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红参真的那么神奇吗？
天气越来越冷，在温暖的室内慢慢地刷一部电视剧成了不少人的选择。在诸多的剧种里，韩剧尤其受到女性朋友的青睐。而一部部大热的韩剧中常常会出现一款似乎深受韩国人民喜爱的食物——红参。也许是受到韩剧的影响，一些去韩国旅游的外国游客也总是会买点红参作为伴手礼带回去，还美其名曰“强身健体良药”。今儿个，咱们就好好说说这个红参。
红参并非人参的一个品种
说红参前，先介绍几个概念。
人参，为五加科植物人参的干燥根，高30~70cm，为多年生草本。主要生于我国东北地区，目前市场销售的人参多以人工栽培的园参为主。
西洋参又名洋参、花旗参，为五加科植物西洋参的干燥根，高25~30cm。多生于北美洲山野森林，我国也有人工栽培。
高丽参又名朝鲜人参，因我国古时称高丽国产的人参而得名，是从我国引种至朝鲜的，为人参的野生变种品。目前高丽参主要产自朝鲜半岛的北部，我国中药市场中目前流通的高丽参多为人参经炮制而制得的红参。
人参晒干或烘干后称为“生晒参”；人参的鲜根用针扎若干小孔，用糖水浸泡后晒干，称为“糖参”；人参用高温蒸制两小时直至全熟，干燥后除去参须即制成“红参”，所以红参并不是一个品种。
韩国并非人参的最佳生产地区
中医里有 “道地药材” 之说，也就是说“淮南为橘，淮北为枳”，这意味着人参换个地方效果可能就差很多。目前从地理位置看，韩国位于朝鲜半岛的南部，并不是人参的良好生长区域。
那么问题来了，从地域上看，人参最佳生长地区跟韩国没有什么关系，怎么韩国的高丽参和红参都卖得那么火呢？也许这里面功不可没的就是韩剧带来的广告效应。
国内外红参只有加工方法上的区别
然后我们说说功效。人参的功效不再多说，尽人皆知了吧。其中高丽参因为特殊的气候和生长环境使得其生长时间更长，发育的也更充分，被称为“上药”，《神农本草经》称上药“养命以应天，无毒……欲轻身益气，不老延年者，本上经”——就是说高丽参是个好东西的意思。红参经过炮制，一些稀有的人参皂苷被转化出来，功效更明显。但是按照中医的说法，红参大补元气，复脉固脱，益气摄血。功效是好，但并非适合所有人食用。
最后说说我们的人参。我国是发现并且使用人参最早的国家，在人参被发现的时候，我国就有了人参炮制。
研究表明，高丽红参与中国红参在化学成分、药理活性等方面基本一致，只是在加工方法上有差别。在我国东北地区，特别是长白山山脉，是能种出好人参的地方，是“道地”人参的产地。所以，买红参并不用出国，在家门口就可以买到。当然，人参该不该吃还是要遵医嘱。不过如果需要买人参的话，记得购买带有国家相关主管部门审批认证保健食品标志“小蓝帽”的产品。（魏艳丽）真假红参现场试验 你买的人参可能一半是白糖_新浪河北_新浪网
　　二号消费预警&：真假红参现场试验
　　今天的二号消费预警。红参是消费者常用的一种滋补品，有补气补血的功效，比较适合体质虚弱的老人和妇女进补。你看，桌子上有三种红参，是我们记 者从市场上买到的，都宣称是真的红参。这个看上去满是皱纹，有些干瘪（1号），这个看上去褶皱少一些了（2号），这种不仅没有褶皱，而且外形饱满，色泽红 润，看起来很漂亮，颜值最高（3号）。可以告诉大家，这三种红参里面只有一种是真的，没有做过任何手脚，其他两种都有问题。究竟哪种才是没问题的红参呢？
　　中国食品药品检定研究院中药民族药检定所的魏锋主任和试验员陈佳告诉大家，红参容易出现什么样的质量问题？
　　[魏锋]红参是用人参经过浸润、清洗、分选、蒸制等工序加工而成。但在加工过程中，有些不良商家会加糖熬制，增加红参的重量。
　　红参加工过程中，有的商家会加糖增加重量，那么才能辨别红参的真假呢？其实，辨别红参真假，从外观上就能简单区分。但是在告诉大家方法之前，我们先来做个试验。
　　[魏锋]为了便于操作，上面这三根滴管里，是我们实验员用两克红参样品提前提取的水溶液，每根滴管里分别装了25毫升。下面三角瓶里的蓝色透明液体呢，就是试验溶剂。我们现在一起开始吧。
　　看到红参水溶液滴进烧杯后，里面的试验溶剂很快就变成浅黄色了。我们可以根据颜色变化的速度来判定红参产品含糖量的高低。3号试管的颜色变化最快，只要滴一点，就会发生反应。这说明，3号标本的含糖量最高。
　　[魏锋]经过一个检测公式的换算，现在结果出来了。1号标本的含糖量大约在20%，2号标本的含糖量大约在40%，3号标本的含糖量最高，是50%。其 实，红参本身就含有一定的糖分，但按照国家标准，红参中的含糖量不应该超过20%。所以说，1号标本的红参才是符合国家标准的。另外两种是经过糖水熬煮， 加工出来的。
　　把实验结果跟红参的形状对比一下，就能看出来。颜色红润、形状饱满的红参是加了很多糖的，外形干瘪的反倒是真品。而且，含糖量超标的红参，拿在手里会感觉软糯发粘，这也是一种鉴别方法。
　　增加红参的含糖量究竟会增加多少重量？我们可以换算一下。如果含糖量从20%提高到50%，那么红参的重量就会增加30%，这30%都是糖份。 白糖价格每斤不到10元，红参市场价每斤在700元左右，把10块钱的白糖卖到700元，商家的利润可想而知。如果糖尿病人服用了掺了糖的红参，还可能加 重病情，伤害更大。大家在购买红参时，一定不要被外表蒙蔽，外观漂亮并不代表品质好。
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新浪地方站我想请问一下这个是不是真的人参？_百度知道
我想请问一下这个是不是真的人参？
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我有更好的答案
而您这颗根茎看上去较光滑细长。仅供参考。人参每年从芦头处抽出茎，人参的根茎（芦头）上有茎痕(芦碗)。芦碗数随参龄增加而增加从根茎看应该不是人参，秋天，茎枯死后芦头上便留下一个凹窝状的痕迹—茎痕，形如臼，俗称芦碗，芦头长1—4厘米，直径0．3—1．5厘米，多拘挛而弯曲
采纳率：72%
如果是正中的野生人生30万一两，断面中央无髓或可见数层同心环，没有人参的特殊香气，用嘴舔一下没有黏滑、麻辣感的都是假冒，味微苦而回甜。凡是无芦头或芦头较长
商品人参主要有生晒参、红参和白参（糖参）三种。生晒参：取洗净的鲜参，除去支根，晒干。红参：取洗净的鲜参，除去根茎部的不定根及支根，或仅除去细支根及须根，蒸小时左右，取出晒干或烘干，剪下的支根及须根，用此法加工者，称“红直须”。白参：取洗净的鲜参，置沸水中烫3—7分钟，取出用针扎刺小孔，再浸于浓糖水2～3次，每次10—12小时，取出干燥。人参通常呈长圆锥形，顶端有芦头。主根下常有分枝，须根多者，可见须根上有瘤状突起。去须根后，红参主根长约3－10厘米，外皮颜色棕红色或红棕色；白参3～15厘米，白色或黄白色；生晒山参主根粗短，多具2个支根而呈人字形或圆柱形，长2～10厘米，表面灰黄色。人参质硬而脆，呈半透明，断面有圆心形纹理。生晒参、红参、生晒山参均以条粗、质硬。完整者为佳。白参以条粗、完整、皮较细、淡黄色为佳。易与人参混淆的主要有以下几种：　　野豇豆呈圆柱形，顶端没有芦头，有残留的茎，主根下分枝较多。外皮呈红棕色，布满斑点。质地坚韧而且不透明，断面纤维有豆腥味。　　白龙头呈纺锤形，顶端有残留的茎，主根下常有分枝。外皮呈红褐色，有较多的皱折。质地坚硬，微微透明，断面平滑，中有白点。　　土人参呈圆锥形，顶端没有芦头，有残留的茎。主根下有时分枝较多。外皮呈黄棕色，有纵形分布的纹理。质地坚实，不透明，断面呈乳白色，微甘。　　商陆呈圆锥形，顶端残留有茎，主根下部粗壮且多分枝。外皮呈淡黄棕色。横断面呈明显的“罗盘纹”，味苦微甜，有麻舌感。　　华山参呈圆柱形，顶端常常带有残留的茎痕，主根上粗下细，有分枝。外皮呈棕褐色，有明显的横纹。质地坚硬，呈半透明，断面黄白色。　　桔梗呈圆柱形或长圆锥形，或略呈形，较干瘪。芦头较长，表皮粉白色或浅黄白色。常伪充生晒参。味先甜而后略苦。　　业内人士介绍，人参主根一般呈长圆柱形，顶端有芦头，上有芦碗数个。主根下多有支根2~3条，支根下部尚有须状根，上面可见到凸起。去掉须根后，长一般为5~15cm。人参的断面平坦，呈白色，有放射状裂隙。白参的颜色一般是灰黄或灰棕的，红参的颜色为棕红色，主根及支根上有纵向皱纹，近根头部有细横纹。高丽参常被加工成四棱形。此外，人参气香，味微苦而回甜。凡是无芦头或芦头较长，断面中央无髓或可见数层同心环，没有人参的特殊香气，用嘴舔一下没有黏滑、麻辣感的都是假冒人参
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和兴泰6号红参真的假的 阳虚者的首选补品
时间： 09:13:05
来源：hao315tv
行业：农村致富
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和兴泰6号红参是中药的一种，属伞形目、五加科植物。？是人参的熟用品，有能大补元气，复脉固脱，益气摄血功效。红参的加工方法是用人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。
红参和白参其实没有哪个效果好，只是哪一种更适合自己，和兴泰6号红参是白参的熟用品，红参具有火大，劲足之特点。是阴盛阳虚者的首选补品，而白参是日常保健常用的补品。和兴泰6号红参真的假的？具有双向调节高血压的作用，可以把过高或过低的血压调到血压正常值的范围内，所以无论是高或低血压的人都可以用人参来保健。同时也可以搭配鹿茸片来食用，也有很好的效果。
和兴泰6号红参真的假的？是人参的熟制品，除具有补元气、补脾肺、生津安神的作用外，其药性更温，具有火大、劲足、功效强的特点，更长于大补元气、回阳救逆、益气摄血。从保健强身角度来说，和兴泰6号红参则是气血不足且偏阳虚者的补益佳品，凡出现经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、时感胃中寒冷、长期腹泻、失眠多梦、阳痿尿频等表现，都可选用和兴泰6号红参进补。
和兴泰6号红参真的假的？大补元气，固脱生津，安神。治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。
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