小米海参粥如何去腥是大米好还是小米好

海参小米粥的营养_百度宝宝知道
&海参小米粥的营养
昔昔萌萌哒
宝宝1岁4个月LV.15
海参小米粥的营养非常丰富,含有多种人体所需的营养成分,是很多人都喜欢的食物之一。海参小米粥的营养表现在哪里呢?
首先看一下海参,海参最重要的特点是高蛋白、低脂肪、几乎无胆固醇,这也是很多人喜爱它的原因。海参不像动物那样有很多脂肪,一些有“三高”的人也可食用海参。海参富含蛋白质、维生素A、维生素B以及磷、铁、碘其他矿物质。蛋白质中氨基酸种类丰富,有酸性粘多糖、软骨素、精氨酸、赖氨酸等和非蛋白牛磺酸;海参含有一种胶原蛋白,对老年人和妇女的健康有利;含有两种ω-多不饱和脂肪酸,分别是EPA和DHA,DHA是胎儿大脑发育的重要营养素。此外,海参中有大量海参皂苷,这是一种抗毒剂,能有效的防癌、抗癌。
其次,小米粥的营养表现在,富含氨基酸、脂肪、纤维素、碳水化合物和多种维生素,是名副其实的健康养生食物。小米含有一般粮食不含的胡萝卜素,维生素B1的含量更是位居所有粮食之首;脂肪含量是大米的几倍;含有铁、磷等矿物质,有助于补血、健脑;蛋白质中的色氨酸有调节睡眠的作用,但赖氨酸含量过低、亮氨酸含量过高。
海参和小米粥的搭配,效果可谓是1加1大于2。海参弥补了小米粥赖氨酸含量少的缺点,小米粥弥补了海参脂肪少的缺点,使得海参小米粥的营养得到了大大的提高。
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食盐1/2茶匙姜1小块浓汤宝半块细香葱2根胡椒粉1/2茶匙水适量
小米海参粥的做法
最近这段时间的天气犹如过山车,温度忽高忽低,办公室的同事被感冒纠缠了一轮又一轮,不过在这场浩劫中,唯我幸存。这要感谢我的老妈,经常为我做海参小米粥,小米粥具有预防感冒的作用,对于易感冒人群来说,它可是既营养又美味的“良药”啊!而且,做法简单:
1.海参提前泡发,清洗干净
2.锅中放水,用高汤做是最好的,但家里面没有高汤,我就用半块浓汤宝代替了,水开后放入洗好的小米,大火煮开后转中小火煮到稍微粘稠
3.放入海参,放入盐和姜丝,再煮15分钟
4.最后放胡椒粉和葱花调味即可
对于这道来说,最重要的两个食材就是小米和海参,而味道的好坏主要取决于海参的好坏,老妈用的是海神官网的海参,肉质厚实,吃起来比较弹,有嚼劲,很好吃。之前也尝试过其他种类的海参,但是总是有一种似有似无的苦味,而且煮出来的海参软绵绵的,口感很差,所以大家在挑时,一定要注意这点!加微信
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上辈子我粥里是需要胡椒粉的,有去腥提香的作用,还要适当加点麻油,再再弄点香菜末备用来自 小药丸妈的说食材里有半块浓汤宝、于是赶紧又跑到菜市场去买、又是鸡肉的、猪的牛的、然后回来准备做了才发现操作步骤里根本没放浓汤宝坑不坑爹?还有煮粥谁放胡椒粉?来自 嫣然营养佳品,学习了。来自 阳辶味喜欢咸味的粥和点心来自 自大一点我最喜欢这种吃法了,每次去饭店只要是消费是需要点海参,一定是小米海参粥,学习了,这回可以在家自己做了来自 心语不知海参是当地买的还是网购来自 淡然迎风鸡汤味浓汤宝半块啥时候放?来自 玉池桃红放盐的时候,忘记写了吧。来自 淡然迎风那个汤宝是超市里买现成的吗?还有我听说炖海参不能有一点油,是这样的吗?来自 玉池桃红是超市现成的,盒装的,海参泡发时不能粘油的,做的时候没事的。来自 猪二郎很有营养的样子哦,不知道好吃不哈!来自 阳辶味在一家高级粤式饭店喝过一次鱼粥,一点儿腥味都没有,好难忘啊,真心好喝来自
小米海参粥的相关资料
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小米海参粥做法视频参考教程
小米营养丰富,老少皆宜,而且味道真心不错。有些人问“小米海参粥”下面开始介绍小米海参粥的家常做法,其实也蛮简单的,不想搞那么复杂。的营养美味做法,海鲜海产品的美味是我们所青睐的,除了一些酒店的做法之外,你还知道有哪些吗,为大家分析的小米粥怎么做好喝,制作后用来做早餐非常的适合,而且还有平补润燥的功效,来一起学习下吧。
小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效;海参富含胶原蛋白,晚上常喝,可以补气养颜,越活越年轻。
学会了做法,你对海参小米粥的营养价值了解了吗?其实海参是高蛋白、低脂肪的食材,吃起来细嫩可口,富含蛋白质、维生素A、维生素B以及钙、磷、铁、碘其他矿物质,历来被视为餐中珍品,能够补肾益精、养血润燥,配搭安神和胃的小米做成咸味粥,滋阴解渴,缓解疲劳,还能健胃宽畅、养颜润肤,并能有效预防感冒,家宴上也可添上这款老幼咸宜的温润食谱哦!
小米粥容易煮糊,记得火候。
海参最好提起处理哦。
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周一至周日 08:00-23:00
小谢微信客服小米海参粥的家常做法大全【图】小米海参粥怎么做好吃
小米海参粥
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海参:2个小米:半碗
食盐:1/2茶匙姜:1小块浓汤宝:半块细香葱:2根胡椒粉:1/2茶匙水:适量
最近这段时间的天气犹如过山车,温度忽高忽低,办公室的同事被感冒纠缠了一轮又一轮,不过在这场浩劫中,唯我幸存。这要感谢我的老妈,经常为我做海参小米粥,海参小米粥具有预防感冒的作用,对于易感冒人群来说,它可是既营养又美味的“良药”啊!而且,做法简单:
1.海参提前泡发,清洗干净
2.锅中放水,用高汤做是最好的,但家里面没有高汤,我就用半块浓汤宝代替了,水开后放入洗好的小米,大火煮开后转中小火煮到稍微粘稠
3.放入海参,放入盐和姜丝,再煮15分钟
4.最后放胡椒粉和葱花调味即可
对于这道来说,最重要的两个食材就是小米和海参,而味道的好坏主要取决于海参的好坏,老妈用的是海神官网的海参,肉质厚实,吃起来比较弹,有嚼劲,很好吃。之前也尝试过其他种类的海参,但是总是有一种似有似无的苦味,而且煮出来的软绵绵的,口感很差,所以大家在挑时,一定要注意这点!加微信
还送50元代金券哦&&>>&&>>&海参小米粥的家常做法及功效,怎么做好喝
  海参小米粥有极强的食疗养生功效,味道咸鲜醇香且回味无穷。下面介绍海参小米粥的家常做法及食疗功效,让你变着花样做好喝又养生的海参小米粥。
准备工作:
  首先我们要把海参提前泡发,已有详细的介绍,不会泡发海参的朋友请参阅之前的文章。如果你希望海参也比较入味,等海参泡发完成后,可以提前用高汤煨制入味,再用来煮粥。
  小米要尽量选用黄色的小米,做出的海参小米粥颜色漂亮,食疗效果也好。选好小米之后稍微淘洗几下,现在的小米都比较干净了,淘洗次数太多会流失很多的营养。淘洗干净后再用清水浸泡15分钟左右,因为小米不太容易煮开花,浸泡一会再煮比较容易些。
  其实小米不浸泡也是完全可以的,只不过煮的时间要长一点。另外,经过浸泡的小米,下锅的时候要将泡米的水一起下锅,防止营养浪费。
  在以下介绍的海参小米粥做法中,就不再单独介绍小米和海参的处理方法了,都按上面介绍的方法提前处理好就行了。
海参小米粥的做法一
  原料:海参1根,小米50克,香油、胡椒粉、姜丝、鸡精、盐各适量。
  做法步骤:
  1、锅里添水烧开后倒入小米,大火烧开后改用小火煮成粥,煮粥的过程中要不时搅动,防止粘锅。
  2、下入海参、盐、胡椒粉和姜丝煮开,再加少许鸡精和香油即可起锅。
海参小米粥的做法二
  原料:海参1根,小米50克,油菜苔1棵。
K海参小米粥的相关家常菜谱
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