dnf多少dnf白字多少最好玩命触发

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玩命的隐藏属性,妈妈再也不用担心我没血了
本次测试的装备是格斗神器,生死转盘-玩命
效果是普通攻击时有百分之66的几率增加百分之6或百分之66的伤害。按照字面意思理解就是攻击时33几率增加6伤害,攻击时33几率增加66伤害。但是实际上这件装备存在一个bug。就是白字数量越多,66黄字的触发几率就越高。很多攻略帖里说5
■ 本文由17173特约作者:霸王别基,原创首发于17173《地下城与勇士》专区。
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本次测试的装备是格斗神器,生死转盘-玩命
效果是普通攻击时有百分之66的几率增加百分之6或百分之66的伤害。按照字面意思理解就是攻击时33几率增加6伤害,攻击时33几率增加66伤害。但是实际上这件装备存在一个bug。就是白字数量越多,66黄字的触发几率就越高。很多攻略帖里说5个白字时,66黄字就100%触发。事实究竟是不是这样呢,我们往下看
首先是0白字情况。
吃了暴击药百分之百暴击下,出现三个伤害,从左往右对应是不触发,触发6,触发66
0白字下,平X第一下200次。
出现66增伤的情况是53次,占比26.5%&&&
出现6增伤的情况是77次,占比38.5%
不增伤的情况是70次,占比35%
1白字下,从左往右对应是不触发,触发6,触发66
依旧平X200次
出现66增伤的情况是102次,占比51%&&&
出现6增伤的情况是58次,占比29%
不增伤的情况是40次,占比20%
出现66增伤的情况是136次,占比68%&&&
出现6增伤的情况是41次,占比20.5%
不增伤的情况是33次,占比16.5%
第1页:玩命测试
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武神玩命详细实测 白字可提升黄字的触发几率
玩命的黄字伤害存在几率提升66%和6%伤害。白字装备多能极大幅度提升几率。
原理类似姨妈太到白版本 白字装备帮助触发叠加异常伤害。
  玩命白字数量和触发几率公式大致如下:
   * 100% 其中n为白字数量。
装备指导:
用玩命的情况下搭配其它部位
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结论先行:
玩命的黄字伤害存在几率提升66%和6%伤害。白字装备多能极大幅度提升66%伤害的几率。
原理类似姨妈太到白版本 白字装备帮助触发叠加异常伤害。
玩命白字数量和触发几率公式为:
 66%伤害触发几率 =  &(其中n为白字数量)
装备指导:
用玩命的情况下搭配其它部位装备搭配,属性相差不远的情况下死命堆白字数量。3个白字是最基本的
5白字情况下 玩命触发66%伤害的几率约为 88.3% !!平均提升为:0.66*0.883 = 58%!! (不算触发特效和6%黄字)比肩荒古。
白字宠物,白字宠物装备必须有。空城当然最好,安图成就必定换白字项链,SS套基本都有白字。
称号在没有打春节宝珠的情况下,可用使徒宿命系列,普雷,赫尔德都非常好用。
黄龙手镯(7%白字)打20人本安图恩性价比超高。伤害提升略高于灼炎。灼炎我区 9000W!!
戒指有暗杀戒最好。在1暴伤1黄字的装备情况下尽量堆到4-5个白字。
完美7白字,玩命66%伤害触发几率为:1-0.7^8 = 94.3% !!!平均伤害提升为 62%! 持平触发状态的荒古。
  以下为测试部分:
很早之前刚刷到玩命的时候觉得属性不怎么样,66%伤害提升几率很低,估计不到1/3。
结果不知道什么时候开始,玩命突然变得非常好用,66的几率非常高。
感觉至少2/3的几率提升66%(从伤害显示优化之后开始感觉明显,以前人多全屏数字,优化过后队友数字变小,白字显示颜色变黄色)
后来发觉是白字在作祟。推测为,每个白字都会触发玩命的几率66%,然后黄字自相冲突,一旦出现66%伤害会覆盖同时触发的6%黄字伤害。
于是分别对比0白字 和 4白字情况下 玩命的66%伤害触发情况。各打击240次。总计480次打击。
统计得数据如下:
没白字的时候,66%伤害触发几率约为:30%左右。
4白字情况下,66%伤害促发几率为: 81% (略有偏差基本符合上述公式)
4白字玩命增幅不触发特效,玩命提升约为: 0.66 * 81% = 53% 等于只留了一个位置的手搓武器。
无白字不触发特效,玩命平均提升约为 0.66 * 30% = 20%
二者相差了百分之33的黄字伤害!!!约等于一把未触发的荒古!!
完美7白字,玩命66%伤害触发几率为:1-0.7^8 = 94.3% !!!平均伤害提升为 &62%! 持平触发状态的荒古。手搓什么的能吃吗?
我是在读书还是在玩DNF?
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黄字白字臂铠的博弈 玩命和纵横哪个好?
10:47:44 条 来源:多玩 作者:Demon冷漠 ]
由于比较懒,直接上数据了,不发图了。
  开始先吐个槽,开始好想要玩命,想起了当初的牛逼开,帅死了,然后今天掉了,打红字+增幅10扔了2个E,我直接没心情了。
  由于比较懒,直接上数据了,不发图了。
  天御套我脱了,手镯我脱了,只带右边,测试过程中只换武器,武器都是红字10和锻8。
  打的虫王,上的暴抓,10次折颈+摇篮。
  玩命:
  玩命出效果平均1840W,大体一算加上黄龙手(对人形怪+7%伤害)。然后1840W*(1+7%)=1968W
  纵横:
  平均伤害1720W。
  我只有遗迹手,所以伤害=1892(这个是所有怪都吃的伤害)。
  要是有贪食手镯的话,伤害是=1978W
  然后说下个人见解吧,之上的算法我不知道对不对,但都是一个算法应该没什么出入。
  因为身上白字多,和白字暴击影响的缘故,平均伤害还是有不小的浮动的。
  要是打人形怪(安图恩大部分BOSS,卢克我不清楚),玩命(出66%的效果)+黄龙手,效果等于纵横+贪食手(但贪食是所有怪哦)。
  结论:
  玩命是毕业武器,但搭配比较局限,一身SS只能配黄龙手(人形怪),要是幽魂之类的又是另一说,不过也不会怎么样啦。
  纵横白字百搭,搞个贪食手感觉就是毕业了,没有遗迹手也算毕业了。
  所以相对来说还是纵横胜出。
  哈哈哈,都快去刷吧(来自2E不翼而飞的嘲讽)
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为什么玩命66%的几率在多白字的情况下能变成100%
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意思是如果白字触发了66%&&本次黄字攻击就能附加玩命的效果?
那这样的话如果理论白字足够多& &再低的几率附加&&都能变成100%?
这帖子真心不错。我要推到微博啥的给小伙伴们看看:
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不是很懂你们动不动就玩命的
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无限接近100%而已
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不知道是属于正常设定还是BUG
艾格尼斯和裤子&
NX粑粑:如果该职业用该武器危及鬼剑士地位的话属于bug范畴~~~&
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简单的说就是 每次白字伤害的计算都会触发一次黄字计算 然后高黄字覆盖低黄字
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作者:八毛鱼
你有新的消息白字焖肉家常做法大全【菜名】 白字焖肉 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 香醇浓郁,汤汁稠和,肉质酥烂。 【原料】 猪 五花肋肉400克。 菠菜150克。小编今天推荐一道白字焖肉教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得追踪小编的教程噢!焖肉的做法将五花肉表面刮洗干净,切成正/长方形大块,放入清水锅(刚好没过肉块)内大火煮沸2分钟;捞出肉块用热水冲洗,锅内汤汁撇去浮沫;把肉放回锅中,加入葱结、姜片,调入绍酒、老抽和生抽及盐,用大小合适的圆盘压住肉块;将锅盖严实,用小火焖煮3小时(中间不能开盖)至酥透;用笊篱小心捞出肉块,抽去肋骨;放入冰箱冷却后切成1cm厚即可。煮焖肉的汤是最佳的面汤底,撒入葱花,放入面条,压上焖肉块...醋焖肉的做法主要食材大合影。嫩(南)豆腐一块、五花肉一条、基础醋汁一碗将五花肉洗净,切成肥瘦相间的小块倒入基础醋汁大葱、姜末、八角、干辣椒同时拌匀,腌制半个小时,入味取塔吉锅,豆腐切小块,不用倒油,直接将豆腐块码在锅底将腌制入味的五花肉码放在豆腐块上盖严锅盖,入微波炉烤肉挡”10分钟时间到后,先不开盖,继续焖上2、3分钟,点缀香菜即可上桌农家肉焖扁豆的做法扁豆洗净一根分成三段,猪肉切成薄片,蒜切碎,葱姜适量热锅凉油下入猪肉片,炒至肉变色再放入扁豆翻炒均匀放入盐,和酱油翻炒均匀后盖上盖子关小火焖5分钟,其间只翻炒一回把上面的翻下面去,然后盖上盖儿接着焖,快熟时放入蒜碎翻炒均匀就可以出锅了栗子焖肉的做法将栗子用刀在表皮上切上一刀,将切好的栗子放入锅内煮至七成熟将煮好的栗子从锅内捞出,快速投入冷水中。用手把板栗壳沿刀口撕开,就可剥出栗肉了将五花肉放入锅中用水焯至半熟,捞出五花肉放凉。将五花肉切成块备用锅热后倒油,放入白糖,糖放入锅内小火用锅铲不停的搅拌溶至金黄色(就是开始起油泡的时候);然后倒入切好的五花肉,不停的快速翻炒,五花肉裹上糖色变至金黄,这时放入姜片翻炒。(翻炒一定要快,不然肉就焦了)倒入老抽1勺、料酒2勺、醋少许,加入调料之后再倒入剥好的板栗,快速翻炒两分钟倒入热水,没过五花肉和板栗,盖上锅盖大火
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1. 香菇洗干净,切成两半。
2. 鸡肉切块。
3. 准备好材料,八角、花椒。
4. 鸡肉先焯水。
5. 倒入亦舒堂火麻油3勺
6. 倒入花椒和八角、姜片爆香。
7. 倒入鸡肉翻炒下,然后倒入香菇,调至中火,放入四勺酱油和料酒。盖锅焖25分钟左右,放盐出锅
小贴士1.我用的不是干香菇,所以本身都是有水的,不用放太多水。焖烧杯食谱:焖烧肉粥的做法步骤1. 按照做白粥的法子,用焖烧杯做一杯白粥,然后猪肉剁成肉末,调味备用。2. 把做好的白粥到进小奶锅烧开,再把准备好的肉末+姜丝加入一起再烧开即可。(需时也就几分钟)
3. 把焖烧杯用开水预热,然后把刚刚烧开的肉粥倒入焖烧杯再焖个把小时。就可以吃上很软糯的肉粥了!
大喜大牛肉粉试用之焖猪肉的做法步骤
1. 焯过水的猪肉,先用豉油腌半小时
2. 锅里先放油,再放葱和蒜炒香
3. 放入猪肉和豉油翻炒
4. 把猪肉炒香
5. 加入水,大火烧开,转小火焖
6. 焖至快收汁,加入大喜大牛肉粉拌匀再焖十分钟。
7. 焖熟关火即可
8. 装好上桌
小贴士焖的时间长点,把猪肉焖软会更香更美味!焖羊肉(馕包肉)的做法步骤
1. 我准备的是羊腿肉
2. 切块、冷水下锅、水开后拿勺子舀去血沫,捞出羊肉沥干水分备用。
3. 胡萝卜切块、葱姜蒜切好,干辣椒拿水泡泡
4. ,干香菇拿凉水泡,不然香味就没了。
5. 加油、放入葱姜蒜、花椒,几粒冰糖,爆出香味及冰糖溶化后,羊肉和干辣椒一同下锅,变色后加入少许料酒,炒致羊肉金黄,放入桂皮,并根据自己的口味放姜粉和花椒粉,放入泡好的香菇及泡好的豆角,再炒一分钟,加入胡萝卜。
6. 加水没过胡罗卜、水开后改小火炖,加盐,大概二十分钟,肉烂后加入青椒和剩余葱蒜,加鸡精翻炒几下出
自制比萨,还是披萨?正宗做法/图解/步骤:
1. 自发粉倒入大碗,加入盐、橄榄油、温水,揉成光滑的面团,醒半个小时。2. 自制比萨酱:西红柿切丁、洋葱切丁、大蒜拍碎,锅烧热加黄油,融化后放入洋葱、大蒜,翻炒一分钟,放入西红柿,翻炒,再放进糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒碎翻炒均匀,小火煮大概10分钟,煮的过程中经常翻炒,防止糊锅底,出锅前加入盐,翻炒均匀出锅!3. 醒好的面团排气,揉成面团,用擀面杖擀成圆片4. 比萨盘铺油纸,把面片放入披萨盘5. 面片涂一层自制比萨酱,放一层培根。6. 加一层马苏里拉芝士,再铺一层青椒丝、胡萝卜丝、金针菇等,再撒一层马苏里拉芝士。7. 撒好各种料的比萨,边缘用手捏成花瓣,请随意啊,自由发挥!8. 边缘刷蛋黄液,放入烤箱烤制,200度25-30分钟!根据自家烤箱情况时间略有调整,边缘变成深黄色即可!9. 出炉,开吃!10. 成品11. 小贴士:自发粉也可以用普通面粉,再加上酵母,大概100克面粉加1克酵母,盐、橄榄油、温水,活好面醒发,擀成面片放入比萨盘,进行二次醒发,这样的方法做饼底也可以!
搜索自制比萨,还是披萨?做法大全分类: 主食|披萨|烤箱食谱|午餐
还是家常菜!正宗做法/图解/步骤:
1. 紫山药现在正当季,所以经常吃!放点姜,酒,据说吃了很补啊!
搜索还是家常菜!做法大全
材料自己磨的汤圆湿粉400克.南瓜泥100克.红豆沙馅料.黑芝麻适量做法1.将汤圆粉和南瓜泥混合揉匀,包入适量豆沙馅沾上黑芝麻。2.用刀背在南瓜饼上压出花瓣形放油锅小火炸至两面金黄中间稍鼓起锅装盘。外酥里糯非常好吃南瓜圆子桂花粥
很粘稠的一款粥,喜欢浓粥的朋友不要错过哦材料桂花味小圆子一包250克一把粳米南瓜一块做法把所有的材料放在一起炖熟了就成了,简单吧简单做法@@南瓜饭
材料原料:南瓜 大米做法做法:1)南瓜去皮洗净,切块。2)将南瓜放入烧开水的蒸锅中,盖上锅盖,大火隔水蒸熟。3)蒸熟的南瓜取出,压成南瓜泥。(我压的还有些南瓜块)4)把大米淘洗干净,注如比平时多一点水。5)南瓜泥倒入饭锅里。6)把南瓜泥和大米一起搅拌均,像平时一样煲饭即可。小诀窍:贴心密语:注:肚子容易涨风的人不宜多吃白色情人节的幸运草--爱心南瓜饼
造型小巧可爱,适合送给喜欢的他当小点心.口感外脆里软,且不油腻~~材料老南瓜250g,糯米粉,面粉,白糖750g,面包糠,吉士粉少量做法老南瓜蒸熟,稍微放凉捣成泥。(稍微放凉是防止因热气而产生更多的水分,会很容易“吃”粉)和入糯米粉和面粉,吉士粉,白糖。糯米粉与面粉的比例是3:1。这样做出来的饼较Q软。如果喜欢吃硬一点的话,可以把比例改成2:1~1.5。这里粉的具体数量偶从来没称过,只要整块面团揉到不粘手就ok了。取一小块面团,放在装有面包糠的盘里,让其全裹上面包糠后,再用心形模具整成心形放在另个洒有少许面包糠的盘里。锅里放油,用中小火炸至两面金黄,用筷子常常翻动,直到南瓜饼浮起即可出锅。小诀窍:偶这配料的南瓜饼室温下能放一整天都不会硬掉。且炸出的饼含油量很低,几乎不油。(^__^)嘻嘻……,这可不是自夸的哦,不信您也去试着做做看~~南瓜圆
材料南瓜300公克,蕃薯粉120公克,太白粉30公克,水少许,白砂糖3大匙做法1.将南瓜洗净、去皮、切薄片,铺于盘中摊开,放入蒸笼以大火蒸20分钟后取出备用。2.将作法1捣碎,加入糖、蕃薯粉、太白粉拌匀,再慢慢加入水搓揉均匀成糰至不黏手,再揉成大小
最香还是卤肉饭先将五花肉切成1cm厚的小块儿,放在锅中,锅里先不要放油。把五花肉煸出油,这样就不会腻了。猪皮放进热水锅里煮。煮到用筷子戳一下,能戳透。取出。3。将肉皮切小丁。五花煸好后,盛出。锅中放入一点油,葱姜,爆香后放入五花。加料酒,生抽。然后把煮猪皮的水倒入锅中。多倒一些。水煮沸后,放入冰糖八角豆蔻丁香桂皮,老抽。炖10分钟后,倒入猪皮。炖大概一个小时后,肉烂汁浓。把鸡蛋白水煮熟,剥皮。放入炖肉锅。再大概20分钟。好了,开动吧!最好吃莫过卤肉饭啊
小诀窍猪皮是一定要加的,它特殊的粘糯的口感更是让你满口余香。台北圆环鲁肉饭1.将猪下颚肉洗净去皮,放入冰箱冷冻至肉质稍硬时,切成细条状备用。2.热油锅,将作法1的材料与调味料1一起拌炒至略为出油,加入卤料2与4杯水,以小火卤煮至肉软烂,捞除一些表面的浮油,再加入腌渍黄罗卜与香菜即可。卤肉饭1、五花肉洗净,切成1厘米厚的肉块,用姜片、酒糟汁和老抽码味20分钟。2、热油锅把肉放进肉皮炸黄捞出。3、再用卤水卤的粑粑的(用筷子一夹肉皮就烂就可以)这样肥而不腻。在卤水里浸20分钟捞出。4、用一个碗盛上米饭,把卤肉放在上面,再把蔬菜放上去,什么蔬菜都可以,或者加点泡菜更好。卤肉饭1、油烧热入洋葱丁,炸干后捞出,入肉末煸炒至变色后,入生姜末,料酒,生抽翻炒上色,放五香粉、白胡椒粉继续炒。2、炒干后,入冰糖入水大火烧开后转小火。3、汁水收至一半后,入藕丁和炸好的洋葱丁略调盐继续小火,汁水渐稠即可。4、浇在饭上,就是卤肉饭了!
鸡蛋饼还是pizza?
切好配料,我准备的是牛肉 ,甜辣椒,西葫芦瓜,茄子
牛肉放进平底锅里两面煎熟
把准备好的配料放进锅里翻炒一下
把打好的蛋液倒进锅里,这时候改小火
放些蕃茄丁在蛋液周围,喜欢芝士的话,可以把芝士平铺在番茄丁上
在放芝士之前可以根据自己的口味撒一些盐调味。因为是甜辣椒,也可以做给小朋友吃
绿豆椪--还是最爱那口酥正宗做法/图解/步骤:
1. 去皮绿豆淘洗干净后,泡水6-8小时,待其涨发后,再次淘洗干净,下锅,大火煮开,小火45分钟煮软。2. 用料理棒将锅中的豆子打成泥,之后倒入不粘锅,先中火炒至水量略收干,豆沙泛起大泡泡时,关小火,分三次加入色拉油,至粘稠时加入糖和盐,炒至略干。凉后分成15份,搓成圆。炒沙期间,要不停用勺子搅拌。3. 水油皮材料混合后揉到出膜柔软状态室温醒20分钟。油酥材料混合成团,放冰箱冷藏15分钟。4. 将水油皮与油酥均分成15份,搓圆。5. 酥皮包制:取一个水油皮压扁,包起一个油酥。6. 收口朝下盖上保鲜膜醒15分钟。7. 肉松馅制作:肉松加软化黄油拌匀馅料包制:取一个豆沙球包入肉松一勺加入芝麻,用勺背压一下,收口朝下盖保鲜膜待用。8. 取一个酥皮球,用擀面杖上下擀开。9. 自上而下卷起。10. 将卷竖过来按压,再次擀开。11. 自上而下卷起,盖保鲜膜醒20分钟。12. 取一酥卷中间一压,两头捏紧,往中间,按压成饼状。13. 包入豆沙球,捏紧收口朝下。14. 排入烤盘,用手掌根部按压一下月饼中间,再刷层薄薄的蛋液(也可不刷)用筷子头沾些食用色素点上梅花,烤箱中层 180度 25分钟15. 掰开来酥脆可口16. 阳光下,美美地拍一张,一份绿豆椪配奶茶和柚子,经典搭配就这么吃!
搜索绿豆椪--还是最爱那口酥做法大全分类: 烘焙|中式糕点|下午茶|二人世界
小猪版紫菜包饭便当的做法步骤1. 紫菜包饭的制作:准备一个番茄2. 去蒂。3. 翻面,屁股上用刀十字交叉。4. 像平时那样洗米煮饭,水的量也和平时煮饭一样多,再将番茄倒扣在米中间,撒入盐调味,盖上电饭煲,按下煮饭键,煮简易版的一个番茄饭!5. 煮好后,将番茄去皮。6. 用饭铲将软烂的番茄和饭一起捣碎。再加入番茄沙司调味!番茄沙司的量可以自己把握,我用了2汤匙番茄沙司,感觉味道正好。7. 在砧板上铺上保鲜膜。8. 放上紫菜,注意摆出菱形。9. 取一半的番茄饭铺在紫菜上,大小和芝士片一样。10. 盖上一片芝士片,注意芝士片的摆放和海苔是交错的菱形!11. 将2根玉米肠对半切开,均匀铺在芝士片上。
卤肉饭1、五花肉洗净,切成1厘米厚的肉块,用姜片、酒糟汁和老抽码味20分钟。2、热油锅把肉放进肉皮炸黄捞出。3、再用卤水卤的粑粑的(用筷子一夹肉皮就烂就可以)这样肥而不腻。在卤水里浸20分钟捞出。4、用一个碗盛上米饭,把卤肉放在上面,再把蔬菜放上去,什么蔬菜都可以,或者加点泡菜更好。台式卤肉饭1.电饭锅开始煮白米饭2.鸡蛋洗干净放锅里,加适量的清水开煮,烧开后4分钟关火焖着3.十分钟左右,把鸡蛋捞出放入凉水中浸泡冷却后,剥壳备用4.五花肉洗净后切成肉丁5.将泡发后的干香菇切成丁6.洋葱洗净切成洋葱丁7.锅中热油,放入洋葱丁翻炒出香味8.放入五花肉丁翻炒至肉色泛白,煸炒至微微泛油9.放入香菇丁继续翻炒10.放入姜片和八角,调入适量的老抽和生抽、五香粉翻炒均匀11.倒入开水(没过原料,稍微多点),中小火炖45分钟左右12.放入鸡蛋,再根据自己的口味放一些冰糖,盖上锅盖继续焖15钟左右,最后尝一下味道,调整好即可13.盘中装好米饭,将卤好的肉和汁淋在米饭上,摆上卤蛋,再搭上自己喜欢的蔬菜,开动吧秘制卤肉饭1.姜、洋葱、大蒜去皮切末;猪肉洗净切成3厘米左右的丁。2.锅中倒入适量的油烧热,放入猪丁炒干水分,煸出油。3.锅中油烧热后放糖炒出颜色,加入姜、洋葱、大蒜、加料酒把肉丁炒香。4.放入卤料(老抽,胡椒粉,五香粉,八角)和鸡蛋,用小火焖煮,直到汤汁收干。5.将卤肉汁浇在米饭上,放上煮熟的青菜就可以开动了。
小诀窍米饭煮软口感更佳;水量要盖过肉和鸡蛋;老抽和五香粉的份量根据自己喜好添加。喜欢吃辣椒可以在煸炒姜、洋葱、大蒜时加几粒干辣椒。卤肉饭1、油烧热入洋葱丁,炸干后捞出,入肉末煸炒至变色后,入生姜末,料酒,生抽翻炒上色,放五香粉、白胡椒粉继续炒。2、炒干后,入冰糖入水大火烧开后转小火。3、汁水收至一半后,入藕丁和炸好的洋葱丁略调盐继续小火,汁水渐稠即可。4、浇在饭上,就是卤肉饭了!卤肉饭1.)红葱头洗净切末备用。2.)热油锅,将猪绞肉翻炒散开至变色。3.)加入红葱头末略炒,再加入调味料(1)拌炒至均匀上色。4.)锅中续加入3杯水先以大火滚沸10分钟。5.)转小火慢慢熬煮
土豆面粉疙瘩
材料土豆,火腿肉,面粉,鸡蛋。调料:根据自己喜欢的加做法家里拿来的好多土豆,换着花样做做吃1:面粉里加鸡蛋调成糊状,要稍微早点调好,会更加有筋,加了鸡蛋会让面皮吃起来更有嚼劲2:土豆去皮切条状,不要太细,容易断了,火腿肉切丝3:热锅放入荤油,加入火腿丝,加土豆丝翻炒,加水,水根据自己烧的量加的。4:等水开了,就可以把调好的面糊,用手拉的很薄很薄一片一片的入锅,看着锅里的面皮一片一片的变成黄澄澄的,亮晶晶的5:这时就可以加调料了,精盐,鸡精,少许酱油,酱油可以提颜色,喜欢吃辣的可以加点干辣椒,喜欢吃胡椒的可以加点胡椒粉,待面片熟透,加点味精,撒点香葱就可以了。看着这黄澄澄土豆,亮晶晶的面片,一定会把你的食欲勾引的满满的,味道真的好极了!树仔菜面粉糕(粄面)
每次“大秀”面粉糕功夫时,如果缺少树仔菜搭配,心里就会暗暗可惜“万料具备,只欠树仔菜。。。”材料(A料)。面粉 1Kg、鸡蛋 1粒、食油 1茶匙、 清水、树仔菜汁半杯。(B料)。玉蜀黍 4 条(代替鸡骨/排骨之类)、蒜米 & 盐。(C料)。鸡蛋
300g菜圃碎
300g炸豆支
1把小熊鱼饼
500g树仔菜
1把青葱和芹菜各2根(切碎)蒜米一大颗(切片)(D料)。指天椒,蒜米,酸甘半粒,麻油,酱清,盐.做法把(A料)搓成青色面团。分成6小团放进钢盆中用保鲜纸铺盖着,置于一旁。把大钢锅里的2/3食水煮沸后放入(B料)以中火煮。接着坐锅点火烧热油做(C料)步骤。就是炸江鱼仔后炸菜圃碎再炸蒜片。跟着添油入锅煎蛋然后把煎蛋切丝。从大钢锅里捞出(B料)放进盆子里盖好。(在忙里偷闲时,还可以啃吃熟透的玉蜀黍呢!)之后就分别把豆支、小熊鱼饼 、菜心和揉捏溢味树仔菜轮流在高汤中焯水捞起,剩下大锅中的高汤。才准备青葱和芹菜碎一起等下一步可派上用场!准备上桌前,拿小钢锅装一半“高汤”用慢火煮着,同时在钢盆里拿出一小个青面团,捏一片一片薄薄的丢入热高汤中。(一个小团三人分)。用木勺搅拌片片粄面浮升了,就可分成2种吃法,“干捞粄面”就先捞起放入盘里。剩下的就分成2
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