百香果泡蜂蜜怎么保存蜂蜜不放冰箱能保存多久?

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百香果切开后怎么保存 百香果切开后能放多长时间
导读:在日常生活中,百香果是很常见的一种水果,它含有丰富的营养物质,含有多种维生素、矿物质等等,具有很好的食用价值。那么百香果切开后怎么保存?
一般情况下,百香果切开之后最好马上吃掉,因而,它的保鲜时间很短,很容易变质坏掉。那么百香果切开后怎么保存不会坏掉呢?下面让我们具体来看看吧!百香果切开后怎么保存加蜂蜜罐装如果百香果切开了,一般都是要立即吃,因为切开后最多只能放一天。要是想要保存果肉,可以把果肉和蜂蜜按1:1的比例搅拌均匀,再装到干净的瓶子里冷藏。这样保存的百香果不能保存太久。保鲜时间一周左右。制成冰棍可以将百香果的籽以及内部的一些营养物质都掏出来以后,用冰棒模具来制作,可以适当加点糖,这样味道会更好的,然后放在冰箱的冷冻层,过十几天味道都是很好的。百香果酱也可以将百香果的果肉挖出来,加适量砂糖后熬至成百香果酱放在冰箱里冷藏,可以保存几个月的时间。百香果酱同其他的水果酱的做法一样,放在罐头密封保存也是非常不错的选择。百香果干也可以将百香果制作成果干,直接将一个百香果切开成两半,然后高温晒,这样更美味又不会让百香果坏掉。也可以拿晒好的百香果泡水喝,效果也是很不错的。百香果怎么做好吃&1、百香果布丁材料:牛奶、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、百香果汁、蔓越莓做法:1、吉利丁片冰水浸泡至软。2、牛奶+砂糖+淡奶油煮至白糖融化,不要煮开。3、将吉利丁片挤去水分加入热牛奶中搅拌至融化,过滤。4、加入百香果汁和蔓越莓拌匀后倒入容器内,冷藏凝固即可。&2、冰柠百香果茶&材料:越南小柠檬、百香果、冰糖&做法:1、 小柠檬切半去籽,把汁挤入扎壶里。2、 百香果切半用勺子把心刮入扎壶内。3、 把扎壶里的柠檬汁和百香果汁加入三分之二的纯净水,搅拌放入冰箱冰制三个钟,有冰块的就直接加进去就好。&4、 冰糖用三分之一扎壶的水煮成糖浆,等要喝的时候按个人口味加入冰冻的果汁里就OK啦。百香果怎么挑选市场上百香果有黄果和紫果两个品种,紫果比黄果更香一些,部分营养成分也更高。一般选购的时候,挑选果子比较重,表皮有些干皱的更香甜多汁!另外,通过看外观、看果肉、看风味可以判断百香果是否优质哦!1、 看外观。比较好的百香果个头均匀,颜色较深,在山上种植的百香果一般呈紫色,而且平地种植的则为深红色,个头稍大。通常山上种的百香果更加好吃。2、 看果肉。好吃的百香果果肉是深黄色的,如果肉骨是浅黄色,那味道口感就没那么好。一般山上种的百香果果肉是深黄色的,山上种的百香果比平地种的要好吃。3、 百香果需要具备3个特质才能算得上优良,酸、甜、香是反映百香果是否高质的基本要求,如果香味不够浓郁,就表明不是那么好。
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百香果的吃法和食用禁忌
时间: 15:10:00 来源:食品科技网
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百香果的吃法
百香果1/3处切开,用勺子挖果肉直接食用,因为百香果籽很难分离出来,可以嚼着吃下去,脆脆的更能增加口感。
制作果汁,取一个百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加水,加少许白糖、蜂蜜等调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。
果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴。
泡茶:将果子一分为二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分钟。
高汤提味:将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳。
百香果温馨提示:百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冻,最好将果裸放通风干爽处方不易变质。果壳出现凹陷、干瘪属正常现象,果瓤却更加香甜。
(二)百香果的做法
百香果最适于加工成果汁,或与其它水果(如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等)加工混配成混合果汁,可以显著地提高这些水果汁的口感与香味;也可以做雪糕(冰淇淋)的果汁添加物质,或作为其它食品的添加剂以增进香味,改进品质。
材料:百香果适量,冰糖适量,蜂蜜适量。
(1)把百香果洗干净,用刀切开,把里面的果肉放入容器中。
(2)取一个小容器,放入适量冰糖,用热水溶化冰糖。
(3)在放入果肉的容器中倒入常温水,加入适量蜂蜜。
(4)再将溶化的冰糖水倒入。
百香果果酱
百香果,白砂糖,麦芽糖,柠檬,果冻粉。
(1)百香果。
(2)从中对剖开。
(3)取一口干净的、无水无油的锅,最好是不锈钢锅具,将百香果的果囊用小勺刮入锅中。
(4)全部刮完后,加入柠檬榨出的汁。
(5)将锅子置于火上,中火加热煮至沸腾。
(6)这时准备好麦芽糖,冬天麦芽糖很硬不好勺出来,可以用微波大火20-30秒,使其软化成流动的液态。
(7)加入麦芽糖。
(8)转成小火,用木铲搅拌至溶化。
(9)再加入白砂糖。
(10)继续一边小火加热一边搅拌,至酱汁颜色变深,汁液变得比较浓稠即可。
(11)最后加入果冻粉,没有可以用白凉粉代替,搅拌均匀至溶化即可关火。
(12)装入事先消过毒的,无水无油的密封容器中即可,最好是玻璃器皿,待完全冷却后送入冰箱封存。
百香果的食用禁忌
肠胃不好的人应慎食
百香果味道酸甜,会刺激肠胃分泌消化液,患有消化系统疾病或胃不好的人应当慎食,以免加重病情。
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中国福建省福州市仓山区奥体阳光天地G2-1132 邮编:350028【图文】百香果蜜的做法_百香果蜜怎么做_百香果蜜的家常做法_下厨房
人做过这道菜
百香果天然纯净、浓郁甘美、酸甜可口,生津止渴;提神醒脑、润肠通便,预防大肠癌;补肾健身、排毒养颜;解酒护肝、消除疲劳;对高血压、高血糖降低胆固醇有功效;口腔溃疡、牙周炎、咽喉炎有功效;对结肠炎、肠胃病有功效;调节血糖、有助预防糖尿病;形成强健骨骼、舒缓骨质疏松;提高人体免疫力,预防疾病。
百香果蜜的做法 &
百香果又名鸡蛋果(学名:Passiflora edulia Sims)是西番莲科西番莲属的草质藤本植物,长约6米;茎具细条纹,无毛;花瓣5枚,与萼片等长;基部淡绿色,中部紫色,顶部白色,浆果卵球形,直径3~4厘米,无毛,熟时紫色;种子多数,卵形。鸡蛋果含有17种氨基酸,丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质,更被称为水果中的VC(维生素)之王,口感独特。
百香果的功效与作用:第一,百香果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素,而且口感跟香味都美到极致,可以增强人体抵抗力,提高免疫力,尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长;第二,百香果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位,进行深层次的清理和排毒,但是又不会对肠壁有任何损害的,有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效;第三,因为百香果入体,可以增强消化吸收功能,使得人体排便正常,不会阻塞肠道,所以对于缓解便秘症状也非常有好处;第四,美容养颜,它不但含有丰富的营养,而且可以给人饱腹的感觉,从而让人减少对于其他高热量食物的摄入,有助于改善人体营养吸收结构,尤其其中含有的Vc,等都有美容养颜,抗衰老的作用。
蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化酶的作用下经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时,同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖,水分含量少于10%存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。
将百香果肉取出,分别放入干净的瓶中。
慢慢往瓶内添加蜂蜜,尽量避免因太快倒入而弹起的气泡;用干净的筷子顺时针拌匀百香果肉和蜂蜜。
盖好盖子放入冰箱冷藏几天即可。非常喜欢百香果的香味! &^-^
大功告成!
参照这个菜谱,大家做出 172 作品
被大家加入到以下菜单
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百香果蜜的答疑
能保存多少时间?
一个月左右吧
制作过程中是不是不能放水?
不放水的亲
放冰箱保鲜里,还是冷冻室?
买的蜂蜜有点希,应该有兑糖水,这样做百香果蜜算不算沾水?
做好快递出去不放冰箱可以保存多久
二三天时间应该问题不大
这个做好了怎么吃?兑水?
可以不放冰箱吗??
一定要用玻璃瓶装吗?可以用塑料瓶吗?
最好用玻璃瓶
可以放白糖保存冷藏吗?
没试过的亲
我想问下百香果蜜,在保鲜室可以放多久!
尽快食用,可以放一两个月吧
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唯有美食与爱不可辜负百香果可以保存多久
百香果可以保存多久
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