奶茶酒店生意不好怎么办,怎么办?

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重新安装浏览器,或使用别的浏览器【图】新开奶茶店生意不好怎么提高营业额? - 东营餐饮加盟信息 - 黄河口信息港
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新开奶茶店生意不好怎么提高营业额?发布时间:11-08 09:47 & 浏览:8 次 & 信息编号:4553947分类:价格:52800 元地点:在一个小城市里人流较多的地方新开的奶茶店,主要运营奶茶、果饮及小吃等。一杯的报价大概要10元,但一个多月下来店里的收入才500多元。奶茶店的运营者要怎么才能够提高收入?
重要在以下几个方面:1、新开的店;2、人流许多;3、竞争者许多;3、报价10元;4、收入500多元。依据以上几点,为您做如下剖析:1、虽然竞争对手多,可是商场比较大;2、同质化竞争比较严重;3、怎么提高收入。
处理方案第一点:
1、把店面做的有特征,能够做一些特价;比如说每天一样,今天,什么原价十元,特价八元。标题一定要夺目,给人耳目一新的感觉;
2、能够添加品种,依据环境去调整,如在校园邻近,小孩子爱吃的能够制作多几款,如今的家长对孩子基本上都是有求必应的,当然报价应当跟着本地的消费水平去定;
3、还有就是服务态度的问题,面临客人有必要浅笑,凡事好商量嘛。
处理方案第二点:
1、首要着手处理商品同质化的问题。奶茶、果饮及小吃是一个很大的商场,这没问题,问题出在怎么与周边竞争者差异显现出来!首要能够在店面形象、报价、商品品质等方面多下点功夫。如:一致并提高环境、职工、商品形象,报价与竞争者摆开差异,商品营养、品种与竞争者摆开档次。
2、其次处理运营本钱问题。在房租、商品原料、人工等方面下功夫。如:采取联租、招租减轻房钱担负,规划新商品时削减原料本钱压力,在人工方面采用小时制工薪等等;
3、再次,规划营销手法。宣传单、店面招牌、及体验式免费促销等等。
如果奶茶店运营者从以上几点动身,加以改进,相信店肆生意会有一个较大的提高。联系人: 电话:
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