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吃货福音－韩国福库电饭煲煲参鸡汤
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& && & 时间飞逝，一转眼间秋天过去了，冬天有来到了我们的面前。这时候得做点好吃的补补身子才是正事，我准备用上次去韩国旅行的时候买的福库(CUCKOO)电饭煲给老公做一顿丰盛的晚饭，当然我家的小宝贝哈尼也有份！哈哈
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& && & 说起养生食谱，就会想起炖老母鸡、乌鸡山药汤等用鸡作为主料的滋补料理。听说韩国也一样，比如最有代表性的养生食谱就是参鸡汤，了解韩国的都会知道参鸡汤，上网一查参鸡汤发现有好多的料理方法、教学。细细的钻研了一下那些做法都觉得好复杂，完全失去做这道料理的兴趣了！为了所以今天我把我的方法教给你们，只要利用好福库电饭煲，不管何时都可以轻轻松松吃到健康正宗的参鸡汤了！~
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& && & 首先，是准备工作。一只大小合适的整鸡，清洗干净待用。糯米洗净浸泡两个小时待用。黄芪、枳根、五加皮、大枣、大蒜等按照个人喜好备好。
& && & 虽然是从韩国买来的电饭煲，但是免税店的款式都有中文按键和中文提示，还是标准的普通话哦~^^福库在韩国的百货商场和大型超市也都有的卖，可那都是以韩国人为销售对象的，所以大都是韩文按键和语音提示。我的这一款用起来一点语言障碍都没有，连我爸妈只是简单的使用了几次就能熟练操作了。说明书也都是中文的，我就按照说明书里的参鸡汤做法演示给大家！~
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& && & 把刚刚准备好的糯米和大蒜一起塞到鸡腹腔里，再用长牙签、竹签之类的将封口封好，免得煮的时候米会漏出来。然后就把鸡放入福库(CUCKOO)电饭煲里，然后把黄芪、大枣那些辅料也均匀的撒到里面，由于这款电饭煲的内胆是全不锈钢材质的，因此即使是图层脱落也不用担心会有对身体有害的物质产生。水就放到内胆里标识的白米6的位置就可以了，注意不要放太多水，不然一会在烹饪过程中可能会冒水哦！！
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& && & 盖上锅盖，然后锁定，接着大家跟着我学吧！在菜单中选择参鸡汤，然后再按压力煮饭，结束，剩下的就交给福库电饭煲等70分钟就可以了！~
& && & 因为福库压力电饭锅会自动完成烹饪，整个过程中不用我去操心火候啊什么的，简直是我想怎样就怎样，就是任性！^^跟老公带着哈尼出去散个步，放空我的肚子，我要大吃一顿了！~
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& && & 呜哇~从材料准备，到按下煮饭键估计也就花了10分钟，真是简简单单就把一道看起来复杂无比的韩国料理完成了，我都被自己征服了！ ㅠㅠ真是太好吃了！~都要掉泪了！~尤其是里面的糯米，那口感，简直糯到无法形容！福库的超高压（2个大气压）技术比起一般的电饭煲，煮出的东西确实要好吃的多。总听说2个大气压、2个大气压的，真正使用过以后才知道确实不一样！米饭那弹性，那嚼劲，我已经无法用人类的语言来表达了！~
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& && & 吃的时候好开心，但是想到洗的时候就不想动了。好麻烦！！
& && & 幸好我们福库电饭煲带有自动杀菌洗涤功能，只要动一动手指，它自己就把内部清洗的干干净净了。既能做饭，又能做菜，还能自动清洗！更让我中意的是它的可清洗分离式内盖，完全不用担心做料理过程中内盖上“隐藏”起来的油污了！~
原来我有个朋友很早就开始使用韩国电饭煲了，但是说起内盖部分的清洗问题总是头疼不已，越来越感觉我这次购买的这款福库电饭煲是对的！
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& && &&&像这样分别拆开后清洗起来真是太方便了！~而且盖子里面、外面都是全不锈钢的，又不粘油，又卫生，即使产生划痕也不用担心。内胆也是全不锈钢的，用久了也不会有异味，洗起来也是那么方便，我爱死它了！~为什么韩国人都用福库？我也大概知道理由了。连续16年销量第一的封号真不是浪得虚名！~
& && & 从今天起，不会做饭的朋友们不要在苦恼了，像我一样选择福库，轻松做好菜吧！~
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之前在微笑堂买了一个，用了几年还算好用！就是不能快速排气，想换胶圈买不到又不会换
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材料:(1人份)
1.把米洗净后放入福库电饭煲内锅,水位调节至“白米”4刻度
2.闭合上盖，旋转压力手柄至关闭状态
3.菜单键选择粥功能，按压力煮饭键即可
福库生活馆温馨提示：
根据地区和个人喜好，用户可以自行调节米量和水位煮粥
推荐：米量为0.5-1.5杯
&&&&&&&&&&
水位为“白米”2-8刻度
注意：煮稀饭或粥的是水位不要超过“白米”8刻度
材料：（2人份）
白米、红豆、糯米粉
料理方法：
1.把米洗净浸在水中30分钟以上
2.红豆在强火上煮后，沥干，重新倒入水，在小火上煮，直到红豆裂开
3.糯米粉用筛子筛2-3遍后，用凉开水和糯米粉，揉成鹌鹑蛋大小的丸子
4.把事先泡好的米放入福库电饭煲内锅中，倒入红豆汤，水位调节至“白米”6刻度
5.放入丸子和红豆，闭合福库电饭煲上盖，旋转压力手柄至关闭状态
6.菜单键选择粥功能，按压力煮饭键即可
材料：（1.5人份）
糯米1.5杯、高粱米1/4杯（40克）、莲子、蜜枣、核桃仁、桂圆、葡萄干、白糖、花生
料理方法：
1.把莲子、核桃仁、高粱米、桂圆、花生米、用水泡软
2.将糯米淘洗干净
3.把泡软的花生去皮
4.把所有材料放入内锅，水位调节至“白米”5刻度
5.闭合福库电饭煲上盖，选装压力手柄至关闭状态
6.菜单键选择粥功能，按压力煮饭键
7.变保温后按个人口味放入白糖，搅拌均匀即可食用
皮蛋瘦肉粥
材料：（1.5人份）
米1杯、盐1小勺（5克）、皮蛋2个、花生油20克、瘦肉200克、胡椒粉少许、姜丝少许、葱1根
料理方法：
1.瘦肉用3小勺盐腌制30分钟，洗净切丝
2.葱切成葱花，姜切丝
3.将一个皮蛋搓碎，加花生油和米粒，在锅内一同搅拌
4.把瘦肉、姜丝、切开的另一个皮蛋放入锅内，水位调节至“白米”5刻度
5.闭合福库电饭煲上盖，旋转压力手柄至关闭状态
6.菜单键选择粥功能，按压力煮饭键即可
7.料理完成后，放少许的盐和胡椒粉调味，撒入葱花即可食用
材料：（2人份）
白米1杯、葱末1大勺、鸡肉200克、蒜末1大勺、鸡汤600cc、酱油2大勺、青椒1个、芝麻少许、红辣椒1个、香油2小勺、盐少许、胡椒粉少许、
料理方法：
1.把洗净的米浸泡在水中1小时
2.鸡肉洗净后清水煮熟，撕成丝，放入葱末、蒜末、酱油、芝麻、香油、胡椒粉等调料搅匀和鸡汤备用
3.青椒和红辣椒切成丝
4.去除鸡汤里的油
5.内锅里倒入洗净的米、辣椒丝、瘦肉丝
6.将鸡汤倒入，水位调节至“白米”6刻度
7.闭合福库电饭煲上盖，旋转压力手柄至关闭状态
8.菜单键选择粥功能，按压力煮饭键即可
9.煮完保温时，按口味适当加入盐
材料：（1人份）
白米1杯、鲍鱼1个、香油1大勺、盐少许
料理方法：
1.把米洗净、浸泡
2.把鲍鱼洗净，掏出内脏、切成薄片
3.把米、鲍鱼、香油倒入福库电饭煲内锅中搅匀
4.水位调节至“白米”4刻度
5.闭合福库电饭煲上盖，按功能键或菜单键选择粥功能，按压力煮饭键即可
6.煮完保温时，按口味放入少量的盐搅匀即可食用
材料：（1.5人份）
白米1杯、松子1/2杯、盐少许
料理方法：
1.把白米和松子洗净
2.白米放进筛子里，松子用果汁器磨成粉末
3.白米和松子沫放入福库电饭煲内，水位调节至“白米”5位刻度
4.按功能键或菜单键选择粥功能，按压力烧饭键
5.煮好后，按照口味放入少许盐搅匀
用福库电饭煲煮粥的要点：
1.煮粥以时间安排为最关键，粥凉了就不太好吃
2.吃粥时，拌明太鱼或煎鱼一起吃有助于消化
3.白粥的煮法基本上与松子粥相同
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。#值在韩国# Cuckoo 福库 多功能高压电饭煲 CRP-G1091FR 4年使用经验_开箱晒物_什么值得买
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小编注：文章来自#值在韩国#征稿活动，说起韩国什么最值，不得不提妹纸们喜爱的牌，适合血拼的免税商店，还有各种主题创意咖啡馆。至于美食那可不只有传统的泡菜，还有烤肉和配啤酒的炸鸡。欢迎分享你剁过的韩国好物，推荐吃喝玩乐好去处。本期征稿，为大家准备了不少韩国礼品：惠人&小马包，还有实用的韩国乐天积分哦！一共13个名额，快快动笔，获奖作者很可能就是你！安宁哈塞哟~亲爱的值友们！说起剁手出游的好去处，怎么能少了距离我们简直不要太近的韩国！在山的那边，海的那边不仅有各种美腻的女子组合，还有一部剧换一个的国民老公。不过，对于立志要剁遍世界每个角落的值友们，真正吸引各位的还是韩国那些必买好物、人气美食和知名店铺！说起韩国什么最值，不得不提妹纸们喜爱的化妆| 赞58 评论21 收藏220+福库，Cuckoo公司成立于1978年，当时名称为Sunkwang电子有限公司。该公司是韩国领先的制造商，占有70% 的市场份额；也是世界顶尖的电饭锅品牌之一。Cuckoo于1982年开始向全球市场出口产品，专业生产使米饭更可口的高压电饭锅。这种专业化的追求，使Cuckoo成为1990年向日本出口电饭锅的第一家公司。&目前京东1630元，比3年前还是便宜一些。这个锅价格一直比较稳定，我是大约4年前从顺电买的样品机，几乎全新也没通过电，保修同新机，但是价格便宜很多，那时正巧以前用的国产机械式坏了，就买了这个锅。买这个锅主要看中一下几点：一，内胆是不粘的，而且看起来质量不错，以前的锅是不锈钢的，煮粥底部很难清洗；二，福库能出口到日本还是应该有点底气的。三，安全性，毕竟高压有一定危险性，大品牌一定还是首选。四，可以预约，下班回家就能喝碗热粥也是极好的。主要参数如下：首先来看下福库的外形，福库的外形比较讨喜，大红色放在货架上非常吸引眼球，4年前价格好像是1980元，现在已经降了下来了，毕竟现在的新款都是IH加热的了。菜单比较多，可以煮饭、煲粥煲汤、炒菜等。正面：注意到锅盖上印有gold吗，传说黄金麦饭石涂层下面有一层黄金喔。背面：底座：底座有绕线盘和顶针，人性化这点真的点赞，有时不用高压锅，这么长的线不用费脑筋去收纳，顶针用来通排气阀。侧面：菜单特写：&基本功能还是很全，白米饭、糙米饭、八宝粥、八宝饭、白米粥、百合粥、番茄炒鸡蛋等，虽然应该不会有人拿高压锅去做番茄炒蛋和鱼香肉丝。面板用了4年也没有发黄，字还是能很清晰看清。下面是型号及关键参数。CRP-G1091FR，220v-50HZ Pa，made in韩国。上盖也是不粘涂层，橡胶圈用了几年没有老化的现象，密封性能还是very good。安全性方面，在高压状态下，把手是转不动的，不能打开盖子。由于是选择一定角度到“开启”处才能开盖，在没有回转到“关闭”，也是没办法选择开始料理的。锅内涂层也是很扎实的，韩国特有的麦饭石涂层，很贴心的即使是锅内有突出的钉子也上了涂层。整个内胆锅重1041g，并且有隔热把手，这个人性化的地方，别的锅基本没有吧，非常方便在锅比较烫的时候拿出来。里面加热盘也没有像便宜锅变色。底盘、侧壁、锅盖是同时放热的，保证加热的均匀。比较不满意的地方就是这个槽位好难清理，位子太窄了，又不能拿水直接冲。带有2本书，一本是中韩使用说明书，一本是料理书，介绍怎么用它制作出好吃的料理，食材分量水位等都有说明。煮了一锅绿豆粥，非常稠。豆子开花是一定的，放置半分钟，上面会有一层皮，类似煮牛奶后浮着牛奶皮。煮饭的话，饭粒比国内的高粘糊一些，所以米饭好吃，有麦芽糖的甜味。喜欢吃硬口味可能不会喜欢。说说使用感受：4年下来，可以算是中度使用到轻度使用，主要是煮粥煲汤用，时间比较长，至少2个小时，煮的过程中不能断电，上压后不能取消，因为是电磁阀控制，断电后会放气，这点比较危险。菜单使用不复杂，内胆涂层确实顶瓜瓜，4年了没有脱落或变差，清洗非常方便，但是中间修过一次，更换过电路板，不知道跟之前好几次煮的过程中断电有没关系（老人家习惯上气就断电要多教），而且上气后会电脑控制下气，声音有点大。
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