我国的蛋鸡中国养殖业业怎么了

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重新安装浏览器,或使用别的浏览器金融危机后我国蛋鸡产业的不平凡之路
作者:秦志伟
  ―访中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员薛莉  本报记者 秦志伟  2008年国际金融危机后,我国蛋鸡产业恢复较快但市场稳定性较差,鸡蛋价格波动频繁,养殖效益大起大落。可以说,我国蛋鸡养殖虽然在阵痛中逐步推进了行业内部的整合,但也带来了养殖户利益受损、市场供应不稳等负面影响。  近日,本报记者专访了中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员薛莉,她在分析金融危机后我国蛋鸡产业年际变动趋势的基础上,提出了促进我国蛋鸡产业平稳健康发展的建议。  金融危机后的跌宕起伏  《中国科学报》:据了解,经过2009年的休整,我国蛋鸡行业走出低谷,于2010年下半年步入新一轮上涨行情。2010年,我国蛋鸡行业经历了上半年的持续低迷和下半年的震荡走高,蛋鸡养殖效益先抑后扬,呈现典型的“V”字型特点。您认为什么因素起到了作用?  薛莉:  2010年上半年,鸡蛋价格和只鸡盈利的不断下滑主要是受市场景气度低的影响;而下半年,在饲料及其他(,)价格攀升的推动下,鸡蛋价格由稳定上涨进入快速上涨,并不断突破历史高点,养殖获利亦随之大幅增长。  不断提高的获利水平给长期低迷的蛋鸡市场打了一剂强心针,推动我国蛋鸡行业发展形势持续向好,使得2011年的蛋鸡养殖获利始终位于历史高位。  据统计,2011年每只产蛋鸡全年累计盈利突破35元,商品蛋鸡从业者收益相当可观。但与2010年的走势不同,2011年蛋鸡养殖效益呈现倒“N”型的变动趋势,获利水平分别于春节和中秋前夕达到年度峰值,创近年来的历史新高。  《中国科学报》:经过了2010年下半年至2011年一整年的期,市场供求关系发生显著变化,根据市场经济规律,这是否预示着低谷期又要到来呢?  薛莉:  是的。2011年10月份中秋、国庆双节过后,因鸡蛋市场供求偏紧的矛盾逐渐得到缓解,鸡蛋价格开始出现大幅回落,而同期蛋鸡养殖成本则持续上升,由此导致蛋鸡养殖效益持续显著下滑,至2012年2月,多数养殖户已处于亏损状态。至此,蛋鸡养殖行业持续了一年半的上涨行情宣告结束,我国蛋鸡行业进入新一轮的整合调整期。  2012年上半年,供过于求的市场导致蛋价从2011年的高位明显回落,养殖户连续全面亏损,使蛋鸡行业经历了长达半年的“寒冬”;下半年,市场供求逐渐趋衡。但从全年来看,后期的盈利无法弥补前期的亏损,导致2012年成为近年来蛋鸡养殖效益最差的年份。  与2012年前低后高的形势相反,2013年蛋鸡养殖呈现出高开低走的态势。2013年,鸡蛋价格和养殖效益虽好于2012年,但盈利水平仍然较低。同时,在2012年蛋鸡养殖整体亏损和2013年H7N9疫情的连续冲击下,蛋鸡养殖户信心受挫,尤其是小规模养殖户不堪重负、纷纷退出,行业整合程度加深。  但从市场供求来看,由于2013年种鸡市场的萧条以及白羽肉鸡大批量引种,用于孵化雏鸡的种蛋转为食品蛋销售,销售比例达30%以上,有效增加了鸡蛋供应量;而受中央有关规定影响,礼品及户外消费等蛋品需求则下降了一半以上,故2013年我国鸡蛋市场仍呈现出供大于求的格局。  多措并举助产业有序健康发展  《中国科学报》:我国蛋鸡产业要想平稳健康的发展,必须走现代化之路。您认为如何提升蛋鸡产业的现代化程度?  薛莉  应该继续推动蛋鸡标准化规模养殖,提升蛋鸡产业现代化、集约化程度。制定实施科学的市场准入制度,严格控制祖代鸡的数量和规模;对新建蛋鸡养殖场进行严格审批和合理规划,确定基本的准入门槛;采取多种利益联结机制,促进蛋鸡产业资源整合。同时,通过标准化、规模化、现代化和集约化程度的不断提升,促进新增投资充分实现其经济和社会效益,降低产业整体运行成本,推动形成更加合理的分配机制。  此外,应进一步加强对蛋鸡产业的预警预测工作,积极把握和利用市场价格波动规律,客观监测并及时发布鸡蛋生产与市场价格信息,尤其加强行业内部的信息沟通与协调,降低行业因信息传递不畅带来的风险,为产业发展决策提供参考依据,引导业者理性经营,促进市场平稳健康发展。同时,提高劳动力素质,培养职业队伍,增强蛋鸡养殖主体对市场信息的接收和判断能力。  《中国科学报》:在保障我国蛋鸡产业可持续发展方面,您认为政府或相关部门应该做哪些工作?  薛莉:首先,应加大对蛋鸡废弃物处理与利用的政策支持力度。制定和实施系统支持蛋鸡粪肥料的产业化政策,进一步加大对蛋鸡粪资源化、肥料化利用的补贴力度,探索有效的补贴方式,并逐步规范其运作。同时,加强对有机肥施用效果的宣传力度,引导消费者转变观念,开发潜在市场。  其次,应建立健全蛋鸡养殖受灾和保障机制。结合各地实际情况,出台行之有效的政策性保险措施;根据养殖户损失程度,适当提高保障水平。同时,建立健全保障机制,考虑设立蛋鸡养殖业者保障基金,尽早出台应急预案,缓解疫情对产业发展的冲击。  《中国科学报》:目前我国蛋品的加工水平有限,消费者对其品牌的认知度和信任度也不是很高,您认为如何在这方面下功夫?  薛莉  在推进我国蛋品加工业发展方面,应逐渐加大对蛋品龙头加工企业的扶持力度,以投资、补贴、信贷等方式,在产品研发、设备更新等方面给予政策倾斜,加快龙头企业升级改造;出台外国企业引进、国内企业培植和小型企业重组的优惠措施,通过引进、培植、整合、重组,提升蛋品加工行业整体水平;采取产学研相结合的方式,加快蛋品加工技术的研发,提高技术转化速度,扩大新产品生产规模,延伸产业链条,增加蛋品附加值。  在促进品牌蛋发展方面,应不断完善蛋品质量认证和监督检验机制。企业应通过必要的质量保证体系和相关认证,不断提升蛋品品质,树立品牌形象,提升消费者对品牌的认知度和信任度,逐步扩大品牌蛋市场份额。政府部门应尽快制定统一标准,严格检验程序,定期对市场上的品牌鸡蛋进行抽查,防止假冒伪劣蛋品以次充好,保障消费者利益。  此外,应充分利用好各种媒体平台,加强科普宣传力度,营造科学、客观、理性的舆论氛围,引导关注蛋品行业,减少消费者对禽类产品的错误认知,避免消费恐慌。同时,政府部门应加强对禽类生鲜制品的排查,做到科学宣传与正面引导,防止不当宣传对产业带来的负面伤害。  《中国科学报》 ( 第7版 产经)
(责任编辑:HN666)
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我国的蛋鸡养殖业怎么了---如何使我们蛋鸡养殖业重新健康发展
我国的蛋鸡养殖业怎么了---如何使我们蛋鸡养殖业重新健康发展
我国的蛋鸡养殖业怎么了---如何使我们蛋鸡养殖业重新健康发展
李明朝,江苏联农畜禽有限公司,221114;
耿俊敏,河北省元氏县农业局,051130;陈桂清,河北省泊头市农业局,062150
从上世纪80年代开始,我国蛋鸡养殖业得到了快速的大规模发展,2009年全国蛋鸡总存栏约15亿只,全国鸡蛋总产量达2000万吨,约占世界鸡蛋总产量的40%,已经连续25年雄居世界第一位。经过30多年的发展,我国蛋鸡养殖业正在逐渐趋向品种优良化、饲料全价化、饲养规模化、防疫复杂化、市场无序化的格局。
在上世纪90年代,绝大部分从业者都认为发生重大传染病是蛋鸡养殖业的最大风险,如禽流感、新城疫等。当时情况也确实如此,只要不发生重大的疫情,即使行情不好,养鸡也肯定能够挣钱,并且每只鸡最少盈利也在10元以上。近几年,国家高度重视动物重大疫情的发生,逐级成立了重大动物疫情防控指挥部,投入大量专项资金,并采取免费发放严重传染病疫苗(如禽流感、猪瘟等)等方式预防和控制重大传染病的发生。目前,蛋鸡的烈性传染病只在局部地区发生,对整个蛋鸡行业的危害正在逐步减小。
与此同时,蛋鸡养殖业的“市场风险”正在逐步成为影响整个蛋鸡行业的首要风险。从上世纪90年代开始,养鸡业就被动地卷入了市场震荡起伏的大潮中。行情好时,从业者获利颇丰,信心百倍;行情低落时,饲养场入不敷出,度日如年。当时,很多业内人士总结出了“三年一个周期”的市场规律,用来指导蛋鸡生产。但是几个轮回下来,市场规律逐渐不明显,直至没有任何市场规律可循,业内人士戏称蛋鸡市场已经成为“鬼市”,形容既没有规律又非常可怕。很多业内人士不愿也不敢再探索和预测蛋鸡业的市场规律,从业者也不再看重这没准的“市场规律”!
根据目前的消费市场现状,鸡肉和鸡蛋产品正在趋向饱和,蛋鸡市场的这种无规律的起伏动荡还会长期影响我们整个蛋鸡养殖业。为什么我国蛋鸡养殖业市场行情容易出现大起大落?为何又逐渐趋向无规律可循?对此,我们整个行业应该怎么办,才能使我们蛋鸡养殖业重新健康发展?
一、我国蛋鸡养殖业市场的形成和良性发展期
在上世纪80年代之前,我国的蛋鸡养殖业始终处于缓慢发展阶段,到1980年,我国鸡蛋总产量仅占世界鸡蛋总产量不到9%的低水平。由于当时的经济形式是计划经济,也就根本不存在蛋鸡养殖业市场。
从80年代我国全面实行改革开放以来,国家经济形式逐步转为了有计划的商品经济。农业大发展和人们对物质生活需求的提高促使以“国有大型养鸡场”为代表的我国蛋鸡养殖业迅速发展起来,鸡蛋和鸡肉成为当时我国的“菜篮子工程”中的重要一项,我国蛋鸡养殖业市场初步形成。由于我国在此之前长时间处于物质短缺时期,鸡肉和鸡蛋等产品主要是在产地销售,在市场上处于“供不应求”的状态。当时除新城疫外没有其他烈性传染病发生,因此,当时养鸡只要不发生鸡新城疫就能挣钱。
到上世纪90年代中期,国家经济形式确立了社会主义市场经济。在市场经济严重冲击下“国有大型养鸡场”纷纷倒闭,以我国北方农村专业养鸡场为主体的我国的蛋鸡养殖业蓬勃发展起来,1995年全国鸡蛋总产量约1300万吨,占世界鸡蛋总产量的30%左右。由于我国北方省份农村养鸡业的迅速崛起,逐渐形成了很多有名的养鸡专业县、专业乡、专业村、专业户,当地的鸡蛋产量已经远远超过本地的鸡蛋消费量,必须需要销往外地!这样,一些“鸡蛋经销商”和“禽蛋市场”就应运而生了。这些“倒蛋部队”把收购来的鲜鸡蛋运输到养鸡业不发达的南方
业中存在的问题及对策 摘要以沾化县黑龙村养殖区为例,分析当前蛋鸡养殖业存在的问 题及对策,提出了建立完善的蛋鸡疫病防御系统的建议,以促进蛋 鸡业的健康发展。...中国蛋鸡养殖业现状及未来一、我国蛋鸡养殖现状 1.养殖水平低:普遍饲养期 65~72 周龄;年产蛋 250 个 左右,15~17 千克;料蛋比 2.5:1~2.8:1;死淘率...目前在我国北方省区,特别是起步较早、饲养量较大的鸡蛋...6特别关注 农村蛋鸡养殖业走向何方2 010 年第 6期 经过 20 多年的发展,我国蛋 鸡产业已基本完成良种化、专业 化、设施化、市场化的演进,形成 了较为完善的...等养殖方式的变革,并创新产业发展模式,实施公司加合 作社,合作社带农户、公司加公司的蛋鸡产业发展新模式 我们通过与农户共同组建合作社,发挥产地天然环境优势,用 5...
3、行适度规模向规模化饲养过渡阶段(20 世纪 90 年代中期至 21 世纪初) 我国蛋鸡养殖业借助前十几年快速发展的经验与惯性, 特别是大 量专业户的参与,使这一...二、蛋鸡市场均衡化的趋势 由于我国南北方饲料粮差价逐渐减小, 环控设备的普遍使用, 将使南方蛋鸡养殖进一步 发展。 传统的蛋鸡养殖密集区比较优势减少, 养殖效益...从我国蛋鸡养殖变化看2012年行业发展形势(中国禽业导刊,2012年第4期)_农林...在蛋鸡市场上扬至鼎盛之时, 我们又该如何操作才能 最大限度的规避市场风险,把...所以我们打算用低利润的方法, 先把自己养殖生产的绿壳蛋打造 成一个品牌,在得到...2、市场行情 9 我国蛋鸡行业经过几十年的快速发展,已连续多年成为禽蛋 产量最...的人士能继续关注我们的新版《地图集》,并希望新版《地图集》 能给您的工作... 伊势农业发展集团下属的蛋鸡养殖企业布局 地图 37, 湖北神丹健康食品有限公司...2016年中国蛋鸡养殖行业发展现状及行业发展前景分析_中国产业信息网
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2016年中国蛋鸡养殖行业发展现状及行业发展前景分析
& & 中国是目前国际上最大的鸡蛋生产国,蛋鸡养殖产业也是国内畜牧业的主导产业之一。2015年是中国蛋鸡行业快速调整的一年,持续的行情低迷在一定程度上加速了行业整合的速度。& &&中国是名副其实的鸡蛋生产大国,自1985年开始禽蛋产量始终居于世界首位。经过多年发展,中国蛋鸡行业已基本完成了良种化、专业化、设施化和市场化,形成了较为完善的业内分工体系。虽然中国蛋鸡生产总量规模较大,但长期以来养殖方式以万只以下的中小规模养殖为主,&小规模、大群体&的产业特征突出。在规模分散的产业发展模式下,蛋鸡养殖生产行为的市场化程度相对较高,较低的准入和退出门槛一方面使产业具有较强的自我调节能力,但同时也加剧了市场供给的波动性。& &&一、中国蛋鸡产业发展现状分析& &&1、蛋鸡养殖生产现状。& &&相关报告:智研咨询发布的《》显示:中国蛋鸡产业起步较晚,但发展迅速,现已逐步进入自我整合阶段。中国蛋鸡产业的发展始于20世纪70年代末,根据联合国粮农组织(FAO)的统计,1985年中国鸡蛋产量达到427.8万t,超过美国成为世界第一。随后10年持续快速增长,截至1996年中国鸡蛋产量超过1 500万t,占世界鸡蛋总产量的比重为35%左右。20世纪90年代中期以后,中国鸡蛋产量进入平稳增长阶段。目前中国鸡蛋产量达到2 450万t左右,约为美国产量的4.5倍、印度产量的7倍左右,占世界鸡蛋总产量的比重约为40%。& &&中国鸡蛋产量在世界上首屈一指,源于其背后的祖代、父母代和商品代产能的支持。中国畜牧业协会《中国禽业发展报告》数据显示,2012年底中国祖代鸡场20家左右,平均存栏48.2万套左右,年可供父母代能力超过2 000万套;父母代鸡场1 000家左右,场均规模2万套,总饲养能力2 000万套,年可供商品代蛋鸡20亿只;目前中国商品代蛋鸡存栏约14.5亿只,其中产蛋鸡11亿只左右。三代鸡场的产能指标均居于世界首位。& &&2002年以后,高速发展的蛋鸡产业逐渐进入了一个业内自我整合阶段,饲养品种、雏鸡质量、饲养规模、营销手段、行业自律、政府政策等各方面都在逐渐发生变化,特别是连续几年的&禽流感&事件,更加快了行业的整合。据调研,中国蛋鸡养殖仍以中小规模养殖场/户为主,但规模化发展趋势已愈加明显。调研结果显示:专业化家庭养殖和中小规模养殖是目前中国蛋鸡养殖的主要形式;养殖规模越大,专业养殖和有执照养殖场/户所占比例越高,设有饲料加工、鸡粪处理区域的比例越高;阶梯笼养、乳头饮水器饮水、人工喂料、人工集蛋、深埋死鸡在不同养殖规模中所占比例均很高。& &&2、消费现状。& &&鸡蛋是一种廉价优质的蛋白质来源,目前已经成为中国城乡居民饮食的重要组成部分。受传统消费习惯的影响,中国城乡居民的鸡蛋消费主要以鲜蛋消费为主。目前中国鸡蛋产量稳步增长,城乡居民家庭人均蛋品消费量亦有明显增加。鸡蛋出口及储运损失占总产量的比例在10%左右,其中储运损失约占4%,出口约占4%,加工等其他用途约占2%。以当前中国鸡蛋产量和人口比例计算,人均鸡蛋占有量约为16 kg。换言之,中国以占世界21%左右的人口,生产并消费世界40%左右的鸡蛋,人均鸡蛋消费水平约为世界平均水平的2倍。& &&另按国家统计局公布的数据(未包括户外消费),2012年中国城镇居民家庭人均购买鲜蛋的数量为10.5 kg,农村居民家庭人均蛋品消费量为5.9 kg,城镇居民的蛋品平均消费量约为农村居民蛋品平均消费量的2倍。然而,从消费变化趋势来看,城镇居民自上世纪90年代中期以来,家庭鸡蛋平均消费量基本保持在人均10 kg左右的水平,没有大的变化;而农村居民的鸡蛋消费量则保持稳定的线性增长态势。& &&据相关部门统计,中国禽蛋工业消费、家庭消费和户外消费分别占国内禽蛋消费的19.50%、52.76%和27.74%。户外消费主要指集团消费(机关、企业、学校)和餐饮业消费情况。近年来中央八项规定实施,餐饮业受到一定影响,使户外消费额减少60%,假设集团消费和餐饮消费各占50%,在集团消费不变的情况下,餐饮业的鸡蛋减少消费8.3%。& &&二、中国蛋鸡产业状况& &&2013年&H7N9&事件的冲击,使2014年产蛋鸡存栏下降,鸡蛋产量下降5%左右,供需处于紧平衡状态。综合蛋鸡产业监测数据,2014年蛋鸡生产效益良好,鸡蛋和淘汰鸡价格处于历史高水平;淘汰鸡数量大幅减少,与2013相比减少了约1/4;鸡蛋生产成本有所增加,但幅度不大。经过对企业、市场调研和分析,一般认为蛋鸡养殖业的效益起落周期为3~4年。根据监测数据,2007年、2011年、2014年养殖效益较好,2009年、2012年养殖效益较差,预计2015年蛋鸡养殖效益将下降。& &&1、蛋鸡存栏(生产)。& &&根据农业部定点监测数据,中国蛋鸡养殖量从2012开始一直处于下降状态,月达到低谷,而后逐渐恢复至2014年初水平。& &&蛋鸡存栏结构方面,2014年全年新增雏鸡较2013年减少5.7%左右,其中1&7月份新增雏鸡同比一直减少;8&12月份同比持续增加,尤其11、12月份,新增雏鸡数达到近5年较高水平,这也间接凸显了中国2014年高峰期产蛋鸡存栏量的不足。新增雏鸡变动趋势接近前4年平均值,预计2015年1月新增雏鸡数仍会保持现有水平。分析认为,月份由于担心禽流感疫情,养殖户的自信心受到严重影响,鸡蛋价格和蛋鸡结构的调整促成进雏时间的规律变化。由于受到疫情影响,1月份和2月份淘汰鸡数量较多,而后随着疫情减少、鸡蛋价格回升,3&8月份淘汰鸡数量逐渐减少,虽然9月和10月淘汰数出现短暂增加,但11月和12月连续两月的下降让淘汰鸡数量回到了9月增加前的水平。一方面,蛋价较高使产蛋鸡饲养期延长,另一方面也反映出后备鸡的不足。& &&鸡蛋产量方面,据农业部定点监测数据显示,2014年只鸡平均单产处于较高水平,反映出蛋鸡饲养效率较高;鸡蛋总产量全年呈现&U&型特征,以4月为分界点,前降后升;由于产蛋鸡存栏量相对稳定,总产量波动幅度不大。& &&从全国范围看,蛋鸡产业年有以下主要变化:第一,大规模饲养场的比例在上升,饲养的产蛋鸡总量占比在8.2%左右(5万只以上),这部分养殖量一般不会因为蛋价等因素发生变化,基本保持全年均衡生产,而且处于高生产率状态;第二,大规模饲养场的建设速度2014年以总产量0.5%的比例增加;第三,种蛋转为食品蛋销售数量同比增加1.3%。由于蛋种鸡数量的增加以及白羽肉鸡大批量引种,种鸡的产能严重过剩,据调查,用于孵化雏鸡的种蛋转为食品蛋销售比例达到30%以上。蛋种鸡父母代、白羽肉鸡父母代和黄羽肉鸡父母代合计数量大约9 000万只,按只鸡平均产蛋12 kg计算,合计转为商品鸡蛋约30万t,占鸡蛋总产量2 400万t的1.3%。& &&据中国畜牧业协会监测,近年来蛋种鸡产能一直处于过剩状态,祖代种鸡存栏数量严重高于实际需要量。祖代蛋种鸡由于存栏数量大,严重超过需要,部分品种的产能利用率极低,持续的低迷会导致个别品种减栏。父母代种鸡虽然大都盈利,但利润比较低,勉强维持。商品代蛋鸡阶段利润较好,仍有比较大的发展空间,各个企业都在积极布局。& &&2、鸡蛋价格及淘汰鸡价格变化(市场)。& &&2014年中国蛋鸡产业经受了年初流感疫情的困扰及行情低迷态势,从第二季度开始行情回暖,鸡蛋价格不断攀升并维持在历史高位水平;全年总体上呈现前低后高的态势。与以往惯例不同,2014年初春节节日效应拉动并不明显,整个一季度鸡蛋价格为小幅涨跌,养殖盈利基本处于保本状态。由于年蛋鸡存栏的持续下降,导致鸡蛋上市量的明显减少,从而触动了月份鸡蛋价格的大幅度提升,加上端午节的节日效应,使5月份的鸡蛋价格提升更加明显,节日过后的6月份鸡蛋价格小幅下跌,新增雏鸡数量因季节规律也小幅减少。但随后由于中秋、国庆双节的提振效应,鸡蛋价格再创历史同期新高,随后价格持续小幅回落,但仍维持在历史同期较高水平。& &&2014年份淘汰鸡价格整体呈增长趋势,4月份以来处于历史同期较高水平,其增长幅度高于2012年和2013年同期水平,尤其是11、12月份淘汰鸡价格创下历史同期新高,但仍低于2011年同期水平,12月份淘汰鸡价格为2008年以来同期淘汰鸡价格的最高值。2014年只鸡盈利水平为监测历史同期较高水平。& &&三、蛋鸡养殖行业发展前景分析& &&1、中国蛋鸡业正在走标准化、规模化、产业化、生态化发展之路。& &&产区分化,区域化、本地化继续深化& &&商品蛋鸡养殖格局也一直在发生变化,传统主产区养殖总量在不断减少的同时,规模有所提高;非传统主产区总量和规模都在大幅提高。规模养殖量在50万只以上的养殖在全国各个区域均有出现。福建省前几年开始试点全省宏观规划、区域限制养殖量的效果比较明显,区域化、本地化的养殖效率和效益都有所提高。未来明显的产销区的界限将不断弱化,像东三省、河北、山东和河南等传统主产区的供应能力和半径也将不断地减少,传统主产区、非主产区都将以本地化为主,将形成以京津冀、长三角、珠三角三大主销区为核心的养殖布局,销区在整个鸡蛋流通和价格上的风向标作用将会更明显。& &&2、产业链竞争的局面越来越明显& &&近年来,以前专业生产种鸡的企业开始往下延伸,打造自己的品牌蛋,通过多种方式拓展品牌鸡蛋市场,而有些商品蛋鸡生产企业随着生产规模的扩大, 也开始向上延伸,进入种鸡行业。北京德青源农业科技公司提出的蛋鸡云养殖模式,旨在打造蛋鸡行业的公司加农户模式,同时内部形成从祖代种鸡养殖到生产资料提供、鸡蛋回收的闭环模式。以前主要是做饲料销售的北农大集团和北京伟嘉集团也开始介入鸡蛋回收,将服务进一步延伸。未来行业商品蛋鸡的竞争会是以集团化为核心的整个产业链的竞争。& &&金融资本将对行业发挥作用& &&蛋鸡保险能够为蛋鸡行业起到保驾护航的作用;融资租赁能够提升设备的现代化;鸡蛋期货能帮助蛋鸡企业规避一定的市场风险。& &&抗生素的使用越来越受到限制& &&随着食品安全检测越来越严格,抗生素的危害为大众所认知,品牌鸡蛋会受到更严格的监控,抗生素的使用也会受到更严格的限制。& &&3、适度规模化发展将成为主流,&四化&水平将不断提升& &&现在,各大型种鸡生产企业和商品代生产企业开始在全国范围内布局,每个养殖点种鸡的饲养量不会超过50万套,商品代的饲养量也保持在每个独立场区在50万只左右,每个场与场之间至少保证10公里以上的安全距离,这样即可以保证运输的半径,同时有利于疫病的防控和其他风险的控制,因此,未来这种分区域适度规模的生产模式将成为主流。未来5~10年中国蛋鸡养殖存栏3万~5万只鸡养鸡场将成为未来鸡蛋来源的主要提供者。& &&随着国内设备制造业的发展,以及近两年世界各国的养殖设备进入中国,养殖设备在整个养殖环节的相对投入不断地在降低,使得自动化鸡舍在全国各地大范围的普及。加之人工成本及管理成本的不断增加,养殖户都在积极地向适度规模化、标准化、自动化、智能化养殖方向发展。&人管机器,机器养鸡&将越来越普遍,未来智能化必然成为行业的选择。
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