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戏说各地十八怪——中国城市十八怪
一、戏说滇之十八怪
&&&&被誉为四季如春的滇之南国七彩云南,得天独厚的自然资源、美丽逸人的气候、山峁叠瘴而茂密的森林植物,丰富无尽的矿产资源和药物王国之冠,将其映染得婀娜多姿、神秘诱人;多民族聚集,与东南亚各国毗邻,繁茂的经济贸易和畅达便捷的交通,将云南点缀成滇之高原上的一颗璀灿明珠,成为世界著名旅游圣地。今天,云梦就来戏说一下盛传有趣的云南十八怪——
&&&&第一怪:竹筒当烟袋——青翠的竹筒不仅清香逸人,且能将烟中有害毒素过滤于水中而不伤害身体。外宿山峁时,将这烟筒之水浇灌于帐篷四周,就能避免蛇和毒虫的侵袭。
&&&&第二怪:草帽当锅盖。这可是稻谷成熟后,将稻谷收成碾米,用其稻草编成草帽,戴于头上清凉避炎,将其盖在锅上,所蒸之饭稻香弥漫,口感酣醇。
&&&&第三怪:这边下雨那边晒。重山峻岭,漳涧雾往,山山屏障互为景幕,气候各不相宜,变化多端,这边下雨那边彩虹高照艳阳天,神奇而壮观,甚至连田边过垅都会气候各异,真是妙不可言。
&&&&第四怪:四季服装同穿戴。云贵高原的天然屏障,气势磅礴的高黎贡山和美丽妖娆的西双版纳热带森林王国气候交融,令春城四季如春。行于街头,人们依自己的身体状况而身着四季服装,真可谓五彩缤纷。
&&&&第五怪:火车没有汽车快。山高路险,江河奔腾川流不息,于是,火车绕山漫坡行,钻洞喘息声声紧,汽车行于蜿蜒道,二者相驰相竞赛,又是一道奇特之景观。
&&&&第六怪:火车不通国内通国外。忆往昔,滇国重镇路延绵,周边邻国边贸兴,由法国人设计修建而享誉世界的滇越铁路米轨道,将云南与越南紧紧相连,成为一条重要的穿越国境与东南亚相连的经济大动脉。
&&&&第七怪:老奶爬山比猴快。生长于山里人,自小即行山如步履平川,既便是年已不惑的老太太,亦能越山健步如飞,那精神气儿令人自叹不如。
&&&&第八怪:鞋子后面多一块。这是山里人或少数民族勤劳质朴、智慧善良的体现。在鞋的后面多加一块,精心用手工绣上美丽图案,不仅美观漂亮,呈现出吉祥祝福之蕴意,更可以防灰挡土。有些人走路会将泥土或水渍带于后腿上,穿上这鞋,保准你后腿干干净净,清清爽爽。
&&&&第九怪:脚趾四季露在外。这其实就是一种浅帮鞋,前帮只将脚趾尖套住,山里人日行百里难免脚热汗大,穿上此鞋即凉爽轻便。
&&&&第十怪:鸡蛋拴着卖。山里人将自己奉养的鸡所下之蛋带入城里交易,换钱购物,这蛋可是易碎之物,还是山里人聪明,用其稻草捆成笼,将蛋十个一搭窜捆好,再以此为单位而交易,使鸡蛋在长途颠簸中不被损坏。
&&&&第十一怪:粑粑叫饵块。秋收后,新收获的稻谷碾成新米,清香爽口,于是,聪明善良的人们便将其做成多种食品,碾浆成粑,其质柔弱而糯,粘而香醇,置于火上一烤,再抹上豆腐制成的腐乳或来点芝麻花生酱,保你馋涎欲滴,美滋滋地来上几个。
&&&&第十二怪:花生蚕豆数着卖。这是较早时期或边远山区无秤时,勤劳善良的人们便想出这个法子,数花生或蚕豆为堆,以堆为单位而交易,不会缺斤少两,真可谓是憨厚朴实,心地善良,聪明至极。
&&&&第十三怪:三个蚊子一盘菜。哈哈,你可别吓着,不是真吃蚊子,而是指山里的蚊子硕大,只需三只便可将盘装满。此蚊歹毒,叮咬人后先奇痒无比,随即便灼热般疼痛,若再不处理,就会溃烂起脓。不过山里人很聪明,蚊虫叮咬后,只需用其唾液一抹或用烟袋水一搽便好了。
&&&&第十四怪:四个竹鼠一麻袋。这可是美味山珍之一啊,那肥硕质嫩的肉质,再来上一壶山里人自酿的醇香老白干,那才真是神仙之口福啊。
&&&&第十五怪:树上松毛扭着卖。茂密的山林长满青松,采撷那松针,待干扭成捆可做燃火做饭之用;青嫩时则可用其垫于蒸笼下,再将包子放入内,烹饪蒸出的包子清松般香滑可口,咬一口滋滋冒油,美哉美矣。
&&&&第十六怪:姑娘叫老太。这是一些独特的民族民俗民风,年青人婚后,对双方的亲戚之称谓各不相同,此时不再以年龄而排序,而以辈为序,于是便将那小姨称做舅老太。
&&&&第十七怪:和尚也能谈恋爱。在美丽的西双版纳,受小乘佛教的影响,傣族孩子年少时便会出家当和尚,潜心学习修性,这也是一种身份的代表。成年后便可还俗成家。因此在做和尚时期,也可以谈一场轰轰烈烈的恋爱。
&&&&第十八怪:背着娃娃谈恋爱。这是一种民族风俗。一些独特的少数民族,注重后代的繁衍,二个年青人有意后,便可同居,待有孩子后,再回到男方家明媒正娶,而也正因为有了后代,二人才真正于这个过程开始热恋。
&&&&以上虽为滇之十八怪,其实细品怪亦不怪,其中不乏蕴赋了勤劳纯朴人们的智慧与意真情浓的生活趣味。十八怪传之各不相异,为感谢广大博友好友对云梦的厚爱和关注支持,今且戏说于此。
&&&&美丽春城欢迎你,七彩云南欢迎你!
二、重庆十八怪
  第一怪:房如积木顺山盖 
  重庆有另一个名字叫山城,地理条件让重庆人习惯了出门见山的感觉,尽管一座座的山并没有五岳那样的雄伟和壮阔般的高大,但一座座的山峰却是一个挨着一个。这是重庆一直以来最具有特色的一点,十几层的高楼没有电梯这也许在全世界也只有重庆这座城市里才会出现的奇特的建筑景观,堪称最大的一怪了。这些年来市政府一直在提倡着灯光工程,也让重庆成为世界上三大奇妙的夜景城市之一,而香港和法国的巴黎的夜色在投入上绝对是比重庆不知道花了多少倍的时间和财力,而重庆依靠这独特的城市地貌列入其中,我想这一点便宜重庆人是占足占够也占笑了的。1996年的重庆和2003年的重庆在城市建筑上尽管已经是不能同日而语,高楼林立的今天重庆依旧保持房如积木顺山盖的特色,只是这积木已经不再是以前单纯的那样一个摸样,越来越多的建筑美丽的外观和综合的城市规划,一定能让重庆的明天越来越具有人文的舒适。重庆的地形一如几千年以来一直是保持的山山水水的样子,将会是越来越美丽,所以这一怪我想不单只是几年前的重庆甚至是在今后永久的时间里依然是重庆最独特的一怪,我为这一怪感到由衷的自豪,不管是那一个奇特的风景线也许也不会有重庆这样可以长久保持的骄傲吧!
  第二怪:三伏火锅逗人爱 
  说到火锅就会让重庆人嘴谗,最独特的饮食文化特色麻辣火锅几乎是重庆人的一个代表。据说最早的重庆火锅起源于川江上的船工,为了抵御江面的风寒和潮湿而逐渐形成的。而重庆是一个多少多水的地方,城市的空气有着非同一般的湿润,这或许就是重庆人喜爱麻辣火锅最根本的原因吧!通常一般的人对重庆火锅是又爱又恨的,爱是因为实在是很诱惑你的胃,恨是因为人们越来越注重自己“脸上的光彩”,所以那个忍耐啊,也真是难为了。外地人到重庆来长住的,其实比重庆本地人有过之而无不及,我有一朋友就是如此,他来自山东,刚来的时候别说吃火锅了,就是麻辣小面也是见之就惧。现在倒好,比我这个重庆人还能吃,一个星期要是不能吃上一次火锅,你看看他那个谗劲,好像连火锅水也要给你全吃光的感觉!而且重庆的确也是最奇怪的,越是到了天气热的时候,火锅店里的生意就越好,究其所以然我想谁也不能真正的说个为什么出来,尽管对这个解释有很多很多,但没有一种是真正的说明了为什么三伏天重庆的火锅生意还最好。就像莫怀戚先生在文章里说到的一样,不管是“假燥火”也好,为了出汗也好,甚至是为了喝冰啤酒也好都只是一个原因,而且都只是一个表层的原因,深层次的原因在重庆人的性情里,而性情里的是什么无法去用一个词概括。重庆人骨子里的耿直还是应该游离在大事之外才好。不过从这些年的变化来看,重庆人的耿直也不再是以前那样的单纯只是一种匹夫之勇的感觉了,像这些年越来越多的出租司机被表彰,引入资金越来越多,不能不说重庆人已经意识到市场经济的重要性,尽管我们还是不如很多城市,但中国的第四个直辖市也不会是等待中成长的。在市场经济优胜劣汰的“三伏”天里,重庆人还是不是真正的能做到像吃火锅一样的勇气和胆识呢?我想这不是笔者所能总结出来的,不过我们可以拭目以待重庆人另一面的性情。
  第三怪:坐车没得走路快 
  想到这里我就不得不说日下笔者能健步如飞的穿梭在这个城市里生存,甚至性情之中经常漫步一两小时从工作地走回住家,是那些年成长的年代里锻炼出来的结果。尽管这些年重庆的交通干道的修建和发展利用比以前要好很多了,甚至是在未来不久的时间里建成主城区八小时的交通网络,但还是有不少的时候坐车真的没有走路快。最主要的原因还是原作者说的司机们实在是素质有待提高,而另一个主要的原因是线路的改变,单行道的增加,让车辆的环行时间增加。这也是市里在做了一次建国以来重庆第一次的交通综合调查后的结果,根据重庆的实际状况来改善交通状况的举措。而且市政府提出了建立八小时重庆交通网络的设想估计也是所有城市里第一个这样的大胆的举措,要知道重庆是中国最大的直辖市,地域广阔,而且所处的地理状况对于建设交通来说是一件很难办到的事情。就现在动工的半小时主城区的工程就已经让大家感受到这种工作的量是多么的大和多么的艰难。这一怪估计在重庆也会是一个比较长久的现像,毕竟重庆是一个山城,而市政府的搬迁和未来商业中心的多区域发展会改善一些,至于能改善成一个什么样的状况,坐车是不是就一定会比走路快还是不会解决的。要不也就不是山城了!
  第四怪:空调蒲扇同时卖
  以前的重庆电力供应比较紧张,这一怪就非常的突出。电压不稳定和线路老化让很多家庭就是有了空调也不得不准备一把蒲扇备用。不说别的,就解放碑好吃街那块有一铜雕的吃火锅的男人手里就有一把蒲扇。当然这些状况在以前是很突出的。不过随着现代化进程的变化,重庆这些年的这一怪好像已经存在的范围越来越小,这不仅仅是说重庆从整体上已经进入小康这样简单的问题,关键还是重庆的电力发展已经真的跟上了重庆的经济发展,现在除了还在沿用着老的线网的地方,基本上在用电这一块上已经不是什么大的问题,甚至在有的时间里还在鼓励用电。江津洛磺电站的不断扩容已经在向西南输出电力,甚至向华中供应电力,对于本地人来说这样的状况就是用电已经跟不上发电的量了,那这一怪也就在时代的进展中慢慢的会蜕化也是很正常的了,而电力部门的体制改革也多少促成了电力发展的服务化,尽管多多少少还存在着电老虎这样的时候,但这蒲扇的消失只是一个时间上的问题,而且已经在慢慢的走向一个成为历史的时代。
  第五怪:背起棒棒满街站 
  记得那一年出这本《重庆十八怪》的时候重庆的棒棒军基本上都是从农村出来的,家里用不了那么多的人种田,而农闲的时候也没什么事可做的中国农民看好了重庆这个依山而建的城市里的商机,日复一日,年复一年的在重庆的坡坡坎坎上洒下他们辛勤的汗水。有某一电视节目甚至把这一怪放到电视上让大家猜这是重庆的什么,有说是重庆人伤武的,有说是像云南的大烟袋的,呵呵,谁也没有想到这是重庆的地形造就的一个市场职业。当然观念的转化让城里人也瞧上了这一永远存在的市场,棒棒军公司、娘子军各种家政服务公司的诞生,不能不说重庆人眼里的棒棒军们有的只是力气,还有的是市场的眼光和经济头脑。爬坡上坎的重庆棒棒军们希望在未来的日子里能一路走好,你们手上的棒棒能更有时代的气息。
  第六怪:女士喜欢露膝盖 
  在重庆的服装结里有其它城市所没有的独特的经营方式和理念,而这独特就是来自重庆女士们和服装界之间的一段对话。你敢卖我就敢穿,你敢穿我就敢卖。一年一年的也不知道是谁在引导着服装的消费,每一年重庆男人的眼睛总会看见许多想象之外的希奇。生活在山城的女士们除了有因为地形的关系造就健美的身材之外这两江的水也滋润着她们美丽的容颜。难怪有句话说:“不到北京不知道自己的官小,不到深圳不知道自己的钱少,不到重庆不知道自己结婚太早”。尽管这多半带些调侃的味道,却也真实的反应出重庆女士的大胆和性情。有位服装界的企业家如此形容重庆本地的女性,每个月工资发下来,就扳着指头算这个月生活费、水电费、孩子的学费等等,算完之后剩下的钱往那儿,商场去啊,她这一个月里瞄准的那套衣服准得买下来心里才塌实,第二天又好在人前展现自己的不同。一本女性杂志上在描写重庆的女士们的时候用了一个显然是感触颇深的标题《美得可怕的重庆女》。这就是我们重庆的女士们,有那个条件让自己的美丽暴露在你的眼前的,看准了,多半就是重庆女人。
  第七怪:龟儿老子随口带 
  来重庆久了的外地人眼里重庆人说脏话好像就是天经地义的事情,慢慢的多少也受影响。我有一朋友来自东北,刚到重庆来的时候就为这个随口而带的脏话不知道和多少人急过,时间久了之后我忽然发现此君的脏话说得比我还要顺口,还名正言顺的说和朋友在一起就是要随意。这等随意仔细想想也多半是这些年像我这样的重庆朋友所影响所致,所以只要和此君在一起的时候,反倒是他成了重庆人我是外地人的感觉,因为他说着一口标准的重庆话,当然也就随口还带有重庆的特色语言,而我却一口普通话,尽管不能说是标准,但混个外地口音的感觉是绝对没问题的。眼下的重庆这些年来变化的确是很大,行政区域的扩大,西部开发带来的机遇等等也在慢慢的影响着重庆人,以前在街上说普通话的人很少,包括我本人在内,但现在是越来越多的人在公共场所说起了普通话。这一标准的重庆特色还能持续多久,也许时间会告诉大家,而时间能告诉我们的就是你是不是还在说着这样的特色方言。反正我是很少说了,只是偶尔还是狐狸尾巴要露那么一点,要是各位以后听到,可千万莫怪莫怪!
  第八怪:不吃小面不自在 
  和重庆的特色火锅一样让人最谗的小面是绝对让人享受的,没有人会刻意的去要求自己要吃小面这种东西,但也没有人会不爱这个东西。开着大奔吃小面这在重庆绝对算不上什么希奇的事情,再怎么高档的食品从胃口来说,绝对是比不上小面让让重庆人爽口的。出差回重庆的早上就像莫怀戚先生说的那样想的就是那碗粗糙的小面。说粗糙是因为不像广东点心那样精致的去做,高高的大锅里煮着混混的水,混混的水里翻腾着微微黄色的面条,再加上杂七杂八的各种佐料,看上去并不是很清爽,但却会赚足胃口,吃完那感觉,两个字,“安逸”(这在重庆话里就是现在很流行的一个字“爽”的意思)!赚足重庆人胃口的小面也造就了不少重庆餐饮业的发家,不用刻意的布置,不要豪华的装修,甚至不需要一个太大的地方,就足以让你满足做一个生意火暴的小老板。食客不会介意是站着吃还是坐着吃,尽管从我记忆里八分钱二两到现在一块五毛钱二两,但这小面情节始终是没有更改,想想就流口水的麻辣小面在外地人眼里不算什么,但在重庆人眼里就是生活里的一部分。来重庆别忘记到街边吃一晚麻辣小面哦!
  第九怪:光着膀子逛大街 
  和重庆女士们不一样的是重庆的男人好像在慢慢的改变着,女士们一到夏天露的是越来越多,而男人们这些年来是露的越来越少,以前在重庆的夏天你要见一个男人穿着衬衣,打着领带甚至还穿着西服,你多少会白此人一眼。现在的重庆到了夏天这样的人却越来越多,办公室里有中央空调,出门就算是公交车上也有空调,真正让你感觉到热的时候也就是从办公室出来到车站的那一点时间,而这一点时间和给人感觉来比较就算不了什么了。市井文化和现代观念在影响着新的一代重庆人,也改变着新的一代重庆人,不修边幅的人做艺术,时尚前卫的人让你换观念,全新的观念让你换思想,而思想的深度让你不得不改变。这就是现在的重庆男人,一群生活在美女堆里的有着压力的男人。
  第十怪:街边打望好愉快 
  在重庆有一样东西是日新月异的,那就是言子,也就是人们常说的“名词”。雄起这样的词语早已经在全国名声远扬了,还有一个词是外地人怎么也不能理解的,查遍所有的字典词典你也找不到标准解释的。而且具备诗一般的感觉:打望。简直是生动得就像解放碑的钟——“不摆了”。市区越来越多的地方成为闹市,越来越多的美女帅哥与你擦肩而过,张望给人的感觉总有点心不在焉的意思,而打望的重庆人总是专心而又没有色心的,男的可以打女的望,女的可以打男的望,老头可以打望,老太婆也可以打望,只要你还有眼神,不用担心你看的帅哥美女不卖你的帐,这叫爱美之心人皆有之,无罪。重庆最近几年来几乎是每一年都有不少的选秀比赛,什么模特大赛、商务小姐大赛、汽摩模特大赛,什么交易会、展览会等等等等,您也可以打望,看一看逛一逛,投投票购购物生活总会让你有无数的感慨。坐在某个地方或者漫步街头的时候用你的眼睛去打望,也不一定只是美女帅哥,打打重庆变化的望也不错哦!
  第十一怪:办报如同种白菜 
  不管是大白菜还是小白菜,总之这白菜在菜里边就不算是什么希奇的物件,现如今一年四季也能有得吃的。重庆的报纸被比做种白菜也真的不算为怪事,不说那些我们没有经历过的年代,就打我知道报纸开始,重庆出了多少报纸我也记不清楚了。原来的周报、双日报什么的改成日报的已经不再少数了,有些报纸有一定的政治因素的不说了,你看看重庆“晨报”、“晚报”、“商报”“工人报”、“经济报”、“健康报”、“青年报”、“法制报”、“当代工人报”、“信息报”、“足球”等等以及周刊的“渝州服务导报”、“新女报”、“都市热报”、“人才报”、“二十一世纪人才报”,简直让你数都数不过来,我能说出来的也多半是有过一些接触或者看过的,还有更多的报纸我甚至是听也没有听说过,好像重庆人的文化气息历来就是很重一样的。从解放前的“号外”到今天的实事跟踪,估计除了研究重庆历史的人,没有几个能说出重庆一共有多少家报社有多少家什么报社的分社。学校、机关、公司,甚至连进入重庆的外资也不能不跟上潮流,报纸是你正登场我又跟上,所以在重庆取消一个发行刊号并不是什么奇怪的新闻,因为领取一个发行编号也实在不难,要说奇怪就是不少的刊号到底有多少的实际意义,只有办报纸的人自己才知道。我想这几年还有人不停的新办报纸,目的也就是一个利益驱动,和真正的报纸应该有的功能已经相去甚远,重庆的开发形势越好,估计这美好的传统就会一直的坚持到底。但说来也惭愧,连我自己也不知道重庆到底那一家报纸真正的算做是有名的报纸。反倒是年底卖废报纸的价是一年比你一年低了。哎,这让我心痛的一怪!
  第十二怪:崽儿打赌显豪迈 
  北方叫男的有爷们的称呼,南边的又叫细佬,中原有叫伢子的,西北又叫娃的,惟独只有重庆这地管男的叫崽儿,这就好比重庆叫女娃儿差不多,这年龄啊没有一个准,几岁到几十岁都可能会被人这么叫。说打赌倒不是赌博,而是性情,重庆崽儿不输脸,硬(en)是雄起不得葩,张口就是:“来嘛,看那个行(hang)式点。”喝醉酒无所谓,来嘛,不就是个酒,酒个嘛,水个嘛,喝个嘛醉个嘛,啥子大不了的嘛。想来巴人历来如此,性情中人,敢说敢为。什么都放得下,就是那张脸面放不下,其实背后受罪的时候心头也有点失悔,但面对事情的时候随便怎么就是要雄起。男人在外头绝对不说自己是葩角色,回到家里头其实还不是陪了笑脸陪精神的。实实在在的重庆人这种个性或许有点乡野味道,但面对今天的环境,重庆人不服输敢于冲的个性也能给重庆的明天带来无限的曙光。敢吃螃蟹的个性在今天这样的展现自我风采的历史舞台上绝对算得上一把好手,而一味的莽冲莽撞不是豪迈的重庆人。重庆崽儿里头不应该有那种胎神,今天的重庆难道不能人重庆人醒豁过来吗?雄性的意思应该是重庆崽儿最骄傲的本钱了,有机会见到重庆崽儿,你大可不比担心,那些畏手畏脚的,看清楚了绝对不是重庆崽儿,他不配叫崽儿这个称呼。
  第十三怪:矮小伙高姑娘爱 
  说来也真的是好笑,重庆的美女个个拿得出厅堂,惟独这老天爷作弄人。重庆男人多半身高有点残疾,街上你看到姑娘高小伙矮那是正常得不能再正常的事了。就本人来说,从小就为这身高的事情烦了又烦,偏有又几年在时尚的服装界里混饭,那个悲惨的状况简直需要莫大的勇气来承受一群来自上方的目光俯视的灼痛。早些年在街上见两小姐对面而来,就听见一句话:“我从小就只能穿平跟鞋。。。。。”天!就这一句话就足以让像我等老残疾一个跟头下去不想起来了。不过还好的是慢慢的年龄大点,最兴奋的就是听到姑娘们说男人最重要的是人格魅力。呵呵,还好不仅是阿Q精神,多少还是有点被认可的感觉,于是乎重庆男人才有矮个却刚强血性的个性特征。不管是开玩笑还是真的事实,重庆男人的平均身高低于全国平均身高,重庆女人的平均身高高于全国平均水平,那些都已经不再重要,因为事实上大街上满是高姑娘挽着自己的矮男人走得高高兴兴,快快乐乐的。想来造物主算是对重庆男人不错了,让重庆男人可以得天独厚的享受这满城漂亮的高姑娘。乐乎!该笑,呵呵呵呵,有点傻,也有点可爱!
  第十四怪:摊开麻将把客待 
  招待客人各地有各地的风俗习惯,但没有那个地方像重庆一样的用那个不能吃的麻将来待客的吧!前几年甚至流行说,十亿人民九亿赌,还有一亿是麻木。前几年重庆不管是大街小巷,听得最真切和最多的声音就是麻将的洗牌声音。重庆打麻将也不像别的地方算翻,“倒倒胡”干净快捷又利索,又省马达又省电,“承包”制又轻松一人做事一人当,不连累闲家,转得快场面也就闹热。不过好像这一怪最近两年也在发生了变化,打麻将的人少了,斗地主的人可是越来越多,会打纸牌的人不用教,只要知道大小数字的没有谁弄不懂,茶楼、酒吧、歌厅、公园只要是有座的地方,没有那个地方没有这一游戏的存在。打麻将到深夜多少有点扰民,就算是垫上最好的麻将桌布也是分贝不小,因为那个牌要相互的撞击,但斗地主用的是纸牌,无燥声,又环保。这一商机居然还造就了重庆一家公司投资大笔的钱专门成立一家公司来生产纸牌,你说这个场面斗得大不大了!大!据说每年全国要消耗人均两幅扑克,中国有十几亿人口,你说这个市场做得大不大!大!
  第十五怪:公交车上摆擂台 
  重庆人多,那里只要有人就热闹。公交车就像是个表现重庆人另一面干燥性格的大戏台,有了戏台没有戏那就不成体统了,闲一阵也总是要忙一阵。一个不小的车厢在重庆怎么看也不宽,还是那句话,重庆人实在多。踩脚抵背的时候那是经常出现,甚至是有时候脚都没有沾地就上了或者下了车,于是乎总是会有争吵总是会有闹热上演。“***好生点啥,蹄子乱踩啥子”、“你个宝气,你还有蹄子着踩唆”、“你龟儿说话还凶也”、“老子今天看你要做啥”……诸如此类简直是数不甚数,最清楚的莫过于公交车上的司机和售票员了,那天上班不遇到几起这种事情那才是真的觉得有掉怪了。只是唇枪舌战还好一点,偏重庆又是一个火炉,天气热人心也闷,一根导火线一但点燃,全武戏就是收场的结果。男人如此,巾帼也不让须眉,令人不得不感叹重庆人实在是有点叫人着不住。想巴人的老祖宗中也有如此的火暴个性,为了给重庆人保住生存空间,一个顶天立地的重庆男子汉用自己的脑袋坐抵押,借兵御敌,后来自刎献上自己的人头以谢邻国的仗义,此人就是战国时期巴国将军蔓子,墓地就在渝中半岛的七星岗。此等火暴个性现如今的重庆人也只能望尘莫及,说声拿去——就一刀割下自己的脑袋。与今日的重庆擂台上的文戏武戏差别就在于他争的是巴国的安全和尊严,而不是自己的脚背胸窝肋巴骨。真的希望这一怪在重庆能早一点消失,把那股火暴的劲拿到真正的“大戏台”上演,少一点无谓的争执,多一点理解与宽容。
  第十六怪:“宝器”处处都存在 
  烦沾一宝字的必定就是稀罕之物,但在重庆人嘴里这一宝器的“宝”就多少有点不怎么顺听的感觉,因为此宝器乃指人,把人与器放到了一起,就算你是个宝也是个怪异。做事情糊涂——“宝器”;分不清楚事理——“宝器”;说话没得轻重——“宝器”;动辄斗殴,又陪钱又流血——“宝器”;一家人说话也“*
”——“宝器”;做生意乱劈材,没有回头客——“宝器”;畜生也喊幺儿——“宝器”;看到红灯还踩油门——实足的“宝器”。一个无法在字典上查找的词汇,一个语言学家也不能解释的词语,在重庆人嘴里用得是最多,但随便那一个你要问他“宝器”到底是啥子意思,没得那个人说得清楚,但只要一说出来,重庆人都知道。正如莫怀戚先生所说,这个词语同时体现了重庆人的狡诈与愚笨。以“宝器”骂人介于骂与未骂之间,看似咬牙切齿,其实没有伤人。有时还暗含一种作用:逞自己威风,对方也能下台,两人争执,只要一句“宝器”出口,多半也就是鸣金收兵的意思了,武戏也就唱不下去了。实际上很多的时候重庆人说宝器也不全是骂人或者调侃的意思,也有发现自己做错骂自己宝器的时候,这种时候多半就是一种后悔的感觉了。错失一次机会,升职成空不是宝器是啥子;为点小事争执甚至大打出手,耽误了正事钱少赚了工作出脱了不是宝器是啥子;贪小便宜被骗上当,结果是竹篮打水一场空不是宝器是啥子;自以为有点钱,沾花惹草弄得后头里外不是人不是宝器又是啥子?所以有时候骂人也好调侃也好,说人宝器的时候也先想想自己,到底那个是宝器。
  第十七怪:人名没得地名怪 
  名字有多奇怪,重庆的地名硬是更奇怪。重庆一个渝中半岛就有无数个门,从尖尖上的朝天门、望龙门、千斯门、储奇门、凯旋门十八道门就是十八个地方。一坪镇、两路口、三元镇、四公里、五里店、六合街、七星岗、八公里、九尺坎、石(十)桥铺、百货街,整个是划拳喝酒都喊得顺口。重庆是山城,所以地名也多的是有点坡度的,枇杷山、鹅岭、虎头崖、刘家台、王家坡、荒沟、十八梯……像杨家坪、沙坪坝之类的稍微有点平的感觉的地方倒是十分的金贵。重庆以前交通不是很发达,所以很小一个地方就是一个群居的地,所以村之类的也不少,大坪村就有两个,一个在真正的大坪,一个在华新街下面;五一新村尽管是解放后才有的名字,但也免不了沾上;再有现在市区的不断开发,附近以前的农村也变成了市区,而称谓就依然还保持着原来生产队的感觉;而像大型的国有企业的家属区多半也还是用村在表示一个区域性的,像什么冶金村、钢花村多了。再如什么路之类的那也不得了,有一勘称一绝的路“五寸路”,听名字很短,呵呵,短!从五里店到寸滩坐车你也至少要接近一小时。当然和很多的城市也有一样的就是有很多的地名是根据有一定的纪念意义的,比如邹容路就是为了纪念邹容烈士;还有一些是用城市的名字来取的,什么北京路、南京路、天津路等等。山城的雾把山城的地名也弄得有点雾蒙蒙的了。
  第十八怪:丧事当做喜事办 
  两年以前重庆这个怪象比之丧妻击盆的古人有过之而无不及,谁叫有人亡去,那是放鞭炮、搓麻将、打玩意儿、喝酒划拳、甚至唱歌,陪亡去的人闹上三天三夜才行,不这样做准得背上一不孝子的名分。早上中午深夜三通鞭炮让左邻右舍是苦不勘言,烦遇此种种关上窗也无济于事,索性只能是当做战火纷飞的年代了。最气人的就莫过于玩意和唱歌了,这那是伤心啊,最开始也许还有点什么悲调的感觉,到后来也不知道唱什么了,甚至还有上去自己唱的,也不管是情哥哥情妹妹的了,还好亡人是听不到,要不就算还有口气也多半给气下去了。不过随着政府出台严禁放鞭炮,之后又开始实施殡葬条例开始,这样的现象在市区也逐渐开始消失,人们就像最开始不习惯过年的时候没有鞭炮声音一样的逐渐的开始习惯省事的处理办法,毕竟唯物的说不管你怎么热闹的送亡人,他(她)都已经是不知道的了,让亡去的人折腾着未亡的人也实在不是一件值得高兴的事。让亡者静,让未亡者宁,其实才是真正的,希望慢慢的这一不该有的怪会真正的淡出重庆人的生活,用真正的孝和哀悼来替代这一太虚幻的表现。
三、戏说云南十八怪
&&&&&第一怪:鸡蛋用草串着卖&
  云南稻草本来贱,用它制具最普遍,鸡蛋包进稻草里,一个一个便携带。&
  第二怪:米饭饼子叫饵块&  米饭春泥就是饵,形状制作任人择,饼块烤食最爽口,酱辣饼香好小吃。
  第三怪:三个蚊子一盘菜&  云南边地多雨林,林中积水易剩蚊,蚊子个大话不假,也行还能当炒菜。
  第四怪:石头长在云天外&
  石林驰名海内外,怪石林立看不厌,鬼斧神工第一景,游人到次竟流连。
  第五怪:摘下帽子当锅盖&  草帽锅盖是草编,做帽锅盖两风开,皆因造型有相同,误将二者混为一。
  第六怪:山洞能与仙境赛&  滇东滇南溶洞多,洞中景色大不同,钟乳石笋地下河,巧夺天工诱人游。
  第七怪:种田能手多老太&
  农家妇女多能耐,理活越过半边天;&
  男人在家带孩子,女人下地由种田。
  第八怪:娃娃出门男人带&  夫妻逛街图逍遥,男人背娃女拎包;&
  此事也就云南省,重男轻女理不饶。
  第九怪:竹筒能做水烟袋&  竹筒嵌嘴成烟袋,筒内装水能吸烟;&
  烟雾入筒水过滤,入口过瘾又爽口。&
  第十怪:袖珍小马多能耐&  小马本名山地马,爬坡登山不打滑;&
  驿道交通它担任,骑人驮物不怕压。
  第十一怪:服装四季同穿戴&
  云南地方春常在,四季少有寒暑分;&
  身穿多少看人意,冬装夏服都一样。
  第十二怪:蚂蚱能做下酒菜&
  蚂蚱晒干能下酒,油炸佐酒也不差;&
  酥香可口味道好,不信一尝难忘怀。
  第十三怪:常年都出好瓜菜&
  气候温和田土肥,种瓜种菜都喜人;&
  夏无酷暑冬无雪,疏菜四季绿盈盈。
  第十四怪:好烟见抽不见卖&
  云烟驰名海内外,供不应求是常态;&
  当地见卖就能买,可惜过客少机缘。
  第十五怪:茅草畅销海内外&  云南多山产茅草,犹如东北乌拉草;&
  造纸编织韧性好,引销海外是新招。
  第十六怪:火车没有汽车快&
  窄轨火车旧时建,盘山爬高慢慢挨;&
  新型公路拐弯少,汽车自然跑得快。
  第十七怪:过桥米线人人爱&  成条米粉长过线,过桥烹饪味道鲜;&
  生菜生肉入汤熟,人人百食都不厌。
  第十八怪:鲜花四季开不败&  阳光充足气候佳,春城无处不飞花;&
  春夏繁华冬不减,蝶舞蜂飞年复年。
云南十八怪:
第三怪,三只蚊子炒盘菜。
第四怪,石头长到云天外。
第五怪,摘下草帽当锅盖。
第六怪,四季衣服同穿戴。
第七怪,种田能手多老太。
第八怪,竹筒能做水烟袋。
第九怪,袖珍小马有能耐
第十怪,蚂蚱能做下酒菜。
十一怪,四季都出好瓜菜。
十二怪,好烟见抽不见卖。
十三怪,茅草畅销海内外。
十四怪,火车没有汽车快
十五怪,娃娃出门男人带。
十六怪,山洞能跟仙境赛。
十七怪,过桥米线人人爱
十八怪,鲜花四季开不败。
四、成都十八怪
成都第一怪:自行车上教育下一代。&成都第二怪:摊开麻将把客待。
成都第三怪:遍地都是新鲜菜&&成都第四怪:染了头发充老外
&成都第五怪:大小茶馆遍地开&&成都第六怪:汽车没得自行车快
&成都第七怪:府南河边晒铺盖&&成都第八怪:女的比男的跑得快
&成都第九怪:牵群打浪出城外&&成都第十怪:球迷喊声传国外
&成都十一怪:大报小报最好卖&&成都十二怪:川剧变脸把帽盖
&成都十三怪:串串烧烤满街卖&&成都十四怪:吐点口水围起来看&
&成都十五怪:锻炼只有老太太&&成都十六怪:太阳出来挤着晒&
&成都十七怪:免子脑袋炒来卖&&成都十八怪:一日三餐吃泡菜
五、陕西十八怪&扯面宽得像裤带,男女帕帕头上戴;&
四季一身黑穿戴,瞪眼锅盔像锅盖;&
羊肉泡馍大碗卖,有了辣子不吃菜;&
男人唱戏吼起来,女人唱戏装病态;&
哭丧说唱分不开,香烟不抽耳根塞;&
吃面涎水倒回来,皇上按着两行埋;&
人名都被动物代,固守本土不出外;&
老人都把皮影爱,手背身后走路快;&
家家厢房半边盖,信教只有老太太. 
六、张家口十八怪
第一怪:莜面窝窝人人爱
莜面吃法真奇怪&搓个窝窝竖着排&面筋皮薄口感好&皇帝吃过还想来
第二怪:涮羊肉把贵客待
开水涮肉真不赖&成吉思汗传下来&好友来访点火锅&涮着羊肉乐开怀
第三怪:熏肉老汤传五代
柴沟堡镇名在外&熏肉绝技祖传来&肥而不腻色香味&一锅老汤到现在
第四怪:口蘑能做百道菜
口蘑生长在塞外&又白又嫩人人爱
煎炒烹炸花样多&满汉全席是主菜
第五怪:山药四季搁不坏
土豆山药分不开&坝上高寒长得快&储存方便营养好&一年四季都是菜
第六怪:秋季蔬菜房顶晒
葫芦豆角山野菜&切成细丝房顶晒&冬季天寒菜难种&炖上干菜更自在
第七怪:荞面碗坨沿街买
高寒作物数荞麦五谷杂粮头里 排防暑降温功能多
做成碗坨沿街买
第八怪:豆面糊糊赛牛奶
张垣黄豆销海外主食小菜离不开&做成切糕驴打滚
熬上糊糊赛牛奶
第九怪:出门皮袄别忘带
坝上冬季寒难耐&白毛风雪来得快&老天翻脸不认人&出门皮袄别忘带
第十怪:夏天棉被也要盖
坝上温差更奇怪&一天就像四季在&早穿棉袄午披沙
夜里棉被必须盖
十一怪:坝上风车如林海
贺兰山口风速快&刮到草原无障碍&风力发电最节能&风车竖立如林海
十二怪:大境门分口里外
大境城门是要塞一关分出口里外&张库商道走驼队&皇帝叫关门不开
十三怪:大丽花比牡丹帅
大丽花比牡丹帅&迎风傲霜开不败
生在张垣做市花 象征山城好未来
十四怪:蔚县剪纸成一派
剪纸艺术讲门派&刀刻手铰要分开&蔚县剪纸最独特&产品畅销海内外
十五怪:老少都唱二人台
东路梆子二人台&民间传承发展快&不论做工与种田&喊着调子抒情怀
十六怪:扭着秧歌搞比赛
秧歌越扭越现代&要比街舞发展快&健身锻炼搞比赛&乐了老头老太太
十七怪:民风淳朴人实在
塞上汉子真豪迈&大碗喝酒转着来&土炕盛邀八方客&农家小院迎宾菜
十八怪:北京人来过礼拜
七、山西十八怪:1墙头高,2厕所矮,3大风大雨来的快,4厕所里面立根筷(木棍),5杏花村汾酒把客带,6老陈醋也算一道菜,7土豆白菜论麻袋,8刀削面要比飞刀快,9烙饼用的是石头块,10墙上挖洞把房盖,11路边的灰土当煤卖,12新娘的盖头给驴盖,13扯面宽得像裤带,14城墙上去下不来,15三个老鼠一麻袋,&16五个蚊子一盘菜,&17少妇扎的是红腰带,&18老太太爬山比猴快。
八、桂林十八怪&&:公车免费把人载,冒烟工厂不存在,五星公厕全敲坏,短裙穿在裤子外,树上鸟窝长蔬菜,四季鲜花开不败,会说英语有老太,朋友叫狗不是坏,山水字画轻易带,市内也有民族寨,西瓜霜销海内外,溶洞能与仙境赛,郊外生猪跑户外,米粉好吃便宜卖,长豆角当裤腰带,鞋子后面多一块,东边太阳西边雨,三姐山歌传世代。
&桂林十八怪:(01)山似万物碧水带
(02)山在城里楼在外
(03)老树抱住石头爱
(04)书画石刻风洞载
(05)鱼鹰渔夫小竹排
(06)桂花八月满城开
(07)鸡蛋鸭蛋论个卖
(08)巴爷儿歌唱不衰
(09)斤鸡六狗“黄”最爱
(10)天下名桥聚一块
(11)辣酱腐乳当宝卖
(12)游人多过本地仔
(13)西街满眼是老外
(14)马肉米粉是道菜
(15)公车不用掏钱袋
(16)山水摆起大舞台
(17)狗肉朋友不算坏
(18)王城独秀紫金带
九、济南十八怪:济南第一怪,打车付钱加一块。&济南第二怪,街头烧烤人人爱。&济南第三怪,公交没有牛车快。济南第四怪,电线杆子路边排。&济南第五怪,国有企业垮的快。济南第六怪,不说很好说岗赛。济南第七怪,修路没有扒的快。济南第八怪,茅屋旁边高楼盖。&济南第九怪,城中到处地摊摆。济南第十怪,人行道上水泥块。济南十一怪,一到雨天闹水灾。济南十二怪,道路适合拉力赛。&南十三怪,繁华街区旧民宅。&
济南十六怪,周末广场看球赛。&济南十七怪,姑娘不太会穿戴。&济南十八怪,齐鲁晚报早上卖。
十、南宁十八怪:
一怪:四季花草绿不败
南宁素有“半城绿树半城楼”的美誉,即使是在隆冬季节,街头巷尾仍流绿滴翠。人均公共绿地面积达8.5平方米,近年更是成为全国5个获得首届“中国人居环境奖”的城市之一。
二怪:满城果树连城带
&&&&遍步在街道两旁的芒果树、扁桃树、木菠萝等,让人仿佛置身于花果山。
三怪:满街都是一脚踹
&&&&据统计,至2001年,南宁市每2.5人就拥有一辆摩托车,密度远远高于其他城市,而且有全国独一无二的摩托车专用道,是名副其实的“骑在摩托车上的城市”。
四怪:单车头上阳伞盖
&&&南方夏天炎热异常,阳光毒辣,骑自行车的妇女为了保护皮肤,车头装配了遮阳伞。
五怪:瓜果蔬菜烤着卖
&&&不管是严寒还是酷暑,烧烤始终是南宁人热衷的“宵夜”;不但是各种肉类,瓜果蔬菜也次第登上烧烤架。
六怪:一年流行一种菜
&&&从酸菜鱼到干锅狗肉再到黄焖鸡,一年一个流行菜,真是“食不厌精,脍不厌细”。
七怪:餐餐米粉也不赖
&&&米粉的品种繁多,粉店林立,一日三餐吃下来也不会腻。
八怪:想吃鸭子到郊外
&&&&开车到高峰林场吃柠檬鸭是南宁人的一种习惯,虽然在市区也吃得到,南宁人却说“不是那个味”。
九怪:美食纪录破得快
&&&&在历年举办的美食节上,诞生了世界上最大的粽子、最大的月饼、最长的肠粉、最大的瓦缸汤等。
十怪:友仔友女不排外
&&&&南宁市是个南腔北调汇聚一堂的城市,南宁人把朋友一律称为友仔友女,南宁人随和友爱的性格常使外地人感到宾至如归。
十一怪:说话爱把尾音带
&&&南宁普通话常有“捏、先、喂”等尾音,一到外地,就成了辨别南宁人的标识。
十二怪:有毛小球常打坏
&&&羽毛球是南宁的第一民间运动,据说羽毛球的人均拥有率是全国第一。
十三怪:出门扑克随身带
&&&茶庄、公园甚至火车上,南宁人不会放过任何打“拖拉机”的机会,真是“扑克人人会打,各自技法不同”。
十四怪:划拳猜码有比赛
&&&划拳猜码随处可见,猜码比赛已举办多届,参加者踊跃。
十五怪:南巴凉鞋真实在
&&&这种产自北京的凉鞋在南宁已流行了几十年,很适合这里炎热的夏天,并且售价一直保持在几元,物美价廉。因南宁人自称南巴仔,故而得名。
十六怪:半夜三更还在外
&&&南宁的夜生活丰富多彩,即使深更半夜街上还是人来人往,是一座充满活力的城市。
十七怪:晚会门票打折卖
&&&&很多演出场、很多明星都在这里遭遇过“滑铁卢”,不管外面的世界如何精彩,南宁人有自己的价值观念。
十八怪:民歌也可赚外快
&十一、广东十八怪
&&第一怪:【早晨起床先买菜】广东人喜欢吃新鲜蔬菜,一般都不会把蔬菜储存在家里,所以每天起床第一件要做的事就是先到市场买菜,然后才回家梳理、刷牙、吃早餐。
第二怪:【骨头价格比肉贵】广东饮食以煲汤而闻名,几乎餐餐都要喝汤,骨头煲汤实为汤中上品,所以市场上价格飑升,往往比肉要贵,让内地人百思不得其解
第三怪:【消夜吃到凌晨来】广东的大排挡,主要以做夜宵为主,在凌晨一两点,甚至在三、四点钟,还有人在那里吃消夜,还可以举家并吃,真搞不清楚是吃消夜还是早餐。
第四怪:【凉茶实为中药配】无论你走到广东的任何一个地方,都可以看到醒目的凉茶馆和凉茶广告,进入茶馆服务员会热情地介绍凉茶的品种和功效,有清热解毒的、有防治感冒的、有健胃消食的等等,应有尽有。当你略有雅致的准备品尝香茶的时候,扑鼻而来的是具有“四气五味”的中草药味,而且浓郁的程度不能言表,苦啊……哪是茶呵,这分明是中药嘛。本地人见怪不怪,外地人实在觉得奇怪。
第五怪:【麻将桌子街上摆】麻将桌子街上摆在中国的任何一个省的任何一座城市,恐怕没有人敢大鸣大放地把麻将桌子摆放在大街边进行带有赌博性质的玩钱,而且还大大方方地在那里为输了钱而争吵,竟没有人去理睬这些事情,你说奇怪不奇怪。
第六怪:【羊肉带皮一起卖】在北方的冬天穿件皮衣是大家所向往的生活,既保暖又可以显示出自己的身份和潇洒,当然皮衣的价格是不菲的,制作皮衣的主要原材料就是羊皮,一张上等的羊皮甚至会超过自身羊肉的价格,然而精明的广东人就偏偏宰了羊后立即拔毛,然后肉带皮一起卖掉,或者用来煲吃,不仅浪费了一张好羊皮,而且实在是膻味太浓,就连以羊肉为主食的内蒙古人都不喜欢吃这样的羊肉,难怪广东的同胞认为羊肉不好吃呢。
&&第七怪:【睡衣拖鞋逛大街】要是放在很顾面子的上海人,打死也不会穿着睡衣和拖鞋在大街上逛荡,他们认为这样在大庭广众众目睽睽之下上大街,有失风雅,因为睡衣和拖鞋只有在卧室里才可以使用的。广东人才不信那个邪,她们穿着飘逸的睡裙和性感的拖鞋招摇过市,而且自然大方,还可以吸引无数眼球。
第八怪:【鸡鹅猫狗上阳台】鸡鹅猫狗上阳台广东人很爱养小动物,不仅养鸡、鹅、鸭等可供上餐桌的动物,而且很喜欢养猫和狗,无论是在乡下还是城里,只要有可能的话,总会养猫和狗,因此走到广东的任何地方,都会看到成群结队的猫和狗,还有被主人抛弃后的野猫野狗。城里地方小,没办法,只好利用阳台这个有限空间。
第九怪:【广播电视听不明白】广播电视白话讲在崇尚自由的美利坚合众国,其言论是自由的,想播什么就播什么,但播音员使用的语言基本就是一种——美式英语。在中国目前31个省(包括台湾、除外广东)、自治区、直辖市中除一些少数民族地区可以适当使用本民族语言外,基本都在使用普通话播音(其中包括地方台)。当然,澳门和香港特别行政区由于历史的原因,在使用地方语言播音不足为奇。惟有广东省属广播电台和电视台中有一半以上的频段使用广州白话(即外地人所说的粤语),这让具有近百万种方言的华夏儿女大为不解,更让具有三种方言(潮汕话、客家话和白话)的本省其他方言区的人感到奇怪。难怪上海人早就想用标准的沪语播音了,但是广电部一直未准,看来这年头上海话也不怎么吃香啊。
第十怪:【四季洗澡皆冲凉】广东人很爱干净,所以就喜欢洗澡,而且每日必浴。亚热带气候的夏天真够让人出好多汗的,身上黏黏的不舒服,不要说夏天,就是春天和秋天,老天也决不放过每天让你流点汗的机会,在这个时候洗个凉水澡真会让你从头凉到脚的舒服,因此,广东人把这种立即让身体变凉的动作叫“冲凉”大热天冲凉不奇怪,不知从何年何月开始冲凉就成了广东人洗澡的代名词,发展到现在甚至把冬天洗热水澡也叫冲凉了。
第十一怪:【闲侃聊天叫吹水】在《现代汉语词典》中查了好久也没有查到“吹水”这个词,后来借助于《辞海》也未能如愿。道是有吹牛和吹牛皮之类的词语。在现代汉语的口语习惯中把那些夸大口说大话,不着边际侃大山的人叫“吹牛”,或者“吹牛皮”。这基本上成为华人中约定俗成的名词,几乎没有人提出过异议。而广东人则认为那些没有意义的讲话是白费口舌,只是消耗口水而已。所以还是叫“吹水”更切合实际点。呵呵,这种解释可能会让全中国人都觉得奇怪。还不如说是因为这种说话方式总让人感觉到存在大量水分,不可信任更为贴切。
第十二怪:【煲汤煲粥用药材】广东菜中的煲汤技术早就名扬中外了,几乎每家都会做,每餐必要有汤喝,这些汤的佐料里面基本上都有各种各样的中药材,与内地人常喝的清淡无味的汤截然不同。广东人的煲汤是门学问,要根据四时节气变化、身体的状况等改变配料,而且种类非常多,所以,内地人初来广东时都不习惯汤的味道,虽然都说闻起来很香,但是总觉得味道怪怪的,和吃中药差不多。
第十三怪:【门窗全安防盗网】广东不象内地,改革开放后大批的民工流入这里,林子大了什么鸟儿都会有,近些年来盗匪猖獗,屡打不灭,暗偷明抢,防不胜防,公民只有提高警惕,防患以未然,因此出现了内地不多见的这种逢窗必网的奇怪现象。在广东省的任何一个地方,无论是偏僻的山村还是喧闹的城市,建筑物有多高,门窗的防盗网栏就能安装多高,窗户再大,防盗网总是会比窗户还要大。刚来广东的外地人觉得很不习惯,像住在鸟笼子里似的,看惯了道觉得是一道风景,要是谁家不安装反而觉得怪怪的。
第十四怪:【自来水管墙外装】在北方人眼里,凡与水有关的管道都应该安装在房间里或建筑物的里面或挖地三尺深埋地下,否则经风吹日晒容易使管道生绣老化,冬天更容易被冻破。在广东则没有真正意义上的冬天,不会结冰,所以没有这些顾虑,为了节省空间,宁愿把所有的水管都安装在房外或建筑物外面,看上去绝对不象风景,没有美感,而且还真的会影响管道的使用寿命。
第十五怪:【恋爱拍拖变公婆】明明一对男女在那里谈恋爱,如火如荼,但是广东人说人家在拍拖,真是一拍即合,拖着手就走了。等恋爱成功结婚成为一对夫妻,这时在广东人眼里就已经成为公婆了。
第十六怪:【摩托充当出租开】没有任何一个省市人均拥有的摩托车数量能超过广东。在内地绝大多数城市早已限制行驶的摩托车,在广东可谓遍及大地,从大城市到农村泛滥到如同行走在街道上的蝗虫。几乎每个地方的每个路口,都有多如蚂蚁的载客摩托车,当一辆长途班车或者公共汽车经过某站并稍有停顿时,他们会一窝蜂似的一拥而上横冲直撞,甚至经常为抢一个客人不惜撞伤行人。反而好多地方甚至一些很具规模的城市里的出租车道是少的可怜,在广东摩托车充当着出租车的角色,好乱,好奇怪,却没有人治理。
第十七怪:【山形酷似人器官】在粤北的仁化县有一座丹霞山,以红砂岩地貌而闻名全世界,因此也成为世界地质文化遗产之一。在该山中有两块如山样大的巨大奇石,其型其貌酷似人器官,名曰阳元石和阴元石,真乃天下一大奇观。
第十八怪:【农田全被厂房占】为了追求经济的高速增长,招引来了无数过热的无序的投资,一些生产力水平特别低下的低水平的小作坊式的工厂大量涌入这里,建设项目无限制上马,再加上后来又兴起了建广场热铺草坪热,没有限制地扩大城市用地,无情地吞噬掉了大量的农田,虽然一时间增加了税收,也确实让一部分人发了财,但从长远来看后患无穷。“民以食为天”,中国人口基数这么大,完全走西方式的工业化道路恐怕几百年后才能实现,最现实的问题是几十年后怎样去吃饭,不管科学多么发达,人民多么有钱,每日三餐一顿都不能少,要丰衣足食还是依靠土地稳妥点,等到生物工程靠基因突变从工厂制造大量有营养的食品成为现实的那一天,恐怕人们早就变成饿殍了。
&&十二、河南十八怪
第一怪:【郑州商场扎堆盖】郑州别称“商城”,3500年前的商代都城和如今的现代化商贸城,使郑州与“商”结了缘。因“商”,郑州被评为中国第八大古都;因“商”,奠定了郑州承东启西、连接南北的现代化商贸城的中心地位。“得中原者得天下”,商家深谙此道,在郑州这快风水之地,曾将商战打得如火如荼,闻名全国。今天,二七广场及其周围,十余座大型商厦肩并肩比拼,众多的中小店铺头碰头叫板,巴掌大的地盘上竟盖着如此多的商厦、店铺,其密集程度在其它城市罕见。“沧海一声笑,滔滔两岸潮”,商海沉浮,几家欢笑几家愁,有的火了,有的焉了,有的垮了。郑州人气虽旺,但没真工夫,想让人买帐也并不容易,每次走进二七广场,看着黑压压的人群从商厦、店铺里进进出出,觉得这儿才真正能够体现出郑州的“商魂”,二七广场犹如跳动不息的心脏和高速运转的发动机,每天伴随着第一缕晨光、第一声二七钟鸣,源源不断地将新鲜的血液和巨大的动力输送到这个城市的各个角落,因此,郑州每天在人们的眼中都是一个鲜活的、动感的现代都市。
第二怪:【开封古城摞起来】开封”本意是“开拓封疆”,在黄河这里却成了残酷的游戏,伴随着每一次堤“开”是开封城的被“封”(埋),黄河像顽皮的孩子一遍遍用大量的泥沙水浆涂抹开封,开封也像倔强的孩子一样,“封”了建,建了“封”,“封”了再建,从不服输,所以,今天的开封城地下叠罗汉似的摞着6座古代城池,令人魂牵梦饶的东京城便静卧其中。作为“七朝古都”,开封昔日的繁华已成过眼烟云,想寻觅10世纪后期至12世纪初期世界上最大最繁华的城市旧影,除了看看张择端的《清明上河图》和孟元老的《东京梦华录》外,剩下的只有那直刺蓝天的铁塔或许能告诉我们一些繁华旧梦。“古城”实为“地下城”,六座相互叠压的“地下城”犹如六页厚重的泥书刻印了开封曾有的辉煌和悲壮。天下名城何其多,试问哪座城市在历史上能如开封这般大起大落却依然傲立至今?没有,即便是意大利的庞贝古城与之相比也黯然失色,当火山灰从天而降时,庞贝人跑了再没回来;当黄河水一次次灌满开封城的时候,开封人选择留了下来。水过城平,滔滔河水冲毁的不过是泥沙砖瓦堆砌的建筑,冲不毁的是开封人对家乡挚爱的精神堤坝,过不了多久,一座新的开封城又破土而立,犹如破茧而出的彩碟。来开封,如果没有看到自己期望的东西,不要失望,低下头,跺跺脚下的厚土,它会告诉你许多许多。另外,一定要游铁塔,因为铁塔是唯一连接地下与地上、过去和现在的遗迹,也是开封人不屈不挠的精神象征。
第三怪:【洛阳水席水做菜】洛阳有“三绝”,水席为其一,初为唐代宫廷菜,后传到民间,深受百姓喜爱,一直流传至今。如今豫西百姓举办红白事依旧喜用水席,俗称“三八桌”。自古事厨者怕汤水,而洛阳水席偏偏拿汤水大做文章,水席三八二十四道菜,除八个冷盘外,其余十六道热菜件件带汤、样样有水,做菜时,不管是燕窝海参,还是萝卜青菜,一律和汤水混做。在这里,水是主角,菜是配角,碗大、菜少、汤水多,真可谓“水分十足”,这种做法,不仅其它菜系难见,即使在豫菜中也是独树一帜,相当“另类”,这或许应是“水席”得名的真正原因吧。水席的可爱之处还在于兼顾到了每位食客的喜好,无论高中低档、荤素冷热、酸辣甜咸,总有让人喜欢的,各得其所,令人叫绝;食用时连汤带菜,稀里哗啦,既品了山珍美味,又吃了粗茶淡饭,吃出了生活的包容兼蓄,吃出了人生的中庸之道。如今,品水席、赏牡丹、游龙门、买三彩成了到洛阳游览不可或缺的内容。初次去洛阳的朋友,敞开你的胸怀尽情享用吧。
第四怪:【天井窑院地下开】“远望不见村庄,近闻吵吵嚷嚷;地上树木葱茏,地下院落深藏”,这里描绘的是豫西陕县一带老百姓特有的一种民居形式——
天井窑院。窑洞是黄土高原上永远的经典画面:弧形的门窗、质朴的剪纸、火红的辣椒串、金黄的玉米棒、悠然觅食的鸡娃娃,好一副色彩绚烂的农民画。黄土高原上的百姓自古以来就有住窑洞的习惯,窑洞冬暖夏凉,盖时又不费钱,只要有力气,顺坡一挖,就解决了住的问题,何乐而不为?奇怪的是像陕县的百姓有坡挖洞,却偏要在平地上挖一个大大的、方方的深坑后在井壁上再挖洞就让外人有点奇怪,干吗要多一道程序呢?其实用不着奇怪,中国百姓的智慧是经历岁月考验的,这种做法,夏可庇荫隔热,冬可避风驱寒,好着呢。进入村内,不见村舍房屋,只闻人言笑语,鸡鸣、犬吠、马欢,所谓“进村不见房,见树不见村”,真正的“地下四合院”,当地人过的可真是另一种世外桃源般的生活,如今,老百姓的生活好了,年轻一代的生活观念也变了,越来越多的年轻人已走出“地下”、来到地面盖房另居,天井窑院大有消失的危险,而留守的是不肯搬出“享福”的父母。不是喜欢,而是留恋。
第五怪:【“中”字说的真不赖】中”、“不中”是地道的河南话,犹如四川话“要得”、“没得”,外省人学的最多、学的最像的就这三个字。河南古称“豫州”,豫州居九州中心,故河南又称“中州”、“中原”,而“中国”一词最早是对中原一带各诸侯国的称呼,如此看来,生于“中”、长于“中”的河南人爱说“中不中”是有历史渊源的。在中国漫长的历史发展过程中,河南有很长一段时间是全国的政治、经济和文化中心,黄河文明惠泽四方,那时的中原大地应是八方瞩目、令人向往的地方,河南人自有一种优越感,说“中不中”的时候感觉肯定良好,说“中”,是对你的认可,瞧得起你;说“不中”,是对你的否定,没拿你当回事。如今,河南风光不再,这块历史上曾经呼风唤雨的地方似乎被大家遗忘了,外省人对河南的陌生程度令人吃惊,对河南人的蔑视程度同样令人吃惊,“中不中”成了外省人嘲笑河南人土气时的模仿语,相声笑、小品骂、影视剧里还闹一闹,连途经河南地盘的火车“咣当、咣当”声也被外省人翻译成“骗死你、骗死你”,真不知河南人到底惹谁了。看看“中”字的形状,就像“口中插了一根筷子”,直来直去,这不就是河南人的性格特征吗?不否认有一些河南人在外地给家乡抹黑,可同某些外省人的猾、刁、钻、笑里藏刀相比,河南人无非直了点、粗了点、硬了点,。一个字“中”,道出了俺河南人的宽容厚道,两个字“不中”,道出了河南人的直率坦诚。
第六怪:【“阳”字地名多的怪】“山南水北谓之阳,山北水南谓之阴”是古人区别地理位置上阴阳的说法,古人多依山傍水而居,许多城池是在山边水边建立起来的,所以,中国的地名里带“阳”字的有很多,河南的尤其更多。至今,能看出在水边建立的河南城市有:洛阳、淮阳、濮p&阳、汝rǔ阳、泌b&阳、沁阳;看不出是在山边、水边建立的城市有:信阳、南阳、安阳、荥x&ng阳、原阳、宜阳、正阳、舞阳、睢suī阳。如果说跟山有关,有些城市位于平原,周围根本无山;如果说跟水有关,“阳”前面的字却没有一滴水。粗一想,可能跟汉字在历史上多次被“整容”有关,已“整”的面目皆非,细一想,可能跟河南的历史太悠久有关,城市周围的环境经不起岁月的磨蚀而走样,这不奇怪,沧海桑田,有谁能别过大自然的神力呢!奇怪的是,放眼全国,没有哪个省份像河南一个省带“阳”尾巴的地名如此之多,大小15个。按古人早期建城取名的习惯,其它省多山多水多的是,应该也有很多带“阳”字的地名才对,合理的解释是,作为天下中心的河南,自古就是华夏民族最早的发祥地,也是人类早期最适合生存的聚居地,当其它地方还处于蛮荒未化之时,中原地区已进入了人类文明,最早出现了城市,也最早出现了带“阳”字的地名。更奇怪的是,河南带“阳”的地名很多,带“阴”的却少的可怜,只有“汤阴”一个地方,好象全国带“阴”字的地名也屈指可数,也许这与古人信奉“阴阳学说”有关吧。
第七怪:【少林太极最叫卖】中华武术博大精深,源源流长。少林拳起源于黄河以南登封少林寺,一部《少林寺》使得这座嵩山古刹更加出名。少林拳起源于黄河以南登封少林寺,太极拳公认起源于黄河以北温县陈家沟,南北二拳,隔河遥望。少林拳的创始人是外国僧人,太极拳的创始人是中国平民。少林拳阳刚十足,拳势刚猛勇疾,如龙腾虎跃,呼呼生风;太极拳阴柔有余,拳势意动相连,如春蚕吐丝绵绵不断,如长江之水滔滔不绝。少林拳重防身,太极拳重强身;少林拳难练,太极拳易学。如把少林、太极二拳比作拳术中的“夫妻拳”,则少林拳为“夫拳”,太极拳为“妻拳”。&“河南二拳”的魅力不仅停留在视觉的美感上,更在于它们本身所具有的无形魅力。少林拳系少林拳术、器械、对练的总称,天下功夫出少林,远在唐宋,少林拳已饮誉天下,所谓“拳以寺名,寺以拳显”。走近少林寺,首先跃入眼帘的是山门两旁八字墙上的“禅”、“武”二字,这正是少林寺、少林拳的两宝。禅武合一、禅武双修是少林拳的精髓,以禅入武,习武修禅,“武”为“衣”,“禅”为“魂”;禅修内,武练外,亦禅亦武,方能修得大乘真谛,才能练得上乘功夫;退则参禅养性修道行,进则护寺报国救众生,这种精神和境界其它拳类望尘莫及,故少林武术又称“武术禅”,中国习武之人常说的“武德”也是这层意思,中华武术能无敌于天下,靠的就是这种自强不息、韬光养晦的“武德”。太极拳的精髓非练拳之人不能体会,看似软绵绵的拳术里面隐含着丰富的中国传统文化和太多的生活哲理。太极拳的创立是综合吸收了明代名家拳法,结合了古代道家导引吐纳气功术、中医经络学说及阴阳五行学说,以道教、太极八卦等理论为其哲学基础。太极拳运动是对立统一的矛盾运动,其一招一式中存在着刚柔、虚实、动静、快慢、开合、曲伸等既对立统一,又可相互转换的矛盾。练太极不仅强身键体,更让人们领略了中国传统文化的魅力,深刻理解了生活、自然的矛盾性和多样性,先人留给我们的精神财富在看似舞蹈般的动作中发挥的滴水不漏却又淋漓尽致。&
第八怪:【豫剧老少都喜爱】豫剧,原称“河南梆子”,也叫“河南高调”,因河南简称“豫”,故解放后定名为豫剧。豫剧最初是由一种“汴梁腔”的乡土小戏演化而成。“刘大哥说话理太偏,谁说女子享清闲;男子打仗到边关,女子纺织在家园......”这段唱词和唱腔,相信河南人很熟悉,大多数中国人也不陌生,飒爽英姿的巾帼女英雄之所以能走进千家万户中国人的心中应当归功于豫剧《花木兰》的传唱。花木兰是河南人的骄傲,豫剧更是河南人的骄傲。
第九怪:【寻根问祖河南拜】参天之木,必有其根;怀山之水,必有其源。中国人的根在哪里?姓氏起源于哪里?共同的祖先是谁呢?&赵钱孙李,周吴郑王,万姓同根,根在羲xī皇。羲皇是谁呢?羲皇是中华始祖、“三皇之首”太昊伏羲氏。据史书记载,大约在6500年前,伏羲率领自己的部落由成纪(今甘肃天水市)沿黄河东下,定居于宛丘(今河南省周口市淮阳县),以其圣德统一了华夏各个部落,并取各部落图腾的特色组成了新的图腾——龙。龙从此成为中华民族大团结、大统一的象征,“龙的传人“便由此而来。近几年,世界各地的炎黄子孙掀起了一股寻根热,他们不远万里来到中国寻根祭祖,意义就在于让普天下所有龙的传人不忘血统,不忘根本,让所有的华夏民族团结、凝聚、合作。很多人也许不知道,寻根的起点是海外,中转站是闽粤沿海地区,终点却是河南。&
第十怪:【遍地文物脚下踩】有人说:“站在河南的土地上,左脚踏唐,右脚踩宋。”中国有八大古都,河南就占了一半。殷商古都安阳、九朝古都洛阳、七朝古都开封、商都郑州。有人说:500年历史看北京、3000年历史看西安、5000年历史看河南。
第十一怪:【红旗渠水引天外】中国是农业古国,中华民族的主体是农耕民族,中华文明的本质是农耕文明。农耕文明的进步同治水、用水的过程紧密相关,从大禹治水到防洪抗洪,从郑国渠到都江堰,从坎儿井到红旗渠,从京杭运河到南水北调,从小浪底工程到三峡大坝,几千年来,勤劳、智慧的中国人在和水拼搏的同时,驯服了水、利用了水,修建了众多的水利工程、水利设施,为中华文明的源源流长奠定了坚实的物质基础。从古至今,&中国人修建了多少水利工程和水利设施,但都没成为人们眼中的“奇迹”,惟有河南林州的红旗渠成了“奇迹”,更有国际友人称赞它为“世界第八大奇迹”。&上个世纪70年代初,周恩来总理曾自豪地告诉国际友人:“新中国有两大奇迹,一个是南京长江大桥,一个是林县红旗渠”,这两大奇迹都和水有关。&红旗渠“奇”在何处呢?一条渠,它被誉为“人工天河”、“水上长城”;一项水利工程,它被赋予了时代精神。它是世界水利史上最艰巨的工程,也是国内外参观人数最多、赞誉最多的工程。所以说“红旗渠水引天外”,欲求“天外之水”,自然是“难上加难”、“苦中有苦”!
第十二怪:【烩面吃出几大派】郑州是个烩面城,烩面发展到今天,已有3大流派:1、合记(传统作法,清真型);2、萧记(新兴的,清香型);3、惠丰园系列(滋补型)。洛阳的面就很有特色,一种叫“浆面条”,一种叫“糊涂面”。开封的面少,但有一种面的叫法、做法很独特,那就是“鲤鱼焙面”。
第十三怪 【“台湾村"人魂归海】1、邓州“台湾村”;2、台湾“河洛郎”。
第十四怪【社火骂出水平来】1、天下奇俗“骂社火”;2、人神共娱闹中州。
第十五怪:【新婚压床好运来】1、吉日良辰风情多;2、“供鸡”“、点汤”寄孝思。
第十六怪:【共产主义南街在】1、“泥腿子”的另类革命;2、雅俗共赏的河南老乡。
第十七怪【四大怀药当菜卖】1、数字里的河南中医药;2、天赐怀药人间香。
第十八怪 【晚饭喝汤也实在】1、豫菜风雅颂;2、喝汤的滋味。
&&&十三、、广西十八怪
第一怪:【绣球最大马最矮】广西靖西酒州的绣球和德保的矮马闻名遐尔。广西德保矮马是我国稀有的良种马,也是世界最矮的一种马,其高度在106厘米以下,最矮的仅有85厘米;绣球系广西壮家人定情和吉祥物,已有七百多年的发展历史。靖西县所产的绣球,由于其结构独特,选料考究,且全部以手工精工制做,小巧玲珑,色彩鲜艳,为广西锈球的上品。
第二怪:【男女恋爱摆歌台】广西素有“歌海”的美誉,农历三月三的歌墟,是壮族等少数民族由来已久的盛大节日,对歌更是成为青年男女交往,恋爱的重要方式。在壮乡,想对心上人献殷勤,一定是“说的没有唱的好听”。
第三怪:【大年初一祭蚂拐】“蚂拐”为壮语,即青蛙,蚂拐图腾是壮族崇拜的图腾之一;壮族是稻作民族,视青蛙为雷神保护神,是到人间来管理雨水的,“青蛙叫,雨来到”。在东兰、巴马、天峨、凤山等地至今还保留有蛙祈雨的“蚂虫另节“,节期在每年的正月初一到二十五。
第四怪:【百岁寿星能打柴】广西巴马目前拥有的百岁老人数居世界五大长寿区之首,2000年全国第五次人口普查时,巴马的百岁老人为国为74人,占全县人口的万分之三点一。中外研究人员发现,巴马长寿的主要原因在四个方面:一是具有特殊的自然环境;二是具有独特的长寿食物;三是老人们坚持长期生产劳动;四是生活起居有规律,性格乐观开朗。
第五怪:【草帽盖着地一块】广西喀斯特地貌面积共8.95万平方公里,山民们在山地里开出小块田地,一句流传了几十年的民谚“瓢一块,碗一块,草帽下面盖一块”就是这种“八山一水一分田”的形象说法在广西有个流传很广的故事:一农伯上山刨地,收工时习惯性数他的地块,怎么数都少了一块,最后他拿起草帽走时才猛然发现,草帽下盖的正是他数丢的那块地。
第六怪:【稻谷种到云天外】以龙胜龙脊梯田和金坑梯田为代表的梯田分布在海拔300至1500米之间,从山脚盘绕到山顶,小山如螺,大山似塔,层层叠叠,高低错落,其规模磅礴壮观,气势恢弘,有“梯田世界之冠”的美誉。
第七怪:【不叫南海叫北海】就地理位置而言,北海明明在南方,可为什么偏不叫“南海”而叫北海?北海地名的由来有多种说法,代表性的有两种。一、三百多年前,渔民聚居在南沥,日久形成村落,由于南沥的渔民经常把船开到北面港避风,渔民就把北面海就简称为北海,当地有“先有南沥,后有北海”之说。二、“北海”是壮语,在这里的原住民族壮族大语言中,“北”与“巴”同音,“北海”意为海的嘴巴,即出海口,“北海”是壮语地名的遗存。
第八怪:【海边红树也怀胎】北海口红树林是国家级自然保护区,面积8000公顷,1990年经国务院批准建立,主要保护对象为红树林生态系统。红树林植物最让人奇怪的是其独特的胎生繁殖方式,种子可以在树上的果实中萌芽长成小苗,然后再脱离母株,坠落于淤泥中发育生长。小苗掉在海水中即使被海浪冲走,也能随波逐流,数月不死,一遇泥沙,数小时后即可生长。
第九怪:【象鼻饮水山叠彩】屹立于桃花江与漓江交汇处的象鼻山,酷似一头将长鼻子与滔滔江水之中狂饮的大象,相传,这是一头为玉帝座骑的神象,因留恋凡间不想回天庭,被追逐而至的玉帝飞掷神剑于象的背上,神象死而不倒化为石山,而它背上的剑柄也化为了一尊“宝瓶塔”将神象永镇于这漓江边了,向鼻山如今已成为桂林市的象征。叠彩上因山有奇特的风洞,又称为风洞山,是市内风景荟萃之地。山上石刻很多,太极阁的摩崖造像和石刻,艺术价值很高。山水桂林有如百里画廊,天工造化和人文荟萃构成了桂林永世不衰的魅力。
第十怪:【米粉吃出三大派】广西人对米粉情有独钟,不但爱吃,还吃出了别具一格的“米粉文化”,南宁的老友粉、桂林的马肉米粉、柳州的螺蛳粉,号称广西三大名粉。
第十一怪:【粽粑大得像猪崽】广西的少数民族逢过年都包粽粑,而且个头比其他地方的大,令外地人惊讶不已,这种粽粑当地称为“枕头粽”,有小猪崽般大小,可供一家人食用好几天。“风莫”是特大的粽粑,腊月二十八,妇女先将糯米泡入水中,泡一夜,滴干水,用食盐,胡椒,生姜等调料伴匀,用“箬叶”包制而成,中间有的放绿豆,有的塞上蜡肉和鲜猪肉,型如竹筒,也有的呈长方形的,这种大粽粑是节日里举家团聚时吃的食品和馈赠亲友的礼品。
第十二怪:【石头当成宝贝卖】奇特的咯斯特地貌造就了柳州的奇山异水,得此天佑,柳州一带所产奇石类多,品质好,共有9大类,五、六十个品种,号称柳州市民喜爱的一种社会文化现象,不仅醉心此道的玩石者众,而且形成了颇具规模的石玩产业。
第十三怪:【礼品店里卖棺材】在我国流传和“生在苏州,长在杭州,吃在广州,死在刘州”的民谚,“死在柳州”意为柳州棺材质优工巧,饮誉全国,仙逝时得一副足矣。如今,人们已经不在兴土葬,柳州寿板业不复当年的风光,但是,柳州棺材作为工艺品仍广受欢迎,其尺寸变小了,一些人购之作为家居摆设,亦喜其谐音“升官发财”之意,称之为寿棺,大多采用香樟、香杉、香柏等名贵木材制做,只有百寿、百福、九龙三种外观设计。
第十四怪:【满街都是一脚踹】俗称“一叫揣”的摩托车遍布广西城乡,是深受群众喜爱的交通工具,据统计,南宁市每2.5人拥有一辆摩托车,密度远远高于其他城市,而且有全国独一无二的摩托车专用道,是名副其实的“骑在摩托车上的城市”。
第十五怪:【山在城里楼在外】山在城里,楼在山边”是很多广西城市的特点,奇山秀峰与楼宇,天桥比肩而立,大自然的山水与城市文明如此巧妙的融合在一起“我家就在风景区里”,这是颇令当地居民自豪的事情。以桂林山水为代表的自然观,被誉为世界级的旅游瑰宝。为了保护自然景观,桂林的市区内很少新建高楼了。
第十六怪:【乐业天坑成群摆】“天坑”是岩溶地区地下河运行形成大面积塌陷找成的,广西乐业天坑群是目前世界上已知的最大天坑群,县境内已发现28个天坑,几乎囊括了各地类型的天坑为世界第二大天坑。
第十七怪:【千年铜鼓敲不坏】广西是铜鼓的大本营,不仅拥有世界上最大的铜鼓,其数量和类型也是最多最全的,铜鼓在广西的少数民族中象征着权威和财富。令人称奇的是,不少铜鼓历经千年至今仍在民间节庆中使用。
第十八怪:【花山壁画好难猜】花山壁画为壮族先民们作于左江流域的沿江峭崖上,神情各异的人物图像达1900多个,距今已有2000年以上的历史。花山壁画分布之广,作画地点之陡峭,画面之雄伟壮观,作画条件之艰险,都是国内外所罕见,但先民们绘制这个大型的崖壁画用意是什么,至今仍是个谜。
&&十四、南宁十八怪
第一怪:【四季花草绿不败】南宁素有“半城绿树半城楼”的美誉,即使是在隆冬季节,街头巷尾仍流绿滴翠,人均公共绿地面积达8.5平方米,近年更是成为全国5个获得首届“中国人居环境奖”的城市之一。&
第二怪:【满城果树连城带】遍步在街道两旁的芒果树、扁桃树、木菠萝等,让人仿佛置身于花果山。&
第三怪:【满街都是一脚踹】据统计,至2001年,南宁市每2.5人就拥有一辆摩托车,密度远远高于其他城市,而且有全国独一无二的摩托车专用道,是名副其实的“骑在摩托车上的城市”。&
第四怪:【单车头上阳伞盖】南方夏天炎热异常,阳光毒辣,骑自行车的妇女为了保护皮肤,车头装配了遮阳伞。&
第五怪:【瓜果蔬菜烤着卖】不管是严寒还是酷暑,烧烤始终是南宁人热衷的“宵夜”;不但是各种肉类,瓜果蔬菜也次第登上烧烤架。&
第六怪:【一年流行一种菜】从酸菜鱼到干锅狗肉再到黄焖鸡,一年一个流行菜,真是“食不厌精,脍不厌细”。&
第七怪:【餐餐米粉也不赖】米粉的品种繁多,粉店林立,一日三餐吃下来也不会腻。&
第八怪:【想吃鸭子到郊外】开车到高峰林场吃柠檬鸭是南宁人的一种习惯,虽然在市区也吃得到,南宁人却说“不是那个味”。&
第九怪:【美食纪录破得快】在历年举办的美食节上,诞生了世界上最大的粽子、最大的月饼、最长的肠粉、最大的瓦缸汤等。&
第十怪:【友仔友女不排外】南宁市是个南腔北调汇聚一堂的城市,南宁人把朋友一律称为友仔友女,南宁人随和友爱的性格常使外地人感到宾至如归。&
第十一怪:【说话爱把尾音带】南宁普通话常有“捏、先、喂”等尾音,一到外地,就成了辨别南宁人的标识。&
第十二怪:【有毛小球常打坏】羽毛球是南宁的第一民间运动,据说羽毛球的人均拥有率是全国第一。&
第十三怪:【出门扑克随身带】茶庄、公园甚至火车上,南宁人不会放过任何打“拖拉机”的机会,真是“扑克人人会打,各自技法不同”。
第十四怪:【划拳猜码有比赛】划拳猜码随处可见,猜码比赛已举办多届,参加者踊跃。&
第十五怪:【南巴凉鞋真实在】这种产自北京的凉鞋在南宁已流行了几十年,很适合这里炎热的夏天,并且售价一直保持在几元,物美价廉,因南宁人自称南巴仔,故而得名。&
第十六怪:【半夜三更还在外】南宁的夜生活丰富多彩,即使深更半夜街上还是人来人往,是一座充满活力的城市。&
第十七怪:【晚会门票打折卖】很多演出场、很多明星都在这里遭遇过“滑铁卢”,不管外面的世界如何精彩,南宁人有自己的价值观念。&
第十八怪:【民歌也可赚外快】一年一度的南宁国际民歌艺术节已远近闻名了,吸引了大批国内外的客人。同期举办的经贸活动为南宁市带来了巨大的商机,不但赚取了外快,还赚了不少“外汇”。&&
&&&十五、新疆十八怪
第一怪:【鞭子底下谈恋爱】你听说过“姑娘追”吗?你亲眼看过“姑娘追”吗?“姑娘追”是新疆哈萨克族的一种马上竞技活动,它富有青年男女交往中的纯真而又浪漫的生活情趣,它有时就是纯情男女相爱的一场喜剧。在传统的竟技比赛场上,最激动人心的还是“姑娘追”它往往是全场比赛的压抽戏。“姑娘追”据说是由上古“追姑娘”的风习演变而来,至今既是哈萨克人最喜爱的娱乐项目,又是小伙子找对象谈情说爱的好机会。参加者一般都是未婚的青年,一男一女搭成对儿。比赛分“去程”、“回程”两段。比赛开始,男女双双在去程上并辔徐行,这时,小伙子可以毫无顾忌地向姑娘倾吐心曲,甚至调情挑逗,姑娘羞到耳根发烧也只能保持沉默。到了终点,双双勒勒转马头进入回程的一瞬间,小伙子立即扬鞭催马,拼命逃奔,那温柔的姑娘忽然之间竟变成了个沙场女将,飞马猛追上去,一靠近小伙子,就挥鞭狠狠地抽打,这时小伙子是绝对不能还手的。如果这姑娘对小伙子心中有意,自然会手下留情,只见皮鞭子老在空中转圈子,却总是落不到他的身上,即使是轻轻落在小伙子的身上,也只是她表达对小伙子情感的示意。如果对那小伙子刚才言语轻佻,惹恼了姑娘,这时姑娘就会用鞭子狠狠地“报复”一番,那连珠式的劈里啪啦的皮鞭,直打得小伙子抱头“鼠窜“,“丢盔弃甲”,狼狈不堪,此时赛场周围男女观众都会笑得前仰后合,还呐喊助威,大叫:打,打,打!这种游戏有时会激起一些大叔大婶们的兴致,也会相邀上马,远起了“姑娘追”,回味年轻时候的风韵。这一来,赛场的气氛就更加高涨了,那两位大叔大婶诙谐的表演惹得人们大笑到捂住肚子“唉呀”的叫唤。这真是:哈萨克风俗实在怪,鞭子底下谈恋爱!
第二怪:【新疆兵团姑娘不对外】1949年国民党政府在中国大陆的统治宣告覆灭,全国除台湾省外都胜利解放了。当年10月,中国人民解放军第一兵团的两个军在王震将军率领下进驻新疆,和原国民党起义部队、原三区革命的民族军在乌鲁木齐胜利会师。在中国共产党领导下的新疆省人民政府成立了,新疆开始了一个民族团结、和平建设的新时代。为了保卫边疆、建设边疆,1952年,党中央、毛主席命令驻新疆的人民解放军的一部分部队(其中有保卫过延安的著名的三五九族,有改编为解放军第二十二兵团的原国民党起义部队和改编为解放军第五军的原三区革命民族军的一部分)集体转业,组建为“新疆军区生产建设兵团”,赋予他们“屯垦戌xū边”的历史使命。这是一支在世界上从未有过的特殊的部队,指战员们放下枪干,拿起坎土曼;放下坦克、装甲车,开起了马车、拖拉机,从组织上仍保留着军队的师、团、连的建制,以战斗姿态向荒原、戈壁进军,去创建一个个大型农场、牧场和工厂。这些农牧场、厂矿星罗期布,分布在天山南北最边远最艰苦的地方,那里多半曾经是穷山恶水、荒无人烟的不毛之地。战士们刨地搭起“地窝子”(半凹入地下的土房子),开渠凿井引来高山雪水,手执锄镐和用肩扛人拉犁的方式,开荒种地,营造树林,修建水库。官兵不分上下,都懑手血泡,挥洒汗水来浇灌这片片沃土,在准噶尔、塔里木的亘古荒原上创造了碱滩变良田,荒漠变绿洲的奇迹。十万军垦战士在那艰苦的年代、艰苦的条件下,战斗在边疆最艰苦的地方,勇往直前,豪不退缩。战士们的思想正像他们当年爱唱的一首歌曲那样坚定、单纯:“毛主席的战士最听党的话,哪里需要哪里去,哪里艰苦哪安家。”十年、二十年、三十年,过去了,这支军垦大军在新疆各民放人民的支援下,已开拓出9.3万公顷的耕地,修建了4770条水渠和105座水库,营造了12万公颂的绿色林带,建成了172个国宫农、牧、林场,创建了石河子、奎屯、阿拉尔等园林式的新城市。如今,在塔克拉玛干沙漠边缘,在玛纳斯河畔,在昆仑山下,在紧靠国境的伊犁河谷地和阿尔泰山麓,都分布有生产建设兵团的农场、生产连队、那里成了棉花似银海、稻麦翻金浪、瓜果飘清香、牛羊漫山野的“塞外江南”。全兵团人口也由刚建立时的17.5万人民展到现在的220多万人。新疆生产建设兵团为开发边疆、保卫边疆做出了历史性的卓越贡献。在这支浩浩荡荡的大部队中,也涌现出了一大批立志报国的巾帼英雄,他们承着西去的列车,在高昂的歌声中,用青春谱写了壮丽的人生。20世纪50年代“八千湘女进天山”、一批批山东、河南、西川姑娘到新疆以及60年代上海、南京、天津、武汉支边青年通入塔里木、准噶尔盆地的历史,都成为生产建设兵团了展史上的光辉彩页。许许多多的内地姑娘,离开可爱的家乡,来到遥远而偏僻的边疆屯垦戌边,逐渐融入生产建设兵团的战斗生活洪流,随后大多数在这里找了对象、结婚安家。可以说,如果没有她们当年的无私奉献,就没有新疆生产建设兵团的今天。
第三怪:【吃的烤馕像锅盖】在新疆,无论你走到哪里,都可以见到馕,吃到馕。是维吾尔族人的主要面食。“馕”,是维吾尔语,意思就是烤面饼。维吾尔人宁可一日无米饭,而不可一日无馕。在农村、集镇、几乎家家都有烤馕的馕坑,妇女个个都会打馕(新疆人把烤馕叫“打馕”)。馕坑就设在庭院或家门口,它地用和入麦草或羊毛的黏土做成的烤炉,形状很像一口倒扣的宽肚的大水缸。烤馕时,先将干柴放在坑内燃烧,把坑壁烧得烫热,然后将擀好的饼形面坯贴在坑壁上。擀面时可以根据需要擀出像圆凳子面大小的薄馕坯,也可以擀出像碗口大的小馕坯。馕坯上可以抹点食油,撒些芝麻、葱花,烤出的馕更脆更香。由于馕是烤熟的,含水分很少,在气候干燥的新疆,存放十天半月都不坏;如果是油馕(揉面时和入食油),还能存放一月左右,泡水变软,仍极好吃,所以维吾尔老乡出远门,会在腰上的布兜里装进几块馕;坐火车去内地,也常常带着一提包的油馕,一路当食,省钱又方便。维吾尔人吃馕有个很重要的规矩:无论吃什么样的馕,都必须先把每个馕掰成几片,大家一片一片地吃,绝不可刀切开来吃。为什么?有人说,这是维吾尔族崇尚团结互助传统美德的表现,一个馕掰开大家吃,表示一家人一伙人同心同德,有福同享,有难同当。维吾尔人还把它看做是吉祥物和幸福的象征。比如,男方向女方提亲,作为见面的礼物,就有衣料、盐、方块糖,还必须有五个馕。在结婚仪式上,要安排一位姑娘,双手捧出一个托盘,上面放着一碗盐水,盐水里泡着两块小馕。姑娘就站在新朗新娘中间,让他俩抢着吃下这两块象征着爱融洽、甘苦共尝的盐水馕。此时,新朗新娘争先下手去捞碗里的馕,谁先捞到馕,就表示谁最忠于爱情。
第四怪:【达坂城姑娘把妹带】西部歌王王洛宾的一曲《达坂城的姑娘》,唱红了全新疆,全中国。无论你在哪里,只要听到这首旋律优美、歌词诙谐、俏皮的维吾尔民歌,就会想到新疆,想到达坂城。你听:“达坂城的石路硬又平,西瓜大又甜哎,那里住的姑娘辫子长啊,两个眼睛真漂亮,你要想嫁人,不要嫁给别人,一定要嫁给我,带着你的嫁妆,领着你的妹妹,赶着那马车儿来。”好一个浪漫、迷人的达坂城!
第五怪:【大盘鸡里拌“皮带”】
当你从乌鲁木齐市出发,沿着312国道东南行40多公里,经过亚洲最大的风力发电厂,穿过柴窝堡小镇时,你会惊奇地看到道路两旁一排排的食肆门前,都在招牌上写着同一道菜——大盘鸡。据说,这是近几年新疆最风行的时尚饭菜,它已经同新疆烤羊肉串一样出名。而这道菜的“发祥地”就是柴窝堡,所以它最早的名称叫“柴窝堡大盘鸡”后来人们就干脆叫它“大盘鸡”。制作大盘鸡的主料是当地不大不小的土鸡或肉鸡,制作的方法颇有讲究,但并不复杂,首先将一只刚刚宰杀去膛、清洗干净的鸡剁成拇指大的鸡块,然后用溏浆拌和上色,置入油锅中用猛火爆炒,待鸡肉将熟,即加入葱、姜、蒜、茴香、花椒、盐、味、精等佐料,再放入半盘干红辣子,反复翻炒,直至鸡块入色入味,然后加入与鸡块大小相似的土豆块,再炖15分钟,便可起锅盛碟,起锅前若能加进少量啤酒,味道就更鲜美了。这道菜趁热上桌,流光溢彩,香气逼人,鸡块、土豆都极细嫩,麻、辣、咸、甜、香,五味俱全,十分爽口。等到客人把鸡块、土豆块要“消灭”干净时,店家会及时端来一盘像皮带一样宽、长、薄的面条,倒入原大盘里,跟鸡汁拌匀,面片都变成酱红色。这时吃起来,面片咸、甜、辣、香、特别过瘾。如此简单的一餐,真正是色香味俱佳,既营养,又饱腹,又省时,吃了还想吃。
第六怪:【风吹石头砸脑袋】一谈起大风,人们就可能联想到沿海的台风。然而,你可知道,新疆一些地方刮起的大风,到了顶级时,其猛烈之势竟不亚于沿海的台风。新疆人把这些大风区统统叫做“老风口”。当你沿着312国道从乌鲁木齐到吐鲁番旅行,汽车穿过后沟来到小草湖一带,首先迎接你的就是那呼呼怒吼的西北风。人们调侃说,这里的大风一年只刮一次:“从春刮到冬”!类似这样的大风一年区,著名的还有吐鲁番西北的“三十里风区”,乌鲁木齐南郊的“达坂城风区”,以及克拉玛依的“魔鬼城风区”等等,它们每年中刮八级以上的大风日就有100天左右。据气象资料记载,1962年在“三十里风区”一带曾刮过风力超过十二级的大风,一时之间,天昏地暗,席卷着砾石泥砂的狂风将吐鲁番大河沿火车站的货物一股脑儿都刮到戈壁滩上,一整列火车的车箱被掀翻,树木被连根拔起,房屋被整座推倒,过往车辆的玻璃门窗被砸成碎片,车箱迎风面的油漆被挫磨成光板铁皮…...这场大风造成了几亿元的损失。新疆这一类的大风口,一般都处在山口隘道处,每年开春的4月和入冬的10月,由于冷空气的入侵、气候骤变,极容易引发大风。这个时候,只要乌鲁木齐报冷空气入侵,骤然下雨下雪或风雨交加,人们就会联想到那些处于“老风口”的交通要道上,此时已进入了避风警戒状态,车辆一律停驶,以保证人畜的安全。
第七怪:【古丝道上地名怪】不少到过新疆旅游的内地朋友,总觉得新疆的一些地名有点古里古怪的,什么猩猩峡、一碗泉、三间房、四棵树、鄯善、乌鲁木齐、塔克拉玛干等等。其实,说怪不怪,因为,新疆这一类听起来有些奇特的地名,都是有来由的,讲起来也是挺有趣的。“猩猩峡”,旧时是新疆的东大门,在兰新铁路没有修通以前,设有兵部、客栈。由于这里山峡夹峙,传说曾有猩猩出没,因而得名。汉族人自古就是新疆建设的开拓者,汉语言文字对新疆地名的影响是很明显的。由于汉族人主要居住在北疆和东疆,这一带不少地方的名称显然是汉族人所起的。历史上多少参与开发、建设新疆的汉族劳动人民和守卫边疆的官兵,当他们在丝路古道上艰难跋涉时,会因为在人困马乏、又热又渴中忽然找到一泓清泉或几棵老树而欢呼雀跃,也会因为在荒无人烟的戈壁中看到几间土房或一座驿舍而欢喜若狂,于是,就有了“一碗泉”、“三间房”、“四棵树”、“柳树泉”、“白杨沟”这一类的地名,这些例子举不胜举。
第八怪:【胶鞋套在皮靴外】胶鞋保护了靴子;少数民族多信教,新疆主要是信奉伊斯兰教,祈祷和祷告是时常的,在羊毛地毯上进行,一是怕穿鞋踩脏地毯,二是表示虔诚,故在靴子外面穿上一质地很薄的鞋。晴天乱风一身土,雨天化雪两脚泥”,这是旧时乌鲁木齐人形容这座老城卫生面貌的一句俗话。在四五十年前的乌鲁木齐,到处是低矮的土房和泥巴街巷,夏天风起尘扬,沙土扑面,春秋融雪下雨,满街泥浆,上街回家,皮靴上(穿长统皮靴是新疆兄弟民族的传统习惯)沾满烂泥臭水。由于小数民族家里喜欢铺上漂亮的地毯,挂上壁毯布围,为了不让皮靴上泥浆弄脏地毯、陈设,进门要脱下长统皮靴,既感到麻烦,而且赤脚会有异味。于是,人们想了个窍门,长统皮靴的脚掌处套上浅腰的胶鞋,出门走路,泥水沾在套鞋上,回家时门,将套鞋脱在门边处,只穿着干净的皮靴进屋,既不会弄脏地毯,又不会溢出汗脚异味,真是一举两得。这个保洁妙方,日久天长形成习惯。现在,尽管乌鲁木齐所有街道都已铺上水泥、沥青,高楼大厦代替了昔日的泥屋土房,卫生面貌大为改观,但是到了初冬晚春的下雨融雪天,在街上来去,踩水踏雪,仍在所难免,因此兄弟民族同胞仍然看好“胶鞋套在皮靴外”,出门不忘套胶鞋进门不忘脱胶鞋,而那双经常穿着的高统皮靴则总是保持着光洁锃亮的外表。&新疆兄弟民族穿着打扮的奇趣,除了“胶鞋套在皮靴外”,还有“裙子穿在裤子外”,“锋利小刀随身带”等等的风习。&维吾尔、哈萨克等民族妇女喜欢穿艾德利斯绸子(本地土产,以彩色花纹为特色)缝制的花裙子或连衣裙,多彩多姿,十分醒目。为了防晒、防凉或避风沙,她们往往在裙子里再穿上一条裤脚可以松紧的长裤子,有的还在花裙子外面再套上一件白裙子,这样,裙子套裤子,白裙套花裙,真是红装素裹,格外潇洒。姑娘们穿上这种服装,跳起民族舞蹈,就像一只只美丽的蝴蝶在花丛中飞旋,令人赞叹不已、遐想万千。&维吾尔、哈萨克、蒙古等民族的男士,都有随身佩戴小刀的习俗,主要是因为新疆的农牧民平时多食羊肉、瓜果,为了随时宰羊、切肉、剔骨、切瓜或者刮削木器、制作用具的方便,他们多在腰带上挂着一把造型精致、刃口锋利的小刀,既实用,又美观。这种小刀在城镇巴扎上都能买到。最精美的是喀什地区英吉沙县出品的“英吉沙小刀”,刀柄刀鞘都镶饰讲究,是有名的新疆民族工艺品。其锋利程度,据说在刃面上放上一绺头发,轻轻一吹,头发就齐齐地断成两截。宰羊时用这种小刀,从宰杀到剥皮、开膛、剁肉、砍开骨架子,一气呵成,刀刃依然完好无损。许多外地游客常买这种小刀,当成纪念品或收藏品带回去。&
第九怪:【结婚宴席无酒菜】&一提起结婚礼宴,人们就会想到七碟八碗九大盘、鸡鸭鱼肉摆满台的场面,“好烟好酒尽管上,好菜堆成山一样,管它是否能吃完,婚宴要像过大年。”结果,不但造成浪费,而且让许多客人喝得酩酊大醉,真是劳民伤财损身体。&可是,新疆维吾尔族人的婚宴就不是这样,他们一般不摆酒,也不放那么多的菜,按照伊斯兰教的教规,穆斯林是绝对禁酒的,即使有些年轻人思想“前卫”一些,想开开酒戒,但是,婚宴上若有老人在场,他们也就不敢轻举妄动了。&维吾尔族人的婚宴简单朴素而很实惠,主人家只需好好地做一大锅抓饭一大锅手抓羊肉来宴酬亲友。主人请所有来宾净手之后,在大地毯上或在大桌旁坐成一圈,先是喝荼,吃喜糖、干果、点心、然后端上大摞的馕和大盘的抓饭、手抓羊肉,大家按

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