后使用快捷导航没有帐号？
嘉兴人保提醒您，&今：小雨转阴(11～22℃)&&明：多云转小雨(10～17℃)&&日
查看: 129338|回复: 1
与其说郑爽开了一家炸鸡店，不如说她开了家“人情店”
107主题帖子积分
等级：8, 积分 4137, 距离下一级还需 1863 积分
等级：8, 积分 4137, 距离下一级还需 1863 积分
昨天“愚公”牛俊峰在微博上进行公益直播，中途不忘给小蛋壳做广告！小蛋壳是什么？你们知道么？
59e2b64ac60fd47ab2b2ce1.png (0 Bytes, 下载次数: 0)
09:59 上传
原来。。。相传在被称为“横国”的横店镇上，有一家鼎鼎有名的炸鸡店叫“小蛋壳”，这里的各种风味炸鸡更是影视城里剧组的桌上美食，每天都有大大小小的剧组几十份起订！
ab6da9bebd9eedcfd55dac5.png (0 Bytes, 下载次数: 0)
09:59 上传
当初开业的时候，张翰还去送过花篮～～是的，这背后神秘的老板就是郑爽！并且肥水不流外人田，店长由郑爽的表姐担任，郑爽父母亲自掌管，妈妈负责收银。
152ab9f6a6aca214b723c1a.png (0 Bytes, 下载次数: 0)
09:59 上传
炸鸡店自开业之日起，店中的客人就纷纷慕名而来，同时也是大牌明星经常光顾的店之一，从一开店起，刘涛应该是最捧场的明星，每次都要打包几十份回去！
aa3dc881cecd892d9666.png (0 Bytes, 下载次数: 0)
09:59 上传
00d6a3eeb77cacf1a364ee.png (0 Bytes, 下载次数: 0)
09:59 上传
看来小蛋壳在各大剧组中的名头那么响亮，她们做出了很大的贡献啊，不遗余力地在宣传！
还有一个很大的原因是，剧组伙食吃多了会瘦吧！
b28ec6c478ea102108dedb36afe5347f.png (0 Bytes, 下载次数: 0)
09:59 上传
除了ＶＩＰ刘涛，还有舒畅、阚清子啊，都是炸鸡店的常客～～
4e29fa5ae9580b4add457a.png (0 Bytes, 下载次数: 0)
09:59 上传
337c4ae6d83e0de0bb5dba2df0733801.png (0 Bytes, 下载次数: 0)
09:59 上传
他们说：有郑爽的地方，就有小蛋壳，呵呵，所以很多剧组被它承包了＝＝更成为在横店所有摄制组的指定供餐机构。。。
fceffffa981fd06d3331.png (0 Bytes, 下载次数: 0)
09:59 上传
各路明星豪杰纷纷给郑爽的炸鸡店宣传，最帅的黑衣人——李子峰
bbd145ebf9fa67e318d88f6.png (0 Bytes, 下载次数: 0)
09:59 上传
还有ｈｏｌｄ姐谢依霖，那么问题来了明星觉得好吃的炸鸡，路人觉得咋样呢？？
1a02210dec02b10a9b1c589d14bb6ad0.png (0 Bytes, 下载次数: 0)
09:59 上传
一般郑爽并不会出现在店里，而且这家店的菜品据说还是郑爽亲自把关的……一份韩国炒鸡排要价79元，一份鸡腿18元，一份韩国火锅65元，感觉还不算离谱，但是端出来的感觉就一般般了。
6bedb78da05.png (0 Bytes, 下载次数: 0)
09:59 上传
有当地的粉丝出来爆料：由于小蛋壳并没有开在景区内，店租并不算很高，同样进货渠道的菜品，定价甩包括KFC在内几条街，几乎算是当地最贵的了。
小编也没有吃过，有吃过的童鞋可以出来说说啊～～
总之，明星开店大多打得是友情牌，请各路朋友来帮忙啊，互惠互利的事情谁都爱干！
e05ade5b4eea8993c63ce.png (0 Bytes, 下载次数: 0)
09:59 上传
也许郑爽本意并不是要赚多少钱，毕竟在横店这个地方，明星是最多的了，卖炸鸡的同时也是在卖人情！
而冠希哥的潮牌店CLOT Company Limited，经过12年的发展，陈冠希的CLOT公司已经在上海、长沙、北京、香港、台湾及马来西亚开设7家CLOT的旗下时装店JUICE，同时还有自己的公关公司和演艺经纪公司。
7d2b933dde8c0af9b8a60.png (0 Bytes, 下载次数: 0)
09:59 上传
CLOT每年都有1000万美元的营业额，而潮牌服饰CLOT和时装店JUICE占据了公司约一半的收入，赚钱赚到手软啊～～也许人无完人，但他在生意经方面可是有独到的见解！
圈内越来越多的明星开火锅店，作为大天朝的传统美食自然不缺人光顾！而最早开始投资餐饮业的任泉，其商业头脑获得了一众专家的认可。后来李冰冰和黄晓明也加入了，组成“中国合伙人”！
7fc633c47efa.png (0 Bytes, 下载次数: 0)
09:59 上传
去年还参加博鳌亚洲论坛年会，当看到任泉现身青年领袖圆桌会议上，（＊＠ο＠＊）　哇～霸道总裁的气质扑面而来啊！他也期待能将火锅店开到海南。
11c38fb0dc.png (0 Bytes, 下载次数: 0)
09:59 上传
今年三月，任泉宣布息影，他将专注于做创业投资。他与李冰冰、黄晓明、黄渤、章子怡等人组建的STAR VC是他征战商界的新平台和新起点。
&&|&&&&|&&&&|
主题帖子积分
等级：7, 积分 1629, 距离下一级还需 1371 积分
等级：7, 积分 1629, 距离下一级还需 1371 积分
卖人情而已，就像是网红互相在微博转发吸引人气一样
嘉论网创建于2005年
嘉兴锋易网络科技有限公司 &Powered by&&X3.1
广告合作：2
网站事务：1&&法律顾问：浙江品尚律师事务
工信部备案号：
增值电信业务经营许可证：浙B2-（含BBS专项许可）
Processed in 0.129671 second(s), 35 queries
电话：转905 工作日 8:30-17:00在线一家专做炸鸡的店
享受烘焙 享受生
不只是吃面的小馆
打造新一代健康酒
省时省工省力
全线鸡排 工艺升级 竞争力up
当前位置： &
2个人如何做好炸鸡店金额：￥1万-5万
风味好鸡排实力溢出来金额：￥1万-5万
美味炸鸡让你大挣一笔金额：￥1万-5万
全力护航鸡排新商机金额：￥1万-5万
鸡排界创业新星金额：￥1万-5万
韩式蜜汁炸鸡Boom来袭金额：￥1万-5万
炸鸡不油腻小吃多到爆金额：￥1万-5万
美味童子鸡创业老司机金额：￥1万-5万
用心做鸡排正心干事业金额：￥1万-5万
鸡排不油腻好吃不怕胖金额：￥1万-5万
1 1234 总页:4页&总计:32条&当前:1/4
热门行业动态
可能感兴趣的项目
人气项目资讯
热门行业动态
大家都在问什么
投资需谨慎，创业有风险 选择好项目，适合最重要一家40平米的炸鸡店 年销300万的秘诀是啥？
一家40平米的炸鸡店 年销300万的秘诀是啥？
带你洞见商机
在美食遍地的上海，无论刮风下雨，顾客总是雷打不动的排起一字长龙。然而让人非常惊讶的是他们只卖一种产品，仅有3名员工（算上老板），年销售额突破300万。上海田子坊，一家名叫“大邻洞首尔炸鸡”店前人头攒动。从早上起来10点到晚上8点打烊，买炸鸡的顾客总是雷打不动的排队购买。不为人知的是“大邻洞”2013年才引进上海，第一个月就遍地开花，一口气开了6家加盟店。在遍地都是美食的上海，“大邻洞”凭什么这么火？为什么是“大邻洞首尔炸鸡”?说起“大邻洞首尔炸鸡”就得追根溯源，讲讲他的来历，你就知道他为什么这么火了。这位是大邻洞首尔炸鸡的第三代传人朴光智先生。1970年朴光智祖父在光州美食街松汀肉胡同开起了一家炸鸡店，因为这家店开的很不起眼，所以刚开张生意十分不好。但偏偏祖父是一个十分爱钻研的人，祖父见没人来，就暂时关张四处游历考察别家炸鸡技术。逛过了韩国几乎有所有的炸鸡店发现，韩国南方的炸鸡会加入迷迭香增加香味，北方会加入柠檬保证口感的酸甜，但并未有人尝试将迷迭香+柠檬的组合放在一起。祖父想，为什么不把这两个味道加到一起呢？带着这个想法祖父回到了家中开始了漫长的实验。凭着自带的钻研精神和数百次的实验，最终研制出了迷迭香+柠檬独特秘方制作出的口感好又能飘香的炸鸡。▲田子坊店日常照片店铺又开张了，虽然在美食街的角落里，但炸鸡凭着独特的香味飘到了整个美食街上，餐饮人都知道“香味就是最好的销售员”，美食街的人们都循着香味而来。由于是现做现卖，人们在店铺面前排起队来，场面堪称火爆。为了保证口味，不让吃过的人来一次就不来了，即使有再多的人等，祖父也不敢着急，只能慢慢的一步步严格按照流程制作炸鸡，但是这样的后果就是制作慢、且一天只能卖300份。餐饮行业非常符合马太效应，生意就是越好越排队、越排队生意越好。所以慢慢的光州人都知道了这个做事“慢悠悠”的炸鸡店老板，就这样，这家炸鸡店一火火了10年。祖父老了，店也顺利交接到了朴光智父亲的手里，父亲不但延续了祖父爱钻研的基因，而且，父亲更深知一个餐饮品牌想要保持基业长青，必须要不断有新的爆品出现，来维持品牌的活力。首先他将品类扩展，不但有炸鸡，更有饮料、甜点、沙拉系列。也是经过数十次严酷的产品测试、上市、下市。最终大邻洞只留下了属于自己的15款明星产品。涉及甜点、炸鸡、饮料、水果沙拉四个系列，同年，在韩国拓展了60家直营店+加盟店。读完商学院的朴光智在03年接手了大邻洞餐饮总公司董事长的位子，谁成想04年就遇上了韩国重大安全“垃圾饺子”事件（类似于中国三鹿事件），这让大邻洞的销售额呈“断崖式”下跌。痛定思痛，这让朴光智立下了自己控制供应链的决心。在这两年的休整期和低迷期期间，他不但自己建鸡厂菜园，而且还将父亲以及祖父对于产品的选品、制作流程、店面装修心得整理成书，全部标准化。在度过了几年餐饮行业的低潮期以后，10年大邻洞的销售增长率超过了200%，朴光智的全球化大幕正式拉开。13年大邻洞进入了中国，凭借同年火爆中国的《来自星星的你》中的一句“啤酒加炸鸡”，作为中国第一家做“啤酒+炸鸡”餐厅（不光自己火，作为所有啤酒加炸鸡的样板，还带火了一批山寨品牌），大邻洞借势一下子火了起来，目前已经开起了在中国100多家店。平均店销售在1万以上。商机建议这次采访完成，给我印象最深的意思，大邻洞中国区负责人朴振宇给我道出了真相：在中国，我们在一线城市开了100家店，但是二三四线，炸鸡依然是奢侈品。而且很多初级品牌只是山寨品牌，草台班子。他们并没有我们40年的炸鸡品牌管理经验。未来2-3年，中国将面临一次大的消费升级，将逐步淘汰这些山寨品牌。所以正派炸鸡真正赚钱的机会就来了。我说他们被淘汰的原因，是因为他们没有产品开发能力，往往一款产品，卖死了，店也就关了，很多加盟商好不容易建立的市场，因为没有新产品而关门，实在是很可惜。所以加盟商选择产品时一定要选择产品研发能力强的，只有爆品是不行的，只有持续的爆品才可以。
本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。
带你洞见商机
百家号 最近更新：
简介: 想辞职创业开店？关注我，这里都有答案。
作者最新文章拒绝访问 |
| 百度云加速
请打开cookies.
此网站 () 的管理员禁止了您的访问。原因是您的访问包含了非浏览器特征(3bbac4-ua98).
重新安装浏览器，或使用别的浏览器