餐饮销售控制涉及哪几方面的内容品牌设计的核心内容包括哪些方面

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-09-22 06:27 标签： 餐饮营销活动设计
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餐饮品牌包装策划的流程及内容
&　　餐饮品牌包装策划包括树立企业形象文化、店铺空间装饰文化、产品品牌文化、老板个人形象文化设计、包装等等，它囊括企业的精神面貌、精神龙头、内在凝聚力和价值取向的全部内容，是餐饮企业取之不尽、用之不竭的巨大财富宝藏和无形资产。下文先知小编就餐饮品牌策划的流程及内容来详细介绍如下。
　　一.餐饮品牌包装策划的流程
　　1.品牌命名(拥有一个好名字)
　　2.品牌商业模式梳理
　　3.行业调研及研究
　　4.品牌定位分析
　　5.DNA分析(品牌核心价值提炼)
　　6.品牌气质分析(品牌调性)
　　7.创意故事
　　8.主题文化
　　9.创意广告
　　10.创意菜名
　　11.创意文案
　　12.点单系统统筹
　　13.微信营销
　　14.微信外卖
　　15.微信下单
　　二.餐饮品牌包装策划包括的内容
　　1.餐饮品牌包装策划之餐厅LOGO设计
　　品牌LOGO设计关系到很多细节问题，更重要的是将品牌优势做更佳创意展示。品牌优势可以是品牌文化内涵、产品优势、特色优势中的一个或者兼具，Panda熊猫设计会依据品牌文化发散思考，将更能代表品牌的创意元素，一步步深化，把创意想法变成形象的视觉效果呈现，并以更适合的设计手法，塑造出辨识度极高的品牌LOGO形象符号，更有利于品牌的快速传播。
　　2.餐饮品牌包装策划餐厅VIS设计
　　一个好的品牌设计应当具有以下几个要素：能够反映企业的理念识别基本特征;能反映企业基本经营性质;视觉形象容易辨认、容易记忆;视觉设计必须符合美感、赏心悦目，能够为品牌消费群体接受，并引起他们的好感。
　　VIS品牌视觉形象识别系统一般包括基础部分、应用部分两大块。基础部分包括企业名称、LOGO、辅助图形等设计及营运规范;应用部分包括店面标识系统、产品包装设计、员工服饰设计、品牌各类物料与宣传设计等。Panda熊猫设计根据客户品牌具体需求量身定制，以鲜明而有感染力的形象塑造来促进消费者理解品牌的理念与文化精神，帮助品牌有效扩大度，成功从行业中脱颖而出。
　　3.餐饮品牌包装策划导视系统设计
　　导视系统能够提供品牌的空间位置信息，帮助人们获得正确的空间导视信息，并引导其到达目的地。先知策划顾问提醒品牌导视系统并非只具备简单的功能性价值，还需要与周围环境融为一体，与区域内的建筑、景观、图形和色系融为一体，形成系统化的风格设计。好的品牌导视系统不但辨识度高，而且风格独特，并凭借良好的视觉印象让品牌升值。
　　三.餐饮品牌包装策划核心
　　&腹有诗书气自华&。餐饮的文化包装内涵与内核就是对品牌文化CCS 整合与提炼。就是对餐饮酒楼的文化进行立意、策划、规划、设计，就是要站在餐饮文化发展的前沿，乃至站在龙头餐饮发展的新高地，艺术地、科学地、系统地为其量身孵化一个高质量文化种子，种植高品位的文化基因，煅造属于本餐饮酒楼的DNA!使餐饮酒楼的品牌价值得到全面地提升，使餐饮酒楼能生动地传达企业和产品的理念，准确地进行品牌识别，使餐饮酒楼的文化能雅俗共赏，唤发出鲜明的个性底蕴，传承出丰富的思想内涵，彰显出允推独步的精神风采!使经过文化包装的餐饮品牌及其商品能在充满&铜臭味&的商品市场和激烈竞争中，展现别具一格的美感、诱惑力，表现出强大的生命力和发展潜力!
美国Amsted品牌经理 Godfrey
先知品牌全案策划很专业，无论是服务能力，还是服务态度，都具有国际高水平品牌全案营销策划公司的能力和水平。
阿里巴巴集团总裁 金建航
先知品牌全案策划公司的服务给我留下了深刻的印象，尤其是总顾问思翰先生的文化底蕴很深厚，能将文化应用于品牌策划及品牌全案很有竞争力。
俏十岁面膜董事长 武斌
俏十岁的定位及品牌系统化的形象是先知队完成的，过程很顺利，结合科技面膜定位的品牌全案策划，对品牌的成功起到了至关重要的作用。
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餐饮品牌设计的功能与价值
(一)的心理功能
在市场经济体制下，所有餐饮企业都希望能拿出自己的品牌食品来赢得消费者的喜欢和信任。但是，不管你的饭店有多少品牌，能够使消费者记住，并且可接受的品牌食品总是很有限的。在这有限的品牌范围内，既有了解的，也有不了解的；在了解的品牌食品里，有可接受的，也有不可接受的和被忽视的。不少成功的事实表明，一个品牌食品在消费者心理上形成良好的形象，就会产生积极的心理效应。原因如下。
(1)餐饮品牌设计有利于对产品产生偏好和更高的评价。马肯斯曾经做过这样的试验:给消费者品尝一种火鸡肉，有的火鸡肉标上著名商标，有的则标上不知名的商标。结果表明，受试者对名牌商标的评价更高。又如广州人喜欢吃烧鹅，在广州的街头、超市都有烧鹅出售。有人做过调查，结果发现消费者很受商标形象的影响，当街市同时有几档烧腊店时，人们向往的多是有商标形象品牌的.比如“烧鹅仔”的品牌商标就颇吸引消费者。
(2)餐饮品牌形象设计有利于形成对该品牌的忠诚和认品牌消费的倾向。如广东人欲要吃海鲜，就会想到“南海渔村”或“天天渔港”等；要吃及第粥，就会想到“伍湛记”；欲要吃姜撞奶或双皮奶，就会想到“南信”。这是因为消费者对餐饮品牌食品的偏好，同时，也因为这些餐饮企业具有良好的品牌形象。
对餐饮品牌的忠诚势必增强对品牌的消费行为。在餐饮市场众多品牌激烈竟争的情形下，经营者都想获得更多的市场份额，实际上就是期望消费者能够认同其品牌食品。因为一旦认同了其品牌，也就意味着有了扩大市场的效果。在市场经济活动中，我们可观察到一个基本事实:就是大众相信品牌，由此出现了品牌效应。也自然表明了该品牌具有良好的形象或声誉。
(二)品牌的价值
从餐饮品牌所具有的心理功能可以看到，一个富有声誉或具有良好形象的品牌，实质上就是餐饮企业的一份巨大的无形资产。
如创建于20世纪30年代的广州酒家，原先只是一家传统的老酒家，开始时创有品牌菜式“广州文昌鸡”“麻皮乳猪”“一品天香”等，并以优质的服务赢得大众，逐渐形成良好的形象品牌，并逐渐积聚了一笔巨大的无形资产。后来，广州酒家又以“满汉精选”和“满汉全筵”驰名中外，更推进了酒家的发展。使其从原来一间老酒家发展成为有二十多间分店的广州酒家企业集团有限公司。由此可见，当一个企业赢得了良好的社会声誉和良好的形象品牌时，其无形资产是巨大的，发展趋势是迅猛的。
又如1991年曾在全球范围内对最驰名的商标—形象品牌进行过一次评估，“可口可乐”价值244亿美元，而该公司当年营业额仅为84亿美元，无形资产相当于其实际营业额的3倍。难怪可口可乐公司早在1967年就宣称:即使公司在一夜之间化成灰烬，同样能够起死回生。可口可乐公司能有这么大的口气，是因为当时它的有形资产才10亿美元，但它的商标价值却已高达30亿美元。
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行业：服装
服务内容：品牌设计、服装标志设计
企业名称：Heavens
Heavens于2008年成立于日内瓦一家高档服装品牌，Heavens主要以女装为主，旨在促进和推动“Swissness”的高度时尚和奢侈品的世界。&Heavens服装品牌设计中品牌名字的起源反映了瑞士超过26个地区的
行业：餐饮
服务内容：品牌设计
企业名称：Niteowl
Niteowl是一家坐落于充满活力的槟榔老街中，旨在满足城市夜猫子的需要。Niteowl品牌标志设计是以猫头鹰为主线与字体结合的图形，品牌色彩以棕色与蓝色为主。
行业：食品
服务内容：品牌设计、标志
企业名称：Cocoa Colony&
Cocoa Colony 是一个巧克力品牌，这个品牌向大众讲述了一个故事——两兄弟在殖民时期翻船而被困于厄瓜多尔而发现可可豆的诸多好处。可可豆独具的愈合特性和可口的香味，在两兄弟最初将其带回家乡的时候被视作“亚马逊
左右格局（深圳）品牌整合机构是集品牌价值定位、品牌策划、品牌形象塑造(升级)、终端空间/物料推广于一体的品牌整合服务供应商，立志解决商业与形象沟通上可能有的各种问题 上传我的文档
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