怎样做煎蛋完美的做好一个煎蛋

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-11-29 22:25 标签： 煎蛋怎么做好吃
完美的煎蛋的做法【步骤图】_菜谱_美食杰
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“煎蛋，是我家早餐餐桌上常见的一道菜。每天吃一个蛋，一天精神都满满正能量。”
10克1勺20克
完美的煎蛋的做法
热锅，凉油。
直接打入鸡蛋。大火开一分钟。感觉鸡蛋底部凝固了，关火。
然后盖上锅盖，焖两分钟。如果想熟透，就多焖一会。就这么简单。
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完美心型煎蛋技巧
完美心型煎蛋技巧
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情人节快到了，分享个心形煎蛋技巧，给爱人一个惊喜吧！
心形煎蛋圈
完美心型煎蛋技巧的做法 &
煎蛋模具圈里面用手指先涂上一层食用油，再均匀抹几粒盐在食用油上。
把鸡蛋的蛋黄和蛋白分离。
不沾平底锅里滴适量食用油，放上煎蛋圈，开中大火烧热。
转小火，先倒入蛋白到模具圈里。
把蛋黄放在模具中心位置。
转中火，舀3汤匙凉开水在锅里，马上盖锅盖烧半分钟，然后关火焖10分钟；焖十分钟后，用竹签在蛋圈里沿着边划一圈，轻松脱模。
装碟，情人节这天，配着牛排、红酒，就是一份很浪漫的爱心晚餐！
参照这个菜谱，大家做出 25 作品
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