做好的油炸茄子放冰箱里面发黑一夜怎么是蓝色的了?和新装的厨房有关吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-07-14 04:43 标签： 油炸虾放冰箱
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茄子炒炸圈蛋的过程没拍完，大胶布，后面hin简单，就是放在一起——炒！就可以了^ ^
吃播在下一篇明天上，最近更的不太频繁，抱歉啦，以后不偷懒了（懒得剪*-*）
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菜谱分类导航&
& 鱼香茄子
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：3-4人
上海&不在线
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茄子是夏天最为常见的蔬菜，具有口感软糯入味鲜香而一直很受家人喜欢，每次都用不同的调味方式做这菜肴而达到每一次都有不同的风味，这道菜我用郫县豆瓣酱和蚝油一起调味，味道更加鲜美。
郫县豆瓣酱适量
1.茄子洗净
2.准备调料
3.把茄子切成条状后泡入水中
4.青椒洗净后切片
5.热锅倒油，油要多一点
6.温油下入茄子
7.炸至茄子变软和变色后捞起
8.锅内留底油下入蒜片爆香
9.再加入豆瓣酱爆香
10.把茄条倒入
11.翻匀后加入开水
12.倒入青椒
13.倒入蚝油翻匀
14.加入适量白糖翻炒均匀后熄火出锅
1.切好的茄子要立即泡入清水里这样不会发黑，等油炸的时候再捞起沥干水分。
2.豆瓣酱蚝油都属于偏咸，先要尝试味道再决定是否再加调味料。
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湘ICP备B2-烤羊肉末拌茄子的做法【步骤图】_菜谱_下厨房
烤羊肉末拌茄子
烤羊肉末拌茄子
人做过这道菜
上回书说到，周六聚餐烤羊排的时候，从羊排上切下了好大一块肥肉。
这块肥肉被我拾掇拾掇，又做了一餐，我果然是贤惠的小嫂子~哈哈哈~~
这块羊肉因为肥肉很多，所以我腌的时候没有放油，用羊瘦肉做也可以的~其实什么肉都可以~~
这盘菜大家都说炒鸡好次噢~~一定要试一试~~！！
烤羊肉末拌茄子的做法 &
羊肉切成细条。
蒜切成蒜蓉，一定要切细才好吃的呀~~
羊肉撒上蒜蓉，大把孜然，一点盐，混合均匀。
用保鲜膜密密实实的包起来，放进冰箱冷藏一夜。
烤盘里垫一层油纸，取一个茄子，切滚刀块垫在烤盘底，烤箱180度预热。
平底锅烧热，切一块黄油放进去小火融化。
腌好的羊肉放进锅里，用筷子把羊肉拨散，然后开大火翻炒出香味。
在茄子上均匀撒上一些盐，然后把炒好的羊肉均匀的铺在茄子上，放进烤箱烤30分钟。
取出后拌一拌让茄子裹上烤过的羊肉的油和孜然蒜蓉~是不是听起来就很好吃的感觉~~！！
参照这个菜谱，大家做出 10 作品
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烤羊肉末拌茄子的答疑
关于烤羊肉末拌茄子的做法还有疑问？
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唯有美食与爱不可辜负用圆茄子做的茄盒的做法【步骤图】_菜谱_下厨房
用圆茄子做的茄盒
用圆茄子做的茄盒
人做过这道菜
我一直都不爱吃炒圆茄子，但是我认为圆茄盒简直是各种盒里的老大！
姜粉或姜汁
用圆茄子做的茄盒的做法 &
大葱剁碎，放到肉馅里，加入花椒粉五香粉料酒姜汁（粉）生抽
茄子切薄片，整理一下，大小接近的两片为一对儿
抹馅儿，抹好了两片一夹，备用
用鸡蛋，面粉，淀粉，水 调好面糊
裹了面糊下锅炸
炸好了盛盘用厨房纸吸吸油
1.厨房纸吸油这一步骤尽量不要省掉，减少油脂的同时还可以保持干脆的口感2.凉了用煎锅之类的腾一下就行了，都不用放油，更不用回锅炸，这样比较健康
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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用圆茄子做的茄盒的答疑
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唯有美食与爱不可辜负

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