晚上八点半。曾经白天熙熙攘攘的小吃街渐渐归于沉寂，可一处经营炸鸡柳的小吃摊依然在黑暗中亮着微弱的灯光。凉意渐浓，只是偶尔有下夜班的年轻人前来照顾生意。
经营小吃摊的老人今年六十余岁，头上戴着的一顶红色棒球帽在昏黄灯光下格外醒目。老人说，她的摊点从中午开始，一般都经营到晚上九点左右。“像我们这个年纪，在外上班人家也不要俺们，没啥别的手艺，做这点小吃生意正合适。”老人说。
做炸鸡柳免不了烟熏火燎，裹上淀粉的鸡柳放入滚烫的油锅里立马翻滚着变成黄白色，随之而来的是滚滚油烟。老人说，一开始也不习惯，现在也习惯了，做的就是这行，忍受不了烟熏火燎还行。
炸鸡柳，不同的客人对口味有不同的要求，有的要求多放辣椒粉，有的却不能吃辣；有的要求放黄瓜丝，有的还喜欢多放上些甜面酱&&“有时候真忙得有些晕头转向，特别是中午人多的时候，难免会放错了调料，客人就会不愿意。”老人说。
一个炸饼一元钱，一份炸鸡柳三元到五元不等，如果两者都要，一份是四元钱。尽管冬天这么晚了也要做，老人说一天下来卖不了几十个。但站一天来两腿还是肿胀的厉害，难得有休息的时候。
“孩子们有孩子们的事儿，年轻人都有自己的事业，可别像我们一样做这些没用的营生。”老人说，尽管如此，她还是很看重这份生意，尽管忙，可一天下来赚的钱也还是很可观，老人感觉很满足。
老人说，到了晚上别的小吃摊基本都撤走了，这个时候一些下班的年轻人就很难找到便利的就餐点，所以她才坚持到这么晚还没收摊。黑暗的小街上，昏黄的灯光拉长了老人的身影，透着光亮的小吃车带给路人很多暖意。特别声明：本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布，仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。
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http://dingyue.nosdn.127.net/L1QN22xzQ8ECV6qIsMi2ZVyz0UF5CQ5=DbNzVWmaMZuBr4compressflag.jpeg炸鸡柳小吃车加盟怎么样 炸鸡柳一天挣多少钱_全球加盟网
11:02:22　来源: 　有700人参与
经营范围：小吃
门店数量：546家
单店投资额：1~5万
企业已备案
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　　鸡肉，肉质细腻，营养丰富，具有强身健体、健脾养胃、滋补五脏等功效，备受大众的喜爱。而由鸡肉演变出来的各种美食，也是颇讨消费者的欢心，在市场上的销量极为惊人。据了解，炸鸡柳很畅销，这让很多投资者兴奋不已。那么，炸鸡柳小吃车加盟怎么样？炸鸡柳一天挣多少钱？接下来，小编将会为大家逐一讲解。
　　炸鸡柳小吃车加盟怎么样？
　　1、市场需求巨大。
　　众所周知，中国的人口已经达到了14亿，即使每100个人中只有一个人喜欢吃炸鸡柳，人均消费按照5元计算的话，其市场销售额也是极为可观的。因此，当下，加盟一个炸鸡柳小吃车品牌，市场前景还是相当不错的。
　　2、总部支持全面
　　根据小编的了解，加盟一个知名的炸鸡柳小吃车品牌，总部将会为加盟商提供全方位的帮扶。即使投资者无经验，不懂技术，也可以轻松加盟，赚钱无忧。接下来，我们就来看看品牌炸鸡柳小吃车加盟支持有哪些吧！
　　形象支持：品牌炸鸡柳小吃车总部将会为加盟商提供统一的VI形象系统，统一的装修风格，统一的员工服装及统一的宣传手册。
　　培训支持：品牌炸鸡柳小吃车总部将会为加盟商及店内员工提供炸鸡柳制作技术、店务管理、门店运营等方面的培训。
　　产品支持：品牌炸鸡柳小吃车总部的研发团队将会不断进行技术升级和产品升级，为加盟商提供更多优质的新品，以满足市场的需求。
　　配送支持：品牌炸鸡柳小吃车总部拥有庞大的物流配送系统，可以保证所有原材料在规定的时间内准时送达。
　　设备支持：品牌炸鸡柳小吃车总部将会为加盟商提供各种制作设备，并会帮加盟商安装调试好。
　　宣传支持：品牌炸鸡柳小吃车总部将会为加盟商提供一整套的营销推广方案，并会派专人协助加盟商落地执行。
　　炸鸡柳一天挣多少钱？
　　根据小编的了解，炸鸡柳，是人们用优质的鸡胸肉为主料，将其切丝腌制后，再倒入水、淀粉等秘制调料制作而成的。一般地，每份炸鸡柳的制作成本约在2-3元之间，售价通常是5元。按低价算的话，每份炸鸡柳的纯利润是2元。保守估计，每天卖100份话，一天也就可以挣个200元。
　　炸鸡柳小吃车加盟怎么样？炸鸡柳一天挣多少钱？通过以上小编的讲解，大家应该都已经知道了吧！炸鸡柳生意，投资少，风险低，毛利率在40%以上，是一个典型的小本经营项目。如果，你对此生意感兴趣的话，现在就选择一个优质的炸鸡柳小吃车品牌加盟，开启人生致富新旅程吧！
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炸鸡柳加盟
炸鸡柳：一种采用鲜鸡胸肉为原料，经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。可以在超市、快餐连锁店、水产批发市场等销售。根据消费者的需求，口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等，食用时采用170℃的油温油炸2-3分钟即可。由于其食用方便，外表金黄色，口味香酥可口，食用时蘸点番茄酱和色拉，非常美味，可作早点、快餐使用，所以一直受到消费者的喜爱。无骨鸡柳作为鸡肉的深加工产品，具有加工方便，设备投资少；保质期长，低温冷藏可达12个月；提高鸡肉的附加值10-40％等优点。炸鸡柳假如你的营业额每天1000元.锁骨进货价3元每斤.卖每份十元一斤半.成本价1.5斤*3元每斤=4.5元.每份所需色拉油+煤气1元,每份成本4.5+1=5.5元,售十元每份,利润比即是45%,营业额一千元就是每天纯利润450元,每月利润450元*30天=13000元. 炸鸡柳加盟项目利润丰厚。
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