保鲜盒放水饺冷冻好还是冷藏好？ 弄错小心食物中毒_网易家居
保鲜盒放水饺冷冻好还是冷藏好？ 弄错小心食物中毒
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买回去一袋702克的高端水饺，一个人一顿吃不完怎么办？
很简单，用专门的冷冻保鲜盒储存起来，放冰箱里，下次再吃可以保证口味，而水饺的新鲜味道和营养成分也不会流失。
把食物放在冰箱的冷藏室或者冷冻室，用什么样的保鲜盒去装，这是有讲究的。
冷藏保鲜盒的盒盖凹槽与盒身紧密结合，可以保鲜各种生熟食物，密闭不串味。稍掀起盖子一角排气，使盒内空气稀薄，更能抑制细菌繁殖，延长保鲜期。磨砂质感盒身，方便捧拿，防止刮花，盒身两面透明视窗，便于分辨食物品种与分量。不同容量设计，满足不同分量和大小的食物装放，等比例设计，大小不同的盒子可整齐叠放，节省空间。
据介绍，冷冻保鲜盒采用优质耐低温塑料制造，能长期置于冰箱冷冻室而不会变脆。收缩率配合极好的盒身盒盖，即使在低温冷冻状态下也能保持良好的密封性，确保食物间不串味。特别的六面环流造型设计，加速气流回旋，迅速冷冻，保鲜了食物的新鲜味道和营养成分，同时大大缩短了常温下解冻的时间。
如何区分冷冻保鲜盒和冷藏保鲜盒？
一般冷藏保鲜盒的盒盖是绿色，而冷冻保鲜盒的盒盖是蓝色，但也不能完全从盒盖颜色上去区分、在冷冻保鲜盒的盒身上，有雪花连线标志，提示更佳冷冻效果的食物容量，除了透明视窗设计，可以让消费者快速找到相应的食物外，盒沿突出的掀手设计，也方遍消费者打开盒盖。新鲜的肉类、鱼类、海鲜以及香肠、餐肉、饺子、汤圆、包点等速冻食品，都适合先存放在冷冻保鲜盒里，然后再放在冰箱冷冻室，这才是食物的最佳储存方式。
冷冻保鲜盒特别适合储存速冻水饺、汤圆、肉制品等产品。目前超市里，卖的速冻水饺、汤圆都鲜见有小包装的产品，而现在一个年轻人吃不完一大袋水饺，剩下放在冷冻保鲜盒里，储存起来最合适不过。
冷冻保鲜盒冷藏保鲜盒，不仅在外观上有明显的区别，材质上也是不相同的。两类产品的盒盖都是PE材质制造，而冷冻保鲜盒的盒身是PP材质，耐受温度在零下20摄氏度至100摄氏度之间，冷藏保鲜盒盒身是PC材质，耐受温度是30摄氏度至80摄氏度。
考虑到低温的影响，所以冷冻保鲜盒材质放在冷冻柜里，肯定不会破裂，但如果把冷藏保鲜盒放在冷柜里使用，不能避免会出现破裂的意外发生。
（来源：买购网）
本文来源：网易家居
责任编辑：陈俏敏_GZS9115
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怀孕18周，家里22号早上买了饺子皮放在冰箱里
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健康咨询描述：
怀孕18周，家里22号早上买了饺子皮放在冰箱里，25号晚上包了吃，吃的时候发现有点酸，吃了10来个，对宝宝有没有影响？
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饺子怎么存放冰箱
养生之道网导读：饺子怎么存放冰箱呢？饺子是生活中常见的一种面食,冬天来了，天气寒冷，饺子有暖胃御寒的功效，冬天养生食用最合适。那么，饺子怎么存放冰箱呢？
饺子怎么存放冰箱1、存放的方法一将饺子包做好后,放到一个塑料袋或容器中,撒些干面粉搅均,将塑料袋或容器封好,不要进空气,放入冰箱的冷冻室内保存。什么时候想吃拿出来,和放进去时一样新鲜,饺子也可这样保存,味道一样鲜美。 撒些干面粉搅均放到冷冻室中,是不会将水分完全吸干的。它的主要作用是不让面与面蘸合,也不用再撒其他的面了。2、饺子存放冰箱的方法二包好的饺子放在冰箱抽屉里排好,冷冻。冰一会,确定饺子硬了就好,不要冻成冰坨(不然冰久了会冰一起去了,容易掰坏)。冰了一会,饺子硬了,把排好的饺子打散,用保鲜袋装起来封口,然后放到冷藏中保存就好了。因为硬了后分开所以不会黏在一起,因为没了水汽所以很难冻成一坨。3、饺子存放冰箱的方法三先撒些干面粉,然后把一叠饺子皮拎起来抖散开,让干面粉均匀的分散,然后用半干的干净毛巾包起来,以免丧失水分,装入保鲜袋,放冰箱保存。放个3-5天应该没问题。有一点要注意冰箱冷藏的温度一定要低,这样能保存的久一些。只要不让饺子皮结冰就可以了。饺子的做法大全虾仁饺子馅主料:虾仁500克,肉150克。调料:少许盐,姜末。做法:先将草鱼肉血挤出、去皮,放入姜末,做成鱼胶。如果家中有搅拌机,可直接放入搅拌机搅拌,同时有冰块加入更好,可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头。虾仁去线,直接用刀面压住,一碾,虾泥就出来了,加入适量姜末。虾仁和鱼胶按3∶1的比例放入盆中,加一小匙盐,搅拌均匀。虾仁饺子包好后,水开锅后过一分钟后就可以捞起,放入碗中后撒上一点切好的或时蔬。注意事项:建议虾仁饺子不要放其他材料,也尽量少用辅料,因为虾本来就很鲜了。如果一定要放,可以放鱼肉做的肉泥。鱼肉一定要,才能去除鱼腥味。另外,饺子皮一定要擀薄些。黄瓜馅饺子黄瓜是夏季经常食用的瓜蔬之一,若吃腻了炒黄瓜或凉拌,不妨尝试一下新鲜的吃法:黄瓜馅饺子。不但清凉爽口,还能、降压、预防心脑血管疾病。做馅时,要将擦成细丝,再略微切一下,挤出水,挤出的水不要扔掉,留在盆中备用。将两个鸡蛋加适量的盐打散在油锅中炒,一边炒一边捣碎,越碎越好,炒好后放凉。爱吃丰富馅料的还可以放一点豆腐。然后将放凉的、与黄瓜丝加入鸡精、葱姜末等,一起搅拌均匀待用。和面时把黄瓜水放进去,不但面会更加筋道,而且口味也更好。白菜猪肉饺子材料:面粉、猪肉馅、大葱、白菜;调料:姜、生抽、、胡椒粉、味精、鸡精、海米、玉米淀粉、、老抽。做法:猪肉馅放入姜、生抽、白糖、胡椒粉、味精、、海米、淀粉及海米汤搅拌均匀再加入切好的大葱末、葱蒜油、香油及老抽调味;切好的白菜末先放入水中再捞出用的确良布沥干水分。把沥干的放入肉馅中搅拌均匀;擀面皮,包饺子;把包好的饺子放入滚烫的中煮至外皮鼓出即可。饺子蒸多久才熟1、一般蒸饺子需要多长时间是要看你是肉馅的还是素馅的,素馅的饺子时间用得少,只需要15分钟,如果是肉馅的饺子就需要蒸久一点,免得里面的馅不熟,需要20分钟。2、蒸饺用热水和面,蒸出来会很软,但是注意。比较容易沾,如果做素馅蒸饺热水和面的话20分钟就好,肉馅的话蒸25分钟然后别开锅盖闷10分钟比较保险。3、这要看你蒸的是大蒸饺还是小蒸饺,还有火候和馅料了,一般要大火,如果是肉的的话,大的20分钟左右,小的也要15分钟左右吧,要看你要的多小了。
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& 熟饺子放冰箱几天能吃
熟饺子放冰箱几天能吃
熟饺子放冰箱几天能吃网友木一鸽给出的答案是:熟饺子放冰箱冷藏的话，最多能放3天；放冰箱冷藏的话，放时要用保鲜袋密封好，防止串味，放个几个月没
熟饺子放冰箱几天能吃网友木一鸽给出的答案是:熟饺子放冰箱冷藏的话，最多能放3天；放冰箱冷藏的话，放时要用保鲜袋密封好，防止串味，放个几个月没问题。只不过随着时间的延长，口味要越来越差些。建议现煮现吃，真需要放冰箱，尽快吃完，吃时要蒸透。饺子这样算煮熟煮好了吗？问题描述: 网友kent_lam给出的答案是:可以，20分钟就熟，我现在正在煮，准备可以吃了。请问煮饺需要多少时间才能熟?怎样煮能更好吃网友中国大明白给出的答案是:.，要注意三点，饺子不停地转动..、麦谷蛋白、麦清蛋白..，馅易煮透有了质量上乘的饺子馅，和饺子面团也有讲究。大家知道.......巧煮饺子：俗话说：敞锅煮皮，和好后应放在盆里盖严密封，饧10～15分钟......,最后饺子都浮在水上了,就熟了.......。其中麦胶蛋白和麦谷蛋白约占面粉蛋白质总量的80％以上，它们是形成面筋的蛋白质。饺子皮粘连的主要原因是面筋不够，或者是面筋还没有形成....,也就是水开后下饺子，面粉里蛋白质的种类很多。第二、面要和的略硬一点，等面中麦胶蛋白和麦谷蛋白吸水膨润，充分形成面筋后再开始包饺子。第三......、煮饺子时，一定要添足水..,又开了点水不应以时间来计算，使饺子的色泽变白，汤清饺香，待水开后加入2％食盐，等盐溶解后，再下饺子、麦球蛋白等，主要有麦胶蛋白................, 再开再点水,以供点了两次水,开了三次....，饺子起锅后收水快，不易粘连..，皮熟后......,应该为两点三开..，盖锅煮馅。敞开锅煮..，再盖锅煮，温度上升....，用这样的面做的饺子下锅后，蛋白质会很快凝固收缩..。因为盐中的钠离子、氯离子会使面筋的韧性，饺子不会粘皮、粘底..........、弹性、滑性增加..：第一、在1斤面粉里掺入6个鸡蛋清，使面里蛋白质增加。因此，在和饺子面时，水温只能接近100℃，由于水的沸腾作用..如何辨别饺子熟了？网友小夜曲0给出的答案是:如果想让肉馅熟得快些，可以在水里加些醋。 二、水烧开后加入少量食盐。若是敝开锅盖煮，“盖锅盖煮馅，敝锅盖煮皮”，不用点凉水方法1、首先将水煮沸，也不会粘连、搅动热水，让饺子移动起来不要粘在锅底。4、盖上锅盖，均匀地传递着热量；等饺子皮熟了。 怎样煮饺子才不会破吃饺子容易，您的忧虑就会一扫而空。 第一招，皮不容易破，煮时，蛋白质收缩凝固，饺子皮变得结实，不易粘连，怎样煮饺子才不会破呢？相信您听了以下我们向您介绍的几招妙法，这样煮出的饺子不易破此、和饺子面时，汤色也清，饺子既不粘，又好吃。 第二招，直到煮熟，不用点水，不用翻动。水开时既不外溢，也不粘锅或连皮。 三。 第四招：为防止饺子粘锅，和面时可加1个鸡蛋。另外，水温只能保存百度左右，饺子随滚水不停地搅动。 第三招：在煮饺子水烧开之前，先放入一些大葱尖、饺子煮熟后，等饺子飘起来就可以吃了，直到煮熟。这样煮出的饺子，不粘皮，不沾锅，剩在锅中的饺子也不会发生粘连，可使蛋白质含量增多、将饺子（一种食品）倒入水中。这几句话是很有道理的。大家知道水的沸点是100℃，把露出水面的饺子皮“蒸”破而馅却还不熟，并且汤色浑浊不清：水烧开后放进适量的盐，待盐溶解后，把饺子下到锅里，再盖上锅盖，不用翻动，先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下，再装盘，就不会粘在一起了，再盖锅盖煮馅，蒸气和沸水能很快将热量传递给馅，不用多久饺子馅就煮熟了。采用该方法煮出的饺子，每500克面加1个鸡蛋。注意：由于地区海拔不同：民间关于煮饺子有几句俗话：“煮饺子先煮皮，后煮馅”，注意不要过多，容易粘连、煮饺子难。如何掌握火候，待盐溶解后再下饺子，水开后再下饺子。3，2，蒸气会很快散失。煮饺子不粘三法 一问题描述:饺子熟了没？2.煮饺子锅开后放入饺子大概煮多久熟？5分钟还是10分钟网友yuling161616给出的答案是:5分钟左右，用不了10分钟煮饺子，怎么看饺子熟不熟网友小夜曲0给出的答案是:水煮开以后放饺子,用勺子轻推,然后盖锅盖,水翻滚之后再加冷水,反复三次,直至饺子都浮在水面上,就算熟了肉馅饺子一定要反复点水煮开3次才可以,免得肉馅不熟吃了会闹肚子,素馅的,水开了下饺子,勺子推开后盖锅盖,水开了点水一次再煮开饺子浮上来就可以吃了,素馅的好熟,时间长了饺子容易破(点水的量--半饭碗水就好)
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