刀具哪里有好的?要买高端刀具的

高端刀具花田洋了解一下,是什么样的小刀让你倾家荡产也要买?-ZAKER新闻
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花田洋的刀在高端刀具中具有很明显的特征。花田洋利用先进的机械加工工具、独特的加工技术、对质量的严格把控、对工艺严谨的追求态度制作自己的产品。在机械加工之后,所有的刀子都是经过手工一步步研磨而成。花田洋最常用的钢材有两种:YXR7 钢与 ZDP189 粉末不锈钢。YXR7 钢是花田洋的专属钢材,由日立金属工业有限公司生产。YXR7 钢的硬度约为 65HRC,具有优异的韧性。ZDP189 粉末不锈钢是一种高碳不锈钢,碳含量非常高,因此,其硬度可以达到 67HRC。ZDP189 粉末不锈钢是一种利用纳米技术生产的钢材。在刀具行业,花田洋的镜面处理技术就如同松田菊男的研磨技艺一样优异。当通过显微镜观察刀刃时,能够发现刀刃上的很多微小的缺口。而花田洋刀的刀刃非常光滑,这也使花田洋刀的性能更好,因为刀刃的粗糙度是裂口的最常见原因。花田洋的刀形是采用传统的日本刀的刀形—— HONZUKURI(蛤刃)刀形。蛤刃是一种非常强大的刃形,切削刃形状完美。不过蛤刃有一定的缺陷:但产很费时,价格昂贵。在蛤刃之后,花田洋开始采用 KATAKIRIBA 刀形。花田洋发展自己独特的技术,通过调整刀片的刃角来改进刀片的韧性,对 KATAKIRIBA 刀形重新改进,让花田洋的刀片的锋利性得到了高度的认可。喜欢花田洋的刀友会发现,花田洋的 YXR7 钢经常会涂覆类钻碳涂层(DLC)。这主要是因为 YXR7 钢拥有高硬度和耐久性,DLC 不能涂覆在较软的钢材上,否则会产生裂纹。花田洋使用的另一种涂层是含钛薄膜(HPC),HPC 厚 3 微米。HPC 分两种,一是钛铝,另一是钛铬,含钛薄膜的硬度要高于类钻碳涂层,可以达到 Hv3000 的硬度。花田洋将日本的传统风格和现代技术结合在一起,产品精致耐用,在全世界范围内都受到了刀友的认可。而在中国,主题名品网很荣幸成为花田洋的中国总代理。原创申明:本文由主题名品网原创译, 转载或引用请注明出处下方查看历史文章1、2、3、4、5、6、7、8、9、公众号输入关键词,获取更多 10W- 干货花田洋 | 根本朋之 | 传世家徽 | 基兹利亚尔 | 挺进者 | 威廉亨利 | 安大略 | ESEE | FOX | 莫拉 | 瑞典 FK | RMJ | 巴克河 | CRKT | 卡巴 | 冷钢 | 蜘蛛 | 微技术 | 零误差 | 蝴蝶 | 克里斯里夫 | 极端武力 | 钢狮 | 树人 | SOG | 戈博 | 松田菊男 | 莱泽曼 | TOPS | BUCK | 锁定 | 龙骨 | 刃型 | 1095 高碳钢 |
ELMAX | S110V | S90V | ATS-34 | S30VN | S35VN | H1 | M390 | ZDP-189 | D2 | 8Cr13MoV | 13C26 | 1050 | 4140 | VG-10 | 420HC | 1428CN | 20CV | CTS-XHP | M4 | 154CM | CTS-BD1 | AUS-8 | 440A | 420J | AUS-6 | N680 | 440C长按解锁解锁更多精彩内幕官网:zbsd.co微信 ID:Mango_ztmpw新浪微博:@mango_ 主题名品网喝最烈的酒,操最正的刀
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凤凰军事5小时前推荐几个好的购买刀具的网址。谢谢_百度知道
推荐几个好的购买刀具的网址。谢谢
我有更好的答案
户外刀具、野营刀具、多功能小刀等,品种多多,质量保证。
采纳率:27%
有啊,我们金锋硬质合金刀具就很不错可以百度一下,有第三方检验,长期供货大型企业,国家认证品牌“鑫金锋”,也有钻石的可选购。
= =正品去西点,正品负担不起 去冷锋,别的都是坑爹货,虽然冷锋也比较坑爹
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。好物 | 上千块的刀和几百块的刀,到底买哪个?
文能切菜不溅汁
武能剁肉砍骨不含糊
你的厨房还差一把称手的刀
厨房里什么最闹心?答曰:一刀下去,不是肉没锯断,就是骨头没裂刀刃崩了。。。
不是我们刀工不好,是刀不行啊!
那什么是好刀?如果是在菜市场随便买一把,一开始可能够锋利,但只要一沾水,刀面就会锈迹斑斑,重点是!不管是切菜还是切肉,都一股金属味…
如果是对厨艺有特别追求的小伙伴,大概会在自家厨房备上一套德产或日产的刀具,就算每天还是叫外卖,可还是觉得人生都美好了~
所以贴心如收姐,给大家找了两套刀具。
一套性价比特别高!三百来块,从水果刀到剁骨刀,再到磨刀石,通通都有,还都很称手。
大家应该注意到了,这套刀的颜色都是黑色的,这可是专门设计的惊喜,后面再详细说。
从左到右是磨刀石、砍骨刀、菜刀、厨师刀、水果刀和万能剪
如果你对刀具没什么特别需求,这个组合足够日常用了,并且我还敢说,以这个价位,在市面上你再也找不到比它更好用,比它更全的组合了。
再便宜的?那不好意思,一分价钱一分货,用几天刀刃钝了崩了再换,那成本更高,不如一次到位。
另一套就是刀具界的“劳斯莱斯”了,德国VELOSAN刀具,欧洲皇室御用品牌,还是许多米其林星级大厨的心头爱。无论哪把刀拿在手里,都威风凛凛啊~
从左到右依次是水果刀、厨师刀、砍骨刀、菜刀和磨刀棒
不过对刀有一点点点研究的小伙伴应该都知道,一看“德国”两个字就知道,这套刀具只有一个缺点,那就是:贵
所以对厨艺有特别追求的小伙伴,首推这套刀具,毕竟若干年后,别人家的妈妈只能拿出一对手镯,你还能再拿出这套刀具当传家宝,那感觉甚是不一样。
所以宝宝们,赶快换掉家里那把切菜要额外用蛮力的刀,换上一套好用到流泪的刀具吧!
刀刃锋利,刀刀利落
性价比超高的刀具套组
到底有多好用,眼见为实,收姐一一展示给大家看:
刀刃有多锋利
收姐做了一个简单粗暴的实验
一颗西红柿从天而降
落在刀上,唰的一下,西红柿两半
切肉也很顺畅啊
看得出来,手腕一点都没用力
完全是靠刀刃的锋利在工作的
刀刃前方是呈弧度的
方便来回拉切,不容易打滑
中式厨房离不开一把好用的剁骨刀
拿在手里比菜刀有分量
手起刀落,十分顺畅
总之,厨房里无论是软的硬的荤的素的
唰地一下搞定
这把刀就特别适合美食家了
比菜刀小巧,片肉或是剔肉
能处理比较细致的食材
切个鱼片什么的
别提多方便称手了
夏天就是吃水果的季节
如果刀不快的话,信不信
水果汁溅的哪里都是
剪个葱花,蔬菜
刮个鱼鳞啊
还能剥核桃,当开瓶器
这就是把万能剪啊!
用久了,刀钝了
就用自带的磨刀石磨一下就好了
刀具还自带一个收纳架
用完收起来,一点都不占地方
所以你现在懂收姐为什么说它性价比高,市面上再也找不到比它更好用,比它更全的组合了吧?平均下来一把只要50块!
那为什么刀是黑色的呢?这组刀具的材质是不锈钢,有经验的小伙伴都知道,普通金属刀切过菜之后,味道很容易吸附在刀面上,很容易串味。
这组刀具特意加了一层黑色就氧化薄膜,采用先进的食品安全技术处理而成,无毒无害,抗腐蚀、抗氧化,相当于刀的保护膜,切菜不会串味,也不会有金属味,更不易生锈。
整把刀一体成型,刀刃和刀柄打磨得很圆滑,切完菜用水冲洗就干净了,不会有什么污垢,也不会像木质刀把有开裂、损坏的情况。
巧妇难为的不是无米之炊,难为的是刀不给力啊!你不用一把好刀,是体会不到这种低调的幸福感的。
米其林星级大厨的最爱
刀具界的“劳斯莱斯”
为什么米其林星级大厨都在用VELOSAN的这组刀具?因为它真的很好用啊!每把刀都可以拿来当传家宝。
好钢用在刀刃上,刀具拥有超强的硬度,硬度是市面上常见刀具所采用的的430不锈钢的4到5倍。
这样就完美实现了星级大厨才会讲究的——切味,锋利度极高且持久。打个比方说就是,你切汁水多的蔬菜,它们根本来不及反应受伤,刀就完工了。
并且每把刀都用了-200°的冰锻技术,在钢材淬火之后,再放到零下200度以下的专用仪器里面进行冰锻,大大提升了刀的硬度和抗腐蚀性。
刀柄是百年橄榄原木制成的,拿在手里特别有质感,这哪里是刀啊,这就是艺术品啊!
德国的工艺有多变态大家都知道!
300多层反复锻造,132道工序精制,完了还有88道品质检测才最后造成一把刀,拿来当传家宝真的一点都不过分。
总而言之,如果你贤惠居家,追求超高性价比,那超值刀具七件套足以满足你的日常所需;
如果你凡事追求极致,需要一组好用耐用得以成为传家宝的刀具满足你“驰骋厨房”的需求,那这组刀具中的“劳斯莱斯”请你一定要拿下!
不洗空调=养了10000只螨虫
自己动手不到位,请人上门又嫌贵
来一瓶像薄荷味的桉树精油空调清洗剂除螨杀菌净化空气,从此告别“空调病”
刚买没多久的筷子就开始发霉
而且用久了那些还会留有乱七八糟的味道
但是,你用稻壳筷子就不一样了
它是有机稻壳研磨成粉,然后加入多种天然原料
在高温高压状态下成型,具有很强的抗菌性能
所以它不会发霉,还好清洗
是时候给家里的筷子换新了
我终于丢掉了家里那块发霉的菜板美国主妇都爱的壳氏唯厨房家用稻壳案板
0塑料,0胶水,0化学色素,更安全
两种规格,一大一小满足全家需求
狂销5000多块!再不买就又要断货了
你的厨房需要一组好刀
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今日搜狐热点国外的刀具为什么能卖到高价钱,一个重要的原因就是国外生产刀具的钢比较好_百度知道
国外的刀具为什么能卖到高价钱,一个重要的原因就是国外生产刀具的钢比较好
我有更好的答案
生活刀具?好钢,中国也能找到,或者说,大不了可以进口可以买嘛!这东西又不是什么敏感东西,不限制进口。国外刀具卖高价,主要是国内很少有厂家会认真研发无坚不摧的刀具,没有认真做这个东西(担心卖不出去,不敢投入之类原因)。做生活刀具,要做好固然不简单,但绝不是不可攻克的难关。其实只要敢投入,国产的完全可以跟进口的拼质量。但关键是,人家已经占领了高端市场,你如果是刀具厂老板,你敢不敢赌一把,拼研发,去跟欧美成熟产品正面斗?而这种高端产品,销量必然不大,要卖的多,还得加大广告投入,你敢不敢上?有没有能力上?赌上企业未来,身家性命,去跟欧美日本的老牌刀具厂的成熟高端产品拼,假设你是老板,你怎么选择?
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& 什么是聚酯纤维面料,戳进来看看
什么是聚酯纤维面料聚酯纤维面料(polyester fibre)由有机二元酸和二元醇缩聚而成的聚酯经纺丝所得的合成纤维。聚酯链研究报告指出:工业化大量生产的聚酯纤维是用聚对苯二甲酸乙二醇酯制成的,中国的商品名为涤纶。是当前合成纤维的第一大品种。涤纶的比重为1.38;熔点255~260℃,在205℃时开始粘结,安全熨烫温度为135℃;吸湿度很低,仅为0.4%;长丝的断裂强度为4.5~5.5克/旦,短纤维为3.5~5.5克/旦;长丝的断裂伸长率为15~25%,短纤维为25~40%;高强型纤维强度可达7~8克/旦,伸长为7.5~12.5%。涤纶有优良的耐皱性、弹性和尺寸稳定性,有良好的电绝缘性能,耐日光,耐摩擦,不霉不蛀,有较好的耐化学试剂性能,能耐弱酸及弱碱。在室温下,有一定的耐稀强酸的能力,耐强碱性较差。涤纶的染色性能较差,一般须在高温或有载体存在的条件下用分散性染料染色。涤纶具有许多优良的纺织性能和服用性能,用途广泛,可以纯纺织造,也可与棉、毛、丝、麻等天然纤维和其他化学纤维混纺交织,制成花色繁多、坚牢挺刮、易洗易干、免烫和洗可穿性能良好的仿毛、仿棉、仿丝、仿麻织物。涤纶织物适用于男女衬衫、外衣、儿童衣着、室内装饰织物和地毯等。由于涤纶具有良好的弹性和蓬松性,也可用作絮棉。在工业上高强度涤纶可用作轮胎帘子线、运输带、消防水管、缆绳、渔网等,也可用作电绝缘材料、耐酸过滤布和造纸毛毯等。用涤纶制作无纺织布可用于室内装饰物、地毯底布、医药工业用布、絮绒、衬里等。聚酯纤维的缺点分析聚酯纤维的缺点之一:就是吸水性差,不透气,夏天穿着的时候,感觉很闷热。这主要是因为聚酯纤维和天然纤维相比含水率低、透气性差而造成的。这就是为什么在夏天穿着聚酯纤维面料的衣服,我们感觉出汗后,衣服贴在我们皮肤上,很不舒服的原因。酯纤维的缺点之二:易吸附灰尘,产生静电。冬天风沙大,可以想象穿着聚酯纤维面料的衣服很容易就沾染了灰尘,不但造成不美观,最让人讨厌的是产生的静电,不但感觉刺痛,而且如果是裤子还会因为静电的关系紧贴皮肤,完全失去裤子的裤型,十分的不美观。聚酯纤维的缺点之三:被不法商人利用,冒出高级面料。聚酯纤维因为手感和外观跟真丝很难以肉眼判断,一直被不法商人利用,以次从好。加上许多消费者不明白聚酯纤维就是涤纶的学名,在观念上被新名字误导为高级面料,有的更认为是真丝的衍生物,让消费者从真丝和聚酯纤维的概念上难以界定。编辑总结:关于什么是聚酯纤维面料的相关信息就为大家介绍到这里了,希望这篇文章对大家有所帮助。如果大家还有什么不明白的地方可以在下方给小编留言哦,我们会尽快为您解答。
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