歌厅KTV全聚德包间服务费1000元，有什么服务

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-19 18:53 标签： 全聚德包间服务费
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　　&扑通& 两个女孩跪下 　　近日，济南泺源大街附近一家夜总会开业了，去过的人说那里有&跪式服务&。1月4日晚，记者为此做了暗访。
　　一进夜总会的大堂，迎宾小姐就迎上来问到迪厅还是包房。记者说：&到包房&，小姐便将记者带到一个房间，称最低消费是880元。记者问：&为什么这么高？&小姐说，跪式服务嘛，价格自然高一些。ktv包房内的真实照片，ktv包房公主跪式服务：
　　记者落座后，立即有小姐走进来，双膝一弯，扑通跪在记者面前问：&您喝点什么？这里有各种洋酒，也有啤酒。&由于必须消费到880元，记者点了几样酒水凑够了&最低消费线&。小姐很快送来了洋酒，告诉我们，一会儿洋酒的销售代表会过来调酒。
　　不久，一名小姐敲门进来，她手里拿着一块护垫，放在茶几前，然后双膝着地，跪在上面。调酒中，小姐说，她不是夜总会的员工，是洋酒经销公司的，因此调酒中并不一定要跪，只不过大家都跪着，她也要适应环境。&其他人都跪着服务，这是制度，谁也不得违反。&小姐说。
　　调酒中，先前为记者点单的小姐敲门进来，送来水果、点心，她同样再次跪下来服务。
　　（两个年轻女孩跪着，一个调酒，一个分点心。聊天中，她们说出了自己的名字，为保护她们，这里暂以小西称呼调酒的女孩，以小珊称呼服务的女孩。）
　　小珊、小西都很健谈，她们说：&这里的服务员全是女的，大家都遵守跪式服务的规矩，有客人时就跪着服务，没客人时就站在包房门口等。一天工作8个小时，从晚上到凌晨2点。&
　　不行 你看门上有玻璃
　　小珊是济南人，原来做销售工作，辞职后在家赋闲了一段时间。去年11月，她看到该夜总会的招聘广告后便来应聘，不久就接到上班通知。
　　对新员工培训时，小珊才知道要跪着服务。公司老总说，这是种服务的方式，没任何侮辱人格的意思，如不跪着，服务时就要弯着腰、撅着屁股，这样很不雅观，对客人不尊重。只有跪着服务才能让客人享受到尊崇的感觉，才会乐意支付小费。 &
　　小珊说，培训跪姿时感觉非常别扭，但最后忍了下来。&夜总会装修时我就在这里干活，铺地毯、擦桌子、铲地面，如果因为不愿意下跪就走了，实在太可惜。而且老总承诺，每个人一月工资可以拿到三四千。每个月挣三四千实在太难得了，所以最后还是留了下来。一起进来的同事有的忍受不了下跪的规矩，就辞职走了。&
　　聊天时，小珊一直跪在那里，但高跟鞋让她有点儿吃不消，要不断调整跪立的姿势。记者再三要求她坐到沙发上说话，小珊连连摆手说：&这可不行，我们必须跪着，这是制度，老总随时巡视，发现我们坐着可就惨了。&记者说：&没关系，不会有人进来。&小珊指了指房门上方一块很小的玻璃说：&不行，你看，门上有玻璃呢。&
　　&去死& 他常说这类脏话
　　&从开业到现在，我接了五场。&小珊的底薪每月400元，其余的全靠&小费&，但五桌中只两桌给过小费，收入了100元。&夜总会并不要求客人一定付小费，给不给完全自愿，所以老总承诺的三四千的收入也就遥遥无期了。&
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KTV包间服务流程
作者：佚名 资料来源：网络 点击数： &&&
KTV包间服务流程
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一、微笑试台，往前站，打招呼（晚上好，欢迎光临蓝蛙，祝大哥玩的开心），坐下来要说“谢谢”。
&试台的营销组员服从安排，无论经理叫多少次都必须去试房。
二、坐下来以后挽着客人自我介绍，在酒没上来之前先和客人聊会天。
三、酒上来以后，（除经理外，包间所有上台小妹敬客人第一杯酒须满杯）包间助理带头敬客人酒，经理、老总进包间打招呼须
跟杯，且是满杯。
四、中途接电话、上厕所、抽烟、到别的包间打招呼不得起过五分钟，打招呼需征得打招呼包间订房人的同意，否则被退台，后
果自负。杜绝退台现象（10：00公司收手机，经理、助理、订房人除外）。
五、助理可以串台，其他人一律不许（串台拿不到小费，公司不予负责，另外没经过同意串台的，给予串台处罚300元）。
六、中途跳舞：所有营销人员必须在中场时间跟客人跳舞，不论服务员放几次曲子，都要去跳。
&集体游戏：包间必须要有集体游戏，经理带头玩游戏，每天要有不同的集体游戏，配合包间冲消费。
七、所有的营销人员不许催客人买单，不许问结束时间。
八、买单前要客人电话号码（第二天要做服务跟踪）。
九、客人给过小费还没走，不许先出包间，没结束不许换衣服。
十、买单客人要宵夜的必须去（喝得很醉的除外），包间不需宵夜的，把客人送到电梯口并说再见。
&注：《包间服务流程》有任何一项违反规定，给予50元/次罚款，屡教不改者部门可视情况而定罚款金额。文 章 来源 莲山 课件 w w w.5 Y k J.cOM公文
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