美的面包机做豆沙面包豆沙馅年糕怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-07-06 19:13 标签： 美的面包机做豆沙面包
秘制面包机版制年糕 怎么做好吃又简单,做法图解分享,唯美食不可辜负-中华美食网
秘制面包机版制年糕 准备时间:10分钟烹饪时间:30分钟发布时间: 08:08这款秘制机版制年糕 没有把那个年糕做成成品，具体需要什么口味可以自己决定。年糕是用糯米做出来的所以口感是那种糯糯的黏黏的，非常的有嚼劲哦。它的口感有一点点像是那种兹粑的感觉，不管是做成的年糕还是的清淡口味的都会非常的好吃哦。更多详情502人看过 10 收藏主料
：1000 辅料清水 ：200面包机 ：1台 具体步骤
第一步糯米清洗两遍，再用清水浸泡一晚
第二步2.土豆洗净去皮切小块
第三步3.入锅熟
第四步4.熟后用叉子压成泥状
第五步5.青葱洗净切葱花
第六步6.洋葱切丁
第七步7.热锅后放入有盐黄油
第八步8.放入洋葱
第九步9.出香味后,放入猪肉末炒
第十步10.加入米,匀
第十一步11.加入黑胡椒粒和盐,匀
第十二步12.匀后放至微凉
第十三步13.把好的食材和土豆泥放进大碗里
第十四步14.放入葱花
第十五步15.搅均匀
第十六步16.取适量份量压成约6公分的圆形,放入盘中盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏约20分定型
第十七步17.定型好的可乐,依序沾上→鸡蛋液→粉,沾面包粉时可稍微轻压,让面包粉沾取更牢固
第十八步18.热锅倒适量油,放入可乐
第十九步19.用中小火,用半炸方式
第二十步第二天取出切块，或后食用10收藏分享
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15已被487人参考面包机版制年糕在家里面做再方便不过了，而且呢我喜欢在年糕上面放上大枣和葡萄干再多加一点冰糖，那样吃起来的味道真的是特别的好吃，如果我们吃不掉的年糕一定要用冰箱冻……包含食材
3种做法1种做法1种做法 1605
1个菜谱1601
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面包机做年糕的做法
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3秒自动关闭窗口面包机做年糕的做法_家常面包机做年糕的做法【图】面包机做年糕的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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用手机查看这篇菜谱手机扫描右侧二维码，将这篇菜谱带进厨房，让您边做边看！您也可以 随时随地看菜谱!
“年糕，是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。”
面包机做年糕的做法
糯米洗净后放入容器中，用水浸泡24小时（将糯米放到手上，用食指和大拇指一搓就碎，即可开始制作年糕，如果搓不碎则还需要浸泡），放入面包桶里倒入200克凉开水。
将面包桶放入面包机里，启动面包机年糕功能。
程序结束， 取出面包桶。
当温度降至30度左右不烫手时，用刮刀将年糕取出（刮刀上抹上玉米油，防止年糕粘在刮刀上）。
准备三张保鲜膜，将年糕分成三份，把年糕放到保鲜膜里（保鲜膜上要刷一层玉米油防粘），搓成长条形，将保鲜膜的两头像包糖果一样卷好。
年糕包好后放入冰箱冷藏，第二天定型后切片即可。
烹饪技巧1、年糕需降温后才能包入保鲜膜里。
2、年糕需放入冰箱冷冻保存。
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“小时候就喜欢吃驴打滚，妈妈有时间就会给我们做着吃，现在有面包机，用面包机做方便多了。”
400克230克
面包机版豆沙馅儿驴打滚的做法
400克糯米洗好后加水浸泡20分钟。
将浸泡好的糯米滤掉水份，尽量将水滤干。
将糯米倒入面包机桶内，加入230克水，水位正好没过糯米。
将面包机桶放入面包机中，启动年糕菜单。
1小时25分钟后年糕程序结束，年糕就做好了。
等年糕温热后取出年糕放在硅胶垫上。年糕比较粘，取出时带一次性手套，手套上抹点油就可以轻松取出年糕。带一次性手套用力揉几分钟年糕，这样做出来驴打滚口感比较筋道。
揉好后硅胶垫撒炒熟的黄豆面。将年糕沾满黄豆面。
用擀面杖擀成圆形。
表面均匀涂抹上豆沙馅儿。
由下向上卷成卷。
切成小段，驴打滚就做好了。
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