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You don't have permission to access the URL on this server.Powered by Tengine来稿 | 口乞女子点：澳门美食节之行 -
来稿 | 口乞女子点：澳门美食节之行
前不久看到了个推送说.....澳门美食节要开始啦！（友情提示：11月11日~11月26日，虽然你们已经来不及啦）身为资深“吃货”，一看到题目就已经蠢蠢欲动，迫不及待约了小伙伴，踏上短暂的澳门之旅！！各种各样，形形色色的美食让我们眼花缭乱，接下来就让一一介绍（其中一部分，实在太多啦(￣△￣；)）吧！是的！就是这里！！我等已抑制不住体内的洪荒之力，一下巴士近乎直接奔（？）过去啦///_///还没进门（？），就被拥挤的人群吓到，不禁感叹，又有点蒙蒙的：幸好及时被小伙伴拉住：“我们还没买美食券呢！“友情提示：两个女生300MOP左右会吃的很撑很撑ヽ(￣︿￣　)（哈哈当然因人而异，先换一些不足再换哦，因为兑换后不让退T T 强烈建议：每种只买一样，这种机会好好利用呀！）众所周知，一提到澳门，就不得不提蛋挞啦！怀着无限憧憬与美好期待，首先买入一只最先映入眼帘的蛋挞尝一尝，金黄金黄的颜色，飘逸着香味超有诱惑力好嘛！(☆-ｖ-)蛋挞：10MOP/个蛋挞比平日里见到的要大一些，把它拿到嘴边，便能闻到浓浓的香甜奶味（此处强调）。咬上一口，薄如纸张的挞皮香酥十足，入口即化，蛋挞不黏不腻，口感恰到好处。玫瑰蛋挞10MOP/个蛋挞种类很多，芝士、榴莲、芒果...等等等等。追求新奇的小伙伴毫不犹豫的选了玫瑰蛋挞（想必我不说大家也会看得出是玫瑰吧φ(≧ω≦*)?）并非单纯造型，含在嘴里，的的确确一股玫瑰花香，但又不会感到奇怪，倒是很清新，很另类呢！猪扒包：40MOP/个哎呀，说到这不提猪扒包就可惜啦！猪扒包就是汉堡面包里加上猪扒肉，不管是名字还是口味都是一股浓浓的港澳风情。猪扒香嫩多汁，一点都不柴，肥瘦正好，又没有太多猪肉的膻味。想到早餐一个猪扒包配一杯甜品开启每日新生活的当地澳门人一样，该有多幸福呀！关东煮：10MOP/串为了解腻（？？），一看到赶紧试吃一串，想想味道还是同样的味道，只是处在澳门感觉格外美味呢！突然看到一家好看的牌坊聚集着一些人，赶紧过去看看！Soga！原来是甜品店呢！爱吃甜食是女生的本性（？）赶紧选了个相对（选出其中一个好难的！）有诱惑力的芒果班戟尝尝尝！芒果班戟：25MOP/个芒果的香甜，奶油的软滑，加上西式的薄饼超级好吃！软软糯糯，超大芒果，置身其中（？）简直良心卖家！来个近景φ(≧ω≦*)?（芒果含量，看得到！）我想大部分同学们都是“芝士控“，这不，被眼前的景象吸引住了呢！芝士耗：30MOP/2个很奇特的味道：浓浓的芝士味夹着一股酸甜，配上耗特有的海鲜味：看似不搭的两种材料，竟然完美的结合！真是不一样的体验呢！芝士炸香蕉：30MOP/份香蕉？炸香蕉？！还加芝士！虽说我对芝士的爱的（！）的（！）确（!）确（！）达到了一定程度，但是！一听名字就已经默认为“黑暗料理“Σ(°△°|||)︴无奈，不出我意料，爱新奇的小伙伴已经迫不及待的想吃啦...咦（？）吃起挑一个蘸上芝士粉放到嘴里，一咬香脆可口，香喷喷的味道随之飘出来，有点像香蕉派，配上芝士粉，好脆好好吃呀！强烈推荐！正当又一次（!）腻到不行的时候，烤串！救星出现！！、以为会直接给我们，还担心美味的串变凉有点小担心#m没想到帅帅的摊主，用高超（？）的厨艺，给我们热了一下，还亲切的放到碗里//_//牛肉烤串：30MOP/2串牛肉的口感很嫩，肉串中交替着牛油和牛筋~一口吃下去满满都是牛肉和孜然的香气，味道正宗，不知是因为秘密酱料（？）的原因，连洋葱辣椒都觉得好好吃！╮(￣▽￣”)╭主食必不可少！韩国料理摊位正合我意！韩国炒年糕:20MOP/份热情的老板递了个牙签让我们试尝一下，一点都没让我们失望：Q弹有咬劲，就算不爱吃辣的小朋友都抗拒不了这样的口感。韩剧里的场景也一再上演，一盘炒年糕，两杯烧酒，寒冷的冬夜，这样家常随和的味道让人觉得心中温暖。鸡米花：20MOP/份又一次被收到热情摊主的邀请尝了一下：外皮酥酥脆脆，鸡肉很嫩：就算不蘸酱也好好吃哦O(∩_∩)O此时旁边叠着一条条紫菜饭，不禁咽了一下口水(“▔□▔)紫菜饭：20MOP/卷神奇的是炒年糕的酱汁代替了以往俗称与紫菜饭绝配的辣酱，怀着好奇心沾了一下放进嘴里：香香的芝麻油的香味扑鼻而来，各种蔬菜及火腿的搭配配着甜甜的酱料，吃了还想吃，不腻不腻，恰到好处！炸薯条 炸鱿鱼：30MOP/份咳咳，说实话炸薯条还是一如既往的（同样）的味道，这里就不多说啦，反倒炸鱿鱼...腌制好的鱿鱼:粘下浆,现场裹粉炸，出来又大，又有食欲，一尝果然没让我失望！φ(≧ω≦*)?独有的咸咸的味道，大大减少油腻感，不错不错！也许一定很好奇：光吃美食不喝啥的不渴吗？！不急不急：只是为了放到最后简单介绍一下！q(≧▽≦q)椰子：15MOP/个在马来西亚小吃街，看那堆起来的椰子，实在抵抗不住诱惑！貌似我们挑的那个是老的椰子：椰汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，但是正因为如此：椰子肉硬邦邦的而且少，有点心痛TT草莓奶酪雪糕：10MOP/个酸甜可口，浓郁奶香，奶酪味的雪糕配上草莓酱，真的治愈得不要不要的！！（友情提示：有草莓、芒果、巧克力三种口味：可以的话真想尝遍呢！ˋ(°▽、° )）香格里拉：20MOP/个相信换成是你们也会被这个名字深深吸引到//_//淡紫红色，口感清淡但含丰富新鲜果香，比较入口单纯，酒精味道挺淡的！此外还有好多好多好吃的，可惜实在吃不下去了：怀着可惜的心情，被小伙伴拉出澳门美食节“大门”，心里想，若来年美食节也有机会，到时一定要尝一尝....这个！这个！！还有这些！！！等等等等~总体来说性价比还好啦，毕竟一年一次性可以吃到这么多美食的机会也不多呀！热热闹闹的人群氛围以及一些乐队们的演出。不仅饱了口福还有眼福呢！就让我们开开心心（迫不及待）的等待下一届吧 ！关于口乞女子点o口乞女子点不是哪个口吃女子是建院生活部小伙伴们的肥胖经验o一切关于吃的好玩的事情我们一起分享o不能一个人胖也欢迎大家一起来吃或者交流=3&p&&b&更新了更新了！！！本来晚上吃的饱饱的，给你们更完之后把我自己又看饿了，呜呜~&/b&&/p&&p&&b&另外想看其他美食的，别忘了关注我哦！不会叫你失望的！！！&/b&&/p&&p&&b&更完的内容在最下面，有人说我之前的口味有点偏辣了，所以丰富了一下内容哈哈，都是压箱底的，拿走不谢！！！&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&如果你是真正的吃货，没吃过下面这些东西绝对对不起你的胃！！！！！&/p&&p&【多图预警，流量党慎入，看文章前先准备点纸擦口水哈】&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&喂喂喂，你们这群人，光收藏准备以后偷摸去吃，不给个赞真的好吗？？？&/b&&/p&&p&&b&我手里还有囤货的，不关注我小心看不到更新的北京胡同美食，哼哼。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&每周闲暇时间最大的爱好就是去小胡同里找美食！！！！都是我踏遍千山万水找到的好吃的，现在总结一下推荐给大家~~&/p&&p&1. 热盆景（京城最好吃的川菜）&/p&&figure&&img src=&/v2-9a1d94aefebb631d533aa_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&935& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/v2-9a1d94aefebb631d533aa_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-3cdfbbc018e9_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1162& data-rawheight=&1150& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1162& data-original=&/v2-3cdfbbc018e9_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-f47fff63f19c_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&593& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/v2-f47fff63f19c_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-9cc45ce44bbe2bb6a3d7a3bd6dda94bb_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&960& data-rawheight=&1206& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&/v2-9cc45ce44bbe2bb6a3d7a3bd6dda94bb_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-b6fde438f713fef7dd269_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&749& data-rawheight=&869& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&749& data-original=&/v2-b6fde438f713fef7dd269_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&虽然不是四川人，但是川菜也吃得太多了，对比下来这家可以说是相当正宗了。&/p&&p&热盆景从环境到盘子完全没有华丽的感觉，给人觉得就是踏踏实实做菜，而且菜量真的大的惊人，鸡丝凉面十块钱吃到撑~其他菜品价格适中！！！强推强推！！！顺便推荐一下虎坊桥的炸糕~~~&/p&&p&地址：虎坊路12号3号楼1单元1楼（虎坊桥地铁站D口出步行700m）&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&2. 北航老麻抄手&/p&&p&这个可以去微博搜搜，北航的学生吃炒手都会上瘾，不是北航的学生也有驱车去尝这一口热辣的老麻抄手~~~&/p&&figure&&img src=&/v2-dfacf5e160aaab966c249ec4_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&959& data-rawheight=&922& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&959& data-original=&/v2-dfacf5e160aaab966c249ec4_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-500c7f2b12259ccfec79708e8eacbf0b_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&960& data-rawheight=&1217& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&/v2-500c7f2b12259ccfec79708e8eacbf0b_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-402ff84f28e3be2c7a42d2_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&865& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/v2-402ff84f28e3be2c7a42d2_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&老板是正正经经的重庆人，抄手都是现包现煮，保证吃到嘴里都是新鲜的，喜欢吃辣的可以找重麻重辣，但是我觉得微麻微辣最有味道，咸咸的，香香的，辣辣的让人欲罢不能~~~~~~十块一小份是七个，不够吃的可以点别的哦~~&/p&&p&地址：北京航空航天大学（北四环校区）操场南侧小马路二层，重庆小麻抄手&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&3. 海碗居（老北京炸酱面和宫保鸡丁）&/p&&figure&&img src=&/v2-cac29f8ceeb72f9cf42dc4f3_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&635& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&/v2-cac29f8ceeb72f9cf42dc4f3_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-cc121abc5a5bdb53e2be664_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&749& data-rawheight=&915& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&749& data-original=&/v2-cc121abc5a5bdb53e2be664_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&海碗居的分店越来越多但是我推荐只推荐松榆里，不是因为当年的岳云鹏在这儿打工，而是这个海碗居的感觉是老北京的感觉。推荐宫保鸡丁，只有满满的鸡丁，葱段和花生，没有什么杂七杂八的东西，味道相当正宗。炸酱面是除了我妈做过最正宗的炸酱面了，面条手擀的，有嚼劲特别劲道。&/p&&p&地址:海碗居松榆里店&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&4．永定门电烤串（横七条最正宗）&/p&&figure&&img src=&/v2-2b04bedadbafac523fa8a186_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&1000& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/v2-2b04bedadbafac523fa8a186_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-fe87b4f0f4_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&1000& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/v2-fe87b4f0f4_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&老北京都知道在永定门有个很有名的电烤串，后来因为搬迁不知到了哪里，再后来北京就有越来越多的电烤串，后来尝了几家还是横七条最正宗！！！&/p&&p&&br&&/p&&p&羊肉都是清真的，电烤的优点就是香！没别的~~~~~~强烈推荐羊排和肉筋~~这个店没有坐的地儿，在一个小马路上，一颗树底下有几个小桌子，夏天的时候一人拿几串在大树底下喝着啤酒，侃着大山再惬意不过了。&/p&&p&地址：丰台区横七条与顺四条交叉口路西边（香雪园对面）&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&4. 炫肚ING 豆皮涮毛肚&/p&&figure&&img src=&/v2-99a618c0c124fa776d2cbf_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&/v2-99a618c0c124fa776d2cbf_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-b0ded5ccfcddc47e_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1269& data-rawheight=&952& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1269& data-original=&/v2-b0ded5ccfcddc47e_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&这个店位于北京宇宙中心五道口，算是比较新派的吃法，毛肚豆皮什么的都是串儿，还可以点什么金针菇和鱼丸什么的。锅底麻酱味道浓郁，喜欢辣的兄弟也可以选什么辣锅。敲一下黑板，毛肚特别特别有嚼劲，入口还带着麻酱的味道。爽爽的~~~~~&/p&&p&地址：海淀区展春园西路蓟鑫大厦一层（五道口购物广场南300m）&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&5. 乔外婆怪炒锅&/p&&figure&&img src=&/v2-3fdb098d92d32f4c8aa7243_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1269& data-rawheight=&1692& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1269& data-original=&/v2-3fdb098d92d32f4c8aa7243_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-d1ec5f0048e61daf6cbc60f_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&952& data-rawheight=&1269& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&952& data-original=&/v2-d1ec5f0048e61daf6cbc60f_r.jpg&&&/figure&&p&喜欢吃鸭头的各位注意一下，连骨头都能吃，炸的酥脆酥脆的~~~~&/p&&p&&br&&/p&&p&乔外婆应该不陌生麻辣香锅做得好，但是这次推荐大家吃怪炒系列，味道咸香麻辣，不想麻辣香锅来的这么窜！！！推荐必点鸭头，我每次都点5个，劈一半也就是10个，一定要告诉服务员鸭头炸一下，这是我珍藏多年的吃法哈哈哈哈~~~~炸完的鸭头更加入味，而且酥脆酥脆的，嚼着吃特别带劲！！！！&/p&&p&地址：丰台区方庄南口（铁营桥底下）&/p&&p&&br&&/p&&p&6. 赖胖子肉蟹煲（猪仔煲猛推）&/p&&figure&&img src=&/v2-a8da52d7fe94f809b018c3b42bb2e655_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1242& data-rawheight=&1232& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1242& data-original=&/v2-a8da52d7fe94f809b018c3b42bb2e655_r.jpg&&&/figure&&p&我就这么说吧，比西单某悦城排大队的蟹肉煲好吃太多了，猛推排骨煲三个人一小锅吃到扶墙走，排骨多到炸裂，还有好多脆骨，味道咸香入味，排骨入口即化，配菜有年糕，鸡爪子（软糯到死），鹌鹑蛋，芹菜等等~~~~~团购超值，值到吓人~~~~&/p&&p&地址：东城区王府井银泰in88四层&/p&&p&&br&&/p&&p&7. 阿秋拉尕青藏酸奶&/p&&figure&&img src=&/v2-b0b59ffe92c1dd11eeab54c_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&960& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&/v2-b0b59ffe92c1dd11eeab54c_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-d60a9a2eab86c0998eca9ad1a0653510_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/v2-d60a9a2eab86c0998eca9ad1a0653510_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-d11d952cec3e8fb8b6d66d_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&738& data-rawheight=&506& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&738& data-original=&/v2-d11d952cec3e8fb8b6d66d_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&这个酸奶不腻不死甜，很滑有很有味道，而且爆料超级多！很适合俩情侣一起来，但是我重点不是来推荐酸奶的，因为酸奶必点，好不好自己一尝便知。我重点推荐焦糖咖啡千层蛋糕，超tm好吃，焦糖咖啡的味道挺浓郁，比星爸爸的焦糖咖啡星冰乐的味道还浓郁，但是不至于过头，千层也不至于太厚，一口下去满足你所有对蛋糕的欲望！去吧兄弟&/p&&p&地址：蓝色港湾入口便是（推荐蓝港的原因是人少，环境好）&/p&&p&&br&&/p&&p&8. 唐瑞隆鱼头泡饼&/p&&figure&&img src=&/v2-03c745b1d29ef5ee8887_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&960& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&/v2-03c745b1d29ef5ee8887_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-40f0e244c60e285de8d8f3a28929befc_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&960& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&/v2-40f0e244c60e285de8d8f3a28929befc_r.jpg&&&/figure&&p&这个餐厅是主打鱼头泡饼，味道跟其他无头泡饼无大异，我要推荐的是牛好几样（忘了叫啥了）和腊八蒜溜肥肠！图一微微辣，但是真的爆好吃，里头有牛腩，牛板筋，牛蹄筋，牛肚，单点这一份就着大腕米饭再幸福不过了！图二超级解腻，腊八蒜配山楂酸酸甜甜，肥肠不腻只有好吃哈哈哈！！&/p&&p&地址：大兴区同华南大街2号&/p&&p&&br&&/p&&p&9. 郝记酱肘子（烧饼夹肉）&/p&&figure&&img src=&/v2-039d0109dbe6c893a33bff0c63224d63_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1400& data-rawheight=&978& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1400& data-original=&/v2-039d0109dbe6c893a33bff0c63224d63_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-bb1c0b240ed1da5a6a15_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1400& data-rawheight=&980& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1400& data-original=&/v2-bb1c0b240ed1da5a6a15_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-bdcec274a145db1f4bdd_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/v2-bdcec274a145db1f4bdd_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-960f2e6a32613dfc5e8c10272cd11cef_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1400& data-rawheight=&945& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1400& data-original=&/v2-960f2e6a32613dfc5e8c10272cd11cef_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&话不多说，请你去深刻体会肘子炖八个小时一掰就跟骨头分离的口感，太tm好吃了，烧饼外酥脆酥脆的，内心宣宣的，夹着肘子肥而不腻，咸香四溢~~再加上一碗卤煮，赛神仙啊~~~&/p&&p&地址：朝阳区甜水园东里12号楼底商（地铁金台路站F口步行870m）&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&10. 黄应才专业麻辣烫&/p&&figure&&img src=&/v2-bb0cd576bbe5_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1050& data-rawheight=&1329& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1050& data-original=&/v2-bb0cd576bbe5_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-454cb4ddaa244ad78ec126_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1400& data-rawheight=&1050& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1400& data-original=&/v2-454cb4ddaa244ad78ec126_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-3d9a803d3b6d087c8dce82c85826cdc4_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1400& data-rawheight=&980& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1400& data-original=&/v2-3d9a803d3b6d087c8dce82c85826cdc4_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&这算是我吃过最好吃的麻辣烫了，老板正经重庆人，锡纸脑花15一份，一人足够！转头说麻辣烫，汤真的能喝，特别的香，再说麻酱，特别醇厚，伴着汤吃简直受不了，以前上高中老去吃，后来上电视长本事了，感觉服务员态度屌爆了，之后就不爱去了，但是忍不住，馋了还得去哈哈哈&/p&&p&地址：东城区赵公口景泰路和颐酒店南邻（地铁景泰站B口步行470）&/p&&p&&br&&/p&&p&11. 重庆鸡公煲&/p&&figure&&img src=&/v2-ebddb6799615_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&986& data-rawheight=&611& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&986& data-original=&/v2-ebddb6799615_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-21fd6c0e2688_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1399& data-rawheight=&721& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1399& data-original=&/v2-21fd6c0e2688_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-fcdb1cbe9ff_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1400& data-rawheight=&998& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1400& data-original=&/v2-fcdb1cbe9ff_r.jpg&&&/figure&&p&一人一锅鸡公煲的生活太美好，鸡肉满满的会溢出来，自己点点儿喜欢的菜啊，鱼丸啥的涮一涮相当美了。而且鸡公煲的味道真的特别香，微辣的感觉刚刚好。很入味，涮菜更入味，越煮越入味！&/p&&p&地址：大望路农光南里甲1个（近北工大）&/p&&p&地铁北工大西门站A口步行620m&/p&&p&&br&&/p&&p&哈哈，这个时间我饿的不行不行了，看着这些图更饿了，嗯，求个赞，不要光收藏啊！！！&/p&&p&赞多的话我在更新~&/p&&p&么么哒&/p&&p&&b&更新更新！最近吃到一家很好吃的红烧肉，强推强推~&/b&&/p&&p&&b&12. 粟梁小楼面馆&/b&&/p&&figure&&img src=&/v2-bfeda886b7b914a6ce427ee5dd579ea5_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&864& data-rawheight=&1152& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&864& data-original=&/v2-bfeda886b7b914a6ce427ee5dd579ea5_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-6ad7b84de48_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&864& data-rawheight=&1152& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&864& data-original=&/v2-6ad7b84de48_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-9ec315bebaff49b896bab_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&864& data-rawheight=&1152& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&864& data-original=&/v2-9ec315bebaff49b896bab_r.jpg&&&/figure&&p&红烧肉必点，话说炖96小时，肥而不腻，肥瘦各半，烧汁很入味。还有肉酱面，手工的细咯吱面，特别劲道，肉酱微甜。还有三杯鸡，鸡肉特别的滑嫩。整体算是简餐，吃饱就好，感觉主打清淡的健康小餐馆。&/p&&p&地址：东城区南锣鼓巷小菊儿胡同63—4&/p&
更新了更新了！！！本来晚上吃的饱饱的，给你们更完之后把我自己又看饿了，呜呜~另外想看其他美食的，别忘了关注我哦！不会叫你失望的！！！更完的内容在最下面，有人说我之前的口味有点偏辣了，所以丰富了一下内容哈哈，都是压箱底的，拿走不谢！！！ 如果…
&p&我有一道拿手菜，叫&b&辣炒螺蛳&/b&! 吃过的莫不称赞哈! &/p&&figure&&img src=&/v2-abafa1b9c4755bfa1bb95d46bb284a76_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&69& data-rawheight=&62& class=&content_image& width=&69&&&/figure&&p&螺蛳很多朋友都喜欢吃，但要做好也不是那么容易的，烧螺蛳有三个不好操作的地方
，一是吐沙不干净，二是螺蛳土腥味重不好去除，三是烧不好会有很多螺蛳会吸不出肉来！喜欢吃螺蛳的朋友看到我这篇文章算是赚到啦！我不但能解决能解决以上问题，而且我烧出来的螺蛳味道也异常鲜美！&/p&&figure&&img src=&/v2-94ca1d32fd203ad64a3a0a77906f80cb_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&49& data-rawheight=&48& class=&content_image& width=&49&&&/figure&&p&先来解决第一个问题，螺蛳怎么吐沙干净？很多人用滴油的方式，这个可行，但很慢也不是特别彻底，最好的方法是放入一枚铁钉！还有铁片之类的铁器也行！螺蛳它最怕这种生铁的味道，放入它后会加速它的吐沙过程！当然现在不少超市里都有剪断尾部的螺蛳，要方便很多了，拿回来冲洗一下，差不多就可以了！下面是处理好的螺蛳啦&/p&&figure&&img src=&/v2-2ecee090c822be_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1334& data-rawheight=&1001& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1334& data-original=&/v2-2ecee090c822be_r.jpg&&&/figure&&p&然后准备多些的葱姜蒜！这里量要大一些，可以有效去除螺蛳的土腥味！&/p&&figure&&img src=&/v2-d9b696c71e_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&45& data-rawheight=&48& class=&content_image& width=&45&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-88c882ba9f2b38cbe4c6_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1334& data-rawheight=&1001& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1334& data-original=&/v2-88c882ba9f2b38cbe4c6_r.jpg&&&/figure&&p&炒螺蛳最好放些辣椒，增味去腥，喜欢吃辣的朋友可以多放一些，不喜欢吃辣的朋友就少放一些！&/p&&p&下面就要来我的&b&秘密武器&/b&啦！！&b&肥肉丁&/b&！（最好选那种吃粮食的有机土猪的肥肉，不要选饲料猪的，饲料猪的肥肉熬出来多少有点异味的！！），为什么用肥肉丁！这里是借助鲁菜思路，鲁菜里面烧鱼喜欢放点肥肉丁，因为鱼肉太柴，跟它借点润口度！！！肥肉丁在螺蛳里同样起这个作用，借肥肉丁的润跟香！油脂进入汤汁起到一个融合浓郁的作用，这样的汤汁才鲜醇味美！最后汤汁又会煨进螺肉里面！嘬食时让人欲罢不能!&/p&&figure&&img src=&/v2-1eda08e772c985b4fa9b6_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&73& data-rawheight=&62& class=&content_image& width=&73&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-eeeaade80df9bb_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1334& data-rawheight=&1001& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1334& data-original=&/v2-eeeaade80df9bb_r.jpg&&&/figure&&p&肥肉丁一点就够,不用太多！再加入1个八角（不能多了，多了会遮味！），把八角小火煸紫，并熬出猪油！加葱姜蒜，干辣椒段，小火炒香&/p&&figure&&img src=&/v2-ff920f55b8fff7dd24f43f_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1334& data-rawheight=&1001& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1334& data-original=&/v2-ff920f55b8fff7dd24f43f_r.jpg&&&/figure&&p&再加入1瓷勺的郫县豆瓣酱（先剁碎！），炒出红油！然后倒入螺蛳，&b&下面这道菜最关键的秘诀来啦！&/b&如何让几乎每个螺蛳都吸出肉来！那就是。。。。。。。。。。。。。。。。。。倒入生螺蛳后边炒边快速淋入&b&大2瓷勺的二锅头&/b&啦！！！&/p&&figure&&img src=&/v2-23d191fcb57c38ac1a1f6e4a32d45011_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&48& data-rawheight=&55& class=&content_image& width=&48&&&/figure&&p&刚下入螺蛳后，就可以马上淋上去了！二锅头的作用就是能让生螺蛳一缩！收缩后的螺蛳，后成就很容易吸出来！哈哈！然后再沿锅边淋入一大勺鲜酱油！&/p&&figure&&img src=&/v2-93c91f39b08e35a3ad7a_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&85& data-rawheight=&84& class=&content_image& width=&85&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-0caaad323cde5bc2c6c229c19ee46446_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1334& data-rawheight=&1001& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1334& data-original=&/v2-0caaad323cde5bc2c6c229c19ee46446_r.jpg&&&/figure&&p&然后再淋入一碗水，半没过螺蛳即可，开盖（不要加盖焖！这样更容易让土腥味跑掉！）&/p&&figure&&img src=&/v2-1114ccc6c047de2d60eba76d87076b5a_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1334& data-rawheight=&1001& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1334& data-original=&/v2-1114ccc6c047de2d60eba76d87076b5a_r.jpg&&&/figure&&p&小火烧20分钟，至收汁（不能让它完全收干！要留一些汤汁的！）然后再转大火，淋入1大勺料酒，起最后的去腥作用，炒一下，就可关火！这里你可以加点鸡精，当然其实已经很鲜美啦！不用也可以的！然后拌匀，先不要着急吃，在锅里放上几分钟，让螺肉充分吸收鲜美的汤汁，然后再拌一下，取出，撒上葱花即可！那鲜辣的味道，绝对让你欲罢不能!停不下来哈！&/p&&figure&&img src=&/v2-fcdf721c305e29_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1334& data-rawheight=&1001& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1334& data-original=&/v2-fcdf721c305e29_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&/v2-293e36fca6d0a7ac94f6ab11b7c9cec9_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&64& data-rawheight=&57& class=&content_image& width=&64&&&/figure&&p&&b&如果喜欢以上内容，可关注我的公众号：（满天星美食）里面有很多精彩干货哦
&/b&&/p&&figure&&img src=&/v2-2a955ece1caee29c6faba72_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&56& data-rawheight=&52& class=&content_image& width=&56&&&/figure&&p&真人纯24K手工码字啊，相当不容易哈，绝对原创，禁止转载！&/p&&p&&b&听说看完“点赞”的人，运气会特别好23333&/b&&/p&&figure&&img src=&/v2-01d07b09b8a058c74d34b67b191da97b_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&300& data-rawheight=&300& class=&content_image& width=&300&&&/figure&&p&&b&更多精彩回答：&/b&&/p&&p&&a href=&/p/& class=&internal&&超级美味的京酱肉丝卷饼，好吃到停不下来！&/a&&/p&&p&&a href=&/p/& class=&internal&&比红烧肉还好吃酱汁烧肉，一上桌就被抢光啦！&/a&&/p&&p&&a href=&/question//answer/& class=&internal&&怎么做出好吃的炸鸡？&/a&&/p&&p&&a href=&/p/& class=&internal&&在家烧牛肉只要记住以下几点，一定好吃！！！&/a&&/p&&p&&b&&a href=&/question//answer/& class=&internal&&有什么值得推荐的好吃月饼？&/a&&/b&&/p&&p&&b&&a href=&/question//answer/& class=&internal&&有哪些做起来快的肉菜？&/a&&/b&&/p&&p&&b&&a href=&/question//answer/& class=&internal&&一个人怎么做出营养简单又实惠的早餐？&/a&&/b&&/p&&p&&b&&a href=&/question//answer/& class=&internal&&拥有丰富的表情图是种怎样的体验？&/a&&/b&&/p&&p&&b&&a href=&/question//answer/& class=&internal&&有哪些既高大上又简单的家常菜？&/a&&/b&&/p&&p&&b&&a href=&/question//answer/& class=&internal&&淘宝上有什么美味且便宜量大的零食？&/a&&/b&&/p&&p&&b&&a href=&/question//answer/& class=&internal&&有哪些让人笑到肚子疼的搞笑图片？&/a&&/b&&/p&&p&&b&&a href=&/question//answer/& class=&internal&&有哪些「有它我就能吃两大碗米饭」的菜？&/a&&/b&&/p&&p&&b&&a href=&/question//answer/& class=&internal&&有哪些很重要又被忽视的炒菜技巧？&/a&&/b&&/p&&p&&b&&a href=&/question//answer/& class=&internal&&怎样才能做出与饭店一样好吃的菜？&/a&&/b&&/p&&p&&b&&a href=&/question//answer/& class=&internal&&煮米饭可以用哪些汤水？&/a&&/b&&/p&&p&&b&&a href=&/question//answer/& class=&internal&&鸡肉怎么做才好吃？&/a&&/b&&/p&&p&&b&&a href=&/question//answer/& class=&internal&&火锅里放什么食材会让人惊为天人，内牛满面？&/a&&/b&&/p&&p&&b&&a href=&/question//answer/& class=&internal&&有哪些好吃但鲜为人知的零食？&/a&&/b&&/p&&p&&b&&a href=&/question//answer/& class=&internal&&国民党军队内战失败的根源是什么？&/a&&/b&&/p&&p&&b&&a href=&/question//answer/& class=&internal&&为什么说「这个时代，寒门再难出贵子」？&/a&&/b&&/p&&p&&b&&a href=&/question//answer/& class=&internal&&为什么说长征是「伟大的」？&/a&&/b&&/p&
我有一道拿手菜，叫辣炒螺蛳! 吃过的莫不称赞哈! 螺蛳很多朋友都喜欢吃，但要做好也不是那么容易的，烧螺蛳有三个不好操作的地方 ，一是吐沙不干净，二是螺蛳土腥味重不好去除，三是烧不好会有很多螺蛳会吸不出肉来！喜欢吃螺蛳的朋友看到我这篇文章算是赚…
&p&这是一篇能快速带你认识重庆美食的指南，非常全面的干货，对重庆的朋友来说，给外地朋友介绍美食也很有帮助。&b&如果你关注我且给我点赞的话随时来重庆玩私信我，我愿意耐心地给你推荐好吃的！&/b&&/p&&p&1.小龙坎是个地名，重庆最有名的火锅之一的“大龙火锅”发源地在那里。外地常见的那家“小龙坎火锅”起于成都，但是用了一个重庆的地名，不知道搞哪样。&/p&&p&2.情怀店纯阳酒家有两家，相距不过几步路，梯坎底下的是老字号，楼上的是老板女儿开的。&/p&&figure&&img data-rawwidth=&673& data-rawheight=&339& src=&/v2-92dff6c8d147_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&673& data-original=&/v2-92dff6c8d147_r.jpg&&&/figure&&br&3.重庆最有名的小面都是开在老牌五星级酒店旁边的，比如希尔顿旁边的胖妹面庄和老JW万豪旁边的花市豌杂。都是以前的口头禅“我请你吃希尔顿”一个大喘气之后告诉你“旁边的那家小面”。&br&&p&4.重庆没有鸡公煲，发明鸡公煲的人叫张重庆而已。&/p&&p&5.除了重庆的火锅和小面，烧烤也是非常优秀的，但是名声不够响亮。&/p&&p&6.重庆的烧烤一般默认是烤完之后统统剪碎放作料混合在一起，这样每个人都可以多尝几样菜，当然你告诉老板不要剪碎他们也会照做。&/p&&p&7.最有名的烧烤“九村烤脑花”除了脑花是烤的，其他菜都是炒的，而且问店家这茬他们丝毫不觉得惭愧地告诉你“是的，就是炒的”，那你反正都要炒干嘛串起来卖？&/p&&figure&&img data-rawwidth=&647& data-rawheight=&349& src=&/v2-e503e989b482f56989c6fbffca5c6079_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&647& data-original=&/v2-e503e989b482f56989c6fbffca5c6079_r.jpg&&&/figure&&p&8.煮火锅的时候毛肚鸭肠牛肝腰片，反正看起来是片状的肉都是举着筷子涮，重庆人数秒的方法是“七上八下”，每次下锅持续1.5秒。有的店会给你在生肉上打个鸡蛋，是为了让肉更嫩，如果没有鸡蛋一般也可以单点一个。&br&&/p&&figure&&img data-rawwidth=&668& data-rawheight=&346& src=&/v2-ecbdcfbd48f2e8ef66e0_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&668& data-original=&/v2-ecbdcfbd48f2e8ef66e0_r.jpg&&&/figure&&br&9.油碟的标配是蒜和香油。但是加香菜末，醋，味精，盐也被默认为老重庆的吃法。加蚝油是成都的吃法，没有好或者不好一说，自己喜欢就够了，希望重庆人也不要鄙视外地人的油碟。&br&&p&10.江湖菜是九十年代起源于重庆的菜式，被广义认为是下河帮川菜。菜式包括：辣子鸡，尖椒鸡，水煮鱼，酸菜鱼等。辣子鸡默认歌乐山上的最正宗，花椒鸡要去铁山坪吃，江湖菜馆非常分散。不过最近比较火的名店是位于洪崖洞附近的“杨记隆府”，包含了很多老派做法的江湖菜，个人认为每样菜都在平均水平以上。“红糖阴米”这种几乎失传的老菜加入藕粉之后创新很合理。可惜非常难排队，等待时间在两小时以上。&br&&figure&&img data-rawwidth=&698& data-rawheight=&408& src=&/v2-b0db5cba4b132d86eb32_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&698& data-original=&/v2-b0db5cba4b132d86eb32_r.jpg&&&/figure&11.如果想领略排档文化的话推荐住在江北区观音桥的凯悦酒店或者希尔顿逸林，附近夜宵和酒吧都很多。如果商务办公推荐威斯汀，位于CBD解放碑，附近有小吃街，但是都比较商业化了，很少能发现非常正宗的重庆排档文化。不过那里曾经是重庆最老的城区，也是排档文化的发源地。&/p&&p&&br&12.重庆少有百年老字号，因为大部分老字号都起于陪都历史之后，比较有代表性的几家还是在解放碑，比如山城羊肉馆，丘二馆和小滨楼。&br&&br&13.小面馆术语：干馏=不要汤，多青=多要青菜，提黄=面硬一点，还有一些术语不常见，&br&&br&14.重庆特别有名的小面馆有这么几家只开半天，还有几家开24小时，一般这两种店味道都特别好。比如马家堡的“开半天猪耳面”和石碾盘的“哆哆面”。&br&&br&15.很多人觉得重庆的清淡菜肴都是从外地传来的，其实不然，清淡的传统重庆菜调味也都很下功夫，比如丘二馆的秘制鸡汤和胖子妈的卤菜。&br&&br&16.磁器口的古镇鸡杂最老的那家是门口挂老婆婆相片的（慎得慌），猫儿面最正宗的一家就在磁器口牌坊对面，就叫“猫儿面”而不是“三姐猫儿面”。&/p&&figure&&img data-rawwidth=&1487& data-rawheight=&946& src=&/v2-cedd474f1ed6ee114db002a21bc7253c_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1487& data-original=&/v2-cedd474f1ed6ee114db002a21bc7253c_r.jpg&&&/figure&&br&17.陈麻花那三家店挨着，味道完全一样，有一家生意超好，门庭若市，另外两家从来没生意，也不吆喝。我小时候很好奇那两家怎么还没垮，后来才明白店铺间“调货”的道理。人最多那家据说排队的有很多也是托儿。&br&&p&18.在重庆吃饭我们一般喝“唯怡”，地位和西安的冰峰汽水，新疆的天润奶啤一样。&/p&&p&19.更多重庆美食推荐请看我之前的回答，祝你在重庆胃暖心也暖。&/p&
这是一篇能快速带你认识重庆美食的指南，非常全面的干货，对重庆的朋友来说，给外地朋友介绍美食也很有帮助。如果你关注我且给我点赞的话随时来重庆玩私信我，我愿意耐心地给你推荐好吃的！1.小龙坎是个地名，重庆最有名的火锅之一的“大龙火锅”发源地在那…
&p&没在脏摊撸过串，何以谈人生！北方的烤串最为爽快，来一杯青岛纯生或者夺命大乌苏，配上烤制刚好鲜嫩多汁的肉串，吃的开心，吃的爽快，这才好友聚在一起的第一要紧事！&/p&&p&今天小编就介绍几家位于帝都、好吃到赞不绝口的撸串圣地！&/p&&blockquote&&b&宽店&/b&&/blockquote&&p&这是家在北京整整火了10年的烤串店，店里面的装修特别复古，古老的屋梁、旧货市场收来的电视机，还有各种童年记忆中的小玩物。&/p&&figure&&img src=&/v2-b665f73ae85fc2a49ccbc76a_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-b665f73ae85fc2a49ccbc76a_r.jpg&&&/figure&&p&重点是这里的烤串不用盘子装，而是小时候用的搪瓷盆！&/p&&figure&&img src=&/v2-34ae25bee5c359c99f3d7eaeb00899a6_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&426& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-34ae25bee5c359c99f3d7eaeb00899a6_r.jpg&&&/figure&&p&最经典的是这里的土豆泥，吃惯了西式的，来试一试油淋的土豆泥，辣椒和土豆的香味更加浓郁。&/p&&figure&&img src=&/v2-3c61cdcfe58376bec44e648ad313b0bd_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&375& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/v2-3c61cdcfe58376bec44e648ad313b0bd_r.jpg&&&/figure&&p&地址： 东城区什刹海旧鼓楼大街135号&/p&&p&人均：75元&/p&&blockquote&&b&爪王烤鸡手&/b&&/blockquote&&p&这家店听名字就觉得很霸气了，他家的鸡爪可以称为全北京最好吃的鸡爪，一口下去满满的软糯，吃着好满足。&/p&&figure&&img src=&/v2-eb056c7bdab9c1_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/v2-eb056c7bdab9c1_r.jpg&&&/figure&&p&他家除了鸡爪，猪蹄、刷毛肚的味道也特别好。这家生意好到爆，建议无论是北京常驻，还是来玩，都一定要去尝一尝他家的鸡爪。&/p&&figure&&img src=&/v2-b1aeddbccad42ce3be1c1d5_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/v2-b1aeddbccad42ce3be1c1d5_r.jpg&&&/figure&&p&地址： 团结湖北四条水利局宿舍5号楼南侧 &/p&&p&人均：70元&/p&&blockquote&&b&南馆烤串&/b& &/blockquote&&p&这家店面特别小，一定得注意别走过了，店面虽小但是味道很好，老板的手艺很好，来这里一定尝尝这的羊肉串和大腰子。&/p&&figure&&img src=&/v2-84ea477d17eb49_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&445& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-84ea477d17eb49_r.jpg&&&/figure&&p&别看这家店面不起眼，寻来这里吃东西的可都是大咖呢！连陈奕迅都去过这里几次，还有人说笑这个店叫陈奕迅烤串。&/p&&figure&&img src=&/v2-89bb1b48df129f7d70450_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&430& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-89bb1b48df129f7d70450_r.jpg&&&/figure&&p&地址： 东城区东直门桥向西靠右边走辅路第一个路右拐50米即到&/p&&p&人均：48元&/p&&blockquote&&b&望京小腰&/b&&/blockquote&&p&望京小腰可以说是北京非常有名的撸串圣地了，老字号店分店众多，但是最正宗的店还是受到争议。&/p&&figure&&img src=&/v2-95a15c06d7aafb3bb9743_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-95a15c06d7aafb3bb9743_r.jpg&&&/figure&&p&望京小腰主推和其他店有些不同，这里一直主打上等的新鲜小腰，店主经过研发的小腰少了腥味，味道特别好~ 来北京不尝试一下望京小腰，简直就是一大遗憾。&/p&&figure&&img src=&/v2-15db7cf3db1decfefddd_b.jpg& data-rawwidth=&1330& data-rawheight=&804& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1330& data-original=&/v2-15db7cf3db1decfefddd_r.jpg&&&/figure&&p&地址：&/p&&p&1.望京小腰（美院环岛店）：北京朝阳区望京花家地中央美院环岛东北角望京大厦C座&/p&&p&2.望京小腰（宜家店）：北京朝阳区阜通东大街南口公交站&/p&&p&人均：75元&/p&&blockquote&&b&五哥烤翅&/b&&/blockquote&&p&五哥烤翅曾经是北京的一个传奇，店面在小院子里，一次也就能做下二三十人，传说周董想要在这包场撸串，都被五哥拒绝了。&/p&&figure&&img src=&/v2-4e959ded66fbab68c33679_b.jpg& data-rawwidth=&584& data-rawheight=&592& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&584& data-original=&/v2-4e959ded66fbab68c33679_r.jpg&&&/figure&&p&烤翅都是限量供应的，价格也不贵，五哥的调料也很独特，吸引来特别多好吃的朋友们。不过他家环境一般，老板脾气也不太好哦。&/p&&figure&&img src=&/v2-1ba182ca9e31cb24a8d0fef710fe3f3b_b.jpg& data-rawwidth=&1336& data-rawheight=&1164& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1336& data-original=&/v2-1ba182ca9e31cb24a8d0fef710fe3f3b_r.jpg&&&/figure&&p&地址：北京市东城区南板桥胡同5号(东四八条胡同朝里走,第一个十字路口左拐)&/p&&p&人均：59元&/p&&blockquote&聚点串吧&/blockquote&&p&蜂蜂们推荐的一家店，这家羊肉肥瘦相间焦香细嫩，黑椒牛肉串肉质紧实，口感味道别具风味。&/p&&figure&&img src=&/v2-70fabfad920ba52bf8f1db3e_b.jpg& data-rawwidth=&1392& data-rawheight=&1112& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1392& data-original=&/v2-70fabfad920ba52bf8f1db3e_r.jpg&&&/figure&&p&这家五花肉也不错，肉类搭配三种口味的拌菜，清爽不腻。&/p&&figure&&img src=&/v2-93bdf25b548a629e658e6e5a_b.jpg& data-rawwidth=&952& data-rawheight=&772& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&952& data-original=&/v2-93bdf25b548a629e658e6e5a_r.jpg&&&/figure&&p&地址： 东直门内大街5-3号&/p&&p&人均：85&/p&&blockquote&&b&冰城串吧&/b&&/blockquote&&p&这家店是首都烤串店的扛把子，烤牛排肉又厚又嫩，很有嚼头，蜜汁排骨、羊肉串味道都挺不错，绝对值得一尝！&/p&&figure&&img src=&/v2-bf92abb87d295721caf153a3d83e4e4e_b.jpg& data-rawwidth=&567& data-rawheight=&403& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&567& data-original=&/v2-bf92abb87d295721caf153a3d83e4e4e_r.jpg&&&/figure&&p&最大的优点不仅是味道，冰城在北京有非常多分店，随便一个地方都能点到他家的外卖，堂食也特别方便哦。&/p&&figure&&img src=&/v2-50ef99e9cda7f662da4adf_b.jpg& data-rawwidth=&1276& data-rawheight=&848& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1276& data-original=&/v2-50ef99e9cda7f662da4adf_r.jpg&&&/figure&&p&地址：大家就近选择&/p&&p&人均：60元&/p&&blockquote&&b&很久以前｜只是家串串店&/b&&/blockquote&&p&这是一家蛮有创意的烤串店，生意特别火爆，在北京相当有名气，这里的串都是提前腌制好的，自己烤着吃，而且炉子是自动转的，不用费力就能吃到美食。&/p&&figure&&img src=&/v2-71bfb8d15d03fadd525296eef227984f_b.jpg& data-rawwidth=&550& data-rawheight=&367& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&550& data-original=&/v2-71bfb8d15d03fadd525296eef227984f_r.jpg&&&/figure&&p&这里最出色的还是呼伦贝尔羊肉串，肥瘦相间，肉质鲜嫩，不必添加搭配的蘸料就很够味。&/p&&figure&&img src=&/v2-0a1d946fcd0c65a87bfc6_b.jpg& data-rawwidth=&3024& data-rawheight=&3024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3024& data-original=&/v2-0a1d946fcd0c65a87bfc6_r.jpg&&&/figure&&p&地址：朝阳区八里庄东里1号来锦创意园&/p&&p&人均：71元&/p&&blockquote&&b&大韩烧烤&/b&&/blockquote&&p&这个烧烤店就在箭厂胡同和五道营胡同的交汇处，特小一个店面，不仔细看就错过了。招牌都没有，就在门口挂了个牌子，街边上随便支个桌子，就能吃了。&/p&&figure&&img src=&/v2-4c70df7731dbf66d6969da56adea313d_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&429& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-4c70df7731dbf66d6969da56adea313d_r.jpg&&&/figure&&p&板筋、羊肉味道都恰到好处，毛豆花生供应不够，窝主上次去吃就已经被卖完了！！夏天在五道营胡同闲逛完，坐着喝个啤酒撸个串，也是好不自在啊~~ &/p&&figure&&img src=&/v2-0aef5bec20b6a3abd49b4_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-0aef5bec20b6a3abd49b4_r.jpg&&&/figure&&p&地址：箭厂胡同20号&/p&&p&人均：50元&/p&&blockquote&&b&薛蟠烤串&/b&&/blockquote&&p&风格偏武侠，服务员都是蒙面侠，关键是卫生。羊肉串很专业的分部位卖，不同部位价格口感味道都不同。鸡翅没有血丝而且比较嫩，好几个口味选择。&/p&&figure&&img src=&/v2-b4f4f512d2dd73bcaa66d_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-b4f4f512d2dd73bcaa66d_r.jpg&&&/figure&&p&烤羊肉粒是过油炸的非常香，没有膻味。吃完串来杯带果仁果酱的酸奶，解腻又清爽。&/p&&figure&&img src=&/v2-851dcef3302caece8f069e7d_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-851dcef3302caece8f069e7d_r.jpg&&&/figure&&p&地址：朝阳区 朝阳北路101号朝阳大悦城悦界6F-27&/p&&p&人均：110&/p&&blockquote&木屋烧烤&/blockquote&&p&比路边摊干净的多，味道确不比脏摊儿差。烤串可以半份点，这样就能多吃几样啦。烤生蚝超级鲜美，个头儿都不小，一口一个非常过瘾。&/p&&figure&&img src=&/v2-6d3f179b0532db42bbf09fa73d43286f_b.jpg& data-rawwidth=&636& data-rawheight=&454& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&636& data-original=&/v2-6d3f179b0532db42bbf09fa73d43286f_r.jpg&&&/figure&&p&麻辣涮肚适合无辣不欢族，超级辣。韭菜也推荐，刷蒜蓉辣酱你会喜欢的。&/p&&figure&&img src=&/v2-5ceb2dab7bb265d0c0571_b.jpg& data-rawwidth=&894& data-rawheight=&830& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&894& data-original=&/v2-5ceb2dab7bb265d0c0571_r.jpg&&&/figure&&p&地址：店铺众多，可以就近选择&/p&&p&人均：75&/p&&p&－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－&/p&&p&不过小编还是要提醒大家，入秋禁燥，应该要尽量少吃烧烤哦。&/p&&p&欢迎关注 &a href=&/people/955ee791ec38f2e579e503cc27b346ac& class=&internal&&@蚂蜂窝自由行&/a&
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没在脏摊撸过串，何以谈人生！北方的烤串最为爽快，来一杯青岛纯生或者夺命大乌苏，配上烤制刚好鲜嫩多汁的肉串，吃的开心，吃的爽快，这才好友聚在一起的第一要紧事！今天小编就介绍几家位于帝都、好吃到赞不绝口的撸串圣地！宽店这是家在北京整整火了10年…
&p&我家冰箱里是常备肥牛卷的，无他，除了这是涮火锅的必备品，肥牛卷能做的快手肉菜太多了。&/p&&p&（不凑巧这两天吃光了没有来得及补货，用网图吧）&/p&&p&我买肥牛卷一般是农贸菜场里我认准的那一家，虽然这两年大娘那肥牛卷价格从30一斤涨到了42一斤，但品质还是非常有保障的，买肥牛卷一定要买那种片的比较薄，肉色新鲜，最重要的是脂肪纹理一定要清晰，否则鬼知道是什么肉，肥牛卷绝对不能买太瘦，否则真心不好吃啊。&/p&&figure&&img src=&/v2-1fdc26d96a7d68362b5ae_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/v2-1fdc26d96a7d68362b5ae_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&肥牛卷放在冰箱冷冻室2，3个月是没有任何问题的，除了春夏秋冬四季下火锅，偶尔下面条，下粉丝放两三片进去提提味儿，肥牛卷还能做很多快手肉菜。&/p&&p&&b&1、肥牛丼（日式肥牛盖饭）是最适合一个人在家的快手菜了。&/b&&/p&&p&电饭煲里米饭煮上，闲庭信步准备食材，半个洋葱切丝，弄一个日式烧汁：一勺糖（不喜欢甜口就减半），一点儿盐，一点儿水，一勺半生抽，一勺黄酒，一勺蚝油，一点儿水淀粉搅拌均匀，然后锅里放点儿油，洋葱爆香，肥牛卷下锅（如果你讲究，可以先把肥牛卷用开水焯一下，撇去血沫，如果觉得无所谓直接下锅就好）肥牛卷微变色的时候，酱汁下锅，整个肥牛感觉熟了，酱汁收稠就可以出锅了，如果你觉得不满足还可以再来点儿煎蛋，觉得不健康，可以随手来个糖拌西红柿。这样一碗丰盛美味看上去高大上的日式肥牛丼从你煮饭开始要不了你20分钟呢，如果你有现成饭，相信我5-10分钟就搞定了。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/v2-ea53bec4f17de62cd54d_b.png& data-rawwidth=&548& data-rawheight=&385& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&548& data-original=&/v2-ea53bec4f17de62cd54d_r.png&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&2、&b&酸汤肥牛是可以在家人面前露一手的菜&/b&&/p&&p&现在很多饭店的菜单上都有酸汤肥牛这个菜，无他，酸咧的口感讨喜而已。这道菜也很容易做，买点儿娃娃菜，金针菇，可以多去掉点儿头尾，只留精华，这两样先焯水，肥牛还是根据个人意愿焯不焯水，喜欢酸辣口味就准备点儿干辣椒，吃不得辣就不用，有条件弄瓶白醋，没条件随便啦。&/p&&p&还是锅里少量油，葱姜花椒干辣椒爆香，下肥牛片，有点儿香味后就可以加开水制备酸汤，做酸汤其实就是白醋或者米醋一点点儿兑进去调味，千万不要一次放太多，随放随尝，够了就收手。另一边焯好的娃娃菜金针菇铺底，如果你喜欢也可以和肥牛放一起炒一炒煮一煮，要是我自己吃，不用考虑美观，还可以加些自己喜欢的粉丝啊、豆腐皮、鱼糕进去。最后酸汤和肥牛倒入容器，这菜就成了。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/v2-7fa886e1ccb_b.jpg& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&517& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&/v2-7fa886e1ccb_r.jpg&&&/figure&&p&&b&3.变个口味来点儿咖喱肥牛饭&/b&&/p&&p&这个也是简单到炸裂，说开了你可能不信，这道菜前面的步骤居然和肥牛丼一毛一样，无非就是做饭，切洋葱丝，炒洋葱丝，下肥牛，到这里有点儿区别，肥牛丼用的是我们自制的酱汁，咖喱肥牛我们要用到的是成品咖喱，我建议大家用牛头牌的咖喱块，口味真的很适合中国人。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/v2-15e8eebb873_b.png& data-rawwidth=&350& data-rawheight=&325& class=&content_image& width=&350&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&根据个人口味取适当分量放入就好了，咖喱饭么，最好再提前煮点儿土豆块放入，再搭配个胡萝卜的颜色那样就完美了呀。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/v2-84f4b8045119cad439a96fd3_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&644& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&/v2-84f4b8045119cad439a96fd3_r.jpg&&&/figure&&p&（网图，牛头牌咖喱做出来比这个颜色漂亮）&/p&&p&&b&4、一言不合还能做金针肥牛卷&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/v2-7bc2edb504e9dcc28d0ac1e75322deb0_b.png& data-rawwidth=&473& data-rawheight=&263& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&473& data-original=&/v2-7bc2edb504e9dcc28d0ac1e75322deb0_r.png&&&/figure&&p&这个其实就是卷完以后冰箱冻一下就很好定型，不用什么麻烦的牙签什么的，至于卷好后煎炒烹炸想怎么做随你喽。&/p&&p&……&/p&&p&肥牛还能葱爆小炒，能麻酱拌，总而言之，肥牛易熟，美味，怎么搭配都OK，是快手肉菜的不二选择啦，各位还有什么想问的，直接在评论区里留言吧。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/v2-2eea3beaa27dc_b.jpg& data-rawwidth=&436& data-rawheight=&398& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&436& data-original=&/v2-2eea3beaa27dc_r.jpg&&&/figure&&p&&/p&&p&&/p&&p&&/p&
我家冰箱里是常备肥牛卷的，无他，除了这是涮火锅的必备品，肥牛卷能做的快手肉菜太多了。（不凑巧这两天吃光了没有来得及补货，用网图吧）我买肥牛卷一般是农贸菜场里我认准的那一家，虽然这两年大娘那肥牛卷价格从30一斤涨到了42一斤，但品质还是非常有保…
&p&作为上班一族，早上时间实在太宝贵，这几个好方法，十分钟就能搞定早餐，可以让你能多睡一会儿，吃得也更好一点~&/p&&p&Ps：以下方法均来自下厨房厨友，不计算刷碗时间。&/p&&figure&&img src=&/v2-ecd15b28b37bf21ebc84e99_b.jpg& data-rawwidth=&3000& data-rawheight=&2000& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3000& data-original=&/v2-ecd15b28b37bf21ebc84e99_r.jpg&&&/figure&&p&Photo by @LOKitchen&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&提前做好准备工作&/b&&/h2&&p&&b&? 提前一晚清洗/切剥/解冻好食材，放入冰箱冷藏&/b&&/p&&p&适用食材：菠菜、胡萝卜、樱桃等大部分果蔬、豆类&/p&&p&头天晚上切好蔬菜、放入冰箱冷藏，早上打入鸡蛋、少量面粉、盐、黑胡椒粉，调成面糊，平底锅五六分钟左右就可以吃到蔬菜饼。（by @家有四女）&/p&&figure&&img src=&/v2-1dddf9209_b.jpg& data-rawwidth=&3136& data-rawheight=&2352& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3136& data-original=&/v2-1dddf9209_r.jpg&&&/figure&&p&Photo by @jue&/p&&p&临睡前，清洗圆白菜、胡萝卜，切成细丝，煮好鸡蛋并切碎，通通放在保鲜袋里冷藏，第二天早上可以直接拿来做沼三明治，5分钟就搞定。（by @chang1ng）&/p&&figure&&img src=&/v2-153d4ed0f8f4e3e8dd1ce13ad1b3da7a_b.jpg& data-rawwidth=&1510& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1510& data-original=&/v2-153d4ed0f8f4e3e8dd1ce13ad1b3da7a_r.jpg&&&/figure&&p&Photo by @嗨嗨大花生&/p&&p&提前一晚泡好豆子，早上刷牙练瑜伽的时间加水把豆子煮熟，等熟后，捞出来放入酸奶，加入果仁水果，配上煎蛋、水果、面包、肉类。面包一般都买全麦，肉类一般买低盐低油的罐头。（by @oh-vam）&/p&&figure&&img src=&/v2-aa3e32bb4fe12dc02fe2d3_b.jpg& data-rawwidth=&5472& data-rawheight=&3648& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&5472& data-original=&/v2-aa3e32bb4fe12dc02fe2d3_r.jpg&&&/figure&&p&Photo by @云娘食记&/p&&p&肉类能提供很高的热量，但处理和耗时相对麻烦。因此做早餐一般会使用培根香肠煎肉等已经预加工的肉制品，不需要额外调味和腌制，临睡前拿到冷藏室解冻，第二天早上就能直接烹饪。（by @LePetitChar）&/p&&figure&&img src=&/v2-6d9eca3a6d132a4ce5fc6a_b.jpg& data-rawwidth=&1497& data-rawheight=&1497& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1497& data-original=&/v2-6d9eca3a6d132a4ce5fc6a_r.jpg&&&/figure&&p&Photo by @LePetitChar&/p&&p&&b&? 提前做好成品、保存好&/b&&/p&&p&比如：面包、蛋糕、饼干、酱料、臊子等&/p&&p&我一般周末做很多燕麦和全麦的玛芬、松饼和华夫饼，健康到可以做早餐的那种，然后全部放冰箱冷冻。头一天晚上拿出来解冻，第二天微波热一热就好。（by @一碗牛肉面吧唧）类似的还有馒头、花卷、饺子等方便储存的面食。（by @渔微薇）&/p&&figure&&img src=&/v2-99a921b951a22e4c6bb27eb95582dcb2_b.jpg& data-rawwidth=&1440& data-rawheight=&1440& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1440& data-original=&/v2-99a921b951a22e4c6bb27eb95582dcb2_r.jpg&&&/figure&&p&Photo by @一碗牛肉面吧唧&/p&&p&做卷饼七张，吃一个礼拜，冷冻，腌上鸡柳，分份冻上。头天晚上一份饼一份鸡柳拿到冷藏，早上热下饼，煎上鸡柳，腌好的海带丝一卷，一杯牛奶或者豆浆。（by @梦之宝蓝）&/p&&figure&&img src=&/v2-a16bf43ae_b.jpg& data-rawwidth=&3648& data-rawheight=&5472& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3648& data-original=&/v2-a16bf43ae_r.jpg&&&/figure&&p&Photo by @曲觞君&/p&&p&提前炸好葱油或是酱料，密封冷藏保存，早上花几分钟煮好面条，浇上葱油/酱料，拌拌就成，几分钟的早餐，好吃快手。（by @晨轩妈咪）&/p&&figure&&img src=&/v2-23f22ca797a78dda43f4668325dbe5d3_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/v2-23f22ca797a78dda43f4668325dbe5d3_r.jpg&&&/figure&&p&Photo by @Elephant-Cafe&/p&&p&提前一晚上做隔夜燕麦杯，早上倒出来加水果坚果烤香蕉片，一分钟搞定。（by @梦游周星星）&/p&&figure&&img src=&/v2-c5f22baa5785acfeba1cc_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/v2-c5f22baa5785acfeba1cc_r.jpg&&&/figure&&p&Photo by @梦游周星星&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&快手早餐方法库&/b&&/h2&&p&&b&? 善用剩米饭，快速搞定早饭&/b&&/p&&p&日剧《孤独的美食家》里的生鸡蛋拌饭！！前一天晚饭剩一碗白饭，早上微波炉撒点点水盖保鲜膜1分半，倒入适量蒸鱼豉油，打上一个生鸡蛋（日本品牌的伊势蛋，注意卫生），搅拌开吃。快手、好吃到爆炸、营养也可以！（by @郑嘉馨要好好吃饭）&/p&&figure&&img src=&/v2-b81cdca972e42ae8b76b_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&530& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/v2-b81cdca972e42ae8b76b_r.jpg&&&/figure&&p&Photo by @开司米小姐&/p&&p&前一天的剩饭加水煮开，加点小菜、榨菜、腐乳、酱瓜、萝卜干、毛豆子就成，初中每天早上自己起来烧泡饭了。（by @手机用户）&/p&&figure&&img src=&/v2-bc7f756c16b3aea405dc6_b.png& data-rawwidth=&631& data-rawheight=&482& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&631& data-original=&/v2-bc7f756c16b3aea405dc6_r.png&&&/figure&&p&Photo by @水十九&/p&&p&&b&? 合理运用电饭煲空间及预约功能&/b&&/p&&p&晚上睡前，电饭锅里放米、咸鸭蛋、水，上面蒸屉放茄子等，预约稀饭功能。早上，加点生抽或耗油、盐等做凉拌茄子，就粥吃。（by @玲玲03幸福）&/p&&figure&&img src=&/v2-3b23fa118a517e2a7fce16ea6be099c0_b.jpg& data-rawwidth=&1239& data-rawheight=&825& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1239& data-original=&/v2-3b23fa118a517e2a7fce16ea6be099c0_r.jpg&&&/figure&&p&Photo by @墨七&/p&&p&? &b&囤好市售冷冻品&/b&&/p&&p&比如：速冻水饺、冷冻印度飞饼、手抓饼等&/p&&p&买市售冷冻印度飞饼或手抓饼，放一点点油在锅里烙半熟，饼中间夹层用筷子挑开，倒入打散鸡蛋液，烙熟即成鸡蛋灌饼！可夹生菜、里脊、肘花、酱牛肉、培根等等……（by @心如止水_o6h7）&/p&&figure&&img src=&/v2-cc7ce62d936c0d13bf6d_b.jpg& data-rawwidth=&650& data-rawheight=&433& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&650& data-original=&/v2-cc7ce62d936c0d13bf6d_r.jpg&&&/figure&&p&Photo by @80后男人的厨房&/p&&p&? &b&高效下厨法&/b&&/p&&p&两边的炉子一起来，一边煮粉，一边煎鸡蛋。粉煮好了，加上几片青菜，放入鸡蛋，再煮1分钟，就可以吃了。总共用时7分钟。（by @新手美食学习者）&/p&&p&一个锅子煎所有，煎培根的同时敲个蛋进去，一起煎！（by @LePetitChar）&/p&&p&双重利用时间，趁烤面包或者煎蛋的时候准备水果，然后最后再热玛芬。这样，等你的玛芬好了，蛋也熟了，水果也好了，一起装盘出炉。（by @一碗牛肉面吧唧）&/p&&p&&b&无需准备，几分钟早餐推荐&/b&&/p&&p&? &b&牛奶鸡蛋燕麦粥&/b&&/p&&p&自己意外发现的美味：牛奶＋快煮燕麦＋鸡蛋，锅煮/微波炉4分钟都ok，简直了！三者搭配蛋白质摄取100%且能激发奶香味！（by @SwingJazz）&/p&&figure&&img src=&/v2-ffcb9df30d1b04ef3e4dc_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&399& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/v2-ffcb9df30d1b04ef3e4dc_r.jpg&&&/figure&&p&Photo by @依汾&/p&&p&&b&? 牛奶 + Weet-Bix&/b&&/p&&p&牛奶 + Weet-Bix燕麦片，不用1分钟。（by @绿豆餅）&/p&&figure&&img src=&/v2-865a9c68d5e_b.jpg& data-rawwidth=&1619& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1619& data-original=&/v2-865a9c68d5e_r.jpg&&&/figure&&p&Photo by @张小贼&/p&&p&? &b&煎太阳蛋/牛奶炒蛋&/b&&/p&&p&鸡蛋，作为常见的早餐食材，既不需要复杂的烹饪处理又有十几种做法。比较常见的两种做法是煎太阳蛋和牛油炒蛋，加盐或黑椒就能有很不错的味道。（by @LePetitChar）&/p&&figure&&img src=&/v2-2be7e245c03b01ec0ffd29a_b.jpg& data-rawwidth=&4752& data-rawheight=&3168& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&4752& data-original=&/v2-2be7e245c03b01ec0ffd29a_r.jpg&&&/figure&&p&Photo by @波小雏菊&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&关于刷碗这件小事&/b&&/h2&&p&当然是下班回来再刷呀2333~（by @小月月0304）&/p&&figure&&img src=&/v2-deac9fc1240_b.jpg& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&/v2-deac9fc1240_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&（以上所有图片均来自下厨房）&/p&&p&下厨房」微信公众号：xiachufang&/p&&p&移动客户端端点击&&&下厨房（链接地址：&a href=&///?target=https%3A///mGzi8f& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&https://&/span&&span class=&visible&&/mGzi8f&/span&&span class=&invisible&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&），下载下厨房App。或各大应用商店搜索 下厨房&/p&
作为上班一族，早上时间实在太宝贵，这几个好方法，十分钟就能搞定早餐，可以让你能多睡一会儿，吃得也更好一点~Ps：以下方法均来自下厨房厨友，不计算刷碗时间。Photo by @LOKitchen 提前做好准备工作? 提前一晚清洗/切剥/解冻好食材，放入冰箱冷藏适用…
&figure&&img src=&/v2-1b8c0a648faed3c99c3813d6_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/v2-1b8c0a648faed3c99c3813d6_r.jpg&&&/figure&&p&说到无骨鸡柳，应该没有人会觉得陌生。对于学生时代的我们真的是神一般的存在，放学买一包，边走路边用小竹签戳着吃。真呀真好吃！可是没一会就吃完了，不解馋。&/p&&p&今天厨房君给大家带来的这道炸鸡柳，可以完美还原回忆里的味道！&/p&&p&&br&&/p&&h2&无骨鸡柳&/h2&&p&by L-in&/p&&figure&&img src=&/v2-1b8c0a648faed3c99c3813d6_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/v2-1b8c0a648faed3c99c3813d6_r.jpg&&&/figure&&p&Photo by L-in&/p&&h2&&b&－用料－&/b& &/h2&&p&鸡胸肉
&/p&&p&&b&腌料&/b&
&/p&&p&五香粉
&/p&&p&白胡椒粉
&/p&&p&料酒
&/p&&p&色拉油
&/p&&p&&b&裹料&/b&
&/p&&p&鸡蛋（打散）
&/p&&p&生粉
&/p&&p&面包糠
&/p&&p&撒料
&/p&&p&孜然粉
&/p&&p&辣椒粉
&/p&&h2&&b&－做法－&/b&&/h2&&p&? 鸡胸肉去皮洗净，用厨房纸吸干水分。&b&剔除表面筋膜&/b&，脂肪。如图上所示，鸡胸肉的纹路呈南北纵向，那么我们把菜刀稍微斜30度左右下刀，将鸡脯肉切成&b&0.5厘米宽的片状&/b&。&/p&&figure&&img src=&/v2-e6a364734fcff37b54c48_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&852& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/v2-e6a364734fcff37b54c48_r.jpg&&&/figure&&p&? 切片后的鸡肉，清晰可见&b&斜纵向&/b&的肌肉纹理。&/p&&figure&&img src=&/v2-faad1a265eac2ce4fb65b807269ecc51_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&850& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/v2-faad1a265eac2ce4fb65b807269ecc51_r.jpg&&&/figure&&p&? 再把片状肉按照同样的斜切法切成&b&条状&/b&。加入&b&盐，五香粉，白胡椒粉，料酒&/b&，抓匀后再加入一小勺&b&油&/b&，抓匀，&b&腌1个小时&/b&。&/p&&figure&&img src=&/v2-0ff1fb4aca5bf9de9db78bfacd869a71_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&850& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/v2-0ff1fb4aca5bf9de9db78bfacd869a71_r.jpg&&&/figure&&p&? 准备&b&生粉，面包糠，打散的鸡蛋液&/b&。&/p&&figure&&img src=&/v2-9b6bda3fcba6df9a05a9fa_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&852& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/v2-9b6bda3fcba6df9a05a9fa_r.jpg&&&/figure&&p&? 首先把鸡柳裹上一层薄薄的&b&生粉&/b&，裹匀。&/p&&figure&&img src=&/v2-669b6d795c3784acd9aedf394fc4dd05_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&850& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/v2-669b6d795c3784acd9aedf394fc4dd05_r.jpg&&&/figure&&p&? 再均匀沾满&b&鸡蛋液&/b&。&/p&&figure&&img src=&/v2-f1ac72eacfe0cfd5664a50e_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&850& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/v2-f1ac72eacfe0cfd5664a50e_r.jpg&&&/figure&&p&? 最后放入&b&面包糠&/b&中滚一下，抖抖掉散落的面包屑。依次把剩下的鸡柳也处理好。&/p&&figure&&img src=&/v2-ee8dae6d60a93c8f0c246_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&850& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/v2-ee8dae6d60a93c8f0c246_r.jpg&&&/figure&&p&? 热一小锅油，&b&油温7成热时转小火&/b&。分散的放入裹好面包糠的鸡柳，保持&b&小火炸至浮起&/b&，表面呈现诱人的金黄色。这里我算了一下，从下锅到捞出大约2分钟，作为参考，但不建议炸太长时间，鸡肉太老不好吃。&/p&&figure&&img src=&/v2-da1efa1e91a09d8a8b72d0c_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&850& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/v2-da1efa1e91a09d8a8b72d0c_r.jpg&&&/figure&&p&? 捞出沥干油，趁热撒上&b&孜然和辣椒&/b&，用小签子戳着吃，好美味。&/p&&figure&&img src=&/v2-a37b4d9ca18_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&852& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/v2-a37b4d9ca18_r.jpg&&&/figure&&h2&&b&－小贴士－&/b&&/h2&&p&起一次油锅不容易，我建议一次可以多做一点，炸好放凉的鸡柳放入食品密封袋，放入冰箱冷冻柜保存，吃的时候拿出来回温一下，再放入&b&烤箱，160度上下火加热10分钟&/b&即可。&/p&&p&&br&&/p&&p&&a href=&/?target=http%3A///recipe_list/102324/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&戳这里&i class=&icon-external&&&/i&&/a&，查看更多小吃做法。&/p&&p&------------------------------------------&/p&&p&文中菜谱均来自下厨房，转载需注明来源&链接&/p&&figure&&img src=&/v2-e25e42b330f9ae14854f_b.jpg& data-rawwidth=&342& data-rawheight=&146& class=&content_image& width=&342&&&/figure&&p&&/p&
说到无骨鸡柳，应该没有人会觉得陌生。对于学生时代的我们真的是神一般的存在，放学买一包，边走路边用小竹签戳着吃。真呀真好吃！可是没一会就吃完了，不解馋。今天厨房君给大家带来的这道炸鸡柳，可以完美还原回忆里的味道！ 无骨鸡柳by L-inPhoto by L-in…
&figure&&img src=&/v2-7acfa19da2b56b6dd8de_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&587& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&/v2-7acfa19da2b56b6dd8de_r.jpg&&&/figure&&p&武林外传里有个片段我记得挺清楚的：平谷一点红（就是那个全身红色的洁癖洗面奶）那集，秀才跟芙蓉刚好上，在井边给她剥瓜子，剥了99粒还是100粒，然后递过去，芙蓉一下就把瓜子拍进嘴里，美得很。&/p&&figure&&img src=&/v2-57e58b3caf4c4de064fd6_b.png& data-rawwidth=&2208& data-rawheight=&1242& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2208& data-original=&/v2-57e58b3caf4c4de064fd6_r.png&&&/figure&&p&&i&美得很三个字，请用佟掌柜口音来读（大约是mēi dǐ hèn）。&/i&&/p&&p&&br&&/p&&p&按照现在的说法，这就叫发狗粮，还是加特大的狗粮——有人给你剥瓜子，那个人还能忍住不吃，绝对可以说是真爱了。
但是呢，现在可是信息时代——网上随便搜搜，只要几块十几块钱，就能买一大包去壳瓜子仁（放心不是大妈/老婆婆用嘴嗑出来的），芙蓉级别的待遇就显得不那么值钱了…&/p&&p&不过我们可以换一个食物来考验考验你的另一半呀，比如…小龙虾！&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/v2-e8c82bac1ddd57ea7d476_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&/v2-e8c82bac1ddd57ea7d476_r.jpg&&&/figure&&p&因为情调，不少人喜欢一粒粒地嗑瓜子。但是因为情调所以喜欢一只只剥小龙虾？这应该是少数吧——偌大的一个虾，只能出来那一点点肉；麻烦又脏手的同时还不能边吃边玩手机……不是熟练工的话，真的是剥壳半小时，虾肉一口闷。
&/p&&p&&i&小龙虾怎么做？点击右边→ &/i&&a href=&/p/& class=&internal&&我有小龙虾，你要来吃吗？&/a&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/v2-b950deb757a90aec8b79ad3f577c0c89_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&/v2-b950deb757a90aec8b79ad3f577c0c89_r.jpg&&&/figure&&p&所以啊，给你剥小龙虾，忍着不吃的，一定是真爱。&/p&&p&给你剥小龙虾，忍着不吃，还做了今天这份盖饭的，确定一定以及肯定，是真爱没跑了。&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&小龙虾盖饭&/b&&/h2&&ul&&li&小龙虾：两斤（剥壳前）&/li&&li&油：1.5汤匙&/li&&li&生抽：2茶匙&/li&&li&郫县豆瓣：1茶匙&/li&&li&蚝油：1茶匙&/li&&li&料酒：1茶匙&/li&&li&葱姜蒜：几根/一块/1-2瓣&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&blockquote&&b&处理小龙虾&/b&&/blockquote&&p&&br&&/p&&p&在菜市买的小龙虾，可以拜托摊主帮忙去掉头，这样很多人不敢下手的、最血腥的一步——杀虾，就可以省略掉了（同时也避免了被夹到手）。回家只需要分别把虾身子和头清洗干净。&/p&&p&&br&&/p&&p&*&i&小龙虾的头身分离之后还会动很长一段时间（半小时甚至更久），可能拿回家开始清洗的时候还会有微微颤动，你需要告诉自己是风吹的是风吹的是风吹的……&/i&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/v2-e43d6da3b0d162_b.jpg& data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&/v2-e43d6da3b0d162_r.jpg&&&/figure&&p&&i&摊主去虾头很熟练&/i&&/p&&p&&br&&/p&&p&虾线怎么去？一只手抓住小龙虾，另一只手抓住尾巴中间那一片，稍微扭几下，再轻轻一拽，虾线就出来了。&/p&&p&去掉虾线之后虾肉的Q弹口感会受到影响，但是也有人觉得虾线脏，不去的话吃不下嘴。自己权衡一下利弊，决定去不去虾线吧~&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/v2-aa5adc3adc47c1a7cada6b_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&/v2-aa5adc3adc47c1a7cada6b_r.jpg&&&/figure&&p&&i&这张照片只是示范，我没去虾线&/i&&/p&&p&&br&&/p&&p&一些摊主去掉虾头之后会把虾头丢掉，需要跟摊主说一说，虾头别扔，因为我们还要用到虾头里的虾黄。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/v2-6a8ae75c49aaa3f7c3b8_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&/v2-6a8ae75c49aaa3f7c3b8_r.jpg&&&/figure&&p&&i&喏，黄色的部分，就是虾黄&/i&&/p&&p&&br&&/p&&p&用一根细一些的筷子，或者牙签，很容易就能把虾黄取出。&/p&&p&什么？挑虾黄麻烦？之后还有更麻烦的呢！这可是真爱盖饭，别那么怕麻烦！&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/v2-583c3da65fdd2feff48c494e2aa7b23b_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&/v2-583c3da65fdd2feff48c494e2aa7b23b_r.jpg&&&/figure&&p&不过毕竟只做一份饭，不需要很多，瓷勺一勺左右就够了。虾黄本身有很浓郁的风味，能让最后的盖饭味道加很多分。&/p&&p&&br&&/p&&blockquote&&b&准备工作&/b& &/blockquote&&p&&br&&/p&&p&蒜1-2瓣，切末；小葱切末取葱白部分；姜切片。&/p&&p&很多人不爱吃葱姜蒜，不过能接受菜里有，但是轮到自己做菜就喜欢根据自己口味把葱姜蒜去掉，最后发现做出来的东西总是少了点味道。&/p&&figure&&img src=&/v2-a6c1fc90599cbd18c13dfd5ad60c38ec_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&/v2-a6c1fc90599cbd18c13dfd5ad60c38ec_r.jpg&&&/figure&&p&葱姜蒜就算不爱吃，也不要省略。它们一般都用于提味、增香、去腥，不爱吃的话切大块一些， 出锅前夹出来就好。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/v2-028af9ee0e28b0adde3d88321bfe554d_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&/v2-028af9ee0e28b0adde3d88321bfe554d_r.jpg&&&/figure&&p&锅里放足够的水，放两片姜，烧开后把小龙虾肉倒进水里，焯烫30秒-1分钟，虾壳变成赤红、蜷曲成一个个球形之后，就可以捞出来了，别忘了捞出来之后过一过冷水。&/p&&p&&br&&/p&&p&之后……就是最麻烦的剥虾壳了……&/p&&p&没有什么诀窍，埋头苦剥就是了。如果在电脑前可以一边看剧一边剥，或者用手机在旁边放几首歌，这些有助于&b&稍微缓解一下&/b&剥虾壳时的苦闷和无聊……&/p&&p&&br&&/p&&p&&i&这不是小龙虾盖饭！是真爱盖饭！别那么怕麻烦！&/i&&/p&&figure&&img src=&/v2-49bffb05f345b77_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&/v2-49bffb05f345b77_r.jpg&&&/figure&&p&&i&这一碗虾我剥了将近20分钟……&/i& &/p&&p&&br&&/p&&p&嗯，我们来算个账……我买了两斤小龙虾，40块钱。去掉虾头、虾壳之后剥出了这一碗虾肉，150克，也就是三两……&/p&&p&&br&&/p&&p&40块钱买得心疼，剥壳剥得双手生疼，最后还只能出这一点肉……&b&能给你做这个盖饭的，还不是真爱？&/b&&/p&&p&&i&换句话说，外面店铺里能便宜到20多块钱一份的小龙虾盖饭，能用什么好虾？就算贵一倍，40块钱档次的，能用什么好虾？虾蟹死后腐烂变质速度很快，所以尽量少在外面吃小龙虾盖饭。&/i&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&blockquote&&b&正式制作&/b& &/blockquote&&p&&br&&/p&&p&小龙虾盖饭最难的是准备工作（其实就是剥壳），准备工作搞定之后，就……马上结束了！&/p&&p&把生抽、蚝油和料酒一个小碗里拌匀，待会用。&/p&&p&然后郫县豆瓣舀出来，放菜板上，用刀切切切，切碎。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/v2-aab49d5554ef0_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&/v2-aab49d5554ef0_r.jpg&&&/figure&&p&很多人喜欢在这一步偷懒，觉得把郫县豆瓣切碎没啥意义还难洗。&/p&&p&&br&&/p&&p&郫县豆瓣里有一些大粒的豆子，如果不切碎，一是味道不好出来，二是吃的时候容易吃到一整颗很咸的豆子——想想你吃菜时，满心欢喜以为夹了块肉结果是八角；满心欢喜以为夹了块肉结果是蒜；满心欢喜以为夹了块肉结果是姜的感觉，跟这个感觉差不多。真爱盖饭里绝不允许这种情况发生！&/p&&p&切好了，就往锅里放油，然后把切好的郫县豆瓣放进锅里。小火慢煎，煎出明显香味，并且油变红了，证明豆瓣的火候到了。&/p&&p&一定要小火，一定要小火。郫县豆瓣很容易焦，所以这时的火力宁小勿大。&/p&&p&&br&&/p&&p&嗯，以前有人看我用了郫县豆瓣，然后他最近看的几篇文章都看到了这个东西，说我在给郫县豆瓣打软广，我只能表示你开心就好。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/v2-2cdbc3c4c06e582c7b8b_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&/v2-2cdbc3c4c06e582c7b8b_r.jpg&&&/figure&&p&保持小火，把虾黄倒进油里。
&/p&&p&虾黄比豆瓣更容易焦，但是也更需要油的热度，以便激发它的香味。并且虾黄本身的味道会更好地融合在油里。&/p&&figure&&img src=&/v2-5ddf45293c_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&/v2-5ddf45293c_r.jpg&&&/figure&&p&虾黄容易焦，放入虾黄扒拉散之后，就放入切好的葱姜蒜，让锅里稍微降降温，同时也让葱姜蒜的香味出来。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&/v2-cc6fffb898_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&/v2-cc6fffb898_r.jpg&&&/figure&&p&倒进调好的调料汁，还是小火，还是慢炒。大约20-30秒左右，你就会闻到浓郁的香味。&/p&&p&&