饭店餐厅卫生管理制度理念

用环保的设计理念,打造舒适卫生的用餐环境
用环保的设计理念,打造舒适卫生的用餐环境
从最初的满足餐饮需求,到现在的享受生活,人们对于餐饮家具的需求已经上升到了多样化、个性化的时代,那么如何在这样竞争激烈的市场去占有自己的位置呢?
近日,四川金鼎百胜科技有限公司在陈中文先生受邀做客CCTV证券资讯《创新中国》栏目,和主持人海嘉一起就餐饮家具行业发展状况展开了探讨。
四川金鼎百胜科技有限公司位于成都市天府新区新材料产业园,占地面积4600多平方米。内有产品设计师5名,外有6个团队进行全国各地现场指导安装及售后服务。现在主要生产柴火灶台、新型智能餐桌、无烟烧烤桌等餐饮设备,采购产品免费提供柴火鸡秘方、制作流程、加盟管理、装修设计等一条龙服务。
据了解,陈先生在创业初期也是遇到一些瓶颈,最开始生产出来的灶台自我感觉还不错。首先是没有烟、其次又省柴、而且桌面上也比较干净,基本上前期的效果是非常不错的。经过多次测试,也感觉可以在市场上流通。但是当陈先生和他的团队一起到农家乐去,农家乐根本不接受这样的方式,商家觉得他们自己做的那个灶台,已经很满足现在的功能需求,然而金鼎百胜一个灶台在2000左右,商家认为花2000多不值得。
现在金鼎百胜设计的灶台餐桌已经完全符合大众消费者的需求,也符合商家的需求点。一方面解决了灶台无烟,另一方面餐桌也更加地卫生。陈先生介绍到现在的客人生活节奏越来越快,很多在外面打拼的人,喜欢轻松放松下来,金鼎百胜设计的灶台餐桌用了一个复古的设计理念,同时满足生态和健康。在大城市里面也能享受到农村的这种乡村风味,它会勾起大家儿时的记忆。
当主持人问到金鼎百胜产品的优势与亮点时,陈先生介绍到,首先是定制化的特点,现在会根据客户场地的不同,做不同的尺寸,量身打造的定制版的产品,燃料、燃气、电、木炭四类,可以将一到两类结合使用。第二点是它的外形设计,用生态的理念设计,满足复古的形式。第三点是无烟和卫生,最开始是通过研发了一个节能无烟的炉心,把柴火或者炭火进到炉膛里面,燃烧的时候是通过有氧燃烧、循环燃烧,让烟在炉心里面就进化掉,在出来的时候,就已经看不到烟了。同时保证室内清洁、卫生、无烟的效果。
采访进行到这里,也告一段落,再一次感谢陈先生做客央视。在此,CCTV证券资讯《创新中国》栏目组也祝愿四川金鼎百胜科技有限公司不断地壮大,满足更多消费者的需求,让更多的消费者在用餐的时候感受到一种舒适轻松的用餐环境。
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饭店管理者应具备的12种观念与意识
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