自家车位装个充电桩，20多元电费能跑300公里
自家车位装个充电桩，20多元电费能跑300公里
南京、苏州已建成城区两公里充电圈扬子晚报讯（记者 徐晓风文/摄）家里买了电动汽车，怎么在车位上装个充电桩？电动汽车报废后，电池还能干什么才不会污染？昨天，国网江苏电力启动2018优质服务主题活动并发布
南京、苏州已建成城区两公里充电圈扬子晚报讯（记者 徐晓风文/摄）家里买了电动汽车，怎么在车位上装个充电桩？电动汽车报废后，电池还能干什么才不会污染？昨天，国网江苏电力启动2018优质服务主题活动并发布服务地方经济社会可持续发展报告书，报告显示，今年电动汽车数量开始飙升，南京一季度私家车位装充电桩数量就达到去年全年，去年全省则新建充电桩1870个。另外，江苏城市用户每年每户平均停电时间为198分钟，农村是603分钟，是年户均停电时间最少的省份之一。可申请自家车位装充电桩，20多元电费理论上能跑300公里家住南京市仁恒国际小区的市民陈先生最近购置了一辆特斯拉电动汽车。为了方便充电，他想在自家小区车位安装充电桩， 3月21日到南京市雨花供电营业厅办理接电。在核对全部所需材料后，营业厅工作人员仅花费12分钟就受理完毕。电力人员介绍说，在小区或者自家车库安装充电桩，现在电力部门有申请办理、现场勘查、工程施工、装表接电“一条龙”报装服务。“车主只需要提供身份证明、固定车位产权证明或产权单位许可证明、所在小区的物业或者村委会出具同意使用充换电设施及外线接入施工的证明材料，以及购买的充电桩技术参数资料，即可办理接电申请。”省电力公司营销部智电处处长许庆强向记者表示，“车主可以去供电营业厅，也可以通过下载‘掌上电力’App或在95598智能互动网站提交正式用电申请”。记者在小区地下停车库看到，这个车位小充电桩只有一个普通吸尘器大小，挂在车位背后墙上。技术人员告诉记者，一般家用充电桩是7kw，居民单独报装的充电价格执行峰谷电价，峰0.5583元每千瓦时，谷0.3583元每千瓦时。按照低谷期间充电来算，一般车辆充满可续航300公里左右。(根据车型续航和耗电不一样)，如果全用晚上低谷电充电电费支出约25元左右。而同等级的燃油车预计百公里9升油，每升油6.8元算，300公里预计需要180元燃油费。报装申请后，多久可以装表通电？电力人员介绍，供电部门将在2个工作日内出具供电方案，方案答复后5个工作日内完成接入工程的建设。不过许庆强提醒，接到供电公司的方案答复后，客户需要自行选择有资质的施工单位安装充换电设施，安装结束后由施工单位到供电公司办理竣工验收。“验收合格后，1个工作日内就会完成装表接电。”电力部门给记者提供的数据显示，截至目前，南京已发展各类新能源汽车26949辆，车辆占全省总量的30%以上，居全省第一。而今年一季度以来，南京这种申请在小区自有车位装充电桩的就有100多个，基本上相当于去年全年的量。当然自家车位这种交流慢充电桩是特别优惠的，我们一般在高速公路服务区看到的充电桩是快充，电费定价在1.6／度，一般理想状态下一个小时可以充120度电，而各个城市城区内的充电桩定价是由各地物价部门核定，以南京来说基本每季度都要跟随油价浮动来调节，目前大约是1.4元。南京苏州形成两公司充电圈，电动汽车废旧电池可储存太阳能开电动汽车最怕的还是出门在外电量不足，对此省电力公司表示已经加快充电设施布局，江苏省内每个高速服务区均配置充电站，共189座，可实现自助快速充电。车子在城里跑也不怕没电，全江苏省目前建有城市快充站298座、公交专用充换电站102座，南京，苏州城区形成两公里充电圈，省内其他城市城区3公里充电圈。2018年电力部门还计划建设充电站153座，充电桩1870台。现在省内所有电动汽车充电桩均已接入国网电网“e充电”App，车主出行在外，可通过该App搜索附近的充电桩进行自助充电，支付也很方便，不仅可以购买充电卡，还可以用支付宝、微信、电e宝App在App充值，扫描二维码后即可充电。电动汽车上路了，很多人开始担心车子报废后电池的回收防污染，这方面江苏也以开始实用尝试：在高速六合服务区有双向2座光储充电站，也是省内首批采用梯次利用电池的项目。与一般快充站不同的是，这个充电站雨棚顶部平面布置了容量约12千瓦的光伏发电板，站体外围则配置了容量为100千瓦时的梯次利用电池“屋”，记者在现场看到，这个“屋子”里排放了很多台从废旧电动汽车上淘汰下来的充电电池，太阳能电就被引导这些电池中储存起来，当有车主来给自己的电动车充电时，可以先行利用这些太阳能电快速补充，这些电池的全寿命综合应用也实现了电池的最大使用价值和经济效益。淘汰电动汽车电池成为太阳能“蓄电屋”。电力部门专家介绍说，与新能源汽车搭配的动力锂电池最长使用寿命可达２０年，但在使用３－５年后性能会衰减，汽车的续航里程随之减少，所以这也是电池更换周期。据中国汽车技术研究中心预测，到２０２０年我国电动汽车动力电池累计报废量将达到１２万至１７万吨的规模，若处理不当会对环境造成极大污染，尤其电解过程中经化学反应，可能造成氟污染和砷污染。而退役的电池仍基本保持７０％－８０％的初始容量，直接拆解回收是很大的浪费，这些剩余的电池容量完全可以继续满足家庭储能、分布式发电、微网等中小型储能设备的使用。相关新闻&&&江苏是全国户均停电最少省份之一 城市用户平均每年停电3小时18分江苏城市用户每年每户平均停电时间为198分钟，农村是603分钟，是年户均停电时间最少的省份之一；清洁能源占比29.4%，综合电压合格率99.989%，清洁能源利用率和电能质量保持全国领先……3月21日，国网江苏省电力向社会发布服务经济社会可持续发展报告书，报告书显示，江苏已经成为全国用电负荷密度最大的省份。电力部门统计数据显示，江苏全省配电自动化线路覆盖率达到95%，故障平均修复送电时长缩短10%，年内停电次数下降5%。今年，家住在农村或者偏远交通不便地区的市民，足不出户就可以预约电力服务。4月起相关居民客户可通过拨打统一服务热线或“掌上电力”APP，预约台区经理上门受理用电业务，其中更名过户、开通分时电价等可现场一次办结，新装增容业务现场答复供电方案、次日完成装表接电。
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更多选车参考：&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-b846bacd0f_b.jpg& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&449& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-b846bacd0f_r.jpg&&&/figure&&p&&b&关注风云之声 提升思维层次&/b&&/p&&p&&b&导读&/b&&/p&&p&互联网这种发展潜力巨大政府插手少、几十年才有一次的机遇，上海没抓住，影响不是这十几年这么简单。没有优质企业出来，外资红利也没了，大量的高薪高位流失到其他城市。互联网是一个极度年轻化，特别需要坚持和冒险的行业。最近几年，属于中国战略机遇期，人们的生活方式，生活习惯都在发生深刻的变化，以后的十年变化更大，上海要是抓不住，前途堪忧。&/p&&p&&br&&/p&&b&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-7ed183a11e96ae468ece_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&450& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&450& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-7ed183a11e96ae468ece_r.jpg&&&/figure&&/b&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&今天你去问一个刚毕业的人，如果要从事互联网行业你会选择去哪个城市打拼？他一定会首选北京深圳，原因他也许自己也说不上来，只是因为他的同学们——其他打工者也会这么选。&/p&&p&&br&&/p&&p&今天你去问一个互联网创业者，你会首选在哪个城市创业？他也不会首选上海，因为风投家们都扎堆在北京组饭局，那里才是中国互联网的第一试验场。&/p&&p&&br&&/p&&p&而BAT这种级别的公司，和上海从来没关系。几年前上海的大领导就让下面反思，为什么阿里这种公司没有来上海。现在几年过去了，啥也没反思出来，倒是我身边越来越多的朋友都去杭州工作了——上海人为了工作去别的城市当硬盘，这在过去是不可想象的。现在连香港的banker们都跑了不少人去了杭州，上海人再不敢说什么“西湖是上海人的后花园”这种陈年大话了。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-57d1e400_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&426& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-57d1e400_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&据说当年支付宝找建行合作，上海几个支行都不太愿意接手，现在这些支行来自支付宝的存款能占所有存款的一半，跪舔还来不及——这很好诠释了什么叫当年爱理不理，如今高攀不起。浙江海宁原来是的口号是：接沪融杭，前年改成融杭接沪，一字之差，一叶知秋。影响力是时间和质量的累积，等人家都成型了，你再要争取，当然不容易了。&/p&&p&&br&&/p&&p&曾经上海是妥妥的互联网第一梯队：先有全中国最高调，最烧钱的亿唐，然后是电商先驱的易趣。论内容输出平台，谁能比榕树下要早？论游戏吸金利器，80后男生谁没买过九城和盛大的点卡？现在十几年过去了，除了查餐馆（大众点评）和叫外卖（饿了吗）以外，你还在用几个上海本土互联网公司的服务？连携程我都很少用了，直接上官网买机票更省心。&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&1上海是从什么时候开始掉队的？&/b&&/h2&&p&&br&&/p&&p&要知道上海得天独厚，本不缺资源和人才，为什么跟过去十年来的互联网风口好像一直都不对付？&/p&&p&&br&&/p&&p&就连风投界都普遍不喜欢投上海的公司，认为没有发展性。上海不仅现在越来越难见新锐独角兽，而且曾经火热的互联网企业只要是上海的，总是没几年活头，举而不坚，坚而不久，势头消沉得特别快。要知道当年上海的易迅是可以PK 京东的，上海原来的新蛋、丁丁地图、都像被下了降头一样，没一家做大的。&/p&&p&&br&&/p&&p&但凡有一点做大苗头的上海互联网企业，也总是逃不出被人兼并的命运：本来上海出了个土豆，结果创始人自己闹离婚作死，最后被优酷收购。大众点评本该是上海本土最有希望的互联网公司，结果被美团合并，管理层出局。易迅被京东收购，德佑被链家收购，安居客被58收购，一号店被京东收了。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-f3c70c734f93f6b48ab23b581f4b09d2_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&450& data-rawheight=&286& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&450& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-f3c70c734f93f6b48ab23b581f4b09d2_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&等自己的种子选手全倒下了，上海政府意识到不对劲了，终于开始推动互联网了，然后整个思路居然还是做好服务。这太晚了，来不及了。因为上海长期没有互联网大公司大平台的存在，因而难以获得人才集聚效应，不信你自己去发几个招聘广告就知道在上海创业有多难了。&/p&&p&&br&&/p&&p&没有人才聚集就没有活跃的氛围，现在互联网跑马圈地都差不多了，各种共享经济就是烧钱打仗，马太效应，强者俞强。要知道中国的城市间竞争不是闹着玩的，一步落后，步步落后。上海在互联网方面只会与北京深圳乃至杭州越差越大，已经不具备赶超的希望。&/p&&p&&br&&/p&&p&很多人自我安慰说上海靠的是金融贸易制造业，互联网只是很小一个Sector，这其实是格局和眼界不够才会有的看法。错过互联网这波可以说是上海今年发展上的重大失误。&b&互联网和水、电一样已经成为全球基础设施的一部分。因为丧失了先机，所以也就丧失了其后一系列的新事物落地和爆发可能性&/b&，这才是最要命的。一轮10年的机遇损失，影响可能会持续整整一代人。&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&2这口锅到底应该谁来背？&/b&&/h2&&p&&br&&/p&&p&简单的说，这口锅和上海的金融机构、上海的政府、以及每一个上海老百姓都有关系。三者结合到一起，给外人的印象就是这座城市相当缺乏企业家精神和互联网基因。&/p&&p&&br&&/p&&p&上海金融机构有牌照的1500多家，全国第一多，本外币存款十几万亿，上交所，人行双总部，各大银行总部或者地区总部扎堆。但是在如此的金融加持之下，新兴企业在上海依然很难拿到融资。&/p&&p&&br&&/p&&p&现在互联网创业和十年前那种车库文化早就不一样了，现在就是拼钱的游戏。&/p&&p&&br&&/p&&p&idea谁都有，你能想得到的东西别人也都能想到，做法步骤没有质的区别，所以一开始起跑线谁也不会差对方多少，关键就看谁弹药充足，钱够烧，看谁先拿到融资，看谁先用低价打名气抢人头，看谁先发动兼并大战。上海的金融机构对新兴企业如此保守，年轻企业家们一开局手里弹药就比别人少，怎么和人家拼？&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-ca5d6a53abf4_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&709& data-rawheight=&395& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&709& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-ca5d6a53abf4_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&当年有好多互联网草根企业都跑去浙江落户了，当地政府提供各种税费土地等的支持。如果同样规模的公司跑上海来，上海眼皮估计都不会翻一下。当年的张江和漕河泾都是荒的不能再荒的农田，才会拿来做所谓创新基地。现在真的有点名气以后，要再吸收新的初创公司又把门槛提的很高。&b&上海这个地方从上到下，只会正眼看待“已经是个人物”的人，对于“尚未证明自己”的人，充满了无限的警惕&/b&。&/p&&p&&br&&/p&&p&问题是只懂摘桃子谁都会，但樱桃好吃树难栽，风霜雪雨的风险又不想承担，怕脏，怕事儿，世上哪有这么好的事情呢。起步阶段没有深圳那么risk taking，发展阶段又没有扶持和弹药补充，最后的结果就是留给更有背景和政策的北京资本摘桃子。没被北京同业竞争者收购的，结局基本都是投靠了腾讯系或者阿里系。&/p&&h2&&b&3过去的成功也可以成为一种负担&/b&&/h2&&p&&br&&/p&&p&上海90年代引入外资总部经济是一场巨大的成功。&/p&&p&&br&&/p&&p&外资在铁幕外足足等了几十年，憋足了一股劲快速涌入，这波资金直接引爆了上海经济的起飞，再加上国家在当时放松了对上海的税收上缴义务，上海财政终于有钱进行基建升级，这才有了徐匡迪时代和“一年一个样，三年大变样”。力波啤酒在2000年的时候推出了一个电视广告歌叫《喜欢上海的理由》，给上海人黄金般的90年代做了个里程碑式的总结，当时几乎所有上海人都会唱这个歌。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-bc88ea11759_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&638& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-bc88ea11759_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&在90年代的时候中国本土民营经济还很弱鸡，基本上都以初级加工品为主，苏南浙江的乡镇企业只能做做炒瓜子和塑料脸盆，传说中的牛仔裤换飞机就是那个年代的真实写照。而当时进入上海的外资都是通用，大众这种公司，一来就是一条先进生产线，产值把民营小虾米爆成渣。上海人骨子里二三十年代留下的买办血液被瞬间激活，立刻把这波红利啃了下来。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&因为这轮大发展的记忆实在太过深刻，以至于外资和总部经济深深的刻入到了这座城市的记忆里，严重影响了其后的发展路线。&/b&上海人上到政府官员，下到街坊大叔，对外资往往充满了无限的敬仰，而对民营经济留下的印象就一直停留在村炮和土鳖的阶段。这种偏见造成了整个城市的买办文化和高级打工仔文化成为主流价值观。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-5bea9a7d65b2_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&480& data-rawheight=&360& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&480& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-5bea9a7d65b2_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&上海的国际化其实就是买办文化。过去上海的名校学生以进世界五百强为目标（当时500强基本可以和外资划等号），在五百强里打工的人都觉得有面子。哪怕是国企个个都觉得土。没想到现在风水轮流转，最有成长性的反倒成了中国本土企业。&/p&&p&&br&&/p&&p&前几天问了一家荷兰500强上海办公室的人，他们居然到现在工资还停留在6,7年前的水平。中国本土互联网公司现在已经开到多少钱？没概念的上网去搜一下，吓死你。那些一毕业就进外企的，现在也就过个中产日子，基本都卡在玻璃天花板进退不得，一把年纪了还要天天看大老板的脸色，和那些身家过亿的BAT早期员工同龄人的差距早已是几辈子也追不上了。&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&4拜错师傅学香港&/b&&/h2&&p&&br&&/p&&p&董建华说得一口老派上海话，比90%的上海人说的好听的多。因为香港上流社会中的上海籍政商人士和上海的特殊历史渊源，这群人一直以来是上海市政府的座上宾。也因为两个城市有共同的西方殖民地背景，导致上海的管理层在90年代的时候直接借鉴了香港的许多城市发展经验。&/p&&p&&br&&/p&&p&这些经验在当时看来是先进的，但现在随着香港自身问题逐渐暴露出来，回头看这些发展思路，其局限性其实给上海埋下了不少祸根。&/p&&p&&br&&/p&&p&香港给上海上的最坏一课就是房地产经济。董建华后来自己就掉到这个大坑里到今天也没爬出来。当然房价这个问题其他城市也不能幸免，但因为其他城市除了房价以外的成本并不高，所以房价造成的营商成本尚可接受。上海则不然，各方面成本高企，房价再翻上几番，那中小企业基本就没活路了。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-e75e74bc42edda535e4e2f_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&450& data-rawheight=&338& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&450& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-e75e74bc42edda535e4e2f_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&香港自己现在就为此所困，如果你很久没去香港的话，你再去会发现很多老字号现在都找不到了，因为房租太贵，所以每天都在不断的关张。沿街能活下来的都是那些高附加值的金店化妆品店，以及满街的房产中介。老字号尚且如此，普通年轻人要创业搞点小餐饮什么就更没戏了。所以才有这么大的怨念，成天搞事。如果能像大陆现在这样，互联网提供这么多新的机会和可能，我想香港年轻人也不至于戾气爆棚。&/p&&p&&br&&/p&&p&上海学香港学错的第二课是精细化管理，直接后果就是上海开一个企业，合规成本太多。精细化管理其实是好的，能带来更好的城市管理水平。但错就错在时机不对，上海和整个中国的经济发展水平还很低，还远远没到能承担的起精细化管理的时候——要知道精细化管理对一个发展中国家是非常非常昂贵的成本。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&中国的互联网企业，讲究野蛮生长，先污染，再治理，先擦边，再洗白，太规矩是做不成事的。&/b&像马云这种人，在杭州他可以胆大包天搞出支付宝，如果在上海，大概老早就被经侦抓起来了——几十个亿沉淀在支付宝里是闹着玩的？赶快给我研究合不合规，赶快给我关掉。广东那边就更是了，为了留住大户什么都可以谈，连劳动法可以商量。这在上海不可想象，所以需要容忍踩线的行业，上海都发展不起来。&/p&&p&&br&&/p&&p&过度谨慎同样也让香港错失阿里，几年前阿里ipo的时候首选香港，结果一群腐儒跳出来说AB股不符合香港公司治理传统，最后马云去了纽约敲钟。香港政府后来终于反应过来了我操我干吗要和钱过不去，终于同意双股权了，但黄花菜都凉了。这种鸡掰气质决定了香港是搞不出互联网的，只能眼睁睁看着深圳把港科大那帮人吸走，自己的数码港最后只能沦为一个房地产项目。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-2bc915efe9dff416ff7b2_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&458& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-2bc915efe9dff416ff7b2_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&h2&&b&5屌丝完胜体面&/b&&/h2&&p&&br&&/p&&p&无论你是否接受，得屌丝者得天下已经是互联网这个最依赖规模效应的行业的第一信条。整个中国互联网过去10年的发展路径就是一部rise of the rest的故事合集。我们几乎是眼睁睁见证了各种应用和软件一步步的堕落，见证了娱乐内容不可救药的向低智商方向滑去。到今天为止，体面和高雅已经全面溃败。&/p&&p&&br&&/p&&p&屌丝们的数量是压倒性的，这意味着从商业最大化的考虑，最理性的选择是把你能动用的所有的资源都堆给屌丝们——你要揣摩屌丝的心理，你要压抑自己critical的品味，你要忍着恶心去伺候好他们那些愚蠢恶俗的需求。而作为回报，你可以从中国无穷无尽的屌丝身上榨出巨量的财富。而这正是大部分互联网巨头崛起的不传之秘。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-3dc9bb3cd4d_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&608& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-3dc9bb3cd4d_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&这个过程对上海人来说，实在太难了。因为对高级品味的追求和对低级品味的鄙视是刻在他们血液里的东西。他们很难忍着恶心去serve那些自己所鄙视的人。&b&上海的城市气质和残留的互联网人才，相当不适合中国互联网后半场那种数量扩张型的发展模式。&/b&可以说他们在对产品的设计和理解这件事上已经跟不上中国屌丝们狂奔的步伐了。&/p&&p&&br&&/p&&p&这种“节操”和“底线”让上海在互联网大潮中错失了无数发财的良机。因为本次互联网泡沫本质是以消费傻逼为动力的泡沫，哪个地方屌丝越多，哪里的互联网发展的就越好；哪些人骗屌丝的水平越高，哪些人的互联网创业就能做的越好。假医假药广告，卖假货，约炮色情，这些都是BAT的第一桶金。企业都有原罪，越是爆发原罪越大。上海太decent，第一桶金就这么没了。&/p&&p&&br&&/p&&p&我身边的上海人，要创业的人说出来的想法都无比文艺高端清新——这显然不可能有前途，因为他们幻想中那些高层次高消费的人们，数量级比起屌丝那是沧海一粟。这也是为什么很多上海本地的网红店根本赚不了钱，只是场面好看而已。&/p&&p&&br&&/p&&p&这种差异在文化领域体现的最淋漓尽致，上海的本地文化决定了他们生活方式和文化是一种“小资、矜持、低调”的文化特色，像很多地方卫视那种大大咧咧，说话和行为经常出格的综艺根本不是上海人的菜，但也正因为如此，以雷人、奔放和大尺度来吸引屌丝的内容制作团队，能抓住全国的屌丝的心，迅速获得流量而暴富。&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&6根深蒂固的打工文化&/b&&/h2&&p&&br&&/p&&p&BAT起家玩的是偏门，恰恰上海人是最不愿意玩偏门的一群人。上海普通老百姓相比北京，其实不是很待见互联网企业，这其实是个导致出不来互联网独角兽非常重要的因素——人都是有社交压力的，当你的父母，你的同龄人都反对你瞎折腾的时候，很少有人能扛住不受到一点影响。&/p&&p&&br&&/p&&p&几个年轻人合伙搞个皮包公司，中老年人感觉就是吃青春饭，胡闹。年轻人有很多自己也觉得不靠谱，所以你想靠一个初创公司招到上海本地年轻人是很件稀奇的事情。上海人讲究的是大平台当买办，就像《围城》里相亲的张小姐那一家一样，用着洋货，过上有腔调的生活，讲求的是一个生活的品质。这是一个城市的基因，就跟一个人的性格一样，很难去改变。&/p&&p&&br&&/p&&p&上海人对于高大上的工作环境有极强的偏爱。我记得最夸张的一个例子是几年前开心网还活着的时候，那时候上面流行各种话题投票，我记得有一个上海本地的投票是，如果可以在环球金融中心（当时上海最好的写字楼之一）工作，但是每个月少1000元工资，你愿意吗？我看了觉得这也太可笑了，这还能有人愿意？点开发现居然有几千人点了愿意。&/p&&p&&br&&/p&&p&在我毕业的那几年，一份所谓的好工作，指的有且仅有陆家嘴的高楼大厦里的各大金融机构，或者静安寺、淮海中路附近的咨询、律所、奢侈品巨头、快销巨头。再不济混个四大，方便以后跳槽。连进政府做公务员都自觉低人一等，你互联网是什么鬼？跟一群屌丝混一起，想想就丢人。张江那么远，对于他们来说简直就是荒芜之地，鬼才去的地方。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-2cefa6f886bc7d1fd751b9_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&940& data-rawheight=&492& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&940& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-2cefa6f886bc7d1fd751b9_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&十年前，复旦出来的人，去商业银行都是差的。你们别看现在复旦系的基金经理数量全国第二，掌控的金额全国第一，新财富排名什么blabla的，当年去中资的都是二流货色，经院和管院最好的学生都被GS掳走了，刚毕业起薪就快小一百万港币了，下面还有一堆麦肯锡什么的追着要我，&b&我为什么要像去开宝箱一样的互联网行业？&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-c616572bdb2a5d6b66d8fa55a3449fe6_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&360& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-c616572bdb2a5d6b66d8fa55a3449fe6_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&所以出不了BAT那种大型互联网公司上海人民根本无所谓，也不捉急，过得开开心心，根本不知道自己错过了什么。对于互联网企业和民营企业来说，上海这个城市最一流的人才都被外企和垄断国企刮的一干二净，你能在市面上看到的都是别人挑剩下的，还招个屁呢？&/p&&p&&br&&/p&&p&阿里巴巴创业的时候，十几个人挤在小区一套房子里，换了上海这么高的机会成本，有几个人才能够坚持下去？当年蔡崇信放弃了百万美金年薪跑到阿里巴巴跟马云混，年薪只有600美金。上海人是绝对做不出这种事情了，所以活该人家今天发大财。&/p&&h2&&b&7年轻人进取心严重不足&/b&&/h2&&p&&br&&/p&&p&外地人看到这里可以不用看了，该说的都说完了。下面的内容是写给上海本地男孩子的。&/p&&p&&br&&/p&&p&我知道看到这里很多上海人都要在评论区骂我了，先别急着反驳我。我自己就是上海人，所以我非常了解上海这代年轻人在想什么。所以我可以非常明确的告诉你一个事实：&/p&&p&&br&&/p&&p&是的，我们上海年轻一代就是进取心不足，而且我们极其贪图安逸。&/p&&p&&br&&/p&&p&饿了吗是上海少有的现在还算拿得出手的一个互联网公司，他们CEO也是上海人，交大的。他对上海人的评价如下： “上海人不行的，互联网行业就没有上海公司做得好的。上海人，想赢怕输，喜欢守着自己的自留地，没有搏性、没有赌性、没有狼性!”&/p&&p&&br&&/p&&p&除掉狼性这个词到底好还是不好我们不谈，作为一个土生土长的上海人，说实话我觉得这个评价还挺确切的。上海整座城市的气质就是这样，精致而又现实，慵懒又胆怯。顺便说一句，饿了吗这个公司一点都不像上海人办的企业，&b&据说他们里面的上海人背后都当他们老板神经病&/b&。&/p&&p&&br&&/p&&p&上海现在的年轻人，对于吃喝玩乐有重的迷恋，而对上进心过重，事业心很重的的人评价非常低。上海话里有一个字是形容吃相难看的奋斗逼的，&b&这个字是“要”。&/b&千万别被这个字挂钩上，一旦挂上了，说你这个人“太要了”，那你本地社交圈瞬间就崩坏了。这字在别的地方也许是中性词，但在我们大上海绝对是个贬义词。&/p&&p&&br&&/p&&p&相反，如果你努力往“要”的反面走，那你就会被赞誉为有腔调，有个性，总之肯定是褒奖你的。比如那个阿大葱油饼就很反应上海人的观念：五点下班，不管排队多少人，人不稀罕你那几个钱。关键是涅节一定要过的瑟瑟一一，这是最重要的。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-ef237f12baac46cfaa94_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&339& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-ef237f12baac46cfaa94_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&年轻人缺乏进取精神，安于现状和他们的上一辈人有很大关系。上海的上一辈老人被体制化的特别厉害，导致上海人大部份普通人遵纪守法的占绝大多数，独生子女多，不爱来事，小心谨慎，亦步亦趋，讲究和家人在一起随遇而安，平淡过一生。到了我们这一代的观念就变成只想当标准模范员工，但当不了也不敢想，去做一个腥风血雨杀出来的老板。&/p&&p&&br&&/p&&p&有点钱的上海家庭也没好到哪里去。因为上海历史遗留人才都来和欧美外企有关系，习惯了那种压力和氛围工作，根本无法接受初创互联网式的鸡血工作方式。最向往的工作一定是事少离家近的，钱多不多是次要的。现在进入上海的外地人也学上海的样子追求小资情调，喝喝咖啡，泡泡女人，这样自然是不可能有创业氛围的。&/p&&p&&br&&/p&&p&前面我们已经说了，活的太精细是个很奢侈的事情。现在这个年代想赚大钱都要拿命搏。过度的守成思想和既得利益的稳定使得上海很难有那种草根拼命自己创出份天的土壤。就算出的苗子也很难长成参天大树，持久力也不够，这就是今天我们看到的局面。&/p&&p&&br&&/p&&p&马上过年了，我们父辈这代的确要推出历史舞台了，但是我们准备好了接班没有呢？&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&8一点后记&/b&&/h2&&p&&br&&/p&&p&上海这几年逐渐没落是事实，作为上海人，我们不应该回避这个问题。上海没有抓住这十几年的机会，足以让人痛心疾首。上海这十几年来优势已所剩不多。 互联网这种发展潜力巨大政府插手少 几十年才有一次的机遇，上海没抓住，影响不是这十几年这么简单。没有优质企业出来，外资红利也没了，大量的高薪高位流失到其他城市，最后本地人只能混日子，连地铁划旗子都有本地名校学生去抢。&/p&&p&&br&&/p&&p&互联网是一个极度年轻化，特别需要坚持和冒险的行业。京东曾经持续巨额亏损，亏到连外人看了都害怕，小米的崛起像极了一部玄幻小说。不管你愿意不愿意，时代发展的潮流已然这样。最近几年，属于中国战略机遇期，人们的生活方式，生活习惯都在发生深刻的变化，&b&以后的十年变化更大，上海要是抓不住，前途堪忧。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&背景简介： &/b&本文作者为知乎大V肥肥猫，文章最初于日发表于微信公众号&i&肥肥猫的小酒馆&/i&（&a href=&https://link.zhihu.com/?target=https%3A//mp.weixin.qq.com/s/Gdd2VgohG0nAPae1VW6ePA& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&https://&/span&&span class=&visible&&mp.weixin.qq.com/s/Gdd2&/span&&span class=&invisible&&VgohG0nAPae1VW6ePA&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a&），此处为作者修订版，作者授权风云之声首发。&/p&&p&&b&责任编辑：&/b&郭尖尖&/p&&p&欢迎关注风云之声&/p&&p&&br&&/p&&p&知乎专栏：&/p&&p&&a href=&http://zhuanlan.zhihu.com/fengyun& class=&internal&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&zhuanlan.zhihu.com/feng&/span&&span class=&invisible&&yun&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a&&/p&&p&一点资讯：&/p&&p&&a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//www.yidianzixun.com/home%3Fpage%3Dchannel%26id%3Dm107089& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&yidianzixun.com/home?&/span&&span class=&invisible&&page=channel&id=m107089&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a&&/p&&p&今日头条：&/p&&p&&a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//toutiao.com/m& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&toutiao.com/m&/span&&span class=&invisible&&&/span&&/a&&/p&&p&&/p&&p&&/p&
关注风云之声 提升思维层次导读互联网这种发展潜力巨大政府插手少、几十年才有一次的机遇，上海没抓住，影响不是这十几年这么简单。没有优质企业出来，外资红利也没了，大量的高薪高位流失到其他城市。互联网是一个极度年轻化，特别需要坚持和冒险的行业。…
&p&知乎首答。&/p&&p&其实自己玩知乎有很久了，但是从来都没有回答过问题，今天早上起来刷“你坚持过哪些细小的好习惯”，被很多答案感动到，也会突然让自己充满了力量。&/p&&p&突然发现好像一直以来自己都是在通过这个平台获得知识，从来没有分享过，而且好像感觉自己的那些生活习惯都太过琐碎不值一提所以都没有认真总结过，今天列出来一看，觉得自己也是一直在努力认真生活的人，就不要继续丧下去了，也希望通过知乎分享一些自己坚持下去并且觉得确实有用的习惯吧，希望大家都能变得更好。&/p&&p&摩羯座有强迫症，加上上学的导师的影响，习惯分点讲话哈哈哈哈，三部分：生活饮食、锻炼养生以及让自己变得更好的小习惯。&/p&&h2&PART1.生活饮食小习惯&/h2&&p&1.晨起一杯淡盐水，清理肠胃&/p&&p&注意注意注意一定要刷完牙之后在喝，温水。&/p&&p&2.每天一杯羊奶&/p&&p&因为某一天，突然发现自己乳糖不耐受，就是喝牛奶会拉肚子，所以不敢在喝牛奶了。但是锻炼期间又要补充蛋白质，于是通过一番查阅发现其实可以喝羊奶。&/p&&p&解决了乳糖不耐受都是小事，重要的是湿气重的人根本根本就不适合喝牛奶，牛奶性寒，羊奶性温，很适合认为肠胃不太好的人喝，据说喝羊奶还可以变白，虽然我暂时还没有体会到这个效果。（当我意识到牛奶并非适合所有人喝的时候内心是崩溃的，觉得无知真可怕啊）&/p&&p&关于无法忍受羊奶浓浓的膻味的问题，其实我刚开始也有这个担心，但是后来发现喝个1、2次就会习惯了耶，我只喝过两个牌子的羊奶，澳洲Caprilac成人全脂羊奶和国产的尤爱贝特羊奶，膻味都很淡很淡很淡几乎可以忽略不计，嗯，我之前也是刷知乎看有人做了测试起码这两款里面是没有为了降低成本掺入牛奶的。&/p&&p&3.每天一包坚果&/p&&p&也是开始锻炼减肥之后才开始吃坚果的，我一般是早餐的时候吃，因为早上多吃点可以花一天时间去消耗，而且坚果的脂肪都是非常健康的，之前一直是每个月买一箱沃隆的每日坚果，尼玛突然有天吃土了发现吃不起了，于是于是于是，决定自己动手做，自己购买食材，然后计算好卡路里，买了小袋子分装，一个下午就可以分装2个月的，关键是还可以选择自己喜欢吃的品种啊自由搭配。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-49fdcffa884e92d425a14acddb6a0b0c_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1440& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1440& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-49fdcffa884e92d425a14acddb6a0b0c_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-94a0b370b5f56db5fe93_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1564& data-rawheight=&1078& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1564& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-94a0b370b5f56db5fe93_r.jpg&&&/figure&&p&每天拿一袋很方便有木有，关键是这样算下来觉得好省钱！！！&/p&&p&4.每天喝健脾茶&/p&&p&是的，我感觉我已经过上了60岁的生活，就是那种天天拿着保温杯穿着秋裤的那种。&/p&&p&因为曾经有关一段非常不忍直视的战痘经历，所以一直在找问题，是饮食太辣了吗？然而我从来不吃辣，是情绪太暴躁了吗？确实心情不好会长痘，还是体内脾虚湿气重？中医里面的这套理论科不科学对不对我并不知道，但是我相信这种说法，所以我调整，然后发现确实有效果我就会坚持。脾不好，就会影响肠胃，这个时候吃在多的补品都是没有用的，因为都没有办法吸收吃再多都是在添堵，所以健脾是第一步。&/p&&p&这个配方也是知乎里面的我关注的一位医生推荐哒（我是那种相信就会去试的人），都是平常很常见的食材。&/p&&p&陈皮9克，茯苓15克，怀山药25g，羌枣4颗。&/p&&p&记得把红枣剖开，放在一起煮水喝，甜甜的，除了茯苓都可以吃。&/p&&p&我是每天晚上把材料准备好，大概加600毫升水，丢养生壶里，预约时间，第二天早上好了直接喝。每天喝差不多有3个月了吧，反正除了生理期会长几颗现在都没有长痘了，战痘是个大工程，需要多方面的共同作用吧，但是我觉得跟喝这个也有点关系。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-80d60beba78d7f_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1078& data-rawheight=&1378& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1078& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-80d60beba78d7f_r.jpg&&&/figure&&p&5.认真吃饭，不要暴饮暴食，就算暴饮暴食了，也不要自责&/p&&p&高中的时候我是那种掐着表精确到分吃饭的人，为了省时间嘛，所以那个时候练就了吃饭飞快的本领，而且有时候还喜欢边走边吃，感觉味道都没尝到，怎么就没啦？？？？吃饭速度快，很容易导致吃的更多，就是明明你已经饱的，但是因为吃的速度太快，你的大脑还没有来得及反馈给你信息，你就还会继续往嘴里面塞，总之就是吃块了不仅对肠胃不好还会导致吃太多长胖。&/p&&p&嗯，我昨天又暴食了，也就是明明饱了，但是还是在往嘴里塞东西，我最喜欢塞的，是面包，一点味道都没有的面包我一个人吃的津津有味，我很奇怪两件事情，为什么我会暴食以及为什么暴食的时候我喜欢吃面包。后来得出了两个结论：（1）吃饱了还要吃，是因为自己很焦虑很烦躁，为什么焦虑？因为对自己极度不满，为什么不满？因为昨天下午原本计划完成Ppt,结果睡了个午觉醒了之后就一直在床上玩手机，感觉自己半天荒废了，计划没有完成，然后就烦躁！每次暴食都是在自己对现状不满意的情况下发生的。所以提高执行力不要拖延！！！！（2）每次暴食都最喜欢吃类似全麦面包的碳水化合物，可以用饥渴形容，就是本能的想吃，没有味道也想吃，也就是碳水上瘾。经过查证发现“嘴馋碳水化合物一般都是在皮质醇升高的情况下会有。当你感到焦虑或者睡眠不足的时候，一般皮质醇都会升高。当皮质醇升高到一定程度时，5-羟色胺的储存会变得空虚，因为皮质醇和5-羟色胺形成所需的“原材料”完全一样。碳水化合物会给这些“原材料”提供能量，这也是为什么我们一紧张就会特别想吃碳水化合物的原因。我们的身体发出信号，让我们摄入碳水化合物这样身体才能生产出更多的5-羟色胺和皮质醇。”&/p&&p&这也就很好解释，为什么我暴食的时候喜欢吃碳水了。&/p&&p&放在以前，暴食之后我会很自责，会觉得完了完了，之前的锻炼全部白费了，算了，反正白费了就再吃点吧，人生得意须尽欢吃吧吃吧吃吧，胖的要死还在吃，真的是个loser，就是这一系列的心理活动，挣扎矛盾纠结，其实怪痛苦的。&/p&&p&现在觉得吃了就吃了嘛，吃了就动起来，去健身房跑步，把多吃的热量消耗完不就行了吗？放过自己放过自己放过自己，非常重要。何况暴食的发生频率其实很低很低，人不可能一直处于很焦虑的状态，所以放轻松啊，吃了不要自责，练回来就好。&/p&&p&关于吃饭，感觉大家现在吃饭都喜欢边吃边玩手机，就是吃饭非常不专注，这是很不好的习惯，会影响消化。&/p&&p&我们每天都在吃饭，但是却从来不把它当成一件重要的事情，仿佛只是为了完成任务来维持生命体征，但是吃饭不应该是一天中最开心的时刻吗哈哈哈哈，就像之前看到的，食物应该是被我们珍视着吃下的，慢慢咀嚼，体会它的原味，专注专注，吃饭速度慢了，有饱腹感了，就停下来。总之啊，认真吃饭，偶尔暴食了也不要自责，再练回来嘛。重要的是放松，不要让自己很频繁的陷入焦虑的情绪，就算进去了，也要相信自己有战胜它的能力，毕竟情绪这种东西，它会来，也会走，不要怕。&/p&&p&6.每天晚上泡脚&/p&&p&7.就算只擦了防晒也要认真卸妆，动脸之前一定会用洗手液洗手，每周会抽一天比如周六不出门的话一整天脸上都不会擦东西，让皮肤休息。&/p&&p&8.不吃糖&/p&&p&我曾经，真的是个嗜糖如命的人。&/p&&p&小学二年级的时候，我就拔过四次牙了，而且比较搞笑的是，为了哄我，我爸爸每次在我拔完牙之后都会说不哭不哭不疼不疼忍一下老爸给你去买棉花糖，棉花糖...........&/p&&p&之前超级喜欢吃奥利奥啊，感觉心情不好的时候，来包奥利奥，瞬间满血复活啊。&/p&&p&嗯嗯嗯，又是因为长痘我开始分析长痘的原因，致痘因素，发现甜食对痘痘也会有影响啊，因为甜食会影响内分泌，你没发现每次甜食吃多了爆痘的地方都是下巴吗？可怕的是，甜食吃多了会上瘾，越吃越想吃，吃多了会变老，会变胖，最恐怖的是糖会让人焦虑烦躁，其中这一些系列的科学原理大家可以看一部纪录片《The sugar films》，嗯，也就是在去年9月看了那部纪录片，我戒糖了，刚开始可能会想念甜甜的味道，后来看到巧克力、糖果我都完全没有感觉了，就是你过了那个时期你就真的不会对甜食有很强烈的欲望了。&/p&&p&可能不长痘痘也跟戒糖有关系吧，最重要的是我发现戒糖之后，人确实会平静一些，不容易那么焦虑。&/p&&p&9.认真刷牙&/p&&p&牙齿真的真的很重要，可能现在年轻我们体会不到，等人开始衰老才会意识到为什么年轻的时候没有好好保护牙齿，想想70多岁了人家牙齿好好的还可以吃嘛嘛香自己的牙齿却掉光只能惨巴巴的望着多心碎，早晚一定要认真刷牙，花几百买个菲利普电动牙刷这样的投入是完全值得的。&/p&&h2&PART2.锻炼养生小习惯&/h2&&p&1.吃钙片&/p&&p&我一直多有跑步的习惯，而且强迫症致使我，只要一迈腿，必须是5公里以上，结果有段时间用力过猛，我发现膝盖有不适感了，赶紧买了液体钙，睡前早饭后来一粒。&/p&&p&2.坚持锻炼&/p&&p&我自认为是个还有有点自制力的人，也有锻炼的习惯，在学校的时候，就是跟着keep练习，然后加跑步，但是长期坚持下来我发现自己并没有瘦，就很懵逼很苦恼啊。&/p&&p&11月份出来实习，办了张健身卡，健身房销售私教课的套路就是做体测嘛，然后我很两个朋友一起去的，我是平时时锻炼最多饮食最规律的，但是体测的结果我是最差的，我当时就有种五雷轰顶被吓到的感觉啊，在加上私教经理的游说我大脑一热，就买了私教课，讲真对于学生党来说真的是肉疼的很，但是我觉得，是值得的。&/p&&p&我觉得值的原因是，一来我纠正了很多平时错误的动作和观点，二来我觉得自己花了钱开始花功夫看书学习这方面的知识。&/p&&p&有了私教之后，我意识到之前跟着keep做的好多动作都是不标准的，特别是深蹲，你自己在那做根本就找不到发力点，不知道目标肌肉群，不知道怎么呼吸，不知道顶峰收缩，不知道根本不可能只瘦身体的一个部位，不知道原来减肥也还是可以晚上吃面包........所以深深的建议大家在锻炼之前，一定要花些功夫学习或者看视频听听讲解标准动作是怎样的再去操作，这样才会有效果啊。&/p&&p&而且，每次上完私教课我都会总结，回顾一些动作的要点，因为&/p&&p&这个课真尼玛太贵了，我要让它充分的发挥价值。私教课结束之后，我自己做了一张表格，有计划的进行训练，腰背臀腿四部分大肌肉群，循环练习吧，当然也有偷懒的时候啊。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-bc98e9f95d4fe37253e21_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&1440& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-bc98e9f95d4fe37253e21_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-a0c155b11ea6_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1079& data-rawheight=&1374& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1079& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-a0c155b11ea6_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-66dc3a4b8f_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1440& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1440& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-66dc3a4b8f_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-7f4f445adbfb4de123c5_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1440& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1440& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-7f4f445adbfb4de123c5_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-8ef93ec30e01677cffc42bad_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1263& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1263& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-8ef93ec30e01677cffc42bad_r.jpg&&&/figure&&p&讲真，这样两个月下来，虽然看见体脂率一直降，但是我自己肉眼看不出来啥子变化，就是离我的目标还非常的遥远，但是会坚持下去的吧。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-6577dace1b81ba1e1d3e6d9c5f0e1a3b_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1079& data-rawheight=&785& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1079& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-6577dace1b81ba1e1d3e6d9c5f0e1a3b_r.jpg&&&/figure&&p&这是上个星期回学校翻出来了夏天的裤子，腰是瘦了一些，但是我主要是想瘦腿啊（哭泣），典型的梨形身材，坚持下去的吧，应该会看到效果的吧。&/p&&p&3.每天揉肚脐，敲带脉&/p&&p&我是很怕死的人哈哈哈，然后活着的时候又希望自己身体倍棒儿，所以平时也喜欢看看养身方面的知识，看研究耳穴啊穴位这些东西，一直有关注针灸匠张宝旬，然后经过试验发现他的一些小妙招还真的有用啊。&/p&&p&比如每天晚上睡前揉肚脐顺时针81圈，排浊气治手脚冰凉治痛经反正就是养身的好手法，敲带脉就是可以瘦小肚腩啊，带脉在肚脐的两侧大概一个拳头宽的地方，每天200下以上，但是这些都是要坚持下来才可以看到效果的，但是确实会发现自己入睡快了，晚上睡觉脚不冰了，痛经也大大缓解了。&/p&&h2&PART3.让自己变更好小习惯（捂脸哭泣，就是想不出更好的词了哈哈哈哈哈哈哈哈）&/h2&&p&1.早起&/p&&p&其实实习的时候都没有啥事情，但是就会觉得自己一天到晚咋那么忙，然后有天突然下决心早起了，其实也就是7点啦，但是发现一天延长了许多啊，那之后的一个小时自己可以刷一篇雅思阅读，连15分钟的口语，而且早起整个人精神都好一些，感觉元气十足。&/p&&p&2.学习英语&/p&&p&我本身也是对英语比较感兴趣，而且喜欢玩呀，希望自己有天能独自带爸妈出国旅行，所以会自然而然的养成习惯，基本上每天就是花4分钟在扇贝上背50个单词（新词只有10个，所以速度很快），在上下班的路上花35分钟练口语听力（APP流利说），15分钟看视频学音标（想学一口地道的美式英语，所以又硬着头皮开始学音标，跟着LISA学英语），20分钟刷一篇雅思阅读。&/p&&p&其实都是写零碎的时间，就是看能不能坚持下来。&/p&&p&3.每天半小时阅读&/p&&p&一般会在睡觉之前关机，然后看半个小时的书，真的真的建议kindle里面只放最多两本书，放几十本的结果就是一本都看不完，然后会记录一些读书笔记（现在很多手机可以直接拍照识别很方便）&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-f310504fecdace_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&1334& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-f310504fecdace_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-79f50ada0877caee7dadb70ffb3ea510_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&1334& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-79f50ada0877caee7dadb70ffb3ea510_r.jpg&&&/figure&&p&4.练字&/p&&p&觉得字写得好看是一件很酷的事情啊，虽然分手啦但是不得不承认当时被初恋的一手潇洒的字深深吸引。&/p&&p&因为觉得自己的字力道不足，所以想练字，当时跟自己定的是每天花15分钟练7个字，但是没有坚持下来，可惜了可惜了，打算过年之后重新捡起。&/p&&p&平时有偶尔跟好有写信的习惯，没错，就是那种寄来寄去的那种，所以把字练好更有感觉啊。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-baaccaf91e9cbc5cd546d4_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-baaccaf91e9cbc5cd546d4_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-b11cd1868b50_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1085& data-rawheight=&1079& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1085& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-b11cd1868b50_r.jpg&&&/figure&&p&5.抄心经&/p&&p&每周一次，也是断断续续前年开始。&/p&&p&我不是佛教徒，因为我觉得自己很多戒律做不到，所以只是敬畏之心不涉及宗教信仰，但是相信因果。&/p&&p&抄心经的起源的确是有所求，但是发现那一个小时会平静许多，所以觉得有好处就会坚持，你当然可以找到其他任何一种让你能够平静独处的方法，画画做手工拼拼图都可以。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-7508feae42bc8ced435c015a33eab451_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-7508feae42bc8ced435c015a33eab451_r.jpg&&&/figure&&p&6.拍照&/p&&p&就是手机随手拍，看见美好的有趣的深刻的感动的都会拍下来。&/p&&p&坚持下来会发现拍照技术有提高，关键是有时候翻之前拍的那些照片会发现许多小美好。&/p&&p&记录也算是个习惯吧。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-42ddb042cefee2c4b91acb8678bfef95_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-42ddb042cefee2c4b91acb8678bfef95_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-f944c0fba771de9fea464b79bde5e774_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-f944c0fba771de9fea464b79bde5e774_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-f6c4bde6b2cf4f0b3a38f1ee7020d13c_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-f6c4bde6b2cf4f0b3a38f1ee7020d13c_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-5e5d7b0d4b3e53ec8aac56_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-5e5d7b0d4b3e53ec8aac56_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-a371bb70879_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-a371bb70879_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-852c7fc46661befd6acd8a_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-852c7fc46661befd6acd8a_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-a235b5a2aff9ee84e16dd_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-a235b5a2aff9ee84e16dd_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-680eef384cb6d92c5d666ba_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-680eef384cb6d92c5d666ba_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-dee8abba35777_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-dee8abba35777_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-fbabe24a79adf40ff9aa1eb3710dba93_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-fbabe24a79adf40ff9aa1eb3710dba93_r.jpg&&&/figure&&p&7.列梦想清单&/p&&p&列梦想清单也是很久之前看了《遗愿清单》开始执行的，但是觉得很受用啊，完成了划掉一个的感觉超级爽。&/p&&p&年轻的时候想做什么就立刻去做吧，不要等。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-6bfafeb2bd78c0d7a88b0c20_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-6bfafeb2bd78c0d7a88b0c20_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-accf4f55d4ea98b883efd6_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-accf4f55d4ea98b883efd6_r.jpg&&&/figure&&p&8.坚持定投&/p&&p&自学投资理财，平时没事多看看理财的书，力推《富爸爸穷爸爸》《小狗钱钱》，入门且受用。&/p&&p&年轻的时候养成定期投资或者储蓄的习惯，要给自己留后路，还是学生，每个月几百也可以，重要的是养成习惯，买ETF，坚持下来，到之后遇到突发情况也不会太慌。&/p&&p&9.保持愉快心情&/p&&p&我觉得这点非常非常重要。&/p&&p&其实我一直觉得自己是那种很容易脆的人，就是情绪没有什么弹性，丧起来也丧的要死觉得自己像个废材的那种，然后之后继续埋头苦干，之前考研压力大长痘长了快两年，情绪太容易崩溃，我妈妈当时看到我真的觉得想把我丢出去，我现在看那个时候的照片就是觉得 惨，真心惨。&/p&&p&慎点&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-673eec4f82cafa0a165c1_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&425& data-rawheight=&321& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&425& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-673eec4f82cafa0a165c1_r.jpg&&&/figure&&p&其实真实情况比这个惨烈太多太多太多，磨皮那是根本抹不平的。&/p&&p&后来自己就慢慢调节啊，保持好心情，放轻松，坚持锻炼，好好吃饭，做好这些小事情，会发现都会慢慢好起来的。有一天，我的好朋友跟我说，你放过你自己吧，泪流满面之后就是空前和解，和解不容易，也转瞬即逝，但是尽量不让自己调到那些情绪里面去，能有多大点事儿嘛，都会过去的。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-d1f17dfab10a8_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1920& data-rawheight=&1920& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1920& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-d1f17dfab10a8_r.jpg&&&/figure&&p&痘痘好了很多，起码没有大面积的爆过了，顶多就是生理期的时候冒几颗，虽然还有一些痘印，但是交给时间和美白精华吧，不着急，不是还有粉底液吗哈哈哈哈哈。&/p&&p&其实真的都是些细小的习惯，你把它们融入你的生活，就不会觉得坚持是多么难的事情。&/p&&p&希望大家都慢慢变好啦。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-e04cccd5dd53f9b7feb91eb7_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-e04cccd5dd53f9b7feb91eb7_r.jpg&&&/figure&&p&转载请注明出处！&/p&
知乎首答。其实自己玩知乎有很久了，但是从来都没有回答过问题，今天早上起来刷“你坚持过哪些细小的好习惯”，被很多答案感动到，也会突然让自己充满了力量。突然发现好像一直以来自己都是在通过这个平台获得知识，从来没有分享过，而且好像感觉自己的那些…
&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-74a3a6ed5911401deea32a_b.jpg& data-rawwidth=&567& data-rawheight=&567& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&567& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-74a3a6ed5911401deea32a_r.jpg&&&/figure&&p&大叔创业 麻辣日历&/p&&p&我和大家分享的主题是，我是怎样从零起步，开了一家麻辣烫店，没有加盟，完全自己摸索，自创品牌。做到一个月纯盈利达到五万。前几天，朋友圈一整天都是18岁的自拍，而且都上了热搜榜。一查原因才知，最后一批90后度过了18岁的生日，集体告别了少年时代。换言之，&/p&&p&所有90后都要被小朋友喊叔叔了，而我这个80年出生的，也就悲哀的被称为大叔了。&/p&&p&一直在这个城市经营烟酒店生意，做了将近10年。但我毅然选择自己完全脱离&/p&&p&原来生意，交给家人打理。或许对于一个马上40岁的男人来说，从0起步，选择进入一个完全陌生的行业，是一件很困难的事情。这也是为什么，直到今天，我才敢来写这个&/p&&p&日历的原因。每个人都害怕失败，因为所谓的失败，你失去的并不是简简单单的&/p&&p&时间精力投入，而会是实实在在的钱。坦白说，我从不做饭，因为除了泡面，别的真心不会。可我偏偏选择了餐饮行业，做起了麻辣烫，我的店于日正式开业，过去的整整三个月里，基本做到了每天顾客排队。在接下来的日子里，我会和大家分享：我为什么选择麻辣烫，选定了麻辣烫又如何选址，如何装修，价格定位怎么做，公众号、朋友圈如何营销，店员如何管理，外卖怎样提升销量，以及怎样做麻辣烫等等关于怎样开好一家麻辣烫店的点点滴滴。目前二号店正在选址，后续也会给大家直播二店选址，装修，开业促销，以及生意状况&/p&&p&刚才有提到，我做烟酒生意10来年，所以如果有这方面问题的，可跟帖，我尽量回复&/p&&p&谢谢大家的收听 ，&/p&&p&大叔创业 麻辣日历 ，大叔,天天见。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-0fffa6dbc052b00_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1440& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1440& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-0fffa6dbc052b00_r.jpg&&&/figure&&hr&&p&　　我们在做任何事情的时候，首先要问下自己，这件事情，我行不行，做的了做不了？再问问自己我为什么要选择做这个事情？也就是，这个行业的前景怎么样？&/p&&p&　　这些年，去过不少城市。每到一个地方，总会慢悠悠的去走街串巷，相比起来极少去逛旅游景点。以前会有最简单的贸易生意可以发现，上手也特别的简单。比如我一直在做的香烟生意，江浙一带的烟酒消费普遍比较高，所以高档的烟酒价格行情普遍比较高，所谓物以稀为贵吗！那比如同样的中华香烟，在山东就会有很多，正常的烟草公司批发价都卖不动。身边就有朋友在做这样的烟贩子生意，从山东把这些有差价的香烟倒腾到浙江，一天赚几万也是常有的事。但是香烟还是属于国家管控的商品，法律也不允许你这样做。我在这里也仅仅是举个例子来说明一下，香烟行业如此，其实其他行业也是如此。比如，这几年川菜馆火遍大江南北。符小姐在成都、椒色这样的餐厅，到处都能见到。&/p&&p&　　对于我们这些没有一定技术，渠道，背景作为支撑的苦逼人士来说，要选择一个行业，就必须要做一件很具体的，看得见摸得着的东西。比如，让我去开个软件公司，我不行，我不会，我也没有这方面的资源。让我去做药品，我不行，我没有这方面的渠道，也没有医药知识，更没有医院这样的关系背景。那自然而然的想到了，开店。受网络的冲击，很多行业的实体店，基本被打击的奄奄一息了，比如杭州之前全国都有名气的四季青服装批发市场，完全没有了之前人挤人的场面，现在已然是卖货的多于顾客。温州村的建材市场也是，逛的人稀稀落落。但唯有吃，不行，没法网购。有了这个大的方向后，我用了三个月时间来关注餐饮行业，找各种餐饮有关的书来看。很早以前，我曾经开过蛋糕房，特别是生日蛋糕，绝对的技术活，那个年代生日蛋糕上，一般会让师傅用奶油做个动物生肖。我们一般人连个蛋糕胚都抹不平，别说是裱花了。所以，因为有这些经历，我就必须要选择一个，我自己能做的了的行业。麻辣烫就这样进入了我的视线，因为相对来说，麻辣烫比较简单，只要把汤底的问题解决了，其他的就都不是问题了。可事实上，在后来的实操过程中，解决汤底的问题，来的并不是那么轻松，走了很多弯路，所幸现在也只是回过头去看，再大的困难也已经得到解决了，并且目前的口味也深受顾客的喜欢。现在店里有骨汤、鸡汤、番茄味麻辣烫三种口味，这几天刚推了酸汤，目前正在测试中。&/p&&p&　　今天的分享就到这里，谢谢大家的收听&/p&&p&　　大叔创业 麻辣日历 ，大叔，与您天天见。&/p&&p&=======================================================&/p&&p&感谢这个超速发展的时代，互联网使我们和这个世界的每个角落连接在了一起。每天我们都能接触到各种所谓头条，所谓商机，所谓最新技能，所谓新闻、、、、、、但又有哪些是真实可信的呢？一个砖家告诉你，多吃肥肉对身体好，另一个砖家又说多吃瘦肉好，转个身另一个砖家却又说少吃肉对身体好？额滴神啊，您说我应该怎么办？所以呢，关于如何开好一家店，我极少去看书，更多的是去观察人家的店是怎么做的，哪些地方、细节做得比较好，值得我去学习。因为那是人家的实战，我们开一家店，投入的转让费，房租，装修费，购买各种设备，广告费，等等任何一项都需要实实在在的拿出钱去做，和我们的人生一样，草根创业开店没有彩排机会，每一天都在直播。一个人的成熟，并不是年龄的增长，而是你的经历，你经历的事情多了，那么下次遇到同样的事情，你就不会犯同样的错误。当然，我们应该去学习，向那些比我们做的好的人学习，他们的经验，向那些做的不好的人，也要学习，从他们身上，我们要吸取教训，避免我们也犯同样的错误。在这样的逻辑思维指导下，使我并不惧怕踏入一个陌生的行业，做起了餐饮，开了麻辣烫店。&/p&&p&=====================================================&/p&&p&　在有了开麻辣烫店的初衷想法后，第一步要做的事情就是给自己定位，给产品定位。直接点的意思是，你想卖什么样的价格。首先，要对这个城市的同行进行市场调查，这是一个很细致的过程。在那几个月里，我基本吃遍了杭州市区各个麻辣烫，拍了很多的照片，也有遇到特别热情的老板，会给你讲一些行业的情况。通过那段时间的走访，基本对麻辣烫有了最初步的认识。会在中间发现很多，完全刷新自己以前对麻辣烫的一些固有看法。目标的消费群体怎样组成的，客单价大概集中在多少，顾客进店的动线怎样，厨房出餐效率怎样，菜品大概有多少种，顾客最喜欢选的有哪些，在区域市场里，顾客的口味偏向于什么，一家店主要，必须要有哪些设备，一般60方的店面最多能安排几个就餐位置，，，，，等等所有的细节，每天出门口袋里随身携带记事本，把每家店觉得好的不好的全部都要记录下来。至此，脑子里就会有一个大概的轮廓，可以进行初步的投资测算。所以，在前面，我有提到，关于实战的东西，我不喜欢去书本上看，因为书上更多的是给你一些理论知识，为什么我们要放弃身边的成功案例不学，却要去书上找答案呢？！这个问题值得很多想开店的朋友反思。&/p&&p&　　这里没有废话，有的只是一个人孤独走在这条路上的辛酸苦辣。。。。。。。。&/p&&p&　　今天的分享就到这里，谢谢大家的收听（本文同步在天涯，知乎，喜马拉雅）&/p&&p&　　大叔创业 麻辣日历 ，大叔，与您天天见。&/p&&p&=======================================================&/p&&p&选择一个行业，首先要看这个行业有没前景，市场容量大不大。麻辣烫行业前辈杨X富和张X亮，分别在全国开了5000多家店，他们用实实在在的开店数据，告诉了我们这个行业市场之大，顾客接受度之高。我也是在后来开始做外卖的时候，知道的另外一个数据，麻辣烫在夜宵档外卖搜索关键词排名第一。&/p&&p&　　我用几个月的调查数据表明，喜欢吃麻辣烫的顾客年龄，普遍集中在18-30之间，而且以女性居多。这个年龄段的群体，对新鲜事物接受度高，关注新媒体，注重健康饮食，因为他们讲究身材哈。而那两大品牌麻辣烫，品牌名字听上去就是个大叔的名字，另外整体装修风格比较传统的快餐式装修，没有特色，只能说是看上去比较清爽大方。基于这两点，我开始有了一些想法，我想我应该有一些机会去参与竞争的。后来的事实也表明，当初的两大决定方向是正确的。我的店开在杨X富和张X亮中间，和他们相差不到百米，每天我能做到排队，他们两家也就是那样稀稀落落的顾客。&/p&&p&　　我一直觉得他们是我学习的榜样，每个周末，我也会依然坚持去捧他们的场，吃他们的麻辣烫，依然会拿本子记录他们做的好与不好的地方，来不断的完善自己。&/p&&p&　　当然我一家店的成功，中间也会有很多的偶然因素，我也一直在警醒自己，梳理开店过程中的种种问题，以及后来经营中的一系列问题，把这些问题都梳理清楚了，我会尽快的开二号店，三号店，只要以后有时间，我都会到这里来做直播。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-1f7da797a09a10d47eac4bde_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&604& data-rawheight=&543& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&604& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-1f7da797a09a10d47eac4bde_r.jpg&&&/figure&&p&麻辣烫的计价方式，经过几个版本的变更，现在主流的计价方式还是以荤素同价，设定每500克单价多少为主。我也遇到有这样的方式计价，把荤素分开计价，或者用竹签子串起来，数签签的方式计价。在综合比较之后，我选择了用荤素同价称重的方式进行，这样操作起来比较方便。&/p&&p&　　在单价设定多少的时候，又用到了之前的调查数据。从全国市场来看，杭州的消费水平算是在偏高，北方很多城市有12.8元每500克。杭州的麻辣烫价格普遍都是在19.8元----22.8元之间，我最后选定了25.8元每500克。其实在当初开业之前，我还是比较紧张的，不知道这样的价格，顾客接受起来会不会觉得高了，因为附近的两大品牌都只有21.8元。后来的实际情况表明，并没有多大影响，因为麻辣烫是做不到直接比价格的。因为是顾客完全自助挑选的菜品来称重，没有人能做到两次挑选的一模一样的菜品，而且重量都一样。不像一瓶可口可乐，一包香烟，可以直接的对比价格。所以，对顾客来说，他上一次花了23块吃了碗麻辣烫，和这次来我家花了26块钱吃麻辣烫，心里对价格是不太敏感的。当然，前提还是你的口味要好，环境也好，服务要好，菜品要新鲜。&/p&&p&　　之所以把价格定的略高于附近的两大品牌，还有另外一个原因是，我必须得给后期的一些促销活动留出空间，关于这些都会在以后的日子里和大家分享。&/p&&p&　　之前有提到，我做烟酒生意10来年，所以如果有这方面问题的，可跟帖，我尽量回复（本文同步更新在天涯，知乎，喜马拉雅）&/p&&p&　　谢谢大家的收听 ，&/p&&p&　　大叔创业 麻辣日历 ，大叔，与您天天见=&/p&&p&=======================================================&/p&&p&　商标注册 　　有朋友跟帖留言给我，觉得开店应该先谈选址。这位兄台，确定项目，做好预算，装修风格设计确定，公众号，微信号建立，还有最最最重要的商标！！！难道我们开麻辣烫店，店面的广告牌上就写麻辣烫？或者，如果您姓张，就叫张记麻辣烫？ 　　商标，大家都不陌生，从衣食住行到吃喝玩乐，对商品或服务的选择也意味着对该品牌的认可。产品未动，商标要先行！为什么？因为我们国家现有的体制，所有的商标申请注册都要把资料邮寄到国家商标总局来完成。这是一个漫长的过程，从你递交申请开始到最后审批结束，收到商标注册证书，你的商标可以加注R，要整整一年半，是的，18个月左右的时间。而且，中间如果出现有其他商标所有人对你提出异议，那么相应的，时间还要久。当然，现在代理商标注册这样的公司很多，如果您有这方面需求，建议大家擦亮自己眼睛，不要随便听人吹牛，说是三个月即可给你办好。 　　对于品牌，个人觉得，麻辣烫行业是个很奇怪的行业。明明受众群体是年轻化的，而目前做的最大的两大巨头，其品牌名称真不敢恭维。而和麻辣烫消费群体差不多的奶茶行业，这一点就做的很好。比如：COCO，喜茶，一点点，张阿姨、、、、、、、等等，要不就直观的突出你是做什么的，要不就是给人特别亲切的感觉。 　　或许有一天，我们也能看到麻辣烫行业百花齐放 　　或许有一天，我的品牌也会遍地开花 　　做人应该要有梦想，下一句并不是万一实现了呢，而是，我们一直坚持走在追求梦想的路上！ 　　向那些有梦想，经常做事认真到把自己感动到哭的兄弟姐妹们致敬！！&/p&&p&　　（本文同步更新在天涯，知乎，喜马拉雅）&/p&&p&　　谢谢大家的收听 ，&/p&&p&　　大叔创业 麻辣日历 ，大叔，与您天天见。&/p&&p&==================================================&/p&&p&创业，你准备好了吗？&/p&&p&　　这是一个浮躁的社会，因为周遭的各种压力压的我们根本踹不过气，因为我们赚钱的速度已经完全跟不上父母老去的速度，跟不上孩子长大的速度，跟不上物价上涨的速度，更加跟不上房价翻倍上涨的速度。平凡社会中，除了极少的0.01%的人有一定的背景，可以很轻松的获取各种资源，剩余的99.99%都是和你我一样只有背影的普通人。游戏规则，竞争环境与每个人都是公平的，所以不要整天去怨天尤人，抱怨这个社会。不要上个网，就来搜如何年入百万、千万，搜各种所谓的如何快速赚钱。晚上睡觉做下梦可以，早上醒来，我们还是脚踏实地的干吧。开麻辣烫店三个月时间，我瘦了十斤，餐饮行业遵循这样的逻辑，生意好是人累，生意不好是心累。我们看到的都是别人人前的繁华，看不到人家背后的艰辛。人前和人后就如同一家饭店装修豪华的大厅和杂乱无章的后厨的对比。选择创业，意味着你将承受每天雷打不动的费用支出，意味着你将失去很多自由的时间，意味着你将要一个人去解决各种问题……如同，今天对于你们来说是周末，对于我只是普通的1月6日。发完这个帖，我就得起床干活了。路，是我们自己选的，跪着我们也要走完。创业，你准备好了吗？你真的准备好了吗？&/p&&p&　　不管你信不信，我的X5只是拉拉麻辣烫店的泡面，努力吧，骚年！&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-bcc13b4efba_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&890& data-rawheight=&1334& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&890& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-bcc13b4efba_r.jpg&&&/figure&&p&=======================================================&/p&&p&　论想和做 　　&/p&&p&很多人会觉得我说的挺烦的，不就是开个麻辣烫店吗！我只想对你说，请对你即将要投资开店的人民币负点责任吧。在我们还没有正式启动之前，把能想的到的一切因素尽量的考虑全面，所有东西全部都要拿本子分类目记录下来，毕竟我们的脑子有限，请原谅我这个80年出生的大叔，感觉还是用习惯笔、本子，不太习惯用电脑。过几天我会对开店前的准备做小结。&/p&&p&　在即将要踏入一个完全陌生的行业之前，我们总会有恐惧感，如同在漆黑的夜里，一个人孤零零的行走，永远不知道前方会有什么坑。所以，我们总希望周边，特别是前面能有人给我们带路。可事实上，每个人的圈子都是有限的。如同，我一直做烟酒生意，我的圈子里绝大多数都是同行，如果你要问我今天中华香烟，52度飞天茅台的行情我可以很准确的告诉你，哪怕你今天要几千上万条中华香烟，或许我也有渠道能给你搞到货。但是，我翻遍通讯录，微信好友，找不到一个做麻辣烫的。怎么办？放弃？事实上，我的店开的好好的，遇到各种问题的时候，也都迎刃而解了。为什么？因为想和做是完完全全的两码事，我们在想的时候，总是会想各种问题，我不懂，我不会，我也不认识人。但是当你做的时候就不同了，你接触装修设计师的时候，他或许会告诉你，我刚好设计过一个同行的店，同样的事情，后来会一直一直的发生着。你的店面才开始装修，每天都会有各种相关业务人员找你，有美团饿了么的业务，有打包碗一次性用品的供应商，有可送货上门的蔬菜供应商，冻品供应商，同样你从他们嘴里能打听到很多你需要的知识。 　　把同样的问题，去发一个帖问大家，开一个麻辣烫店可行吗？下面会有一大堆各种各样的回答，这等同于你去问一个旱鸭子，怎么学游泳。 　　从18年第一天开始，我都会尽量的来更新此贴，碎碎念的说一些我能想到的对于开店有关的一些重要事情。只为用心的和电脑那段的你，认真的交一个朋友，在这条餐饮的道路上一个人走的真的很辛苦。 　　&/p&&p&今天的分享就到这里，谢谢大家的收听 ，本文同步更新在天涯，知乎，喜马拉雅&/p&&p&　　大叔创业 麻辣日历 ，大叔，与您天天见。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-363ac0af8ec740e6398706f_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1440& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1440& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-363ac0af8ec740e6398706f_r.jpg&&&/figure&&p&　麻辣烫行业市场分析&/p&&p&　　网络时代，大家随手问下度娘，基本信息都能查询得到。我只简单的说几点，1、去厨师化，这很重要，因为餐饮业人员流动性比较大，但煮麻辣烫相对是个超级简单的活，只要把汤底的问题解决了，任何一个成年人都会煮。也非常有利于以后再复制开分店，能确保口味一致。2、相对毛利比较高 基本能达到70%的毛利率 3、无油烟，对厨房要求比较低，选址范围更广。4、市场很大，外卖搜索关键词，夜宵档排名第一就是麻辣烫。&/p&&p&　　其他的种种优缺点，大家自行搜索吧，有不明白的，可以跟帖咨询我。&/p&&p&　　但是，很多人会觉得既然操作这么简单，利润也如此可观，准入门槛比较低，那就干呗。好吧，这里有个问题留给你去思考，顾客凭什么进到你的店里来？这是一个很大的问题，没有标准的答案，品牌、口味、装修、服务、营销、店的位置、菜品丰富，新鲜与否等等都和你的营业额直接挂钩。&/p&&p&　　明天见！&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-b0e7f60911bbcf8e5b03eee064c5fe04_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&4687& data-rawheight=&1079& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&4687& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-b0e7f60911bbcf8e5b03eee064c5fe04_r.jpg&&&/figure&&p&麻辣烫店品类的增加 　　&/p&&p&在不影响主营项目的前提下,我一直在思考,一家麻辣烫店可以增加什么品类来丰富店内的商品.麻辣烫在顾客的消费习惯中,还是被作为正餐,但是店里的员工,房租等都是不变的,所以如何提升非正餐时段的营业额,更合理的利用好员工,利用好店里非忙时段,每天不断地去逛各种美食城,发现花甲粉丝是个极好的项目.一份花甲粉丝一般售价为15元,顾客基本作为休闲食品.而且花蛤基本上是最便宜的海鲜了,4块钱一斤,一斤花蛤最少能做两份,所以毛利率很高.出餐速度也很快,用电磁炉2分钟即可做好一份.原本在下午2点到5点时间段,基本上店里是没什么客人的,上了花甲粉丝后,得到了有效的改观,每天为店里增加500-800营业额.我仍然在不断的摸索中,如果您有好的想法或建议,欢迎跟贴交流&/p&&p&　　今天的分享就到这里，谢谢大家的收听 ，本文同步更新在天涯，知乎，喜马拉雅&/p&&p&　　大叔创业 麻辣日历 ，大叔，与您天天见。&/p&&p&&br&&/p&&p&===========================================&/p&&p&新人入行竞争力一&/p&&p&麻辣烫行业一直存在，一想到麻辣烫，我们脑子里浮现出来的景象一般都是，一大缸煮了又煮的汤底，几个漏网放进去烫菜，熟了捞起来倒碗里，再舀一勺调好的汤出餐。对于那一大缸子底汤，不知道煮了多少遍了，我们一想到的时候，内心还是比较纠结的，这样卫生吗？&/p&&p&所以对这个出餐方式，我进行了修改，采用开放式厨房，完全一锅一煮的方式做每一碗麻辣烫。让卫生看得见，让每一个过程都时刻接受顾客的监督。一家店在这方面做的好与不好，有一个很直观的方式，如果你经常看到有父母带着小孩子进来就餐，说明你的环境卫生基本是达标的。所谓的一锅一煮，是用5千瓦的电磁炉，一锅一锅的煮出来，现在我店里有8个电磁炉。说到这里，大家会质疑两个问题：一是电费，二是出餐速度。这也是我开始担忧的问题，为此刚开始的时候，我特地买了定时器来掐每一次出餐的时间。事实证明，一般的丸子，两分半时间即可完全煮好，蔬菜更是不在话下。关于电费，理论上说，一个电磁炉就要五千瓦了，感觉很费电，但实际上，因为来一个客人启动一个电磁炉即可。总的电费还是不多的，现在我每月的电费基本在4千左右，对比和我同样面积的麻辣烫，基本要达到7千左右。&/p&&p&不知道什么原因，我每天来更新帖子，天涯论坛居然认为我恶意刷屏，封了我帖，很遗憾，以后只在知乎和喜马拉雅同步更新，谢谢大家关注，有问题可以留言给我。&/p&&p&&br&&/p&&p&大叔创业 麻辣日历 ，大叔，与您天天见。&/p&&p&大家对比我的店出餐方式和传统麻辣烫：&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-30a6be77e2e719b3a45e_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&1500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-30a6be77e2e719b3a45e_r.jpg&&&/figure&&p&==================================================&/p&&p&新人入行竞争力二&/p&&p&每一个人都会有自己的特长，比如你画画好，或许你也会有画画爱好的圈子，那你可以把店里摆上漂亮的画。你本身厨师工作，喜欢研究烹饪，那你可以好好研究麻辣烫低汤，让你家麻辣烫口味独特。你人长的漂亮，长的帅，好吧，你靠脸就可以了哈：））而我的强项就是，有前面10年的销售工作经验。曾经在我的朋友圈分享过附近杨X福一家店的促销活动，店面拉了一条横幅，下午5点后，全场八折。而同样类似的活动，我店里也做过，但我就会换个方式进行。全场满20即可以减5元。以人均25的消费为例，全场8折，顾客只需要支付20，而满减也是只要付20.全场八折，有些顾客可能只选了15块，而满减的设置无形的拉高了营业额。现在我又换了一个方式进行，以顾客抽奖的方式发放代金券，增加了和顾客之间的互动。每一次活动，都需要做总结，对比分析效果。&/p&&p&总之尽可能的发挥自己的特长，把一家店开的有声有色。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&今天的分享就到这里，谢谢大家的收听 ，本文同步更新在知乎，喜马拉雅&/p&&p&&br&&/p&&p&您的每一次点赞，订阅，都是我最大的动力！&/p&&p&大叔创业 麻辣日历 ，大叔，与您天天见。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-2ed1d55a46ad_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-2ed1d55a46ad_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&————————————————————-&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&新人入行竞争力三---------了解我们的消费群体&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&在明确自己的目标消费群体后，我们要换位的走进她们的世界。她们有一个共同点，在任何时候，任何地点都不忘自拍。所以，我们要迎合她们的需求，店里各种当下流行的饰品捕梦网、火烈鸟都出现在各个角落，主色调采用当下流行的蒂芙尼蓝。他们注重健康卫生，所以采用全开放式厨房，一锅一煮来做每一碗麻辣烫，他们不会太在乎价格上贵了几块钱。他们喜欢有格