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大明湖将推广两千年历史“碧筒饮” 已注册商标
&&&& 10:39:48&&&&来源:大众网&&&&
工作人员展示制作完毕的碧筒饮
大明湖景区的工作人员制作碧筒饮
&&& 大众网济南7月8日讯(记者 赫洋)荷叶在济南人的生活中曾经占有重要的地位,过去济南有很多食品都是用荷叶包装的,可是您听说过用荷叶当做酒杯饮酒的事情吗?记者今天获悉,济南市大明湖景区已经将&碧筒饮&这种从三国时期起源的饮酒方式重新进行包装,并注册了商标,准备使其成为济南市文化旅游的一张新名片。
&&& 据资料记载,以荷叶为酒杯的饮酒方法最开始起源于三国时期。当时有人设宴饮酒,用荷叶为杯,以簪刺透叶柄,并以叶柄为吸管饮酒,这种方式被称为&碧筒饮&。古人评价其为&酒中杂莲气,香冷胜于水&。今天,大明湖景区的工作人员向大众网记者演示了碧筒饮的制作方法。首先将新鲜的荷叶对折,用针穿过荷叶的两边,并用鱼线扎紧。之后,再用削尖的细木棍将荷叶的叶柄刺穿,让荷叶形成漏斗状,这样液体倒进荷叶内之后就可以从叶柄中流出了。
&&& 据了解,大明湖景区已经将&碧筒饮&这项具有2000多年历史,有着独特济南特色的饮酒方式注册成为商标,供更多游客体验。济南市园林局绿化局长韩永军表示,&碧筒饮&作为济南名士文化的一项重要内容,有着丰富的历史积淀。下一步济南市园林部门还将把&碧筒饮&推广至趵突泉等景区,让它成为济南市文化旅游的一张新名片。
责任编辑:黄智
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