昨日有感——佤家山寨张浦店，一塌糊涂。|美食天地 - 昆山论坛
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昨日有感——佤家山寨张浦店，一塌糊涂。
&&&&&&&&公司聚餐，在团购网上看到这家店，据说是新营业的，看498的价格还可以，就提前一星期打电话询问，问团购的能否开发票。答曰：目前发票还未领，过几天领到就可以开票。OK，既然你说能开发票，那就就团了两张，一个订在昨天，一个订在下星期。问是否有包间，她说帮我们安排在楼上五桌一起的大包间。再问：有没有单独的小包间。答：没有，称大包间地方大，更安静点。既然她家没有独立包间，那也就只能这样了。&&&&&&&&昨天过去，验证好拉手券，就去了楼上，结果一看，隔壁明明就有两间单独的包间，还说没有，就因为我们团购的才区别对待吗？也太恶心了。去之前，特地把团购内容打印出来，以防漏菜。事实证明，真的有先见之明。等我们人齐了，陆陆续续上菜。一直没等到其中的黄瓜汁（套餐中写着原价38），我询问上菜的服务员，她很茫然的回答，什么黄瓜汁？然后就出去了。等再次传菜的时候我又问了一遍，她还是说不知道。然后我就出去找他们领班，她说她们家没有.我说团购的套餐中有的啊,然后掏出打印的团购单指给她看。她拿着单子去了楼下，说查下，查了会，还是说没有黄瓜汁。问，那还有其他的吗？答：橙汁，那你就换橙汁吧。结果才上了好几道，橙汁一直没看到。直到隔壁桌上了两瓶橙汁，又问她，人员很乱，问这个不知道，问领班也是含糊不清。最后看看菜差不多了，拿着单子比对了下，发现有道菜一直没上（套餐中原价48）。就问服务员：她看了下自己的上菜单，说菜齐了。&&&&&& 当时就火大了，黄瓜汁换橙汁也没等到，现在漏一道菜还说菜齐了。团购单给她们，让他们自己看。过了会领班跑过来说，他们家没这两个。我们说没这两个，那换其他的。回答说，菜已经齐了。问她：这两个没上，怎么就叫菜齐了。她说她们打出来的上菜单，就这么多。我说我不管，我在拉手团购的，写着3店通用，就证明你们应该按照上面的菜单上菜，又没写着你们家少两道菜是可以不上的。你们说没这两个，那你换同等价位的，也不换。难不成我们花同样的钱还得平白的少两个菜。什么道理。那领班和我们说不过，就翻翻眼睛走了，再也没给什么说法。&&&&&& 同事说，算了，大不了下次不来了。结账。等到楼下结账又出幺蛾子了。同事说团购的不给开发票。收银的说团购的套餐已经优惠了，是不能开发票的。你妹啊。不能开发票？电话问你的时候，干吗说能开，出尔反尔，这不是欺骗消费者吗？早知道不能开我们肯定不会来，连酒水下来1千多了，难道还找不到其他家吃饭的地方吗？！少菜还不开票。恶心的佤家山寨！！回家第一件事就是打电话去拉手投诉，取消另一张团购券，然后给差评。老公在一旁说，投诉有什么用啊，拉手还不是靠这些商家才能赚钱。管他拉手怎么处理，不吐不快。待会打1266，再投诉。团购的TX,还是看好自己的团购内容，明明白白消费啊，以防那些恶心的商家。
昨天经过看见好像还有人结婚选在那得， 那地方办喜酒好像太那个什么了点
去过一次，是有点乱！
最讨厌那种因为团购而差别对待的，一直我是很相信团购的
去过两次，不过再去第三次的店服务差得一毛
支持楼主投诉
团购的是给开发票的,楼主应该团时先问清楚!!
下次有空来我们家试试吧，在张浦自来水厂对面 上昆氏精致农业园内上昆氏梨香园，我们也是刚开，环境好，价格实惠，可以上拉 手&&搜&&梨香园 即可，关键是老板好说话！！呵呵
都来到张浦了
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& 佤家山寨原生态主题餐厅
所属行业：
所属公司：
投资金额：1-5万
加盟特点：一次投资 四季盈利
关注指数：★★★★★
咨询电话：
项目简介：餐饮业发展百花齐放，琳琅满目，但是消费者却对于传统土菜产生了浓厚的兴趣，佤家山寨原生态主题餐厅成为备受欢迎的人气品牌，经营来自西南少数民族的原生态主题特色餐饮，商机无限！
品牌详情[添加时间: 16:06:15]
民以食为天，餐饮业需求无限，发展前景无限，是明智投资者创富致富的上好选择，像佤家山寨原生态主题餐厅这样的特色项目更是不容错过，时尚美味，特色消费，经典传承，其他品牌无法模仿，开店盈利快。佤家山寨原生态主题餐厅项目介绍：中国的少数民族总是以其神秘独特吸引着众人，而这云南省独有的少数民族——佤族，更是以自然与原生态的质朴，让不少人为其钟情不已。佤家山寨原生态主题餐厅里的山寨鱼头王、竹笼排骨、木桶蹄花、山寨瓦鹅辣肠、阿佤小青菜……这一道道极具佤族土家风情的菜肴，看似遥不可及，其实已经来到我们身边。“佤家山寨原生态主题餐厅”是全国的原生态主题餐厅，以西南少数民族风情文化为主的独创式五谷土菜佳肴，融合了十八个少数民族的风俗特色土菜为一体，独特的风味和民族风情的流露，匠心独到的艺术风格，处处体现古朴简约的佤家真情。佤家山寨原生态主题餐厅的美食最讲究的是菜肴的原生态与独家制作秘方，主要食材都是从云南、湖南等地采购，由具有数十年佤家菜肴烹制经验的大厨倾力打造，保证每一道菜的纯正口感。佤族男女老幼皆食辣椒，当地民间还有“无辣子吃不饱”之说，因此“佤家山寨原生态主题餐厅”里的菜系也大都以辣为主，其中招牌菜“山寨鱼头王”就是经典之作，据说也是顾客们逢吃必点的一道菜。佤家山寨原生态主题餐厅的大厨师傅介绍说，山寨鱼头王是用大自然无污染的花鲢鱼头佐以高寒苗岭山椒，用佤家独创的山野秘法烹制。味道辣味浓烈，鲜香嫩滑，食毕再拌以面食，更是回味久长。佤家山寨原生态主题餐厅的“竹笼排骨”、“佤家瓦片鹅肠”也是深得食客赞誉的两道菜。“竹笼排骨”是精选上好的猪腿骨，将骨斩成节，将米磨成细粉，切老姜、剥嫩葱、盅椒末，再放黑酱油、红糖汁、白豆腐乳汁、褐鄂县豆瓣酱，然后加浓浓的醋糟汁，与排骨拌好上竹笼蒸，蒸出的排骨颜色红亮，味道咸鲜辣香俱全。“佤家瓦片鹅肠”就是将鹅肠置于从佤族远运而来的瓦片上烹制，这样不仅能保持鹅肠的鲜味，更能增加一份独到的浓香。历时十几年踏遍湖南、云贵、川蜀的山山水水，佤家山寨原生态主题餐厅集三湘大地最特色土菜与十八个少数民族美食文化之精髓于一身，以独有的民族风味和民族真情，大众化的消费，规范化的服务，正宗地道的少数民族天然原材料，特色的艺术主题风格，古朴简约的山寨风情，佤家山寨原生态主题餐厅引领着广大食客绿色、健康、原生态的时尚餐饮文化风潮。佤家山寨原生态主题餐厅加盟优势：1、公司为佤家山寨原生态主题餐厅加盟商提供门面评估、装修指导、免费培训、开业支持等服务。公司实行督导服务，有效解决加盟店运营问题，保证新品推出、管理提升随时保持与总部一致，不再为后续服务担忧!2、公司为佤家山寨原生态主题餐厅加盟商提供包括单店加盟、区域代理等多种合作模式，以帮助加盟商根据自己的实际情况，获得最大利润。3、经营管理模式先进，强调标准化的管理、标准化营运和生产，强调无论在公司还是店面的每一个环节都进行“ 标准化”的研究和实践，“标准出效益，管理出成绩”，以“标准”定位管理，决定了佤家山寨原生态主题餐厅和每一位创业者的事业必将健康壮大。公司经过多年商业实践总结出了一套餐厅实用管理体系，从选址开店到员工培训、后期营运中将会遇到的种种问题都做出了相应的解决方案。佤家山寨原生态主题餐厅加盟条件：1.认同佤家山寨原生态主题餐厅企业文化，愿意接受总部的培训计划和经营指导；2.有开拓自己事业的信心和决心，有企业家精神和强烈的成功欲望；3.佤家山寨原生态主题餐厅加盟者需具有与投资规模相当的资金能力及良好的信誉；4.社会关系好，作为佤家山寨原生态主题餐厅加盟者要有较强的处理人际关系和财务管理能力；5.具有现代饮服务热情和进取精神，有有一定的经营背景和经验；6.遵守佤家山寨原生态主题餐厅经销代理营运规范，确保佤家山寨原生态主题餐厅品牌的美誉度。现在做餐饮生意，要么就是阳春白雪，抓住高端小众市场，要么就是别具特色，做传统美食，吸引大众消费，所以投资佤家山寨原生态主题餐厅未尝不是一个很好的选择，特色美味，很有市场竞争力，加盟开店，快速致富！
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投资金额：5-10万佤家山寨加盟费
佤家山寨加盟多少钱
【佤家山寨】 佤家山寨加盟费
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福建佤家山寨餐饮连锁管理有限公司位于福州鼓楼区五四路华城国际北楼18层1107室，是一家餐饮加盟公司。佤家山寨原生态主题餐厅是中国福建福州上意餐饮管理有限公司旗下的一家连锁机构。
中国的少数民族总是以神秘特别的习俗吸引着众人，云南省独有的少数民族---佤族，更是以其自然与原生态的质朴，让不少人钟情它的神秘面纱。在福州有家现代餐饮连锁机构自2005年登陆榕城
佤家山寨，一份来自佤族的美食诱惑，没有太多华丽修饰的佤族五谷土菜，正是以一种佤族人真诚待客的少数民族之美，吸引着福州不少的饕餮者，由于独具风格，味道鲜美、品位独特，深受顾客的
从2005年开办起就实施稳步发展的战术，狠抓品质和管理，一步一个脚印扎实而又充满力量，短短时间里就创建佤家山寨品牌价值，建立起独特餐饮文化。两年间，全国连锁餐厅就发展到40多家，分布在福州、厦门、福清、长乐、宁德、福安，上海、合肥、江苏、广西等地。
佤家山寨是全国首创原生态主题餐厅，以西南少数民族风情文化为主的独创式五谷土菜佳肴相结合，融合了十八个少数民族的风俗特色土菜。山寨鱼头王、竹笼排骨饭、火焰排骨、竹筒肉……佤家山寨的美食最讲究的是器皿上使用的原生态（大多用瓦、钵等）与菜肴烹制的独家秘方。佤家山寨以独特的风味和流露的民族风情，大众化的消费，一流的服务吸引着广大美食者。
佤家山寨厨师介绍，佤族的先民是古代“百越”人的一支，佤族以大米为主食，其菜系也大都以辣为主。初来乍到这里，如果你还不了解佤家人、佤家菜，不妨先看看菜单上的“寨主新发现”与“寨主拿手菜”，其中的特色菜肴，一定能让你品尝到佤族独有的风味与真情。
除了独具的民族风情菜，记者发现佤家山寨的厨师们还将全国各地的名菜精髓融入佤家菜中，不断创新推出健康养生的美食。
据了解，人们对佤家山寨的赞美，除了厚实的底蕴与文化之外，更因为那用料地道和菜肴烹制的独家秘方，而这正是佤家山寨赖以成名的核心保证。郑坦总经理坦言，为保证入口的原汁原味感，使用的多种食材佤家人不远万里从当地采购。用料的地道纯正保证了菜肴的原汁原味，再加上佤家山寨特级烹饪技师结合秘方的高超烹饪技艺，这种美食诱惑真让人无法阻挡。
走入佤家山寨，四周的角落除了原生态的木头和竹子，还布满着少数民族的装饰；桌上摆放着别致的竹筒、酒瓶、碗等器皿；匠心独到的艺术风格，古朴简约的佤家真情；厨师们一边唱山歌，一边炒土菜，绕梁三尺的歌声，还带着回响。在你品尝那五谷土菜时感受到西南少数民族风情文化。
佤家山寨是一家全国连锁企业，目前已有近30家。云南省少数民族—佤族，以其自然与原生态的质朴，让不少人钟情于它的神秘面纱。佤家山寨，一份来自佤族的美食诱惑：采用佤家本土原料，通过精心调配，口味独特，经常食用，具有健胃、强身、滋补之功效。没有太多华丽修饰的佤族五谷土菜，正是以一种佤族人真诚待客的少数民族之美，吸引着福州不少的饕餮者。
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