请问餐厅后厨管理制度收不到前台点餐主机的信号怎么办?

请问饭店使用的点餐机流程是怎样的?服务员点餐后,是直接发送到柜台由柜台告诉后厨配送,还是点餐直接到后厨,柜台不负责配送信息,结账的话可以跟点餐机信息同步吗?谢谢!
是发送到柜台,由柜台来通知后厨的
因为柜台最后还要涉及到结账的事情
  面对迎宾员:
  迎宾员:“How many will you be tonight?” 或 “How many people are in your pa...
点菜的技巧
一位餐厅经理说,许多前来就餐的客人根本就不会点菜。因此,当你走进餐馆点菜时,应注意以下几点。
1、不要爱吃什么尽点什么。点菜最先考虑的除了口味偏好,...
垄断业务造成的后果,再说现在的商人也很少有过去讲求的信誉,主要因素还是需求量太大,俗语说的你不买他买,总有买的,都要象以前那样,商家不兑现承诺或不讲信誉,利马被...
范志红说:“如果餐馆里有些肉已经不是那么新鲜了,是拿来做冬笋炒肉丝、熘肉片,还是做回锅肉肯定是做回锅肉好啦!因为回锅肉加了那么多调料,有点儿不新鲜根本尝不出来
答: 福田区中信广场哈根达斯店应该有
答: 性交疼痛和性交不能是两组常见的症状,前者指性交时伴有疼痛,后者意味着阴茎未被允许或不能插入前庭和进入阴道,性交疼痛(或出血)严重时往往出现性交不能。狭义的性交疼...
答: 这种情况能有性生活 只不过你要注意不要再让她受到伤害 注意吆
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餐饮管理系统
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发货地贵州 贵阳
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公司地址|贵州 贵阳 南明区 都市路都市花园A栋16楼5号
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品牌 美萍软件名称美萍餐饮ERP管理系统版本语言简体中文版软件类型服务行业软件版本号2015V8系统平台要求windowsxp系统硬件要求inter cpu版权美萍配套附件加密狗,说明书,软件光盘技术支持贵州云翔科技有限公司版本类型正式版
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美萍餐饮ERP管理系统产品介绍:&&&&“美萍餐饮ERP管理系统”&是由美萍软件公司拥有十余年经验丰富的研发队伍,凭借十年餐饮行业软件开发经验结合餐饮管理行业专家队伍提出的先进管理理念倾力打造的一款面向大中型酒店、餐厅等餐饮娱乐业的管理系统。其管理模式是一套建立在信息化基础之上的,以业务处理为基础,以客户为中心,以降低成本提高利润为目标,超越了传统餐饮管理系统的概念,吸收了客户关系管理(CRM),企业资源计划(ERP)等先进的管理思想,极大地扩展了餐饮企业管理信息化的范围,并***终提升餐饮企业的服务质量和在行业中的竞争优势。系统主界面:&&&&系统特点:美萍管理系统本着人性化操作的要求精心设计软件功能,程序界面简单明了美观大方。使业务操作变得一目了然,即使未经过培训的操作人员,只要具备计算机操作常识就能很快上手,企业的管理者再也不必为聘用专门的操作人员而殚精竭虑啦。提供编码、简拼、汉字等精确查询和模糊查询。会用鼠标就会用美萍。整个系统可用键盘或鼠标操作。快捷键是同行业软件中使用***多的。在餐饮系统实时餐台表上可进行预订、开台、结账、查询等多种操作主界面可清晰的知道在店客人的消费情况。集财务功能一体化后厨打印监控,防止后厨漏单有强大的打折方式支持点菜宝和电子菜谱,多菜谱多价格设置软件的功能模块:&&&·&开台时可以根据此餐台类型事先设置的默认开台消费菜品进行自动增加消费,方便快捷&·&支持小结功能,允许在消费过程中对部分商品进行预付款,直到***终消费结束进行***终结帐并清台&·&支持挂账和部分挂账功能,也就是说结帐时发现没钱结账或款不够时,部分付款后挂账&·&支持对会员挂账单的批量结帐功能;同时支持单位挂账在一定时间内先结部分金额的情况&·&完全支持反结帐功能,对差错账、漏单账重新修正结账&·&可以设置任意多种折扣方案,每种折扣方案代表不同的折扣比例,同时可以指定哪些菜类或具体菜品不参与此折扣方案,实现部分&菜品不打折的需求;可以针对不同会员类型的会员或操作员指定不同的折扣方案&·&引入菜谱管理,支持多菜谱,不同的餐台类型可以指定不同的菜谱,不同的菜谱可以有不同的售价和不同的菜品,可以将所有的菜品信息有选择性的归入到不同的菜谱中,同时支持将同一菜品归入不同菜谱时可以设置不同的销售价格,***终房台点单时显示的菜谱是各房台类型事先设定好的菜谱,通过菜谱可以实现同菜不同价以及分区域消费菜谱要求有区别的经营需求&·&支持特价菜功能,可以根据每天的营销策略制定相应的特价菜系列,同时可以每天针对特价菜的销量统计来判断特价带来的营销效果&·&菜类支持大类小类、支持类似套餐、时价商品、称重商品、计价商品、别名(用于打印显示)、条码、自定义菜品等具有多种特性的菜品,支持菜品单独的会员价功能&·&支持自定义做法要求,并根据做法的不同可设置收取相应的制作费&·&餐台区域化管理,可以实现不同的工作站点显示不同的餐台区域,实现对复杂环境的简单化管理&·&房台支持按人、按桌征收***低消费;支持灵活多变的按时计费标准&·&服务费的收取可按人,按桌,按整单消费金额等多种方式计算&支持商品计费方案、可设置某类餐台开单默认添加指定的消费项目&软件的接口系统:餐饮管理系统应是一个开放的综合管理系统,它不仅提供处理餐饮日常事务的能力,更应具有友好的、开放的系统扩展接口,以备酒店在不远的将来使用。美萍餐饮主要功能模块:美萍餐饮前台营业美萍餐饮营销预订美萍餐饮库存管理美萍餐饮出品划菜美萍餐饮打印监控美萍餐饮财务管理美萍餐饮经理查询美萍餐饮系统设置美萍餐饮无线电子菜谱美萍餐饮无线点菜宝系统美萍餐饮触摸屏点菜系统美萍餐饮自助点菜系统美萍餐饮经理稽查系统(远程查询)前台营业主要功能介绍:1.&餐台状态a)&餐台总状态:餐台总数、当前占用餐台、当前可供餐台数量、当前预订餐台数量、当前停用餐台数量、上座率等b)&单个餐台状态:消费金额、进店时间、已用时间、服务员、换台情况、开台备注、消费明细、餐台就餐人数等2.&物品寄存3.&菜品沽清管理4.&快餐外卖5.&菜品称重6.&账单管理:已结账单查询、结账单补打、挂账单结账等7.&前台设置:前台收银单设置、前台打印机设置等8.&交班管理9.&收银明细:收银结账明细查询10.&短信平台:储值卡会员消费后收到储值卡余额变动提醒、每晚指定时间将营业额发送至总经理手机11.&方便快捷的快捷键:快速开台、调换餐台、快速结账、快速打印预结账单等美萍餐饮营销预订主要功能介绍普通预订:会员、单位、普通客户预订2.&宴席预订:提供订多少桌备几桌3.&预订管理:预订修改、预订取消、预订删除4.&客户管理:单位客户管理、会员管理、单位客户及会员挂账限额管理(信用额度)5.&积分兑换:会员积分兑换商品6.&满意度调查:客户满意度调查7.&推荐菜品:推荐菜品营销及查询8.&代金劵管理:代金劵管理9.&排号管理:餐台排号10.&来电管理:单位客户、会员、以往预订过客户来电弹屏显示相关联系信息及以住消费情况(包括:上次消费餐台、以往消费时间、消费金额等),陌生来电预订可直接使用来电号码11.&短信平台:a)、客人成功预订后收到预订成功短信(比如:尊敬的XX先生,您已成功预订XX酒楼2013年1月13日星期日下午18:00点201号餐台,我们将竭诚为您服务!),短信内容可自定义&b)、生日祝福短信:会员生日时系统按预先设置好的祝福短信自动按指定时间(比如说提前一天发送)发送至会员手机&c)、节假日祝福短信:节假日时系统按预先设置好的祝福短信自动按指定时间(比如说提前一天发送)发送至会员手机,比如说春节、元宵节、中秋节、五一按劳动节、国庆节、元旦节等等&d)、自定义短信发送:比如店庆、开展优惠活动、指定等级会员发送等等美萍餐饮库存管理主要功能介绍采购入库:原材料、商品采购入库,供应商管理,应付款管理等采购退货:原材料、商品退货内部领料:内部原材料领料领料退货:领出的原材料退货给库房内部消耗:易耗品消耗管理消耗退领:未使用或未用完的易耗品退回库房报损报溢:库存商品报损或报溢库存盘点:库存商品盘点库存报警:库存商品下限警报单据审核:库存管理单据审核美萍餐饮打印监控主要功能介绍后厨打印机监控传菜打印机监控未打印单据自动补打打印失败单据自动补打打印单据状态查询自动补打时间设置打印机自动重启(空闲重启、连续打印一定数量单据后重启、打印失败重启),有效防止厨房漏洞。该功能主要监控打印机打印状态(网络断开或缺少纸张)及防止因打印失败后厨房漏打。有网络故障断开或打印机缺少纸张时出现弹出窗口予以警告,当打印机恢复后自动补打单据。美萍餐饮ERP无线电子菜谱美萍IPAD(安卓)无线电子菜谱是基于美萍餐饮管理系统开发的新型无线终端点菜软件,运行于IPAD平板电脑或是Android操作系统平台上,集成有开台,换台,点菜,删菜,退菜等功能。其特点是图文并貌,不仅给客人提供了一种自由、欣赏式的点餐方案,也让餐饮公司结束了由于菜品更替、价格更改等原因需频繁更换成本昂贵的纸质菜谱的时代。&&&&&电子菜谱的特点和优势、节省开支通用电子菜单能大幅提高餐厅菜单的更新效率,节约了纸质菜单周期性制作的成本,同时也能提高餐厅的工作效率。餐厅可随时变更菜品,菜价及图片。、强大的菜品管理后台管理服务器可以对菜品进行集中管理。餐厅可以随时更换菜品信息,包括:图片、价格、及口味做法等,更新后的信息将自动同步更新到电子菜谱。、以市场为导向以市场为导向,可随时调价、换菜、换菜品图片、促销、设置推荐菜品等,不受约束,随心所欲,轻松管理。、易操作界面优美简洁,消费者无须任何帮助指导,即可随意操作;可对菜品分类浏览,便于消费者快速找到自己喜欢的菜品,速度远高于传统菜谱;可由餐厅服务员或客人自行点菜;可浏览菜谱及项目介绍,包括文字、图片等直观信息,系统稳定性强。电子菜谱使用流程、当顾客进入餐厅就餐时,迎宾带客入座。服务人员即递上一本电子菜谱。使真实的菜品图片、价格及做法展示在电子菜谱的屏幕上,供消费者自行选择自己喜欢的菜品。、当顾客选择完毕后,服务人员接过电子菜谱进行唱单,与客人核对所点菜品及消费金额,可以让顾客感觉到明明白白的消费。、在确认完毕消费清单及金额后,服务人员通过使用自己的员工编号及密码,现场下单。同时前台、吧台、厨房、传菜部、等相关部门将收到此餐台的详细点单情况。美萍餐饮ERP无线点菜宝系统适用对象:针对中高档、餐饮场所面积大、楼层高、工作强度大、有意提高工作效率提高服务质量和提升企业形象的餐饮场所。美萍款点菜宝无线点菜系统可以满足服务生零距离服务顾客、零距离通知后厨,分担前台管理的工作压力,在节约人力、物力的基础上还可以实现高效、快捷的服务理念;美萍款点菜宝无线点菜软件硬件设备组成:电子点菜机(即点菜宝)、通讯基站、电脑。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&触摸屏点菜系统:&&&&&美萍餐饮触摸屏点菜系统主要功能介绍顾客开台对空白餐台进行开台操作增加消费点菜(临时菜点菜)、退菜、赠菜、菜品备注、催菜、菜品称重、点起即起查看账单查询客户账单、消费清单、消费时间等信息修改登记修改开如登记信息顾客转台转餐台沽清管理对菜品沽清使用触摸屏点菜系统的优点:餐饮ERP微信平台功能:1、企业宣传:企业新闻、企业简介、菜品宣传等2、会员:电子二维码会员(需购买二维码扫描枪)、会员积分、会员储值3、微信点菜:微信预点,至餐厅报手机号即可成功下单4、微信通知:积分变动通知、节假日祝福、生日祝福、储值卡余额变动通知5、微信推广:服务号每月可发4次推广信息、订阅号每天可发一条推广信息,不支持微信通知6、微信会员连锁此处需注意几点:1、必需是企业申请的微信公众账号;2、需要微信通知功能必需申请服务号且必需申请高级接口(需每年支付给微信300元核查费)3、服务号每月可发4次推广信息、订阅号每天可发一条推广信息4、微信菜单:服务号和订阅号都支持菜单,一级菜单只能放3个(每个菜单***多4个汉字),二级菜单只能放5个(每个菜单***多7个汉字)5、需结合弹性云主机或者虚拟主机使用,服务费1200元/年起美萍软件部分案例1、贵阳布食鱼水湾火锅――餐饮管理系统2、贵阳翰林茶院――餐饮管理系统3、贵阳七渡鱼家――餐饮管理系统4、贵阳司马烤鱼――餐饮管理系统5、贵阳黔味道――餐饮ERP管理系统6、贵阳贵山大酒店三省堂―餐饮管理系统7、贵阳乡水源火锅――餐饮管理系统8、六盘水乡水源火锅――餐饮管理系统9、安顺乡水源火锅――餐饮管理系统10、安顺秦妈火锅――餐饮管理系统11、贵阳娘家米汤饭――餐饮管理系统12、贵阳乡傩餐饮――餐饮管理系统13、贵阳市林都大酒店――餐饮管理系统14、贵阳金阳新区丽江铜锅牛肉――餐饮管理系统15、德江金平大酒店――酒店餐饮管理系统16、贵阳时尚滋味――餐饮管理系统17、清镇市巢凤寺——餐饮ERP管理系统18、清镇市康筑集团——餐饮ERP管理系统&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
供应商信息
贵州云翔科技发展有限公司志在推动经济信息化发展进程,为顺应时代潮流和信息产业发展趋势,汇集了贵州地区强大的智力资源与科技资源,形成了一支富有创造力和开拓精神的优秀团队。
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贵州云翔科技发展有限公司凭着雄厚的技术势力、一流的服务质量、良好的信誉在中小企业管理的综合应用等领域建功立业,独树一帜。项目涉及视频会议、网络视频监控、网络点播、多媒体会议室、多功能教室、矿用物资、机电产品、电梯、网络测试维护及专业软件应用等方面。业务遍及政府、机关、金融证券、电信数据、教育科研、电力系统、医疗卫生、煤炭系统、交通等各领域,取得了良好的经济效益和社会效益。多年来,贵州云翔科技发展有限公司以信息系统应用为基础,从方案设计到全面软件两次开发,直至升级、维护,以自己到位的售前、售中和售后服务赢得了客户的广泛支持和信赖。
公司所在地
贵州 贵阳 南明区 都市路都市花园A栋16楼5号
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朋友的快餐馆三个月关门,转让托普达(TOPODA)触屏点餐机(含管理软件)一台,佳博(Cprinter)前台及后厨打印机一套,收款箱一台。都是才用了三个月的东西,用的很仔细,触屏点餐机朋友都是接到鼠标使用,没舍得用手指头点屏幕。全套一起转让,不拆零,总计4500元,外加赠送一箱打印纸。自取。
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