电饭锅可以做雪花酥能用电饭锅做吗吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-02-21 15:32 标签： 雪花酥没有黄油怎么办
家用铁锅能做雪花酥吗_百度知道
家用铁锅能做雪花酥吗
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原味雪花酥适量
棉花糖150克
蔓越莓干、葡萄干60克
坚果（腰果、核桃仁）60克
1. 黄油放入不粘锅内，融化后放入棉花糖。
2. 棉花糖融化后关火放入奶粉，搅拌均匀。棉花糖融化后就可以关火了，煮太长时间最后口感会比较硬。
3. 放入坚果饼干蔓越莓干，拌匀，戴上手套反复掰开，使棉花糖丝均匀包裹坚果饼干等材料。
4. 最后放入不粘烤盘整形，整形后在表面均匀撒一层奶粉，反面及四周也撒一层。
5. 凉透后，用锯齿刀切块就可以享用啦！
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The owner of this website (www.huarenjie.com) has banned your access based on your browser's signature (3f0b78f-ua98).雪花酥如何用一种方法做出12种口味？年货做起来！雪花酥如何用一种方法做出12种口味？年货做起来！生活小安百家号雪花酥，从出名那日起便红到现在，春节快到了，各种年货备起来，雪花酥这么好吃，又这么简单，今年的年货怎么能少了它呢！简单易做，口味丰富，老少皆宜作为春节期间迎客小点心做合适不过了可是如果只准备一种口味的雪花酥未免太单调了怎么着也得多准备几种口味吧原味雪花酥，蔓越莓雪花酥，抹茶雪花酥，可可口味雪花酥····这么多口味的雪花酥放在一起，那感觉光是想想就很美好。今天给大家分享几种口味的雪花酥，丰富你家春节的糖果盘。【材料】棉花糖：360克 黄油：120克 奶粉：100克蔓越莓：100克 什锦果仁：140克膨化饼干：360-400克1/ 先把材料准备好，建议买烘烤过的坚果，就不用用烤箱烤了。接着把饼干掰成小块备用。饼干千万别买松脆的，要买硬硬的，不然做起来口感很松懈。2/ 然后把黄油放入不粘锅里，中小火煮至融化4/ 加入一半的奶粉混合均匀5/ 然后再快速倒入饼干和果仁，混合均匀，再把剩下的奶粉加入混合均匀……这个步骤一定要快，否则最后加入的奶粉很难完全融入。6/ 然后放入牛轧糖模具或者烤盘里整形成约为3cm厚度的长形砖块状。如果用烤盘整形的话，建议先要垫上一块防粘纸，或带上手套，否则会粘到你怀疑人生的哦……7/ 整好形后趁热切成你想要的大小方形方块。然后撒上雪花粉或者放入雪花粉里滚均匀即可。看，完成啦！2 抹茶果仁雪花酥 / 材料棉花糖：360克 黄油：120克 奶粉：80克抹茶粉：20克 什锦果仁：200克膨化饼干：360-400克1/ 制作步骤跟原味蔓越莓雪花酥的制作步骤和方法是一模一样的。不同的就是首先要准备好材料，把抹茶粉和奶粉混合均匀备用。2/ 整好形后趁热切成约3x3cm大小的正方形方块。然后撒上抹茶粉即可。抹茶味也算是很经典的了，这个必须有！3 巧克力果仁雪花酥 / 材料棉花糖：360克 黄油：120克 奶粉：80克可可粉：25克 什锦果仁：200克巧克力：适量 膨化饼干：360-400克同样是先把材料备好，把可可粉奶粉混合均匀待用1/ 把黄油放入锅中煮至融化后加入棉花糖和巧克力，煮至融化成粘稠状态，这步一定要用小火慢煮以免煮过头了影响做出来的口感，可以不放又或者放黑巧克力都可以。不过加了巧克力进去，味道会更浓郁一些。2/ 加入一半的可可粉与奶粉的混合物，快速搅拌均匀3/ 然后再快速倒入饼干和果仁，混合均匀，再把剩下的可可粉和奶粉的混合物加入混合均匀……这个步骤一定要快，否则最后加入的奶粉混合物很难完全融入。混合好后放入牛轧糖模具或者烤盘里整形块状然后整齐切块，撒上可可粉完成！4.咸蛋黄雪花酥 / 材料棉花糖：360克 黄油：120克 奶粉：100克蔓越莓：80克 什锦果仁：150克 膨化饼干：360-400克咸蛋黄：120-130克（约10至12个）首先把咸蛋黄刷一点白酒放入烤箱里烤8-10分钟。然后用勺子压碎，如果喜欢细腻点的可以用搅拌机打成粉末状，或者再过筛一遍都是可以的…2/ 放入咸蛋黄碎，搅拌均匀7/ 同样，整好形后趁热切成正方形方块，然后撒上雪花粉即可。这个味道很特别哦5.紫薯雪花酥 / 材料棉花糖：360克 黄油：120克 奶粉：80克紫薯：65克 紫薯粉：30克什锦果仁：150克 膨化饼干：360-400克首先把紫薯放进锅里隔水蒸熟，或者直接洗干净放入微波炉里高温加热4分钟。然后待凉后剥皮切成小粒状。把紫薯粉和奶粉混合均匀。2/ 放入棉花糖煮至融化成粘稠状态，记得这一步一定要用小火慢煮，以免煮过头了影响做出来的口感3/ 再加入紫薯粉和奶粉的混合物均匀5/ 然后放入牛轧糖模具或者烤盘里整形成长形砖块状。切成自己喜欢的形状，然后将紫薯粉与奶粉混合，过筛上去，就完成啦！6.咖啡燕麦雪花酥 / 材料棉花糖：360克 黄油：120克 奶粉：80克纯咖啡粉：20克 什锦果仁：160克膨化饼干：360-400克 即食麦片：80克先把咖啡粉和奶粉混合均匀，咖啡粉可以选用三合一的或者纯咖啡都可以，但必须是即溶咖啡粉哦……不过想要不那么甜的，可以直接加纯咖啡粉，如果怕咖啡粉太苦，也可以把三合一和咖啡粉两种综合在一起取个平衡3/ 然后放入棉花糖煮至完全融化并混合成粘稠状态，记得这一步一定要用小火慢煮，以免煮过头了影响做出来的口感5/ 再加入果仁和饼干快速搅拌混合均匀6/ 然后放入牛轧糖模具或者烤盘里整形7/ 整好形后正方形方块。然后撒上雪花粉即可。7.奥利奥饼干味 / 材料棉花糖：360克 黄油：120克 奶粉：100克奥利奥饼干：400克-440克什锦果仁：200克 纯咖啡粉：10克首先把奥利奥饼干的夹心刮掉，咖啡粉混合奶粉拌匀，建议选择纯咖啡粉，无糖的那种，咖啡的苦味可以中和一些棉花糖的甜味。2/ 黄油放入不粘锅里煮至融化4/ 加入奶粉混合物拌匀，可以关火5/ 再加入果仁和饼干快速搅拌混合均匀6/ 然后放入牛轧糖模具或者烤盘里整形奥利奥雪花酥真的超级香你做了这款绝对不会后悔！8.黑芝麻味 / 材料棉花糖：360克 黄油：120克 奶粉：80克黑芝麻：100克 黑芝麻粉：30克什锦果仁：140克 膨化饼干：360-400克把材料备好，想要芝麻味香点，可以先把黑芝麻放入烤箱里180度烤5-7分钟。黑芝麻粉混合奶粉拌匀。2/ 放入棉花糖煮至融化成粘稠状态4/ 再加入果仁和饼干快速搅拌混合均匀5/ 然后放入牛轧糖模具或者烤盘里整形黑芝麻的香气与众不同，而且特别适合长辈吃。9.玫瑰草莓味 / 材料棉花糖：360克 黄油：120克 奶粉：80克草莓粉：25克 蔓越莓干：100克玫瑰花酿：1茶匙（5克）玫瑰花瓣：随意搭配什锦果仁：140克 膨化饼干：360-400克准备好材料，草莓粉混合奶粉拌匀。玫瑰花瓣晒一半在用来整形的模具底部，一部分会晒在整好形后的雪花酥面上。2/ 放入棉花糖煮至融化成粘稠状态4/ 再加入果仁和饼干快速搅拌混合均匀5/ 然后放入牛轧糖模具或者烤盘里整形成，然后撒上玫瑰花瓣，完成！10.原味豆浆葡萄味/材料棉花糖：360克 黄油：120克 无糖豆浆粉：100克葡萄干：100克 什锦果仁：140克 膨化饼干：360-400克操作方式和原味蔓越莓的做法一模一样，只是把奶粉换成了无糖豆浆粉，蔓越莓干换成葡萄干而已……雪花酥可真是很百搭有没有？11.蓝莓味/材料棉花糖：360克 黄油：120克 奶粉：80克蓝莓干：100克 蓝莓粉：7-10克 什锦果仁：140克膨化饼干：360-400克1/ 黄油放入不粘锅里煮至融化3/ 加入奶粉混合物4/ 快速搅拌均匀5/ 加入果仁和饼干，轻拌均匀。6/ 然后放入牛轧糖模具或者烤盘里整形，切块完成额，这个颜色有点重口味，大家谨慎行事！终于到了最后一个！本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。生活小安百家号最近更新：简介:生活小安每天分享最新生活信息，社会情感！作者最新文章相关文章超级简单又好吃的雪花酥的教程，简单易学超级简单又好吃的雪花酥的教程，简单易学沈阳天生吃货百家号最近在吃货圈闹的沸沸扬扬的雪花酥，传闻口感超赞，于是必须得跟风做一次，如果买不到小奇福，应该只要是硬一点脆一点，不易碎的饼干都可以。有些小伙伴说雪花酥会太甜或者太硬，于是在lily的方子上进行了一些调整哦，减少了棉花糖的份量，加入了水饴改善口感。该方子量成品大概在600克左右，可根据需求加量制作哦！用料
黄油58克蔓越莓70克奶粉45克饼干160克棉花糖120克各类坚果（随个人喜好）70克水饴36克装饰奶粉（表面）适量超级简单又好吃的雪花酥的做法
我用的是德运奶粉，总统黄油，美国杏仁，腰果，开心果，鲍鱼果、碧根果，宝龙小奇福饼干，清净园水饴。水饴我是直接倒在锅里的，倒在碗里会浪费记得现在就要戴上一次性手套，后面再戴会来不及哦！各类材料称好份量放在烤盘中。将饼干、蔓越莓、坚果放入烤箱，烤箱可以调为70度长通状态，保证饼干，蔓越莓，坚果保持温热，方便呆会更好的与棉花糖进行融合。黄油放入锅中小火溶化后加入水饴融化。黄油和水饴融化后，倒入棉花糖，不停的搅拌，帮助棉花糖快速均匀融化。将棉花糖和黄油均匀融化混合。倒入奶粉快速均匀。奶粉与棉花糖需要完全融合。将烤箱中预热好的坚果和蔓越莓，饼干倒入。快速翻拌，稍微拌匀后转移到刚才留有余温的烤盘中（如果烤盘上有坚果饼干残渣的话要提前快速擦干净）将雪花酥料拿起，用手反复揉合，拉丝，方便棉花糖均匀的裹在坚果饼干上，这样的雪花酥也会有嚼劲，而且不会硬。将揉好的雪花酥放到金盘的一角，按压大致整形。另外两个角可以借助刮板进行整形。整理完毕，趁着余温，迅速在上面均匀的筛上奶粉，然后翻面在另一面也撒上一层奶粉。然后用锯齿刀切成均匀的小方块，切好后，切面也可以稍微撒些奶粉，会更有雪花的感觉哦！切好的成品。该配方出来的成品大概在600克左右。切口层次分明包装好的雪花酥。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。沈阳天生吃货百家号最近更新：简介:大城小事各地美食，与您一起分享各国特色。作者最新文章相关文章

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