黑莓比黑莓和蓝莓的区别营养成分高吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-11-28 18:22 标签： 蓝莓黑莓饮品代加工
Sina Visitor System黑莓的7大功效及营养价值
这是一种人们不是经常吃的水果，因为它的珍贵，也因为它的功效，人们似乎很看重它，甚至将手机的品牌起名为&黑莓&，既有尊贵又有神秘之感，它是主要来自欧美国家的一种水果，那黑莓究竟有哪些功效呢？我们一起来探讨一下。
1、保护眼睛
黑莓含有非常丰富的叶黄素，可防止眼睛视网膜斑点形成，同时可防止紫外线损伤眼睛。
黑莓是微量元素锰的极佳食物来源，一般食物中锰的来源很少，但是一把黑莓可满足锰的日需求量的50%。专家告诉我们，锰有助于人体形成结缔组织，对强壮骨骼至关重要。
3、促进健康细胞分裂
黑莓中富含的叶酸在健康细胞分裂和生长过程中发挥重要作用。建议孕妇多吃黑莓，以降低新生儿嵴柱裂等出生缺陷。
4、增强免疫力
我们都知道蓝莓的VC的含量较高，但是黑莓中的维生素C含量是蓝莓的两倍。维生素C在人体中可发挥多种重要功能，有助于增强免疫系统、保持心血管健康、降低高血压、同时改善人体对饮食中铁的吸收，降低贫血危险。
黑莓中的纤维素的含量也高于大多数其它水果。一把黑莓含纤维素8克，比两杯小麦中纤维素含量还高，有助于更好地满足25克纤维素的日需求量。纤维素对消化道健康极其重要，有助于保持健康体重和降低高胆固醇。
6、促进伤口愈合
黑莓富含一种成分单宁酸。黑莓有助于拉紧皮肤组织，收缩血管，减少出血量。传统医药中，黑莓是一种伤口愈合药。
黑莓富含抗氧化剂花青素。研究发现，花青素具有抑制肿瘤细胞生长的作用。另外黑莓中还含有一种叫做C3G的黄酮类化合物，可有效治疗皮肤癌和肺癌。建议平时多吃一些黑莓。
黑莓是世界10大健康水果之一，与草莓、苹果、香蕉等水果比较，黑莓含有更多维他命、矿物质及抗氧化物。黑莓确实是一种极佳的保健水果，营养非常均衡，糖、维生素C、 维生素B1.维生素B2的含量与其它果树相当，有机酸、粗蛋白、维生素K和氨基酸含量高于其它栽培果树，并发现维生素E含量是所有栽培和野生、半野生果树中最高的，而硒含量在果树中罕见。氨基酸共有18种，8种必需氨基酸都有，且含量较高，还富含&-氨基丁酸。对人体至关重要的6种矿质元素（钾、钙、钠、镁、锌、铁）含量也较高。
这是一个神奇的水果，爱美爱健康的女性们更应该多吃一些。
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更新时间： 18:27:39
健康分享者：张翠1
黑莓是一种最早产自于欧美的一种水果，它个头虽小，但是口味鲜美营养价值也是其他水果不可比拟的，一起来看看都有哪些功效吧。
步骤/方法：
黑莓中含有多种维生素尤其是维生素c的含量，大家都知道蓝莓的维生素含量很高而黑莓中维生素c的含量是它的两倍多，可以增强我们的免疫系统，降低高血压，对心血管健康也有很大的帮助。
同样的是黑莓中纤维素的含量也远远高于其他水果，科研表示只要吃上两个小黑莓就可以满足我们一天中身体对纤维素的需要了，纤维素对消化道健康极其重要，有助于保持健康体重和降低高胆固醇。
黑莓还有很多药用的价值，黑莓中含有单宁酸有助于拉进皮肤组织，以致于收缩血管减少出血量达到止血的效果。
注意事项：
黑莓中所含的叶黄素可防止眼睛视网膜斑点形成，同时可防止紫外线损伤眼睛。
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文| 淘淘/ 图| 网络
你最喜欢哪一款？
听说，大家都喜欢各式莓果儿，不管是美女莓莓，还是草莓、蓝莓、黑莓...这么多莓兄莓弟莓姐莓妹，你最喜欢哪一款？
Smoothie（思慕雪）和Superbowl风靡的当下，各式莓果成了当之无愧的主角。香甜、貌美、低卡、健康，那些美好食物的形容词被它们占了半壁江山。
连英文后缀“berry”都是一致的莓果儿，根本都不是一家人！只不过有些“撞脸”罢了。它们有各自的口味特色以及营养价值，淘淘还发现，有些还非常少见。
话说草莓真的是太常见了，所以我们先从其他莓果儿聊起。
▌英文：Blueberry
▌别名：笃斯、笃柿、甸果
▌营养价值：在40种具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，蓝莓的花青素含量排名第一，是极佳的抗癌食品。
▌籍贯：美国
▌吃法：可鲜食，可做果酱、蛋糕等
淘淘亲测：
在美国买到的真的比国内好吃而且个头大很多……有一种非常特殊的香气，至于甜不甜嘛主要碰运气！明目效果是很棒的，抗氧化一流，不是蓝莓季的话可以考虑吃果干~
▌英文：Cranberry
▌别名：蔓越橘、小红莓、酸果蔓（就是那个很有名的爱尔兰乐队小红莓！小编是粉&&）
▌营养价值：是天然抗菌保健水果，可利尿解毒，常用于风湿、痛风；其果实可“止痛，治痢疾”。还能抗氧化，抗衰老，预防老年痴呆，保护心血管等功效。
▌吃法：可鲜食，蔓越莓酱是美国感恩节主菜火鸡的传统配料，蔓越莓果汁饮料更是美国人冰箱必备的饮料。
淘淘亲测：
这是烤火鸡的配菜！最好不要直接吃！好酸的！然而做成果干还不错。
▌英文：Raspberry
▌别名：树莓、悬钩子、覆盆子
▌营养价值：抗氧化，所含树莓酮对控制体重具有很好的作用。美容又养颜的说~
▌吃法：欧美作为水果直接食用或作为佐餐水果，如红莓酱、红莓蛋糕、红莓奶冻。
淘淘亲测：
酸和甜比较均衡，软软的，空心的材质可以套在手指上再一口咬掉，好玩~小时候读过的童话里红莓的出现频率很高，对它特别向往！
▌英文：Blackberry
▌别名：露莓
▌营养价值：含有18种氨基酸和对人体至关重要的6种矿物质，维生素E含量极高
▌吃法：可鲜食，也可做蜜饯、果酱、果子冻和馅饼
淘淘亲测：
没有桑葚好吃，营养价值是不错的！但是很酸。和桑葚的区别的话，桑葚有一条贯穿果心的梗，黑莓没有哦！
▌英文：Gooseberry
▌别名：灯笼果、醋栗
▌吃法：主要是做甜品、果酱
淘淘亲测：
长相趣致的小浆果，带着类似灯笼般的条纹，成熟的鹅莓有种半透明感。嗯，孕妇朋友们，强烈推荐你们多吃这个。
▌英文：Pineberry
▌别名：白草莓
▌吃法：除了直接食用、榨汁以及与酸奶和草莓混合食用外，人们还可用它制作“菠萝莓”奶油蛋白甜饼或其他甜品。菠萝莓去叶后放入碗中，加糖腌渍后口感更佳。
淘淘亲测：
有人叫她“白草莓”，的确，除了颜色不同，外形与草莓十分相似，只不过果肉是奶白色的，表面分布着均匀的小红点，与草莓的基因构成相同。不过尝起来味道与菠萝出奇的相似。
看了这么多莓果儿
你分清楚了它们？
淘淘不仅爱美女
也爱各式莓果儿
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