发面炸油条的做法干面在冰箱发面怎么发的

炸油条 怎么放明矾 食盐 碱的比例啊 还有 发面的方法 怎样才能炸出的油条好吃 告诉下 非常感谢_百度知道
炸油条 怎么放明矾 食盐 碱的比例啊 还有 发面的方法 怎样才能炸出的油条好吃 告诉下 非常感谢
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这个啊你得找个面点师傅问下在这里问有真的配方也不会告诉你的
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加Q详细告诉你
那要看你打多少面了,水温也很重要
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蒸包子怎样发面,油条,做法和炸油条的新,蒸包
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求知!蒸包子怎样发面,油条,做法和炸油条的新,蒸包了吊,灰常感谢!
【探讨交流】
油条和包子的发面比例是不是一样啊
面粉是否用一样的,我是开早点铺的我会发包子面可不会发油条面。包子面面粉可以一样,但蒸包子和炸油条的起发原理不同,所以不能用一样的方法。
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津ICP备号&炸油条是发面还是死面 油能用几次_百度知道
炸油条是发面还是死面 油能用几次
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应该是死面醒发,特别是配料食用盐和泡多源、白糖等更是关键。炸油可以根据色泽更换。
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用 安琪酵母发面好,还是用泡打粉和面好,冬天冷了我想晚上和面,第二天早上用,怎样做面才不会发过
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泡打粉淋在面粉上,酵母加水搅化和面, 和面至表面光滑后包上保鲜膜醒面15分钟后即可制作
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谁知道安琪膨松剂发面炸油条最长发多长时间、 谢谢。。。。。如题 谢谢了
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发面时用温水,安琪严格按量添加。面要软要发透,炸之前,面擀好后要静置一会儿,这样炸时就会柔软蓬松了。
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