亲们，大连哪儿有可以自己自己动手做蛋糕的店店

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-02 04:42 标签： 石家庄自己做蛋糕店
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大连除米洛克蛋糕店以外哪里还有数码蛋糕店（就是那种可以把照片作成蛋糕图片的）
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这种蛋糕劝你最好不要做来吃！所谓照片蛋糕就是用普通的打印机把照片打印在可以食用的纸片上，然后在放在蛋糕上。&虽然打印机的墨水也是可以食用的，对健康没什么益处。&
以上的答复有不对的地方（你所说的墨水应该是国产的。）。进口墨水是经过美国FDA认证通过的（不含任何添加剂，而且是从天然的瓜果汁中提炼出来的。完全可以放心食用。）。国内还没有技术生产。数码蛋糕在国外是一种普及产品。现在引进国内是一个很好商机也是得很客户的喜爱。
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server is okA中黄油小火溶化后加入糖，小火边加热边搅拌，直至出现焦糖色；
3、将煮好的糖汁倒入模具底部，将切好的菠萝一片片的摆放整齐，尽量中间不要留有空隙；
4、蛋黄加糖搅打至微微发白；
5、筛入低粉；
6、搅打均匀；
7、材料B中的黄油微波溶化后倒入蛋黄糊中，搅打均匀；
8、另取一盆，将材料C中蛋白倒入，低速打起粗泡后，分三次加入糖，高速搅打至硬性发泡；
9、取三分之一打发蛋白加入蛋黄糊中；
10、快速以不规则方向拌匀；
11、加入剩下的打发蛋白，以同样手法快速拌匀；
12、将拌好的面糊倒入模具中，墩平表面，震出大气泡；
13、烤箱提前预热，175度上下火，中层，25-30分钟；
14、烤好后取出用小刀在周围划一圈，趁热倒扣脱模。
反转菠萝蛋糕的神奇之处就在于，它是将表面装饰层放在底部来烘烤的，最后出炉的时候再倒扣，使底部朝上反转成为正面，菠萝层里的黄油与糖汁，在倒扣的时候会被蛋糕体吸收，通过浸润形成独特的口感。
也正因为此款蛋糕的独特做法，它所使用的模具一定要是固底模具，用活底模具会造成糖汁渗漏。我用的是6寸固底天使模，因为这款模具是中空的，倒扣过来的蛋糕感觉上也象极了一大块黄黄的菠萝，也算是一种表里相呼应吧！
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