开一家快餐店，如何将生意做起来_百度知道
开一家快餐店，如何将生意做起来
我有更好的答案
首先地点，其次消费人群，然后产品，最后运营管理
味道、价格和服务态度起决定性作用
自己一个人单独开的话就麻烦了很多地方要注意的，百度是说不太清楚的！建议去找个熟人有经验的带带你！要是加盟真味当的话就是解决了经营经验的问题，更加简单！
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　　和我一样，10万也是一点不会，想开快餐店，不知道这么样，家里人没有一个同意，我这钱是借的，自己没有一分钱要开店，楼主哪里人　　
　　别去开快餐，真的想干就开个饺子店，肉菜用到位，然后价位10元左右一位，生意还是好做做的
　　没技术别进
　　@巢梦安
13:17:59　　和我一样，10万也是一点不会，想开快餐店，不知道这么样，家里人没有一个同意，我这钱是借的，自己没有一分钱要开店，楼主哪里人　　-----------------------------　　我吉林人 你哪里呀 借钱干？ 那你比我压力还大呀
　　@独孤有聊
15:44:36　　别去开快餐，真的想干就开个饺子店，肉菜用到位，然后价位10元左右一位，生意还是好做做的　　-----------------------------　　为什么快餐店不能开啊？ 我想开个面馆 主打一种面配套几个别的就行 技术要求不高
　　建议好好工作。　　
　　我想自己开个店，卖吃的，但是都不同意。说现在经济不好，挣钱太难，让我去上班。　　
　　一个月能赚多少？好奇　　
　　我想开个麻辣烫店啊，也是手里10w左右。可是没技术愁的慌。　　
　　现在和你这种想法特别多，什么也不会，想开个小餐饮，我就是今年才退出亏了8万转让的，原因我给你说一下，也是说给准备进入这一行的人，一，房租年年涨，二，开店的人多，消费人群分流大，三，人员工资成本上涨，四，大环境不好，吃的人也少，这些是主观上面的，就这些够吃你一壶的，还不说你们这些门外汉，我告诉你，网上加盟90%假的，10%真的门槛高，即使开起来失败率高！哈哈，大河里面水满了，小河多少也有点水，懂了这句话就知道了　　
　　建议先弄早餐店　　
　　有陕西的可以考虑下合作　　
　　你根本就不懂行，看样子又怕投入，还没有主见。有没人缘和策略就不得而知了，只是有钱找不到门路的话慎！既然是快餐一定在饭时讲究＂快＂一分钟或十分钟能出多少份。注定了一天的量。第二餐，说明了是要能有技术含量。会弄的人爱吃才有回头客。怎么在这两方面下手就好干了，特别注意千万不要为了省钱开在偏辟的地方。
　　@独孤有聊
15:44:36 　　别去开快餐，真的想干就开个饺子店，肉菜用到位，然后价位10元左右一位，生意还是好做做的 　　-----------------------------　　@sb太多我不想说
00:14:17 　　为什么快餐店不能开啊？ 我想开个面馆 主打一种面配套几个别的就行 技术要求不高　　-----------------------------　　你想的太简单了　　
　　哥们。不行。建议别干。　　
　　10万开快餐。做梦吧。一个月没有利润。就回家吃康腌菜吧　　
　　千万不要为了省钱开在偏辟的地方。
　　一定死的
　　@独孤有聊
15:44:36　　别去开快餐，真的想干就开个饺子店，肉菜用到位，然后价位10元左右一位，生意还是好做做的　　-----------------------------　　@sb太多我不想说
00:14:17　　为什么快餐店不能开啊？ 我想开个面馆 主打一种面配套几个别的就行 技术要求不高　　-----------------------------　　@lkjhjhg
05:20:57　　你想的太简单了　　-----------------------------　　这话怎么讲啊？
　　@xyhgczxw
02:00:00　　现在和你这种想法特别多，什么也不会，想开个小餐饮，我就是今年才退出亏了8万转让的，原因我给你说一下，也是说给准备进入这一行的人，一，房租年年涨，二，开店的人多，消费人群分流大，三，人员工资成本上涨，四，大环境不好，吃的人也少，这些是主观上面的，就这些够吃你一壶的，还不说你们这些门外汉，我告诉你，网上加盟90%假的，10%真的门槛高，即使开起来失败率高！哈哈，大河里面水满了，小河多少也有点水，懂了这...　　—————————————————　　哈哈，你这个话在国观里面说可能行的通，做小生意只有大河里面满了，才可以，　　
　　俺姐开了小面店，蛮辛苦，半夜2点就起来了，
　　别开快餐店，你一无资金二无经验，最关键一点你赔不起也挺不起。我小区在省会繁华地段写字楼很多，我看着楼下几家快餐店一一倒闭，新开的我都能算着他们几个月关门。我老公同学老婆不听劝执意开店，坚持三个月关门三个月后转让赔了20万。这些都不是生意不好，没别的愿意，房租人工太贵。　　你如果想入这行不如在写字楼附近租个民房送快餐，投入少生意不好也好收手，学做些家常菜自己再辛苦些，可以尝试下。
　　楼主还做快餐店吗，这里人人多说不行，呵呵估计不会打退堂鼓吧，我是一定开的明年，主要是自己想努力一下，不努力这么知道水有多深　　
　　@生活要难得糊涂
20:47:11　　别开快餐店，你一无资金二无经验，最关键一点你赔不起也挺不起。我小区在省会繁华地段写字楼很多，我看着楼下几家快餐店一一倒闭，新开的我都能算着他们几个月关门。我老公同学老婆不听劝执意开店，坚持三个月关门三个月后转让赔了20万。这些都不是生意不好，没别的愿意，房租人工太贵。　　你如果想入这行不如在写字楼附近租个民房送快餐，投入少生意不好也好收手，学做些家常菜自己再辛苦些，可以尝试下。　　-----------------------------　　我家这面三线城市 不是省会没有那种单位人流特别聚集的地方。远了的话送快餐怕合不上成本
　　有陕西的可以考虑下合作　　
　　楼主知道租个合适得房子多少钱么？知道请个大厨多少钱么？知道翻台率是什么东西不？算过你那10万元能坚持几天么？10万元太少了，除非不雇人，自己做，你又没技术做不出来，基本就是白扔钱。　　真想做，先去类似的快餐店打几个月工，看看门道，再决定吧。
　　@生活要难得糊涂
20:47:11　　别开快餐店，你一无资金二无经验，最关键一点你赔不起也挺不起。我小区在省会繁华地段写字楼很多，我看着楼下几家快餐店一一倒闭，新开的我都能算着他们几个月关门。我老公同学老婆不听劝执意开店，坚持三个月关门三个月后转让赔了20万。这些都不是生意不好，没别的愿意，房租人工太贵。　　你如果想入这行不如在写字楼附近租个民房送快餐，投入少生意不好也好收手，学做些家常菜自己再辛苦些，可以尝试下。　　-----------------------------　　@sb太多我不想说
23:52:16　　我家这面三线城市 不是省会没有那种单位人流特别聚集的地方。远了的话送快餐怕合不上成本　　-----------------------------　　讲真的，楼主你千万不要投资店面。店面创业学问太多了，里面一把一把的血泪。　　真爷们就别怕丢面子。弄一个加盟的酸辣粉，或者烤面筋之类的地方，先去夜市练摊吧。练上1年，知道什么叫做生意以后，再逐步扩大经营范围，卖烤肉，啤酒之类。　　船业最怕就是一上来就弄个门市，雇一群人开饭店。半年养不起来，赔个20-30万轻轻松松。
　　既然有时间，还是应该去先打工的，放下身份。
　　@火龙呀
06:27:36　　生意不好做，听我的劝，别瞎折腾，我自己的门面，一拖三的那种，楼上能住家的，以前租给别人五万一年，房客主要是为小孩上学，自己开个店，挣多少不强求，今年合同到期收回来自己干，做了大半年，算下成本，根本不合算，还不如租出去，省心省力。听附近的店家说今年生意太难做，附近的店经常转让，但还是有很多不怕死的要杀进来，一杀进来装修，炮竹一放，半年一年过去撑不下去了转让，估计也是亏了一屁股屎。真不是骗楼主，......　　-----------------------------　　赞同，今年年初在中山坦洲开了个快餐店，坚持了半年盈利不到预期就撤了。　　找到合伙人还是从事餐饮行业的老同志了，口味，经验完全没问题。　　生意都不好做，大伙都冲来做餐饮了，没想到工厂人员减少，商业街各种不景气，人民收入减少，都随着消费更是低迷。　　还有,餐饮是勤行，没大毅力者别轻易尝试。
　　今年我这里10来万人的小镇，面馆快餐店之类，倒闭数量实在太大，然后新开的一般坚持没两个月又倒闭，劝你三思，10W块好歹一年还有3000块利息
　　@火龙呀
06:27:36　　生意不好做，听我的劝，别瞎折腾，我自己的门面，一拖三的那种，楼上能住家的，以前租给别人五万一年，房客主要是为小孩上学，自己开个店，挣多少不强求，今年合同到期收回来自己干，做了大半年，算下成本，根本不合算，还不如租出去，省心省力。听附近的店家说今年生意太难做，附近的店经常转让，但还是有很多不怕死的要杀进来，一杀进来装修，炮竹一放，半年一年过去撑不下去了转让，估计也是亏了一屁股屎。真不是骗楼主，......　　-----------------------------　　@初二十六
20:03:59　　赞同，今年年初在中山坦洲开了个快餐店，坚持了半年盈利不到预期就撤了。　　找到合伙人还是从事餐饮行业的老同志了，口味，经验完全没问题。　　生意都不好做，大伙都冲来做餐饮了，没想到工厂人员减少，商业街各种不景气，人民收入减少，都随着消费更是低迷。　　还有,餐饮是勤行，没大毅力者别轻易尝试。　　-----------------------------　　谢谢各位的意见　真的挺有道理的　我确实想的太少了　。　不知道做小吃怎么样　成本貌似很低
　　没有人回复了么？不要沉啊
　　我觉的可以一边工作，一边做个兼职到小区门口烤串什么的，做什么都以不赔钱最重要，因为赔不起。
　　@bjneil
22:03:45　　我觉的可以一边工作，一边做个兼职到小区门口烤串什么的，做什么都以不赔钱最重要，因为赔不起。　　-----------------------------　　工作不会给你这时间的吧？除非是夜市什么的　不过天天哪有睡觉时间了？
　　就是说的下班后，就在房价还可以的小区外，小区外还不太繁华，晚上没吃串的地，特别好做，晚上做到11或12点回家，不会被城管查，但是得看好小区，另外需要付出和平衡，如果你本身工作就累，还要带孩子什么的，就不能做这个了。
　　前年搞过快餐外面店，干了大半年关门，建议楼主慎重，你这样的情况安心上班吧，或者先找个快餐店的工作做做，学学经验
　　@前进的小康
08:02:32　　前年搞过快餐外面店，干了大半年关门，建议楼主慎重，你这样的情况安心上班吧，或者先找个快餐店的工作做做，学学经验　　-----------------------------　　失败的原因是什么呀？
　　以一个开店几年人的身份告诉你，你会死的很惨，毛都不剩一根
　　楼主三思吧，刚从餐饮行业退出来，亏了点学费，现在实体生意相当难做，跑路的大把，一认识的老乡，开了2家特色菜餐馆，还是在繁华娱乐城边，都挺不下去，每月开支比毛收入还多！挺了半年终于挺不住撤了，算上银行贷款和私人借贷，总共几十万吧，成天躲着关机，向我借钱说周转，我没借，所以很清楚！别听有些人说试试啊，不试怎么知道呢，尼玛，亏了又不是你的钱，你当然会说咯，当然，土豪投个十几万，几十万的，无所谓了，小老百姓自己掂量吧，钱不是天上掉的，赚钱有多不容易
　　路边快餐店现在给人的印象就是脏乱差，除非中心地段，中档级别！
　　苦劝楼主千万别干。干什么赚钱呢，这个活就是，政府指定授权就你可以干，别人干不了。　　
　　我开了将近四年的电瓶车维修买卖！每天也就200-300块赚的，想去弄个电瓶车三轮搞快餐弄到工业区外面去卖，不知道可行不？
　　不好做，餐饮业极度萧条中，谨慎　　
　　楼主会死的很惨，不信走着瞧
　　我也和你一样的打算
关键是没接触过快餐一类的，怕就怕一次失败终身毁。每年出来打工做一些事情
打了8年的工
还是什么都没学到什么
我是搞家具的 还是配件的那种 想想在这样下去也不是个事 然后就想自己当老板开加实体店面 开在一些打工者居多的地方
应该能坚持的下去吧 我现在出现了一道自己也跨步过去的坎
做还是不做
做的话看到那么多因为没营业额倒闭的太多了
失败不起。不做的话就永远都是这样。我想过很多
也想了解了解。
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>> 开快餐店一年赚多少钱？快餐店怎么经营赚钱？
　　快餐已经是我们常见的食物了，尤其是在街上我们一般是很容易见到的，而且上班族也大多都会选择快餐，开店一年赚多少钱?快餐店怎么经营?今天小编就和大家说一下。
　　开快餐店一年赚多少钱?快餐店怎么经营赚钱?快餐店一年的投资成本大致为20万元左右。在市场上，品牌快餐加盟店中，快餐的单价一般在14-20元之间，而每天卖出的快餐数量大概在80-120份。以平均值计算，那么，这样一家快餐店的日营业额就是17*100=1700元，月营业额(按照26天计算)为00元。所以，快餐店年总收入就是53.064万元。
　　开快餐店一年赚多少钱?快餐店怎么经营赚钱?用以上的总收入减去年总投资，快餐一年能赚大概30万元左右。由此看出，正常情况下，快餐加盟店5-8个月即可收回成本，开始纯盈利。
　　开快餐店一年赚多少钱?快餐店怎么经营?综合上述介绍，开一家快餐加盟店一年的总投资大概为21.6万元左右。
　　二、开店投资多不多?
　　现在市面上快餐基本没有个体店了，因为他们由于各种原因缺乏市场竞争力，所以，创业者们要开快餐店自然还是选择加盟优质品牌为佳。
　　1，品牌加盟费
　　所有的加盟店都是要加盟费的，根据市场现状，一般快餐品牌的连锁加盟费大约在1到5万元之间。加盟费用不是很多，易于被很多创业者接受。
　　2，店铺租金
　　开餐饮店铺，通常都需要好的地理位置。因为这些位置拥有更多的人流量，那么就决定了我们快餐店需开设在商业区，学校或者大型的社区附近。因此相对于租金来说就会高一些，每月租金大约在4千元，一年就是4.8万元。
　　3，装修费用
　　装修费用快餐店不像其它高级餐厅那样装饰豪华，也不需要太大，所以只需要50平米左右就可以，并且进行简单装修，所以其装修费用大概为500元/平米，因此，快餐店的装修费用为25万。
　　4，产品材料费用
　　现在市场材料价格不贵，快餐店每月材料费用在0.5万元左右。
　　5，人工费用
　　创业者投资一家50平米的快餐店，至少需招聘3名服务员，假设每人每月工资3000元，那么，一年的人工费用就是=108000元
　　6，其他杂费
　　杂费包括：开店办理相关手续费用，水电费用，流动资金等等，对于投资一家50平米快餐店来说，这些费用至少要2万元。
　　快餐丰富的口味，优质的口感和合理的荤素搭配赢得了众多挑剔食客的欢迎。尤其是上班族所在的写字楼最喜欢点它，生意好的一塌糊涂。
　　开快餐店一年赚多少钱?快餐店怎么经营赚钱?1、正确的心态 如果决定加盟中式快餐店只是为了赚大钱，那恐怕您还得想一想。加盟中式快餐店就像拥有了自己的生意，如果只是想赚大钱，却对自己所做的产业不能认同，或是没有兴趣，那只要初期遇到一点不顺利就会立刻打退堂鼓了。大部分受访的中式快餐加盟店老板都表示，做生意确实比上班好，但加盟时要考虑的并不全是收入的问题，而是有了一个自己喜欢和愿意去经营的事业，而且可以在做生意时交到很多朋友，工作起来非常快乐。
　　开快餐店一年赚多少钱?快餐店怎么经营赚钱?　2、合适的地点 这几乎是所有老板公认的最重要因素，因为如果地点不对，即使东西再好吃，老板人再好，也是没有用，店点的选择当然与商品的属性多少有些关系，但大致而言，店面的附近不是要有办公大楼，就是要有热闹的商圈，再不然就是要在人多的主要干道或是十字路口附近，纯住宅区，通常较不适合店面的开设。当然附近是不是有相同或类似的店家也是一定要注意的，毕竟竞争者多利润就一定会被稀释。
　　开快餐店一年赚多少钱?快餐店怎么经营赚钱?3、亲切的服务 大多数加盟中式快餐店的业主过去都是外行人，因此当决定做生意时，一定要努力调整自己的心态，做到以客为尊，尽量满足客户的需求，这样有了人缘才能有财源。
　　开快餐店一年赚多少钱?快餐店怎么经营赚钱?4、美味的食品 虽然大多数的加盟总公司，都已经为加盟主处理好大半的物料，加盟主只需要做些简易的处理就可做成成品卖给客人食用，但是简单归简单，却仍是要按步就班才能有好口味，有时一不注意，食物的品质就有改变，客人也会立即察觉。
　　开快餐店一年赚多少钱?快餐店怎么经营赚钱?5、良善的人事制度 所谓「管事容易，管人难」，很多加盟主反应最大的难题都是人员难请，请到了又不容易管理，而没有人什么都办不成，因此在开店前一定要对可使用的可靠人力做一个评估，贸然加入的结果，既使有生意做，都做不到。
　　开快餐店一年赚多少钱?快餐店怎么经营赚钱?6、主动推荐热卖菜品 主动推荐热卖菜品是一个经营上的小技巧，主要是可缩短客人选择产品的时间，也可以帮助客人点到满意的食物，而且如果有主力推荐菜品，相对会降低食物的料理时间，因为统一处理总是比个别处理方便及省时些，但却并能因为是统一处理就漫不经心，现在客人的嘴巴很刁，吃到令他不满意的瑕疵品，就不会再来第二次了。
　　开快餐店一年赚多少钱?快餐店怎么经营赚钱? 7、适当的装潢和设备投资 同样的品牌、同样的食物，如果店面干净又清爽，客人自然会比较愿意上门，这几乎是人人知道的道理，但是在经营时大部分的经营者都会只看到收入而忘了回馈客人，其实如果生财设备的增加，会有助于工作效率的提升，这样的投资就算值得。
　　以上就是小编今日介绍的关于开快餐店一年赚多少钱以及快餐店怎么经营赚钱的文章，希望对各位朋友有所帮助！了解更多可以和我们的客服联系。我们会为您解惑。您有什么疑惑也可以咨询我们客服，同时真诚的希望您的生意红红火火！
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接手一家倒闭快餐店，我是如何做好快餐外送生意的
开一家快餐店有各种学问，开业前的准备要经过周密分析，精心策划，及详细的市场调研，仓促的开快餐店，无疑会事倍功半。事实上，烧烤店开业之前的准备工作就是完完整整的一套投资过程，租金需要资金，装修需要资金，聘请员工需要资金，此外还有大量的杂费……
　　开一家快餐店有各种学问，开业前的准备要经过周密分析，精心策划，及详细的市场调研，仓促的开快餐店，无疑会事倍功半。事实上，烧烤店开业之前的准备工作就是完完整整的一套投资过程，租金需要资金，装修需要资金，聘请员工需要资金，此外还有大量的杂费。　　日，我接手了一家倒闭的快餐店，做快餐外送生意。　　开业前，我把周围的写字楼、电脑市场、出租车停靠点转了个遍，估算市场规模。我跑到其他快餐店定餐，一来二去混熟了便和老板聊着聊着就进了厨房，去分析他们的菜和包装流程。　　接下来是跑供应商。我就对人家说自己是什么连锁经营的，说到他求我和他做生意，然后再讲价。谈下来也不忙下单子，第二天我又跑到另外一家依样画葫芦。谈下后再跑回来，来回几次，我就拿到最低价了。　　跑完供应商，该买设备了。一个厨师一顿要烧出300~500人的菜，必须要好的设备，我看中了一套不锈钢燃煤灶，直接在厂家进，加上运费一共1200元。　　做饭方面我选择了煤气煲，价格在850~1000元，一锅可以烧100个人的饭，
30分钟就能出锅，而且饭烧得特别香。说真的，快餐店，最重要不是菜怎么样，而是饭!饭好吃一个是烧法，一个是原料。原料最好是东北大米，一般1.5一斤。人家要点我的盒饭，就是因为我的饭好吃。饭好，客人只要有个下饭的菜，基本会满意。还有一个就是保温台快餐车，1300元，还有冷藏设备。投资设备总共花了10000元左右。　　置办完设备，我招了1个厨师，3个勤杂。送餐找开摩的的，4个人，中午3个小时(10：30~13：30)，晚上2人一班轮班。1000元一个人，很好找。　　不过在前期准备时，我也犯了一个致命的错误。为了节约，没有办理相关的证件。后来店差点被卫生局查封了，真是惨痛的教训。　　饭盒的学问　　送的快餐都要用饭盒装上。现在的饭盒有4种。　　早些时候能看到泡沫饭盒。一盒饭，一盒菜，分开装。这种饭盒保温，价格也便宜，饭盒5分，菜盒1.37分左右，总的不到2毛。可是拿到手，汤汁容易洒出来。电视报纸上说它不环保，朋友告诉我，这种泡沫到了65摄氏度会产生什么二恶英，所以我坚决不用。　　木片餐盒是挺流行的。我发觉这里面的饭更香，大概是因为木片能够吸取饭中水分。这种餐盒价格高，单木片就要0.3元左右，加上盖子和里面的塑料可能成本在7毛左右。不过这类饭盒适合中西结合的快餐。我是做纯中餐的，所以放弃了。　　还有一种是纸封的。包装速度慢，又不好承重，时间长了，有汤汁的菜会渗漏出来。很少有快餐店用这种。　　我现在用的是CT红黑餐盒，价格是4毛9，塑料袋0.1元/个。为什么选择这个呢?好处蛮多的：1、好包装，打包速度快。因为这个承重性好，我一个袋子可以装4个快餐，还节省了袋子。2、饭菜色泽不错，长途运输后汤汁不容易洒。　　开业的黄金时间　　我认为开快餐最好的时间主要是在4月或5月。　　因为快餐的旺季出现在6~10月。一来天热大家不想出门，二则天热消费汤面的很少了。在6月前开，人员往往不熟练，效率很低。所以给自己1~2个月时间锻炼，是很有必要的。　　快餐刚开业往往生意不好。为了少亏点，在旺季快来临时，最多亏2个月，但是这个前提在你的快餐毛利有40%左右。　　还有一个原因，通常夏季的油、肉，特别是海鲜价格最低。大概是天热不好保存吧。还有，在4月人工最好找。一旦到了6月，就开始难了。　　菜式多与少的难题　　开始送餐了，慢慢的就听见客人抱怨：老板，你的菜太少了，每天吃来吃去就这么几个菜，烦透了。　　我一听，顾客的要求我得满足啊，我弄不出十几个品种，但加几个菜式还是没问题。正当我喜滋滋地告诉顾客，本店推出了几个新品种，麻烦就来了。　　先是客人点餐的速度慢了，在电话里好半天决定不下来。　　然后是送餐员工开始叫苦。因为人家叫了餐，餐车上没有现成的，你又要跑一趟，时间就浪费了。品种多了，打包速度也慢下来了。　　点餐慢、打包慢、送餐要来回跑，连锁反应之下，客人拿到饭的时间就更晚了。　　同时需要准备菜的品种也多了，员工的工作量自然上升，而且多品种管理上也难很多。品种多了，造成的浪费也多。　　筋疲力尽地张罗了几天后，我又回到原来的菜式上去了。我也想通了，品种多了，精的就少了。为什么肯德基快50年了，才这几个品种?因为人家就是做到经典，而不是一味增加品种，他增加一个品种，就会减去一个。　　当然，对顾客的意见我也接纳了，我严格固定菜式。即使菜买多了，也不要每天都是这个菜在烧，可以变个花样烧。有人就抱怨丽华快餐，今天晚上什么菜，明天中午就是什么菜，吃到想吐。我还在晚上增加小吃，因为晚上厨师有时间。　　总之，我得到的经验是，做快餐，品种少，品种精，这是出路。
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