好多次内胆了，过了保修期，买内胆就要钱了。
可怜的中国消费者！
电饭锅内胆有好几种，蜂窝煲胆、不粘涂层、硬质氧化层、铝合金层、硬质氧化层。
其中不粘涂层能确保做饭饭不焦，营养不浪费，双硬质氧化层则有利于长期安全使用。而且，它的内胆厚度更达２．０ｍｍ以上，传热更均匀。
总之，“超厚内胆＋四层结构”，米饭营养有保障；美的则将太空飞行器表面铝材氧化技术应用到电饭煲内胆上，推出了“太空航天”技术电饭煲；松下电饭煲的内胆采用先进的远红外线热效氟素涂层，加热更加均匀。
看你是用来做什么的。
如果煮汤，一般用不锈钢内胆。
如果煮饭，一般用涂层内胆。
市面上各种名称的内胆，都是涂层内胆。主要考察的性能是不粘性。
其他答案（共61个回答）
，希望可以帮到你。
怀孕期间出现劳累和疲倦感，你可能很自然地将它归因于妊娠。但是如果这种症状频繁出现，或者出现脸色苍白，或者自觉黑朦甚至眩晕，你就该引起警惕，好好地寻找原因。
约有15％以上的孕妇会贫血，通常在孕12周和孕晚期（28－40周）的血常规化验中得到确证。
然而贫血的症状可以在孕期任何时候出现。
贫血早期症状：
1．常常无端感觉乏力。
2．容易疲劳。
3．一过性眩晕发作。
4．面色苍白。
5．指甲薄脆。
大部分贫血孕妇没有症状，除非病情进展明显。这就是为什么孕期必须做血常规的原因。
贫血进展期症状：
1．呼吸困难。
什么是贫血
由于妊娠期胎儿生长发育及妊娠期血容量增加和对铁的需要量增加，尤其在妊娠后期，孕妇对铁摄取不足或吸收不良，容易发生贫血。血液中红细胞对人体非常重要，因为它包含的血红蛋白能携带肺里的氧到全身各个器官。
为了满足胎儿对氧和营养物质的要求，孕妇血容量增加了50％，血液的相对稀释导致孕期血红蛋白水平下降，在一定范围内这是正常的。稀释的血液流动性好，所以氧气和营养物质能够更快地在母体和胎儿间进行交换，这种稀释是有利的。
然而有些时候，血液会出现过分稀释，往往出现贫血的症状.
贫血危险吗
很多时候贫血并不会对母体或胎儿造成极大的危害，因为母体能对低血红蛋白进行代偿。但是，一旦你怀疑自己可能有贫血症状，你就不应该忽视它，赶紧去咨询产科医生。
严重贫血能引起早产、死胎或低体重儿。贫血也降低孕妇对感染的抵抗力，加上分娩时大量失血，往往导致孕妇终身健康水平下降.
如何预防孕期贫血
孕期最常见的是缺铁性贫血。母体需要贮存足够的铁，因为铁是制造血红蛋白的必要原料。以下措施有助于预防孕期贫血：妊娠前积极治疗失血性疾病如月经过多；孕期加强营养，多摄入富铁食物；每次产前检查必须检查血常规，尤其在妊娠后期应重复检查，做到早期诊断、及时治疗。
如何摄入更多的铁
建议多食鸡蛋、坚果（如核桃、榛、栗等）的果仁、种子（如葵花子、花生等）、全麦面包、红肉、豆类、猪肝、鸡血、有叶蔬菜和鱼肝油。维生素C（多见于柠檬类水果）能促进机体对铁的吸收，所以建议每日食用.
需要口服铁剂吗
如果血常规发现血红蛋白水平低于10克/100毫升，医生可能会建议你口服含铁胶囊。但这样的医嘱往往针对饮食摄入无效的贫血孕妇。口服含铁胶囊可能会引起胃痛或者便秘。一旦出现这些副作用，可以尝试口服液态铁剂，这对胃的刺激相对小些。如果你的贫血非常严重，或者口服铁剂数周后见效不大，应该做进一步的血液检查，寻找原因，并决定最佳的治疗方案（必要时可深部肌肉注射铁剂）。
宝宝出生后我还需要做什么
如果你坚持含铁食谱，宝宝出生数个月后，你体内的铁贮存量就会恢复正常。有些孕妇可能需持续口服铁剂直到血常规检查提示血红蛋白到达正常水平。
贫血还可能再次出现，万一再次怀孕，孕期你仍需持续监测血红蛋白水平。
如果你正遵医嘱口服铁剂，请记住，你同时也要吃富铁食物，因为机体对食物中的铁吸收能力强于对胶囊中的铁。
内胆是电饭煲直接接触米饭的部分，因此不同材料和结构的内胆对米饭营养价值的影响各不一样。内胆是不锈钢的当然好啊。要区分不锈钢的好坏，可以掂量一下重量如何。有的不锈...
其实对这方面的问题应该找专业人士才懂，我只知道瓷晶内胆比较好清洁，陶晶的如果清洁不及时就很易发霉，对我来说，方便就最好。
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