桌游吧搞什么商场活动吸引顾客最能吸引新顾客,留住老顾客

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如何留住老顾客 吸引新顾客
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如何留住老顾客 吸引新顾客
关注微信公众号怎样开餐厅,才能吸引新顾客,留住老顾客?
昨儿是腊八节,大家都喝腊八粥了嘛?老话讲:过了腊八儿就是年,眼瞅着再过十几天就是春节了,就在人人都在期盼佳节到来之际,唯独餐饮人却高兴不起来,不能和家人团聚过年。因为我们知道每逢过年,都是餐饮业生意最红火的时候,为了更好地为消费者服务,他们必须得放弃跟亲人团聚,始终坚守在自己的岗位上。既然快到春节了,相信有很多餐饮老板都在为春节而备战,但如何在就餐高峰时期,更好地服务食客,往往让餐厅老板们头痛不已,到底春节时期怎样经营餐厅,才能达到既能吸引新顾客,又能留住老顾客的目的呢?接下来,笔者就为各位老板们支支招,或许大家能从中找到解决的对策。
巧用节日营销来吸引食客
众所周知,凡是春节,各个行业都会利用节日营销来吸引食客,通过开展各种各样的活动,来为自家企业引流。因此,餐饮人一定要善于利用这种营销手段,激活消费者的好奇心,引诱起他们的消费欲望。比如你可以用微博微信来策划类似“喜迎新春,年夜饭只需6折”相关的节日营销活动,利用超低的价格来吸引新老食客前来,并且每个餐桌的食客,都会获得由餐厅为消费者准备的新年礼物,可以是特色菜、饮品、优惠券之类的东西,虽然不值多少钱,但至少是一份新意,能让食客们感受到餐厅对他们的体贴关怀,来提升对餐厅的好感度,留下一个好印象。只要你营销策划得足够深入人心,一定会有大量的消费者前来就餐。
根据节日播放有主题性的音乐
我们去餐厅吃饭,除了注重视觉味觉的享受外,听觉方面也很重要。一般的餐厅,都会播放音乐来让吃饭氛围看起来更有情调,但在什么时候播放什么音乐,也是有讲究的。唯有根据节假日的性质,来选择不同的音乐播放,这样才会具有吸引力。情人节,就适合播放温馨浪漫的情歌,春节或是圣诞节,就选择那种喜庆欢快的曲子,千万别每天从早到晚都是内几首歌循环播放。我们在播放音乐时要有主题,什么节日放什么音乐,不仅能与节日相呼应,还能给食客带来高逼格的就餐体验,从而提升餐厅的品牌形象。当顾客就餐体验提升了,自然有更多的食客纷至沓来。
与食客互动才能拉新留存
开餐馆做生意,不只是一个为消费者提供吃饭的地方,光饭菜好吃、环境优雅、服务到位还不够,你得学会跟食客之间产生互动,建立良好的关系,才能吸引新食客,留住老顾客。在互联网的时代,必须要提高餐厅与食客的粘度,随时与他们保持紧密联系,利用微博、微信与他们交流沟通,才会知道食客对自己餐厅的评价,进而通过他们的建议反馈,及时做出调整,更好的完善自身经营,加强顾客对你餐厅的忠实度。可以借助社交平台来与他们互动,也可以用微餐谋这种餐饮工具来为自己做营销引流,充分挖掘顾客的潜在需求,为他们提供更优质的服务,才能得到消费者的认可与青睐。
放眼望去,2016的餐饮业,在互联网+的号召下,势必这个行业会大家投资的热土,餐饮人唯有看清局势的发展,跟上时代的步伐,转变经营思维,方能让餐厅朝着好的方向持续发展下去,不会被轻易淘汰掉。
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& 网络营销吸引新顾客或留住老顾客的案例分析?
网络营销吸引新顾客或留住老顾客的案例分析?
&&日10:11&&中国电子商务研究中心
  (中国电子商务研究中心讯)究竟锁定哪些潜在顾客?留住哪些老顾客?如何善用深具成本效益的科技以吸引顾客,并使他们满意?这是在制订营销策划案时需细加考虑的。??  案例1:《华尔街日报》网络版锁定非原订户?  报纸的读者愈来愈少,是因为现在少有年轻人养成每天阅报的习惯。因此,当道&琼斯(Don Jones)推出《华尔街日报》(The wall Street Journal)网络版时,便锁定那些没空每天读报,却仍然关心工商新闻的年轻读者。在华尔街日报网络版的付费订户中,65%以上非华尔街日报原订户。??  案例2:《读者文摘》锁定年轻父母?  《读者文摘》也曾面临类似的问题。多数年轻人认为《读者文摘》是祖父级、过时的产品,因而兴趣不大。针对这种情况,该公司考虑到自己最大的销售收入是来自实用的家庭指南书,它深受许多年轻家庭喜爱,便决定将《读者文摘》网络版锁定逐渐流失的顾客群&&新手父母,提供他们感兴趣的指南议题(如如何让小孩远离毒品),并组成讨论社区。??  案例3:大西洋贝尔电话公司致力于提升服务?  当一家家有线电视、手机与长途电话公司,逐渐蚕食大西洋贝尔电话公司(Bell Atlantic)在美国东岸中部地区的家用通讯市场时,贝尔决定全力投注于顾客服务的改善,使得顾客可以更方便地使用他们所提供的电讯服务,因而保住了顾客。(编选:中国电子商务研究中心)?
&&&&近日,中国电子商务研究中心启动“直击黑五”行动(详见专题: ),通过平台调研、用户调查、专题直击、现场探访、网购预警、电商快评、系列报告、媒体评论、投诉维权、社群直播等多元化、立体化方式,对洋码头、网易考拉海购、寺库、小红书、达令、波罗蜜、丰趣海淘、走秀网等专业跨境电商平台,以及亚马逊海外购、天猫国际、京东海外购、淘宝全球购、唯品国际、苏宁海外购、全球速卖通、敦煌网、聚美优品等涉足跨境的综合电商平台,展开持续跟踪、监测、研究、评论、评测、监督,为大家揭秘跨境版的“双11”全貌。
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