“吃了这么多年米饭，怎样的米饭才算好吃，你真的知道吗？”
荣事达微压IH电饭煲
怎样的米饭才好吃？
好米饭主要看2个指标：
1.米饭不烂不夹生
主要通过淀粉糊化度来检测，通俗地讲：淀粉糊化度低于90%，米饭有可能出现夹生；超过100%，则表示水分过多，米饭较烂。介于96%-98%淀粉糊化度，才是一个非常理想的状态。
2.米饭香甜有营养
主要靠米饭分解后所带来的还原糖含量，它可以为人体提供充足的营养能量。通俗地讲，好的电饭煲使得大米吸水充分，米饭粒粒饱满，淀粉颗粒的分解也更充分，还原糖含量更多更营养。还原糖含量越高，营养价值越高。
什么电饭煲做饭最好吃？
传统电饭煲—电热板式电饭煲
电饭煲所用电热板配件。
电热板式电饭煲的加热方式以及对温度把控主要是通过内部锅底有一个加热盘，当接通电源开始运行时，电流通过加热盘，以电阻丝加热的形式产生热量，再以热传递的形式由电阻丝加热内胆底部，来进行烹饪煮饭。
到目前为止，电热板式电饭煲仍占据着市场上中低档机型的半壁江山。我觉得它只能算是 60 分的作品，原因有二。
一是米饭软硬程度不均。由于加热仅仅依靠底部的电阻丝加热盘，热量由底部逐渐传递上去，导致内胆上下受热不均匀，底部的米已经煮得软烂适中，然而上层的米还是偏硬，口感并不理想。
二是烹饪速度比较慢。加热盘本身加热需要一定时间，而且在导热给内胆的过程中由于内胆材料导热效率的限制，还存在着不小的热能损失，所以整个过程能量损耗较大，烹饪速度不是很快。
总的来说，加热方式仍需要根本性改变，才有可能在高效便捷的基础上，让米饭接近甚至达到柴火土灶的口感。而答案正是 IH（Induction Heating）——电磁感应加热技术。
升级电饭煲—IH微压电饭煲
这是它实际的样子，不是物理实验课上的电阻丝。
IH电饭煲也分为普通IH电饭煲和微压IH电饭煲，他们的加热方式都是通过电磁感应原理来加热。
具体来说就是：以线圈代替加热盘，在内胆底部和侧面缠绕线圈，当电流通过线圈时，线圈会产生磁场将内胆包围在磁场中，电流变化带来的磁场变化会让金属内胆产生电流，这样内胆就可以化身电阻，自行加热。
对于追求精致口感的人而言，只有电磁加热可能它无法达到预期。就好像再好的柴火饭也需要搅一搅，让米饭均匀受热一样，IH 电饭煲也需要一个外力，比如说压强，这样就有了微压IH电饭煲的诞生。
电饭煲所用嵌入式微压蒸汽阀配件。
有点像电压力锅与电饭煲的结合，通过增加压强（最多可以达到两倍压强）提升了电饭煲内的温度，缩短了烹饪时间。一般来讲，普通 IH 电饭煲最短煮饭时间在 27 分钟左右，而压力 IH 可以缩短到 20 分钟左右。
相较于过去的电热板间接导热，微压IH电饭煲就节省了很多不必要的能源消耗，大大提高了功率和速度，在煮米饭的过程中加热也变得更加均匀，提高糖化酵素的活性，让米饭营养升级，香甜可口。说实话这样煮出来的米饭，荣儿可以光吃白米饭2大碗！
其实近几年国产饭煲技术已经很成熟了，有人测试对比过日本电饭煲并没有像想象中超过国产电饭煲一大截，反而部分国产电饭煲煮出来的米饭口感更胜一筹。
所以荣儿觉得其实大家根本不用千里迢迢去日本、韩国做背锅侠，只要选择好的加热技术的电饭煲咱们自家的饭煲完全能够满足一切要求。
荣事达IH电饭煲系列产品RFB-IH40F
荣事达IH电饭煲系列产品RFB-IH40G
荣事达IH电饭煲系列产品RFB-IH30E
荣事达小家电作为新国货中的一员在“家电行业全面质量管理升级行动暨高端品质认证发布活动”中荣事达IH电压力锅获得家电优品认证证书，力争做国内乃至世界最好的电饭煲！
看到这里，想必大家再购买电饭煲时会毫不犹豫的选择IH系列的饭煲，但是！
好马配好鞍，好锅配好米。
米饭好不好吃不仅仅和电饭煲有关，米本身的品质也很重要！一个优秀的电饭煲大概可以让 3 块一斤的米晋升一个台阶，但是绝不要妄想它能成为 7 块一斤的口感。
所以，为了让味蕾有更好的美食体验，荣事达健康家甄选出水土肥沃的淮河两岸稻米——五彩杂粮米。
营养配比，口感软糯，月底即将上线大家尽情期待！
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荣事达健康家做下厨大神，荣事达电饭锅助你一臂之力
作者：橙子
来源：家电网
家电网－HEA.CN报道：生活是一门艺术，需要去发现美和创造美，追求高品质生活才是人生的价值所在；煮饭是一门技术，需要去学习和领悟，你才能做出一锅香喷喷的米饭。煮饭技术哪家强？家电君选荣事达电饭锅！
[家电网HEA 3月11日原创]生活是一门艺术，需要去发现美和创造美，追求高品质生活才是人生的价值所在；煮饭是一门技术，需要去学习和领悟，你才能做出一锅香喷喷的米饭。煮饭技术哪家强？家电君选荣事达电饭锅！
米是五谷之首，一味米饭，清香甘甜，但只有选对了电饭锅，煮出来的米饭才能让你闻之其香，食之其味。如果你家里的电饭锅煮出来的米饭已经让你有食之无味的感觉，那就赶紧换一个电饭锅吧，人活着就是要追求高品质的生活，所以把不合适东西统统换掉吧，生活就是要这么任性。下面家电君为你介绍一下这款RFB-S4002微电脑式荣事达电饭锅。
这款荣事达电饭锅，它就是科技进步的标志之一，它采用了微电脑式的控制方式，微电脑智能控制，多种功能可以自动完成，机械煲时代也就从此告别了。高清晰LED数码显示，12小时预约，16小时保温煮饭，睡前设定好时间，一觉醒来就能享受香喷喷的米饭，省电更节能。智能饭煲，智能生活，你想精煮、快煮、蒸煮、煲粥熬汤、稀饭冷饭加热任意一种，这款荣事达电饭锅都可以为你做到。
想让你的厨房散发一阵阵饭香味？想煮出来的米饭更加有营养？荣事达电饭锅有着独特的七段加热步骤，分别为快速加热、高温吸水、快速升温烹饪、高温糊化、保温焖煮、升温吸水、自动保温，这七步精确把控米饭烹饪工艺，让一锅米饭发出香喷喷的味道。
荣事达电饭锅采用了黄金厚釜内胆，它是普通电饭锅的内胆的升级版，它的聚能厚釜使得热对流更充分，导热更快，加热更均匀。这种黄金厚釜内胆有着五层结构，可以防腐蚀，耐高温，坚固耐用，并且很容易清洗，再也不用担心米饭粘着锅底粘得紧紧的从而把电饭锅都刮花了。
荣事达电饭锅顶部特设可拆卸微压蒸汽阀，通过微压烹饪技术，精确掌握火候，使得米饭晶莹饱满富有弹性，激活并保留了每一粒大米的营养。它的开盖按钮特意设高强度弹簧，让你更安全更放心地一键开盖，再也不用担心烫伤手。它的顶部内盖采用银旋风防凝露内盖，有效防止了煮饭过程中内盖凝露滴回饭面产生的发白现象。
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锅体内采用优质合金铝，即使内胆外壁没有抹干水，锅体内表面也不会起黑，干烧也不会断丝以及熔盘，这也是其他电饭煲不能比拟的。底座采用优质材料，做工扎实，具有超好的防滑功能。内嵌式电源插口，防水防漏更安全。
这款4L容量的荣事达电饭煲，用它来煲饭，绝对能还你一锅够一家几口人吃的香喷喷的米饭。
售后服务：本产品全国联保，享受三包服务，质保期为一年，如出现国家三包所规定的功能性故障时，凭生产厂家指定或特约售后服务中心的质量检测证明，享受7日内退货，15日内换货，15日以上在质保期内享受免费保修服务！售后电话：400-777-2009
HEA编辑点评：以219元报价的荣事达电饭锅，从它的性能来看，这个价格是非常合理的，也不算贵，并且荣事达的品牌，值得信赖。追求高品质生活，从煮一锅好饭开始！亲，这么值得拥有的荣事达电饭锅，赶紧订购一个把它抱回家吧！
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参考价格：219元
(家电网(R) HEA.CN)
责任编辑：编辑O组
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shenxie29　　亲，您好!不知道亲的机器是什么型号的呢，电饭煲和电压力煲一般都是有专门的做米饭的功能的，建议亲可以参考下说明书哦。电饭煲上的“精华煮、快速煮”等功能都是用于制作米饭的，蒸煮功能一般是用于制作菜肴的哦。
游客随风75dY你好。
电饭煲的型号不同功能是不同的哦。电饭煲和电压力煲都是有专门的做米饭的键的，你可以找出说明书参考的的。一般：两碗米，两碗半水，就正好吃，不软也不硬，蒸米饭的时候把米掏好了放上水，再往水里放上一点色拉油，一点就可以，那样口味会更好，更松软。
希望回答能帮助到你。
热门问答123456789101112131415161718192021222324252627282930相关问答1个回答obtcj1、电源电压过低； 2、锅底变形，不能与发热盘紧密接触； 3、发热盘变形，不能与锅底紧密接触； 4、磁钢磁性减弱； 5、分合机构变形； 另外更换新的瓷缸应该调动瓷缸的距离！调到最佳...1个回答陡变吧GKZ1、电源电压过低； 2、锅底变形，不能与发热盘紧密接触； 3、发热盘变形，不能与锅底紧密接触； 4、磁钢磁性减弱； 5、分合机构变形； 另外更换新的瓷缸应该调动瓷缸的距离！调到最佳...1个回答蔡弟二1、电饭煲的预约时间是不是只能设置为整点啊？----可以约分钟的，你要看说明书并同时实验操作 2、电饭煲煮稀饭需要多长时间？------通常1小时内，还是水量有关的 3、电饭煲预约...1个回答天空啊下着沙沙1、电饭煲的预约时间是不是只能设置为整点啊？----可以约分钟的，你要看说明书并同时实验操作 2、电饭煲煮稀饭需要多长时间？------通常1小时内，还是水量有关的 3、电饭煲预约...1个回答钱呀描1、电饭煲的预约时间是不是只能设置为整点啊？----可以约分钟的，你要看说明书并同时实验操作 2、电饭煲煮稀饭需要多长时间？------通常1小时内，还是水量有关的 3、电饭煲预约...3个回答吥丶錯過87九阳专注厨房小家电产品的研发、生产二十余年，各产品线都有多项专利技术，产品性能高、质量好，亲可以直接到卖场对比下哈，导购人员会为您详细介绍哦！且九阳电饭煲外观时尚，线条优美，功能齐...3个回答xpb0608挑选电饭煲的方法：
1、要根据自己的经济实力来选择一些优秀品牌的产品，好的品牌在优质服务以及售后保证方面做的都不错，可以让消费者买的放心。
2、选择电饭煲最重要的莫过于...3个回答aixuexi661、首先，把米放进苏泊尔电饭煲里面。放多少比较合适呢，根据总共需要的饭量来确定。如果放一碗米的话，会蒸出来2碗米饭，一个人吃够了。如果两个人吃的话，可以放2碗米，这样就有4碗饭了。...3个回答泱涔虎牌电饭煲非常好。虎牌电饭煲是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制...3个回答憽人璇0089推荐美的 电饭煲 FS3018，这款电饭煲内胆好，而且是上下循环加热的，煮出来的米饭颗颗饱满，很香口感也很好；有预约功能，方便快捷；经典的外观设计，简洁大方；3L的容量适合2-3人...荣事达电饭煲怎么使用
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荣事达电饭煲怎么使用
提问者：谢沙羽|
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回答数：6282
| 被采纳数：15
1.先取出内锅淘好米。放入适量的水，一般情况下，水要漫过米一手背，也可以参考刻度线，根据米量加入适量的水。将内锅放回电饭煲内，盖上盖子，接上电源。
2.如果想晚上到家就能吃上饭，可以试试定时烹饪的功能，煮米饭、焖/炖、煮粥和煲汤模式都可使用计时器，预先设置时间长达23小时。
3.根据个人喜好，更有软、适中、硬三种米饭口感可选，独家定制专属的米饭！
4.如果家里有小孩，可使用童锁功能，令厨房更安全。
5.在做饭过程中，6段烹饪动态指示带，可以随时掌握烹饪状态。现在烹饪完成了，就可以开饭啦！
6.在烹饪完成后，如果不打开锅盖，会自动切换至保温模式，营养保温。12小时后，米饭还像刚做好一样！
7.1. 放入食材，加入适量的水
7.2. 选择菜单，烹饪时间和口感
7.3. 等待烹饪状态结束，即可享用你的专属美味！
回答数：10036
| 被采纳数：7
苏泊尔旗下生产的炊具及生活家电产品销往全球41个国家和地区，压力锅、炒锅、煎锅、蒸锅连续多年国内市场占有率稳居第一；电饭煲、电压力锅、电磁炉、电水壶市场占有率也跃居行业第二的领先地位。
内胆之于饭煲犹如心脏之于人体！多年来，苏泊尔一直致力于电饭煲内胆的研发，堪称“电饭煲内胆专家”。一，陶晶远红外加热技术，米饭均匀受热，更美味。二，天然陶瓷纳米级晶体，健康不粘，防刮耐磨。三，表面硬质氧化技术处理，超强耐磨，持久耐用。四，螺纹技术，提高内胆强度，加大受热面积，受热均匀，米饭更好吃。
苏泊尔创新“聪明火革薪”科技，模拟传统柴火烧饭过程，高温糊化部分持续时间更长，使米饭的香味和营养充分散发出来，辅以高储热聚能厚釜内胆，留住火候，激活米饭营养，让每粒米饭焖至晶莹饱满，更有弹性和嚼头。一，苏泊尔聪明火烹饪曲线，独有七段加热步骤：快速加热、高温吸水、快速升温烹饪、高温糊化、保温焖煮、升温吸水、自动保温，精确把控米饭烹饪工艺。二，全环绕立体式加热，实现米粒上、中、下全方位受热，更均匀，更美味。
内置的智能烹煮程序传承传统好吃米饭的精髓，实现分米种，分口感专业化烹煮。一，针对不同米种的烹饪程序设置，无论是煮东北米、杂交米还是香米都一样好吃。二，不同口感选择烹饪程序：稍软、稍硬、标准，满足家人不同口感的需求。让冷饭热出美味，苏泊尔电饭煲特设的“冷饭加热”功能，默认12分钟智能加热程序，轻轻一按，美味米饭手到擒来，让你再也不用为冷饭不好吃或者要扔掉而发愁。苏泊尔电饭煲的“冷饭加热”功能，采用低功耗间歇性加热，热饭结束后自动转为保温，热饭速度比使用”保温“功能更快，因此“冷饭加热”具有省电、快捷、米饭效果更好的优点。
在使用之前，先看看使用中的注意事项。
功能选择键：在待机状态下，按下此键，可循环选择“标准-精煮-快煮-米粥-稀饭-豆粥-甜品羹-煲汤-蒸煮-冷饭加热-标准”；指向相应的功能，设定过程中“开始”键闪烁。
最后将电饭煲清洁一下，以便下次备用。
回答数：3552
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电饭煲使用说明：
电饭煲有2种：一种是保温式自动电饭煲，当饭煮熟时即自动保温；另一种是定时式自动电饭煲，按用膳时间自动控制烧饭。
正确的使用方法是：
⑴电饭煲的自动断电装置是一个感温磁钢开关，饭熟时，温度100℃感温磁钢失磁而断电。当煲内米未煮熟成饭时，有水继续沸腾，温度不会超过100℃，感温磁钢不会失磁，所以始终通电。根据这一自动断电原理，我们在使用时(煮粥、煮汤、下饺子等时)就应掌握煮沸时间，不能等其自动断电。蒸馒头可在内加入一杯半至两杯水(电饭煲本身配有塑料杯)，放入铝蒸板，铺干净湿布，然后放好生馒头，加盖，通电约30分钟，煲内水蒸干时自动断电，焖5分钟后开煲，蒸出的馒头松软可口。
⑵煲内米饭保温时间长了，上层会发生干硬，只要在烧煮前于米粒上铺一层干净的纱布，就可避免干层。米饭在25-40℃范围内，宜细菌繁殖
而变质。但电饭煲保温温度控制在65±5℃，所以不会变质。但定时式电饭煲，夏天煲内生米存放时间过长会发出酸味。
⑶内煲底与电热板表面是相互吻合的球面体，使用时两者必须紧密接触，确保良好的导热性，所以不要用内煲直接淘米。内煲放入时应左右移动一下，使内煲放准，放 平。不能用其他铝锅代替内煲使用，这不仅浪费用电，还会损坏电热板。