101被浏览73,198分享邀请回答436 条评论分享收藏感谢收起105 条评论分享收藏感谢收起高小姐的卤水三件
鸡爪凉水入锅煮沸腾，凉水冲洗待用。热锅入油，8成热入料：干花椒，葱段，姜段，蒜瓣儿，煸炒一分钟。倒入凉水四碗，加生抽，老抽，料酒，盐，糖，十三香，八角，大火煮五分钟。放入鸡爪，中火煮20分钟，中间翻一次。放入干辣椒，豆皮，豆干一同煮5-8分钟。完成?
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醋焖鸡三件的做法大全醋焖鸡三件,是湖南的一道传统风味菜。 鸡三件,即鸡肫、鸡爪和鸡翅,是鸡身上风味各异的部位,最宜佐酒。以三件醋焖,鸡肫质韧脆嫩,鸡爪柔爽滑糯,鸡翅软烂浓厚,且酸辣味突出,富有地方风味。史上最全的醋焖鸡三件，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。#十二道锋味复刻# 黄焖鸡米饭的做法步骤
1. 香菇用水泡开，泡香菇的水，留着备用，不能倒掉。
2. 青椒，红椒，洋葱，木耳，切块
3. 把鸡腿，切块，加入料酒，大蒜，老抽，生抽，蚝油，葱，姜，糖，花椒，八角，放冰箱冷藏，腌制两小时。
4. 放入压力锅，倒入100ml 泡香菇的水。
5. 压好的鸡肉，还有很多汤汁。
6. 砂锅内倒入少许油，加热。
7. 倒入大蒜先翻炒，然后再倒入配菜，煸炒。
8. 倒入鸡块，及汤汁，略煮一会，最后加入鸡精。
番茄考意大利香脂醋鸡腿肉的做法步骤
1. 各种调味料与茴香根腌制鸡腿肉1小时左右2. 烤箱预热，洋葱，西红柿切块，蒜切碎，烤盘涂抹橄榄油，倒入腌制好的鸡腿肉洋葱西红柿蒜3. 百里香搓碎，撒入，加一点黑胡椒橄榄油意大利香脂醋4. 入烤箱高火烤制，每隔15分钟倒出多余的汁，继续烤制，30-40分钟
5. 最后淋上一点香脂醋，齐活
黄焖鸡的做法步骤
1. 前面洗、切省去，切好后要放盐、黄酒、姜、老抽、鲍鱼汁腌制半小时以上，我买了一个最大号的砂锅，可以直接放火上烧的，热锅、放油下锅开炒
2. 锅热后加姜、蒜一起和鸡翻炒，等鸡出油、水分蒸发后加入小碗开水，焖十分钟
3. 二十分钟后加入洋葱、香菇继续焖烧十分钟，喜欢辣椒的人还可以加入辣椒面少许，随后依次加入青笋、青椒盖上盖子五分钟后即可享用了
4. 这是我做好的一大锅，一顿丰盛的晚餐就开始了！一餐吃的干干净净
黄焖鸡的做法步骤1. 将鸡腿肉切成3厘米的块，热水中焯一下，去血沫。2. 开始制作，鍋中放油，加入冰糖融化，倒入焯好的鸡肉大火翻炒两分钟，翻炒均匀后加水没过鸡块，倒入香菇，加生抽，老抽，八角，姜片，葱段，甜面酱，炖煮半小时。炖到25分钟的时候
醋焖鸡三件家常做法大全醋焖鸡三件,是湖南的一道传统风味菜。 鸡三件,即鸡肫、鸡爪和鸡翅,是鸡身上风味各异的部位,最宜佐酒。以三件醋焖,鸡肫质韧脆嫩,鸡爪柔爽滑糯,鸡翅软烂浓厚,且酸辣味突出,富有地方风味。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来醋焖鸡三件教程，让我们的缘分继续下去吧!要支持小编，支持图老师美食菜谱频道噢!黄焖鸡的做法
超市买来鸡腿～洗净～切一块一块～大概4个鸡腿才不多够一家人吃了
鲜香菇4个洗净切块～青椒一个洗净切丁～大蒜瓣两个切片～生姜切3片
锅里加油烧到七成熟放入大蒜生姜～出味后倒入鸡腿块爆炒变色～然后加入足量的水～最后加入生抽～老抽～盐～醋～料酒……鸡精～香菇等调料～烧至15分钟加入生粉勾芡的水加入青椒～大火烧至汤汁浓时收汁关火
汤汁泡饭很美味
冬菇焖鸡的做法
鸡块洗净沥干水，用油、料酒各一小勺，盐5g，淀粉5g拌均匀，腌制半小时
冬菇、木耳、针菜需要先用清水泡发，挤干水分后入锅炒干一下水分，利于入味。
醋焖鸡三件家常做法大全醋焖鸡三件,是湖南的一道传统风味菜。 鸡三件,即鸡肫、鸡爪和鸡翅,是鸡身上风味各异的部位,最宜佐酒。以三件醋焖,鸡肫质韧脆嫩,鸡爪柔爽滑糯,鸡翅软烂浓厚,且酸辣味突出,富有地方风味。醋焖鸡三件教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛，有意想不到的收获噢!黄焖鸡的做法
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鲜香菇4个洗净切块～青椒一个洗净切丁～大蒜瓣两个切片～生姜切3片
锅里加油烧到七成熟放入大蒜生姜～出味后倒入鸡腿块爆炒变色～然后加入足量的水～最后加入生抽～老抽～盐～醋～料酒……鸡精～香菇等调料～烧至15分钟加入生粉勾芡的水加入青椒～大火烧至汤汁浓时收汁关火
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冬菇焖鸡的做法
鸡块洗净沥干水，用油、料酒各一小勺，盐5g，淀粉5g拌均匀，腌制半小时
冬菇、木耳、针菜需要先用清水泡发，挤干水分后入锅炒干一下水分，利于入味。
醋焖鸡三件的做法大全醋焖鸡三件,是湖南的一道传统风味菜。 鸡三件,即鸡肫、鸡爪和鸡翅,是鸡身上风味各异的部位,最宜佐酒。以三件醋焖,鸡肫质韧脆嫩,鸡爪柔爽滑糯,鸡翅软烂浓厚,且酸辣味突出,富有地方风味。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习醋焖鸡三件，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢!焖香黄焖鸡的做法步骤
1. 准备好少许姜、桂皮、橘子皮等；将丰收瓜切成小块；将鸡肉洗净切成小块，将处理鸡时弄下来的鸡油下锅炼油，至成渣将渣捞出。炒鸡时就用这些油。
2. 将鸡肉下锅，炒至香熟，放入事先好的辅料和丰收瓜倒入锅内。然后往锅内加入足够的水，少许酱油。盖上锅盖焖煮，直至锅内水焖至收干。【PS：想吃泡饭的亲不用讲水收干，留一点也行，但切记别留太多，不然鸡入不了味道。】
3. 等到锅内水收得差不多就可以出锅了！
小贴士做黄焖鸡时，里面加入洋芋或者其他都随各位亲的口味，步骤差不多。买鸡的时候尽量买嫩点的，老母鸡之类的很难焖软。如果买的是冻鸡的话，炒鸡时就用平时吃的油。黄焖鸡 土豆鸡块 大盘鸡的做法步骤
1. 葱姜蒜切碎 鸡翅根中间剁开两半 青椒红椒切成片
2. 油烧热放花椒葱姜蒜鸡块倒入少许料酒炒到发白
3. 加入辣椒 生抽 老抽若干
4. 放入土豆翻炒片刻
5. 加水可以加入少许粉条
6. 大火转中火炖20分钟 中间看看补点水 最后放入青红椒翻炒片刻加少许盐拌匀装盘
黄焖鸡 土豆鸡块 大盘鸡的做法视频茭白黄焖鸡—土鸡汤 半鸡两吃～的做法步骤
1. 将切好的鸡块和姜片入水汆烫，待鸡油上浮汤色微黄时将鸡肉捞出待用。汤中放入少许盐，撒几颗枸杞，鸡汤出锅^_^ 鸡块捞出后可以马上过一道冷水让肉更紧实滑嫩 鸡皮嘎嘣脆！2. 锅中放入姜片和小红辣椒煸炒出香味，随后放入汆烫过的鸡块，加适当料酒、酱油，调料拌匀后换中火焖煮—盖上盖前可以适当加一点点水或者之前的鸡汤3. 十分钟后开盖放茭白，加一酒盖二锅头、少许白砂糖调味，再关盖焖煮五六分钟
4. 放入切好的青辣椒丝，换大火翻炒，尝味道觉得合适后出锅～香喷喷茭白黄焖鸡完成^_
红烧鸭三件
1.将鸭脚剪去趾甲，鸭翅从关节处斩断，鸭头切成两半，然后去净残毛，洗净沥干
2.锅中放入适量的水，放入几片生姜，然后下入处理好的鸭三件，大火将其烧开后再煮约3分钟，用漏勺捞出
3.将焯烫好的鸭三件放入清水中洗净（此时鸭嘴巴里面会有一层白白的东西，要清洗干净），沥干待用
4.将八角、桂皮、干辣椒、香叶、花椒洗净，待用
5.锅内放油，下入鸭三件，中火，将其煎至两面金黄
6.放入姜片、大蒜、干辣椒、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒，炒出香味后再放入适量的老抽，炒匀上色
7.放入适量的热水（要完全没过鸭三件），加入适量的盐及葱结，盖上锅盖，大火烧开后转小火煮约30分钟
8.打开锅盖，转大火将汤汁收干后即可出锅红烧肉
黄瓜籽粉的营养成分1黄瓜籽是一种药食两用的菜子。它含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及钾盐、维生素A、维生素E等成分，除此之外还含有多种游离氨基酸，木糖，果糖，芸香甙等对身体有益的矿物质，性味寒凉，味甘无毒。黄瓜籽能不能补钙2黄瓜籽粉可以补钙。黄瓜籽粉是补钙壮骨的良好来源，也是民间接骨，壮骨，以及补钙的最佳秘方，对风湿病，腿脚抽筋，骨质疏松，骨折恢复以及任何年龄段的缺钙有非常显著地治疗效果，是一种可以促进机体对钙吸收以及利用的产品。黄瓜籽粉为什么可以补钙3黄瓜籽粉强大的补钙功效来自与它的营养成分，钙元素，每公斤中黄瓜籽粉含量898.6毫克，是一种含钙量高的食物，能够为机体补充丰富的钙质，改善机体缺钙。黄瓜籽粉和什么一起吃更补钙4黄瓜籽粉中钙磷含量丰富，若在吃黄瓜籽粉之时，还适量补充一些富含维生素D的食物，可以更加全面的吸收钙质，黄瓜籽粉与黑芝麻，生菜籽等一起食用，补钙效果会更加显著，而与牛奶，饮料，豆浆等TuLaoShi.com冲服则会口感更加。
冬瓜薏米煲鸭汤1.鸭肉和猪骨都在清水内清洗干净。2.鸭肉和猪骨在热水内焯水。3.冬瓜去皮后切大块。4.薏米和几粒阿胶枣洗净备用。5.砂锅内坐水把焯水的鸭肉和猪骨倒入砂锅内，再放几片姜。6.把薏米和红枣倒入锅中。7.砂锅盖上盖子大火煮开后改小火慢煲一个小时。8.一个小时候把冬瓜放入再煲半个小时。9.喝之前加盐调味。小贴士：1.冬瓜很容易烂，薏米和鸭肉要煲久一点后再放冬瓜。2.冬瓜性寒，体寒的人要少食。椿芽豆腐汤1. 食材：香椿和内酯豆腐。2. 预先煮好的猪骨汤。3. 将香椿洗净。4. 用厨房剪刀剪去头部。5. 用沸水焯烫一下。6. 捞出。7. 将椿芽和豆腐放入猪骨汤中8. 盖锅盖，大火煮滚。9. 揭盖，放入适量的食盐调味，立即关火。小贴士：一般人群都可以食用香椿。但香椿为发物，食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。南瓜汤1. 南瓜去皮和囊洗净切块。2. 南瓜入锅煮熟。3. 料理机将南瓜打成泥。4. 南瓜泥和牛奶，少量水入锅搅匀煮开加少量盐和黑胡椒即可。5. 点缀薄荷叶，南瓜汤也可以加鲜奶油，我偏好清淡点。寝室鲫鱼豆腐汤1. 鲫鱼处理干净，用细盐涂抹腌制片刻，去腥入味儿！锅里加油烧热，放鱼煎的双面金黄！2. 待煎的两面金黄，即可加入热水适量，放入姜块去腥。关盖煮到水开！3. 水开鱼熟后，将豆腐切块加入！等汤再次煮开！因为火不够大，鱼煎的不够透等诸多原因，所以汤无法煮成奶白色！但依然很鲜美！4. 最后加盐、鸡精、撒葱花！一锅鲜美的鱼汤就完成了！建议豆腐一定要买嫩的！还可以加龙口粉丝进去！很好吃！菠菜蘑菇汆丸汤1. 洗净的菠菜用开水汆烫一下后捞出；2. 肉馅中加入盐、胡椒粉、淀粉、生抽和姜末， 顺着一个方向搅拌上劲；3. 准备好其他的原材料；4. 锅中放入适量的高汤或水， 煮至温热；5. 左手抓住肉馅， 将表面团光滑， 从虎口中挤出；6. 右手用勺将挤出的丸子依次下入汤中；7. 煮开后下入蘑菇继续煮上两、三分钟；8. 再下入开水焯烫过的菠菜；9. 最后加入盐、胡椒粉和橄榄油调味即可；10. 盛入碗中， 加入几颗枸杞。小贴士：1. 菠菜中含有草酸，不仅使得菠菜中带有一
奶制品1牛奶、羊奶、酸奶等奶制品不但含有较高的钙质，同时还能促进给钙质的吸收，天然食物中牛奶每百克含钙100－120毫克，每袋市售牛奶中含钙约为240－280毫克，而且容易被人体吸收，是最理想的钙源。如果一个儿童每天喝250毫升奶和一杯酸奶，就可以补充400－500毫克钙，再辅以含钙丰富的蔬菜、豆制品等，基本上可以满足钙的需要。钙片2食物中含有较高的钙质，但是由于吸收原因和摄入量的不足等因素的影响，对严重缺钙的人或孕晚期的人来说食物中的钙质很难满足其机体的需求，因此钙片是很好的选择，钙片补钙需要选用含碳酸钙和醋酸钙较高的钙片，对机体的危害较小，通过钙片补充钙质的同时还需要额外补充维tulaoshi.com生素D，促进吸收，效果更好。骨头汤3钙的主要作用是构成骨骼和牙齿，因此，熬制的骨头汤中钙的含量也较高，食用骨头汤也是一个很好的补钙选择，不过骨头汤中不仅钙质的含量较高，同时脂肪的含量也较高，食用过多容易导致肥胖。豆制品4豆制品的钙含量十分可观，但是仅限于豆腐等添加过石膏的豆制品，豆浆和豆子的钙含量不是很高，因此，想要豆制品补钙的朋友应该选择豆腐，豆干等。
虾皮炒冬瓜1食材：冬瓜500g，虾皮70g，香油适量，食盐适量，花椒适量，葱适量，味精少量。做法：1.冬瓜500克去皮切片，虾皮70克，香油、食盐、花椒、葱、味精各适量。2.用香油将花椒炸出香味，加葱、冬瓜、虾皮炒熟，调入食盐、味精食之。功效：有清热、解暑、化浊、开胃、补钙等作用，对水肿、胀满、痰喘、痔疮、高血压、动脉硬化、骨质疏松等有疗效。虾皮拌香菜2食材：香菜300g，虾皮50g，食盐适量，香油适量，味精适量。做法：香菜300克洗净切段，虾皮50克，加食盐、香油、味精各适量拌匀食用，清香爽口，别具风味。功效：有补肾壮阳、祛风解毒、补钙之功效，对骨质疏松、遗精、阳痿、消化不良、麻疹透发不畅等有疗效。虾皮萝卜丝3食材：白萝卜250g，虾皮50g，香菜适tulaoshi量，食盐适量，香油适量，料酒适量，葱适量，味精适量。做法：1.白萝卜250克洗净切丝，虾皮50克，香菜洗净切碎，食盐、香油、料酒、葱段、味精各适量。2.先用香油将葱段炒香，加萝卜丝、虾皮、香菜炒熟，然后调入食盐、料酒、味精食用。功效：有消胀、祛痰、补钙的功效，治食滞不化，并利大小便。虾皮拌青椒4食材：青椒350g，虾皮60g，食盐适量，香油适量，食醋适量，味精适量。、做法：青椒350克洗净切丝，虾皮60克，加食盐、食醋、香油、味精各量拌匀食用。功效：有开胃消食、补肾壮阳、祛风湿之功效，对消化不良、骨质疏松、软骨症等有益处。
一、控油　　直接用西红柿果肉敷脸，还可以减少脸上的油光。西红柿中的维生素C和A以及氨基酸具有控油功效。记住敷完脸后要立即涂上保湿面霜。二、收缩粗大的毛孔　　在一个小碗里，混合搅匀一汤匙新鲜西红柿汁和两滴柠檬汁制成毛孔收缩水，用棉签浸泡在混合物里，以打圈的方式均匀涂抹脸部。十分钟后，用冷水洗净脸部即可。三、为皮肤增添光泽　　想让皮肤在短短15分钟内焕发健康光泽?只要你手里有一杯番茄汁就可以办到。方法是在番茄汁里加入蜂蜜，直到汁水变成厚浆。把混合物涂抹在脸上当作面膜，静待15到20分钟后洗净，你的皮肤就会瞬间提升一个亮度。四、治疗粉刺及去除黑头　　西红柿的酸性强大到足以清除粉刺和瑕疵。方法很简单：用西红柿的果肉敷在长痘痘的地方30分钟，然后洗净。每天敷一次，坚持两周时间，你会看到痘痘和瑕疵明显减少了。五、净化和提亮皮肤　　混合搅拌一个西红柿和一个鳄梨制成面膜，涂在皮肤上，静待15到20分钟(小提示：西红柿酸性高，皮肤可能产生刺痛或燃烧感，所以最好事先进行皮肤测试。西红柿泥会在这个过程中深度清洁污垢和细微脏物，鳄梨则帮助恢复皮肤水分。然后用温水冲净，再用毛巾轻拍脸部吸去多余的水分。六、晒伤修复　　被阳光晒伤? 在厨房里就可以解决。酸奶和西红柿搅拌在一起然后涂在脸上，就可以有效镇静和修复皮肤。七、润泽干性头发，舒缓头皮发痒　　番茄汁也能当护发素来用。洗完头发后，把番茄汁擦涂在头发里和头皮上，静待5分钟然后用冷水冲净。它不仅能清除头皮积垢，还滋润发干的头皮。更多关于西红柿的内容请查看：西红柿的功效有哪些 西红柿的功效
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